七年级生物:消化和吸收(教学实录)
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《消化和吸收》教学设计一、教学目标:1、通过对课本消化系统的组成和功能图的分析,总结营养物质的消化过程。
2、通过演示实验,观察分析,认识胆汁在脂肪消化中的作用。
3、通过观察小肠结构,认同结构与功能相适应的观点。
二、教学重点:1、通过对课本消化系统的组成和功能图的分析,总结营养物质的消化过程。
2、通过对小肠结构的观察,分析小肠的结构和功能相适应的特点。
三、教学难点:通过对课本消化系统的组成和功能图的分析,列表总结营养物质的消化过程。
四、教法、学法:综合运用学案指导、问题指导、小组合作、实验演示等方法,引导学生得出结论。
五、教学准备:多媒体课件六、教学过程:★ 激趣导入,明确目标:导课:食物照片:民以食为天,我们每天会吃大量的食物。
今天,我们要在深入思考一下:这些食物在进入我们体内之后会经历一个怎样的过程呢?还有,食物中所含的营养物质怎样才会转化为我们自己的物质?学习了这节课的内容以后,请你来讲解一下!带着这一任务让我们开始今天的学习旅程——消化和吸收㈡展示学习目标:(学生齐读)1、能说出食物中的营养物质在消化系统中的消化和吸收过程。
2、理解小肠的结构与功能是相适应的。
㈠食物的消化我们已经知道了食物中的大分子物质必须先经消化,转变成小分子物质才能被人体吸收。
营养物质在哪些部位被消化,消化的过程怎样,大家自主完成导学案学习任务一。
★ 创设情境,自主学习自学指导:认真观察课本35-36 页图,仔细阅读旁边的文字解释。
并根据图中信息,完成导学案中食物的消化部分问题。
1、消化腺分泌什么消化液?流入消化道什么部位起作用?哪个部位消化液是最多的?说明哪个部位起主要的消化作用?2、消化液中都含有什么消化酶?可以消化什么营养物质?3、口腔、胃、小肠中发生了什么消化过程?自学展示:学生展示自学内容,其他学生进行补充。
胃液、肠液、胰液、胆汁作用是什么?教师讲解:胃液、肠液、胰液都能把食物分解成小分子物质,它们都含有消化酶,酶是一种生物催化剂,在一定温度下能帮助食物分解成小分子物质。
中考生物:消化和汲取教教事例主讲教师:俞越如学校:四川省郫县第二中学讲课班级:初一·五班人教:52人课前准备:同教课方案前的课前准备创建情境,导入新课师:我们每天吃的食品都含有哪些营养成份?生:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
师:人体内有没有这些成分?生:有!师:人体内的这些营养成分是哪里来的?生:食品。
师:食品中的这六种营养成分与人体内的这些成分同样吗?是不是我们吃了猪肉,人体就长了猪肉。
生:(哄堂大笑)不是。
师:食品中的这些成分不过组成人体内这些成分的原料。
那么食品中的这些成分是如何转变为人体内这些成分的呢?生:消化汲取。
揭露课题:消化与汲取小品表演:师:早听闻我们班有一个同学有胃病,今日我们请他给大家第1 页一下感觉怎么?生:氛围活,趣大增。
瘦生表演:菜不好吃,我决不吃;菜好吃,我就狼吞虎咽。
了一,糟了!胃得受不了,哦,肚子又疼起来了,老,我要上所。
生:哄堂大笑胖生表演:唉!我走路好累哦,跑也跑不,穿的衣服又看,真敬羡你那么苗条,哼!平我没有他吃得多,真是喝水都要胖哦!:(鼓掌送)两位同学表演得特别出色,很有表演才能。
前方那位什么那么瘦?后边位什么平吃得其实不是好多,却得胖?同学帮他找找原由。
生:、回答:第一位同学有胃病消化不好,第二位同学汲取太多。
:同学特别明!看来些都与人体的消化汲取有亲密的关系,下边我就来研究一下食品在人体内是怎被消化的?一、授新消化系的成::演示,制作的P32消化系成和功能的件。
出以下构的名称?(使学生消化系有一个大概的认识。
)生:回答⋯⋯第2 页师:口腔是消化系统的开端部分,口腔中有哪些与消化相关的构造?生:牙齿、舌、唾液腺师:回想自己在进食时这些构造分别有什么作用?生:牙齿嚼咀,舌搅拌,唾液腺分泌唾腺,能润湿食品。
师:口腔不过起到嚼咀食品的作用吗?下边我们来研究馒头在口腔中的变化。
研究馒头在口腔中的变化师:请一位同学吃馒头,但不可以白吃,要求慢慢地嚼咀,细细地体会。
消化和吸收课时目标1.设计并实施实验,探究馒头在口腔中的变化,并对实验结果进行分析、讨论与交流。
2.观察消化系统的组成和功能示意图,认识各器官的结构与功能。
3.观察哺乳动物的小肠和大肠,明确营养物质的吸收过程,形成结构与功能观。
学习重点:人体消化系统的组成;食物的消化和营养物质的吸收过程。
学习难点:食物的消化和营养物质的吸收过程;探究馒头在口腔中的变化。
课时活动设计由教材第26 页“想一想,议一议”引发学生思考:吃饭应细嚼慢咽的道理。
设计意图:由生活现象导入,了解学生已有的知识水平,引入食物在口腔中的消化。
1.亲身体验:吃馒头时,狼吞虎咽和细嚼慢咽,哪种咀嚼方式会感到馒头是甜的?2.实验分析:(1)口腔中有哪些与消化有关的结构和物质?答:牙齿、舌、唾液。
