植物学：第五章 茎 -1

第五章植物营养器官--- 茎一、茎的功能和茎的基本形态1.茎的基本功能强调：输导最基本，维管束可以没有机械组织，但不能没有输导组织。

支持其次，再次储藏、繁殖、合成2.茎基本形态设问：在你面前放一段根和一段茎，你能很专业地区分它们吗？（很容易，但表达不专业）如果在你面前放上红薯和洋芋，你能很专业地区分谁是根、谁是茎吗？（不容易，因为不够专业）。

所以要认真学习看来简单的问题。

茎具有基本的与根不同的形态特征：（1）具有节：茎上长叶和芽的部位，就称为节。

即：节上生叶，或有叶痕，叶腋有侧芽，节是最突出和重要的部分。

（2）具有节间：两个节之间的部分称为节间，节间上什么也不长（有时会有不定芽，但是绝对不会长叶！），节间有长有短。

（3）具有顶芽：位于顶端现在再来判断：红薯和洋芋……？二、芽的类型和分枝方式（一）芽的类型芽是茎上最重要的结构，因为茎的生长、发育都是由芽的发育开始的，或者说，茎的生长、发育就是芽的生长、发育。

所以要讲讲芽的类型。

芽的类型可以从不同的角度进行划分：1.从芽的性质：叶芽、花芽、混合芽2.从芽的位置：定芽——顶芽、侧芽（腋芽），腋芽有不同的类型——单芽最常见，柄下芽（香槐、悬铃木）、叠生芽（紫穗槐、山柑）、并生芽（桃）；不定芽。

顶芽常抑制它下面的（离它较近的）侧芽的生长，称为顶端优势，以保证植物能够快速地往高出生长，争得阳光，去掉顶芽就能够解除顶端优势。

3.从芽的结构：鳞芽（温带，保暖作用）、裸芽（南方、草本）4.从芽的活动性：活动芽、休眠芽。

两者在一定条件下可以转化（二）分枝类型由芽的生长特性和芽的位置决定了植物茎的分枝方式。

有以下4种类型。

1.二叉分枝：最原始，主要见于苔藓植物和蕨类植物2.单轴分枝：裸子植物，和部分双子叶植物3.合轴分枝：主要见于被子植物，灌木。

禾本科的分蘖是一种特殊的合轴分枝。

4.假二叉分枝：见于少数双子叶植物，如丁香等。

要求：能够用间图画四种分枝类型！能够区分二叉分枝和假二叉分枝。

植物学复习题第五章_茎一、试分析茎的各种生理功能的形态学依据。

答：厚角组织木纤维和韧皮纤维起支持作用；木质部中具导管和管胞，起输导水分和无机盐的作用；韧皮部中的筛管和伴胞及筛胞起输导有机物的作用；木薄壁细胞和韧皮薄壁细胞有贮藏之功能；皮层中的绿色组织可使幼茎有同化作用。

二、为什么说合轴分支比单轴分支进化？答：合轴分枝植株上部或树冠呈开展状态，既提高了支持和承受能力，又使枝叶繁茂，这样既有利于通风透气，又能有效地扩大光合面积和促进花芽形成，使之成为丰产的株型，即可产生更多的果实和种子。

以利于后代的繁衍，所以，合轴分枝是较进化的分枝方式。

三、试分析茎尖和根尖在形态结构上有何异同？并说明其生物学意义。

答：相同点：根尖和茎尖都有分生区、伸长区和成熟区，其相应的细胞结构和生长动态也基本相同。

不同点：根尖最顶端有根冠，茎尖无茎冠，根尖的成熟区有根毛，茎尖成熟区有气孔和角质层。

根冠可分泌黏液，使根尖易于在土壤颗粒间进行伸长生长，并有促进离子交换、溶解和可能螯合某些营养物质的作用。

根冠还与根的向地性有关茎的气孔和角质层对幼茎的通气和保护有重要意义。

四、简要说明组织原学说，原套——原体学说和细胞学分区概念三种理论的特点和区别。

答：组织原学说认为被子植物顶端是由表皮原、皮层原和中柱原组成，而组织原又是由一个原始细胞（或一群原始细胞）发生的，这种学说适宜于描述根端组织。

原套- 原体学说认为苗端分生组织的原始区域包括原套和原体两个部分，原套由一层或几层细胞组成，只进行垂周分裂，原体细胞可进行各个方向的分裂，使苗端体积增大，二者都存在着各自的原始细胞，原体原始细胞位于原套原始细胞之下，这种学说适应于描述大部分被子植物的茎端。

细胞学分区概念认为：苗端表面有一群顶端原始细胞群，它们下面是由衍生的中央母细胞区。

二者向侧方衍生的细胞形成周围区（周围分生组织），可形成叶原基并引起茎的增粗，中央母细胞区的中央部位向下衍生成肋状分生组织，以后发育成髓，这一学说适宜于多数裸子植物苗端的描述。

