《必修1分子与细胞》

新人教版生物学必修1《分子与细胞》知识梳理第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能1.【实验】体验制备细胞膜的方法(1)制备细胞膜的材料：，因为。

(2)制备方法：放在中让其吸水涨破，然后通过获得较纯净的细胞膜。

2.细胞膜的主要成分是和，另外还有少量的。

脂质中最丰富的是。

细胞膜的组成元素有。

3. 在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的和越多。

4.细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，产生了和等物质。

5. 细胞膜的功能(1)将细胞与分隔开，使细胞成为的系统，保障了细胞内部环境的。

(2)控制进出细胞。

①细胞需要的营养物质进入；②细胞不需要的或有害的物质进入；③环境中的一些有害物质进入；④有些病毒、病菌也侵入。

⑤细胞将其产生的代谢废物细胞外；⑥细胞产生的抗体、激素等物质细胞外；⑦细胞内的核酸等重要物质到细胞外。

(3)进行细胞间的。

在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，他们之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康地生存。

这种协调性的实现不仅依赖于和交换，也有赖于的交流。

细胞间信息交流的方式多种多样，主要有以下三种方式：①通过化学物质传递信息：细胞分泌的(如激素、递质)进入血液，随到达全身各处，与的细胞膜表面的结合，从而将信息传递给，引起靶细胞的生理反应。

②通过细胞膜直接接触传递信息：相邻两个细胞的直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，引起靶细胞的生理反应。

如和之间的识别和结合。

③通过细胞通道传递信息：相邻两个细胞之间形成，使细胞质相互沟通，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。

如高等植物细胞之间通过相互连接，也有信息交流的作用。

注意：该种信息交流方式没有受体参与。

6. 植物细胞壁(1)主要成分：和。

(2)作用：对植物细胞有和作用。

(3)去壁方法：，用和处理。

(4)特性：。

7. 细菌细胞壁成分：；真菌细胞壁成分：。

8. 细胞活性判断：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。

必修1《分子与细胞》学考知识梳理（文）- 1 -必修1《分子与细胞》学考知识梳理（文）第1章 走进细胞第1节 从生物圈到细胞1. 是生物体结构和功能的基本单位。

2.（1）单细胞生物依靠 细胞就能完成各种生命活动，如细菌、单细胞藻类、单细胞动物等。

（2）多细胞生物依赖 的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。

（3）没有细胞结构的生物是 (如噬菌体)，不能独立生存，必须 在活细胞中。

3.（1）动物生命系统结构层次依次为： →组织→器官→ →个体→ →→生态系统→生物圈。

（2）植物没有 层次；单细胞生物没有 层次；一个单细胞生物即是 层次，也是 层次，如大肠杆菌、草履虫、变形虫等。

（3）最基本的生命系统是 ，最大的生命系统是 。

组成细胞的原子、分子及病毒 (属于/不属于)生命系统的结构层次。

4. 地球上最早出现的生命形式是 生物。

第2节 细胞的多样性和统一性1.【实验】显微镜的使用（★2分选择题）（1）显微镜放大倍数＝ 放大倍数× 放大倍数。

（2）显微镜使用原则①先用 倍镜观察，再用 倍镜观察。

②低倍镜下，先调 准焦螺旋，再调 准焦螺旋。

③高倍镜下只能用 准焦螺旋。

（3）高倍镜使用方法①找：在 倍镜下找到要观察的目标。

②移：移动载玻片，把目标移到视野的 。

③转：转动 ，换上高倍 。

④调：清晰度调 ，亮度调 和 。

注：若视野较暗：可使用 光圈、 面镜；若视野较亮：可使用 光圈、 面镜。

（4）把“物”翻转180°后就是“像”。

如玻片上有“上”字，则视野中看到的是 ；玻片上有“P ”字母，则视野中看到的是 。

（5）视野中观察对象在视野外侧，要将它移到视野中央，遵循“哪偏哪移”原则。

如观察对象在视野的左下方，要将它移到视野中央，玻片应向 移动。

（6）①低倍镜下视野 (亮/暗)、范围 (大/小)、细胞 (大/小)、数目 (多/少)；②高倍镜下视野 (亮/暗)、范围 (大/小)、细胞 (大/小)、数目 (多/少)。

