老上海葱油饼的做法

葱油饼的做法[图]
多一个步骤，让饼饼更酥脆------葱油饼（烫面团）
葱油饼
烫面面团材料：中粉200g、沸水90g、凉水20g
其他材料：葱一大把、黑胡椒、盐适量
葱油饼的做法
1、将中筋面粉倒入盆中；
2、倒入全部量的沸水；
3、用筷子将面粉搅拌成雪花片状；
4、再搓揉成光滑面团，松弛30分钟；
5、松弛好的面团分割成70g的剂子，松弛10分钟；
6、案台上撒少许粉，将面团用擀面仗擀成薄面片；
7、在擀好的面片上均匀抹一层油，撒上适量的黑胡椒、盐以及大把的香葱；
8、卷起成长条状；
9、盘旋绕成圆饼状，收口朝下，静置5分钟；
10、将面团用手压扁，擀薄成圆片；
11、热锅入适量的油，放入擀薄的饼胚，煎至两面金黄；
12、烤盘铺锡纸，将煎好的饼放入烤盘中，入200度预热的烤箱，烤制5分钟；一般的葱油饼
从油锅里出来就能吃了
不过
那样的话，吃起来略显油腻
放烤箱里烤
就是为了解腻滴
这也是从阿大那学滴TAG标签：葱油饼移动网址：。

葱油饼的家常做法-葱油饼的简介葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。

中国福建，山东等地也有该小吃。

口味香咸，主要用料为面粉和葱花。

是街头、夜市的常见食品。

葱油饼的家常做法-葱油饼的简介葱油饼的家常做法制作食材：面粉500g、葱色拉油、盐、花椒粉、水。

制作方法1、面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。

2、葱切成葱花，备用。

3、饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。

4、取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。

5、从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。

然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。

6、平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可。

葱油饼的简介葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。

中国福建，山东等地也有该小吃。

口味香咸，主要用料为面粉和葱花。

是街头、夜市的常见食品。

将面粉、水拌和均匀，揉成面团，搓成长条；放入生坯，擀成围片，刷上油；将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅即可。

葱油饼的做法做法一材料：面粉、葱花、五香粉、盐、味精、花生油各适量步骤：1、将面粉放入盆子里，加入适量的水和成面团，把面团上盖一层布，发酵一小时。

2、把葱花切碎，葱花内加入五香粉、适量的盐和几粒味精，用筷子把材料活均匀。

3、烧一锅热油，然后浇在刚刚活好的葱花内。

4、把发酵好的面团擀成一张大饼，用勺子摸上一层葱花油，然后把大饼从一边卷起，再揪成大小差不多的剂子。

5、拿起一个剂子把两边用手捏紧，再按扁成圆形，用擀面杖擀成薄饼。

6、最后到煎饼了，锅内倒入油放入擀好的葱油饼，煎到两面上色就好了，要用小火慢慢煎。

做法二材料：面粉、开水、鸡蛋、油、小葱、盐、胡椒粉各适量步骤：1、面粉放入盆子里，慢慢加入适量的开水，打进两个鸡蛋，然后把面和成均匀的面团。

厨房美食菜谱：葱油饼的做法
对于生长在南方的我们，吃上葱油饼貌似并不常见，今天也不知道是哪根葱不对劲了，看到市场上那很新鲜的葱，忍不住就买多了，想着做点以葱为主料的菜呢！想起妈妈说过，以前吃葱油饼觉得挺香的，挺喜欢吃，那我们今天就来试试这个，做给妈妈常常看看如何吧！
食材
主料：
面粉200g
葱
油适量
盐适量
芝麻适量
步骤
1.它是今天的主角，葱，非常新鲜的小葱
2.先切碎，当然是越碎越好吧
3.还有葱头也切碎，这个是用来炸葱油的。

4.先下点油，再下白葱头，哇，没一会，葱的香味就扑面而来！
5.这是炸好的葱油，要先放凉！
6.和面吧！和得稍微软一点！虽然没什幺经验，但感觉还是有点上手。

7.醒她20分钟，然后再用擀成薄薄的一片。

8.把刚才晾在一边的葱油抹在面上，尽量抹得均匀一些吧！很香啊！喜欢葱儿的人不要错过啊！
9.再把我们刚才切碎的葱撒上去，呀！撒葱拉！
10.慢慢地把它卷起来。

11.再次擀薄它吧！我们这次做的是一大片的！
12.放在平底锅里，小火，记得要小火，不然很容易烧焦！
13.嘿嘿，香气四溢！
小贴士：放在平底锅里，小火，记得要小火，不然很容易烧焦！。

