欧美风特色酒水介绍PPT模板
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酒水知识各种酒水分类介绍PPT课件
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什么是”Rum”
• Rum（朗姆酒）是以甘蔗汁或糖浆经发酵，蒸馏 而成，其主要产地位于中美洲加勒比海和西印度 群岛一带。
• 朗姆酒按口味分哪三类“ • 朗睦酒按口味分淡朗姆、中性朗姆和浓朗姆三种。 • 按颜色朗姆酒可分几类： • 淡色朗姆（Light Rum）,无色或淡色； • 金色朗姆(Golden Rum),酒液呈棕色； • 深色朗姆（Dark Rum），酒液呈浓褐色
3
如何进行酒品的分类？
• 酒品的各类繁多，分类方法也不一样，常见的分 类方法有：
• （1）按生产工艺分酿造酒、蒸馏酒、混配酒三类， 这是目前国际上流行的分类方法。
• （2）按生产原料分果类、谷类、果杂类等。 • （3）按服务性能分餐前酒、佐餐酒、餐后酒。 • （4）按我国的商业习惯有可分白酒、黄酒、啤酒、
25
什么是“Tequila”?
• Tequila(特基拉)是墨西哥特有烈性酒，它是用玛龙舌兰为 原料，经酿造、蒸馏而成，因玛圭龙舌兰的主要产地集中 在特基拉村一带，故产出的酒被称为“特基拉”
• 常见品牌有：Mariachi(玛丽亚西)、Sauza（索查）等。 • 如何饮用特基拉？ • 特基拉酒有一种独特的饮用方法，即左手的拇指与食指
• 啤酒的保质期为多少？ • 一般生啤酒在10℃条件下可贮藏5-7天而不变质；瓶装啤酒在常温下
的保质期为60-90天；听装啤酒的保质期为12-18个月。 • 如何鉴定啤酒质量？ • 颜色：观看啤酒的颜色，淡色啤酒颜色浅黄透明，不混浊；深色啤酒
呈棕黑色啤酒中无任何沉淀物。 • 香味：啤酒的香味主要是麦牙的清香和酒陈化后的香醇气味，若气味
“Appellation d′Origine Controlee”的缩写，译为原产地监 制。对该类葡萄酒的生产法国政府有明确的法律规定，这 些规定涉及到生产、葡萄品种、最低酒精含量、单位面积 最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法、贮藏和陈酿等， AOC葡萄酒控制极为严格，名称使用权必须得到品尝委员 会认可后才能取得。
什么是”Rum”
• Rum（朗姆酒）是以甘蔗汁或糖浆经发酵，蒸馏 而成，其主要产地位于中美洲加勒比海和西印度 群岛一带。
• 朗姆酒按口味分哪三类“ • 朗睦酒按口味分淡朗姆、中性朗姆和浓朗姆三种。 • 按颜色朗姆酒可分几类： • 淡色朗姆（Light Rum）,无色或淡色； • 金色朗姆(Golden Rum),酒液呈棕色； • 深色朗姆（Dark Rum），酒液呈浓褐色
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如何进行酒品的分类？
• 酒品的各类繁多，分类方法也不一样，常见的分 类方法有：
• （1）按生产工艺分酿造酒、蒸馏酒、混配酒三类， 这是目前国际上流行的分类方法。
• （2）按生产原料分果类、谷类、果杂类等。 • （3）按服务性能分餐前酒、佐餐酒、餐后酒。 • （4）按我国的商业习惯有可分白酒、黄酒、啤酒、
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什么是“Tequila”?
• Tequila(特基拉)是墨西哥特有烈性酒，它是用玛龙舌兰为 原料，经酿造、蒸馏而成，因玛圭龙舌兰的主要产地集中 在特基拉村一带，故产出的酒被称为“特基拉”
• 常见品牌有：Mariachi(玛丽亚西)、Sauza（索查）等。 • 如何饮用特基拉？ • 特基拉酒有一种独特的饮用方法，即左手的拇指与食指
• 啤酒的保质期为多少？ • 一般生啤酒在10℃条件下可贮藏5-7天而不变质；瓶装啤酒在常温下
的保质期为60-90天；听装啤酒的保质期为12-18个月。 • 如何鉴定啤酒质量？ • 颜色：观看啤酒的颜色，淡色啤酒颜色浅黄透明，不混浊；深色啤酒
呈棕黑色啤酒中无任何沉淀物。 • 香味：啤酒的香味主要是麦牙的清香和酒陈化后的香醇气味，若气味
“Appellation d′Origine Controlee”的缩写，译为原产地监 制。对该类葡萄酒的生产法国政府有明确的法律规定，这 些规定涉及到生产、葡萄品种、最低酒精含量、单位面积 最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法、贮藏和陈酿等， AOC葡萄酒控制极为严格，名称使用权必须得到品尝委员 会认可后才能取得。
关于酒文化介绍的英文PPT
Beatuful colors
ParticulaManhattan
Whisky Sour
Different Attitudes toward Drinking in Different Countries
“The wine can make people turn on the gas,but can’t solve the problem.”
