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酒店人事月度培训计划为了提高酒店员工的工作能力和服务质量，我们制定了一系列的培训计划。
我们将采取多种形式的培训活动，包括内部培训、外部培训、在线培训等，以确保每个员工都能得到适合的培训。
第一周培训计划：1. 课程名称：员工服务意识培训时间：1天内容：员工职业道德、服务意识培养、行为规范、形象塑造等。
2. 课程名称：安全卫生培训时间：半天内容：酒店安全知识、火灾逃生演练、应急处理等。
3. 课程名称：产品知识培训时间：1天内容：酒店各类客房、餐厅、娱乐设施等产品知识及介绍。
第二周培训计划：1. 课程名称：销售技巧培训时间：1天内容：销售技能、客户沟通技巧、抱怨处理等。
2. 课程名称：领导力培训时间：半天内容：领导艺术、团队建设、激励激励员工等。
3. 课程名称：团队协作培训时间：1天内容：团队沟通、协作技巧、团队精神培养。
第三周培训计划：1. 课程名称：客户体验培训时间：1天内容：客户服务理念、提升客户满意度、客户信任建立等。
2. 课程名称：危机管理培训时间：半天内容：突发事件处理、应急预案演练、危机公关技巧等。
3. 课程名称：创新思维培训时间：1天内容：创新思维、问题解决方法、灵感激发等。
第四周培训计划：1. 课程名称：财务管理培训时间：1天内容：成本控制、财务报表分析、财务知识普及等。
2. 课程名称：员工健康培训时间：半天内容：员工健康知识、心理抗压能力、健康生活指导等。
3. 课程名称：技能提升培训时间：1天内容：各类职业技能培训，包括服务技能、管理技能等。
以上是我们酒店人事月度培训计划的一部分。
在培训过程中，我们还将邀请外部专业人士来指导、讲解，以提高培训的质量和效果。
我们相信通过这样的培训计划，我们的员工将能够不断提高自身的综合素质，为酒店的发展做出更大的贡献。
《酒店人力资源管理》教学大纲(供酒店人力资源管理/酒店管理（2、3年）/餐饮管理与服务专业用 45学时）第一部分《课程酒店人力资源管理》课程教学大纲说明一、本课程的性质和任务（一）本课程的性质:人力资源是企业生存和发展的最重要的资源.市场经济,尤其是知识经济下企业间的竞争集中体现于人力资源的竞争.人力资源开发与管理成为当代企业基本的管理职能。
为适应我国经济向社会主义市场经济的转型,我国企业的当务之急是从原有的重视物质资源、金融资本转而重视人力资源、人力资本并做好对其的开发管理工作，增强企业的竞争力。
为此,我国企业迫切需要一大批具有现代人力资源理念、意识、知识,熟练运用人力资源开发和管理的方法和技术的管理人才。
(二）本课程的任务:人力资源开发与管理是一门系统研究企业人力资源的吸收、录用、保持、发展、评价、调整、激励的客观规律和具体方法的科学。
人力资源管理课程的教学目的在于通过教育,使学生树立人力资源是战略资源的现代人力资源观念,培养并提高学生综合运用人力资源开发与管理理论知识及熟练使用各种开发管理的能力。
二、本课程的基本要求：人力资源开发与管理是一门应用性很强的学科,在重视“学理论”、“建观点”的同时，也非常重视“培技能”。
因此，本课程非常重视案例教学法和亲验式学习法，要求学生积极参与案例的准备与讨论,勤于思考、勤于实践，培养自己的实际操作能力。
三、本课程的重点、难点以及深度和广度第一章人力资源管理导论重点：使学生掌握人力资源管理的基本内涵，树立人力资源管理的理念与战略思想.难点:人力资源战略与企业文化的匹配关系.深广度：掌握人力资源管理的基本内涵，理解人力资源管理的理念与战略思想第二章人力资源规划重点:使学生掌握人力资源规划的程序和供需预测的方法难点：马尔可夫分析法预测人力资源的需求趋势深广度：掌握人力资源规划的程序和供需预测的方法，了解马尔可夫分析法预测人力资源的需求趋势第三章工作分析与职务设计重点：使学生掌握工作分析的方法和基本程序难点：职务描述书的编写深广度：掌握工作分析的方法，领会职务描述书的编写第四章人员招聘、培训与开发重点：使学生掌握人员招聘时的测评方法和员工培训方法难点：员工职业生涯设计深广度：掌握人员招聘时的测评方法和员工培训方法，了解职业生涯设计的基本方法第五章员工绩效考评重点：使学生掌握绩效考核的方法和标准难点：各类考绩方法的综合运用深广度:掌握绩效考核的方法，理解绩效考评的原则第六章员工激励与报酬重点:使学生掌握内在型激励理论和外在型激励理论在薪酬设计中的运用难点：运用激励理论设计合理的薪酬方案深广度：掌握激励理论在薪酬设计中的运用，能运用激励理论设计合理的薪酬方案四、本课程教学环节的说明1、授课 : 在讲课过程中，改变传统的教学模式，由“代理式”教学方式转变为“亲验性”教与学的方法，从而激发学生的学习兴趣。