北方人喜欢吃面食，葱油饼是再熟悉不过了，路边小摊各种饭店，都能见到葱油饼的身影，总是在外边吃不现实也不健康，经过N多次失败后，总结出来做葱油饼的小良方，外焦里嫩的葱油饼，咬上一口香酥可口又充斥着葱花的鲜香，绝了~配料：面粉、葱花、油、盐、鸡蛋步骤：1、将面粉倒入盆中，具体分量自己看着来，其实我也没数，大概的吧，我这是两个人的量，做了4个2、也是最重要的`一步，热水和面！热水和面！热水和面！重要的事情说三遍，之前用凉水、温水、一半凉水一半温水都试过，做出来口感就是不好，总结起来发现，还是热水和面口感最好，倒入热水，把面搅拌均匀，水不烫了就开始和面3、开始和面，如果想要做的饼比较薄的话，就别把面和的太硬，太硬的话不好擀成薄饼，热水烫过的面会有些变颜色，不过不重要啦，我是做薄饼，和成团就可以了，不用非表面光滑4、面和好后静置一会儿，这个时候可以去准备葱花，葱花切碎备用5、把面平均分成四等份，放好备用6、取面团，擀成圆形，自己吃什么不用太在意形状，大概的是个圆形就行，我们家母亲大人可以擀成妥妥的圆形，我还没练到那个地步8、面皮中央放上葱花、油、盐9、这一步该怎么形容呢？取其中一边，蘸一下中间的料10、最终目的就是让料能涂满整张饼12，从饼的两边分别卷起来，在中央汇合13、一头卷起，成一个蜗牛的形状，这一步很重要哦，饼饼能不能有好看的分层，全看这一步啦14、把蜗牛擀成饼状，根据自己想要的厚度擀就可以了，老张喜欢吃薄的，所以我做的比较薄15、开大火锅热了以后转小火，放油16、下锅开始烙饼啦，因为饼比较薄，又有分层，所以这一步翻饼的时候要注意，不要散了，一不小心就弄成手抓饼了，一定要用小火哟17、两面均成金黄色就可以出锅啦，香喷喷的18、如果觉着这样太单调，可以加鸡蛋，下锅饼定形以后，打上鸡蛋开始煎呐，这样就做好啦，简单易学好操作，来一包辣条或者抹上老干妈，再配点自己家灌的香肠，来碗西红柿鸡蛋汤，绝了嘿~PS；我本来是不会做饭的，多谢老张这么些的“好吃懒做”，让我这个连方便面都不会煮的人，变成现在居然可以挑战面食了，有时候给自己爱的人做顿饭，可以是很美好滴~。

葱油饼的十种做法葱油饼的做法一：家常葱油饼原料：普通面粉、开水、盐、玉米油、葱花。

步骤：面粉里加半勺盐，锅中烧开水备用，将开水倒入面粉中，用筷子搅拌，用筷子搅拌成絮状，然后用手和成面团，用手揉光滑。

把面团分成两个均匀的小面团。

葱切成葱花备用，把小面团擀成薄皮，尽量擀薄点，面皮上撒少量盐，用刷子刷一层食用油，把切好的葱花撒到面皮上，从一端卷起来，卷成长条状，然后从一端开始向里卷，卷好以后用手压实，擀面杖擀成薄饼。

