酸枣仁皂苷的提取工艺研究进展

微 波 辅 助 提 取 酸 枣 仁 皂 苷 Ａ 的 工 艺 优 化
房信 胜 ， 王建华 ， 祝丽香 ， 周红英 ， 刘二 刚， 杨苓 英
（ 东农 业大学 农 学院，山东 泰安 ２ １ １ ） 山 ７ ０ ８
摘 要 ： 为 了优 化 微 波 辅 助 提 取 酸 枣 仁 皂 苷 Ａ 的 工 艺 ， 用 单 因 素 试验 和 （ 正 交试 验 设 计 ， 采 ３）
Ｋｅ ｏｄ ： ｉ ｏ ａｅａｓｔｄｅｔ ｃ ｏ ； ｊｂｓ ｅＡ；ｒ ｏｏａ ｅｐｒ ｅ ｔ ｙｗ ｒｓ ｍ ｃ ｗ ｖ—ｓｉｅ ｘ ａｔｎ ｊ ｕ ｏｉ ｏｔ ｇｎｌ ｘｅ ｍ ｎｓ ｒ ｓ ｒ ｉ ｕ ｄ ｈ ｉ
第３ ０卷第 １ 期
２１ ００年 ２月
林 产 化 学 与 工 业
Ｃｈ ｍｉｔｙ ａ ｄ Ｉ ｄ ｓｒ ｆＦ ｒ ｓ ｏ ｕ ｔ ｅ ｓｒ ｎ ｎ ｕ ｔ ｏ ｏ ｅ ｔＰｒ ｄ ｃ ｓ ｙ
Ｖｏ ． ０ Ｎｏ １ １３ ．
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《酸枣仁皂苷的提取转化及其抗氧化活性研究》篇一一、引言随着人们生活质量的提高，健康饮食与自然植物萃取的保健品受到广泛关注。

酸枣仁皂苷作为植物酸枣仁中具有生物活性的成分，具有独特的药理作用。

本篇论文主要研究酸枣仁皂苷的提取、转化工艺以及其抗氧化活性，旨在为相关产业提供理论基础与技术支持。

二、酸枣仁皂苷的提取酸枣仁皂苷的提取主要采用溶剂提取法。

首先，选取优质的酸枣仁作为原料，然后采用适当的溶剂（如乙醇、水）进行浸泡、搅拌和过滤。

在过滤后的滤液中，通过浓缩、干燥等步骤得到酸枣仁皂苷的粗品。

接着，通过柱层析、高效液相色谱等方法进一步纯化得到纯度较高的酸枣仁皂苷。

三、酸枣仁皂苷的转化酸枣仁皂苷的转化主要通过生物转化法实现。

采用适当的微生物（如酵母、霉菌）在适宜的条件下对酸枣仁皂苷进行发酵，通过微生物的代谢作用，将酸枣仁皂苷转化为其他具有生物活性的化合物。

此外，还可以通过化学方法对酸枣仁皂苷进行结构改造，得到具有更高生物活性的化合物。

四、抗氧化活性研究酸枣仁皂苷的抗氧化活性主要通过体外实验和体内实验进行研究。

在体外实验中，采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法等检测方法对酸枣仁皂苷的抗氧化能力进行测定。

实验结果表明，酸枣仁皂苷具有良好的抗氧化能力。

在体内实验中，通过对动物模型进行喂养，测定动物体内抗氧化酶活性、脂质过氧化程度等指标，进一步验证酸枣仁皂苷的抗氧化效果。

五、结论本篇论文通过研究酸枣仁皂苷的提取、转化工艺以及其抗氧化活性，得出以下结论：1. 酸枣仁皂苷的提取工艺简单可行，纯化后的酸枣仁皂苷纯度较高。

2. 酸枣仁皂苷经过生物转化或化学结构改造后，可以转化为具有更高生物活性的化合物。

3. 酸枣仁皂苷具有良好的抗氧化能力，可以通过体外和体内实验进行验证。

4. 酸枣仁皂苷的抗氧化活性为其在保健品、药品等领域的应用提供了理论依据。

六、展望未来研究可以进一步探讨酸枣仁皂苷的转化机制，优化提取和转化工艺，提高酸枣仁皂苷的纯度和生物活性。

酸枣仁皂苷的提取及改善睡眠功效的研究一、本文概述本文旨在探讨酸枣仁皂苷的提取方法以及其对改善睡眠功效的研究。

酸枣仁作为一种传统中药材，在中医理论中具有养心安神、益肾滋阴的功效，常被用于治疗失眠、健忘等症状。

近年来，随着现代科学技术的进步，对酸枣仁皂苷的提取及其药理作用的研究逐渐深入。

本文将首先介绍酸枣仁皂苷的提取方法，包括常用的提取工艺、提取条件的选择以及提取物的纯化等步骤。

接着，本文将重点阐述酸枣仁皂苷改善睡眠功效的研究进展，包括其对睡眠质量的影响、作用机制以及相关临床试验的结果。

本文还将对酸枣仁皂苷的药理作用进行简要概述，以便更好地理解其改善睡眠的功效。

通过本文的研究，旨在为酸枣仁皂苷的开发利用提供科学依据，为相关药物研发和临床应用提供参考。

也希望本文能够引起更多学者对酸枣仁皂苷及其相关研究的关注，共同推动中医药现代化和国际化的发展。

二、酸枣仁皂苷的提取方法酸枣仁皂苷作为一种具有显著药用价值的天然产物，其提取方法的优化对于提高提取效率、保证提取物的纯度以及进一步的研究应用具有重要意义。

目前，常用的酸枣仁皂苷提取方法主要包括溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法以及超临界流体萃取法等。