《酒店人力资源管理》教学教案第一章：酒店人力资源管理概述1.1 教学目标了解酒店人力资源管理的概念与重要性掌握酒店人力资源管理的基本原则与流程1.2 教学内容酒店人力资源管理的定义与特点酒店人力资源管理的重要性酒店人力资源管理的基本原则与流程1.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源管理的概念与特点讨论法：分组讨论酒店人力资源管理的重要性与实际应用场景1.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》案例分析：酒店人力资源管理的成功案例1.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况课后作业评估：学生完成的课后作业质量与及时性第二章：酒店人力资源规划与招聘2.1 教学目标掌握酒店人力资源规划的方法与步骤了解酒店招聘的基本流程与技巧2.2 教学内容酒店人力资源规划的方法与步骤酒店招聘的目的与重要性酒店招聘的基本流程与技巧2.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源规划的方法与步骤实践演练法：模拟酒店招聘流程，进行实际操作与练习2.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》招聘流程模板：提供酒店招聘流程的模板与参考2.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况实践演练评估：学生完成模拟招聘流程的情况与效果第三章：酒店人力资源培训与发展3.1 教学目标了解酒店人力资源培训与发展的概念与重要性掌握酒店人力资源培训与发展的方法与技巧3.2 教学内容酒店人力资源培训与发展的定义与特点酒店人力资源培训与发展的方法与技巧酒店人力资源培训与发展的评估与改进3.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源培训与发展的概念与特点案例分析法：分析酒店人力资源培训与发展的成功案例3.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》培训与发展计划模板：提供酒店人力资源培训与发展计划的模板与参考3.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况案例分析评估：学生分析与解释酒店人力资源培训与发展的成功案例的情况第四章：酒店人力资源绩效管理4.1 教学目标掌握酒店人力资源绩效管理的概念与重要性了解酒店人力资源绩效管理的方法与技巧4.2 教学内容酒店人力资源绩效管理的定义与特点酒店人力资源绩效管理的方法与技巧酒店人力资源绩效管理的评估与改进4.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源绩效管理的概念与特点实践演练法：模拟酒店人力资源绩效管理的流程与技巧4.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》绩效评估表模板：提供酒店人力资源绩效评估表的模板与参考4.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况实践演练评估：学生完成模拟绩效管理流程的情况与效果第五章：酒店人力资源薪酬管理5.1 教学目标了解酒店人力资源薪酬管理的概念与重要性掌握酒店人力资源薪酬管理的方法与技巧5.2 教学内容酒店人力资源薪酬管理的定义与特点酒店人力资源薪酬管理的方法与技巧酒店人力资源薪酬管理的评估与改进5.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源薪酬管理的概念与特点案例分析法：分析酒店人力资源薪酬管理的成功案例5.