电饼铛里倒适量油，油热以后把擀好的饼放进去，煎至一面金黄之后翻到另一面继续煎制，两面呈金黄后，切块即可食用了。

葱油饼的做法二：千层葱油饼原料：普通面粉、大葱、花椒粉、盐、香油、鸡味鲜、和面温水。

步骤：准备食材，香油、花椒盐、盐备齐，大葱洗净切碎备用。

面粉放入盆中，分次倒入温水，用筷子和成团，盖上保鲜膜松弛半小时。

利用松驰面时间，把葱碎、盐、花椒粉、香油、鸡味鲜放入碗中拌匀。

松弛好面团不用揉，直接放面板上擀成圆饼，用毛刷抹一层油，然后用切刀切�缡�条，一边不要切段。

然后把拌匀葱馅，均匀�{上一层。

从一边卷起，抻拉着从一边卷成圆饼挤。

擀面杖擀开，放入预热平底锅小火烙制至熟，烙制两面微黄即可。

葱油饼的做法三：椒盐葱油饼原料：普通面粉、温热水、椒盐、葱花、油。

步骤：面粉放盆里，慢慢加入适量温水，不要一次加太多，再用筷子左右上下拌成棉絮状，中途可适量加温水进去，拌到盆里剩少许干粉就用手揉成面团，揉好的面团哈哈上湿布醒发半小时。

葱去葱头，切成葱花装入碗中备用。

半小时后醒好的面团非常柔软，拿出来再洒些干粉防粘揉匀，分成均匀大小的团，再把小面团擀薄片刷上少许油，再均匀的洒上椒盐和葱花，再把面皮从下向上卷起来，如果有点粘可以用切面刀辅助一下，卷好后再把面团搓长一点，如果有点粘可以洒少许干面粉防粘，再绕成一个圈，面头压在下面，再用手掌压扁一下，用擀面杖稍微滚动一下就成一个饼了，放在油锅里煎至两面金黄便可。

葱油饼的做法四：烫面葱油饼原料：面粉、葱、开水、盐、油。

用料
面粉500克
盐3克
开水250克
凉水120克
葱末适量
家常葱油饼柔软多层凉了也不硬附细节视频详解的做法
1. 所需食材大合照。

2. 500g面粉，3g盐，先倒入250g滚烫的开水烫面，再倒入12
0g凉水，揉成光滑的面团。

3. 分成十等份，表面刷油，盖上保鲜膜松弛40分钟。

4. 面粉一勺，食用油两勺，调成稀油酥备用。

5. 松弛好后擀成大薄片，抹上油酥，撒上盐，葱末。

6. 两端折起，中间再对折，从一端盘起，尾部压在下面，再松弛
十分钟。

最后擀成饼。

7. 放入刷油预热的饼铛中，表面刷油锁住水分，盖盖子中火烙
制，两面变色就可以出锅啦。

8. 成品图棒棒哒，超级有食欲吧。

9. 动态视频呈现时间到，一层一层的超级柔软，赶快收藏起来试
做吧。

厨房美食菜谱：老式葱油饼的做法
葱油饼是上海特色小吃的一种，现在外面做的葱油饼巳改良了，我记得过去葱油饼煎好后还要放到炉旁烘一下，那时的葱油饼很香，外面一层很脆很好吃。

现在自已动手做道老式葱油饼
食材
主料：
全麦粉400g
油酥适量
盐少许
油少许
葱适量
水适量
步骤
1.全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟
2.醒好后，把面团分成8小团
3.把面团擀成牛舌状
4.然后涂上酥油
5.再放上适量的葱
6.然后由上向下卷起
7.卷好后把它压扁
8.平底锅放油加热
9.放入擀好的面饼煎
10.将面饼煎成两面金黄
11.煎好的饼放在烤架上，烤箱150度预热5分钟，上下烤10分钟
12.10分钟出烤箱即可
小贴士：面粉不能太湿，面团醒的时间越长越有嚼劲。

葱油饼的家常做法简单
葱油饼咸、香、脆、葱香味十足，尤其刚刚出锅时候，色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离，深受所有人的喜欢，特别是葱香味道，让你忍不住多吃几个，有点欲罢不能的感觉。

下面小编为你整理了一些葱油饼的做法。

葱油饼的配料
面粉适量辅料油适量盐适量葱花适量胡椒粉适量
葱油饼的做法步骤
1.和面是用开水，边加水边搅拌，揉好后盖上湿毛巾
2.葱花加入油、盐、胡椒粉搅拌均匀
3.取一团面擀薄，把拌好的葱花放在上面抹匀，卷成长条状，再卷成饼状，
4.把圆饼压成0.5厘米的薄饼，放入油锅中煎熟即可
葱油饼的小贴士
以上方法相信大家多试做几次就会掌握了，其实，每个人，每个家庭都有他们自己的口味和对葱油饼做法的理解，大家可以通过以上方法的一些注意事项来进行创新结合，这样不仅享受到美味，还能带来心情的愉悦。