The Culture of Wine
wedding cross-cupped wine banquet
Happy
somber
The Different Kinds of Wine
A.D. 9000 years ago, Assyria (now Syria) people already began to brew the beer,and it was used as the Tribute Wine to the goddess. And now except the islamic country do not product and drink the beer for the religious reasons, the production of beer is almost throughout the world, and the beer is the most widely producted wine in the world. Beer in our country is less than one hundred years there.
The types
Red wine White wine Pink wine
The Benefits
Protect blood vessels Lower cholesterol（胆固醇） postpone aging care the beauty and nourish the skin
ParticulaManhattan
Whisky Sour
Different Attitudes toward Drinking in Different Countries
“The wine can make people turn on the gas,but can’t solve the problem.”
The Culture of Wine
wedding cross-cupped wine banquet
Happy
somber
The Different Kinds of Wine
A.D. 9000 years ago, Assyria (now Syria) people already began to brew the beer,and it was used as the Tribute Wine to the goddess. And now except the islamic country do not product and drink the beer for the religious reasons, the production of beer is almost throughout the world, and the beer is the most widely producted wine in the world. Beer in our country is less than one hundred years there.
The types
Red wine White wine Pink wine
The Benefits
Protect blood vessels Lower cholesterol（胆固醇） postpone aging care the beauty and nourish the skin
窖藏红酒葡萄酒尊贵欧式葡萄庄园酒文化ppt模板(内容完整可编辑)
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窖藏红酒葡萄酒模板
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欧美风白葡萄酒品鉴介绍动态课件PPT模板
小河中心组设计小河中心组设计
1. 干白葡萄酒最佳搭配
2. 甘甜浓型干白葡萄酒最佳搭配
汇报人:XXX
他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 …… 他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 ……
小河中心组设计小河中心组设计
白葡萄酒 品鉴
他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 …… 他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 ……
他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 ……
丰满的白葡萄酒经常在 他们找好自己前日设下的渔网，使劲儿地把它拉上岸，看看自己是否网到了肥鱼和最为朴实的幸福…… 陈放老熟的过程中生成 黄油的香气，进而逐渐 发展出馥郁的榛子、杏 仁和烤面包的香气。
白葡萄酒的甜味一般来自酒中 的残糖，主要是由于葡萄发酵 时没有将葡萄里的糖完全转化 成酒精造成的。
一款平衡的白葡萄酒应该是在口 中感觉清新活跃，而不是太尖酸， 或太腻，或是来自酒精的热感。 一款平衡的白葡萄酒应该是在口 中感觉清新活跃，而不是太尖酸， 或太腻，或是来自酒精的热感。
一款酸度过高的白葡萄酒，会让 人感觉尖酸或是酸败； 一款酒精过多的白葡萄酒，会使 口中、咽喉有明显热感，就像白 兰地或是干邑等蒸馏酒在口中的 感觉一般； 一款糖分过多的白葡萄酒，会使 口中感觉发腻和粗重。
第一章 白葡萄酒 色香味
白葡萄酒之色
白葡萄酒的颜色以黄色调为主，从水白色到深金黄
1. 干白葡萄酒最佳搭配
2. 甘甜浓型干白葡萄酒最佳搭配
汇报人:XXX
他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 …… 他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 ……
小河中心组设计小河中心组设计
白葡萄酒 品鉴
他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 …… 他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 ……
他们找好自己前日设下的渔网，使劲 儿地把 它拉上 岸，看 看自己 是否网 到了肥 鱼和最 为朴实 的幸福 ……
丰满的白葡萄酒经常在 他们找好自己前日设下的渔网，使劲儿地把它拉上岸，看看自己是否网到了肥鱼和最为朴实的幸福…… 陈放老熟的过程中生成 黄油的香气，进而逐渐 发展出馥郁的榛子、杏 仁和烤面包的香气。
白葡萄酒的甜味一般来自酒中 的残糖，主要是由于葡萄发酵 时没有将葡萄里的糖完全转化 成酒精造成的。
一款平衡的白葡萄酒应该是在口 中感觉清新活跃，而不是太尖酸， 或太腻，或是来自酒精的热感。 一款平衡的白葡萄酒应该是在口 中感觉清新活跃，而不是太尖酸， 或太腻，或是来自酒精的热感。
一款酸度过高的白葡萄酒，会让 人感觉尖酸或是酸败； 一款酒精过多的白葡萄酒，会使 口中、咽喉有明显热感，就像白 兰地或是干邑等蒸馏酒在口中的 感觉一般； 一款糖分过多的白葡萄酒，会使 口中感觉发腻和粗重。
第一章 白葡萄酒 色香味
白葡萄酒之色
白葡萄酒的颜色以黄色调为主，从水白色到深金黄
欧美风白葡萄酒品鉴介绍教育PPT演示课件
汇报人:XXX
小河中心组设计小河中心组设计
川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。 川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
小河中心组设计小河中心组设计
1. 干白葡萄酒最佳搭配
2. 甘甜浓型干白葡萄酒最佳搭配
3.