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》薪酬结构模板：提供酒店人力资源薪酬结构的模板与参考5.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况案例分析评估：学生分析与解释酒店人力资源薪酬管理的成功案例的情况第六章：酒店人力资源法律管理与关系6.1 教学目标理解酒店人力资源法律管理的重要性掌握酒店人力资源法律管理的基本原则和主要内容了解酒店人力资源关系管理的方法和技巧6.2 教学内容酒店人力资源法律管理的基本原则和主要内容酒店人力资源关系管理的方法和技巧劳动法在酒店人力资源管理中的应用6.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源法律管理的基本原则和主要内容案例分析法：分析酒店人力资源法律管理的实际案例6.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》法律文件模板：提供酒店人力资源管理相关法律文件的模板和参考6.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况案例分析评估：学生分析与解释酒店人力资源法律管理的实际案例的情况第七章：酒店人力资源信息管理7.1 教学目标理解酒店人力资源信息管理的重要性掌握酒店人力资源信息管理的基本流程和主要内容了解酒店人力资源信息管理的方法和技巧7.2 教学内容酒店人力资源信息管理的基本流程和主要内容酒店人力资源信息管理系统的设计和应用信息安全在酒店人力资源信息管理中的应用7.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源信息管理的基本流程和主要内容实践演练法：模拟酒店人力资源信息管理的流程和技巧7.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》信息管理系统模板：提供酒店人力资源信息管理系统的模板和参考7.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况实践演练评估：学生完成模拟人力资源信息管理流程的情况与效果第八章：酒店人力资源国际管理8.1 教学目标理解酒店人力资源国际管理的重要性掌握酒店人力资源国际管理的基本原则和主要内容了解酒店人力资源国际管理的方法和技巧8.2 教学内容酒店人力资源国际管理的基本原则和主要内容跨文化管理在酒店人力资源管理中的应用国际人力资源管理的策略和挑战8.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源国际管理的基本原则和主要内容案例分析法：分析酒店人力资源国际管理的实际案例8.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》国际人力资源管理策略模板：提供酒店人力资源国际管理策略的模板和参考8.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况案例分析评估：学生分析与解释酒店人力资源国际管理的实际案例的情况第九章：酒店人力资源战略管理9.1 教学目标理解酒店人力资源战略管理的重要性掌握酒店人力资源战略管理的基本原则和主要内容了解酒店人力资源战略管理的方法和技巧9.2 教学内容酒店人力资源战略管理的基本原则和主要内容人力资源战略规划在酒店管理中的应用酒店人力资源战略管理的评估和调整9.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源战略管理的基本原则和主要内容实践演练法：模拟酒店人力资源战略管理的流程和技巧9.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》战略规划模板：提供酒店人力资源战略规划的模板和参考9.