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旅游管理专业教学研究(8篇)第一篇：旅游管理专业实践性教学构建研究近年来随着社会经济的不断发展，旅游产业也随之得到了不断的发展，这种发展形势对高素质的职业技术人才提出了需求。
对旅游管理专业学科建设进行加强，构建一种具有高职教育特色的实践教学体系是现阶段旅游管理专业面临的重要课题。
本文结合旅游行业对专业人才的需求，对目前旅游管理专业的实践教学模式展开了分析与探讨，供相关研究以参考。
【关键词】旅游管理专业；实践性教学体系；构建可以说高等职业教育在我国发展的时间并不长，但是因为它主要强调专业基本理论教学，同时突出对职业技能的培养，所以被社会所认同，因此实践教学和职业技能培养成为高等职业教育的重要特色，也是其生命力所在，同时成为构建实践教学体系的重要属性要求。
高职旅游管理专业在教学过程中应该在遵循一般教学规律的基础上对实践教学体系进行构建，更好的为社会中的旅游企业培养合格的人才。
1旅游管理专业实践性教学体系构建的意义专业基础课程是学生接触这门专业的起点，在教学过程中多为描述性与操作性的内容，单纯的知识传授对于学生的理解与记忆来说是非常不利的，在这种情况下，构建旅游专业实践性教学体系的重要性凸显出来。
教师应该结合课程教学实际情况，通过观看录像、现场教学等方式加深学生对以后工作的感性认识。
组织学生到一些著名的大酒店和旅游景点对行业构成要素进行深入了解，使学生对专业课程的理解得到提高，进一步激发学生的专业兴趣。
以此为基础构建起实践性的教学体系，将理论教学与实践教学有机的结合起来，更好的为社会培养大量的旅游管理人才。
2现阶段旅游管理专业实践教学中存在的问题2.1实践环节滞后对学生能力的提高带来了不良影响目前很多学校将完整的学科体系作为出发点对课程开发进行考虑，在教学过程中重视理论知识的系统性与完整性，使学生对相关的理论知识进行掌握。
但是在传统的教学体系中存在着一系列的问题，例如理论知识偏多，实践知识少，基础知识偏多，应用性知识少，由此可见对实践教学的重视程度始终不够。
现代商贸工业２０１８年第３期１８１㊀作者简介:吴漾(１９８４－),女,湖南商学院外国语学院,韩国又松大学在读博士研究生,研究方向:英语口译,旅游管理与教育,旅游可持续性发展.旅游管理专业一体化实践教学体系构建策略研究吴㊀漾(湖南商学院,湖南长沙４１００００)摘㊀要:近年来旅游业呈现出快速发展势头,这也使得旅游业方面的人才缺口扩大.针对这种情况,高校作为人才培养的基地,已经相继开设旅游管理专业,以此来培养旅游管理专业人才填补旅游业发展的人才缺口.但由于对旅游管理专业人才综合素质的要求较高,需要探索一种全新的教学体系.旅游管理专业一体化实践教学体系应运而生,构建该教学体系并探索其实施策略是本次研究的重点.关键词:旅游管理专业;一体化教学;体系构建;实施策略中图分类号:G ４㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :１０．１９３１１/j．c n k i ．１６７２Ｇ３１９８．２０１８．０３．０８９１㊀引言从一体化实践教学体系的本质出发,其是以实践教学为核心,以强化教学内容的关联关系为根本,坚持教学内容的循序渐进与层次分明原则的一种全新教学模式.该模式能够将各个知识点进行整合运用,以学生的综合素质作为首要目标,通过教学模式的应用培养学生的实践操作能力.一方面,一体化实践教学打破了传统教学内容的断层问题,另一方面也能够为理论课程与实践课程的完美融合提供可行性条件.２㊀旅游管理专业一体化实践教学体系的构建２．１㊀课堂教学为基础旅游管理专业一体化实践教学体系的构建需要以课堂教学为根本,只有满足基础教学要求才能够进入到实践学习阶段.