《植物学》课程学习指导（一）一、本课程的教学要求(一)掌握基础知识和基本理论1．形态解剖部分：主要掌握种子植物的根、茎、时、花、果实和种子的形态结构。

2．植物的基本类群部分：主要掌握七大类群的基本特征，代表植物和起源演化。

3．被子植物分类部分：主要掌握分类单位、学名、形态结构的演化规律，重要目、科的特征及起源和演化。

(二)培养的基本技能通过实验课的学习应培养的基本技能是：1．显徽镜的使用。

2．徒手切片制作。

3．植物绘图。

4．植物标本采集和制做。

5．植物检索表的使用。

本课程全面复习的内容包括：绪论；种子植物的形态结构；植物界的基本类群；被子植物分类。

下面将按各章顺序进行学习指导绪论一、本章重点掌握的内容为：1.生物界的五界系统2.植物界七个主要类群及主要特征3.植物的光合作用及矿化作用4.学习植物学的方法二、本章思考题：1．植物的多样性表现在哪些方面？2.什么光合作用和矿化作用？它们在自然界中各起什么作用？3.为什么说，植物对环境具有保护作用？4.如何学习植物学？第一编种子植物的形态与解剖第一章种子与幼苗一、本章重点掌握的内容（习题）1.种子：2．种子的构造：有胚乳种子和无胚乳种子的构造。

3．种子的休眠。

4．种子的寿命5．种子里有哪些主要的贮藏物质?6．何谓"子叶出土幼苗"和"子叶留土幼苗"?第二章植物的细胞一、本章教材重点内容1、植物细胞的结构。

2．细胞质（质膜、胞基质和细胞器三部组成）．3．细胞器包含质体、线粒体、内质网、高尔基体、核糖核蛋白体、液泡、溶酶体、圆球体、微管、微丝等。

在各种细胞器中，应当着重掌握质体(主要是其中的叶绿体)、线粒体、内质网和核糖核蛋4．细胞核的主要功能5．简述细胞壁的结构、形成时间和相应的化学成分。

6．说明植物细胞有丝分裂各个时期的主要特点。

7．解释下列术语原生质体、细胞器真核细胞原核细胞有丝分裂无丝分裂细胞周期第三章植物的组织一、本章重点内容1．细胞的分化和组织的形成2．植物的组织有分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织和分泌组织。

植物学基础作业1绪论一简答题：1、物界的七个主要类群包括哪些？植物界的七个主要类群包括藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类、裸子植物和被子植物。

2、光合作用绿色植物的叶绿体利用太阳光能，把简单的无机物-水和二氧化碳，合成复杂的有机物-碳水化合物，并放出氧气的过程。

二、回答题1、植物的多样性表现在哪些方面？（1）体形大小方面：细菌体型很小，直径只有1至几个微米，裸子植物衫科的巨衫和被子植物的杏仁铵植株高达140多米。

（2）形态结构方面：细菌均有单细胞组成，其它有多细胞组成。

藻类、菌类没有根茎叶的分化，地衣有类似茎叶的分化，蕨类和被子植物有了根茎叶的分化（3）寿命长短不一：裸子植物的巨衫寿命可达3500年，而细菌菌体寿命只有30分钟，一般草本种类寿命较短，木本寿命较长（5）生活方式不一样：有自养、异养（寄生、腐生等）生活方式（6）生活环境：陆地、海洋；阳光和沙漠、阴性条件2、植物光合作用和矿化作用，在自然界中各起什么主要作用？光合作用的作用：将无机物变成有机物；将光能转变为化学能，贮藏在有形成的有机物中，释放氧气，维持大气平衡矿化作用的作用：使大气中的碳素得到平衡；使大气中的氮素含量得到平衡；维持植物体内磷、钾、钙、镁以及各种微量元素与土壤之间的循环第一章种子与幼苗一、简答题1、种子是由什么器官发育而来的？种子是由胚珠发育而来的。

2、种子的结构和胚的结构？种子的结构：种皮、胚和胚乳胚的结构：胚芽、胚轴、胚根和子叶3、种子萌发的主要条件？（1）充足的水分（2）合适的温度（3）充足的氧气（4）少数种类还需要光照4、成熟种子有胚乳种子和无胚乳种子的主要区别？自行区别二、名词解释1、种子：由胚珠发育所形成的繁殖器官，是种子植物所特有的器官2、种子的休眠：有些植物的种子成熟后不能立即萌发，需隔一段时间才能发芽的特性3、种子的寿命：种子的生活力在一定环境条件下保持的最长期限4、子叶出土幼苗：种子在萌发时，下胚轴加速生长将子叶和胚芽顶出土面的幼苗5、子叶留土幼苗：种子萌发时，上胚轴伸长，下胚轴不伸长，子叶不随着胚芽伸出土面，而是留在土壤中，直到养料耗尽而死去的幼苗三、问答题1、学习植物各器官的形成与发育，为什么从种子开始，为什么说胚是新一代植物的原始体？种子包括种皮、胚和胚乳。

