8.物质变化与我们
这个工作可让学生分组负责收集整理,登在小黑板上,每周一换。
要求学生抽空抄录并且阅读成诵。
其目的在于扩大学生的知识面,引导学生关注社会,热爱生活,所以内容要尽量广泛一些,可以分为人生、价值、理想、学习、成长、责任、友谊、爱心、探索、环保等多方面。
如此下去,除假期外,一年便可以积累40多则材料。
如果学生的脑海里有了众多的鲜活生动的材料,写起文章来还用乱翻参考书吗? 1．判断题。
宋以后，京师所设小学馆和武学堂中的教师称谓皆称之为“教谕”。
至元明清之县学一律循之不变。
明朝入选翰林院的进士之师称“教习”。
到清末，学堂兴起，各科教师仍沿用“教习”一称。
其实“教谕”在明清时还有学官一意，即主管县一级的教育生员。
而相应府和州掌管教育生员者则谓“教授”和“学正”。
“教授”“学正”和“教谕”的副手一律称“训导”。
于民间，特别是汉代以后，对于在“校”或“学”中传授经学者也称为“经师”。
在一些特定的讲学场合，比如书院、皇室，也称教师为“院长、西席、讲席”等。
(1)我们周围的世界是由物质构成的。
( )
唐宋或更早之前，针对“经学”“律学”“算学”和“书学”各科目，其相应传授者称为“博士”，这与当今“博士”含义已经相去甚远。
而对那些特别讲授“武事”或讲解“经籍”者，又称“讲师”。
“教授”和“助教”均原为学官称谓。
前者始于宋，乃“宗学”“律学”“医学”“武学”等科目的讲授者；而后者则于西晋武帝时代即已设立了，主
要协助国子、博士培养生徒。
“助教”在古代不仅要作入流的学问，其教书育人的职责也十分明晰。
唐代国子学、太学等所设之“助教”一席，也是当朝打眼的学官。
至明清两代，只设国子监（国子学）一科的“助教”，其身价不谓显赫，也称得上朝廷要员。
至此，无论是“博士”“讲师”，还是“教授”“助教”，其今日教师应具有的基本概念都具有了。
(2)物质的物理变化和化学变化不能同时发生。
( )
(3)世界上有永远不发生变化的物质。
( )
2．填表题。
写出下列变化所伴随的主要现象，并回答相关问题。
属于物理变化的有，
特点是。
属于化学变化的有，
特点是。
3．简答题。
(1)本单元的研究都是围绕物质及其变化展开的，学完这个单元后，你对“物质是
变化的”这句话是怎样理解的？
(2)举例说明物理变化和化学变化的区别，化学变化常伴随的现象有哪些？
4．填空题。
(1)我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许多的（选填“物
理变化”或“化学变化”），才能变成身体所需要的营养物质。
(2)建筑用的水泥，它的生产过程包含一系列复杂的和。
(3)美丽的烟花，当它在空中爆炸时，发生了剧烈的，产生了五彩缤纷
的色彩。
(4)由于煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，产生了大
量，这种
气体导致全球气候变暖、大陆和两极冰川融化，给全球环境造成巨大的压力。
煤、石油等化石燃料燃烧的过程是变化。
5．选择题。
(1)下列变化属于物理变化的是( )。
A．食物腐败B．钢铁生锈C．塑料瓶变形(2)下列变化属于化学变化的是( )。
A．灯泡发光B．光合作用C．海水晒盐
(3)下列物质的变化属于物理变化的是( )。
①用木材制成桌子②切割、打磨玉石进行加工③木头燃烧
A.①②
B.①③
C.②③
(4)下列物质变化的过程中，只发生物理变化的是( )。
A．在熟的米粒上滴一点碘酒
B．把生的大米做成熟的米饭
C．把熟的米饭做成饭团
6．实验题。
小明和姐姐在家用水果制作饮料，他们制作饮料的方案如下。
请阅读他们的方案后回答以下问题。
(1)小明的方案中，往橙汁中加糖使其变甜，这个过程属于物理变化还是化学变
化？为什么？
(2)姐姐的方案中，在柠檬酸中加入小苏打，这个过程属于物理变化还是化学变
化？为什么？
7．【探究题·选择】火药是我国文化史上的伟大发明之一。
中国古代的火药是硝石、硫磺、木炭及一些辅助材料等粉末状物质的混合物。
当硫磺与硝石同时接触到炭火时，会产生火焰并伴随爆炸的声响。
(1)火药的发明与古代炼丹术有很大的关系，火药爆炸与炼丹的过程都属于( )
A．物理变化B．化学变化C．既不是物理变化也不是化学变化
(2)下列事例中，和火药爆炸一样产生新物质的变化有。
①把一颗大药丸搓成小药球
②点燃鞭炮
③秋天在田野里烧秸秆
④饮料放在冰箱里冷藏
A.①④
B.②③
C.②④
8．【探究题·应用】早上小明的妈妈用洗衣机洗了三件衣服，晾在户外的晾衣绳上。
到了下午去收衣服时发现三件衣服都已经干了。
(1)请问湿衣服变干的过程中哪种物质发生了改变。
(2)湿衣服变干的过程是物理变化还是化学变化？为什么？
9.【趣味题·好吃又好玩的泡腾片】为了增强抵抗力，小明的妈妈给他买了一盒维生素C泡腾片，使用时需要将维生素C泡腾片投入到水中。
小明发现，泡腾片和水接触后，立即冒出大量的气泡，药片不断地变小，喝起来很像汽水，味道也很好。
这是为什么呢？原来维生素C泡腾片含有维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠等原料，当维生素C 泡腾片放到水里后，里面的柠檬酸和碳酸氢钠发生反应，产生二氧化碳，不能溶解到水里的二氧化碳就会跑出来，形成很多的气泡。
维生素C泡腾片和水接触后发生化学变化了吗？为什么？
参考答案
1.(1)√(2)×(3)×
2．
属于物理变化的有①④⑦⑨；特点是没有产生新的物质。
属于化学变化的有②③⑤⑥⑧⑩；特点是产生了新的物质。
3．(1)世界的物质都在发生变化，只是有的变化容易被人察觉，有的变化很缓慢，
不容易被人察觉。
(2)物理变化和化学变化的区别在于物质在变化的过程中是否产生了新的物质。
一般来说，化学变化常伴随着颜色改变、发光、发热、产生气
体、产生沉淀
等现象。
4．(1)化学变化(2)物理变化化学变化
(3)化学变化(4)二氧化碳化学
5.(1)C (2)B (3)A (4)C
6．(1)小明的方案中，往橙汁中加糖使其变甜，这个过程属于物理变化，因为没
有产生新的物质，只是糖溶解在橙汁中了。
(2)姐姐的方案中，往柠檬酸中加入小苏打，这个过程属于化学变化，因为能
看到冒出了很多气泡，说明产生了气体。
7．(1)B (2)B
8．(1)湿衣服变干的过程中，湿衣服中的水发生了改变。
(2)湿衣服变干的过程是物理变化，湿衣服中液态的水蒸发变成了水蒸气，进
入到空气中，衣服就晾干了。
9．维生素C泡腾片和水接触后发生化学变化了，因为能看到冒出了很多气泡，说
明产生了气体。