溶剂提取法是最常用的提取方法之一，其原理是利用溶剂对目标成分（酸枣仁皂苷）的溶解能力进行提取。

常用的溶剂包括水、乙醇、甲醇等。

通过调整溶剂的浓度、提取温度、提取时间等因素，可以实现对酸枣仁皂苷的高效提取。

该方法操作简单，成本较低，适用于大规模的工业生产。

超声波辅助提取法是利用超声波的空化作用、机械作用和热作用等，增强溶剂对目标成分的渗透和溶解能力，从而提高提取效率。

与传统的溶剂提取法相比，超声波辅助提取法具有提取时间短、提取温度低、提取效率高等优点。

但需要注意的是，超声波的强度和时间等因素对提取效果有较大影响，需要合理控制。

微波辅助提取法是利用微波对溶剂和目标成分分子的热效应和非热效应，促进目标成分从原料中溶出。

基金 项 目： 育 部 高 等 学 校 博 士 学 科 点 专 项 基 金 （ 号 ： 教 编 ２０ ３ ２ １０ １ ） 江苏大学 科研 基金 （ 号 ：８Ｄ Ｏ １ ； 苏 高 ０９ ２ ７ １ ０ ； ０ 编 ０ＪＧ ０ ） 江
Ｃ １２ Ｌ ０ ０高效毛 细管 电泳仪 （ 北京 彩 陆科 学仪 器有 限公 司 ） 电压 ０～ ０ｋ 可调 ； ， ３ Ｖ， 未涂层熔融石英毛细管柱 ６ ｍ× ２ｃ ７ ， 有 效 长 度 ５ ｍ（ 郸 鑫 诺 光 纤 色 谱 有 限 公 司 ） ５ｌ ａ ｍ， ０ｃ 邯 ， Ｈ 一 ０ ０色谱工作站 ；Ｈ Ｗ ２０ Ｓ Ｂ一Ⅲ循环水 式多用真空泵 （ 河南
酸 枣仁 （ ｅ ｅ ｉｐ ｉ ｐｎｓｅ 是 鼠李科 （ ｈｍ ａｅｅ Ｓｍ ｎＺｚ ｈ Ｓｉｏａ ） ｉ Ｒ ａ ｎ ｃａ ）
植 物 酸 枣 （ ｉｐ ｕ ｕ ｂ ｌ ｖｔ ｓｉ ｓ ｕ ｅ Ｚｚ ｌ ｓｊ ｕ ａ Ｍｉ． ａ． ｐｎ ａ Ｈ ｘＨ， Ｆ ｉｗ ｊ １ ｏ ． Ｃ ｏ ） 干 燥 成 熟 种子 … ， 末 冬 初 采 收 成 熟 果 实 ， 去 果 肉 ｈｕ 的 秋 除
江苏农业科学
２１ ０ ２年第 ４ Ｏ卷第 ９期
・ ５ ． － ３— — —２ — —
武传 芹， 陈冠华 ， 郭东 山， 等．超声 回流法提 取酸枣仁皂苷 Ａ和 Ｂ工艺［ ］ Ｊ ．江苏农业科学 ， １ ， （ ） ２ ３ ２ ５ ２ ２４ ９ ： — ５ ０ ０ ５
超声 回流法提取酸枣仁皂苷 Ａ和 Ｂ工艺
酸度计 （ 上海第 二分 析仪器 厂 ） 。超 声 回流提取 系统装 置如
图１ 所示 ， 将安装在旋转蒸 发仪冷凝 器下端 的提取瓶 与收集
瓶（ 两者均为 ２０ｍＬ三 口烧 瓶 ） 管道连接 起来 ， ５ 用 通过 恒流

酸枣仁皂苷提取纯化工艺及其生物活性的研究进展吕雪【摘要】酸枣仁皂苷是酸枣仁中的有效成分之一.在收集、查阅国内酸枣仁皂苷提取纯化工艺及其生物活性相关文献的基础上,综述近几年酸枣仁皂苷的提取纯化工艺、生物活性研究进展,旨在为进一步开展酸枣仁的相关研究提供参考.【期刊名称】《农业科技与装备》【年(卷),期】2016(000)010【总页数】2页(P60-61)【关键词】酸枣仁皂苷;提取纯化;生物活性【作者】吕雪【作者单位】本溪市化学工业学校,辽宁本溪 117004【正文语种】中文【中图分类】R932酸枣仁（Ziziphi Spinosae Semen）为鼠李科枣属植物酸枣的干燥成熟种子，为传统的镇静安神良药，且为药食同源植物，具有多种保健作用。

酸枣仁皂苷是酸枣仁中含量较高的成分，具有广泛的生物活性，如镇静催眠、抗心肌缺血、抗抑郁、降血脂和降压等。

国内对酸枣仁皂苷的提取纯化、生物活性等进行了大量的研究，在收集、查阅大量相关文献的基础上，综述近几年酸枣仁皂苷的提取纯化及其生物活性等的研究进展，旨在为酸枣仁的进一步研究提供参考。

1.1 传统提取方法酸枣仁皂苷的传统提取方法有回流乙醇提取法、超声回流提取法、微波辅助提取法、酶解辅助提取法等。

叶振梅在单因素试验的基础上，采用响应面试验获得了从酸枣仁中提取酸枣仁皂苷的最佳条件为提取温度78.5℃、提取时间3 h、乙醇体积分数82.3%、料液比（g／mL）1.0∶22.3，酸枣仁皂苷提取率为1.66%。