(2)这些结构和物质分别起到什么作用?答:牙齿可以咀嚼,舌可以搅拌,唾液中的唾液淀粉酶可以分解淀粉。
(3)如何在体外模拟这些结构和物质的作用?如何模拟人的口腔温度?如何检测淀粉的存在?答:通过用馒头块和馒头碎屑对比,模拟牙齿的咀嚼;玻璃棒的搅拌模拟舌的搅拌;用水浴加热的方法模拟人的口腔温度。
用碘液检测淀粉的存在,淀粉遇碘变蓝。
3.制定计划:学生参考教材第27页的方案制定自己的探究计划。
4.讨论和完善方案:学生分享自己的计划,并说明实验变量,预测实验结果。
全班共同完善方案,并思考:①用多大的馒头做实验合适?②怎样才能既方便又快速地获得大量的唾液?③实验装置在37 ℃的温水中保持多长时间后再滴加碘液合适?答:①用细细地切碎的馒头碎屑和较大的馒头块。
②取唾液的方法有两种:一是在口中含一块消毒棉絮,取出后用镊子将吸收的唾液挤压到试管中;二是喝一些水使口腔保持湿润,口腔微张,舌顶上腭,想象酸的食物,使唾液自然流出,收集在干净的杯子中。
③5~10分钟后再滴加碘液。
5.学生以小组为单位分工操作完成实验,观察现象并记录。
6.分析实验结果,得出结论。
7.思考讨论:牙齿、舌和唾液的作用,有什么区别和联系?口腔中有什么物质使淀粉发生了分解?答:通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌,馒头中的淀粉才能与唾液充分混匀。
七年级生物教案消化和吸收9篇消化和吸收 1初二生物教案消化系统导入新课:下面请大家看一组镜头(屏幕显示:人们的用餐镜头),看了这组镜头,大家可能食欲大增吧,可别光想着吃了,大家思考一个很简单问题:“人为什么要吃食物?每天吃的粮食、蔬菜、肉、蛋都到哪去了?”(学生讨论回答:人吃食物是为了活着;是为了吸收营养、食物都被消化了等等)讲授新课:人们吃饭是为了吸收营养,那么这些食物是如何变成我们人体需要的营养的呢,这项工作由消化系统这个大家庭来完成,这节课我们就来学学这个大家庭有哪些成员。
(屏幕显示:人体的消化系统模式图)这些器官大家都不陌生吧,谁告诉老师你认识哪一个?(提问学生,请一位学生上讲台指出器官并说出名称),好,我们来看看他说得对不对(屏幕显示各器官名称)。
这些器官就是我们吸收营养不可缺少的,我们把他们称作是“消化系统”(屏幕显示:消化系统模式图)。
下面我们对着这个图在自己身上找出他们的部位。
下面请一位同学上来给我们指一指。
(一位学生上讲台,边找部位边说出名称)。
知道这些器官的名字以后,下面我们就重点介绍一下三个家庭成员:最硬的牙齿、最粗状的胃、最长的小肠。
第一个朋友来了,大家把嘴巴张开,他叫“牙齿”(屏幕显示牙齿结构图:牙齿――人身体上最坚硬的器官)。
请大家说说牙齿的功能和下列哪些物品的功能有点相似?(屏幕显示物品图:剪刀、锤子、刀子、石磨。
学生回答各种物品的功能)既然牙齿有这么多功能,我们就来看看它的结构到底是怎样的。
(屏幕显示:牙齿的结构图)牙齿长在上颌骨和下颌骨的牙槽里,每个牙齿分牙冠、牙颈、牙根三部分。
构成牙齿的主要物质是牙本质。
牙冠的表面覆盖着一层乳白色的釉质,是人体结构中最坚硬的物质,损坏后不能再生。
在牙根部分,牙本质的外面是牙骨质。
牙髓填充在牙齿中央的牙髓腔里,其中含有血管和神经。
牙齿是非常重要的器官,我们应该如何爱护它?对,首先就是要勤刷牙,大家知道刷牙的方法吗(一学生模拟刷牙,学生回答后,屏幕显示:刷牙的步骤和方法)?因此,如果牙齿损坏后会直接影响食物的消化,下面大家看看龋齿病的形成。
“《消化和吸收》第一课时”教学案例(人教版·第四单元生物圈中的人·第二章人体的营养·第二节消化和吸收)【教学目标】一、知识目标:⒈描述人体消化系统的组成;⒉概述食物的消化和营养物质的吸收过程;运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;⒋尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;⒌分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
二、能力目标:⒈通过对“馒头在口腔中的变化”探究实验的设计,学会科学探究的基本方法,培养学生科学探究能力。
⒉通过观察图片、演示实验及数据分析等,培养学生观察、分析思考的能力;⒊通过小组活动培养合作能力。
三、情感目标:⒈培养学生探究生物科学的兴趣,体验探究学习的快乐。
⒉通过小组合作、课堂表演,体验与人交流和合作。
【重点】⒈探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。
⒉分析小肠的结构和功能相适应的特点。
【难点】“探究馒头在口腔中的变化”的设计,培养学生的探究能力。
【课前准备】教师:⒈自制多媒体课件;⒉准备人教版教学录像光盘⒊演示实验准备:试管2支、花生油、新鲜动物胆【教学过程设计】学习内容学生活动教师活动设计意图复习巩固双基积极回顾上节课所学知识,积极思考,踊跃回答,认真检测自己的学习情况。
