酒店前厅部各岗位规章制度
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酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序酒店前厅部职责和工作标准酒店前厅部是酒店最重要的部门之一,它是酒店与客人之间的桥梁,负责迎接、招待和服务客人。
前台部门的工作范围广泛,包括接待、登记、退房、预订、安排出租车等等。
接下来我们将详细介绍酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序。
一、酒店前厅部的岗位职责1.前台接待员前台接待员是酒店前厅部的核心工作人员之一,他们需要接待和登记来酒店的客人,根据客人的需求和要求安排客房和服务。
前台接待员需要具备良好的沟通和服务技能,对客人的需求和问题及时作出回应。
此外,接待员也需要处理好客人的旅行行李等相关问题。
2.预订员预订员是酒店前厅部非常重要的工作岗位之一。
预订员需协助客人进行预订,依据客人的需求为其选择房间、安排入住时间等。
预订员需了解酒店的房间类型、设施、价格等内容,以便为客人提供最合适的选项。
3.礼宾员礼宾员是酒店前厅部的重要岗位之一,主要负责迎接和陪送客人入住,协助客人办理入住和离店手续,保证客人的物品搬运到客房。
礼宾员也为客人提供关于酒店及周边设施的信息,帮助客人解答问题、寻求帮助等。
4.门童门童是酒店前厅部最基础的工作之一,主要负责为客人开门、搬运行李、帮助客人上下车等服务。
门童的工作需要具备敬业的态度、灵活的行动和准确的人际交往能力。
5.打扫卫生前厅的清洁是整个酒店环境的重要组成部分,前厅部的保洁工作需要将整个前厅区域保持整洁干净,清扫、拖地、擦窗、擦桌、擦椅等工作。
二、酒店前厅部的规章制度1.起草前厅部制度手册酒店接待岗位属于客户服务岗位,业务流程相对复杂,涉及到客户的入住、退房、业务咨询等许多环节。
因此,我们需要建立前厅部员工的制度手册,以确保工作流程的规范和标准化。
2.建立工作标准酒店前台服务需要有统一的标准,以达到服务质量的稳定性和提高工作效率,因此需要制定一系列酒店前厅部员工工作标准,并定期进行培训和监督。
3.严格遵守安全规定酒店前厅部环境在常态下需要遵守酒店安全规定,和前台员工需要对全体客人实行安全管理和服务,有效保障酒店的财产安全和人身安全。
酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)酒店前台工作管理规章制度范文篇11、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。
2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。
3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。
5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。
如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。
6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。
7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。
8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。
如误收由收银全额赔偿。
9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。
10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。
酒店前台工作管理规章制度范文篇21.由接待确认房型、房价、房间数量、入住天数;2.请客人出示身份证并提示客人到收银处交费;3.选定房间号,双击进入登记界面;4.扫描身份证核对姓名、身份证号、地址,右下角出现“您第几次光临本店”点确定,输入联系电话、房价,选择付款方式“现金”或“会员卡”,若是钟点房则画勾,点“保存”;5.在读卡器上放一张卡,点“制卡”,提示“制卡成功”点“确定”;6.点“打印”,打印入住单,将入住单和制好的房卡及客人身份证交给收银。
前台收银收押金标准流程1.收银收取客人现金,选中房间号点右键,点“客人结账”;2.点“输账”-点“付款”-房间号-结算方式“押金”,输入收款金额,点“确定”,系统提示“是否打印押金收据”点“是”;3.由收银将入住单、押金收据递给客人,请客人签字;4.客人签字后,将制好的房卡、客人的身份证、押金收据第二联一并交于客人;5.将押金放入抽屉,把签过字的押金收据的第一联交于接待。
