水花、乌子、夏花、秋片、春片、鱼种

鱼苗计数的三大方法！(收藏)听语音，点绿标：各位看官，鱼苗占到养殖生产总成本百分之10到40，确实是大头，怎能马虎，成败第一步，鱼苗既是一个统称但实际上，包括了水花（华南西南俗称卵黄苗，华东俗称毛子）、乌子（黑芝麻）、夏花（公分苗）、寸苗（朝苗）、标粗苗（南方常用标粗一说，西南常用培育规格一说，二龄鱼种苗北方常用）。

关于鱼苗的计数方法，基本上会有以下三种：1.打杯法：此法针对水花、乌子比较多。

先用一个密细网兜(约80目左右)将鱼苗去水，然后用特定量杯（大小分N个规格），打上一杯，再分为若干份（广东称之为“分则”），抽检其中一份的数量，再乘以总份数，得出一杯鱼苗（鱼花）的总数量，再按打了多少杯的数量来计算，得出每批次发货的总数量。

评点：一滴水，百粒花，良心则秤砣。

如果苗场用餐巾纸在密网下有擦水的动作，那恭喜你对你太负责任啦！2.打筛法：此法用于朝苗（寸苗）比较多。

先用鱼筛（分隔大、小规格鱼苗的特殊工具）将鱼苗大、小区分，然后采用一个会漏水的筛子，打上一筛，“分则”点数，以此类推，得出总数量。

评点：鱼苗规格整齐与否，打筛师父的动作快与慢，“尖”与“奸”之差别，与数量的准确性有极大关系。

根据鱼的品种对顶水性不同，选取的进筛的鱼很有差异哦！3.称重法：此法用于经济价值高的品种或较大的鱼苗或二龄鱼种比较多。

如经济价值高的鱼是水花则先称一克或零点几克，数出每克或计算出每克多少尾，再按一个氧气袋或容器称取相应的重量，西南用的较多(有点奇葩吧技术不过关一般不能这么玩)！如较大的鱼苗或二龄鱼种，先称一斤（或N斤）鱼苗，得出每斤尾数，再按码数总量的毛重，减除皮重，得出总斤数，乘以每斤尾数，得出鱼苗总数量。

评点：鱼苗、鱼种的规格是否均匀、称斤围数时是否搅拌均匀，会直接影响总数量的误差率。

公道自在人心，买卖公平交易。

购买鱼苗，良心对接，质量、数量，与价格是否成正比！见仁见智！。

⽔产养殖基础知识⼤全⼀基本知识1、鱼苗（⽔花）：从鱼卵中孵出来的⼩鱼，体长7-8毫⽶，称鱼苗或⽔花。

2、夏花：鱼苗经过20-25天的培育，长成3厘⽶左右称为夏花。

也有把这⼀阶段分成1.5-2厘⽶的乌⼦和3厘⽶的夏花两个培育阶段。

3、⼀龄鱼种：夏花分塘后⾄冬天或翌年春天，⼀般长到10厘⽶以上称为⼀龄鱼种。

亦称冬⽚、春⽚、仔⼝、新⼝。

4、⼆龄鱼种：⼀龄鱼种再培育⼀年称⼆龄鱼种，亦称⽼⼝鱼种。

5、⽔温：指⽔体的温度，⼀般⽤温度计测量，测量位置为⽔表以下50厘⽶。

（1）⽔温是影响鱼类摄⾷和⽣长的第⼀因⼦。

⼀般来讲，鱼类在1-33℃⽔温中都能⽣长，10-15℃为弱度⽣长期，15-24℃为⼀般⽣长期，20-32℃为适宜⽣长期，24-30℃为最适⽣长期；⽔温超过32℃，鱼类摄⾷明显下降；⽔温超过33℃，鱼类停⽌⽣长；⽔温超过36℃，鱼类开始死亡。

