食品卫生及环境卫生工作检查表

医院食堂卫生状况和食品安全检查表概述本文档旨在对医院食堂的卫生状况和食品安全进行检查和评估。

通过严格执行卫生标准和采取适当的措施，我们可以确保医院食堂提供安全、健康的食品给患者、员工和访客。

1. 环境卫生- 确保食堂内外环境整洁，没有垃圾和杂物堆放。

- 检查卫生设施的清洁情况，例如洗手间、洗涤区和垃圾处理区。

- 检查食堂的通风情况，确保空气流通。

2. 食材采购和储存- 检查食材采购记录，确保供应商的信誉和合规性。

- 观察食材储存区域，确保温度适宜、食材分开存放、标签清晰可读。

- 验证食材的保质期和质量，及时处理过期或变质的食材。

3. 食品加工和处理- 检查食品加工区域的卫生情况，包括工作台、切菜板和刀具的清洁程度。

- 确保食品加工人员佩戴干净的工作服、手套和头套。

- 观察食品加工过程中的卫生操作，如避免生熟食品交叉污染。

4. 食品存放和展示- 检查冷藏设备和展示柜的温度控制，确保食品保持在安全温度范围内。

- 观察食品陈列区域，确保食品标签完整、价格明码标示。

- 定期清理食品陈列区域，防止灰尘和虫害滋生。

5. 食品销售和服务- 观察食堂工作人员的卫生惯，如是否佩戴口罩、手套等。

- 检查食品销售区域的卫生状况，包括餐具、托盘和桌面的清洁程度。

- 确保食品销售过程中的卫生安全措施，如避免直接接触食品、使用洁净的勺子或夹子。

6. 卫生培训和记录- 确保食堂员工接受必要的卫生培训，了解卫生标准和操作规程。

- 检查卫生记录，包括温度记录、清洁记录和食材检验报告。

- 定期进行卫生检查和评估，确保食堂卫生状况的持续改进。

请注意，以上内容仅为检查表的概述，具体的检查项目和细节应根据实际情况进行调整和补充。

通过定期检查和严格执行卫生标准，我们可以确保医院食堂的卫生状况和食品安全达到最佳水平，保障人们的健康。

公司食堂卫生检查表
1. 环境卫生，检查食堂的整体卫生情况，包括地面、墙面、天
花板、窗户、灯具等的清洁情况，以及有无异味、有无垃圾堆放等
情况。

2. 食品储存，检查食品的储存情况，包括冷藏食品的温度是否
符合要求、生鲜食材的存放方式是否合理、食品储存区域是否整洁等。

3. 食品加工，检查食品加工区域的卫生情况，包括加工台、刀具、炉灶、油烟排放等情况，确保食品加工过程中无污染。

4. 餐具清洁，检查餐具清洁消毒情况，包括餐具清洗消毒设备
的运行情况、清洁剂的使用情况、餐具存放情况等。

5. 人员卫生，检查食堂工作人员的卫生情况，包括是否穿着清
洁工作服、是否戴着口罩、是否有定期健康体检等。

6. 废弃物处理，检查废弃物处理情况，包括垃圾桶的摆放位置、垃圾分类情况、垃圾定期清运等。

7. 其他，根据实际情况，还可以包括食品安全管理制度的执行情况、突发事件应急处置预案的完善程度等内容。

通过对以上各项内容的检查，可以全面评估食堂卫生情况，及时发现问题并进行整改，确保食堂提供的食品安全、健康。

同时，定期进行卫生检查还可以促使食堂管理人员和员工时刻保持对食品安全和卫生的重视，提高食堂卫生管理水平。

学校食品卫生安全检查表
检查标准
1. 合格（✓）：符合卫生要求，无明显安全隐患。

2. 不合格（✗）：存在卫生问题，需要及时整改。

检查内容说明
1. 厨房卫生：检查厨房的清洁程度、食品储存环境卫生和厨具、餐具的清洁状况。

2. 食品储存：检查食品的储存方式、保质期是否过期以及食品
储存区域的整洁度。