第五章茎1:试述木本双子叶植物茎次生分生组织的产生及活动。

解：（1）维管形成层的产生及活动：1）产生：位于初生木质部和初生韧皮部间的一层具有分裂能力的细胞发育为束中形成层，构成形成层的主要部分，在与束中形成层相接的髓射线中一层细胞恢复分裂能力，发育成束间形成层，两者相互连接形成完整的形成层环。

2）活动：维管形成层由纺锤状原始细胞和射线原始细胞组成，纺锤状原始细胞进行平周分裂向外产生次生韧皮部，向内产生次生木质部，构成次生维管组织；射线原始细胞平周分裂向外产生韧皮射线，向内产生木射线，构成次生维管射线。

同时，纺锤状原始细胞还进行垂周分裂和横向分裂，增加自身细胞数目和产生新的射线原始细胞。

（2）木栓形成层的产生和活动：1）产生：茎中木栓形成层的产生较为复杂，多数起源于与表皮邻接的一层皮层薄壁细胞或厚角组织细胞;还有的产生于表皮细胞；也有的产生于初生韧皮部中的薄壁细胞。

2）活动：木栓形成层进行平周分裂向外形成木栓层，向内形成栓内层，一起构成周皮。

2.简述茎中维管形成层细胞的组成、形态及分裂活动。

解1）细胞组成：由纺锤状原始细胞和射线原始细胞两种类型组成。

（2）形态特征：纺锤状原始细胞长而扁，两端尖斜，切向面比径向面宽，和茎的长轴平行排列，呈纺锤形或梭形：射线原始细胞近乎等径（径字为圆半径的径）的正方体形，分布于纺锤状原始细胞之间。

纺锤状原始细胞在茎的横切面上呈平周的长方形，排成一圆环。

（3）活动：纺锤状原始细胞进行平周分裂，向外产生次生韧皮部，向内产生次生木质部，构成轴向的次生维管组织系统,同时进行垂周和横向分裂.增加自身细胞的数量以及衍生出新的射线原始细胞，从而使形成层环的周径扩大；射线原始细胞进行平周分裂产生次生雄维管射线，构成茎的横向运输系统。

3.从宏观和微观两方面比较木材三切面的形态解剖特点。

4了解分枝形式对农业或园艺整枝修剪工作有什么指导意义？举例说明芽对腋芽都有不同程度的抑制作用，顶芽的死亡，以及代替顶芽的腋芽依次死亡，促进了大量下部腋芽的形成和发育,使植物枝繁叶茂，光合作用面积扩大,促进植物更好的生长。

（2009.06.05）植物学课程辅导与习题解答（文本）闫毓秀：各位同学，大家好，今天是植物学第二次教学活动，经过一段时间学习，大家一定有许多体会，希望大家积极发言。

本课程教学要求（一）掌握基础知识和基本理论1．形态解剖部分主要掌握种子植物的根、茎、时、花、果实和种子的形态结构。

2．植物的基本类群部分主要掌握七大类群的基本特征，代表植物和起源演化。

3．被子植物分类部分主要掌握分类单位、学名、形态结构的演化规律，重要目、科的特征及起源和演化。

4．植物生态主要掌握生态条件、植物群落、生态系统。

（二）培养的基本技能通过实验裸的学习应培养的基本技能是：1．显徽镜的使用。

2．徒手切片制作。

3．植物绘图。

4．植物标本采集和制做。

5．植物检索表的使用。

本课程全面复习的内容包括：绪论；第一编，种子植物的形态结构；第二编，植物界的基本类群第三编，被子植物分类；第四编，植物的生态教学大纲中所要求的七个必做实验。

下面将按各章顺序进行学习指导第一章习题1. 植物在自然界中的主要作用（1）光合作用：绿色植物的叶绿体能够利用太阳的光能，把简单的有机物—水和二氧化碳，合成为复杂的有机物——碳水化合物，并释放出氧气，这个过程称为光合作用，其过程可简单写成：光合作用的主要意义是：①把简单的无机物（水和二氧化碳），合成为复杂的有机物（碳水化合物）。

②将光能转变成化学能储藏在有机物中。

③释放出氧气。

（2）矿化作用：复杂的有机物，经过非绿色植物（菌类）的作用，被分解为简单的无机物（矿物质），这一过程称为矿化作用。

矿化作用的主要意义是：1）将有机物分解简单的无机物。

2）使大气中的碳素、氮素得到平衡。

3）植物体内的磷、钾、铁、镁、钙及各种微量元素通过矿化作用，在植物体和土壤之间循环。

一、种子的结构：植物的种类不同，其种子在大小、形状和颜色等方面有着较大的差别。

但其基本结构都是一致的。

都是由胚、胚乳和种皮三部分组成。

二、胚的结构：胚是种子中最重要的部分，新的植物体就是由胚生长发育而成的。