草鱼在27-30℃摄⾷最旺，低于20℃，⽣长速度明显下降；鲤鱼在23-29℃摄⾷最旺，低于15℃⽣长受到抑制。

（2）⽔温也是鱼病发⽣的重要因素，⽔温⾼低与疾病的发⽣和流⾏有密切的关系。

⼀般病毒和细菌疾病发在⽔温为25℃-30℃时传染性最强，32℃以上和18℃以下时感染减弱。

⽽有些疾病，如⽔霉病、⼩⽠⾍病、斜管⾍病和鱼波⾖⾍病通常在20℃以下发病，属于低温季节流⾏病。

6、透明度：透明度是⽤测定萨⽒盘（⿊⽩间隔的圆盘）的深度来间接表⽰光透⼊⽔的深浅程度。

（1）其⼤⼩取决于⽔的混浊度（指⽔中混有的浮游⽣物和悬浮物所造成的混浊程度）和⾊度（浮游⽣物、溶解有机物和⽆机盐形成的颜⾊）。

（2）透明度的测定⽅法为：将⿊⽩盘缓缓放⼊⽔中，当盘上⿊⽩界线模糊时，⽔⾯到⿊⽩盘的距离就是它的透明度，单位⽤“厘⽶”表⽰。

（3）在鱼类⽣长季节，透明度应保持在20-40厘⽶之间。

7、酸碱度：⼜称PH值，它是反映⽔体酸碱性的指标，是与⽔产养殖密切相关的重要⽔化因⼦和⽣态因⼦。

（1）在常温下，PH＜7.0为酸性，PH＞7.0为碱性，PH=7.0为中性。

鱼苗鱼种培育的基本过程怎样鱼苗鱼种培育就是把孵化后3-4天的下塘鱼苗饲养成供成鱼池塘放养的鱼种。

种培育一般分两个阶段。

第一阶段是把鱼苗养成3厘米左右长的稚鱼，常称夏花鱼种或称火片、寸片。

培育时间一般为20天左右。

第二阶段是将夏花鱼种再培育养成10-17厘米规格的劫鱼，称为一龄鱼种，或按出塘时间分别称为秋花鱼种（秋片）、冬花鱼种（冬片）、春花鱼种（春片）。

少数地方也分三个阶段培育苗种：养成2厘米左右的稚鱼（乌仔）}接着养成3-5厘米的夏花；再养成10-20厘米的鱼种。

江浙一带还有养二龄鱼种的习惯，称为老口鱼种或过池鱼种。

鱼苗和夏花鱼种身体幼小，游动缓慢，活动范围小，觅食能力弱，对水体环境变化适应能力差，又缺乏防避敌害生物侵袋的能力，如果直接放人大池培养成鱼，往往成活率低，且不利充分利用水体和饲料。

故要先把苗种放在较小的池塘中精心饲养，然后随着鱼体的生长和生活习性的改变，逐渐减小放养密度，改变养殖方法，待培育成较大规格的鱼种后，再故人成鱼池饲养。

因此，苗种是饲养食用鱼的基础。

好的鱼种生长快，产量高。

1。

鱼苗到鱼种成长过程
刚孵化出来的鱼苗叫鱼花或水花。

鱼苗培育是指从下塘鱼苗开始，经过15-20天培育成3cm 左右(即1市寸)的夏花鱼种。

又称寸片或火片。

鱼种的培育是指从夏花鱼种培育成10cm左右的幼鱼(统称1龄鱼种)。

由于出塘时间不一样，所以鱼种的名字又有所区别；当年秋天出塘的称秋片，冬天出塘的称冬片，第二年春天出塘的称春片。

鱼苗、鱼种的生长速度及影响因素：主要养殖鱼类的鱼苗、鱼种的生长速度特点都是绝对增重逐渐增大，相对增重速度逐渐下降。

影响鱼苗、鱼种生长的主要因素除池塘条件，放苗时间和苗种质量区别外，还有以下几方面：
(一)密度鱼苗培育池一般放养鱼苗10-15万尾/亩，鱼种培育池放养夏花1-1.5万尾/亩。

若放养量过多，又不及时分池，势必造成规格偏小，生长速度慢。

(二)饵料与肥料鱼种的生长与饵料是分不开的。

利用天然饵料培养鱼苗时，自鱼花到夏花阶段适口食物是轮虫和枝角类，桡足类等浮游生物。

天然饵料、肥料、人工饵料都是培育鱼苗、鱼种不可缺少的物质基础。

(三)水温鱼苗、鱼种生长最适温度是25-30℃。

低于15℃或高于35℃鱼苗、鱼种生长受抑制。

(四)水质1、充足的水源、水质要符合国家渔业用水标准，无污染。

2、水中溶氧要充足，最好在5毫克/升以上。

这样水中饲料转化率高，饵料系数低，鱼病少，可显著提高鱼产量。

3、PH值常规鱼类PH值为7.0-8.5，当PH值小于4.2或大于10.5时，鱼类将出现死亡。

4、有毒物质如H2S、氨氮、亚硝酸盐。

这几种有害物对养鱼极为不利，生产中应严格加以控制。

鱼苗、鱼种各个大小规格的名称鱼的长度计算方法是: 自鱼的口吻端至尾鳍末端的总长来丈量，即头齐尾齐。

按照鱼的体长的不同阶段而各有分别命名：1、水花：是指由鱼卵孵化出膜后，已平游打腰点能吃食的鱼苗，也可以把刚从鱼卵中孵化出来的小鱼，叫水花，也叫鱼苗、鱼花、也有称为海花的。

