浅述提高火鸡孵化率的措施

把生产 １ 的种蛋经 消毒后 ，放 人蛋箱 入孵 ，电孵 箱 过度 、温度 和湿度都难 以控制 。 ～５ｄ
内的温度控 制在３ ． ７８℃左右 ，此 温度应 在放孵前 调整 ４ ４ 孵 化 机 翻 蛋 与晾 蛋 ８２～３ ． ． 好 ，当孵 化Ｎ３ ５ｄ ，如果有８ ％的胚胎能见 到明显的 “ 时 ０ 眼 白人孵后 １～１ 每 昼夜翻６ ，５～１ 每昼夜增 加到 ８ １ｄ 次 ６ｄ 点 ”。９ｄ～１ 合拢 ，则说明温控适 当。如果第５ｄ ４ｄ 看到胚胎 次 ，待到１ 出雏期不翻蛋 ，把已啄壳的种蛋放在平板出雏蛋 ． ７ｄ 只有 ４ｄ 的小蜘蛛 网 ，则说 明用温偏 低 ，可 提高温 度０２—０３ 盘 内 ，让期 自行 出壳 。翻蛋 的同时结合 晾蛋 ，每 次晾蛋 时间 ． ．
情况 ，孵化 后期有 ８ ％胚 胎开始 “ ０ 打嘴 ” ，打嘴位 置 ：孵化 兑成４ ０℃的消毒 水有 ５ｍ ｎ，不 要破 坏表面 的粘膜 ，清洗 掉 ｉ
前期１ ０ｄ ～１ ，湿度控制在５ ％ ５ ０ ５ ％之间 ，后期逐渐增到 表面粪便。第２ 次人孵化后用姻壶消毒王，按７ｇ ／ 量烟雾消 ｍ
正式 入 孵 。
孵化设备 的清洗消毒 。孵化前 １ 周应对孵化室 、孵化机 和 种蛋来源和新鲜度控制。种蛋应来源于健康高产 的鸡群 ， 鸡群近年无疫情 。种鸡群公母 适当 ，以３ ０～５ 月龄的青年鸡群 ０ 最好 ，不用初产蛋 ，种蛋保存不超过 １ ，保证受精率最高 。种 周
鸡 ，通过几年 的孵化 、饲养 ，技 术人员 已成熟掌握 了火鸡 的 孵化用具放在孵化室 内，关好 门窗 ，用福尔 马林熏蒸消毒 。
象 。最 直 观 的鉴 别湿 度 方法 ，可通 过 观察 胚胎 的 “ 嘴 ” 打
一
端气 室增 长变 白 ，并见到胚胎活动活跃 ，则为发育 正常。
孵化期 间应进行３ 次消毒 ，第 １ 入孵 ，用 １ ０ 倍 百毒克 次 ０ ０
异常 （ 高湿度综合症 ）现象 ：偏低则出现干瘪 、胶毛等现 ４ ６ 消毒 ．
用家 禽。火鸡 以其体形 大 ，生 长迅 速 ，抗 病性强 ，瘦 肉率 高 转 ，因此孵 化前对孵 化机要认 真检修 、校正 ，检验各 机件是 被誉 为 “ 肉机 器 ”。火鸡 肉不 仅 肉质细 嫩 、清淡 ，蛋 白含 否 正常 。检修后清洁消毒 ，然 后试 运转 ｌ ，确认无异 常方 可 造 天 量在３ ％以上 。火鸡 肉是心脑血管疾病患者的理想保 健食 品 ， ０ 也是 益气补脾 的食疗佳 品 。２ ０ 年 ，红 山农场 引进 了白羽火 ０６ 孵化 技术 。提高火鸡 的孵化率 ，应把握好 入孵准 备 、孵 化操 作 、雏鸡管理３ 个主要环节 。
工作人员不得人 内；灯光照明符合孵化使用 。
种 蛋 贮运 和 消毒 。种 蛋 应保 存 在专 用 蛋 库 内 ，蛋 库 要
４ 孵 化
４． 温 度 １
的增长 ，需氧 量增加 ，氧气 含量在２ ％左右 ，二氧 化碳含 量 ｌ ００ ％最 为适 宜 ，通风不 良易造成 出壳 困难 和死亡 ，反之通风 ． ４