厨房美食菜谱：葱油饼的做法
葱油饼，百吃不厌，葱香浓郁，外脆里嫩，好吃。

大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材
主料：
中筋面粉200g
油适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.把面粉用一半开水一半凉水调成絮状。

2.揉成面团。

盖上湿布醒30分钟。

3.分成两份，取一份擀成薄面皮。

4.依次涂上一层油、盐、葱花。

5.上下各切两刀。

6.下面对折。

7.往上翻。

8.左右两边再包起。

9.再往上翻，再包起。

醒15分钟。

10.擀开，喜欢脆一点，就擀薄一点。

11.电饼铛放点油，煎至两面金黄。

小贴士：厚薄根据自己需要。

面和的软一点。

葱油饼的制作方法
用发面制作的葱油饼松软可口，比死面葱油饼更加好吃。

下面小编为你整理了一些葱油饼的做法。

葱油饼的配料
葱油饼的做法步骤
1.酵母用温水泡开。

2.把酵母水和面粉拌合，揉成面团。

3.把面团揉光了，放进盆内，用湿布盖上，
4.这几天温度高，我发了一小时。

5.再揉面，然后分成一个个的胚子。

6.小葱，切细，盐要加多一点，否则饼淡而无味，加适量的鸡精，加熟油。

拌匀。

7.把胚子均匀的擀开，加入葱，
8.收口，桌上撒白芝麻，用手把饼轻轻的放在芝麻上按一下两面，用擀面杖轻轻的擀开。

9.锅内油锅7分热，下锅煎成两面黄，捞起放在吸油纸上，趁热把油吸干。

10.香香的发面葱油饼
葱油饼的小贴士
葱油用熟油，盐，鸡精，拌合，这样更加入味，我用的是自己熬制的葱油，也可以用橄榄油，色拉油，猪油。

控制油温，看见油温高了转小火，感觉油温底了就再转大火。

厨房美食菜谱：葱油饼的做法
葱油饼是比较家常的饼类，做法简单好吃，特别是那满满的葱油味甚是吸引人！
食材
主料：
面粉300g
油适量
盐适量
面粉适量
胡椒粉适量
葱适量
步骤
1.温水加入油、鸡蛋，和成软软的面团。

饧发半小时以上。

揪成合适的大小的面剂。

2.取一个面剂，搓成长条。

3.卷起，按压。

4.面粉、盐、胡椒粉、油混合成油酥面。

5.将饧好的面团擀成长方形的面饼。

6.将油酥面抹在面饼上。

7.葱切碎。

8.将葱花洒在饼上。

9.用刀在上面切条。

10.慢慢推起，拉长。

11.卷起。

12.卷好，按压。

13.干成博饼。

14.平底锅烧热，倒油。

将饼放入。

15.两面煎至金黄色即可。

小贴士：1、油酥混合比单纯的油抹起来方便，也不容易漏。

2、葱切碎。

3、用刀将饼切成条，葱油饼的层次就更分明了。

简单又好吃自制葱油饼的制作方法葱油饼，是一道家常美食，简单又好吃，受到很多人喜爱。

今天我
们就来介绍一下自制葱油饼的制作方法。

首先，我们需要准备的食材有：面粉、葱、食用油、盐和水。

1. 准备面团
将面粉倒入大碗中，逐渐慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至面团不
粘手。