2、乌仔：是指鱼体长度为1-1.5cm的鱼苗，又称'三五分'，意思是3分至5分的长度。

一般水花下塘后7-10天阶段，也有将2分至4分长度的称为乌仔。

3、黃瓜子：是指鱼体长度为2-2.5cm的鱼苗，又称'六八分'，意思是6分至8分的长度。

一般水花下塘后15-20天阶段。

4、寸片：是指鱼体长度为3-3.5cm的鱼苗，又称'九一(音'幺')'或'九至一一(音'幺')'，意思是9分至1.1寸的长度。

一般水花下塘后25-30天阶段。

还有根据季节不同的称呼：到夏天就叫夏花，或夏花鱼种，或称火片。

到秋天可以叫秋片。

到春天可以叫春片，一般为越冬(即前一年生产的)鱼种。

冬天的叫冬片。

根据大小规格不同的称呼：一般从鱼卵中孵化出来的小鱼，叫水花。

乌仔规格到3寸以下的称小规格。

其中：乌仔到寸片又叫鱼苗，寸片以上称鱼种。

3寸以上的叫大规格，1斤以下的叫斤两鱼种。

头年生产的叫老口鱼，当年生产的称新口鱼。

目前，鱼苗是通用称呼，鱼种只在学术或理论上盛行，民间一般不用鱼种称呼，只用鱼苗名词。

另外，成鱼是指商品鱼，或称食用鱼或成品鱼。

各种鱼的商品鱼规格都有一个习惯或标准，各地也有差异，亲鱼就是用来繁殖的鱼，学术上称亲本，民间称种鱼。

总之，鱼从开始总的过程是：鱼苗－乌仔－鱼种－成鱼－亲鱼，其余名称都包含在这里面。

鱼类不同生长发育阶段都有哪些名称我国有两千多年的养鱼历史，各地对不同生长阶段的养殖鱼取了很多名称，初次养鱼的人，往往被这些名称搞得糊里糊涂，稍不注意就要出差错，所以有必要把最常用的名称作一下介绍。

