消化与吸收自测题

消化和吸收相关试题及答案A1型题1.胃液的成分不包括A.盐酸B.胃蛋白酶原C.糜蛋白酶原D.黏液E.内因子2.关于盐酸的作用错误的是A.激活胃蛋白酶原B.保护胃黏膜免受食物摩擦损伤C.与钙和铁结合促进吸收D.使食物中的蛋白质变性E.杀死随食物人胃的细菌3.促胃液素对消化活动的主要作用A.使胃窦和幽门括约肌舒张，加速胃排空B.抑制胃和肠的运动C.促进胃酸和胃蛋白酶分泌D.抑制胃和肠上皮细胞生长E.激活胃蛋白酶原4.胆汁中对脂肪消化吸收起关键作用的成分是A.胆固醇B.胆盐C.胆色素D.脂肪酸E.卵磷脂5.激活胰蛋白酶原的物质是A.盐酸B.脂肪C.内因子D.糜蛋白酶E.肠致活酶6.正常情况下，胃黏膜不会被消化，是由于A.胃液中不含有可消化胃黏膜的酶B.黏液-碳酸氢盐屏障的作用C.胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用D.胃液中的糖蛋白可中和胃酸E.胃液中含有大量HCO可中和胃酸7.三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是A.糖、蛋白费、脂肪B.蛋白质、糖、脂肪C.糖、脂肪、蛋白质D.脂肪、糖、蛋白质E.蛋白质、脂肪、糖8.下列哪项为不含有消化酶的消化液A.唾液B.胃液C.小肠液D.胆汁E.胰液A2型题1、临床观察，外科医生不轻易切除小肠，尤其是十二指肠和空肠，即使切除也不能超过50%，为什么A.小肠回盲瓣的功能B.小肠具有移行性复合运动C.小肠是食物消化和吸收的重要部位D.小肠液含有胰液和胆汁E.十二指肠和小肠腺是重要的消化腺2.临床上，消化性遗疡患者胃酸分泌增多，为减少患者胃酸，下列哪种治疗无效A.M受体阻断剂B.H2受体阻断剂C.高选择性迷走神经切断D.H+-K+-ATP酶（质子泵）抑制剂E.H受体阻断剂3.胃大部分切除的患者出现严重贫血，表现为外周血巨幼红细胞增多，其主要原因是下列哪项减少A.HCIB.内因子C.黏液D.HCO为E.叶酸4.某胆瘘患者胆汁大量流失至体外，胆汁分泌比正常人少数倍，这是由于下列哪项减少A.合成胆盐的原料B.胆盐的肠肝循环C.促胃液素D.促胰液素E.胆囊收缩素5.萎缩性胃炎患者壁细胞大量减少，胃酸缺乏，但促胃液素水平增高，该患者促胃液素分泌增多的原因是A.迷走神经兴奋B.交感神经兴奋C.促胰激素分泌减少D.胃酸对G细胞的抑制减少E.肠-胃反射减弱B1型题(1~2题共用备选答案)A.加强胃肠运动和消化腺分泌B.抑制胃肠运动和消化腺分泌C.加强胃肠运动，抑制消化腺分泌D.加强消化腺分泌，抑制胃肠运动E.不影响胃肠运动和消化腺分泌1.交感神经兴奋乃2.副交感神经兴奋母参考答案A1型题1.C2.B3.C4.B5.E6.B7.A8.DA2型题1.C2.E3.B4.B5.DB1型题1.B2.A答案解析A1型题4,B胆盐具有乳化脂肪，加速脂肪分解和形成混合微胶粒，促进脂肪分解产物脂肪酸和甘油一酯在小肠黏膜吸收的作用。

消化和吸收习题及答案1. 人体的下列消化液中，不含消化酶的是( )A．唾液B．胆汁(正确答案)C．胰液D．肠液2. 以下消化液中对糖类、蛋白质和脂肪都有消化作用的是( )①唾液②肠液③胃液④胰液⑤胆汁A．①②B．②③C．②④(正确答案)D．③⑤3. 牛奶营养丰富，其中的蛋白质在消化道中被初步消化的部位是( ) A．口腔B．胃(正确答案)C．小肠D．大肠4. 细细咀嚼馒头一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为( ) A．馒头本来是甜的B．馒头中的部分淀粉分解成麦芽糖(正确答案)C．馒头中的部分蛋白质分解成氨基酸D．馒头中的部分脂肪分解成甘油和脂肪酸5. 淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是( )A．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸(正确答案)C．甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸D．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖6. 如图模拟淀粉的消化过程，“剪刀①”“剪刀②”分别代表两种消化酶。

其中“剪刀②”出现在消化道的哪个部位？( )[单选题]A．口腔B．胃C．小肠(正确答案)D．大肠7. 米饭是我们的主食之一，它在人体内开始被消化和最终被消化的部位分别是( ) A．胃、小肠B．口腔、小肠(正确答案)C．小肠、小肠D．大肠、大肠8. 如图中的曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化系统内的消化程度，其中表达错误的一条是( )A．甲B．乙C．丙(正确答案)D．丁9. 有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。

从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是( )A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠(正确答案)C．胆汁不能消化淀粉D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽10. 下图为与人体消化有关模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后形成的物质，下列叙述正确的是( )X——> Y ——>Z若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖(正确答案)若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸11. 人体吸收营养物质的主要器官是( )A．胃B．肾小管C．大肠D．小肠(正确答案)12. 下列消化器官中，只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是( )A．口腔B．食道C．大肠D．小肠(正确答案)13.小肠的结构特点中，能扩大消化、吸收面积的是( )①小肠很长②小肠绒毛③肠腺④皱襞⑤绒毛内有毛细血管⑥绒毛内有毛细淋巴管[单选题]A．①⑤⑥B．①②④(正确答案)C．③⑤⑥D．②③④14. 小肠是人体消化系统的重要器官。

消化和吸收习题（含答案)一、单选题1．如图为人体消化、吸收的过程示意图。

①－⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。

下列有关叙述正确的是（）A．①是唾液，能将淀粉分解为葡萄糖B．②是胃液，能将蛋白质分解为氨基酸C．X是大肠，是吸收a、b、c的主要场所D．若⑤是肠液，则④一定是胰液【答案】D【解析】【分析】观图可知：①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。

a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，据此解答。

【详解】①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，A错误；②是胃液，含有胃蛋白酶，只能初步消化蛋白质，B错误；X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，C错误；④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④一定是胰液，D正确。

【点睛】掌握三大营养物质的消化过程是解题的关键，此题有一定的难度，解答时一定要读懂图示。

2．以下不属于小肠适于吸收的结构特点的是（）A．小肠内壁有肠腺B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管C．小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成D．小肠长5-6米，内表面有环形皱襞、皱襞上有小肠绒毛【答案】A【解析】【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠的结构特点适于消化食物和吸收营养物质。

【详解】与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

小肠肠腺能分泌多种消化液，这是与小肠的消化功能相适应的，可见A符合题意。

生理消化与吸收练习题一、选择题1. 下列哪个器官不属于消化系统？A. 口腔B. 肺C. 胃D. 大肠2. 消化道中最长的器官是：A. 小肠B. 大肠C. 胃D. 食管3. 下列哪种酶参与蛋白质的消化？A. 胃蛋白酶B. 脂肪酶C. 纤维素酶D. 淀粉酶4. 下列哪个过程是消化吸收的主要场所？A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠5. 胰岛素是由哪个器官分泌的？A. 胰腺B. 肝脏C. 肾脏D. 肺二、填空题1. 消化系统主要由________、________和________三部分组成。

2. 食物中的________、________和________三大营养物质在消化道内被分解为小分子物质。

3. 小肠内壁有许多________，有利于食物的消化和吸收。

4. 胆汁是由________分泌的，主要作用是________。

5. 消化过程中，________是启动消化酶活性的关键步骤。

三、判断题1. 消化道包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门。

（）2. 胃液中的盐酸具有杀菌作用，保护人体免受病原微生物的侵害。

（）3. 胰岛素是一种消化酶，参与蛋白质的消化。

（）4. 食物中的维生素和矿物质不需要消化即可被人体吸收。

（）5. 大肠是消化吸收的主要场所。

（）四、简答题1. 简述食物在口腔内的消化过程。

2. 胃液的成分及其作用是什么？3. 小肠为什么是消化吸收的主要场所？4. 举例说明食物中的营养物质如何被人体吸收。

5. 简述胆汁在消化过程中的作用。

五、名词解释1. 消化酶2. 消化道3. 吸收4. 胆固醇5. 肠道菌群六、论述题1. 论述食物在胃内的消化过程及其调控机制。

2. 描述小肠内营养物质的吸收机制，并说明不同营养物质吸收的特点。

3. 讨论肝脏在消化过程中的作用，包括胆汁的分泌和代谢功能。

4. 分析影响消化吸收的因素，并举例说明。

5. 论述膳食纤维在消化吸收中的作用及其对人体健康的重要性。

七、案例分析题1. 患者张先生近期出现上腹部疼痛、反酸、恶心等症状，经检查诊断为胃溃疡。

《烹饪营养与安全》第一章第八节食物的消化与吸收测试题姓名：______________班级：________________测试时间：45分钟，满分：100分一、选择题（请将正确答案的序号填在括号内。