生物学必修1 分子与细胞第1章走进细胞第1节细胞是生命活动的基本单位 (1)第2节细胞的多样性和统一性 (1)第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物 (2)第2节细胞中的无机物 (3)第3节细胞中的糖类和脂质 (3)第4节蛋白质是生命活动的主要承担者 (4)第5节核酸是遗传信息的携带者 (4)第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能 (5)第2节细胞器之间的分工合作 (6)第3节细胞核的结构和功能 (8)第4章细胞的物质输入和输出第1节被动运输 (9)第2节主动运输与胞吞、胞吐 (10)第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶 (10)第2节细胞的能量“货币”ATP (12)第3节细胞呼吸的原理和应用 (13)第4节光合作用与能量转化 (16)第6章细胞的生命历程第1节细胞的增殖 (19)第2节细胞的分化 (22)第3节细胞的衰老和死亡 (23)生物学必修1 分子与细胞第1章走进细胞第1节细胞是生命活动的基本单位一、细胞学说并由细胞和细胞产物所构成②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用③新细胞是由老细胞分裂产生的（四）意义：揭示了动植物的统一性；生物界的统一性注：单细胞生物，既属于细胞层次又属于个体层次新细胞是老细胞分裂产生的（也可融合产生，如：受精卵）二、由事实推出结论的思维方法——归纳法三、细胞是最基本的生命系统（一）生命活动离不开细胞1.病毒：非细胞生物，没有细胞结构，不属于生命系统的任何层次①结构：不具有细胞核②组成：主要是由蛋白质外壳和内部遗传物质（核酸）组成③生活方式：寄生在活细胞中2.单细胞生物：细胞→个体，如：草履虫、变形虫3.多细胞生物（二）生命系统的层次1.层次内容：细胞→组织→器官→（系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈注：①种群：一定区域内，同种生物所有个体②群落：一定区域内所有的生物③生态系统：一定区域内所有生物和无机环境的总和，如：一根枯木、一片池塘❖从细胞到生物圈，生命系统的层层相依，又各自有特定的组成，结构，功能❖细胞是生物体基本的结构和功能单位，是基本的生命系统❖病毒属于生物，但在生命系统的结构层次中无地位，在生态系统中属于消费者第2节细胞的多样性和统一性一、使用高倍显微镜观察几种细胞（一）高倍显微镜使用过程取镜安放对光放置玻片标本低倍观察高倍观察聚焦（反光镜）（转换器）（反光镜）注：先低后高（倍镜）1.放大倍数问题：放大的倍数是该物体的长度或宽度，而不是表面积或者体积放大倍数=物镜倍数×目镜倍数面积放大倍数=（物镜倍数×目镜倍数）22.放大倍数变化与视野中细胞数目x的变化关系①若视野中细胞成单行：细胞数日= x ÷（新倍数 ÷ 旧倍数）②若视野中细胞均匀分布：细胞数日= x ÷（新倍数 ÷ 旧倍数）23.污点位置分析：（1）污点的位置可能有三个：物镜、目镜或装片（2）判断方法：先移动装片，若污点移动说明污点在装片上。

新课标生物必修1《分子与细胞》疑问及解答一．物质基础1．下列物质在发挥相应的作用后，结构不会立即被破坏，可以继续发挥作用的是（）A．转移RNA B．抗体 C．酶 D．载体蛋白答案应该是ACD的。

但B我不是很明白，麻烦你解释一下了。

解答：①抗体不同于tRNA、载体、酶，一旦发挥作用后，自己已经与抗原难舍难分了，不能再发挥作用。

②对，抗体和抗原结合形成复合物后一般被吞噬细胞吞噬分解。

③体液免疫形成细胞集团：已知每一个抗体分子至少有两个结合点，一个抗原分子常有多个能与抗体结合的部位，即常有多个抗原决定子，因此一个抗体可以和2个以上抗原结合，而一个抗原则可以和多个抗体结合。

于是，多个抗体和多个抗原辗转结合形成大而复杂的结合网。

如果抗原分子是可溶性蛋白质，抗体的结合就使抗原分子失去溶解性而沉淀；如果抗原分子是位于细胞上的，抗体的结合就使这些细胞凝集成团而失去活动能力，如血液凝集。

2．为什么在“核酸在细胞中的分布”实验中要先把载玻片烘干后才水解？解答：这样做的目的是为了固定细胞中各种结构在载玻片上的相对位置，以免后续处理导致位置发生变化达不到试验的目的。

3．为什么在“核酸在细胞中的分布”实验中要进行冲洗涂片？解答：染色剂配方中的B液应该是一种缓冲溶液，且pH等于4．6，可能是这种条件更容易着色，如果不冲洗掉盐酸的话，必然会对染色产生影响。

4．为什么在“核酸在细胞中的分布”实验中水解要把载玻片放进30℃的水中保温，30℃有什么意义？解答：原理中说“盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA 与蛋白质分离，有利于染色剂与DNA结合”。

30℃的温度应该是更有利于这样一些过程的发生。

5．果胶的化学成分是什么？解答：果胶是一种多糖聚合物，广泛存在于绿色植物中与纤维一起具有结合植物组织的作用。

果胶是一种耐酸的胶凝剂和完全无毒无害的天然食品添加剂，它是优良的胶凝剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、乳化剂。