当然,该阶段也被称之为实践教学的理论准备阶段.旅游管理专业所涉及的内容较多,理论知识也相对丰富,在该课堂教学中所涉及的内容包括知识应用㊁社会交际㊁专业意识与创新能力等等,这些都是需要通过课堂教学去强化与完善的教学内容,对学生的综合素质养成作用显著.为满足一体化实践教学体系的构建要求,传统的课堂教学需要进行改革创新,即将先进的教学方法融入课堂教学当中,具体包括情景教学法㊁小组合作教学法㊁案例教学法等等,以多元化的教学方法增强学生对于旅游管理专业理论知识学习的兴趣,久而久之的养成团队协作精神与行业服务意识.２．２㊀校内外实训为核心在基础知识的教学完成之后,则进入到实训阶段.实训阶段的内容是一体化实践教学体系构建的核心所在.在实训教学阶段主要将其分为校内实训与校外实训两个阶段,校内实训内容更强调基础知识的转化过程,将其转变为实践操作知识来完成,明确旅游管理专业技能的各个业务流程.依托于学校的相关教学资源来做好模拟教学,让学生处于一种更真实的教学环境下,以此来增强自身的专业技能掌握与基础知识的掌握.校内实训内容是以环境为依托的一种教学形式,与传统灌输式学习方式相比优势明显;校外实训则是学校与相关的旅游企业之间形成一种合作关系,实现人才的对口输送与订单式的培养,不单单能够持续的输送旅游管理专业人才,还能够解决大学生的就业难问题.校外实训与校内实训不同,校外实训是让学生真正在自己的岗位当中进行实习,而不仅仅是通过模拟的方式完成技能的锻炼.这样的训练方式学生可以学到更多的东西,将校内的实训内容完成转化,培养从业服务意识与敬业精神.２．３㊀毕业论文为重点综合型旅游管理专业人才还需要具备较强的科研能力,即通过毕业论文对理论知识进一步的深化与研究,通过发现与挖掘岗位实训的相关问题提出系统的解决方案,最终形成实用性课题.毕业论文作为旅游管理专业检验学生理论与实训情况的关键手段,完成毕业论文写作对学生具有积极作用,不单单能够通过规范性的文章来检验学生的独立创新能力,还能够通过在完成文章的全过程学会分析问题㊁解决问题以及勇于创新的研究精神,最终拓宽自己的视野与决策能力.２．４㊀课外活动为保障课外活动也是旅游管理专业一体化实践教学体系不可或缺的一部分,能够对教学内容的持续深化产生影响.这里提到的课外活动多是以相关的竞赛与比赛教育与培训现代商贸工业２０１８年第３期１８２㊀㊀内容为主,借助这些多元化的活动形式培养学生的职业技能与业务操作水平,为职业精神与道德情操的培养打下坚实基础.在相关的课外活动内容方面,主要涉及社会调查㊁社会服务以及社会劳动等多方面的内容.还可以为学生提供更多的竞赛平台与技能比赛,全方位的为旅游管理专业学生提供良好的氛围环境,从而实现自身职业技能㊁职业素养的全面提升.３㊀旅游管理专业一体化实践教学体系实施策略３．１㊀能力培养为核心整合实践教学课程旅游管理专业一体化实践教学体系的构建的核心是为该专业学生能力提升奠定基础,为营造其可行性实施途径,则需要有效整合实践教学课程,在系统的课程体系中达成专业人才的培养目标.但这一目标的实现要制定详细的教学计划与实践课程,针对性的实现培养,避免由于教学环节的衔接不当导致的教学效果不理想问题的出现,保持教学课程的系统连贯十分必要.具体从以下几个阶段入手:基础认知阶段,专业内做好对课程内容的优化设计工作,以学生初始评价与认知能力的情况作为切入点,找准课程的研究方向,为教学工作的进行提供保障,让学生可以掌握基础知识以及相关技能,增强并强化职业认同感;在关键训练阶段.基础理论知识得以掌握之后需要做好校内外的实训教学衔接,校内的实训教学课程是以模拟的方式呈现,增强学生的技能操作与实践能力.而校外的实训则是以定岗实习的方式展开,能够增强学生的实践技能,完成理论知识与校内实训技能的转化;在专业化熟练阶段.