本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.在口腔中有变化的是（）。

A.淀粉B.脂肪C.蛋自质D.维生素2.胆汁是由（）分泌的。

A.肝B.胆囊C.胰腺D.肠腺3.蛋白质分解为氨其酸的过程中需要（）的作用。

A.蛋白酶B.脂肪酶C.淀粉酶D.肽酶4.食物脂肪变为脂肪微粒需要（）的作用。

A.脂肪酶B.胆汁C.胰液D.淀粉酶5.在消化管中，没有消化作用的部位是（）。

A.口腔B.食管C.小肠D.大肠6.构成小肠巨大吸收表面积的主要因素是（）。

A.长度B.粗度C.皱褶D.绒毛和微绒毛7.人体的解毒器官主要是（）。

A.心脏B.肝C.肾D.脾8.食物营养价值的高低取决于（）。

A.含重要营养素的量B.食物的消化率C.水分含量D.食品添加剂含量9.合理烹调加工可以达到（）的目的。

A.改善感官性状B.杀菌去毒C.保护营养素D.提高消化率10.脂肪转换成脂肪酸，淀粉转化成葡萄糖的过程都发生在（）。

A.肝B.细胞内C.血液中D.消化道二、填空题（请将正确答案填在横线上，本大题共8小题，每小空1分，共20分）1.食物的消化分为__________和__________两种方式。

2.消化系统由__________和__________两部分组成。

3.胃具有__________和__________的功能。

4.胃液的成分有__________、__________和__________。

5.淀粉开始消化的部位在__________，消化的终产物是__________。

6.蛋白质在__________开始消化,最终是以__________形式被吸收。

7.营养素的吸收有__________和__________两种方式，其中__________不需要消耗能量，而与物质分子的__________、__________及__________等因素有关。

消化和吸收习题（含答案)一、单选题1．如图为人体消化、吸收的过程示意图。

①－⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。

下列有关叙述正确的是（）A．①是唾液，能将淀粉分解为葡萄糖B．②是胃液，能将蛋白质分解为氨基酸C．X是大肠，是吸收a、b、c的主要场所D．若⑤是肠液，则④一定是胰液【答案】D【解析】【分析】观图可知：①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。

a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，据此解答。

【详解】①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，A错误；②是胃液，含有胃蛋白酶，只能初步消化蛋白质，B错误；X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，C错误；④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④一定是胰液，D正确。

【点睛】掌握三大营养物质的消化过程是解题的关键，此题有一定的难度，解答时一定要读懂图示。

2．以下不属于小肠适于吸收的结构特点的是（）A．小肠内壁有肠腺B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管C．小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成D．小肠长5-6米，内表面有环形皱襞、皱襞上有小肠绒毛【答案】A【解析】【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠的结构特点适于消化食物和吸收营养物质。

【详解】与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

小肠肠腺能分泌多种消化液，这是与小肠的消化功能相适应的，可见A符合题意。

选择题1、人体内消化和吸收的主要场所是( ) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道2、人体内最大的消化腺是( ) A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏3、组成消化道的消化器官依次是( )A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门4、下列不含消化酶的消化液是( ) A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁5、下列物质中不能被消化道直接吸收的是( )A.淀粉B.水C.维生素D.含铁的无机盐6、小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（）A.口服葡萄糖B.口服生理盐水 C．静脉注射生理盐水 D．静脉注射葡萄糖溶液7、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。

配制的消化液可能是（）A．唾液、胃液、肠液 B.胃液、唾液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁D.肠液、胰液、唾液8、消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）A．口腔B.胃C．小肠D.大肠 3．下列消化液中，不含消化酶的是（） A.唾 B.胃液 C胆汁 D.肠液9、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺 A．①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D．①③⑤10、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是：（）①蛋白质②淀粉③脂类④无机盐⑤纤维素 A．①②③ B.①③⑤ C. ③②① D．②①③11、肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为分泌不足。

填空题12、消化系统是由和组成的。

13、消化系统是由和组成的。

14、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做15、下图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题：（1）图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统的。

（2）人每天吃进的食物主要在图中标号所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。

消化和吸收试题一．选择题1．人体内最大的消化腺是（） A 唾液腺 B 胰腺 C 胃腺 D 肝脏2．下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（）A 无机盐和维生素B 蛋白质和糖类C 脂肪和糖类D 脂肪和蛋白质3．被胆汁促进消化的物质是（）A 淀粉B 脂肪C 蛋白质D 维生素4．饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为（）A 对消化有抑制作用B 会使平滑肌疲劳C 影响小肠的吸收D 会患肝炎5．食物中的蛋白质经消化转变成（） A 脂肪酸 B 氨基酸 C 葡萄糖 D 甘油6．位于腹腔右上部的器官是（）A 胃 B 盲肠 C 肝脏 D 心脏7．小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（）A 氨基酸B 麦芽糖C 维生素D 脂肪酸8．肝脏有病的人，应少吃的食物是（） A 蔬菜 B 饭 C 瘦肉 D 油煎蛋9．人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）A 小肠B 大肠C 胃D 口腔10．人体最重要的供能物质是（） A 蛋白质 B 糖类 C 脂肪 D 维生素11．下列中哪项不是物理性消化（）A 牙齿咀嚼B 舌的搅拌C 胃肠蠕动D 唾液淀粉酶对淀粉的消化12．蛋白质消化的最终产物是（） A 尿素 B 葡萄糖 C 脂肪酸 D 氨基酸13．试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）A 唾液、胃液、肠液B 胃液、胆汁C 胰液、肠液、胆汁D 肠液、胰液14．下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（）A 小肠长约5—6米B 粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D 小肠壁内有肠腺15．由消化道壁吸收的营养物质，首先进入的是（）A 循环系统B 消化系统C 呼吸系统D 运动系统16．肥肉在人体内消化后的终产物是（）A 二氧化碳和水B 二氧化碳、水和尿素C 脂肪D 甘油和脂肪酸17．下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?（）A．唾液 B．胃液 C．胰液 D．肠液18．酶的化学成分是（）A 糖类B 蛋白质C 脂类D 核酸19．人在发烧时食欲较差，其病理是（） A 胃不能及时排空B 摄入的食物未能被消化C 消化酶活性受影响D 完全抑制了消化酶的分泌20．下列消化系统的器官中，不与食物直接接触的是（）A 食道B 胃C 肝脏D 咽21．下列消化腺分泌的消化液流入小肠的是（）A 肠腺B 胰腺C 肝脏D 以上都是22．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（）A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠二．填空简答题12。

临床生理学消化和吸收试题及答案一、A11、大肠的运动形式不包括A、袋状往返运动B、分节运动C、蠕动D、多袋推进运动E、紧张性收缩2、消化道主要的吸收部位是A、小肠B、大肠C、胃D、口腔E、回肠3、吸收胆盐，维生素B的主要部位是12A、胃B、小肠C、食管D、回肠E、结肠4、小肠作为吸收主要部位的原因是A、小肠绒毛内富含毛细血管B、食物在小肠内已被分解为小分子物质C、食物在小肠内停留时间很长D、小肠黏膜表面积巨大E、以上均是5、吸收铁的主要部位是A、胃底部B、胃窦部C、小肠上部D、回肠E、结肠二、A21、在胆囊造影时，为检查胆囊的收缩功能，让受检查者进食油煎荷包蛋是为了促进A、胆盐合成B、胆固醇合成C、促胃液素分泌D、缩胆囊素分泌E、迷走神经兴奋2、将离体小肠置于适宜的环境中仍然进行很好的节律性收缩运动，表明小肠平滑肌A、传导性好B、有自律性C、伸展性好D、收缩性强E、兴奋性高3、萎缩性胃炎患者壁细胞大量减少，胃酸缺乏，但促胃液素水平增高，该患者促胃液素分泌增多的原因是A、迷走神经兴奋B、交感神经兴奋C、促胰液素分泌减少D、胃酸对G细胞的抑制减弱E、肠-胃反射减弱4、消化性溃疡患者胃酸分泌增多，为减少患者胃酸，下列哪种治疗无效A、M受体阻断剂B、H受体阻断剂1C、高位迷走神经切断D、促胃液素受体的阻断剂E、H+、K+-ATP酶(质子泵)抑制剂5、胃粘膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却不被消化是由于存在着自我保护机制称为A、粘液屏障B、碳酸盐屏障C、粘液-碳酸氢盐屏障D、粘液细胞保护E、粘液凝胶层保护6、动物实验显示，口服葡萄糖比静脉注射相同剂量葡萄糖引起的胰岛素分泌更多，这是由于口服可引起哪种刺激胰岛素分泌的胃肠激素释放A、促胃液素B、抑胃肽C、缩胆囊素D、胰高血糖素E、促胰液素7、胃大部分切除的患者出现严重贫血，表现为外周巨幼红细胞增多，其主要原因是下列哪项减少A、HClB、粘液C、胃蛋白酶原D、HCO3-E、内因子三、B1、A.盐酸B.蛋白质分解产物C.脂酸钠D.脂肪E.糖类<1> 、刺激小肠粘膜释放促胰液素作用最强的物质是<2> 、刺激小肠粘膜释放缩胆囊素作用最强的物质是2、A.血管活性肠肽B.去甲肾上腺素C.胆囊收缩素D.促胃液素E.促胰液素<3> 、要促使胰腺小导管细胞分泌大量H2O和HCO3-的是<4> 、主要促使胰腺腺泡分泌消化酶的是3、A.盐酸B.蛋白质分解产物C.胆酸钠D.脂肪E.糖类<5> 、刺激小肠黏膜释放促胰液素作用最强的物质是<6> 、刺激小肠黏膜释放胆囊收缩素作用最强的物质是答案解析：一、A11、【正确答案】E【答案解析】大肠的运动形式有袋状往返运动、分节运动、蠕动和多袋推进运动。