酒店前厅部管理规章制度第一章总则第一条为了加强酒店前厅部的管理,提高服务质量,树立良好的形象,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部的所有员工。
第二章员工行为规范第三条员工应保持良好的仪容仪表,穿着整洁得体的制服,佩戴工作牌。
第四条微笑服务,礼貌待人,使用文明用语,主动问候客人。
第五条员工应保持良好的工作姿态,站立挺直,行走稳健,不得倚靠物品或做出不雅动作。
第六条尊重客人的意见和需求,不得与客人发生争执或冲突。
第三章岗位职责第七条前台接待员职责1、负责客人的接待工作,包括办理入住登记、退房手续等。
2、准确录入客人信息,确保信息的完整性和准确性。
3、解答客人的咨询,提供有关酒店服务和周边环境的信息。
4、处理客人的投诉和问题,及时反馈给上级领导。
第八条行李员职责1、负责客人行李的搬运和寄存工作。
2、为客人提供行李服务,引导客人至房间。
3、保持行李房的整洁和安全。
第九条收银员职责1、负责客人的结账工作,确保账目准确无误。
2、处理各种支付方式,包括现金、信用卡、支票等。
3、协助财务部门进行账目核对和报表制作。
第四章工作流程第十条入住流程1、客人到达前台,接待员主动问候并询问需求。
2、请客人出示有效证件,进行登记。
3、确认客人预订信息或为客人安排房间。
4、收取押金,开具收据。
5、为客人发放房卡,介绍酒店设施和服务。
6、通知行李员引领客人至房间。
第十一条退房流程1、客人到前台办理退房手续,接待员询问客人入住感受。
2、收回房卡,检查房间状态。
3、打印账单,客人核对无误后结账。
4、开具发票,退还押金。
5、感谢客人的光临,欢迎下次再来。
第五章服务标准第十二条接待服务1、客人到达后,应在 30 秒内得到接待。
2、办理入住和退房手续的时间不得超过 5 分钟。
3、对客人的咨询应给予准确、详细的回答。
第十三条行李服务1、行李员应在客人到达后 5 分钟内为客人提供行李服务。
2、确保客人行李的安全,无丢失、损坏现象。
酒店前厅部的规章制度酒店前厅部的规章制度「篇一」公司的前厅是一个单位的脸面和名片,所以前厅工作人员必须掌握公司前厅的工作职责、工作要求、办公礼仪等,这对于塑造公司形象有着非常重要的作用,为使公司前厅人员工作更加规范,特制订本制度。
一、前厅工作内容1)接转总机电话。
2)负责传真、快速、文件、报纸的收发与管理。
3)负责前厅接待、登记。
4)引见、招待、接送来宾。
5)负责公司前厅的卫生清理及桌面摆放并保持整洁干净。
6负责前厅花卉植物的维护和保养。
7)负责清洁员的工作监督与考核,检查公司清洁与卫生情况。
8)接受上级领导工作安排并协助行政办公室员工其他工作;9)不得随意离开工作岗位,造成不便。
10)做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作及开会时需要配合的一些相关后勤工作。
11)检查员工工作牌佩戴及着装情况。
12)公司电脑,打印机复印机等文印设备,发现故障应及时通知维修人员或供货商修复、确保设备正常使用。
并协助各部门进行文字扫盲相关设备及时添加打印纸。
二、前厅工作要求(一)仪容仪表:1、着工装,服装整洁,搭配协调。
头发整齐不零乱,不得批头散发,需化淡妆,给人清新的印象,忌浓妆。
上班前不能喝酒或吃有异味的食品。
(二)工作要求:1、凡与公司业务无关人员应拒绝入内。
2、上班时间,不得有闲杂人等在前厅区域高谈阔论,影响公司形象。
3、接待公司客人应礼貌请其座下,再通知部门相关人员是否接见。
4、上班时间不准打私人电话或电话聊天不准看书籍和报纸。
5、上班时间禁止做其他与本职工作无关的事情,以免影响工作质量。
6、负责管理会客室的整洁,并主动给参加会议的人倒茶水,会议结束后,立即通知保洁清理会议室。
(三)负责前厅电话转接,接电话礼仪要求:1、铃声响起三声之内,应立即接起电话。
2、接电话时不允许出现“喂,喂”或“你找谁”或查问对方“你是谁,你有什么事”等。
3、如果找公司领导,不能随意报出领导在哪,更不能随意报出领导的电话。
4、代接电话时对方如有留言,应当场用纸笔记录对方姓名,电话及内容,之后复述一遍,以免有误。