通过系列问题的提问引导学生回顾上节课重点知识:①食物中的六大营养物质是什么?②主要的能源物质是什么?备用的能源物质是什么?③构成细胞的基本物质是什么?人体含量最多的物质是什么?④佝偻病是缺什么引起的?夜盲症是缺什么引起的?巩固双基导入新课观看画面,引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。
大屏幕展示一胖子和一瘦子对一堆食物的情境画面,设问引起学生疑惑,激发学习欲望。
从学生日常生活体验出发,以漫画形式创造轻松愉快的情境,激发学习欲望。
任务一:你能帮找找原因——为什么一位那么瘦?一位为什么平时吃得并不是很多,却长得那么胖?1°尝试用日常生活储备的知识进行解释。
初中生物标准教材
七年级生物:消化和吸收(教学
实录)
Biology is a science that studies the types, structures, functions, behaviors, development, and origin and evolution of organisms at all levels.
学校:______________________
班级:______________________
科目:______________________
教师:______________________
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七年级生物:消化和吸收(教学实录)
第二节一.教学目标:①描述人体消化系统的组成;②概述食物的消化和营养物质的吸收过程;③运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;⑤分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
二.重点和难点:重点:①探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。
②分析小肠的结构和功能难点:探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。
三课时安排:2课时相适应的特点。
学习内容学生活动教师活动
创设情境导入新课进行新课一、食物在消化系统中的变化
1、消化系统的组成
2、探究馒头在中腔中的变化提出问题制定并实施计划表达交流、得出结论 3.消化的全过程
二、营养物质的吸收(1)〈资料分析〉小肠的特点(2)〈进一步探究〉家畜小肠的内部结构三、小结、课后练习(1)学生回忆上节课所学的内容,思考并回答老师提出的问题(2)小品表演,引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。
观看画面、回答问题(1)思考,结合自己的体验回答口腔内与消化有关的结构和主要作用。
(2)细嚼馒头,说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味?
(3)根据提示,制定自己的探究计划。
交流探究计划,实施探究计划(4)小组交流探究过程、结果和结论并分析。
(5)提出改进意见(6)全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。
(7)概括消化的概念
①仔细观看,为完成“西瓜子历险记”作准备。
②思考、回答问题。
③观察实验现象并回答问题思考、回答,加深理解小肠是消化的主要器官。
④设计表格,归纳总结,消化系统的结构和功能。
⑤展示自己设计的表格,并相互评价。
阅读资料,比较:大肠、小肠的特点,理解小肠的特点与其功能的适应。
用放大镜观察,加深理解小肠与功能相适应的特点。
观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。
课后完成
(1)设问引起学生疑惑,激发学习欲望。
(2)教师启发:引入新课演示消化系统组成的课件、提问(1)引出口腔中的消化,让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。
(2)请学生嚼咀馒头,设问,引出馒头在口腔中发生的变化,引起学生进行探究。
(3)媒体演示p30探究提示及参考方案。
(4)教师巡回指导、答疑。
(5)指导学生进一步完善探究计划。
(6)鼓励、肯定学生的回答并补充。
(7)引导学生归纳消化的概念①媒体演示消化的全过程②设问:胃病和肝炎对消化的影响及其保健。
③演示p33的演示实验,提问:胆汁对脂肪的消化有什么作用?④插入练习p35第2题和p35技能训练。
布置p35第1题⑤评价、肯定学生的设计引导学生分析p33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。
指导学生观察猪小
肠的特点。
展示制作的小肠内表面的折叠模型。
小结:小肠是消化和吸收的主要场所。
XXX图文设计
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