饲 养 管 理
中国畜牧兽医文摘
２ １年 ０１
２卷 ７
第４ 期
浅述提 高火鸡孵化率 的措施
周建忠
（ 农十三师红 山农场兽医站，巴里坤
火 鸡 即吐绶 鸡 ，又称七 面鸡 ，本 为野生 ，现 已驯化为 肉
８９０ ） ３ ２ ０
孵化 机 的 检修 和试 运 转 。孵 化开 始后 ，机器 要 不 断运
每天降 １ 。为宜 ，如过高乳鸽会 发生 喘息 ，相反过 低则 会颤抖 ２）各个时 间的人工 乳料要按 比例 、说 明配兑达到 孵化前期 １ ０ｄ ～１ ，湿度控制在 ５％ 一 ５ ０ ５％之间 ，后 期逐 至冻死 。 （ 渐增到５ ％ ～ ０ ５ ６ ％可用４ ０℃温水兑１ ％的食醋 喷于蛋表 面 ，３ 次 营养全价 ，易消化 ，注意不要喂 的过饱 。 （ ）喂料器要保持 ３ 清洁卫生 ，每次用完 ，随时洗刷 消毒。 （ ４）由人工乳料转为 ／，增加湿度 ，软化 蛋壳 ，帮助破壳 。 ｄ
６ ％ ～６ ％，可用４ ０ ５ ０℃温水 兑１ ％的食醋喷于蛋表面 ，３ ｄ 次， ， 毒 ，第３ 次在 孵化 中后期行 ，出壳 时用百毒杀喷雾 消毒 。育雏 增加湿度 ，软化蛋壳胚胎大端朝上观察 ，如果 有７ ％的胚胎正 期间 ，消毒 １ ｄ ０ 次／，勤换粪盘 ，清理笼 内粪便 。 好在 蛋的最 大直径处 “ ３ 育雏要点 宜 ，如果位 置偏 上 ，表 明湿度偏 高 ，失水 不足 ，反之偏低 ， （） １ 育雏箱 内的温度尽量保持稳定 ，温度从 出雏 开始 ，
１ 入孵准备
孵化室要 求 。孵化 室应与外界环 境隔离 ，门窗上有纱 门 蛋符合 品种特征 ，形状和大小适合孵化 。蛋壳颜色和形状符合 纱 窗 ，杜绝 蚊蝇及 鼠等窜人 ；保温保 湿性能好 ，有专用通 气 火鸡种 蛋要求 ，蛋壳致密匀称 ，表 面不粘粪 、污泥等污物 ，没
沙皮蛋” 、 “ 沙头蛋”。 孔 或风孔 ；门 口应有 消毒设备 ，工作人 员进 出严格消毒 ，非 有裂痕 ，大小匀称 ，厚度适 中，无 “
℃ ，第９ｄ 如果 胚胎合拢 在７ ％，则表 明用 温度 适宜 ，如 果有 依照室 内温度 而定 ，当室 内温度 在２ ０ ０℃左 右时 ，晾蛋 时间一
９ ％合拢则表明温度偏 高 ，同时在孵化过程 中，要依据季节变 般前期４ ｒｉ，后期为８ ０ｍｉ。 ０ ～６ ｎ ａ ～１ ｎ
化 ，适 当调 整室 内温 度 。出雏 时温度偏 高 ，而造 成小雏体 内 ４ ５ 照 蛋 ． 水份偏低及雏脐部黑结 痂的残雏 。 孵化到第５ｄ 开始第 １ 次照蛋 ，照蛋工具可用手电筒或 自制 ４． 湿 度 ２ 照蛋器。若见到蛋 内有均匀的血管分布 。并呈蜘蛛 网状 ，即为 孵 化机 湿度 是 获得 最佳 孵 化效 果 的重 要 必要 条件 ，适 受精 发育正常蛋 。若蛋内透明 、无血丝分布 ，则为无精蛋 。孵 宜 的湿度 ，在孵 化前期 ，可使胚 胎受热 良好 ，后期 则有利 于 化 第 １ 进行第２ １ｄ 次照蛋 ，若蛋 内一端变黑 ，胚胎将封 门 ，另 胚胎 的散热 和破壳 ，湿度偏高 ，幼雏会 出现大肚 子 ，臃 肿等