武传芹等人优选得到酸枣仁皂苷最佳提取工艺条件为超声时间140 min、溶剂体积分数75.0%、料液比（g／mL）1∶12，此条件下酸枣仁皂苷A和B的得率为0.077 44%，其结果优于超声提取和索氏提取（温度100℃）。

房信胜等人采用单因素试验和L9（34）正交试验得到酸枣仁皂苷A的最佳提取工艺为5 g酸枣仁粉末用体积分数70%乙醇提取2次、提取温度60℃、提取时间 8 min、液固比（mL／g）16∶1、微波功率800 W，酸枣仁皂苷A的得率为0.526 mg／g。

两倍 提取时间 ， 瓶Ｉ 、 瓶２ 分别 出液 ， 出渣。 ２ ． １ ． ２ 三效 逆 流 提 取 正交 试 验 设 计 ： 本试验选择 Ｌ ９ （ ３ ４ ） 正交表 ， 数据见 表 ｉ 。
表 １ 正交试验 因素水平表
酸枣仁 （ 延 安常泰 药业有 限公 司） ， 枣 仁皂苷 Ａ 和Ｂ 对照品 （ 成 都曼 思 特生 物有 限公 司 ， 批号Ａ ０ ２ ７ ４ ） ， 其他 化 学试 剂 均 为分 析纯试 剂 。 Ａ ｇ ｉ ｌ ｅ ｎ ｔ １ ２ ０ ０ 高效 液 相 色 谱仪 （ 美 国Ａ ｇ ｉ ｌ ｅ ｎ ｔ 公 司） ， Ｓ Ｅ Ｎ Ｃ Ｏ Ｗ ２ ０ １ ｉ 恒 温水浴锅 （ 上
浙 江 中医杂 志 ２ ０ １ ６ 年１ ０ 月第 ５ １ 卷第 １ Ｏ 期
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７７１ ・
酸枣 仁皂苷 逆 流提取工 艺研究
滕 腾 刘砚 墨
１ 浙 江省立 同德 医院 浙江 杭 州 ３ １ ０ ０ １ ２ ２ 浙 江大 学 医学院 附属邵 逸夫 医院 浙江 杭 州 ３ １ ０ ０ １ ６
优化 的主要指标 之一 。 动态罐组 式逆流提取 技术具有
渣， 判 断是否加入 新药材 ， 若 是则加入 ， 瓶２ 提取 液倒人
瓶ｌ ， 往瓶 ２ 加入 新 的热溶剂 ， 置 于水 浴锅 中 ， 到 达设定
简化 工艺 、 节 省溶剂 、 降低 能耗 、 提高效 率等优点 ， 是值
得推 广的工业化 生产新技术 。 。 。 本 文利用连续 逆流提取
热溶剂 ， 置于水 浴锅 中 ， 到达设 定温度后 ， 开始 计 时。 ④
到达 提取 时 间 ， 于瓶 ３ 中加新 药 材 ， 瓶２ 提 取液 倒入 瓶
摘要 目的： 探讨罐组 式动 态逆流提取 酸枣仁 总皂苷的优化 工艺条件 。 方法 ： 采 用正交试验设 计 ， 考察溶剂 种 类、 提 取时 间、 溶 剂倍 量和提 取 温度 ４ 个因素对提取酸枣仁 中酸枣仁 总皂苷含 量的影响 。 结果 ： 优化提取 条件 为 ： 提取溶 剂 ７ ０ ％ 乙醇 ， 提取 温度 ７ ０ ￣ Ｃ， 提 取 时间 ３ ０ ｍ ｉ ｎ ， 溶 剂倍量 ８ ｍ ｌ ／ ｇ ， 此条件 下提 取 的酸 枣仁总皂

酸枣仁化学成分及其药理作用研究进展　安冉 姜玉清 枣庄学院酸枣仁始载于《神农本草经》，为鼠李科植物酸枣［Ｚｉｚｉｐｈｕｓ　ｊｕｊｕｂａＭｉｌｌ．Ｖａｒ．Ｓｐｉｎｏｓａ　（Ｂｕｎｇｅ）　Ｈｕ　ｅｘ　Ｈ．Ｆ．Ｃｈｏｕ］的干燥成熟种子。

常用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

主产于河北、陕西、辽宁、河南等地。

现代药理研究表明：酸枣仁具有镇静催眠、抗惊厥、镇痛，降体温，耐缺氧及免疫增强等作用。

临床用于治疗失眠、更年期综合征、脏躁、多汗症、遗精等疾病。

化学成分目前已从酸枣仁中已分离得到皂苷、黄酮类化合物、三萜类化合物、生物碱、脂肪油、甾体化合物、酚酸化合物及多种氨基酸和微量元素等化学成分。

皂苷类化合物酸枣仁所含的皂苷类成分是普遍认可的具有镇静催眠作用的物质。

最早从酸枣仁甲醇提取部位中得到酸枣仁皂苷（ｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅＡ），酸枣仁皂苷Ｂ（ｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ｂ），之后又分离出酸枣仁皂苷Ａ１（ｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ａ１），酸枣仁皂苷Ｂ１（ｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ｂ１），酸枣仁皂苷Ｃ（ｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ｃ）和乙酰酸枣仁皂苷Ｂ（ａｃｅｔｙｌｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ｂ）、原酸枣仁皂苷（ｐｒｏｔｏｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ａ），原酸枣仁皂苷Ｂ（ｐｒｏｔｏｊｕ　ｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ｂ），原酸枣仁皂苷Ｂ１（ｐｒｏｔｏｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ｂ１），酸枣仁皂苷Ｄ（ｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ｄ）、酸枣仁皂苷Ｅ　（ｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ｅ）、酸枣仁皂苷Ｇ（ｊｕｊｕｂｏ－ｓｉｄｅＧ）、原酸枣仁皂苷Ｈ（ｊｕｊｕｂｏｓｉｄｅ　Ｈ）。