消化和吸收相关试题及答案【习题（真题+模拟题）】A型题：在每个小题给出的A、B、C、D、E五个选项中，请选出一项最符合要求的。

1.下列关于胃泌素作用的叙述，错误的是()2010年A.促进胃酸分泌B.促进胃蛋白酶原的分泌C.抑制胆囊收缩D.促进胃的蠕动E.对胃粘膜具有营养作用2.下列关于头期胃液分泌特点的叙述，正确的是()2010年A.只有食物直接刺激口腔才能引起B.没有体液调节途径参与C.不存在条件反射D.酸度高、胃蛋白酶含量较少E.传出神经是迷走神经3.糖类物质在消化道内被吸收的分子形式是()2010年A.淀粉B.多糖C.寡糖D.麦芽糖E.单糖4.下列属于促胰液素主要生理作用的是()2011年A.促进胰腺分泌大量水和碳酸氢盐B.促进胰腺分泌大量消化脂肪的酶C.促进胰腺分泌大量消化蛋白质的酶D.使胃酸分泌增加E.抑制胆汁分泌5.下列与胃酸作用无关的是()2011年A.激活蛋白酶原B.促进维生素B,的吸收C,促进胰液、胆汁分泌D.促进小肠吸收铁和钙E.促进胰液素释放6.下述关于胃肠激素的描述，哪一项是错误的？()A.由散在于粘膜层的内分泌细胞分泌B.均为肽类激素C.仅存在于胃肠道D.可调节消化道的运动和消化腺的分泌E.有些胃肠激素具有营养作用7.下列哪一个激素不属于胃肠激素？()A.胃泌素B.胆囊收缩素C.肾上腺素D.胰泌素E.生长抑素8.胃粘膜表面的黏液层，可与粘膜上皮细胞分泌的下列哪种离子构成对胃有保护作用的屏障A.Na’B.HCO,C.K’D.Cl’E.Ca”9.关于胃液分泌的描述哪一项是错误的？()A.主细胞分泌胃蛋白酶原B.主细胞分泌内因子C.壁细胞分泌盐酸D.幽门腺和贲门腺分泌粘液E.粘液细胞分泌粘液10.三种主要食物在胃中排空速度由快至慢的排列顺序是()A.糖类、蛋白质、脂肪B.蛋白质、脂肪、糖类C,蛋白质、糖类、脂肪D.糖类、脂肪、蛋白质E.脂肪、糖类、蛋白质11.消化力最强的消化液是()A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液E.小肠液12.蛋白质主要以下列哪种形式吸收？()A蛋白质B.多肽C.寡肽D.二肽和三肽E.氨基酸X型题：在每小题给出的ABCDE五个选项中，至少两项是符合题目要求的。

四年级消化与吸收练习题一、选择题1. 消化是人体利用食物的过程，以下不属于消化器官的是：A. 嘴巴B. 胃C. 肺D. 小肠2. 下列关于口腔消化的说法正确的是：A. 食物在口腔中被分解为小块B. 消化液在口腔中起主要作用C. 食物被消化成汤状物质D. 所有消化过程在口腔中完成3. 脊椎动物的消化道依次为：A. 口腔→食道→胃→小肠→大肠→直肠→肛门B. 口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门C. 口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门D. 口腔→食道→小肠→胃→大肠→肛门4. 蛋白质在哪个器官中被分解成氨基酸？A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠5. 食物进入胃后，在胃中发生以下哪种化学反应？A. 水解反应B. 合成反应C. 氧化还原反应D. 水化反应二、填空题1. 食道和胃之间的连接处叫做________。

2. 小肠内壁有很多细长的柱状突起叫做________。

3. 所有消化道的内壁都有一层叫做________的膜。

4. ________分泌胰液，帮助消化食物。

5. 某种类型的酶只能消化特定的物质，这种酶叫做________酶。

三、问答题1. 食物在消化道中是如何被推动的？2. 什么是机械消化和化学消化？3. 小肠的主要功能是什么？为什么小肠内壁有很多细长突起？4. 为什么我们要咀嚼食物？四、解答题1. 描述一下食物在消化道中的完整消化过程。

2. 解释一下机械消化和化学消化的区别和作用。

3. 什么是吸收？在哪个器官中进行主要的吸收过程？4. 为什么口腔和胃是消化过程中重要的器官？注意：以上题目仅供参考，实际的四年级消化与吸收练习题可以根据教材或教师布置的内容进行调整。

请根据实际情况来编写题目，并提供详细的解答。

第六章消化与吸收一、单项选择题1.下列关于消化道平滑肌生理特性的叙述，正确的是A.兴奋性比骨骼肌高B.伸展性小C.收缩缓慢D.对化学刺激不敏感E.自律性频率较高且稳定2.正常人每日由各种消化腺分泌的消化液总量为A.2~4LB.3~5LC.4~6LD.5~6LE.6~8L3.下列关于消化道活动的内在神经系统的叙述，错误的是A.是指消化道壁内的神经丛B.能独立行使其功能C.不受外来神经的调节D.含有大量的神经纤维和神经元E.参与消化道运动和消化液分泌的调节4.下列关于消化道外来神经作用的叙述，错误的是A.参于肠壁的局部神经丛反射B.副交感神经兴奋引起消化液分泌增加C.副交感神经兴奋引起消化道括约肌舒张D.交感神经兴奋引起消化道运动加强E.交感神经兴奋引起消化道括约肌收缩5.唾液中的惟一的消化酶是A.溶菌酶B.唾液淀粉酶C.粘液D.蛋白酶E.脂肪酶6.下列关于壁细胞质子泵的叙述，错误的是A.存在于顶端膜内凹的分泌小管膜上B.是一种H+-K+依赖式的ATP 酶C.抑制质子泵不影响胃酸的分泌D.分泌H+同时伴有K+进入细胞E.分泌H+同时伴有HCO3-移出细胞7.下列哪种物质能促使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶?A.CI-B. HClC.K+D.Na+E.内因子8.关于内因子的描述正确的是A.与空肠吸收维生素B12 有关B.促进小肠粘膜吸收维生素DC.与维生素B1 吸收有关D.与巨幼红细胞性贫血有关E.与缺铁性贫血有关9.关于胃粘膜自身保护作用的描述，正确的是A.粘液-碳酸氢盐屏障，防止H+和胃蛋白酶对胃粘膜的侵蚀B.胃粘膜上皮细胞顶部的细胞膜与相邻细胞间的紧密连接，防止H+透过的作用C.胃粘膜血流十分丰富，为胃粘膜细胞提供了丰富的代谢原料D.胃粘膜局部还存在着自身保护性物质E 以上均是10.胃液分泌头期的特点是A.分泌量多，酸度高，含酶丰富B.分泌量少，酸度高，含酶丰富C.分泌量多，酸度低，含酶丰富D.分泌量多，酸度高，含酶量少E.分泌量少，酸度低，含酶丰富11.促胃液素由以下哪一种细胞分泌A.D 细胞B.G 细胞C.K 细胞D.I 细胞E.M 细胞12.下列哪项不属于胃酸的生理作用A.杀菌B.激活胃蛋白酶原C.水解蛋白质D.促进胰液、胆汁和小肠液的分泌E.促进维生素B12 吸收13.胃的排空A.动力是胃和十二指肠之间的压力差B.通常排空最快的食物是脂肪C.副交感神经兴奋延缓排空D.固体食物比流质食快E.混合食物完全排空需时3～5 小时14.胃特有的运动形式是A.紧张性收缩B.蠕动C.蠕动D.容受性舒张E.分节运动15.下列关于胰液的叙述，正确的是A.胰液的pH 值约为7.0B.其分泌主要受神经调节C.在非消化期几乎不分泌D.胰酶主要由小导管细胞分泌E.每日分泌量约为0.6~0.8 L16.使胰蛋白酶原激活的主要物质是A. HClB.肠激酶C. HCO3-D.胰蛋白酶E.糜蛋白酶17.最重要的消化液是A.胃液B.胰液C.胆汁D.小肠液E.唾液18.酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是A.交感神经兴奋B.迷走神经兴奋C.小肠粘膜释放促胃液素D.小肠粘膜释放缩胆囊素E.小肠粘膜释放促胰液素19.促胰液素A.引起酶多、水和HCO3-少的分泌B.引起水、HCO3-多而酶少的分泌.C.引起水、HCO3-和酶均多的分泌D.无明显的促进作用E.起明显的抑制作用20.胆汁中与食物消化有关的成分是A.胆盐B.胆色素C.胆固醇D.脂肪酸E.卵磷脂21.胆盐的肠肝循环可以促进A.肠运动B.肝细胞分泌胆汁C.胃运动D.胆囊收缩E.以上均是22.下列哪种食物引起胆汁流出最多A.糖类B.蔬菜C.动物油D.水果E.瘦肉23.关于葡萄糖吸收的描述错误的是A.小肠粘膜主要吸收单糖B.吸收的途径是血液C.若小肠中乳糖酶的活性显著降低，饮牛奶后会产生腹胀和腹泻D.葡萄糖的吸收有赖于Na+的主动转运E.小肠粘膜上皮细胞的侧膜上存在葡萄糖转运体24.维生素B12的吸收部位在A.胃B.十二指肠上部C.空肠上部D.结肠E.回肠25.关于铁吸收的描述错误的是A.主要在十二指肠和空肠吸收B.食物中的铁绝大部分是三价的高铁形式，不易被吸收C.急性失血患者、孕妇、儿童对铁的需要量增加，铁的吸收也增加D.维生素C 能将高铁还原为亚铁而促进铁的吸收E.铁在碱性环境中易溶解而便于被吸收26.关于钙吸收的描述错误的是A.钙的吸收主要部位在十二指肠B.脂肪食物对钙的吸收有促进作用C.维生素D 有促进小肠吸收钙的作用D.碱性环境促进钙的吸收E.只有可溶性钙才能被吸收27.萎缩性胃炎患者壁细胞大量减少，胃酸缺乏，但促胃液素水平增高，该患者促胃液素分泌增多的原因是A.迷走神经兴奋B.胃酸对G 细胞的抑制减弱C.促胰液素分泌减少D.肠-胃反射减弱E.交感神经兴奋28.在胆囊造影时，检查胆囊的收缩功能让受检者进食油煎荷包蛋是为了促进A.促胃液素分泌B.胆固醇合成C.迷走神经兴奋D.胆盐合成E.缩胆囊素释放29.消化性溃疡患者胃酸分泌过多，为了减少胃酸，下列哪种治疗无效A.M 受体阻断剂B.交感神经切断C.高位迷走神经切断D.质子泵抑制剂E.促胃液素受体的阻断剂30.部分人在饮用牛奶后出现腹胀、腹泻的症状，这是由于A.胰蛋白酶含量较低B.乳糖酶的含量较低C.胰淀粉酶含量较低D.胃蛋白酶含量较低E.胰脂肪酶含量较低31.胃大部分切除的患者出现严重贫血，表现为外周巨幼红细胞增多，其主要原因是下列哪项减少A.胃蛋白酶原B.黏液C. HClD.HCO3-E.内因子32.胆瘘患者胆汁大量流失至体外，胆汁分泌比正常人少数倍，这是由于下列哪项减少A.合成胆盐的原料B.胆盐的肠肝循环C.促胃液素D.促胰液素E.缩胆囊素33.大量使用肠道抑菌药物可导致缺乏的维生素是A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素DE.维生素E34.医生不轻易切除小肠，即使切除也不超过50%，原因是A.小肠回盲瓣的功能B.小肠具有移行性复合运动C.十二指肠腺和小肠腺是重要的消化腺D.小肠是食物消化吸收的重要部位E.小肠液含有胰液和胆汁35.离体小肠置于适宜的环境中仍然能进行很好的节律性运动，表明小肠平滑肌A.有自律性B.传导性好C.伸张性好D.兴奋性高E.收缩性强二、B 型题A.D 细胞B.G 细胞C.主细胞D.壁细胞E.S 细胞1.分泌促胃液素的细胞是2.分泌内因子的细胞是3.分泌胃蛋白酶原的细胞是A.促胃液素B.缩胆囊素C.促胰液素D.抑胃肽E.促胃动素4.可促进胆囊收缩和胰酶分泌的胃肠激素是5.可促进胃液分泌和胃运动的胃肠激素是6.可促进胰腺和肝脏分泌NaHCO3的主要胃肠激素是A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液E.小肠液7.含消化酶种类最齐全的是8.对蛋白质消化能力最强的是9.促进脂肪消化和吸收的是10.含肠激酶的消化液是三、填空题1.消化道平滑肌经常保持微弱持续的收缩状态称为________收缩。