3. 食品加工：检查食品加工间的卫生状况、加工过程中的卫生
操作以及菜品的口味和质量。

4. 食品销售：检查销售区域的卫生状况、销售人员的卫生惯以
及销售食品的安全保障措施。

填写说明
- 对于每个检查项目，请在“合格（✓）/不合格（✗）”一栏中
打钩选择相应的结果。

- 若不合格，请在相应项目的后面注明不合格的具体原因。

- 若项目全部合格，请在最后总结部分注明整体结果。

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请相关人员根据以上检查表，进行学校食品卫生安全的定期检
查和评估，对不合格的项目及时整改，以确保食品安全和学生健康。

食品卫生安全专项检查表检查项目
1. 食材安全：
- 食材是否符合标准规定？
- 食材存放是否符合卫生要求？
- 食材采购渠道是否合法可靠？
2. 食品加工：
- 加工区域是否清洁整齐？
- 食品加工工具是否清洗消毒？
- 加工操作是否符合卫生标准？
3. 餐饮环境：
- 餐厅内是否保持整洁？
- 餐具是否清洗消毒完好？
- 餐桌、桌椅是否干净整洁？
4. 厨房卫生：
- 厨房内是否保持干净整洁？
- 设备器具是否清洗消毒？
- 废弃物是否及时处理清理？
5. 储存管理：
- 蔬菜水果等食材是否储存良好？
- 食品是否按照规定时间储存？
- 储存区域是否干净整洁？
6. 水源与用水：
- 水源是否符合卫生标准？
- 用水是否通过水质检测？
- 用水设备是否清洗消毒？
检查方法
进行现场检查，核实上述各项检查项目是否符合卫生安全要求。

记录检查过程中发现的问题和不合格项，并采取相应措施进行整改。

结果及处理
对检查结果进行评估和总结，根据不合格项制定整改方案，并跟踪落实整改情况。

合格项可给予相应表扬和奖励，以推动食品卫生安全工作的持续改进。

备注
请各相关部门按照检查表进行自查，并定期进行外部检查，确保食品卫生安全工作的有效实施和持续改进。

(完整版)食品卫生检查表.txt 食品卫生检查表一、基本信息- 餐饮店名称：____________- 餐饮店地址：____________- 执照号码：____________- 执照有效期：____________- 检查日期：____________二、环境卫生检查1. 餐厅环境- 食品存放区域是否整洁干净：是/否- 餐具是否摆放整齐，无脏污及破损：是/否- 餐桌、椅子及地面是否清洁无尘：是/否- 是否存在明显异味：是/否2. 厨房卫生- 储存区是否有异物及异味：是/否- 食物储存区是否整洁并按规定分类标明：是/否- 厨房设施是否维护良好，无生锈及漏水情况：是/否- 厨房内是否有害虫及蚊虫出没：是/否3. 操作规范- 员工是否穿着干净的工作服：是/否- 员工操作过程是否符合食品安全卫生规定：是/否- 员工是否定期培训并持有相关资质证书：是/否三、食品卫生检查1. 原材料储存- 原材料储存区是否清洁整齐：是/否- 原材料是否按照指定温度储存：是/否- 原材料是否标明生产日期及保质期：是/否2. 食品加工- 食品加工过程是否洁净无污染：是/否- 加工工具是否经过清洗和消毒：是/否- 加工工作人员是否佩戴手套及口罩：是/否3. 成品储存和销售- 成品储存区是否按照指定温度储存：是/否- 成品是否标明生产日期及保质期：是/否- 销售区域内是否保持整洁：是/否四、总结与建议总结根据本次食品卫生检查结果，餐饮店在大部分环节符合食品安全卫生要求，但仍有一些问题需要改进。