黄酮类化合物７０年代末Ｗｏｏ　ＷＳ首次从酸枣仁甲醇提取部位分离到斯皮诺素（ｓｐｉｎｏｓｉｎ）黄酮碳苷并确定其结构开始，陆续从酸枣仁提取物中分出的黄酮类化合物有６′′′－阿魏酰斯皮诺素（６′′′－ｆｅｒｕｌｏ－　ｙｌｓｐｉｎｏｓｉｎ），葛根素（ｐｕｅｒａｒｉｎ），异斯皮诺素（ｉｓｏｓｐｉｎｏｓｉｎ），Ｉｓｏｖｉｔｅｘｉｎ－２”－Ｏ－β－Ｄ－ｇｌｕｃｏｐｙ－ｒａｎｏｓｉｄｅ，异牡荆素（ｉｓｏｖｉｔｅｘｉｎ），酸枣黄素（ｚｉｖｕｌｇａｒｉ），６′′′－芥子酰斯皮诺素（６′′′－ｓｉｎａｐｏｙｌｓｐｉｎｏｓｉｎ），阿魏酰斯皮诺素等。

（ Ｔ ｉ ａ ｎ ｊ ｉ ｎ Ｒ ｕ ｉ ｂ ｅ ｉ ｔ ｅ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ Ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍ ｅ ｎ ｔ Ｃ ｏ ． ， Ｌ Ｔ Ｄ， Ｔ ｉ ａ ｎ ｊ ｉ ｎ ３ ０ ０ ３ ８ ４ ） Ａ ｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ Ｔ ｈ ｅ ｏ ｐ ｔ ｉ ｍ ａ ｌ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｊ ｕ ｊ ｕ ｂ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ Ａ ａ ｎ ｄ ｊ ｕ ｊ ｕ ｂ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ Ｂ ｂ ｙ ｃ ｏ ｍ ｐ ｏ ｓ ｉ ｔ ｅ ｅ ｎ ｚ ｙ ｍ ｅ ｍ ｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｗ ａ ｓ ｓ ｔ ｕ ｄ ｉ ｅ ｄ ， ｔ ａ ｋ ｉ ｎ ｇ ｊ ｕ ｊ ｕ ｂ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ Ａ ａ ｎ ｄ ｊ ｕ ｊ ｕ ｂ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ Ｂ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｒ ａ ｔ ｅ ａ ｓ ｉ ｎ ｄ ｅ ｘ ， ｕ ｓ ｉ ｎ ｇ ｏ ｒ ｔ ｈ ｏ ｇ ｏ ｎ ｌ ａ ｅ ｘ ｐ ｅ ｒ ｉ ｍ ｅ ｎ ｔ ｌ ａ ｄ ｅ ｓ ｉ ｇ ｎ ｍ ｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ， ｔ ｈ ｅ ｈ ｙ ｄ ｒ ｏ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｍ ｐ ｅ ｒ ａ ｔ ｕ ｒ ｅ ， ｈ ｙ ｄ ｒ ｏ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｐ Ｈ ｖ ａ ｌ ｕ ｅ ， ｅ ｎ ｚ ｙ ｍ ｅ ａ ｃ ｔ ｉ ｖ ｉ ｔ ｙ ａ ｎ ｄ ｅ ｌ ｌ ｚ ｖ ｍ ａ ｔ ｉ ｃ ｈ ｙ ｄ ｒ ｏ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｔ ｉ ｍ ｅ ４ ｍ ａ ｉ ｎ ｆ ａ ｃ ｔ ｏ ｒ ｓ ｗ ｅ ｒ ｅ ｓ ｅ ｌ ｅ ｃ ｔ ｅ ｄ ． Ｔ ｈ ｅ ｒ ｅ ｓ ｕ ｌ ｔ ｓ ｓ ｈ ｏ ｗ ｅ ｄ ｔ ｈ ａ ｔ ， ｔ ｈ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｒ ａ ｔ ｅ ｏ ｆ ｊ ｕ ｊ ｕ ｂ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ Ａ ａ ｎ ｄ ｊ ｕ ｊ ｕ ｂ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ Ｂ ｉ Ｓ ｈ ｉ ｇ ｈ ｅ ｓ ｔ ｕ ｎ ｄ ｅ ｒ ｔ ｈ ｅ ｃ ｏ ｎ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｔ ｈ ａ ｔ ｔ ｅ ｍ ｐ ｅ ｒ ａ ｔ ｕ ｒ ｅ ｗ ａ ｓ ４ ０ ℃． ｐ Ｈ ｖ ｌ ａ ｕ ｅ ｗ ａ ｓ ５ ． ０ ． ｃ ｅ ｌ ｌ ｕ ｌ ａ ｓ ｅ ａ ｎ ｄ ｐ ｅ ｃ ｔ ｉ ｎ ａ ｓ ｅ ｄ ｏ ｓ ａ ｇ ｅ ｂ ｏ ｔ ｈ ｗ ｅ ｒ ｅ ３ ０ Ｕ ／ ｇ ， ｅ ｎ ｚ ｙ ｍ ｏ ！ ｙ ｓ ｉ ｓ ｔ ｉ ｍ ｅ ｗ ａ ｓ ５ ｈ ． Ｋ ｅ ｙ ｗ ｏ ｒ ｄ ｓ ｓ ｅ ｅ ｄ ｏ ｆ ｗ ｉ ｌ ｄ ｊ ｕ ｊ ｕ ｂ ｅ ； ｃ ｏ ｍ ｐ ｌ ｅ ｘ ｅ ｎ ｚ ｙ ｍ ｅ ； ｊ ｕ ｊ ｕ ｂ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ Ａ； ｊ ｕ ｊ ｕ ｂ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ Ｂ； ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ