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况实践演练评估：学生完成模拟人力资源战略管理流程的情况与效果第十章：酒店人力资源案例研究10.1 教学目标理解酒店人力资源管理的实际应用分析酒店人力资源管理中的问题和挑战学习酒店人力资源管理的创新和实践10.2 教学内容酒店人力资源管理的实际案例研究酒店人力资源管理中的问题和挑战分析酒店人力资源管理的创新实践10.3 教学方法讲授法：讲解酒店人力资源管理的实际案例研究案例分析法：分析酒店人力资源管理中的问题和挑战10.4 教学资源教材：《酒店人力资源管理》案例研究资料：提供酒店人力资源管理的实际案例研究资料10.5 教学评估课堂参与度评估：学生回答问题与参与讨论的情况案例分析评估：学生分析与解释酒店人力资源管理的实际案例的情况重点和难点解析1. 教学内容的深度和广度：确保学生能够全面了解酒店人力资源管理的各个方面，包括规划、招聘、培训、绩效管理、薪酬管理、法律管理与关系、信息管理、国际管理和战略管理。
酒店人员培训管理制度酒店人员培训管理制度第一章总则一、为提高员工综合素质，规范酒店员工培训工作，特制定本制度。
二、培训工作遵照实用、实效，理论与实践相结合，按需施教、学以致用的原则。
人力资源部根据酒店发展目标和经营管理要求，结合员工实际需要组织开展各类培训。
三、本制度所指的"部门"系指酒店组织架构中人力资源部之外的其它部门。
四、人力资源部为酒店培训工作的主要责任部门。
五、本制度适用于在编受薪员工。
第二章培训分类酒店培训分为入职培训和在职培训两大类。
一、入职培训1、酒店所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训，入职培训时间统一为3天，培训内容以总经理批准的入职培训教材为准。
2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试，考试成绩当场公布，60分为合格，考试不合格者取消录用资格。
二、在职培训1、以老带新培训：新员工到岗后，部门负责人或部门负责人事培训的管理人员（或出品部负责人）必须指派资深员工对其进行为期一个月的"一对一"指导培训，培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等，培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》（见附件一）并交部门负责人事培训的管理人员存档。
2、在岗培训：各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训，以提高员工岗位技能和服务意识。
营业部门每月至少安排一次"礼仪礼貌、主动服务" 等相关知识的培训，培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。
部门负责人每半年至少须组织实施一次部门员工的专题培训。
每次培训结束后，由培训老师填写《员工培训报告表》（见附件二），报人力资源部备案。
3、C I知识培训：CI知识培训统一于每月25、26日进行，参训对象为上月新入职的员工。
员工参加C I知识培训视为正常出勤，所在部门应提前做好工作安排。
4、脱产培训：脱产培训由酒店统一安排，全体员工均需参与。
酒店员工每年脱产培训时间为：主管或主任级以下员工不少于2天，主管或主任级员工不少于3天，经理级及以上员工不少于5天。
酒店管理培训资料酒店管理是一个复杂而多元化的领域，需要涵盖市场营销、人力资源管理、客户服务、财务管理等方面的知识和技能。
在现代酒店业竞争激烈的环境下，持续的培训和提升对于酒店管理人员来说变得非常重要。
本文将介绍一些常见的酒店管理培训资料，帮助酒店管理人员更好地掌握这一领域的技术和知识。
1. 酒店市场营销培训资料酒店市场营销是将酒店品牌和产品推广给潜在客户的过程。
这一培训资料将教给员工如何识别目标客户群体、制定市场营销策略、利用社交媒体和在线渠道推广酒店，以及如何建立和维护客户关系等方面的知识。
2. 人力资源管理培训资料人力资源管理在酒店业中起着至关重要的作用，它包括员工招聘、培训、绩效评估和员工福利等方面的工作。
这一培训资料将向酒店管理人员介绍如何制定招聘策略、如何激励和奖励员工、如何进行培训和开发等方面的知识。
3. 客户服务培训资料客户服务是酒店业成功的关键因素之一。
这一培训资料将教给酒店员工如何有效地与客户沟通、如何解决客户问题、如何提供优质的客户体验等方面的技巧和知识。
它还将提供一些案例研究，帮助员工了解如何应对不同类型的客户需求。
4. 财务管理培训资料财务管理是酒店业持续经营和盈利的关键。