需要充分结合毕业论文与课外活动的方式,强化学生的各方面能力,完成本专业的拓展与延伸.可以说,整合实践教学课程要坚持层层递进,不断深入的原则,才能够确保一体化实践教学体系发挥实效.３．２㊀强化实训教学基地建设支撑实践教学校内外实训基地建设是确保旅游管理专业一体化实践教学体系实施的关键,加强实训基地建设显得十分必要.一方面,学校应该针对旅游业的发展情况作出全面的调查,分析旅游管理专业方面的人才缺口,从而在政策与资金上面向着旅游管理专业倾斜.学校应该积极吸引更多的外部投资进入,以此来满足学校发展要求.大量的资金支撑能够为旅游管理专业校内实训基地的资源价值最大化提供条件,优化校内环境,真正意义上打造高质量的校内实训基地,为学生的全面发展提供基础条件;另一方面,打造灵活的校企合作的发展模式.学校可以与本地区的企业建立良好的合作关系,形成一种稳定的人才输送与培养关系,做到双方的互利共赢,协同发展.学校能够直接向旅游企业输送优质的旅游管理专业人才,解决大学生的就业难问题,提高学生的就业率与学校知名度.企业为学校提供校外定岗实训基地,以便于企业挑选优质人才,实现自身的快速发展.３．３㊀打造高质量实践型 师资队伍建设师资队伍直接决定着旅游管理专业一体化实践教学体系的实施效果,从传统的教学情况来看,大部分院校的旅游管理专业师资队伍不具备 实践型 师资队伍的要求,即大部分教师多为旅游管理专业毕业,虽然具备较强的专业知识与技能,但实践能力却严重不足.这就导致在具体教学过程中,无法真正为旅游管理专业学生指明方向.针对这种问题,学校应该积极打造高质量 实践型 师资队伍.一方面,鼓励在校旅游管理专业教师考取各类别的职业资格证书,并且派遣教师去知名的旅游企业进行学习,了解相关的业务操作流程与基本规范,从而在教学中将所学内容进行传授,确保旅游管理专业的教育趋势与旅游业的发展保持一致;另一方面,通过改善相关政策以及考核体系,吸引更多的优质旅游管理专业 实践型 教师,以此来弥补本校旅游管理专业师资力量.３．４㊀优化考核机制确保实践教学质量考核机制能够为旅游管理专业一体化实践教学的实施效果进行系统的分析,有效的考核机制能够全面验证该体系的应用价值.从现有的考核机制来看,绩效考核与考核模式主观方面的影响较大,考核随意性较强,从而导致考核内容不科学,考核结果不准确,考核机制实施之后的内容并不能够作为评价依据.由此可见,全面优化考核机制成为推进一体化实践教学体系发展的必要手段,也是保证一体化实践教学体系持续发挥效用的有效保障.因此应该优化考核机制,从学校㊁实训指导教师以及企业等三个方面做好多元化的监督与评价指导,全方位㊁多元化的构筑评价体系,形成科学的考核系统,准确得出教师的专业化教学情况与学生的学习情况.参考文献[１]魏颖．旅游管理专业一体化实践教学体系的创设方法分析[J ]．旅游纵览(下半月),２０１７,(０６):２５４．[２]李偲．旅游管理专业一体化实践教学体系的构建策略[J ]．旅游纵览(下半月),２０１７,(０３):２４７．[３]李楠．旅游管理专业一体化实践教学体系研究[J ]．中小企业管理与科技(下旬刊),２０１５,(１２):１９２．[４]陈玲．一体化实践教学体系在高校旅游管理专业中的应用研究[J ]．高教学刊,２０１５,(２０):２１９Ｇ２２０．[５]陈玉涛．旅游管理专业一体化实践教学体系构建策略研究[J ]．廊坊师范学院学报(社会科学版),２０１４,３０(０４):１１８Ｇ１２０．。
应用型本科院校旅游管理专业课程体系研究随着旅游业的不断发展，旅游管理专业逐渐成为了高校的热门专业之一。
应用型本科院校旅游管理专业旨在培养学生具备旅游管理能力和素质，掌握现代旅游业的管理理论和实践技能。
本文将对应用型本科院校旅游管理专业的课程体系进行研究，探讨其课程设置和教学特点，以期为该专业的发展提供一定的参考。