4.2.2《消化和吸收》姓名班级学号得分一、单项选择题( )1、肝脏有病的人，下列食物中应少吃的是A.蔬菜B.猪肉C.牛奶D.鱼肉( )2、下列消化液中能够消化糖类、脂肪和蛋白质三种有机物的消化液是 A.唾液 B.胆汁 C.胰液 D.胃液( )3、在探究“馒头在口腔中的变化”实验中，实验温度应控制在A.45℃B.27℃C.65℃D.37℃( )4、对一个患重度胆结石，摘除胆囊的病人来说，对哪种营养物质的消化影响最大 A.维生素 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类( )5、我们吃进的土豆，在人的消化道内消化的最终产物主要是A.麦芽糖B.氨基酸C.葡萄糖D.维生素( )6、人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是A.胃B.小肠C.肝D.大肠( )7、如果有人因饥饿而昏倒，那么下列哪种食物最容易使之恢复体力A.水果B.馒头C.牛奶D.鸡蛋( )8、血液中没有 A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素( )9、下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.葡萄糖( )10、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。

配制的消化液可能是 A.唾液、胃液、肠液B.胃液、唾液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁D. 肠液、胰液、唾液( )11、下列腺体的分泌物中，既有免疫作用又有消化作用的消化腺是A.唾液腺B.肠腺C.胰腺D.胃腺( )12、人体内最大的消化腺是 A.胰腺 B.肠腺 C.肝脏 D.胃腺( )13、淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是A.口腔、胃、胃B.口腔、小肠、小肠C.口腔、口腔、小肠D.口腔、胃、小肠( )14、在人体消化系统中，下列器官没有消化功能的是A.口腔B.食道C.胃D.小肠( )15、下列消化液中，哪一种不含消化食物的酶A.肠液B.唾液C.胃液D.胆汁( )16、在口腔里细嚼馒头或米饭，觉得有甜味，这是因为 A.淀粉分解成葡萄糖 B.淀粉分解成麦芽糖 C.蛋白质进行初步消化 D.蛋白质分解成氨基酸 17、能分泌胆汁的器官是 ;能最先消化蛋白质的器官是 ;消化道的组成中，最长的部分是 ;它的表面有许多和。

消消消消消消消消题号一二总分得分一、选择题（本大题共27小题，共54.0分）1. 下列关于人体消化和吸收的叙述，正确的是（）A. 淀粉开始消化的场所是胃B. 消化的主要场所是小肠C. 肝脏分泌的胆汁能消化蛋白质D. 吸收的主要场所是大肠2. 下列关于消化的叙述,错误的是（）A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成C. 消化腺分泌的消化液中,除胆汁外,都含有消化酶D. 小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄,由一层上皮细胞构成3. 如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（）A. ①分泌的消化液中含消化脂肪的酶B. 在②开始消化淀粉C. ③既能分泌消化液，又能分泌激素D. ④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所4. 下列关于人体消化的叙述,正确的是（）A. 胃液可初步消化蛋白质、脂肪B. 胆汁中不含消化酶,对食物消化不起作用C. 口腔是消化淀粉最主要的场所D. 肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶5. 如图为人体消化系统的部分结构示意图。

下列叙述不正确的是（）A. ⑦分泌胆汁可以参与消化脂肪B. ②能初步消化蛋白质C. 营养成分都通过⑤的毛细血管壁进入血液D. ⑥能吸收水和无机盐和部分维生素6. 下面关于人体消化食物和吸收营养的叙述，正确的是( )A. 胃是人体消化食物的主要部位B. 胆汁中含有消化脂肪的酶C. 小肠是消化和吸收的主要场所D. 胃液可初步消化蛋白质和脂肪7. 下列关于食物的营养成分和消化的说法，不正确的是（）A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量B. 大肠内壁只有皱襞没有绒毛，对食物的消化和吸收不起作用C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化D. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖8. 下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位（A、B、C、D、E）被消化的程度，其中表示脂肪被消化的曲线和部位的是（）A. X 胃B. Y 肝脏C. X 小肠D. Y 小肠9. 关于如图的叙述，错误的一项是（）A. ①分泌的消化液含有消化脂肪的酶B. ②能初步消化蛋白质C. ③分泌的消化液含有多种消化酶D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官10. 下列关于消化与吸收的叙述，正确的是（）A. 蛋白质的初步消化是在胃中进行的B. 小肠中含多种消化酶是小肠适于吸收营养物质的主要特征C. 胆汁是由胆囊分泌的D. 消化道由口腔、咽、喉、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成11. 如图表示人体的消化吸收过程，①～⑤表示消化液（⑤为肠液）。