建议- 加强环境卫生的管理，保持餐厅整洁干净。

- 定期检查和清理储存区，确保食材安全有效。

- 培训员工，提高操作规范和食品安全意识。

五、检查人员签名检查人员签名：____________日期：____________。

食品安全每日日常检查表食品安全每日日常检查表食品安全是人们生活中非常重要的一部分，因此，对于餐饮业来说，保障食品安全至关重要。

为了确保顾客的健康和满意度，餐厅需要进行每日的食品安全检查。

以下是一个详细的食品安全每日日常检查表。

1. 清洁卫生- 检查厨房、餐厅和卫生间是否干净整洁。

- 检查是否有垃圾堆积或杂物堆放。

- 检查清洗设备（如洗碗机、蒸汽清洗机、消毒柜等）是否正常工作。

- 检查清洗设备内部是否干净。

2. 食材存储- 检查冷藏库和冷冻库的温度是否符合标准。

- 检查所有食材（包括肉类、海鲜、蔬菜等）是否存放在正确的温度下。

- 检查所有食材是否密封并正确标记。

3. 食品加工- 检查所有加工设备（如切菜机、烤箱等）是否正常工作。

- 检查所有加工设备是否清洁并正确消毒。

- 检查食材加工过程中是否使用了正确的卫生措施（如戴手套、勤洗手等）。

4. 食品烹饪- 检查所有炉灶和烤架是否正常工作。

- 检查所有烹饪设备是否清洁并正确消毒。

- 检查食物烹饪过程中是否达到了安全温度标准。

5. 餐厅环境- 检查餐厅环境是否干净整洁。

- 检查桌椅、餐具和饮料杯等是否干净并无污渍。

- 检查员工服装是否整洁干净，并戴着帽子和口罩。

6. 员工卫生- 检查员工是否戴着帽子和口罩。

- 检查员工手部卫生情况，包括手部清洁和戴手套情况。

- 检查员工健康状况，包括感冒、发烧等情况。

7. 废弃物处理- 检查垃圾箱和垃圾袋是否密封并及时处理。

- 检查油脂、骨头等废弃物的处理方式是否符合卫生标准。

8. 食品留样- 检查是否留样所有菜品。

- 检查留样食物的标记是否清晰明确。

- 检查留样食物的保存方式是否正确。

9. 记录和报告- 记录每日检查结果，包括问题和解决方案。

- 报告任何重大问题并及时采取措施解决。

总结每日食品安全检查是确保顾客健康和满意度的关键步骤。

通过清洁卫生、食材存储、食品加工、食品烹饪、餐厅环境、员工卫生、废弃物处理、食品留样以及记录和报告等方面的检查，可以确保餐厅提供安全可靠的菜肴。

医院食堂卫生状况和食品安全检查表介绍本文档旨在评估医院食堂的卫生状况和食品安全情况。

通过进行定期的检查和记录，可以确保食堂提供安全、卫生的饮食环境，保障医院员工和患者的健康。

检查项目以下是对医院食堂卫生状况和食品安全的常规检查项目：1. 环境卫生环境卫生- 确保食堂周围环境干净整洁，无垃圾和污染物。

- 检查食堂内外的卫生设施是否清洁，并确保有足够的垃圾箱和垃圾分类。

- 检查食堂内的通风情况，确保空气流通。

- 检查厨房设备、餐具和餐桌的清洁状况。

2. 食品贮存和加工食品贮存和加工- 检查食品贮存区域的温度和湿度是否符合卫生标准。

- 检查食品贮存区域是否干净整洁，食品存放有序，避免交叉污染。

- 检查食品加工区域的卫生情况，确保操作人员佩戴适当的防护设备。

3. 食品安全食品安全- 检查食品供应商的证照和资质，确保其符合相关法律法规。

- 检查食品原材料的质量和新鲜度，确保无过期、变质或有异味的食材。

- 检查食品加工过程中是否遵守卫生标准，包括食品烹饪温度、储存时间等。

- 检查食品摆放和展示是否符合卫生要求，避免食品受到污染或变质。

4. 员工卫生员工卫生- 检查食堂员工的个人卫生情况，包括穿戴整洁、洗手惯等。

- 检查员工是否接受过食品安全培训，并记录培训情况。

检查频率和记录为确保医院食堂的卫生状况和食品安全，应定期进行检查，并记录检查结果。

检查频率可以根据食堂规模和食品种类的复杂程度而定，一般建议每月进行一次全面检查，并每周进行简要检查。

检查记录应包括检查日期、检查人员、检查项目、具体情况和存在的问题。

针对存在的问题，应制定改进措施，并设定合理的整改时限。

改进措施的执行情况应在下次检查时进行跟踪和评估。

总结医院食堂的卫生状况和食品安全对员工和患者的健康至关重要。

通过定期的检查和记录，可以发现问题、改进不足，并确保食堂提供安全、卫生的饮食环境。

以上所述为常规检查项目，具体检查范围和要求可根据实际情况进行调整和补充。

