专题01 物质的变化与性质
1.【2022广东中考】下列涉及化学变化的是（ ）
A. 光合作用 B. 冰雪融化 C. 海水蒸发 D. 溪水流淌
2.【2022河南中考】《天工开物》中记载了古法造纸工艺。下列步骤中一定发生了化学变化的是（ ）
A. 煮楻足火 B. 斩竹槌洗 C. 日晒成干 D. 覆帘压纸
3.【2022河北中考】中华文化博大精深。下列过程中只涉及物理变化的是( )
A. 甲骨刻字 B. 烧制陶瓷 C. 粮食酿酒 D. 火药爆炸
4.【2022山西中考】在我国的传统节日中，春节期间的民俗活动最为丰富多彩，以下图片展示的是四个不同的侧面，其中与物质化学性质相关联的一项是（ ）
A. 放烟花 B. 贴对联
C. 剪窗花 D. 包饺子
5.【2022江苏泰州中考】下列属于化学变化的是（ ）
A. 葡萄酿酒 B. 金属导电 C. 汽油挥发 D. 空气液化
6.【2022湖北宜昌中考】下列活动主要涉及化学变化的是（ ）
A. 放鞭炮 B. 剪窗花
C. 堆雪人 D. 放风筝
7.【2022广西贺州中考】下列变化属于化学变化的是（ ）
A. 石蜡熔化 B. 丹桂飘香 C. 玻璃破碎 D. 火上浇油
8.【2022湖南岳阳中考】下列洞庭湖流域治理和生态修复措施中，主要涉及到化学变化的是（ ）A. 实施十年禁渔，恢复鱼类生态平衡 B. 束水攻沙，清除湖道的淤沙堵塞
C. 工业废水经中和、消毒等处理达标后排放 D. 退田还湖，扩大洞庭湖水域面积
9.【2022天津中考】下列变化属于化学变化的是（ ）
A. 纸张燃烧 B. 海水晒盐 C. 铁丝弯曲 D. 玻璃破碎
10.【2022湖南常德】“神舟十三号”执行的下列任务中，一定涉及化学变化的是（ ）
A. 出舱行走 B. 展示国旗 C. 采集水样 D. 点火返回
11.【2022湖北潜江等中考】水是重要的资源，城市里的生活用水是经自来水厂净化处理过的。下列水处理过程中一定发生化学变化的是（ ）
专题01 物质的变化与性质
1．（2022年湖南省怀化市中考）在乡村振兴战略的指引下，怀化利用区位优势，大力发展特色产业。下列土特产的制作过程中，主要发生物理变化的是（ ）
A．辰溪酸萝卜
B．溆浦枕头粽
C．新晃风干牛肉
D．靖州杨梅酿制酒
【答案】B
【解析】
A、酸萝卜的腌制过程中生成酸性的新物质，化学变化；
B、枕头粽的制作过程只是物质形状的变化，没有生成新物质，物理变化；
C、风干牛肉的熏制、发酵过程中生成新物质，化学变化；
D、杨梅酿制酒生成了新物质酒精，化学变化；
故选B。
2．（2022年四川省达州市中考）下列具有达州特色的农副产品的加工过程，主要发生化学变化的是（ ）
A．酿“苞谷烧”酒 B．编制竹蒌
C．采摘“巴山雀舌”茶 D．包装“灯影牛肉”
【答案】A
【解析】
A、酿酒是糖类物质变为乙醇的过程，物质发生了变化，则属于化学变化，正确；
B、编制竹蒌，没有新物质生成，属于物理变化，错；
C、采摘“巴山雀舌”茶，没有新物质生成，属于物理变化，错；
D、包装“灯影牛肉”，属于物理变化，错。
故选A。
3．（2022年江苏省连云港市中考）《天工开物》记载的下列造物过程中涉及化学变化的是（ ）
A．棉线织布 B．粮食酿酒 C．楠木制舟 D．沙里淘金
【答案】B
【解析】
A、棉线织布只改变物质的外部形状，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误；
B、粮食酿酒过程中产生了新物质酒精，属于化学变化，故选项正确；
C、楠木制舟只改变物质的外部形状，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误； D、沙里淘金是物质的分离，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误。
故选B
4．（2022年四川省南充市中考）变化观念是化学学科核心素养之一。下列变化中，属于化学变化的是（ ）
A．研碎胆矾 B．蔗糖溶解
C．对干冷玻璃片哈气 D．红磷燃烧
【答案】D
【解析】