生理学习题《消化与吸收》(总2页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--《消化与吸收》自测题1.刺激交感神经对胃肠道的影响是：A.胃肠运动增强，分泌抑制B.胃肠运动增强，分泌增强C.胃肠运动抑制，分泌抑制D.胃肠运动抑制，分泌增强E.胃肠运动抑制，分泌调节不一定2.消化道共有的运动形式是：A.蠕动B.蠕动冲C.集团运动D.分节运动E.容受性舒张3.下列哪项不属于胃肠激素A.抑胃肽B.胃泌素C.血管活性肠肽D.内因子E.胆囊收缩素4.促胃液素（胃泌素）不具下列哪项作用：A.促进胃酸分泌B.促进胰液分泌C.抑制胆囊收缩D.促进胃的蠕动E.对胃粘膜具有营养作用5.下列哪种细胞分泌促胃液素：A.胃腺的主细胞B.胃腺的壁细胞C.胃腺的粘液细胞D.胃粘膜内的G细胞E.小肠粘膜的I细胞6.唾液中所含的消化酶能消化食物中的：A.糖类 B .维生素 C.脂肪酸 D.脂肪 E.蛋白质7.胃液中不含有的成分是：A.盐酸B.胃蛋白酶C.粘液D.胃淀粉酶E.内因子8.胃蛋白酶原的激活主要依赖：A.肠激酶B.蛋白质分解产物Ｃ.盐酸 D.胃泌素 E.胰泌素9.下列哪项不属于胃液的作用A.杀菌B.激活胃蛋白酶原C.使蛋白质变性D.使淀粉初步消化E.促进VitB12的吸收10.对胃粘液的叙述，下列哪一项是错误的：A.有润滑作用B.与HCO3一起形成“粘液一碳酸氢盐屏障”C.对胃粘膜有保护作用D.可防止Na+离子从粘膜向胃腔弥散E.胃粘膜上皮细胞可分泌粘液11.胃大部分切除的患者可出现巨幼红胞性贫血，其主要原因是下列哪项减少A.内因子B.粘液C.盐酸D.胃泌素E.胃蛋白酶原12.在胃液中具有激活胃蛋白酶原.促进铁和钙吸收的成分是：A.内因子B.粘液C.盐酸 E.胃蛋白酶原13.胃液中所含的消化酶能消化食物中的：.A.糖类B.维生素C.脂肪D.蛋白质E.脂肪酸14.主要刺激胃酸分泌的激素是：A.肾上腺素B.促胰液素C.促胃液素D.胆囊收缩素E.乙酰胆碱15.胃特有的运动是：A.紧张性收缩B.容受性舒张C.分节运动D.蠕动E.多袋推进运动16.胃排空的原动力是：A.胃运动B.胃内容物的体积C.幽门括约肌的活动D.食物理化性质对胃粘膜刺激E.胃内压与十二指肠内压差17.三种主要食物在胃中排空的速度由快到慢的顺序排列是：A.蛋白质，糖，脂肪B.糖，蛋白质，脂肪C.蛋白质，脂肪，糖D.糖，脂肪，糖E.脂肪，蛋白质，糖18.在所有消化液中最重要的是：A.胃液B.胰液C.小肠液D.胆汁E.唾液19.使胰蛋白酶原活化的最主要的物质是：A.盐酸B.肠激酶C.胰蛋白酶本身D.糜蛋白酶E.羧基肽酶20.胆盐可协助下列哪一种酶消化食物：A.胰蛋白酶B.糜蛋白酶C.胰脂肪酶D.胰淀粉酶E.肠激酶21.胆汁中参与消化作用的主要成分是：A.胆色B.胆盐C.脂酸钠D.卵酸钠22.不含消化酶的消化液是：A.唾液B.胆汁C.胰液D.胃液E.小肠液23.小肠特征性的运动方式是：A.紧张性收缩B.蠕动C.分节运动D.集团蠕动E.容受性舒张24.大肠内的细菌利用肠内简单的物质合成下列哪种维生素和VitB复合物和VitE 和VitB复合物；和VitA E.叶酸和VitK25.水分及营养物质吸收的主要部位是在：A.十二指肠B.胃C.小肠D.大肠E.食管及胃26.胆盐和维生素B12的吸收部位是在：A.胃十二指肠B.空肠C.回肠D.十二指肠E.结肠上段27.有关铁的吸收的叙述，错误的是：A.吸收部位主要在小肠上部B.必须还原为亚铁后方被吸收C.吸收机制为主动转运；可促进吸收 E.盐酸抑制其吸收28.糖的吸收形式主要是：A.麦芽糖B.果糖C.葡萄糖D.酒精E.脂肪酸29.以毛细淋巴管为主要吸收途径的物质是：A.单糖B.无机盐C.乳糜微粒D.氨基酸E.胆盐30.排便反射的初级中枢位于：A.脊髓腰骶段B.脊髓胸段C.延髓D.脑桥E.中脑。

19临本5、6班第六章消化和吸收测验基本信息：[矩阵文本题] *1.胃肠平滑肌收缩的强度主要取决于（） [单选题] *A. 慢波频率B. 慢波幅度C. 动作电位频率(正确答案)D. 动作电位幅度E. 动作电位的时程2.胃肠平滑肌的节律性收缩频率主要决定于（） [单选题] *A. 动作电位的幅度B. 动作电位的频率C. 静息电位的数值D. 慢波的频率(正确答案)E. 平滑肌本身的节律3.消化道平滑肌的基本电节律起源于（） [单选题] *A. 环行肌层B. Cajal细胞(正确答案)C. 纵行肌层D. 粘膜层E. 浆膜层4.进食引起的唾液分泌属于（） [单选题] *A. 神经调节(正确答案)B. 体液调节C. 神经和体液双重调节D. 正反馈调节E. 负反馈调节5.对脂肪、蛋白消化作用最强的消化液是（） [单选题] *A. 唾液B. 胃液C. 胆汁D. 胰液(正确答案)E. 小肠液6.胆汁的主要作用是（） [单选题] *A. 激活胰蛋白酶原B. 促进淀粉水解C. 促进脂肪的消化和吸收(正确答案)D. 中和胃酸E. 杀灭细菌7.胆汁中参与消化作用的主要成分是（） [单选题] *A. 胆色素B. 胆盐(正确答案)C. 胆固醇D. 脂肪酶E. 卵磷脂8.引起促胰液素释放作用最强的物质是（） [单选题] *A. 蛋白质分解产物B. HCl(正确答案)C. 脂肪酸D. 淀粉E. 葡萄糖9.刺激支配唾液腺的副交感神经，可引起何种唾液分泌（） [单选题] *A. 量多、固体成分少的唾液分泌(正确答案)B. 量少、固体成分少的唾液分泌C. 量少、固体成分多的唾液分泌D. 量多、固体成分多的唾液分泌E. 唾液量不变10.下列因素中，哪一项不能引起促胃液素分泌增多（） [单选题] *A. 刺激迷走神经B. 扩张刺激幽门部粘膜C. 肉汤灌注幽门部粘膜D. 盐酸灌注幽门部粘膜(正确答案)E. 食物刺激小肠上端粘膜11.下列关于促胃液素对胃作用的描述，错误的是（） [单选题] *A. 刺激壁细胞分泌大量的盐酸B. 促进胃腺粘液细胞分泌大量粘液(正确答案)C. 促进胃粘膜生长D. 促进胃的运动E. 对主细胞分泌胃蛋白酶原有轻度刺激作用12.胃的容受性舒张是通过哪一途径实现的（） [单选题] *A. 交感神经B. 迷走神经(正确答案)C. 壁内神经丛D. 抑胃肽E. 促胰液素13.使胰蛋白酶原活化的最主要的物质是（） [单选题] *A. 盐酸B. 肠致活酶(正确答案)C. 胰蛋白酶原本身D. 组织液E. 糜蛋白酶14.引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为（） [单选题] *A. 蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸B. 脂肪酸、蛋白质分解产物、盐酸C. 盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸(正确答案)D. 盐酸、脂肪酸、蛋白质分解产物E. 蛋白质分解产物、盐酸、脂肪酸15.迷走神经兴奋引起胰液分泌特点是（） [单选题] *A. 水分少，碳酸氢盐和酶含量丰富B. 水分和碳酸氢盐的含量少，酶含量丰富(正确答案)C. 水分多，碳酸氢盐和酶含量也丰富D. 水分少，碳酸氢盐和酶含量也少E. 水分和碳酸氢盐的含量多，酶含量少16.促胰液素能促进胰腺分泌（） [单选题] *A. 大量水分和碳酸氢盐，酶含量较少(正确答案)B. 少量水分和碳酸氢盐，酶的含量也很少C. 少量水分和碳酸氢盐，酶的含量很丰富D. 大量水分，而碳酸氢盐和酶的含量很少E. 大量的碳酸氢盐，水分和酶的含量也丰富17.下列关于胆汁生理作用的描述，错误的是（） [单选题] *A. 胆盐、胆固醇、卵磷脂都可乳化脂肪B. 胆汁与脂肪酸结合，可促进脂肪的吸收C. 胆汁可促进脂溶性维生素的吸收D. 胆汁的消化酶可促进脂肪的消化(正确答案)E. 胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸18.糖、脂肪及蛋白质在胃排空的速度由快至慢的排列顺序是（） [单选题] *A. 糖类、蛋白质、脂肪(正确答案)B. 蛋白质、脂肪、糖类C. 脂肪、糖类、蛋白质D. 蛋白质、糖类、脂肪E. 糖类、脂肪、蛋白质19.胃粘膜长期处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却不会被消化，这是由于存在着自我保护机制，这个机制主要是（） [单选题] *A. 粘液屏障B. 粘液细胞保护C. 粘液凝胶层保护D. 粘液-碳酸氢盐屏障(正确答案)E. 碳酸氢盐屏障20.一个萎缩性胃炎的患者，由于壁细胞大量减少，可引起胃酸缺乏，但其血中促胃液素的水平却增高。