第3节物质跨膜运输的方式问题探讨：左图所示为人工的无蛋白质的脂双层膜对不同分子的通透性。

讨论：1.什么样的分子能够通过脂双层？什么样的分子不能通过？2.葡萄糖不能通过无蛋白质的脂双层。

但是，小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，对此该如何解释？3.观察此图，联系已有知识，你还能提出其他问题吗？能不能对所提出的问题作出尝试性的回答？本节聚焦：物质跨膜运输的方式有哪几种？两种被动运输的方式有什么异同？主动运输与被动运输的区别是什么？这对于细胞的生活有什么意义？相关信息：除了水、氧、二氧化碳外，甘油、乙醇、苯等物质也可以通过自由扩散进出细胞。

我们知道，将两种溶液连通时，溶质分子会从高浓度一侧向低浓度一侧扩散。

往清水中滴一滴蓝墨水，清水很快就变为蓝色，这就是扩散。

物质进出细胞，既有顺浓度梯度的扩散，统称为被动运输(passive transport )；也有逆浓度梯度的运输，称为主动运输(active transport)。

此外还有其他运输方式。

被动运输你已经知道，水分子进出细胞取决于细胞内外溶液的浓度差。

氧和二氧化碳也是如此。

这些物质的分子很小，很容易自由地通过细胞膜的磷脂双分子层。

当肺泡内氧的浓度大于肺泡细胞内部氧的浓度时，氧便通过扩散作用进入肺泡细胞内部。

细胞内由于呼吸作用使二氧化碳浓度升高时，二氧化碳便通过扩散作用排出细胞，进入细胞外液。

像这样，物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散(free diffusion)(图4-7 )。

离子和一些较大的分子如葡萄糖等，不能自由地通过细胞膜。

镶嵌在膜上的一些特殊的蛋白质，能够协助葡萄糖等一些物质顺浓度梯度跨膜运输。

进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，叫做协助扩散（facilitateddiffusion）。

自由扩散和协助扩散统称为被动运输。

思考与讨论：1.自由扩散和协助扩散需要消耗能量吗？为什么？2.自由扩散与协助扩散有什么异同？3.为什么自由扩散和协助扩散被称为被动运输？主动运输细胞通过被动运输吸收物质时，虽然不需要消耗能量，但需要膜两侧的浓度差。

必修1 分子与细胞课后习题与答案第1章走近细胞第1章第1节细胞是生命活动的基本单位P8一、概念检测1．判断下列事实或证据是否支持细胞是生命活动的基本单位。

（1）草履虫是单细胞生物，能进行运动和分裂。

( √)（2）人体发育离不开细胞的分裂和分化。

( √)（3）离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气。

( ×)（4）用手抓握物体需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合。

( √)2．下列叙述与细胞学说不相符的是( )A．植物和动物都是由细胞构成的，这反映了生物界的统一性B．植物和动物有着共同的结构基础C．人体每个细胞都能单独完成各项生命活动D．新细胞是通过已存在的细胞分裂产生的3．观察人体皮肤纵切片和迎春叶横切片的光学显微镜图像，回答问题。

(1 )在两张切片的图像中，尽可能多地写出你认识的细胞名称以及它们可能的功能。

(2)比较动物细胞和植物细胞，描述它们的共同点和区别。

(3)为什么把人体皮肤和迎春叶都称为器官?3．（1）人体皮肤：本切片图中可见上皮组织的细胞、角质保护层细胞（死亡）和皮下结缔组织中的多种细胞；迎春叶：表皮细胞（保护）、保卫细胞（控制水分蒸发和气体进出）、叶肉细胞（光合作用）、导管细胞（运输水和无机盐）、筛管细胞（运输有机物），等等。

（2）植物细胞和动物细胞的共同点是：有细胞膜、细胞质、细胞核；区别是：植物细胞有细胞壁、液泡，有些植物细胞还有叶绿体。

（3）因为人体皮肤和迎春叶都是由多种组织组成的。

例如：人体皮肤由上皮组织、结缔组织、神经组织和肌肉组织组成，这些不同的组织按照一定的次序结合在一起构成行使保护等功能的器官。

二、拓展应用1.某同学在显微镜下观察了菠菜、天竺葵、柳树叶片中的叶肉细胞，发现这些叶肉细胞中都有叶绿体，于是得出了植物叶肉细胞都有叶绿体的结论。

他得出这个结论应用了不完全归纳法。

你还能列举不完全归纳法其他应用的例子吗在使用这种方法时，要注意什么问题?1．可用已学过的植物或动物的分类、细胞所具有的结构进行举例，也可以结合生活经验进行举例。

细胞中的无机物问题探讨：左侧是某种运动员饮料的化学成分表。

讨论：1.计算每升饮料中水占多少。

水在细胞中起什么作用？2.表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？本节聚焦：水在细胞中以什么形式存在？水在细胞中的作用是什么？大多数无机盐在细胞中以什么形式存在？为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？细胞中的水人们普遍认为地球上最早的生命是在海洋中孕育的，生命从一开始就离不开水。