这一培训资料将向酒店管理人员介绍基本的财务概念和原则，如收入和支出的管理、预算编制、成本控制和财务分析等方面的知识。
它将帮助酒店管理人员更好地了解酒店经济运营，并采取更有效的财务策略。
5. 酒店行政管理培训资料酒店行政管理涉及酒店的总体运营和组织。
这一培训资料将向酒店管理人员介绍如何制定酒店的战略规划、如何管理酒店的资源、如何领导和激励团队等方面的知识。
它还将讨论一些危机管理和紧急情况处理的案例，以帮助酒店管理人员应对各种复杂的情况。
总结酒店管理培训资料是提高酒店管理技能和知识的重要资源。
通过参与这些培训，酒店管理人员可以获得更深入的了解，学习最佳实践，提升他们在酒店业中的竞争力。
不断学习和提升自己的能力是成为一名卓越酒店管理人员的关键要素。
酒店人事培训管理制度一、总则1、目的为了提高酒店员工的整体素质和业务水平，规范酒店人事培训工作，使培训工作能够有效地促进酒店的发展和员工的个人成长，特制定本制度。
2、适用范围本制度适用于酒店全体员工。
3、原则（1）系统性原则：培训工作应具有系统性，涵盖酒店各个部门和岗位的需求。
（2）针对性原则：根据员工的岗位特点和个人发展需求，制定有针对性的培训计划。
（3）实用性原则：培训内容应注重实用性，能够切实提高员工的工作能力和绩效。
（4）效益性原则：合理安排培训资源，确保培训投入能够产生良好的经济效益和社会效益。
二、培训职责分工1、人力资源部（1）负责制定酒店整体培训计划和预算。
（2）组织和协调各类培训活动的实施。
（3）对培训效果进行评估和反馈。
（4）建立和管理员工培训档案。
2、各部门（1）根据部门工作需要，提出培训需求。
（2）协助人力资源部制定部门内部的培训计划。
（3）负责本部门内部培训的组织和实施。
三、培训需求分析1、定期进行员工培训需求调查，了解员工的培训意愿和需求。
2、结合酒店的发展战略和业务目标，分析岗位技能要求和员工能力差距。
3、根据调查和分析结果，确定培训的重点和方向。
四、培训计划制定1、人力资源部根据培训需求分析结果，制定年度、季度和月度培训计划。
2、培训计划应包括培训课程、培训时间、培训地点、培训师资、培训对象和培训预算等内容。
3、培训计划应经酒店管理层审批后实施。
五、培训内容1、新员工入职培训（1）酒店概况、企业文化、规章制度等基础知识培训。
（2）岗位工作职责、工作流程和操作规范培训。
（3）团队协作和沟通技巧培训。
2、岗位技能培训（1）针对不同岗位的专业技能培训，如前厅服务、客房服务、餐饮服务等。
（2）服务意识和客户满意度提升培训。
（3）问题解决和应急处理能力培训。
3、管理能力培训（1）基层管理人员的管理基础知识和技能培训，如团队管理、任务分配、绩效评估等。
（2）中层管理人员的领导力和战略管理培训。
《酒店人力资源管理》教案一、教学目标1、使学生了解酒店人力资源管理的基本概念、重要性和主要职能。
2、帮助学生掌握酒店人力资源规划、招聘与选拔、培训与开发、绩效管理、薪酬管理和员工关系管理等方面的知识和技能。
3、培养学生运用所学知识分析和解决酒店人力资源管理实际问题的能力。
二、教学重难点1、重点（1）酒店人力资源规划的方法和流程。
（2）酒店员工招聘与选拔的渠道和技巧。
（3）酒店员工培训与开发的需求分析和方案设计。
（4）酒店绩效管理的指标体系和评估方法。
（5）酒店薪酬管理的策略和结构设计。
（6）酒店员工关系管理的原则和方法。
2、难点（1）如何根据酒店的战略目标制定合理的人力资源规划。
（2）如何准确评估酒店员工的绩效并进行有效的反馈和改进。
（3）如何设计具有竞争力和激励性的薪酬体系。
（4）如何处理酒店员工的劳动纠纷和冲突，维护良好的员工关系。
三、教学方法1、讲授法通过讲解，向学生传授酒店人力资源管理的基本理论和知识。
2、案例分析法结合实际案例，引导学生分析和解决酒店人力资源管理中的问题。
3、小组讨论法组织学生进行小组讨论，促进学生之间的思想交流和合作学习。
4、角色扮演法让学生扮演酒店人力资源管理中的不同角色，增强学生的实践能力和体验感。
四、教学过程1、导入（约 10 分钟）通过提问引导学生思考酒店人力资源管理的重要性，例如：“你们在入住酒店时，觉得哪些方面的服务体验与酒店员工的素质和管理有关？”（1）酒店人力资源管理的概念和特点解释酒店人力资源管理的定义和内涵。
分析酒店人力资源管理与其他行业人力资源管理的区别和联系。