消化与吸收自测题第六章消化与吸收一、选择题(一) A型题1. 下列关于消化道平滑肌生理特性的叙述，正确的是A. 兴奋性比骨骼肌高B. 伸展性小C. 收缩缓慢D. 对化学刺激不敏感E. 自律性频率较高且稳定2. 胃肠平滑肌慢波的产生可能由于A. Ca2+跨膜扩散B. K+跨膜扩散C.Cl?跨膜扩散D. Na+跨膜扩散E. 钠泵活动的周期性变化3. 消化道平滑肌细胞动作电位产生的主要离子基础是A. K+外流B. Na+内流C. Ca2+内流D. Cl?内流E. K+内流4. 胃肠平滑肌收缩的强度主要取决于A. 慢波频率B. 慢波的幅度C. 动作电位的幅度D. 动作电位的频率E. 动作电位的时程5. 胃肠平滑肌的慢波起源于A. 粘膜层B. 浆膜层C. 环行肌D. 纵行肌E. Cajal间质细胞6. 正常人每日由各种消化腺分泌的消化液总量为A. 2~4 LB. 3~5 LC. 4~6 LD. 5~6 LE. 6~8 L7. 下列关于肠神经系统的叙述，错误．．的是A. 是指消化道壁内的神经丛B. 能独立行使其功能C. 不受外来神经的调节D. 含有大量的神经纤维和神经元E. 参与消化道运动和消化液分泌的调节8. 下列有关胃肠激素的叙述，错误．．的是A. 所有胃肠激素都是肽类物质B. 在化学结构上促胃液素和CCK属于同一家族C. 食物的消化产物可刺激它们的释放D. 所有胃肠激素也存在于中枢神经系统E. 主要生理作用是调节消化腺分泌和消化道运动9. 下列关于消化道外来神经作用的叙述，错误．．的是A. 参于肠壁的局部神经丛反射B. 副交感神经兴奋引起消化液分泌增加C. 副交感神经兴奋引起消化道括约肌舒张D. 交感神经兴奋引起消化道运动加强E. 交感神经兴奋引起消化道括约肌收缩10. 唾液中除有唾液淀粉酶和舌脂酶外，还有A. 蛋白水解酶B. 凝乳酶C. 溶菌酶D. 肽酶E. 麦芽糖酶11.下列哪项不是．．唾液的生理作用？湿润和溶解食物A. 部分消化淀粉和麦芽糖B. 清洁和保护口腔C.D. 抗菌作用E. 分解食物的中脂肪12. 下列关于唾液分泌调节的描述，正确的是A. 包括神经调节和体液调节B. 交感神经兴奋时分泌减少C. 唾液分泌初级中枢位于下丘脑D. 睡眠时分泌增多E. 使用阿托品后分泌减少*13. 下列关于食管蠕动的叙述，正确的是可发生在未吞咽时A. 切断迷走神经后蠕动消失B. 受激素调节C.D. 对吞咽液体食物不起作用E. 食团是顺着压力梯度下移14. 下列关于食管下括约肌的叙述，正确的是A. 由环行肌极度增厚而形成B. 其静息张力低于大气压C. 食管蠕动波到达时舒张D. 主要受激素调节E. 由骨骼肌构成15. 下列哪一项不是．．促胃液素的生理作用？促进胃腺粘液细胞分泌大量粘液A. 促进壁细胞分泌大量HClB.C. 促进胃运动D. 促进胃肠粘膜上皮细胞生长E. 轻度刺激主细胞分泌胃蛋白酶原16. 胃蛋白酶作用的最适pH是A. 1.0~1.5B. 2.0~3.0C. 4.0~5.0D. 6.0~7.0E. 8.0~9.017. 下列哪种物质能促使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶？A. Cl?B. HClC. K+D. Na+E. 内因子18. 下列哪种因素不能．．刺激胃酸分泌？A. 促胰液素B. 迷走-迷走反射C. 局部神经从反射D. 蛋白质消化产物E. 食物的机械扩张作用19. 下列哪项不属于．．．胃酸的生理作用？A. 激活胃蛋白酶原B. 使食物中蛋白质变性易于分解C. 杀死进入胃内的细菌D. 促进维生素B12的吸收E. 分解食物中的结缔组织和肌纤维20. 下列关于壁细胞质子泵的叙述，错误．．的是A. 存在于顶端膜内凹的分泌小管膜上B. 是一种H+-K+依赖式的ATP酶C. 抑制质子泵不影响胃酸的分泌D. 分泌H+同时伴有K+进入细胞E. 分泌H+同时伴有HCO3?移出细胞21. 纯清胃液的pH为A. 0.9~1.5B. 2.0~2.5C. 2.5~3.5D. 3.5~4.5E. 4.5~5.022. 下列关于胃粘膜细胞的叙述，错误．．的是A. 壁细胞只分泌盐酸B. 主细胞分泌胃蛋白酶原C. 肠嗜铬细胞分泌组胺D. D细胞分泌生长抑素E. G细胞分泌促胃液素23. 可抑制促胃液素泌酸作用的物质是A. AChB. 组胺C. 肾上腺皮质激素D. 西咪替丁E. 普萘洛尔24. 下列哪种物质不．能．促进胃液分泌？咖啡因 E.Ca2+A. 促胰液素B. 酒精C. 低血糖D.25. 下列哪种因素不．能．刺激胃窦部释放促胃液素？A. GRPB. AChC. 脂肪D. 扩张刺激E. 蛋白质消化产物26. 下列哪项不属于．．．胃液的生理作用？A. 杀菌B. 激活胃蛋白酶原C. 水解蛋白质D. 初步消化淀粉E. 促进维生素B12吸收27. 下列关于内源性促胃液分泌物对壁细胞作用机制的叙述，正确的是A. ACh作用于M3受体升高细胞内cAMPB. ACh作用于M3受体升高细胞内cGMPC. 促胃液素作用于CCK-B/促胃液素受体升高细胞内cAMPD. 组胺作用于H2受体升高细胞内Ca2+E. 组胺作用于H2受体升高细胞内cAMP28. 下列关于胃粘液-碳酸氧盐屏障的叙述，错误．．的是A. 与胃粘膜屏障是同一概念B. 由粘液及胃粘膜分泌的HCO3?组成C. 使胃粘膜表面处于中性或偏碱性状态D. 防止胃酸及胃蛋白酶对胃粘膜的侵蚀E. 保护胃粘膜免受食物的摩擦损伤29. 下列关于胃酸分泌调节的叙述，正确的是A. 头期为纯神经调节B. 胃期由神经和体液因素共同参与C. 胃期约占总分泌量的30%D. 肠期为纯体液调节E. 三个时期的分泌顺序发生，互不重叠30. 下列关于胃容受性舒张的叙述，正确的是A. 切断迷走神经后消失B. 被食管下括约肌的舒张所触发C. 主要发生在胃的尾区D. 伴有胃内压升高E. 可被阿托品所取消31. 下列关于胃排空的叙述，正确的是A. 食物入胃后30分钟开始排空B. 高张溶液比等张溶液排空快h D.排空速度为糖>脂肪>蛋白质C. 普通混合食物完全排空需2~3E. 人的情绪也能影响排空32. 胃特有的运动形式是A. 紧张性收缩B. 蠕动C. 逆蠕动D. 容受性舒张E. 分节运动33. 切断胃迷走神经的传入纤维将导致A. 降低假饲引起的胃液分泌B. 降低蛋白质消化产物引起的胃液分泌C. 降低扩张胃引起的酸分泌D.降低生长抑素的释放E. 增加组胺引起的酸分泌34. 下列关于呕吐的叙述，正确的是A. 呕吐中枢位于下丘脑B. 感受器仅位于消化道内C. 主要为小肠逆蠕动所致D. 由胃肌收缩所致E. 对机体有利有害35. 下列关于胰液的叙述，正确的是A. 胰液的pH值约为7.0B. 其分泌主要受神经调节C. 在非消化期几乎不分泌D. 胰酶主要由小导管细胞分泌E. 每日分泌量约为0.6～0.8 L36. 使胰蛋白酶原激活的主要物质是A. HClB. 肠激酶C. HCO3?D. 胰蛋白酶E. 糜蛋白酶37. 酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是A. 交感神经兴奋B. 迷走神经兴奋C. 小肠粘膜释放促胃液素D. 小肠粘膜释放缩胆囊素E. 小肠粘膜释放促胰液素38. 迷走神经对胰腺分泌的调节是A. 引起酶多、水和HCO3?少的分泌B. 引起水、HCO3?多而酶少的分泌C. 引起水、HCO3?和酶均多的分泌D. 无明显的促进作用E. 起明显的抑制作用39. 胆汁中与食物消化有关的成分是A. 胆盐B. 胆色素C. 胆固醇D. 脂肪酸E. 卵磷脂40. 在消化期促进肝细胞分泌胆汁最重要的刺激是A. 缩胆囊素B. 促胰液素C. 胆盐D. 盐酸E. 迷走神经兴奋41. 引起胆囊收缩最重要的体液因素是A. 促胰液素B. 胆盐C. 促胰液素D. 内因子E. 缩胆囊素42. 最重要的消化液是A. 胃液B. 胰液C. 胆汁D. 小肠液E. 唾液43. 下列哪项不属于．．．胆汁的作用？A. 分解脂肪B. 乳化脂肪C. 促进脂肪吸收D. 刺激胆汁分泌E. 中和进入十二指肠内的胃酸44. 在壁细胞完全缺乏的人，下列哪种情况不会．．发生？A. 消化蛋白质能力降低B. 维生素B12吸收减少C. 胃蛋白酶活性降低或消失D. 肠道细菌生长加速E. 胰碳酸氢盐分泌减少45. 缺乏肠激酶时，下列哪种酶的活性将降低？A.胃蛋白酶B.脂肪酶C.糜蛋白酶D.淀粉酶E.蔗糖酶*46. 当远端回肠被切除后将导致胆汁酸在A. 肝静脉血中的水平升高B. 门静脉血中的水平升高C. 肝细胞的分泌增加D. 胆囊的储存增加E. 肝细胞的合成增加47. 下列关于胆盐肠肝循环的叙述，正确的是A. 胆盐在十二指肠被吸收B. 每次重吸收约80%C. 一次进餐后可循环6~８次D. 可促进胆囊收缩E .可刺激胆汁分泌48. 小肠特有的主要以环行肌舒缩为主的节律性运动形式是A. 紧张性收缩B. 蠕动C. 逆蠕动D. 集团运动E. 分节运动49. 下列关于胆汁分泌与排出的叙述，正确的是A. 肝细胞分泌胆汁是间断的B. 胆汁是持续进入十二指肠的C. 在食物消化期的头期和胃期胆囊收缩由CCK引起D. 在食物消化的肠期胆囊收缩主要由迷走神经兴奋引起E. 进食开始后数分钟胆囊便开始收缩排放胆汁50. 幼儿排便反射常发生在进餐后，这种情况下引起结肠收缩的原因是A. 胃-回肠反射B. 胃-结肠反射C. 迷走-迷走反射D. 局部神经丛反射击E. 循环CCK水平升高51. 食糜对肠粘膜的局部机械和化学性刺激引起小肠液分泌，其机制是通过A. 壁内神经丛局部反射B. 神经-内分泌反射C. 迷走-迷走反射D. 内脏大神经的兴奋性调节E. 刺激胃肠激素分泌52. 增加肠粘膜cAMP含量的药物或毒物引起的腹泻，是因为它们A. 增加肠粘膜分泌Cl?B. 增加肠粘膜分泌K+C. 抑制肠粘膜吸收K+D. 增加肠粘膜吸收Na+E. 增加肠粘膜同向转运Na+、K+、Cl?53. 下列关于大肠功能的叙述，错误．．的是A. 贮存食物残渣、形成粪便B. 大肠液有保护肠粘膜、润滑粪便的作用C. 大肠内的细菌可合成维生素B和KD. 大肠液的消化酶可分解纤维素E. 大肠的主要功能之一是吸收水分54. 排便感由下列哪种原因引起？乙状结肠积聚粪便A. 横结肠积聚粪便B. 降结肠积聚粪便C.D. 粪便进入直肠E. 粪便刺激肛门55. 下列关于人大肠内细菌作用的叙述，错误．．的是A. 使糖和脂肪发酵B. 使蛋白质腐败 D. 分解纤维素D. 合成维生素B和KE. 使氨基酸转化为氨56. 