干燥的种子必须吸足水才能萌发。

人的胚胎也要浸润在羊水中发育。

沙漠里的仙人掌，身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。

干旱可以使植物枯萎，人体老化的特征之一是身体细胞的含水量明显下降（图2-15)。

水是构成细胞的重要无机化合物。

一般地说，水在细胞的各种化学成分中含量最多。

生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别，一般为60%~95%，水母的含水量达到97%（图2-16）。

生物体在不同的生长发育期，含水量也不同。

例如，幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量（图2-17)，植物幼嫩部分比老熟部分含水量更多。

水在细胞中以两种形式存在。

一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。

结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。

细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。

自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中, 细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。

多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。

水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。

总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。

根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实例，说明生命活动离不开水？细胞中的无机盐当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。

必修一《分子与细胞》学校:姓名：班级：考号：一、判断题1.一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

（必修1P2）（）2.人体每个细胞都能独立完成各项生命活动，可以说细胞是一个完全独立的单位（）3.有人认为，原核细胞内不存在由膜构成的各种结构复杂的细胞器，因此不能作为独立的生命单位存在。

你认为这个观点正确吗？4.细胞学说揭示了生物界的多样性，认为细胞一定都是分裂产生的。

（）5.细胞学说不涉及原核细胞、真菌和病毒，仅涉及到动、植物细胞。

（）6.换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节遮光器（换大光圈）或反光镜（用凹面反光镜）使视野明亮，再调节细准焦螺旋（）7.真核生物的个体都是肉眼可见的，原核生物的个体都必须借助显微镜才能观察到（）8.原核细胞没有成形的细胞核，其生命活动不受任何因素的控制。

（）9.RNA是另一类核酸，它的分子组成与DNA很相似，也是由核甘酸连接而成的，核昔酸含有A、G、C、T四种碱基，可以储存遗传信息。

（必修2P64）（）10.鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaoH溶液，振荡后再加CUSo4溶液。

（）11.贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。

（）12.失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发。

（）13.病毒的核酸彻底水解后可以得到6种小分子。

（）14.高温会破坏蛋白质分子中的肽键。

（）15.糖尿病患者可通过口服胰岛素来缓解症状。

（）16.变性蛋白质仍能与双缩胭试剂发生反应。

（）17.小鼠的遗传物质主要是DNAo（）18.一般情况下，DNA由两条脱氧核甘酸链构成，RNA由两条核糖核昔酸链构成。

DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分子，部分病毒的遗传信息储存在RNA中。

（必修1P35）（）19.脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油。

（必修1P26）（）20.某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应，如苏丹In染液可使脂肪呈红色。

1.无机物（1）水在细胞中的作用 a作用：①作为良好的溶剂；②生物体内物质运输的主要介质；③具有缓和温度变化的作用。

（2）细胞内无机盐的存在形式与生理作用 a存在形式：无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。

生理作用：①维持细胞和生物体的生命活动；如血液中缺Ca2+会发生抽搐现象，HCO3-维持细胞和生物体的酸碱平衡。

②构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。

如Mg2+是叶绿素的必需成分，Fe2+是血红蛋白的必要成分。

2.有机化合物及生物大分子（1）糖类的种类、作用和分类依据 b种类和分类依据：糖类由C、H、O三种元素组成。

根据糖类是否能够水解及水解后的产物，糖类可分为单糖、二糖和多糖。

①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖②二糖：蔗糖和麦芽糖③多糖：纤维素、淀粉、糖元作用：糖类是细胞的主要能源物质。

葡萄糖是生物体内最重要的能源物质，淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。

（2）脂质的种类和作用 a脂质主要由C、H、O三种元素组成，包括：①油脂：由甘油和脂肪酸组成，是生物体内主要的贮能物质。

②磷脂：磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分。

③植物蜡：对植物细胞起保护作用。

④胆固醇：是人体所必需的，但血液中胆固醇过多可能引起心脑血管疾病。

（3）蛋白质的功能 b功能：通常不是生物体内的能源物质。

其作用主要包括以下几个方面：①细胞和生物体的结构物质：如肌肉组织中的蛋白质②具有催化作用：如消化酶③具有免疫作用：如抗体④具有物质运输作用：如细胞膜上的载体（4）氨基酸的结构和种类、氨基酸形成多肽及多肽形成蛋白质的过程 b氨基酸的结构通式：每个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

形成蛋白质的过程：形成方式：脱水缩合，形成的化学键叫做肽键，表示为—CO—NH—。

命名：N个氨基酸分子缩合而成的化合物称为N肽。

氨基酸脱水缩合反应的计算：脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数（5）蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系 b蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质分子功能的多样性。