酒店前厅规章制度7篇第1篇某酒店前厅部工作规章制度怎么写第2篇酒店前厅部保密规章制度第3篇酒店前厅规章制度第4篇某酒店前厅部工作规章制度格式怎样的第5篇酒店前厅规章制度(范文) 第6篇j酒店前厅部各类管理规章制度第7篇某酒店前厅部工作规章制度【第1篇】酒店前厅规章制度(范文)为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺当进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:1、诚恳是员工必需遵守的道德规范,以诚恳的态度对待工作是每位同事必需遵守的规章制度;2、同事之间团结协作、相互敬重、谅解是搞好一切工作的基础;3、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
一、考勤制度凡已到上班时间,本人还未到岗位时即视为迟到;凡未到下班时间,提前离岗下班即为早退。
如员工点到后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。
详细实施细则如下:1、签到、点到,每迟到、早退累计2次超过30分钟,扣本月休假半天,并处以口头警告,如准时上班且表现良好者可加班加点补回。
超过1小时扣本月休假1天,未准时上班视为无故旷工1天,扣除3天工资;无故旷工2天以上(含2天)严峻警告,并取消本月全部休假及奖金;无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者,予以辞退并惩罚金200元。
2、事假须提前一天通知部门并说明缘由,经主管以上管理人员批准后方可休假;3、不得私自调班,假如确有需要必需事前申请,每人每月调班不得超过3次,假如私自调换班,一经发觉取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖;4、严禁代人签到、请假,如发觉代入签到者,取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。
二、仪容仪表1、员工上班时间必需按山庄规定统一着装,并按指定位置佩工牌,工服必需洁净整齐。
2、工装衣扣如有缺失,必需尽快补齐。
3、男员工不留长发、胡须、鬓角,头发前不盖眉,侧不过耳,后不超领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不得夹饰物。
酒店前厅管理规章制度一、前言酒店前厅是客人入住酒店的第一站,也是酒店形象的重要展示窗口。
为了提供高效、优质的服务,确保前厅工作的顺利进行,特制定本规章制度。
二、员工行为规范1、员工应保持良好的仪容仪表,穿着整洁的制服,佩戴工作牌。
女员工应化淡妆,男员工应保持面部清洁。
2、员工应使用礼貌用语,微笑服务,主动热情地迎接和送别客人。
3、严禁在工作场所内吸烟、饮酒、吃具有严重异味的食物。
4、不得在工作时间内玩手机、聊天、嬉戏打闹或做与工作无关的事情。
三、岗位职责1、前台接待员(1)负责客人的入住登记、退房结算等工作,确保手续准确无误。
(2)回答客人的咨询,提供准确的信息和建议。
(3)处理客人的投诉和特殊要求,及时反馈给上级领导。
(4)协助预订部做好房间预订工作,确保预订信息准确无误。
2、行李员(1)负责客人行李的搬运和寄存工作,确保行李的安全。
(2)为客人提供引导服务,指引客人到达房间或其他场所。
(3)协助维持前厅的秩序和卫生。
3、收银员(1)负责客人的各项费用结算,包括房费、餐饮费、电话费等。
(2)确保收银工作的准确性,严格遵守财务制度。
(3)协助前台接待员完成客人的入住和退房手续。
四、工作流程1、入住流程(1)客人抵达前台时,接待员应微笑问候,询问客人是否有预订。
(2)如客人有预订,核实预订信息,为客人办理入住手续,包括收取押金、发放房卡等。
(3)如客人无预订,根据酒店的房态为客人安排房间,并介绍房间类型和价格。
(4)为客人登记相关信息,如姓名、身份证号码、联系方式等。
(5)引领客人至房间,介绍房间设施和服务。
2、退房流程(1)客人到前台办理退房时,接待员应询问客人的住宿感受,是否有消费等。
(2)通知客房部查房,确认房间内的物品是否完好,是否有消费。
(3)根据客人的消费情况,结算费用,退还押金。
(4)为客人开具发票,送别客人。
五、预订管理1、预订部应及时处理客人的预订请求,确认预订信息的准确性。
2、对于重要客人或团队预订,应提前做好准备工作,包括房间安排、特殊要求的满足等。
酒店前厅部规章制度范文第一章总则第一条为了规范酒店前厅部的工作行为,提高服务质量,确保酒店的运营顺利进行,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前厅经理、前台接待员、门卫、行李员等。
第三条酒店前厅部员工应当严格遵守本规章制度的规定,严禁违规行为。