学校食品卫生安全检查表单位名称：负责人：电话：一、基本情况：1、全校学生人数：2、有无专职校医或保健教师有( )无( )3、从业人员(食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员)数量人二、学校食堂卫生管理1、学校是否建立主管校长负责制(查名单) 是( )否( )2、有专职或兼职的食品卫生管理人员(查名单) 是( )否( )3、食品卫生管理制度及岗位责任制度健全(查书面材料)是( )否( )4、是否有有效的卫生许可证有( )无( )5、食堂管理方式：(1)学校自办 ( )(2)承包食堂单位承包( ) 个人承包( )(3)承包合同中有无食品卫生安全内容有( )无( )三、建筑、设备、设施与环境卫生1、食堂内外的环境是否保持整洁是( )否( )2、采取了有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件是( )否( )3、有相对独立的仓库是( )否( )4、有相对独立的食品加工操作间是( )否( )5、有相对独立的食品出售场所及餐厅是( )否( )6、设施、设备的布局合理是( )否( )7、加工经营场所面积：平方米8、食品处理区与就餐场所面积之比：9、粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所是否有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙是( )否( )10、加工操作间的地面由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造并具有一定坡度(不小于1.5%) 是( )否( )11、加工操作间有足够的照明、通风和排烟装置是( )否( )12、加工操作间有有效的空气消毒设施是( )否( )13、有有效防蝇、防尘、防鼠和污水排放设施、设备是( )否( )14、废弃物的存放设施符合卫生要求是( )否( )15、制售冷荤的高校食堂有专门的冷荤间是( )否( )16、冷荤间配有专用冷藏、洗涤消毒的设备设施是( )否( )17、是否具备用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池是( )否( )18、餐饮具消毒符合国家有关卫生标准要求是( )否( )19、消毒后餐馆具在专用保洁柜存放是( )否( )20、使用的餐馆具消毒剂符合相应的卫生标准或要求是( )否( )21、用餐场所设置了供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置是( )否( )四、采购、贮存及加工的卫生1、采购人员在采购食品时根据有关规定进行索证是( )否( )2、对送餐单位确认卫生许可证上注有“送餐”或“学生营养餐”的许可项目是( )否( )3、食品的贮存分类、分架、隔墙、离地是( )否( )4、食品贮存场所存放有毒、有害物品及个人物品是( )否( )5、贮藏的生食品、半成品和熟食分别存放并贴有标志是( )否( )6、冷荤间加工凉菜的工器具专用，用前消毒是( )否( )7、各种凉菜留样250克以上，并置于冷藏设备中保存24小时以上是( )否( )五、学校饮用水情况1、学校食堂供水方式(1)水厂提供的自来水( )(2)二次供水设备供水：水塔( ) 蓄水池( )(3)自备水源的水：浅水井( ) 深水井( ) 河塘水( )其他(请注明)2、学生供水方式(1)水厂提供的自来水( )(2)二次供水设备供水：水塔( ) 蓄水池( )(3)自备水源的水：浅水井( ) 深水井( ) 河塘水( )其他(请注明)3、是否为学生提供开水或符合卫生要求的饮水是( )否( )4、自备水源定期消毒情况(1)从没有检查( ) (2)一年一次( ) (3)半年一次( )(4)3个月一次( )5、卫生部门对学校自备水源定期检查情况(1)从没有检查( ) (2)一年一次( ) (3)半年一次( )(4)3个月一次( )六、从业人员卫生1、从业人员上岗前是否经过培训是( )否( )2、体检合格证齐全、有效是( )否( )3、从业人员穿戴整洁工作衣、帽，头发内置于帽内是( )否( )4、从业人员有留长指甲、涂指甲油、带戒指加工食品的现象是( )否( )5、有人在食品加工和销售环境中吸烟是( )否( )七、食品卫生行政管理与监督：1、卫生部门每年有几次对对食品卫生进行监督检查无( ) 1次( ) 2次及以上( )2、卫生部门对学校进行检查时，是否有书面的监督文书有( )无( )3、教育行政部门是否定期对学校食品卫生工作进行检查是( )否( )4、教育行政部门每年几次对学校进行检查无( ) 1次( ) 2次及以上学校食品卫生安全检查表。