揉成光滑的面团，盖上湿布醒面。

2. 制作葱油酱
将葱切成末，放入碗中，加入适量的盐调味。

另起锅，倒入食用油，烧至七八成热，将热油淋到葱末上，搅拌均匀，待凉备用。

3. 擀饼皮
将醒好的面团揉匀，分割成若干小面团。

取一小面团，擀成薄饼皮，然后抹上一层薄薄的葱油酱。

4. 卷制饼饼
将抹好葱油的饼皮卷成长条状，然后再卷成螺旋状。

5. 摊饼
将螺旋卷起的面团，用擀面杖擀成圆饼状。

6. 煎烙
平底锅烧热，倒入少许食用油，放入摊好的饼皮，两面煎至金黄酥脆即可出锅。

自制的葱油饼简单又好吃，口感酥脆，香味十足。

无论是早餐还是下午茶，都是非常不错的选择。

快跟着我们的步骤试一试吧！愿你成功制作出美味的葱油饼，享受美食带来的快乐！。

厨房美食菜谱：葱油饼的做法
最近很想念以前做的葱油饼，香香的葱油脆脆的饼，想想都流口水啊！
食材
主料：
面粉400g
面粉100g
葱1把
油适量
盐少许
步骤
1.葱一半切丝，一半切葱花。

2.锅里放油，放入葱丝熬葱油。

3.炸的有点焦焦的，倒入100G面粉里放盐拌匀。

这就是油酥。

4.提前把面粉加温水和成面团醒一个小时。

5.案板刷油，揉匀，分成小块。

6.擀成大薄片，刷上油酥。

7.撒上葱花，用刮刀切条，头尾不切断。

8.顺着条卷起来。

9.两只手往相反方向搓，再卷起成团。

全部最好，醒面十分钟。

10.擀开。

11.锅里放油，放入饼坯，煎至两面金黄出锅享用吧。

小贴士：要用温水和面，稍微软一点。

葱油饼制作教程
葱油饼的制作
今天为大家制作葱油饼
原料有：盐4克鸡精1克味精1克小香葱40克猪油15克
1.先开始和面我们选用高精面粉一斤合出来的面有劲道面不要和的太硬，面要柔透
2.把面揉光滑后把它盖上湿毛巾醒个二十分钟面醒发好后开始擀然后先把它柔透尽量的擀薄一点大概两厘米左右
3.干好以后现在开始抹猪油抹均匀猪油抹过以后里面会比较酥上面撒上味精鸡精盐小香葱可以多放
4.然后切成一小块中间不可以切断切完以后对折包起来再把它压平擀薄以后就可以上锅，锅面上要抹油饼上也要抹上五分钟以后翻身盖上锅盖三分钟以后就可以出锅了
注：锅温度200
温馨提示：在我们制作过程中所精选出来的原材料可以根据您当地的口味进行适当的调节，直到您满意为止。

（所有精选出来的原材料和设备您也可以和我们联系，进行购买，这样可以免去您在购买时的奔波之苦）
视频教程。

你在家也能做“阿大葱油饼”，附做饼秘方
在上海小吃中，葱油饼算是一绝。

吃葱油饼，上海人都知道位于南昌路茂名南路口的阿大葱油饼名气最响。

我也慕名去买过，吃个葱油饼要排长队，等到筋疲力尽，吃到嘴里也就是满口葱香而已。

阿大葱油饼工艺是在铁板上煎，然后放入铁板下面的煤炉去烤，阿大葱油饼用的是猪油，环境卫生状况我不敢恭维。

趁今天周末，我为大家分享自己的葱油饼秘方及制作工艺，过程简单，口味也不会输给阿大。

在家里现做现吃，营养卫生，集休闲、乐趣于一身。

面团材料：中筋面粉500克，温水（纯净水）约240毫升（最好用鲜牛奶或奶粉替代）、盐5克。

油酥材料（秘方）：橄榄油（或其他植物油）50克、面粉50克、味好美椒盐5克、香葱20克。

步骤一：
面粉倒入较大容器，加入盐、温水或牛奶，用工具搅成絮状。

步骤二：
再和成面团，盖保鲜膜醒30分钟
步骤三：
醒好的面团分成10个小面团，每个约65克，取一个小面团擀成长方形面饼
步骤四：
将橄榄油和面粉、椒盐、香葱充分搅拌，均匀涂在面皮上
步骤五：
从上面一边开始卷起，成圆长条
步骤六：
卷成圆形，技巧来了，注意把另一头压在圆饼下
步骤七：
稍用力把圆饼摁扁成薄饼，或擀成薄饼，我喜欢用手摁，一直摁到葱油爆出
步骤八：
平底锅放油，我用的是亚麻籽油，小火煎至二面金黄
大功告成，你在家也能吃到口味绝不输给阿大的“起酥椒盐葱油饼”：满口喷香，葱香夹带着椒香，咬一口要用手托住，不然酥皮会掉落地上，10个葱油饼用不了多久就会被全家消灭干净。