一次进食后的食物残渣全部从大肠排出约需A. 6~8 hB. 8~12 hC. 12~18 hD. 18~24 hE. 24 h以上57. 水在各肠段被吸收和随粪便排出的量，由多至少的排列顺序为A. 结肠、空肠、回肠、粪便B. 空肠、回肠、结肠、粪便粪便、结肠、回肠、空肠C. 结肠、回肠、空肠、粪便D.E. 粪便、空肠、回肠、结肠58. 下列关于糖在小肠被吸收的叙述，正确的是A. 单糖是小肠吸收的唯一形式B. 单糖的吸收都与Na+同向转运C. 果糖的吸收速度比葡萄糖快D. 果糖的吸收速度比半乳糖慢E. 哇巴因可抑制果糖的吸收59. 下列关于蛋白质在小肠被吸收的叙述，正确的是A. 都以氨基酸的形式被吸收B. 氨基酸的吸收都与Na+同向转运C. 各种氨基酸的转运体相同D. 婴儿小肠可吸收小量完整蛋白质E. 被吸收的完整蛋白质具有营养价值60. 在肠上皮细胞内，重新合成的甘油三酯与脱辅基蛋白结合形成A. 微胶粒B. 混合微胶粒C. 乳糜微粒D. 卵磷脂E. 胆固醇酯61. 可被胃粘膜吸收的物质是A. 糖的消化产物B. 维生素C. 水和酒精D. 肽类物质E. 无机盐62. 下列哪种物质可抑制胆固醇的吸收？植物固醇 E. 胆盐A. 脂肪酸B. 脂肪C. 卵磷脂D.63. 下列关于铁在小肠被吸收的叙述，正确的是A. 铁都以Fe3+的形式被吸收B. 植酸、草酸、鞣酸可促进铁的吸收C. 胃酸及维生素C可抑制铁的吸收D. 血红蛋白中的铁不易被吸收E. 铁主要在十二指肠和空肠被吸收64. 下列关于Ca2+在小肠被吸收的叙述，错误．．的是A. 机体缺Ca2+或对Ca2+的需要增加时吸收增加B. 维生素D可促进Ca2+的吸收C. 只有离子状态的Ca2+才能被吸收D. 草酸盐、磷酸盐、植酸抑制Ca2+的吸收E. 胃酸及维生素C抑制Ca2+的吸收65. 食物或食物残渣在消化道内停留时间最长的部位是A. 胃B. 十二指肠C. 空肠和回肠D. 结肠E. 直肠66. 中、短链脂肪酸吸收后可直接进入A. 肠绒毛毛细林巴管B. 肠绒毛毛细血管C. 乳摩池D. 胸导管E. 门静脉67. 主要在回肠吸收的物质是脂肪酸 E. 维生素B12A. 葡萄糖B. 甘油C. 氨基酸D.*68. 胃酸缺乏者可产生A. 促胃液素分泌减少B. 胰液分泌增加C. 胆汁分泌增加D. 贫血E.蛋白质消化障碍(二) B型题A. D细胞B. G细胞C. 主细胞D. 壁细胞E. S细胞69. 分泌促胃液素的细胞是70. 分泌内因子的细胞是71. 分泌胃蛋白酶原的细胞是72. 分泌生长抑素的细胞是A. 促胃液素B. 缩胆囊素C. 生长抑素D. 抑胃肽E. VIP73. 胃窦酸化时抑制壁细胞分泌胃酸的胃肠激素是74. 能刺激胃粘膜生长的胃肠激素是75. 十二指肠内由脂肪消化产物引起胆囊收缩的胃肠激素是76. 十二指肠内由脂肪消化产物抑制胃酸分泌的胃肠激素是A. 促胃液素B. 缩胆囊素C. 促胰液素D. 抑胃肽E. 促胃动素77. 可促进胆囊收缩和胰酶分泌的胃肠激素是78. 可促进胃液分泌和胃运动的胃肠激素是79. 可促进胰腺和肝脏分泌NaHCO3的主要胃肠激素是80. 在消化间期能刺激胃和小肠运动的胃肠激素是A. 胰蛋白酶B. 糖液C. HClD. 内因子E. 组胺81. 能激活胃蛋白酶源的物质是82. 能抑制淀粉酶活性的物质是83. 缺乏时可产生恶性贫血的物质是84. 能自身激活的物质是85. 正常时不分泌但能刺激酸分泌的物质是A. 胃B. 十二指肠C. 终末回肠D. 结肠E. 直肠86. 维生素B12吸收的部位是*87. 基本电节律最高的部位是88. 促胃液素主要的作用部位是A. 蛋的质消化产物B. 盐酸C. 脂肪D. 糖类E. 胆盐89. 引起促胰液素释放作用最强的是90. 引起促胃液素释放的主要因素是91. 引起缩胆囊素释放作用最强的是92. 刺激肝细胞分泌胆汁的是93. 引起抑胃肽释放的主要因素是A. 唾液B. 胃液C. 胆汁D. 胰液E. 小肠液94. 不含消化酶的消化液是95. pH最高的消化液是96. 含肠激酶的消化液是97. 对脂肪消化最强的消化液是A. 蠕动B. 分节运动C. 容受性舒张D. 集团运动E. 蠕动冲98. 消化道的共有运动形式是99. 小肠以环行肌为主的节律性舒缩运动形式是100. 大肠中速度快、传播远的运动形式是A. 脊髓腰骶部B. 延髓C. 脑桥D. 中脑E. 下丘脑及大脑皮层101. 唾液分泌的高级中枢位于102. 呕吐中枢位于103. 排便反射的初级中枢位于A. 氨基酸B. 胆盐C. 盐酸D. 植酸E. 植物固醇104. 促进钙、铁吸收的是*105. 抑制胆固醇吸收的是106. 促进胆固醇吸收的是107. 抑制钙、铁吸收的是A. 腺甘酸环化酶B. Na+-K+-ATP酶C. 肠激酶D. H+-K+-ATP酶E. 碳酸酐酶108. 导致肠腔内的Na+顺浓度差进入细胞的酶是109. 导致壁细胞内cAMP水平升高的酶是110. 将壁细胞内的H+泵入分泌小管的酶是111. 促使壁细胞生成H+的酶是(三) C型题A. 头期胃液分泌B. 胃期胃液分泌C. 两者都是D. 两者都不是112. 食物经食道瘘注入胃所引起的胃液分泌属于113. 食物经咀嚼吞咽后进入胃所引起的胃液分泌属于A. 刺激胃酸分泌B. 刺激胰HCO3?分泌C. 两者都是D. 两者都不是114. 促胃液素的作用是115. 促胰液素的作用是A. 盐酸B. 蛋白质分解产物C. 两者都是D. 两者都不是116. 抑制胃酸分泌的物质是117. 引起促胃液素释放的物质是118. 刺激胰腺分泌的物质是A. 副交感神经B. 交感神经C. 两者都是D. 两者都不是119. 支配唾液腺的传出神经是120. 头期胰液分泌的传出神经是A. 促进脂肪的消化B. 促进脂肪的吸收C. 两者都是D. 两者都不是121. 胆汁的作用是122. 胰液的作用是A. 促胰液素B. 缩胆囊素C. 两者都是D. 两者都不是123. 引起胆囊收缩的是124. 抑制胃排空的是125. 由脂肪消化产物引起释放的是A. 促胰液素B. VIPC. 两者都是D. 两者都不是126. 舒张胃肠平滑肌的是127. 酸化十二指肠时刺激HCO3?分泌的是A. 胰腺导管分泌HCO3?B. 胃分泌H+C. 两者都是D. 两者都不是128. 依赖于H+-K+ATP酶的是*129. 依赖于Na+-K+ATP酶的是130. 被促胰液素强力刺激的是*131. 受碳酸酐酶影响的是A. 代谢性酸中毒B. 代谢性碱中毒C. 两者都是D. 两者都不是132. 幽门梗阻引起的严重呕吐可导致133. 严重腹泻可导致(四) X型题134. 消化道平滑机对下列哪些刺激敏感？A. 机械刺激B. 电刺激C. 温度刺激D. 化学刺激135. 胃肠激素的生理作用包括A. 调节消化腺的分泌和消化道的运动B. 调节其它激素的释放C. 促进水盐代谢和钠的吸收D. 促进消化道代谢和粘膜生长136. 唾液的生理作用包括A. 便于说话B. 促进胃液分泌C. 部分消化淀粉D. 抗菌作用137. 酸性食糜进入十二指肠可引起A. 胃运动及分泌抑制B. 胰液、胆汁、小肠液分泌增加C. 促进钙、铁吸收D. 小肠运动抑制138. 能刺激胃酸分泌的内源性物质是A. 乙酰胆碱B. 促胃液素C. 前列腺素D. 组胺139. 能抑制胃酸分泌的物质是A. 生长抑素B. 去甲肾上腺素C. 前列腺素D. HCl140. 盐酸分泌过程A. 需要耗能B. 需要碳酸酐酶C. 可伴有血及尿活中pH值降低D. 有质子泵参与141. 下列关于胃蠕动的叙述，正确的包括A. 蠕动从胃底开始B. 每分钟约发生3次C. 每次蠕动约需1分钟到达幽门D. 不受体液因素的影响142. 下列关于胰液分泌调节的叙述，正确的包括A. 促胰液素引起水少、富含碳酸氢盐的胰液分泌B. 缩胆囊素引起酶多的胰液分泌C. 迷走神经兴奋引起酶少、液体量多的胰液分泌D. 促胃液素对胰液分泌也有刺激作用143. 小肠吸收营养物质的有利条件包括A. 粘膜表面积大B. 食物已分解为小分子物质C. 肠绒毛血液及淋巴循环丰富D. 食物在小肠停留时间较长144. 食物纤维素对胃肠功能的影响包括A. 增加大肠内粪便的容积B. 缩短粪便在大肠内停留的时间C. 增加含能物质的吸收D. 降低血浆胆固醇水平*145. 下列哪些物质伴随Na+的同向转运而被吸收？A. 脂肪酸B. 葡萄糖C. 氨基酸D. 大多数水溶性维生素146. 下列关于钠在肠道被吸收的叙述，正确的包括吸收量约为体内总量的1/7g B.A. 小肠每天吸收25～30C. 为主动吸收D. 大肠也能吸收147. 抑制胆固醇吸收的因素包括A. 胆盐B. 脂肪C. 植物固醇D. 纤维素148. 单糖的吸收速率差异很大，其中吸收较快的有A. 葡萄糖B. 果糖C. 半乳糖D. 甘露糖149. 下列有关铁在肠道被吸收的叙述，正确的包括A. 吸收部位主要在小肠上段B. 在酸性环境中易于吸收C. 亚铁需要转变为高铁才能被吸收D. 吸收到肠上皮细胞超过机体需要的铁以铁蛋白形式储存二、名词解释150. digestion151. absorption152. slow ware153. enteric nervous system154. gastrointestinal hormone155. brain-gut peptide156. APUD cell157. lower esophageal sphincter, LES158. gastric receptive relaxation159. proton pump160. vagovagal reflex161. entero-gastric reflex162. intrinsic factor163. mucus bicarbonate barrier164. postprandial alkaline tide165. enterogastrone166. enterohepatic circulation of bile salt167. mixed micelles168. gastric emptying169. segmentation contraction170. peristalsis171. peristaltic rush172. mass movement173. transferrin174. chylomicron175. ferritin三、问答题176. 简述消化道平滑肌的慢波、动作电位和肌肉收缩之间的关系。