酸枣仁皂苷的提取原理酸枣仁皂苷的提取原理作为一种重要的活性成分，酸枣仁皂苷在医药、保健品、化妆品等领域应用广泛。

本文将从以下几个方面阐述酸枣仁皂苷的提取原理，并介绍一些相关的技术和方法。

一、什么是酸枣仁皂苷？酸枣仁皂苷是一种三萜皂苷化合物，存在于酸枣仁属植物的果实和种子中。

它有很多生物活性，如抗氧化、降血压、抗炎等功效，因此被广泛应用在不同领域中。

二、酸枣仁皂苷的提取原理酸枣仁皂苷的提取一般采用溶剂萃取法。

提取原理是通过有机溶剂，如乙醇、乙酸乙酯等，使酸枣仁皂苷从天然材料中分离出来，再经过过滤、浓缩、减压蒸馏等步骤，得到纯化的酸枣仁皂苷化合物。

三、酸枣仁皂苷的提取技术1. 超临界流体萃取技术超临界流体萃取技术是一种新型的萃取技术，其特点是无需有机溶剂，提高了萃取效率和产物纯度。

通过高压下将二氧化碳变为超临界状态，使其具有类似溶剂的物理特性，可以直接提取酸枣仁皂苷。

2. 质子转移反应质谱技术质子转移反应质谱技术是一种高效、灵敏的分析方法，具有快速分析酸枣仁皂苷的优势。

该技术是将样品与反应气体（如甲醛、水等）混合，通过质子转移反应原理进行分析，得到酸枣仁皂苷的分子结构信息。

四、酸枣仁皂苷的应用前景酸枣仁皂苷的生物活性和药理作用已得到广泛的研究和应用。

它可以用于制备降压、抗炎、抗菌、抗肿瘤、美容等产品。

同时，酸枣仁皂苷的提取技术和分析方法的不断更新和优化，将为其进一步的开发和利用提供更好的基础和条件。

在未来的发展中，酸枣仁皂苷有望成为一个非常重要的研究领域，在医药、保健品和化妆品等领域具有广泛的应用前景。

因此，有必要加强对酸枣仁皂苷的研究和开发，以满足市场需求和人们对健康生活的追求。

中国现代药 物应用２ ０ １ ３ 年１ １ 月第７ 卷第 ２ ２ 期
Ｃ ｈ ｉ ｎ Ｊ Ｍ０ ｄ Ｄ ｒ ｕ ｇ Ａ ｏ ｖ ｌ ， Ｎｏ ｖ ２ ０ １ ３ ， Ｖｏ １ ． ７ ， Ｎｏ ． ２ ２
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２ ３ ７・
大 孔 吸 附 树 脂 纯 化 酸 枣 仁 皂 苷 工 艺 研 究
李嘉滢 吕晶森 干丽 刘赫 男 何桂 霞
【 摘要 】 目的 研究最佳大孔吸附树脂纯化酸枣仁皂苷工艺。方法 分别从静态吸附及解吸附考 察 酸枣仁 总皂 苷 的解析率 ， 从 动态吸 附及解 吸 附考察 洗脱剂用 量 、浓度 。结果 选 用 Ｈ Ｐ Ｄ 一 １ ０ ０ 大孔 吸 附树 脂 ， 酸枣仁 总皂苷富集 于 ７ ０ ％ 乙醇洗脱 液部位 ， 回收率 为 ９ １ ． ７ ７ ％。结论 通过 大孔吸附树脂 富集
２ ． ２ 酸枣仁 总皂苷 纯化工艺参数考察 与优化 脱 条件 ， ７ ０ ％ 乙醇 的用量是影 响酸枣仁皂苷纯化 的主要 因素 ， ２ ． ２ ． １ 酸 枣仁 总皂苷 的静 态 吸附及解 吸附考察 精 密称取 称 取 Ｈ Ｐ Ｄ 一 １ ０ ０ 干树脂 ５ ｇ ， 按 饱和 时上样量 取酸枣 仁提取 物 ６ ８ ｍ ｌ ， 待 吸附完全后用蒸馏 水洗脱 至 Ｍ ｏ ｌ ｉ ｓ ｈ 反应 呈阴 预 处理 后 的六种 大孔 吸 附树 脂 ５ ｇ （ 干树 脂 ） ， 分别 将其 置 于 溶液 １ 性， 后用 ７ ０ ％ 乙醇 洗脱 ， 分段收集 馏分 ， 共收集 ５ 份， 每份 吸取 上清液测 量吸光度 ， 从 而计算 吸附量 。将上 述 ６ 种吸 附 ４ ０ ， 馏分经水 浴浓缩至 干后 减压干燥 ， 冷却后 称重并测定 总皂苷 的含量从第 １ 份 到第 树脂 滤出 ， 水洗 ， 滤 纸吸干 ， 每种树脂 等分成 ４ 份， 分别精密 其 中总皂苷 的含量 。结果表 明 ，

酸枣仁皂苷的提取原理酸枣仁皂苷是一种天然的皂苷类化合物，广泛存在于酸枣仁、苦杏仁、苦杏仁等植物中。

酸枣仁皂苷具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等，因此在医药、保健品、化妆品等领域有着广泛的应用前景。