一、课程设置应用型本科院校旅游管理专业的课程设置通常包括旅游管理基础课程、专业核心课程、实践教学环节和选修课程等。
旅游管理基础课程主要包括旅游概论、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学等内容，旨在帮助学生建立对旅游业的基本认识和理解。
专业核心课程则包括旅游企业管理、旅游市场营销、旅游景区开发与管理、旅游规划与设计等内容，旨在培养学生具备从事旅游管理工作所需的专业知识和技能。
实践教学环节通常包括实习、实训和毕业设计等环节，旨在帮助学生将理论知识与实际工作相结合，提升其实际操作能力和解决问题的能力。
选修课程则为学生提供了更多的选择空间，可根据个人兴趣和职业发展方向选择相关课程进行学习。
二、课程特点1. 实用性强应用型本科院校旅游管理专业的课程设置以实用性为主要特点，注重培养学生解决实际问题的能力。
在专业核心课程中，涵盖了旅游企业管理、营销策划、服务管理等实用性强的内容，使学生能够在毕业后迅速适应和应对工作中的挑战。
实践教学环节的设置也进一步加强了学生的实际操作能力和解决问题的能力，使其具备了较强的职业素养和综合素质。
2. 教学方法多样在教学方法上，应用型本科院校旅游管理专业注重理论联系实际，注重培养学生的动手能力和实践操作能力。
课程教学中通常采用案例分析、实地考察、模拟经营等多种教学方法，使学生能够在实际操作中掌握知识和技能，提升其综合素质和竞争力。
3. 与行业联系紧密旅游业的特点决定了旅游管理专业的课程设置需要与行业联系紧密，紧跟行业发展的步伐，及时调整课程内容。
应用型本科院校旅游管理专业通常会与当地的旅游企业和景区合作，开展一系列相关活动，如实习实训、双向选修课程、行业讲座等，使学生能够及时掌握到行业最新的动态和趋势，增强了实践操作能力和解决问题的能力。
旅游管理专业实践教学体系的优化与重构：知识的熔炉，智慧的火花在教育的璀璨星空中，旅游管理专业实践教学体系的优化与重构就像是一把智慧的钥匙，开启着学生探索旅游管理奥秘的大门。
然而，这把钥匙是否始终光亮？在现实的教学实践中，它是否已经生锈，让旅游管理的光芒无法绽放？本文将带您一起探讨旅游管理专业实践教学体系的优化与重构及其重要性。
首先，让我们来看看旅游管理专业实践教学体系的现状。
在当前的教育体制下，旅游管理专业实践教学体系面临诸多挑战。
一方面，实践教学资源不足，教师在教学过程中缺乏有效的反馈和指导；另一方面，学生对实践教学的接受程度参差不齐，部分学生可能因实践素养较低而无法充分参与课堂讨论。
这些问题就像是一层层的铁锈，随时可能让这把钥匙无法开启学生们的未来之门。
面对这样的现状，我们不禁要问：如何让旅游管理专业实践教学体系重新焕发光彩，锻造旅游管理教育的利剑？首先，我们需要提升实践教学的质量。
实践教学不仅仅是传授知识，更是培养学生的思维能力和创新能力。
教师应该关注学生的需求和感受，尊重学生的个性和特长，培养学生的创新精神和实践能力。
其次，我们需要加强旅游管理专业实践教学体系的师资培训和指导。
学校和教育机构应该为教师提供专业的培训和指导，帮助他们提升教育教学能力。
然而，仅仅锻造旅游管理教育的利剑还不够，我们还需要让旅游管理专业实践教学体系照亮智慧的火花。
这就需要我们在教学过程中注重培养学生的综合素质。
综合素质是学生在学习过程中的一种重要素质，包括思维能力、创新能力、实践能力等方面。
教师应该在教学过程中注重培养学生的综合素质，使他们能够在学习过程中发挥积极作用。
那么，如何才能让旅游管理专业实践教学体系照亮智慧的火花呢？首先，我们需要营造一个充满实践教学氛围的学习环境。
在这个环境中，学生们可以自由地表达自己的观点和想法，教师也能够通过实践教学，为他们提供丰富的学习体验。
其次，我们需要注重实践教学资源的整合和运用。