餐饮场所食品卫生检查表一、基本信息- 餐饮场所名称：- 检查日期：- 检查人员：二、环境卫生1. 厨房：厨房：- 是否清洁整齐：- 落地、墙面、天花板是否洁净：- 垃圾桶是否完好无损：- 防尘设施是否齐全：2. 用餐区：用餐区：- 是否清洁整齐：- 桌椅是否张贴清洁卫生：- 地面、墙面、天花板是否洁净：- 是否存在异味：3. 洗手间：洗手间：- 手卫生设施是否完备：- 废物收集设施是否清洁：- 水池、马桶等是否定期清洁消毒：- 是否提供足够的洗手液、纸巾等卫生用品：三、食品储存与处理1. 食材储存：食材储存：- 储存方式是否符合要求：- 是否有明确标识和防错装：- 是否存在过期食材：- 冷藏食品的温度是否符合标准：2. 食材加工：食材加工：- 是否使用新鲜食材：- 是否按照卫生要求加工：- 是否彻底煮熟：- 是否避免交叉污染的食材加工流程：3. 食品存放：食品存放：- 熟食与生食是否分开存放：- 是否有合适的、包装袋等存放食品：- 是否定期清理冰箱、储物间等存放食品的区域：- 是否及时处理变质食品：四、食品加工与销售1. 食品加热：食品加热：- 烹饪、加热是否充分：- 是否定时检测熟食温度：- 是否避免使用过期食品：- 是否采取适当的加热方式（如炸、煮、烤等）：2. 食品销售：食品销售：- 是否标明售卖日期、食品成分、储存条件等信息：- 是否使用卫生且合规的食品包装：- 是否避免露天销售生食：- 是否提供合适的食品保温设备：五、员工卫生健康1. 员工着装：员工着装：- 是否为员工提供统一的工作服：- 是否要求员工穿戴洁净工作服：- 是否区分分工作区域、食材处理区域的工作服：2. 员工手卫生：员工手卫生：- 是否定时指导员工正确洗手方法：- 是否强调员工定期洗手，特别是接触生食之后：- 是否提供洗手液、纸巾等卫生用品：3. 员工健康：员工健康：- 是否定期进行健康检查：- 是否要求员工有健康证明：- 是否有员工生病后暂停工作的制度：- 是否有合理轮岗制度，避免疲劳工作：六、其他- 是否存在其他需要关注的问题：以上为餐饮场所食品卫生检查表，建议餐饮场所每月进行一次食品卫生检查，并及时整改不合格项。

