我学会了包饺子

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我学会了包饺子
那是暑假里的一天,我从外面回来,刚跨进家门,就看见妈妈在包饺子。

只见妈妈一手拿着饺子皮,另一只手在饺子皮的边沿沾上水,然后用勺子把馅放到饺子皮中央,同时两边一捏,一个饺子就做好了。

不一会儿,一个个椭圆形的小饺子,像一弯弯明亮的月亮,从妈妈的手中排着整齐的队伍,就呈现在我的面前,像等待着人们的号令,看起来实在太有趣了!我自告奋勇向妈妈请求,说:“妈妈,我能帮您包吗?”妈妈先愣了一下,感到很惊奇,说:“你?”但马上说“当然可以!”我听后,高兴极了。

赶紧洗了洗手,开始了我第一次的包饺子。

我看妈妈擀的皮儿中间厚,边上薄,圆溜溜的,就高兴地拿起一个面皮儿认真地包起来。

我用小勺小心翼翼地把馅儿放在面皮儿边上,两手用力一捏,这时感到手中粘乎乎的,低头一看,“哎呀!”我禁不住喊出声来——原来是我用力过猛,挤破了面皮儿,馅儿冒了出来。

我赶紧“急救”,拿起一块面皮儿,堵住了破口。

我这才松了一口气,可馅又从另一侧露了出来。

我赶紧又用另一块面皮儿裹在那一边,才算堵住了“漏洞”。

我终
于用三块面皮儿包完了一个饺子。

我这一通手忙脚乱全被妈妈看在眼里,她耐心地对我说:“要做好一件事光有热情还不够,更重要的是要掌握它的要领。

”说着,她示范着包了一个饺子。

我学着妈妈的样子包了第二个,第三个……妈妈拍了拍我的肩膀,鼓励我说:“不错,质量也提高了,速度也加快了!”我听后,高兴地笑了。

这次包饺子给我留下了深刻的印象。