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别为是否有新物质生成；据此分析判断。
专题13 物质的变化和性质
考点扫描☆聚焦中考
物质的变化和性质，是每年中考的必考内容之一，考查的知识点包括化学变化和物理变化；化学性质和物理性质；物质的性质和用途等。总体来看，难度系数低，以选择为主。也有少量填空题。结合近年全国各地中考的实例，我们从二个方面进行物质的变化和性质问题的探讨：
（1）物质的变化；
（2）物质的性质和用途；
考点梳理☆温习理解
一、物质的变化
包括： 和 。
1、定义：
（1）物理变化：宏观，没有
的变化；微观，即构成物质的粒子， 没有变化，改变的是粒子之间的 。例如：扩散、挥发、升华、摩擦生热、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化。
（2）化学变化：宏观， 的变化；微观，构成物质的粒子，自身 ，变成了其它物质的粒子。
2、化学变化的基本特征是 ，常伴随的现象为发光、放热、 、放出气体、 等；物理变化只是在 和 方面变化。
3、化学变化的同时，伴随 变化，如：光能、
和电能等的释放和吸收。如木柴燃烧取暖，就是把
转化为 和 。
4、联系：发生化学变化的同时，一定有 。
二、物质的性质
包括： 和 。
1、定义
（1）化学性质，物质在 中表现出的性质。举例： 可燃性（如H2 ）、助燃性（如O2 ）、酸碱性、毒性、还原性（如CO、H2 ）、氧化性（如Fe2 O3 ）。 （2）物理性质，物质 就表现出的性质。举例：颜色、 、状态、密度、硬度、熔点、
、吸水性、 、导电性、 、延展性。
专题01 物质的变化和性质
一、单选题
1．（2020·湖南衡阳中考真题）生活中处处都有物质变化。下列发生在家庭生活中的变化，属于化学变化的是（ ）
A．西瓜榨汁 B．菜刀生锈
C．瓷碗破碎 D．湿衣晾干
【答案】B
【解析】A、西瓜榨汁只是西瓜的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；
B、菜刀生锈是铁与空气中的水和氧气发生变化生成了新物质---铁锈，有新物质生成，属于化学变化，选项正确；
C、瓷碗破碎只是瓷碗的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；
D、湿衣晾干只是水的状态发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误，故选B。
2．（2020·湖南岳阳中考真题）美丽生活劳动创造，小明喜爱劳动，做下列家务劳动时涉及到化学变化的是（ ）
A．对垃圾进行分类 B．用自来水淘米
C．用清水擦洗家具 D．用醋清洗水垢
【答案】D
【解析】A、对垃圾进行分类，只是把垃圾按类分开，没有新物质生成，发生的是物理变化，不符合题意；
B、用自来水淘米，只是用水把米中的杂质清理干净，没有新物质生成，发生的是物理变化，不符合题意；
C、用清水擦洗家具，只是用水把家具表面的污物清除，没有新物质生成，发生的是物理变化，不符合题意；
D、用醋清洗水垢，醋能与水垢中的碳酸钙等物质反应，生成可溶性物质而除去，有新物质生成，发生的是化学变化，符合题意。故选D。
3．（2020·湖南邵阳中考真题）下列变化属于化学变化的是（ ）
A．冰雪融化 B．胆矾研碎
C．海水晒盐 D．火药爆炸
【答案】D
【解析】A、冰雪融化只是水的状态发生了变化，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、胆矾研碎只是胆矾的形状发生了变化，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意； C、海水晒盐，是通过蒸发水分得到氯化钠，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、火药爆炸，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，符合题意。故选D。