果香浓郁型干白葡萄酒最佳搭配 川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。 川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
白葡萄酒 品鉴
小河中心组设计小河中心组设计
川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。 川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
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川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。 川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
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1. 干白葡萄酒最佳搭配
2. 甘甜浓型干白葡萄酒最佳搭配
3.
果香浓郁型干白葡萄酒最佳搭配 川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。 川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
白葡萄酒 品鉴
小河中心组设计小河中心组设计
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酒水详细介绍ppt课件
马爹利 X.O MARTELL X.O
• 类型： 干邑白兰地 • 配料：葡萄 • 酒精度 ：40% VOL • 产地 ：法国干邑地区 色泽：深金铜色闪耀红褐色的光辉； 闻香： 初味：干果、蜂蜡和俄罗斯皮草的香 味； 中味：丰富的香甜水果和雅致干花的 混合香味； 后味：些微带有东方情调的香料―― 豆蔻，檀香木…… 口感：舌尖初感圆润及果香，后味悠 长，柔滑而细致，最后，一种馥郁而 优雅的回味流连齿间。
芝华士18年 CHIVAS REGAL 18YEARS
• • • • 类型 ：苏格兰威士忌 配料 ：水、大麦芽、小麦 酒精度： 40% VOL 原地： 苏格兰
由芝华士首席调酒师Colin Scott缔造 的芝华士18年苏格兰威士忌被认为融 合了所有芝华士的精髓——醇和细 腻，风格独特，卓然出众。 颜色：饱满的琥珀色 气味：混合着柔软甜味的花香盒淡淡 烟草 味的醇厚，浓厚的果香 口味：醇和果香和柔软果核香，伴随 文化的清甜烟草味 回味：浓郁，醇正，绵长
人头马 V.S.O.P REMY MARTIN V.S.O.P
• • • • 类型： 干邑白兰地 配料： 葡萄 酒精度： 40% VOL 产地： 法国干邑地区
人头马V.S.O.P呈金黄琥珀色，酒味丰 富细致，清淡芬芳，混有紫罗兰、杏 、 桃、甘草等醉人的香味，相互融合且 层层递进。浅酌一口，醇和圆润、丰 富细致，在口中轻轻绽放，形成与众 不同的特色。人头马V.S.O.P一经问 世便受到全球时尚消费者的大力追 捧，现在，全世界每销售三瓶V.S.O.P 中，就有一瓶来自人头马。而人头马 更成为各种V.S.O.P干邑参照的典范。
格兰菲迪12年 GLENFIDDICH SINGLE MALT WHISKY12YEARS
• • • • 类型：苏格兰威士忌 配料：大麦芽 酒精含量: 40%VOL 产地:苏格兰
欧美风城市特色酒水介绍ppt模板(英文版)
WHO WE ARE
Tech Cocktail is a national news and events organization based in DTLV. Our mission is to help entrepreneurs enjoy the startup life journey by providing resources, connections and community wherever they may be around the globe. Aside from our daily content, we host events in over 30 communities around the country. We relocated to DTLV because the size & scope of what the Downtown Project is trying to accomplish is truly incredible, creating a great base of operations for Tech Cocktail and providing an incredible focus of our journalistic attention. We love being a part of this community.