第二章前厅部工作规范第四条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,准时上班,认真履行岗位职责,服从领导安排。
第五条前厅部员工在接待客人时,应当礼貌待人,微笑服务,亲切、热情、周到地解答客人的问题。
第六条前厅部员工在接待客人时,应当提供准确、及时的信息,不得有隐瞒、误导客人的行为。
第七条前厅部员工应当维护酒店的形象,保持工作环境的整洁、卫生,注意个人仪表和言行举止。
第三章前厅部工作流程第八条前厅部员工应当熟悉并严格执行前厅部的工作流程,包括接待客人、接听电话、登记客人信息、办理入住手续等。
第九条前厅部员工应当及时、准确地记录客人信息,确保信息的安全性和保密性。
第十条前厅部员工在接待客人时,应当主动提供相关服务,主动解决客人的问题,确保客人的满意度。
第四章前厅部员工行为规范第十一条前厅部员工不得私自接受客人的礼物,不得擅自与客人交往,不得泄露客人信息。
第十二条前厅部员工不得利用职务之便谋取私利,不得有违纪、违法行为。
第十三条前厅部员工不得在工作时间内私自使用手机,不得在工作岗位上聊天、打闹、嬉笑。
第五章处罚措施第十四条对于违反本规章制度的前厅部员工,将予以批评、警告、调整岗位、降职甚至开除等相应处理。
第十五条对于严重违反本规章制度的前厅部员工,将按照国家相关法律法规予以处罚。
第六章附则第十六条本规章制度自发布之日起生效。
第十七条酒店前厅部经理拥有最终解释权。
以上规章制度如有需要更改或补充,酒店前厅部经理有权进行修改,并经领导批准后生效。
希望所有前厅部员工能够严格遵守规章制度,共同营造一个良好的工作环墋,提高服务品质,让客人满意,让酒店长青。
前厅部规章制度第一章前厅概述及组织机构一、前厅部概述饭店前厅部是饭店的第一窗口,起着方案、组织、指挥、协调的作用。
它又是饭店与宾客直接接触,掌握宾客信息,并提供多种直接效劳的部门,这些工作带有全局性。
同时,是饭店管理和宾客之间的桥梁,在饭店业务活动中不断收集、处理、传递信息,为饭店管理机构作出经营管理决策提供可靠的依据,更是为总经理和各经营部门作出经营决策的参谋机构。
前厅部是迎送客人、承接预订、办理客人入住〔退房〕手续、商务、委托代办、汽车效劳、转接 、保存客人资料、维护大堂秩序的职能部门,是酒店业务运作的中枢。
此外,前厅部还是酒店与客人之间的联系纽带,是为酒店经营提供依据的重要参谋部门。
前厅部应以尽力帮助、满足客人的一切要求为宗旨,并提供一系列完善的效劳,使客人有宾至如归的感觉。
无论酒店的规模及档次如何,前厅部总是成为客人与酒店及外界联络沟通的中心,故此,其效劳质量的优劣,是直接影响整个酒店的声誉。
二、前厅部组织机构三、前厅部岗位设置第二章前厅部各岗位岗位职责一、前厅部经理职务概述:负责前厅部的经营管理工作,保证员工为客人提供优质效劳,最大限度地提高客房的出租率、客房收入及平均房价。
岗位职责:1、巡视属下各岗位,抽查效劳质量,保证日常工作顺利进展。
2、做好本钱控制工作,在保证报务质量的前提下,努力降低各种用品的消耗。
3、制定本部门的工作和培训方案,定期向上级汇报,并出席总经理室召集的店务会议。
4、组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
5、及时了解国内外酒店经营管理的最新动态,本市的会展信息,以及旅游、商务等各类客源市场,特别是周边市场的变化,同时不断地完善提高本部门各岗位的效劳质量。
6、承受客人投诉,及时处理解决并做好记录。
7、沟通协调本部门与其它各部门之间的关系。
8、负责下属员工的工作考核、评估,提出员工招聘、调职、晋升等意见。
9、检查消防器具,做好防火、防盗的平安保卫工作,以及协查通缉犯的工作。
酒店前厅部管理规章制度第一章总则第一条为加强酒店前厅部的管理工作,维护酒店的正常运营秩序,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部的所有工作人员,具有约束力。
第三条酒店前厅部的工作人员应当严格遵守本规章制度,发扬团结协作,互相尊重的精神,共同维护酒店的形象和声誉。
第四条酒店前厅部的工作人员应当履行职责,做到细致周全,热情周到,尽心尽责,以确保客人的满意度和忠诚度。
第二章岗位职责第五条酒店前厅部设立以下岗位:前台接待员、行李员、门童、电话接线员等。
第六条前台接待员的主要职责包括:接待客人入住和离店,办理客房预订,提供准确的信息和服务等。
第七条行李员的主要职责包括:协助客人搬运行李,介绍客房设施和服务,确保客人的行李安全。
第八条门童的主要职责包括:开启和关闭酒店大门,协助客人停车和提供必要的服务,保护酒店的安全。
