伊利集团供应链设计分析及启示17页PPT

伊利集团物流案例分析及启示随着人民生活水平的提高,乳业市场近年来竞争加剧,各品牌间除了在品质、奶源和广告的竞争外,更加注重于产品的覆盖面和影响力,力求通过共赢的链条式管理建立自身的核心竞争能力。

对内蒙古伊利实业集团股份有限公司来说,在以内蒙古大草原为生产基地的前提下,如何能够将受到保质期,保存条件严格限制的产品成功的输送到全国每个省份成为了其公司经营的重要问题。

本文通过分析伊利集团的供应链,提出农产品核心企业供应链设计的问题和建议。

标签：乳制品供应链伊利一、导论1.研究背景及意义伊利集团是全国乳品行业龙头企业之一,国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,是北京2008年奥运会唯一一家乳制品赞助商。

公司主营业务收入高居行业第一,一直以强劲的实力领跑中国乳业,伊利公司可以说是中国乳制品业的典范,对于伊利公司近年来在国内的成功进行研究为中国乳制品行业物流无疑是有着重要的导向作用。

2.研究路径鉴于乳制品不同于其他制造业的天然性,本文着眼于伊利公司从奶源收购一直到摆上全国各地的超市货架的全过程进行研究,寻找其在乳制品业的物流环节中所具备的优点以及仍旧需要改进的过程,通过参阅国内外其他相关的研究进行针对性分析,并提出未来的改进方向。

二、文献综述任爱君,吴迪(2000)在其浅析供应链管理在农产品核心企业中的实践应用——以奶制品供应链的核心企业伊利集团为例中对于伊利集团的物流改革进行了分析,其认为伊利集团在进行股份制改革之后随着业务的不断增长面临着:1.由于伊利的生产工厂地处内陆而消费地点多集中于东南沿海,造成了信息,区位的劣势。

同时在发展过程中遇到了运输成本高,产品竞争力低下等问题。

2.长途运输的时效性无法保证,致使供应链下游压货、串货严重影响公司商业信誉。

3.随着市场对于乳制品新鲜度的敏感日趋上升,伊利集团原有的以生产为中心的分销网络已经不再适应市场的变化。

为适应变化,伊利集团在上海、北京、天津、山西、湖北等地收购、建厂,将生产基地建到全国主要消费城市,并与当地的奶农政府共同投资建设奶源园区基地,最大限度缩短产品投放市场的空间距离,减少运输周转时间。

伊利供应链体系的构建与实践作为一名在供应链管理领域有着丰富经验的专业人士，我深感自豪地向您介绍伊利集团在供应链体系建设与实践方面所取得的成就。

伊利，作为中国乳业的领军企业，始终秉持“品质伊利，营养健康”的使命，致力于为客户提供优质、安全的乳制品。

在此，我将从伊利供应链体系的构建、实践及优化等方面展开阐述，希望对同行业的企业有所启示。

一、伊利供应链体系的构建1. 明确供应链战略目标伊利在构建供应链体系时，明确了战略目标：以客户需求为导向，通过优化资源配置、提高协同效率，实现产品质量和企业竞争力的持续提升。

2. 梳理供应链流程我们对现有的供应链流程进行了全面梳理，将其划分为采购、生产、物流、销售四个阶段，并针对每个阶段制定了详细的操作规范和流程优化措施。

3. 构建供应链协同平台为了实现各环节的高效协同，伊利投入大量资源，自主研发了供应链协同平台。

该平台通过信息化手段，实现了供应链各环节数据的实时共享，提高了协同效率。

4. 优化供应商管理伊利采用严格的供应商评价体系，对供应商的质量、价格、交货等方面进行综合评估，确保供应商具备优质的产品和服务能力。

同时，通过与供应商建立长期合作关系，实现共赢。

5. 强化库存管理伊利运用先进的库存管理方法，如ABC分类、经济订货量等，合理安排生产计划和采购策略，降低库存成本，提高库存周转率。

6. 提升物流配送效率伊利积极探索物流配送模式，通过优化运输路线、提高装载率、运用冷链物流等技术，实现了产品快速、安全地送达消费者手中。

二、伊利供应链体系的实践1. 全面实施供应链管理体系伊利将供应链管理体系贯穿于整个企业运营过程中，从管理层到基层员工，人人参与，共同推进供应链管理水平的提升。

2. 持续改进供应链流程我们通过定期的供应链评审和绩效评估，发现存在的问题和不足，并及时进行改进。

同时，鼓励员工提出创新性建议，不断优化供应链流程。

3. 加强供应链风险管理伊利密切关注国内外市场动态，对供应链中的潜在风险进行识别、评估和应对，确保供应链的稳定运行。

伊利集团供应链管理案例分析及启示（合集5篇）第一篇：伊利集团供应链管理案例分析及启示伊利集团供应链管理案例分析及启示2014-01-20摘要：乳品行业的领跑者伊利集团拥有自己完整的供应链结构，长期以来投入大量财力、人力加大供应链的建设，但却没有收到预期的效果。