（2）酒店人力资源管理的主要职能详细介绍人力资源规划、招聘与选拔、培训与开发、绩效管理、薪酬管理和员工关系管理等职能的内容和作用。
3、案例分析（约 30 分钟）展示一个酒店人力资源管理方面的案例，例如某酒店员工流失率过高的问题，组织学生进行分析和讨论，提出解决方案。
4、小组讨论（约 20 分钟）将学生分成小组，讨论以下问题：（1）如何提高酒店员工的工作满意度？（2）怎样设计一个有效的酒店员工培训计划？5、角色扮演（约 20 分钟）安排学生分别扮演酒店人力资源经理、招聘专员、员工等角色，模拟招聘面试的过程，让学生在实践中体会酒店人力资源管理的具体操作。
管理能力提升训练角色认知：找准位置（把事做对与做对的事）一、检讨缺失：糟糕中层的八大“罪状”1.喜欢抓具体的业务工作→下属“闲得慌”；2.个人英雄式好大喜功→下属“内心空虚”；3.不善于、不习惯做计划→下属成“无头苍蝇”；4.布置工作不明确→下属“六神无主”；5.把布置当作完成→扮演“一号摇控员”；6.救火现象普遍→扮演“王牌消防员”；7.把员工素质作挡箭牌→扮演“首席推责官”；8.关心事远比关心人多→扮演“最大浪费官”。
少了一位优秀的员工，多了一个不称职的经理二、管理认知•在设立了明确而清晰的目标的基础上，组织一群人员一起积极而努力地工作。
---MINTZBERG（明茨伯格）“THE NATURE OF MANAGEMENT WORK”让别人去做事情---Mary Parker Follett（玛丽·帕克·芙丽特）三、角色认知：•你的言行代表整个公司，你的行为体现高层的意志；站在经营者的角度考虑问题，实现个体价值。
作为下属：经营者替身•企业内部供应链关系：让“内部客户”订货，从“内部客户”处发现商机；弄清满意对象：管理上让上司满意，服务上让其它部门满意作为平级：让客户满意•将领：领导团队达成任务、中间人：组织内沟通桥梁、稽查员：发现问题、榜样：示范如何解决问题、老师：教导部属、教练：训练部属、心理学家：了解部属、朋友：工作伙伴、父母：关心部属、啦啦队长：激励部属作为上级：为员工服务四、中层应该做些什么？1.不但要让员工们抱有梦想，而且还要拥抱它、实践它。
2.深入到员工们中间，向他们传递积极的活力和乐观精神。
3.以坦诚精神、透明度和声望，建立别人对自己的信赖感。
4.坚持不懈地提升自己的团队，把同员工的每一次邂逅都作为评估、指导和帮助他们树立自信心的机会。
5.有勇气，敢于做出不受欢迎的决定，说出得罪人的话。
6.以好奇心、甚至怀疑精神来监督和推进业务，要保证自己提出的问题能带来员工们的实际行动。
在此某酒店人力资源治理教程目录第一章人力资源概述……………………………………………………第二章人力资源部工作职责…………………………………第三章人力资源部工作程序…………………………………第一节职员招聘…………………………………………………第二节职员入职程序…………………………………………第三节职员调动与晋升………………………………………第四节职员离职程序…………………………………………第四章薪资治理…………………………………………………第五章考勤治理…………………………………………………第六章奖惩治理…………………………………………………第一章人力资源部概述企业的人力资源是指能够推动整个企业进展的劳动者的能力的总称，它是一种专门重要的资源。
一. 酒店在人力资源治理方面应致力于达成以下目标：1构筑先进合理的人力资源治理体系，体现“以人为本”的理念，在使用中培养和开发职员，使职员与企业共同成长。
2保持酒店内部各企业在人事制度和程序的统一性和一致性。
保持人力资源系统的专业水平和道德标准。
3. 保证各项人事规章制度符合国家和地点的有关规定。
二、人力资源治理的任务、内容、流程3 / 551. 人力资源治理的差不多任务：依照企业进展战略的要求，有打算地对人力、资源进行合理配置，通过对企业中职员的招聘、培训、使用、考核、评价、激励、调整等一系列过程，调动职员地积极性，发挥职员地潜能，为企业制造价值，确保企业战略目标的实现。
2. 人力资源治理的内容：3. 人力资源治理流程：管理从职员使用的程序来看，人力资源治理流程为：人力资源部门依照企业的目标，岗位需要，按照职务讲明书要求招聘符合条件的职员，职员进入酒店后，通过上岗培训，具备上岗资格后担任某一职务。