第九条电话接线员的主要职责包括:接听客人的电话咨询和预订,转接电话,记录客人的需求和投诉等。
第十条酒店前厅部的工作人员应当按照岗位职责进行工作,做到各司其职,协调配合。
第三章服务规范第十一条酒店前厅部的工作人员应当热情周到,礼貌待客,为客人提供优质的服务。
第十二条酒店前厅部的工作人员应当遵守“客户至上”的原则,尊重客人的需求和意见。
第十三条酒店前厅部的工作人员应当关注客人的反馈和评价,改进服务质量,提高客户满意度。
第十四条酒店前厅部的工作人员应当保持工作环境的整洁和卫生,确保设施设备的良好运转和安全。
第十五条酒店前厅部的工作人员应当遵守秩序,不得擅自调整客房分配,不得向客人泄露个人信息。
第十六条酒店前厅部的工作人员应当保守客人的隐私,不得私自查看客人的个人物品和信息。
第四章管理制度第十七条酒店前厅部的管理人员应当加强对下属的指导和监督,保证工作的顺利进行。
第十八条酒店前厅部的管理人员应当及时处理客人的投诉和意见,协调解决各类问题。
第十九条酒店前厅部的管理人员应当定期组织培训和考核,提高工作人员的专业素养和技能水平。
酒店前厅部员工规章制度第一章总则第一条为了规范酒店前厅部员工的行为,保障酒店的正常运营秩序,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有酒店前厅部员工。
第三条酒店前厅部员工应当遵守本规章制度,不得违反规定。
第四条酒店前厅部员工应当遵守国家法律法规,遵纪守法,廉洁自律,做到诚实守信,恪尽职守。
第五条本规章制度的解释权归酒店领导班子所有。
第二章工作责任第六条酒店前厅部员工应当认真履行岗位职责,保证工作质量和效率。
第七条酒店前厅部员工应当熟悉酒店服务流程,了解酒店产品知识,为客人提供专业、高效、周到的服务。
第八条酒店前厅部员工应当保持良好的仪容仪表,穿着整洁、得体。
第九条酒店前厅部员工应当积极主动,服务态度热情周到,礼貌待人。
第十条酒店前厅部员工应当保证客人的个人信息和隐私安全,严禁泄露客人信息。
第十一条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,按时上下班,不得擅自离岗。
第十二条酒店前厅部员工应当遵守领导的安排,服从管理,不得私自调整工作时间或工作内容。
第十三条酒店前厅部员工应当妥善保管工作工具和设备,不得挪用、私自使用。
第三章工作纪律第十四条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,不得违反规定。
第十五条酒店前厅部员工应当严格遵守酒店的各项规章制度,做到言行一致。
第十六条酒店前厅部员工应当保持团队合作,互相尊重,不得造成团队分裂。
第十七条酒店前厅部员工应当维护酒店的形象,不得恶意损害酒店的声誉。
第十八条酒店前厅部员工应当维护酒店的财产,不得私自挪用或损坏酒店的财物。
第十九条酒店前厅部员工应当禁止接受或索取客人的贿赂,不得利用职务之便谋取私利。
第二十条酒店前厅部员工应当做好工作记录和汇报,不得隐瞒事实或虚假陈述。
第二十一条酒店前厅部员工应当按照规定的程序处理客人的投诉和意见,积极解决问题,提高客户满意度。
第四章处罚规定第二十二条对于违反本规章制度的酒店前厅部员工,将按照规定进行处理。
第二十三条对于违反工作责任条例的酒店前厅部员工,将根据情节轻重,分别给予批评、警告、记过、降职、开除等处理。
前厅部各岗位规章制度
Department Regulation System
前厅部考核细则
(一) 考勤、劳动纪律
1、 早中夜班分别提前10分/15分/10分钟进入工作岗位,完成交接工作,迟
到5分钟之内扣除2分,15分钟内者扣8分,超过半小时者按旷工半天处理,半小时之内一次扣浮动工资5元。
2、 进入工作岗位必须检查自己的仪表仪容是否符合规定,凡经督导查出者扣
1分,部门经理,值班经理、大堂副理查出者扣5分,三次以上者过失提醒(半年内)。
3、 离开工作岗位必须征求直接上级同意,并签离签到,否则按擅自离开工作
岗位处理,离岗10分钟扣5分,离岗超过20分钟扣10分,违反三次以上者发过失提醒单。
4、 前台人员不得扎堆聊天,大声说话,说粗话,对客人评头论足,经督导检
查,第一次扣3分,第二次扣10分,大堂值班经理或客人投拆者发过失提醒一次。
5、 各岗上班时不准打私人电话,若有急事可征得直接上级同意在后台使用,
前台绝对不得打私人电话,违反一次即发过失提醒单,后台打电话聊天者一次扣2分,两次以上者累计扣分。
6、 上班时间窜岗,下班后无故逗留者扣5分。
7、 夜班睡觉者一次扣发当月浮动工资20%,如因身体不适,应事先向部门经
理或当班督导反映。
F .
