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实训4 血液组成和理化特性血液组成及理化特性[实验目的]1.了解血液的组成，区别血浆、血清和纤维蛋白。
2.了解红细胞比容、血红蛋白测定原理和方法。
3. 掌握红细胞渗透脆性的测定方法。
[实验原理]1.血液由血浆和血细胞组成。
抗凝血液经静置或离心，可分离为血浆和血细胞两部分。
血液自然凝固后，血块紧缩析出血清。
血液在凝固过程中进行搅动，则可分离出其中的纤维蛋白。
将抗凝血注入有刻度的特制玻璃管中，经离心沉淀，红细胞下沉互相压紧而不改变其正常的形态。
根据玻璃管刻度读数，即可得红细胞在全血中所占的容积百分比．2.测定血红蛋白有多种方法，但常用沙利氏比色法。
其原理是将红细胞溶解而游离出血红蛋白，与稀盐酸作用形成不易变色的棕色高铁血红蛋白。
用蒸馏水稀释后与标准比色板比色，间接测出血红蛋白含量。
其含量通常以每100ml 血液中所含血红蛋白的克数表示。
3.红细胞在等渗的血浆中，能保持形态不变。
若置于高渗溶液中，则红细胞逐渐失去水分而皱缩；反之，若置于低渗镕液中，则水分逐渐进入红细胞，使其膨大变形，最后破裂溶解而形成溶血。
红细胞脆性试验就是测定其对低于0.9％NaCl 溶液的耐受能力。
耐受力高的红细胞不易破裂，即脆性低，耐受力低的红细胞易破裂，即脆性高。
能使部分红细胞开始溶解的NaCl 溶液浓度，称为红细胞的最小抵抗，其标志是上层溶液开始呈淡红色，而大部分红细胞下沉。
能使全部红细胞开始完全溶解的NaCl溶液浓度，称为红细胞的图1 红细胞容积示意图最大抵抗，其标志是溶液呈均匀红色，管底无红细胞沉淀。
[实验器材]抗凝血液，离心管，离心机，试管架，试管，天平，血红蛋白计，0.1N盐酸，1%氯化钠，蒸馏水。
[方法步骤]一、血液的组成及红细胞比容测定1．取抗凝血５ml置于刻度离心管中，用离心机以3000转／min的速度离心20～30min。
取出观察，管内自上而下分为三层：血浆、白细胞和血小板、红细胞。
记录红细胞容积，再离心5min，至两次读数相同为止。
血液的基本组成与理化特性一、血液的组成血液由血浆和悬溶于其中的血细胞组成。
血浆中含有水分、电解质、小分子有机化合物（营养物质、代谢产物和激素等）、气体及蛋白质。
在血细胞中，红细胞数量最多，约占总数的99%,白细胞最少。
红细胞在血液中所占的容积百分比，称为血细胞比容。
正常成年男性的血细胞比容为40%-50%,女性为37%-48%。
人体内血浆和血细胞量的总和，也就是血液的总量，称为血量。
正常成年人，其血量约为体重的7%-8%,即每公斤体重中有70-80ml的血液，其中血浆量为40-50ml；幼儿血液总量约为体重的9%。
二、血液的理化特性 （一）比重 正常人全血的比重为1.050-1.060,血浆的比重为1.025-1.030,红细胞的比重约为1.090-1.092。
血浆的比重主要决定于血浆蛋白质的含量；红细胞的比重与其所含血红蛋白的量成正比；全血的比重主要与红细胞的数量有关。
（二）粘度 血液的粘度或粘滞性比水大。
在各种体液中，血液的粘度最大。
全血粘度的大小主要决定于其所含红细胞的数量；血浆粘度主要决定于血浆蛋白质的浓度。
如以水的粘度为1,则全血的相对粘度为4-5,血浆为 1.6-2.40。
在血流速度很快时，血液粘度不随流速而变化；但当血液流速小于一定限度时，粘度与流速呈反变关系，这主要是由于血流缓慢时，红细胞可叠连或聚集成团，使血液粘度增大，这可影响血液循环的正常进行。
（三）血液渗透压 血液中晶体物质（主要是NaCL）所形成的渗透压，称血浆晶体渗透压；由血浆中蛋白质（主要是白蛋白）所形成的渗透压，称为血浆胶体渗透压。
血浆总渗透压是这两者之和，约为313mmol/L。
血浆蛋白质分子量大，颗粒少，所产生的胶体渗透压很小，不超过 1. 5mmol/L,约相当于3.33kPa（25mmHg）。
血浆晶体渗透压和血浆胶体渗透压两者所起的生理作用是不同的。
毛细血管壁很薄,水分和晶体物质可自由透过，血浆和组织间液中的晶体物质浓度几乎相等,两者的晶体渗透压没有差异，因此，血浆晶体渗透压数值虽大，却对水分进出毛细血管不起作用。