完整版)卫生专项检查表
一、卫生设备和用品
卫生设备和用品是否齐全、完好，包括洗手间、浴室和厨房等
公共场所的卫生纸、洗手液、湿巾等。

二、环境清洁
室内环境是否整洁，地面、墙壁、天花板是否有积尘、脏污等。

室内通风是否正常，是否有异味。

三、垃圾处理
垃圾桶是否摆放整齐，表面是否干净。

垃圾分类是否正确进行，有无混合、交叉污染。

四、食品卫生
食品制作环境是否干净整洁，有无食品残渣、陈化物等。

食品储存是否符合标准，有无过期或变质食品。

食品加工操作是否规范，是否使用清洁器具。

食品销售环境是否卫生，有无苍蝇、老鼠等害虫。

五、水源和水质
自来水水质是否合格，是否较清澈。

自备水源是否消毒处理，有无异味或可疑颗粒。

六、卫生知识培训
员工是否接受过相关卫生知识培训，是否持有相关证书。

七、卫生管理制度
是否建立了卫生管理制度，是否有相关记录，例如卫生巡查、检测结果、员工卫生意识等。

以上为卫生专项检查表的完整版，根据实际情况进行勾选和记录，以确保卫生安全和环境整洁。

注意要及时处理存在的问题，并持续跟进卫生管理工作，提高员工和消费者的健康保障程度。

学校食堂食品卫生安全检查表学校名称：检查者：检查日期：2013 年月日- 1 -学校传染病管理检查表单位：检查人：检查时间： 2013年月日- 2 -- 3 -学校饮用水卫生管理检查表单位（盖章）：- 4 -检查人：检查时间： 2013 年月日下面内容为赠送的工作总结范文，不需要的朋友下载后可以编辑删除工作总结怎么写：医院个人工作总结范文一年的时间很快过去了，在一年里，我在院领导、科室领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，本年度的工作总结主要有以下几项：- 5 -1、工作质量成绩、效益和贡献。

在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为医院及部门工作做出了应有的贡献。

2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。

能够认真贯彻党的基本路线方针政策，认真学习马列主义、毛泽东思想、医学教，育网邓小平理论和“三个代表”的重要思想。

坚持“以病人中心”的临床服务理念，发扬救死扶伤的革命人道主义精神，立足本职岗位，踏踏实实做好医疗服务工作。

向各位局领导以及全体教职工进行述职，请予批评指正。

一、工作目标完成情况我校一年来，秉承“质量是生命，师德是灵魂，公平是民心，安全是保障”的教育理念，以全面提升教育教学质量为核心，以标准化学校建设为突破口，以“让教育接地气，创建新学校”为学校发展目标，团结一心，攻坚克难，大打翻身仗，学校办学条件和办学效益实现了“质”的飞越。

在全体教职工的努力下，我们基本完成了《XX年目标管理责任状》中的德育管理、教学管理、两基、师训、标准化学校建设、特色学校建设、艺体卫、财务管理、捐资助学、组织工作、信访监督、工会及团队、行风建设、安全、政务等xx项工作任务。