这说明在其快速成长的背后隐藏了许多其供应链战略管理方面的弊端。

根据对伊利集团财务数据和同行业平均水平的对比分析，讨论其供应链战略管理方面的不足，并提出合理的建议。

对其他乳品制造企业也有一定的借鉴意义。

关键词：供应链管理，伊利一、引言自中国加入WTO后，国内的企业被抛掷到世界经济的大熔炉里，市场变化加快，不确定性增高，竞争日益激烈。

企业面对市场需求多样化、提高产品质量、降低成本、改进服务以及高度分散化经营等压力，如何更快地响应市场变化，更好地满足消费者需求，从而提高企业竞争力？企业逐步发现，凭借一己之力很难在激烈竞争的市场中存活下来，必须走合作共赢的道路，于是供应链战略应运而生。

很多企业之间由原来的对抗竞争转变为合作竞争，企业内部管理模式由“纵向一体化”向“横向一体化”转变。

企业的成功不再仅取决于自身优异的经营绩效，更取决于整个供应链在同竞争对手竞争过程中的优势体现，未来的竞争则更是全球化的供应链竞争。

随着人们生活水平的提高，消费者对乳品的需求量也越来越大，这推动了乳品行业的高速发展。

伊利集团依靠内蒙古大草原这个天然牧场的地理优势，自成立起就一直保持较为稳健的发展态势，逐渐发展成为乳品行业的领跑者。

伊利集团拥有完整的供应链结构，长期以来也投入了大量财力、人力加大供应链的建设，但是却没有收到预期的效果。

这说明在其快速成长的背后，隐藏了其供应链战略管理方面的许多弊端。

本文根据对伊利集团的财务数据和同行业平均水平的对比分析，对其供应链战略的实施效果进行分析评价，找出伊利集团的供应链战略管理方面的不足，并提出合理的改进建议。

二、文献综述最早的供应链理论由波特的价值链发展而来，Fisher（1997）将供应链描述为企业内部原材料的计划和控制、信息流以及物流活动，以及企业外部与其他企业的广泛联系。

伊利牛奶供应链设计方案一、引言伊利牛奶是中国乳制品行业的龙头企业之一，拥有庞大的销售网络和广泛的消费者基础。

为了提高供应链的效率和可靠性，伊利牛奶需要进行供应链的优化和设计。

本文将详细介绍伊利牛奶供应链设计方案，包括供应商选择、物流管理、库存管理以及信息技术支持等方面的内容，以期达到提高运营效率、降低成本和提高顾客满意度的目标。

二、供应商选择伊利牛奶供应链的第一步是选择合适的供应商。

为了确保奶源的质量和可靠性，伊利牛奶可以建立一套严格的供应商审核流程，包括供应商的生产能力、产品质量、环保意识以及供应商的经营状况等方面的评估。

同时，伊利牛奶应与供应商签订长期合作协议，以确保奶源的稳定供应。

三、物流管理物流管理是供应链的关键环节之一、伊利牛奶可以通过建立专门的物流团队，并与物流公司合作，以提高物流效率。

物流团队可以负责协调产品的运输、仓储和配送工作，确保产品及时送达市场，并降低运输成本。

另外，伊利牛奶可以利用物流信息化技术，如GPS跟踪、实时库存管理等，实时监控物流环节，提高运输的可视化和管理水平。

四、库存管理库存管理是供应链中的关键环节之一，对于降低成本和保证供应链的可靠性至关重要。

伊利牛奶可以通过建立合理的库存管理策略，如JIT（Just In Time）库存管理、ABC库存分类等，以降低库存占用成本和保证产品的供应。

此外，利用信息技术，如采用ERP（EnterpriseResource Planning）系统，对库存进行实时监控、预测和优化，以提高库存管理的效率和准确性。

五、信息技术支持信息技术是现代供应链管理的重要手段。

伊利牛奶可以通过应用信息技术，提高供应链的运作效率。

具体而言，伊利牛奶可以建立一个供应链管理系统，包括订单管理系统、库存管理系统、物流管理系统等，实现供应链的信息共享和协同管理。

此外，伊利牛奶可以利用大数据分析技术，对供应链中的数据进行分析，优化供应链中的各个环节，并提供决策支持。