本文将介绍酸枣仁皂苷的提取原理。

酸枣仁皂苷的提取方法主要有水提法、有机溶剂提法、超声波提取法、微波辅助提取法等。

其中，水提法是最常用的方法之一。

其原理是利用水的溶解性，将酸枣仁中的酸枣仁皂苷溶解出来。

具体操作步骤如下：1.将酸枣仁研磨成粉末状，加入适量的水中，浸泡一段时间。

2.将浸泡后的酸枣仁加热至沸腾，保持一段时间。

3.将煮沸后的酸枣仁过滤，得到酸枣仁皂苷的水提液。

4.将水提液进行浓缩、干燥，得到酸枣仁皂苷的提取物。

除了水提法外，有机溶剂提法也是一种常用的提取方法。

其原理是利用有机溶剂的亲油性，将酸枣仁中的酸枣仁皂苷溶解出来。

具体操作步骤如下：1.将酸枣仁研磨成粉末状，加入适量的有机溶剂中，浸泡一段时间。

2.将浸泡后的酸枣仁加热至沸腾，保持一段时间。

3.将煮沸后的酸枣仁过滤，得到酸枣仁皂苷的有机溶剂提取液。

4.将有机溶剂提取液进行浓缩、干燥，得到酸枣仁皂苷的提取物。

超声波提取法和微波辅助提取法是近年来发展起来的新型提取方法。

超声波提取法利用超声波的机械作用和热效应，促进酸枣仁皂苷的溶解和扩散。

微波辅助提取法则是利用微波的电磁波作用，加速酸枣仁皂苷的溶解和扩散。

这两种方法具有提取效率高、时间短、操作简便等优点。

酸枣仁皂苷的提取方法有多种，选择合适的提取方法可以提高酸枣仁皂苷的提取效率和纯度，为其在各个领域的应用提供更好的保障。

《酸枣仁皂苷的提取转化及其抗氧化活性研究》篇一摘要：本文主要研究酸枣仁皂苷的提取工艺及其在化学转化过程中的性质变化，并深入探讨其抗氧化活性。

酸枣仁皂苷作为一种天然的生物活性成分，具有广泛的药理作用和保健功能。

本文通过实验研究，旨在为酸枣仁皂苷的进一步开发利用提供理论依据和实践指导。

一、引言酸枣仁是传统中药材之一，其中所含的皂苷类物质具有很高的生物活性。

酸枣仁皂苷作为酸枣仁的主要有效成分，具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等多种生物活性。

因此，对酸枣仁皂苷的提取、转化及其抗氧化活性的研究具有重要的理论和实践意义。

二、酸枣仁皂苷的提取工艺1. 材料与设备实验所需材料主要包括酸枣仁、乙醇、蒸馏水等。

实验设备包括旋转蒸发器、离心机、烘箱等。

2. 提取方法采用乙醇浸泡法提取酸枣仁中的皂苷类物质。

具体步骤为：将酸枣仁粉碎后，用乙醇浸泡，然后进行过滤、浓缩、干燥，得到酸枣仁皂苷。

三、酸枣仁皂苷的转化过程及性质变化1. 转化方法通过酶解法对提取得到的酸枣仁皂苷进行转化。

在适宜的酶解条件下，使皂苷发生水解或酯化等反应，生成新的化合物。

2. 性质变化在转化过程中，酸枣仁皂苷的化学结构可能发生变化，导致其生物活性的改变。

因此，需要通过化学分析和生物活性评价等方法，对转化前后的酸枣仁皂苷进行性质比较。

四、酸枣仁皂苷的抗氧化活性研究1. 实验方法采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法等实验方法，评价酸枣仁皂苷及其转化产物的抗氧化活性。

2. 结果与分析实验结果表明，酸枣仁皂苷具有显著的抗氧化活性。

在转化过程中，部分皂苷的抗氧化活性可能得到提高或降低。

通过对比分析，可以找出具有较高抗氧化活性的化合物，为进一步开发利用提供依据。

五、结论本文通过对酸枣仁皂苷的提取工艺、转化过程及性质变化、抗氧化活性等方面的研究，得出以下结论：1. 酸枣仁皂苷的提取工艺简单可行，可通过乙醇浸泡法得到较高纯度的皂苷。