WELCOME
TO DOWNTOWN LAS VEGAS!
We’re so excited you made it. Perhaps you’ve been to Vegas before, for a conference or weekend trip on the strip. Or maybe it’s your first time. Either way – the Vegas you’re about to experience is quite different from the one most people know. Downtown Las Vegas (DTLV) is just as fun, colorful and exciting, but rather than just a vacation or conference destination, it’s a vibrant live-work-play community. Catalyzed by the Downtown Project, led by Tony Hsieh, DTLV has quickly transformed into a vibrant neighborhood full of entrepreneurs and other members of the creative class who are excited about building a city based on a culture that values community, passion, creativity and happiness. We also like to think that DTLV makes you smarter. Welcome to our neighborhood!
欧美风美酒介绍PPT模板
欧美风美酒介绍PPT模板 The company name and your name
汇报人：xxxxx
The content
Show you our love and passion
PART ONE The
manager
PART TWO The product
The information We are the
best The conclusions
The information We are the
best The conclusions
PART THREE The market
PART FOUR The
conclusion
The information We are the
best The conclusions
The product The information of the product
Please show the details of the Product and the product. Please change the content here and enter the information according to the actual situation. Please show the details of the manager and the product. Please change the content here and enter the information. Please show the details of the manager and the product. Please change the content here and enter the information.
汇报人：xxxxx
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Show you our love and passion
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manager
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PART FOUR The
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PART TWOTHE PRODUCT
The product
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PART FOURThe conclusionThe informationWe are the bestThe conclusions
PART THREEThe market The informationWe are the bestThe conclusions
PART ONETHE MANAGER
The product
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简约酒类红酒宣传产品介绍模板课件
中文背标
底纹防滑，放置更安全，深凹瓶底 避免在倒酒时将沉淀的酒渣倒入酒杯内。
Bottle with breathing holes to facilitate air micro circulation Wine is still breathing and fermentation in the bottle, more full-bodied flavor.
婚礼
高档的品味，分享 快乐幸福时刻。
佐餐建议
葡萄种类
赤霞珠
赤霞珠别名解百纳、解百纳索维浓、苏味浓，是有君王之尊的红色葡萄品种。口感 清爽柔顺，果味浓郁，尤为讨人喜欢
佳丽酿
佳丽酿别名法国红、康百耐、佳酿。是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石 红色，味正想起好。
西拉
席拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感，使酒不很浓郁但很丰满，质 量稳定能进行很好的陈酿。
对于场合 TA 更上档次
TA让礼物更具品味
大约从公元前1100年起，源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到欧洲各个国家。 我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家
约会
与情人享受浪漫时 刻，TA可以带来不 一样的情趣。
聚会
公司年会、庆功会， TA是最好的选择。
独酌
一个人的时候品味 TA带给自己的愉悦 感觉。
巴贝拉
巴贝拉来源于意大利，是这个国家的第二大栽培品种。巴贝拉葡萄酒的风格很多， 其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。
如何开酒
用海马刀开启葡萄酒的方法 先用小锯齿刀切开酒帽 平整切下葡萄酒的酒帽 螺旋杆“斜尖进入中心”
杠杆原理卡住瓶口
用第一级翘起木塞
再用第二级翘起木塞
成功开启葡萄酒
酒类资料简要概述PPT课件( 25页)
tequila
Tequila (龙舌兰酒）
• Tequila is Mexico specialities, known as Mexico‘s soul. tequila, a small town in Mexico, this wine is its name. Tequila sometimes called “tequila” liquor, because this wine is very special of its raw
wine and white wine. White wine are always served chilled, and red wine are
served at room temperature. So red wine cup can be more round shape, with wider edge, by contrast, the cup of white wine are longer.
Western alcohol
Liquor(烈酒） Beer Wine
The strongest liquor in the world…
Gin (琴酒/金酒） Whisky Brandy Vodka Rum Tequila (龙舌兰）
vodka(伏特加)
Vodka
rum(朗姆酒）
Rum
Rum, is the sugarcane molasses as raw material to produce a distillation wine, also known as rum, LanM wine or rum. Origin
in Cuba, has a sweet flavor.