O 管理实务
前厅制度与程序
FRONT OFFICE POLICY & PROCEDURES
8、 对公共财产不注意爱护致使损坏者扣5分,影响工作或造成较大者除发过
失提醒单外,按价赔偿。
9、对工作环境卫生应负起责任:
A :当班环境必须整洁,做完一件事后必须整理好台面。
B :当班人员负责前后区域卫生。
C :办公设备和对客服务用品承包到个人,以上情况不符要求,查出一次第
1、2条者当班人员2次,第3条扣当班人员3分。
D :每月卫生检查超过三次不合格者,过失提醒一次。
a) 每月的班组例会必须按时到达,迟到者扣1分,迟到15分钟以上者、
不经同意缺席者扣10分,身体不适须提供病假条,否则扣10分,情节严重且态度不好者提醒一次。
b) 不服从指挥和管理者过失提醒一次。
c) 病假必须提前电话通知,上班时必须交上病假条,请病假必须在班前,
之后按迟到处理,超过4小时以上者按旷工论处,二天以上扣发当月浮动工资的50%,三天以上扣发当月浮动工资。
d) 培训缺席,迟到以及培训考试成绩同劳动纪律,考勤挂钩。
(二)工作质量、服务质量
a) 对当日客情必须掌握:VIP 姓名,房号,接待要求,了解团队/会议客
情情况,检查中对VIP 情况不熟悉者扣5分,连续检查不合格者按倍数扣分。
b) 熟悉交班内容,白板信息,凡查不合格者扣1分
c) 对客服务不主动招呼,不使用礼貌用语或动作不规范者每查出一次扣2
F .
O 管理实务
前厅制度与程序
FRONT OFFICE POLICY & PROCEDURES
d) 打制欢迎卡和客人资料夹不合格,房卡写错,制错房卡者各扣1分,
团队/会议进店未报,每查出一次扣2分,将住客房开给客人,当事人和造成错误人扣5分。
e) 团队/会议检查不认真,排房不按要求,换房不通知,电脑未修改或未
填写换房变更者每项扣1分,钥匙装错者扣2分,若造成损失由当事人自己承担,引起客人投诉者过失提醒一次。
f) 客人进店,电脑未立即输入者扣2分,造成损失者自理。
g) 发出信息不准确:电脑姓名错,名单错,登记单未签名,每项扣2分,
登记单不符合要求每张扣3分,当月累计三张者过失提醒一次。
h) 漏送商务房/套房,VIP 房鲜花水果单者扣2分,引起客人投诉,过
失提醒一次。
i) 房卡与电脑中价格不一致扣5分,损失由当事人自己承担70%,同时
当天夜班查房租报告者扣30%。
j) 对VIP 客人进店不按程序办者扣2分,引起客人投诉者或值班经理查
出者过失提醒一次。
k) 当面顶撞客人者发过失提醒单,若此类投诉累计达三次者(含以前),
则按警告处分。
l) 班组业务技能考试成绩高于95分者加5分,低于90分者扣3分,低
于85分者扣5分,满分者加10分。
m) 确认书上未标明用餐地点或用餐地点错误者扣3分,未确认其它项目
者,扣2分。
n) 未按规定与旅行社核对或制作通知单错误者扣3分。
F .
O 管理实务
前厅制度与程序
FRONT OFFICE POLICY & PROCEDURES
o)接到变更未能及时通知有关班组,以及做相应的修改,造成后果者扣3分。
p)未按规定接送团队/会议/散客者扣2分,没有填写相应的表格和报表者扣2分。
(三)说明
a)各班组考核条例若与部门相抵触,以部门的为准。
b)每发一张过失提醒单扣发当月浮动工资的25%。
(四)奖励
a)发现他人错误并能及时弥补,减少损失者按相同处罚的分数给予奖励。
b)主动加班加点或获得客人点名表扬者加20分。
c)每月有两周连续推销量最高者加5分,每月最高者加10分
d)敢于向不良倾向作斗争并成绩显着者按饭店有关条例嘉奖.。