职员在使用一段时刻后，酒店要对职员考核，考核结果形成的信息反馈是调整职员使用（奖励、晋升、降级、辞退）依据。
流程图如下：第二章人力资源岗位职责一. 核心职能：作为酒店人力资源的治理部门，选拔、配置、开发、考核和培养酒店所需的各类人才，制订并实施各项薪酬福利政策及职员职业生涯打算，调动职员积极性，激发职员潜能，对酒店持续长久进展负责。
二. 工作职责：1制度建设与治理A制订酒店中长期人才战略规划；B制订酒店人事治理制度，总分酒店人事治理权限与工作流程，组织、协调、监督制度和流程的落实。
C核定酒店年度人员需求打算、确定各机构年度人员编制5 / 55打算；D定期进行市场薪酬水平调研，提供决策参考依据；E指导、协助职员做好职业生涯规划。
2机构治理A配合相关部门，做好分支机构选点调研、人才储备、筹备设立等方面工作；B酒店系统各级机构的设置、合并、更名、撤销等治理；C制订酒店机构、部门和人员岗位职责；D酒店及分支机构高级治理人员的考察、聘任、考核、交流与解聘治理；E监督、检查与指导分支机构人事部工作。
3人事治理A职员招聘、入职、考核、调动、离职治理。
B酒店后备干部的选拔、考察、建档及培养；C酒店干部和职员的人事档案、劳动合同治理；D协助组织各专业序列技术职务的考试与评聘；E提供各类人力资源数据分统计及析；F治理并组织实施酒店职员的业绩考核工作。
4薪酬福利治理A制订并监控酒店系统薪酬成本的预算；B核定、发放总酒店职职员资，核定分支机构领导班子成员及人事、财务人员的工资；C制订酒店职员福利政策并治理和实施。
5培训进展治理A酒店年度培训打算的制订与实施；B监督、指导总酒店各部门及各分支机构的教育培训工作；C治理酒店职员因公出国培训、学历教育和接着教育；7 / 55D制订酒店年度教育培训经费的预算并进行治理和使用；E开发培训的人力资源和培训课程。
6其他工作A制订酒店职员手册；B定期进行职员中意度调查，开发沟通渠道；C协调有关政府部门、保险监管机关及业内单位关系；D联系高校、咨询机构，收集汇总并提供最新人力资源治理信息；E 酒店人事治理信息系统建设与维护；第三章人力资源部组织机构第四章人力资源部工作程序第一节员工招聘一. 招聘目标1通过系统化的招聘治理保证酒店招聘工作的质量，为酒店选拔出合格、优秀的人才。
2招聘流程规定人员需求的申请、招聘渠道的评估、面试程序及录用程序，以保证招聘工作满足酒店需要并有效操纵人员成本。
二. 招聘原则1酒店招聘录用职员按照“公开、平等、竞争、择优”的原则。
对酒店内符合招聘职位要求及表现卓越的合适职员，将优先给予选拔、晋升。
其次再考虑面向社会公开招聘。
2所有应聘者机会均等。
不因应聘者的性不、民族、宗教信仰和推举人不同而给予不同的考虑。
9 / 55三. 招聘政策和工作流程1. 招聘政策招聘工作应依照每年或每季度人力资源治理打算进行。
如属打算外招聘应提出招聘理由，经酒店总经理审批后方可进行。
2.招聘程序:I招聘需求申请和批准步骤A. 各部门依照年度工作进展状况，核查本部门各职位人员，于每年年底依照酒店下一年度的整体业务打算，拟定人力资源需求打算，报酒店人力资源部。
B. 人力资源部依照酒店年度进展打算、编制情况及各部门的人力资源需求打算，制定酒店的年度招聘打算。
C. 各部门依照实际业务需求，提出正式的职员需求申请。
填写"招聘申请表" (附录)，详列拟聘职位的招聘缘故、职责范围和资历要求，并报人力资源部审核。
D. 招聘申请审批权限在人员编制预算打算内的酒店部门经理、部门执行总监、总经理室人员、酒店人力资源部和计财部负责人的招聘申请由酒店总经理批准；酒店一般职员由人力资源部负责人批准。
临时用工、实习学生的招聘申请由主管人事的副总经理批准。
E. 打算外招聘申请报酒店总经理批准后方可执行。
F. 人力资源部依照招聘打算执行情况，每月同有关招聘部门就人员招聘进展状况进行沟通和协调。
II招聘费用招聘费用是指为达成年度招聘打算或专项招聘打算，在招聘过程中支付的直接费用。
人力资源部应依照年度或专项招聘打算，对比以往实际费用支出情况，拟订合理的招聘费用预算，经有关部门审核，报总经理批准执行。
III招聘周期招聘周期指从人力资源部收到"招聘申请表"起，到拟来人员确认到岗的周期。
每一职位的招聘周期一般不超过8周。
有特不要求的职位，将视实际情况经用人部门与人力资源部协商后，适当延长或缩短招聘周期。