3、专业知识、工作能力和具体工作。

食品卫生检查表检查内容：1. 餐厅卫生情况- 厨房卫生- 炉灶、油烟机、排风管道是否清洁- 餐具、刀具、砧板是否清洁- 温度计的准确性和清洁程度- 食材储存- 冷藏室、冷冻室的温度是否适宜- 食材是否储存整齐、分区存放- 过期食材是否及时清理- 垃圾处理- 厨余垃圾和其他垃圾是否分开存放- 垃圾桶是否及时清理和更换垃圾袋- 水源和供水设施- 自来水是否符合卫生标准- 水龙头、水池的清洁程度- 热水器或热水设备的运行情况2. 食品加工及烹饪环节- 食品加工区域- 切菜、炖煮等操作区域是否整洁- 加工工具的清洁和消毒情况- 食品加工操作是否符合卫生要求- 调味料使用- 调味料的保存和储存方式- 调味料的使用期限是否符合要求- 调味料是否容易受到污染- 炊事设备- 炉灶、蒸炉等设备是否正常运行- 炊具和炊具的清洁情况- 温度计的准确性和清洁程度3. 餐厅环境卫生- 餐厅内部环境- 地面、墙面、天花板的清洁程度- 餐桌、椅子、地毯的清洁情况- 空气流通是否顺畅- 餐厅卫生设施- 洗手间、洗手池的清洁情况- 导盲设施和紧急出口是否符合要求- 安全出口是否畅通- 客房卫生- 床单、被套、毛巾是否干净- 卫生间的清洁程度和卫生用品的摆放合理性4. 员工卫生和食品处理知识- 员工卫生- 员工是否穿戴整洁的工作服- 员工是否按照要求洗手- 员工是否携带传染病或感染疾病- 食品处理知识- 员工是否具备基本的食品安全知识- 员工是否按照食品处理规范操作- 员工是否经过食品安全培训检查结果及改进措施：根据对以上检查内容进行审核，以下是检查结果及改进措施：1. 餐厅卫生情况- 厨房卫生：良好，炉灶、油烟机、排风管道保持清洁，餐具、刀具、砧板定期清洁。

- 食材储存：合格，食材储存整齐、分区存放，过期食材及时清理。

- 垃圾处理：合格，厨余垃圾和其他垃圾分开存放，垃圾桶及时清理和更换垃圾袋。

- 水源和供水设施：合格，自来水符合卫生标准，水龙头、水池保持清洁，热水器正常运行。

幼儿园食品安全检查表
在幼儿园，保证孩子健康成长是最重要的任务之一。

而食品安全问题则是其中不可忽视的一部分。

为了确保孩子们的饮食安全，幼儿园应该定期进行食品安全检查。

以下是一份幼儿园食品安全检查表，供幼儿园参考。

一、卫生与环境
1.餐厅、厨房、储藏室是否保持整洁，无味臭气？
2.食品加工过程中是否有工作人员经常检查幼儿园餐厨垃圾？
3.食品储藏室内是否有储藏不当的现象？
4.餐具、水杯、饮水机的消毒是否到位？
5.是否配备了急救箱等药品设施？
二、饮食安全
1.是否按照《食品安全法》的规定开展配餐工作？
2.配菜是否新鲜、干净？
3.食材采购是否规范、合理、保证安全？
4.食品加工人员是否持有相关资格证书？
5.配餐工作是否有专职人员负责管理？
6.孩子们的营养搭配是否科学、合理？
三、食品标识
1.食品的生产日期和过期日期是否一目了然？
2.食品标识是否真实、准确、齐全？
四、食品留样
1.每天都需要留样，食品是否在规定时间内留样？
2.是否正确存储、封存留样？
3.是否正确处理剩余食品？
五、学生反馈
1.是否设置反馈机制，及时处理孩子们提供的反馈信息？
以上是幼儿园食品安全检查表的主要内容。

各项检查都应该认真执行，并在检查后及时整改发现的问题，以保障孩子们的健康和安全。

同时，检查应该定期进行，排除潜在食品安全问题，也是保证幼儿园品质的关键之一。

幼儿园“卫生保健”检查表一、基本信息
- 幼儿园名称：
- 检查日期：
- 检查人员：
- 检查周期：
- 记录人员：
二、环境卫生
三、食品卫生
四、孩子卫生
五、突发事件应急处理
六、总结和整改
根据以上检查结果，对不合格项目进行整改，并确定整改的时间和责任人。

七、检查人员意见
八、校长意见
以上为幼儿园“卫生保健”检查表的内容，主要包括基本信息、环境卫生、食品卫生、孩子卫生、突发事件应急处理、总结和整改等项目。

通过这张检查表，可以全面了解幼儿园在卫生保健方面的情况，并对不合格项目进行整改，保障幼儿园的健康和安全。