了解更多请点击：大葱专题。

老上海葱油饼为何能飘香四溢？油就需要三种！说起葱油饼，各地都有不同的做法，但唯独上海的葱油饼能做到表皮酥脆色黄亮，内里温润有油香，不少人去上海玩回来，都对那里的葱油饼念念不忘！小y老师教你在家做好吃的上海葱油饼，现在就学起来！老上海葱油饼想把葱油饼做得酥脆喷香有两大关键点，第一个就是和面，和面讲究先放开水，再放冷水。

▽把1斤面粉放入盆里，加1小勺盐搅拌均匀。

▽分几次加入开水，每次加的量不要太多，让开水把面粉烫化，变成一小块一小块的。

▽然后倒入冷水，将面团揉至表面均匀无颗粒。

▽盖上保鲜膜静置30分钟，让面团慢饧发。

葱油饼酥脆的奥秘就在于和面时的冷热交替。

▽为了让葱油饼更香，我们要放三种油，第一种是普通食用油，第二种是猪板油（在菜市就能买到）。

▽把猪板油切成指节大小的小块，葱切成葱花备用。

▽接下来调制第三种油——酥油，把2勺面粉和4勺食用油混合，二者比例为1:2，再放小半勺盐，搅拌均匀即可。

▽面团饧好以后，在垫子上刷一层食用油，防止揉面时候粘手。

将面团搓成长条，揪成一个一个小剂子，在每个小剂子上刷薄薄的一层食用油。

▽将小剂子稍微压扁，用擀面杖擀成长条状。

▽在面皮表面刷一层酥油，均匀地洒上葱花，再放几粒猪板油。

▽从一侧开始慢慢卷起，在收口的地方轻轻捏紧，接着从左侧慢慢卷成螺旋状。

▽用手压一下面团，继续静置10分钟，这样面团会松弛一点，方便擀成饼。

▽10分钟后，将面团再按扁一点，用擀面杖擀成饼状。

▽开小火热锅，放少许油，将葱油饼下锅小火慢煎，注意不要频繁翻面，等底面变成金黄色再翻面煎。

▽葱油饼煎至两面金黄后，用铲子轻轻敲一下，有酥脆的感觉就可以上桌了~▽尝一口，葱油饼表面酥脆，内里软绵，口感层次很清晰，浓郁的葱香在嘴里弥漫，太好吃了！▽学会这个妙点子，不用去上海，也能吃上色泽金黄、外皮酥脆的葱油饼！还等什么？是吃货就赶快做起来吧！更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西都市每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→时尚大咖教你丝巾的花样系法一条丝巾不仅可以戴在脖子上，还能变化万千，让你美得不可方物，成为百变女王！不过要把丝巾系出时尚感，可不是随随便便就能做到的，今天6元就教你最新潮的丝巾系法，学会一秒变时髦！爱美的你可千万别错过今晚节目哦~火了二十几年的北大桥底牛腩煲位于南宁市北大桥底的琴姐牛腩煲，在吃货界可谓是大名鼎鼎，每天晚上，这里都客似云来，不知多少过往的行人都会被这浓浓的香味、热闹的谈笑声所吸引。

厨房美食菜谱：葱油饼的做法
我们这地方的人最喜欢吃面食了，不管是蒸的，煮的还是炸的，烙的，都喜欢吃。

这个做饼子也是很多样的，在里面加点葱花，很香的
食材
主料：
面粉300g
油适量
盐适量
大葱适量
步骤
1.准备适量的面粉，加点水，和成面团，面团尽量和软点，放着醒一会，然后用擀面杖把面团擀开
2.面团擀开后，加入切好的大葱，盐和适量的油，摊匀
3.然后把面饼卷起来，切段
4.把切段的面团拧麻花状拧起来，然后压一下
5.在次用擀面杖擀开，擀成面饼
6.取出电挡饼，加热，刷上一层油，然后把面饼放进去开始烙
7.等一面烙好了，翻个个，两面都烙的金黄了就可以出锅了
小贴士：面团和软点，捞出来的饼子更好吃。