IV招聘步骤11 / 55A. 材料收集渠道：1.通过新闻媒介（报纸、电视、电台）公布招聘信息；2.内部的调整、推举3. 通过定期或不定期举办的人才市场设摊招聘；4. 从各类人才库系统中检索；5. 大中专、职业学校毕业生推举；6. 在职职员介绍；7. 治理顾问酒店介绍；8. 知名人士介绍；9. 通过人才中介酒店（猎头酒店）查找；10. 网络信息公布与查询11. 与教育培训机构联合培养；12. 离职职员复职；13. 其他用人部门可会同人力资源部依照职位情况选择招聘渠道。
如需刊登报纸广告，由酒店人力资源部会同相关部门进行联系及审核，并报酒店领导批准后，按相应的招聘渠道进行人员招聘工作。
B. 人力资源部对应聘资料进行收集，分类，归档，按照所需岗位的职位描述做初步筛选。
C. 拟选人员一般需通过两次面谈和一次测试。
面谈层次及步骤如下：①用人部门依照人力资源部的推举意见及有关简历材料（登记照近照、身份证、学历证明、职称证明等有关证件的复印件）和" 应聘人员登记表" （附录），对初次面谈合格的人选进行业务水平测试。
②人力资源部收到用人部门的考核成绩、面谈意见后，对初选人员进行包括心理测评、外语、计算机等差不多技能测试。
③差不多技能测试通过后，人力资源部与拟选人员预约进行第二次面谈。
13 / 55④经一至二次面谈后，人力资源部通知拟来人员具体相关事宜。
⑤人力资源部将出具“录用决定”转给用人部门签署聘用意见。
用人部门同意聘用后，不同层次、不同级不的人员按不同的审批权限进行批准。
D. 对经理级及以上职位应聘人员应在面试时要求其提供工作证明人，必要时还需做应聘人员背景调查，并将背景调查报告记录在应聘人员登记表上。
E. 人力资源部负责拟制应届酒店专业大学毕业生年度接收打算，填写“实习人员审批表”（附录），并具体安排其工作岗位。
各部门均不得擅自接收安排应届大学毕业生到本部门实习或见习。
F．临时用工人员的聘用：酒店原则上不同意使用临时人员，专门情况由酒店用人部门提出书面申请，填写“录用决定”（附录），报酒店人力资源部和主管人事的副总经理（总助）审批，各部门均不得自行安排和接收临时人员。
V人员录用审批权限A．酒店各部门经理、总经理室人员、人力资源部和财务部负责人的录用由酒店总经理审批；B．酒店临时用工、实习学生的录用由酒店人力资源部和主管人事的副总经理（总助）审批；C．一般人员的录用由人力资源部审批。
VI聘用步骤A. 拟来人员经批准聘用后，人力资源部负责通知其到岗上班。
试用期：所有新入店职员均有两个月试用期。
因工作需要免除或缩短试用期，按职员录用审批权限批准。
B. 迎接新职员新职员上班的第一天，人力资源部向其发出“工作通知书”，同时按酒店新职员治理工作流程办理有关手续。
四. 内部推举奖励政策1.职位空缺与内部招聘当空缺职位招聘困难或超过30个工作日没有招聘到合适的人选时，由人力资源部招聘负责人按标准格式制作《内部空缺职位》（附录），在酒店公告栏向职员公布通知。
15 / 552.推举方法职员依照《内部空缺职位》所列的要紧工作职责及规定的任职资格，向人力资源部推举候选人，并将候选人的个人简历、身份证、学历证书及相关证件的复印件提交人力资源部招聘负责人，同时在简历上注明推举人的姓名、部门和分机号码。
人力资源部负责将结果通知推举人。
3.推举成功和奖励方法A．如职员推举的候选人不符合空缺职位要求，推举人不享受任何奖励。
B．假如职员推举的候选人被酒店录用并顺利通过试用期成为正式职员，推举人可获得通报表扬和相应的纪念品。
4.除外情况本奖励政策不适用于以下情况：※推举人为被推举人的直接或间接主管；※人力资源部的工作人员。
推举人领取奖励时要填写《推举奖励领取记录》（附录）第二节职员入职程序一、目标：1.将新职员顺利导入现有的组织结构和酒店文化氛围之中。
职员被录用初期通常是最重要的时期，正是在那个时期职员形成了工作态度、工作适应，并为今后的工作效率打下基础；2.向新职员介绍其工作内容、工作环境及相关同事，使其消除对新环境的陌生感，尽快进入工作角色；3.在试用期内对新职职员作的跟进与评估，为转正提供依据。
二、程序及流程：A. 人力资源部在新职员进入前1.填写《求职申请表》，并由人力资源部进行初次面试。
2.由用人部门负责人进行第二次面试。
3.合格后由人事部通知其入职时刻，并告知需所带的物品。
B. 人力资源部办理入职手续1.按照《新职员入职手续清单》逐项办理入职手续。