《消化和吸收》复习测试题姓名 [填空题] *_________________________________您的班级： [单选题] *○1○2○3○4○5○6○7○8一、选择题。

每小题2分，共60分。

1．下列消化道能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素的是（） [单选题] * A．口腔B．胃C．小肠D．大肠(正确答案)2．“肚子吃得好饱”是指消化道中有比较多的食物的器官是（） [单选题] *A．胃(正确答案)B．小肠C．大肠D．食道3．下图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。

唾液淀粉酶属于（）[单选题] *A．脂肪B．淀粉C．蛋白质(正确答案)D．麦芽糖4．食物中的大分子有机物必须分解后才能被吸收，下列相关表述中错误的是( ) [单选题] *A. 淀粉最终分解为麦芽糖(正确答案)B. 淀粉最终分解为葡萄糖C. 蛋白质最终分解为氨基酸D. 脂肪最终分解为甘油和脂肪酸5．肝炎病人怕吃油腻的食物，其原因分析正确的是（） [单选题] *A．唾液分泌减少，影响了淀粉的消化B．胆汁分泌减少，影响了蛋白质的消化C．胆汁分泌减少，影响了脂肪的消化(正确答案)D．胰液分泌减少，影响了脂肪的消化6．某探究小组鉴定一份样品，该小组得出的结论是取自小肠，下列检测物质可以作为鉴定依据的是（） [单选题] *A．样品中含有麦芽糖、蛋白质、淀粉、多肽B．样品中含有麦芽糖、淀粉、水、无机盐C．样品中含有维生素、淀粉、麦芽糖D．样品中含有脂肪酸、多肽、麦芽糖、脂肪微粒(正确答案)7．小红吃西瓜时把西瓜籽也吞进了肚里，这粒西瓜籽在体内经过的一段“旅程”是（） [单选题] *A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门(正确答案)C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门8．随着生活节奏的加快，很多同学吃东西喜欢狼吞虎咽。

杭州某校饮食研究小组同学提出细嚼慢咽是一种良好的饮食习惯，下面分别画出了“消化道内淀粉含量的变化曲线”。

食物的吸收与营养物质的消化检测一．选择题
1.人体消化道的组成不包括（）
A胃B小肠C口腔D肝脏
2.人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场是A口腔B食管C胃D小肠
3.消化系统中，消化和吸收营养物质的主要场所是（）
Ａ大肠Ｂ胃Ｃ小肠Ｄ口腔
４．在盛有等量鲜瘦肉的四只试管中，分别加入配制的消化液，充分振荡后置于３７摄氏度温水中，消化最快的一组是（）Ａ胃液．肠液Ｂ胰液．胃液Ｃ胰液．肠液Ｄ唾液．胰液５．下列结构中，不与食物直接接触的是（）Ａ口腔Ｂ肝脏Ｃ食道Ｄ胃
６．对蛋白质．脂肪．糖类都能起到消化作用的消化液是（）A唾液B胃液C胆汁D胰液和肠液7．在试管内加入2毫升的食用油，再加入新配置的‘X消化液’1毫升，充分振荡后置于37摄氏度的温水中5分钟，发现植物油消失了。

则“X消化液”的成分最可能是（）Ａ唾液．胃液．肠液Ｂ胃液．胆汁
Ｃ胰液．肠液．胆汁Ｄ胃液．胰液
８大肠内不能吸收的物质是（）A水Ｂ无机盐Ｃ氨基酸Ｄ维生素
二．填空题
９．消化系统由＿＿＿＿和＿＿＿＿两部分组成。

消化腺能分泌＿＿，对食物具有消化作用。

１０．食物中的＿＿＿．＿＿＿．＿＿＿都是分子大．结构复杂的有机物，进入消化系统，被分解成简单的物质后才能被人体吸收。

这一复杂的过程叫＿＿＿＿。

１１．胃腺分泌胃液，其中含有＿＿＿＿酶，可初步消化蛋白质。

三．简答题
１２．多数肝脏有病的人不愿意吃油腻的食物，这是为什么？。