2. 在转化过程中，酸枣仁皂苷的化学结构可能发生变化，导致其生物活性的改变。

（ 本溪市化学工业学校 ， 辽宁 本溪 １ １ ７ ０ ０ ４ ）
摘要 ： 在查 阅、 收集 国内酸枣仁皂苷提取 、 分离纯化工艺文献基础上 ， 综述近几年酸枣 仁皂苷的提取 、 分离纯化工艺研究进展 ， 旨在 为进一步开展酸枣 仁相关研究提供参考。 关键词 ： 酸枣仁 ； 皂苷 ； 提取 ； 纯化 中图分类号 ： Ｒ ９ ３ ２ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ６ ７ ４ — １ １ ６ １ （ ２ ０ １ ６ ） ０ ９ — ０ ０ ４ ５ — ０ ２
农 业科 技 与装备
ｃ ｕｌ ｔ ｕｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ＆Ｔｅ ｃ ｈ ｎｏ ｌ ｏ ￣ ｖ ａ ｎｄ ＥＱ ｕ ｉ Ｐ ｍｅ ｎｔ
Ｎ Ｏ． ９ ＴＯ ｔ ｌ ａ Ｎ Ｏ． ２６ ７ Ｓ ｅ Ｄ． ２ ０１ ６
酸枣仁皂苷 的提取 工艺研 究进展
田 洋
酶解 法 提 取 大枣 多糖 主 要 是 利用 酶解 使 大 枣结
１ ． ２ １ ｍ ｇ ／ ｇ 。李嘉滢利用正交试验优选酸枣仁总皂苷 的提 取工 艺 ． 优选 出 的最 佳 提取 工 艺 为 ： 物 料 比为 １ ： １ ０ ， 乙醇浓度 ７ ０ ％， 提取温度 ７ Ｏ ｃ ｃ ， 提取 ２ 次， 提取
酸枣仁的化学成分包括三萜皂苷黄酮类分数料液比3因素3水平正交试验以酸枣仁中皂化合物生物碱脂肪油和多糖等酸枣仁皂苷是其有苷a和b总得率作为检测指标采用胶束电动毛细效成分之一具有镇静催眠降压抗心肌缺血降血管色谱法测定皂苷a和b的得率由此得到的最佳脂等药理作用
第 ９期 总 第 ２ ６ ７期 ２ ０ １ ６年 ９月
助， 此法不仅缩短提取时间、 提高提取率 ， 还能避免高 温对有效成分的影响 。武传芹在单 因素试验 的基础 上， 固定 超 声 功 率 为 １ ｋ ｗ 进行超声时间 、 溶 剂 体 积 分数、 料液 比 ３ 因素 ３ 水平正交试验 ， 以酸枣仁 中皂 苷 Ａ和 Ｂ总得率作为检测指标 ， 采用胶束电动 毛细 管色谱法测定皂苷 Ａ和 Ｂ的得率 。由此得到的最佳 提取工艺条件为 ： 超声时间 １ ４ ０ ｍ ｉ ｎ ， 溶剂体积分数 ７ ５ ％、 料液 比 １ ｇ： １ ２ ｍ Ｌ ， 在该条件下酸枣仁皂苷 Ａ 和 Ｂ的得 率 为 ０ ． ０ ７ ７ ４ ４ ％。 将 最佳 工艺 条件 下得 出的 结果 与 同样条件 下 的超声提取 和索 氏提取 （ 温 度 １ ０ ０ ￣ Ｃ ） 法进 行 比较 ， 结果 好 于这 ２种 方法 。

《酸枣仁皂苷的提取转化及其抗氧化活性研究》篇一一、引言随着人们生活水平的提高，健康饮食与保健成为人们关注的焦点。

酸枣仁作为一种传统的中药材，具有多种生物活性成分，其中酸枣仁皂苷是其主要的有效成分之一。

近年来，酸枣仁皂苷的提取、转化及其抗氧化活性研究逐渐成为研究热点。

本文旨在研究酸枣仁皂苷的提取方法、转化途径及其抗氧化活性，以期为酸枣仁的深度开发与利用提供理论依据。

二、酸枣仁皂苷的提取方法2.1 原料准备选择优质酸枣仁为原料，经过清洗、晾干等预处理后，进行皂苷的提取。

2.2 提取方法常用的酸枣仁皂苷提取方法包括：醇提法、水提法、酶解法等。

本文采用醇提法，即用乙醇为溶剂，对酸枣仁进行浸泡、提取、浓缩等步骤，得到酸枣仁皂苷提取液。

2.3 提取工艺优化通过单因素及多因素试验，对醇提法的工艺参数进行优化，如醇浓度、提取时间、料液比等，以提高酸枣仁皂苷的提取率。

三、酸枣仁皂苷的转化途径3.1 酸枣仁皂苷的水解转化通过酶法或酸碱催化法，将酸枣仁皂苷水解为次级代谢产物，研究其转化过程及产物结构。

3.2 酸枣仁皂苷的结构修饰通过化学或生物方法，对酸枣仁皂苷进行结构修饰，得到具有更高生物活性的衍生物。

四、酸枣仁皂苷的抗氧化活性研究4.1 体外抗氧化实验采用DPPH自由基清除实验、ABTS自由基清除实验等方法，测定酸枣仁皂苷及其衍生物的抗氧化能力。

4.2 体内抗氧化实验通过动物实验，观察酸枣仁皂苷对机体抗氧化指标的影响，如超氧化物歧化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）含量等。

4.3 抗氧化活性机制研究通过测定相关基因表达、信号通路激活等情况，研究酸枣仁皂苷的抗氧化作用机制。

五、结果与讨论5.1 提取结果及分析通过优化工艺参数，提高酸枣仁皂苷的提取率。

对比不同提取方法的优劣，分析醇提法的适用性及可行性。

5.2 转化结果及分析研究酸枣仁皂苷的水解转化过程及产物结构，分析结构修饰对酸枣仁皂苷生物活性的影响。

5.3 抗氧化活性结果及分析分析酸枣仁皂苷及其衍生物的抗氧化能力，探讨其抗氧化作用机制。

酸枣仁皂苷提取纯化及分析方法研究进展
张娜;张小燕;陈双
【期刊名称】《食品与发酵科技》
【年(卷),期】2012(000)006
【摘要】酸枣仁皂苷因其独特的药理活性越来越受到人们的重视，具有着广阔的开发应用前景，本文对酸枣仁皂苷的提取、纯化和分析方法进行了综述，以期对今后的科学研究有所裨益。