鱼苗：刚从鱼卵孵出来的小鱼，身体透明，靠卵黄供给营养，不吃东西，没有游泳能力，两三天后，渐渐长出色素，开始吃东西。

这种刚孵化出来的小鱼称为鱼苗，又叫水花。

乌子头和夏花：水花放到池塘里养到10多天，养到1. 6-2厘米长称为乌子头。

养到20天到一个月，鱼苗长到3. 3厘米大小，叫做夏花。

因为这时正值夏天，所以叫夏花，农村的小型池塘，可以买夏花放养。

鱼种、秋花和春片：夏花养到秋天，长到20-16厘米大小，就称为鱼种。

因为这时已是秋季，所以称为秋花或秋片。

如果过了冬季到第二年春天，冬天鱼生长停滞，虽然大小和秋花差不多，但因为是春天，所以就叫做春花或春片。

二年鱼种：春花再饲养一个生长季节（过一个夏季），鱼更大了，就叫做二年鱼种。

种鱼和亲鱼：鱼种二字颠倒一下就变了意思。

鱼种指的能放养的小鱼，种鱼则是指能够用来繁殖的大鱼，其意思和种马、种牛一样。

因为鱼种和种鱼容易混淆，现在己有人建议，把种鱼改称为亲鱼。

成鱼和商品鱼：把鱼种养到能向市场出售的大小就叫商品鱼，又称为成鱼。

成鱼不是性成熟的意思，是指养成食用鱼的意思，与亲鱼的概念不一样，这一个称呼不要搞混了。

《鱼类增养殖学》试题库一、名词解释1、鱼类养殖：将鱼放入水体中并加以适当管理，促使其生长发育繁殖，最终培养成满足市场需要的食用鱼的过程。

（绪论）12、鱼类增殖：是指对天然水域（江河、湖泊、水库、海湾和浅海等）鱼类资源进行繁殖保护以及鱼苗、鱼种的人工放流，增加鱼类资源数量的过程。

（绪论）13、鱼类增养殖学：研究淡水、海水经济鱼类的生物学特性及其与养殖水域生态环境关系的科学。

（绪论）14、精养：是指在单位水体中投入的人力、物力较多，是单产较高、风险较大的全人工投饲和施肥与强化管理的养殖方式。

（绪论）25、粗养：是指在单位水体中投入较少的人力、物力，是单产较低，一般不投饲、不施肥，只进行放养或放流和一般看护、捕捞等管理的养殖方式。

（绪论）26、生态环境：养殖的鱼类及其周围的无机物质、有机物质和理化条件的总和。

（第一章）27、鱼类的繁殖力：一般是指怀卵量，即雌鱼在产卵前卵巢内的成熟卵粒数。

（第一章）28、生殖洄游：当鱼类性腺发育趋近成熟时，由于体内激素的刺激产生生殖要求，因此集合成群，并依照种在历史上已形成的习性寻找并游向适合产卵条件的场所。

（第一章）3 9、一批产卵：卵一批同时成熟，一批产完，产完后的卵巢内只有第2时相的卵母细胞和一些空滤泡，只能在下一个产卵季节才能产出。

（第一章）310、分批产卵：卵成熟一批产一批，产过一次卵后的卵巢中还有不同时相的第3、4期的卵母细胞，在同一产卵季节内一待发育成熟，即可产出。

（第一章）311、鱼类人工繁殖：在人工控制下，促使亲鱼的性产物达到成熟、排放和产出，并使大批受精卵在适当的条件下发育成为鱼苗的生产过程。

（第二章）212、生长成熟：初级卵母细胞经大生长期后，其体积不再增大，卵核发生成熟变化，主要特征为细胞核极化，核膜溶解，处于这种状态的IV期末的卵母细胞称为生长成熟。

（第二章） 313、生理成熟：卵细胞染色体进行第一次成熟分裂，放出第一极体，接着进行第二次成熟分裂，并停留在分裂中期，等待受精。

鱼苗、鱼种的各种名称1. 胚胎期：从受精卵开始至孵化出膜前的称谓，此时营养主要靠卵黄供给。

2. 仔鱼：从孵化出膜至卵黄全部吸收为止的称谓。

3. 稚鱼（鱼苗）：指从鱼卵孵化出来至全长3.3 厘米的鱼的称谓。

此时，以消化系统为主的各种器官已形成，外部形态已经具备种分类学特征，只是各品种特征（如体色等）尚未完全出现。

4. 幼鱼（鱼种）：3.3 cm 以上至性成熟以前整个生长阶段的鱼类个体称谓。

此时外形基本成型，只是性腺尚未发育成熟。

5. 鱼苗：从仔鱼子游开始到长至3.3 cm以下的都叫鱼苗，具体分为三个阶段：①水花：鱼卵孵出后生长3〜7天的鱼苗，全长0.8 cm左右。

卵黄囊未消失的称为嫩口水花，消失后称为老口水花。

②乌仔头：孵出7 天后的鱼苗，全长l cm 左右。

③黄瓜仔：全长1.8〜2.0 cm左右的稚鱼。

6. 鱼种：一般3.3 cm以上的稚鱼起就可称为鱼种，重庆市把10 cm以上的鱼种称为大规格鱼种。

①夏花：经20〜30天的饲养，全长3.3 cm左右的鱼种，故叫“寸片”，有的地方也叫“火片”。

②秋花（秋片）：全长8 厘米以上，在秋季出池，又叫窟秋片” 。

③冬花（冬片）：全长10〜20厘米，在冬季出池，又叫“冬片”。

④春花（春片）：越冬后的鱼种，又叫“隔年鱼种” 、“仔口鱼种”。

⑤二龄鱼种：指春花鱼种再养 1 年的鱼种，又称“老口鱼种” ，“过池鱼种”。

7. 成鱼：指性成熟鱼的称谓。

此时性腺发育完全成熟，生殖季节出现第二性征。

8. 当年鱼：指当年产卵孵化培育成的各种规格的幼鱼的称谓，与一龄鱼不同，它未经过越冬期。

9. 一龄鱼：指满一周年的大鱼。

10. 二龄鱼：指满二周年的大鱼；以后依次类推有三龄鱼、四龄鱼等。

11. 亲鱼：指留作繁殖用的大鱼。

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