【总页数】3页(P82-84)
【作者】张娜;张小燕;陈双
【作者单位】郑州科技学院机械工程系,河南郑州 450064;郑州科技学院机械工程系,河南郑州 450064;郑州科技学院机械工程系,河南郑州 450064
【正文语种】中文
【中图分类】TS202.3;TS207.3
【相关文献】
1.HPLC-MS-MS法同时测定酸枣仁分散片中酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B、斯皮诺素的含量 [J], 马桂劼;张婷;解军波;庞广昌
2.酸枣仁皂苷A为酸枣仁汤镇静催眠作HPLC—ELSD法测定酸枣仁汤（冻干）中酸枣仁皂苷A的含量 [J], 王路坤;吕晓霞
3.酸枣仁皂苷提取纯化工艺及其生物活性的研究进展 [J], 吕雪
4.UPLC-UV-ELSD测定不同产地炒酸枣仁饮片中酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B、斯皮诺素和6'-阿魏酰斯皮诺素的含量 [J], 高红宁;殷奕;严国俊
5.反相高效液相色谱法测定酸枣仁颗粒中酸枣仁皂苷A与酸枣仁皂苷B的含量 [J], 周庆武;李玲玲;纪标;徐垣义
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酸枣仁复方胶囊总皂苷提取工艺优化的研究
罗其昌;阙俊杰;李文治;林恋竹
【期刊名称】《中国中医药现代远程教育》
【年(卷),期】2018(016)011
【摘要】酸枣仁复方胶囊以酸枣仁、远志等药材为原料提取总皂苷,以乙醇浓度、提取时间、温度为考察因素,以总得率、总皂苷提取率为指标,采用响应面分析法,确定了复方总固形物、总皂苷提取的最优工艺参数,即:乙醇浓度68％,提取时间3 h,提取温度60 ℃,其总得率为39.92％,总皂苷提取率为2.55％.
【总页数】3页(P89-91)
【作者】罗其昌;阙俊杰;李文治;林恋竹
【作者单位】无限极(中国) 有限公司, 广东广州 510665;华南理工大学轻工与食品学院, 广东广州 510640;无限极(中国) 有限公司, 广东广州 510665;华南理工大学轻工与食品学院, 广东广州 510640
【正文语种】中文
【相关文献】
1.HPLC-ELSD法同时测定复方枣仁胶囊中酸枣仁皂苷A和B [J], 杨军宣;周年华;张建刚;蒲晓东
2.紫外分光光度法测定复方苦参素胶囊中绞股蓝总皂苷含量及稳定性研究 [J], 丁青龙;李莹
3.复方金参胶囊中人参茎叶总皂苷的薄层鉴别及含量测定研究 [J], 朱姗薇;刘峰群
4.HPLC法测定复方枣仁胶囊中酸枣仁皂苷A的含量研究 [J], 王群;郭艳波
5.HPLC-ELSD测定酸枣仁元知软胶囊中酸枣仁皂苷A的含量 [J], 杨宗辉
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酸枣仁皂苷的不同提取与纯化工艺对比研究张静姝;刘春叶;靖会;杨阳【摘要】Different extraction and purification processes were used to improve Jujuboside content and pu -rity.In evaluation of Jujuboside extraction and purity,chromogenic assay and UV-visible spectrophotome-try were used.The extraction of Jujuboside obtained by reflux and microwave methods was concentrated by n-butanol extraction,ammonia washing,and silica gel chromatography.In extraction of reflux,the saponin content of the extraction,n-butanol extraction,ammonia washed cream and silica partition chromatography were 16.28%,30.52%,54.01%,and54.06%,respectively.And,the purities were 17.91%,35.43%,54.12%,and 63.92%,respectively.In comparison,the saponin content of microwave-assistant extraction method were 12.24%,26.09%,57.60% and55.97%,respectively.Their purities were 15.49%,38.11%,58.01%,and65.10%,respectively.The saponin content of reflux extraction is higher than microwave extraction.However,the obtained purity of reflux extraction is lower than microwave.Purifica-tion of silica partition chromatography is better than ammonia washing.The Jujuboside purity of 65.10%was obtained in the study.%对不同酸枣仁提取与纯化工艺进行对比,以提高酸枣仁皂苷含量和纯度.以酸枣仁皂苷A的含量为各浸膏皂苷含量及纯度的评价指标,采用显色法/紫外-可见分光度法进行检测.正丁醇萃取后,采用氨洗或硅胶分配色谱法进行纯化,计算各提取纯化方法所得浸膏的皂苷含量和纯度.回流提取法中,其提取、正丁醇萃取物、氨洗或硅胶分配色谱出膏率分别为16.28%,30.52%,54.01%,54.06%,纯度分别为17.91%,35.43%,54.12%,63.92%;微波提取法对应出膏率分别为12.24%,26.09%,57.60%,55.97%,纯度分别为15.49%,38.11%,58.01%,65.10%.回流法出膏率较微波提取法高,但微波提取物最终纯度较高;硅胶分配色谱法纯化效果优于氨洗;得到纯度65.10%的酸枣仁皂苷.【期刊名称】《应用化工》【年(卷),期】2018(047)001【总页数】3页(P56-58)【关键词】酸枣仁皂苷;紫外-可见显色法;正丁醇萃取;硅胶分配色谱【作者】张静姝;刘春叶;靖会;杨阳【作者单位】西安医学院药学院,陕西西安 710021;西安医学院药学院,陕西西安710021;西安医学院药学院,陕西西安 710021;西安医学院药学院,陕西西安710021【正文语种】中文【中图分类】TQ016.1酸枣仁为鼠李科植物酸枣[Ziziphus jujube Mill.var.spinosa(Bge.) Hu exH.F.Chou]的干燥成熟种子，有补肝、宁心、敛汗、生津之功效，主治虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗和津伤口渴，为养心安神首选[1]，早在汉代《神农本草经》中就将其列为上品。