外国酒水知识1共35页PPT资料
2、服务方法：浓缩果汁加冰水稀释，八分 满为宜，混汁饮料斟倒之前要摇匀
三、矿泉水：mineral water
是指具有一定矿化度和特殊成分的天然或 人工的净水。
（一）分类：
1、天然矿泉水：是取自自然涌出地表或通 过人工钻孔引出的地下水
（三）西方按配餐方式分： 餐前开胃酒、佐餐酒、甜品酒、餐后酒等 （四）按我国的销售习惯分：
白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、 药酒等
非酒精饮料又称软饮料（soft drink）,
主要包括四大类：碳酸饮料、果蔬汁饮 料、矿泉水，其他类型的饮料
一、碳酸饮料（carbonated beverage)
二、果蔬汁饮料
以水果或蔬菜为原料，经选果、清洗、榨 汁、过滤、杀菌等工序，并加入适量的水、 糖、香精、色素或其他添加剂，制成的浓 缩或稀释的饮料统称为果蔬汁饮料。
（一）、根据制作方法可分为
1、浓缩果汁：100%水果原汁，不加色素， 防腐剂香料等
如：汇源、茹梦
2、稀释果汁：45%以上原果汁，适量香料
主讲教师：张晓霞
1、关于课程：酒水知识与酒吧管理 2、关于教材：两部分六章内容 3、关于教学：讲授方法 4、关于考试：出勤情况，期末考核
第一章酒水知识概述 第二章软饮料（茶、咖啡、可可） 第三章外国酒水知识（酿造酒、六大
蒸馏酒、配制酒） 第四章中国酒水知识（白酒、黄酒） 第五章鸡尾酒及其调制技术 第六章酒水服务与酒吧管理 附录：世界著名鸡尾酒配方精选100例
1、可乐型：又称可乐型汽水，用可乐 果、柠檬、糖、焦糖色及香料等调制而 成的一种饮料
Coca-cola、pepsi-cola
2、果汁型
指果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料，分清汁型 和浑汁型
三、矿泉水：mineral water
是指具有一定矿化度和特殊成分的天然或 人工的净水。
（一）分类：
1、天然矿泉水：是取自自然涌出地表或通 过人工钻孔引出的地下水
（三）西方按配餐方式分： 餐前开胃酒、佐餐酒、甜品酒、餐后酒等 （四）按我国的销售习惯分：
白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、 药酒等
非酒精饮料又称软饮料（soft drink）,
主要包括四大类：碳酸饮料、果蔬汁饮 料、矿泉水，其他类型的饮料
一、碳酸饮料（carbonated beverage)
二、果蔬汁饮料
以水果或蔬菜为原料，经选果、清洗、榨 汁、过滤、杀菌等工序，并加入适量的水、 糖、香精、色素或其他添加剂，制成的浓 缩或稀释的饮料统称为果蔬汁饮料。
（一）、根据制作方法可分为
1、浓缩果汁：100%水果原汁，不加色素， 防腐剂香料等
如：汇源、茹梦
2、稀释果汁：45%以上原果汁，适量香料
主讲教师：张晓霞
1、关于课程：酒水知识与酒吧管理 2、关于教材：两部分六章内容 3、关于教学：讲授方法 4、关于考试：出勤情况，期末考核
第一章酒水知识概述 第二章软饮料（茶、咖啡、可可） 第三章外国酒水知识（酿造酒、六大
蒸馏酒、配制酒） 第四章中国酒水知识（白酒、黄酒） 第五章鸡尾酒及其调制技术 第六章酒水服务与酒吧管理 附录：世界著名鸡尾酒配方精选100例
1、可乐型：又称可乐型汽水，用可乐 果、柠檬、糖、焦糖色及香料等调制而 成的一种饮料
Coca-cola、pepsi-cola
2、果汁型
指果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料，分清汁型 和浑汁型
《西餐酒水知识》课件
艾尔啤酒：口感醇厚，适 合搭配烤肉、奶酪等重口 味食物
世涛啤酒：口感浓郁，适 合搭配巧克力、咖啡等甜 品
果味啤酒：口感清新，适 合搭配水果、甜品等食物
黑啤：口感醇厚，适合搭 配烤肉、奶酪等重口味食 物
淡色啤酒：口感清爽，适 合搭配海鲜、沙拉等清淡 食物
啤酒的品尝和选购
啤酒种类：了解不同种类的啤酒，如淡啤酒、黑啤酒、小麦啤酒等
白葡萄酒：搭配海鲜、鸡肉等 清淡菜肴
起泡酒：搭配开胃菜、沙拉等 前菜
甜酒：搭配甜点、水果等甜品
香槟酒
香槟酒的种类和特点
香槟酒分为 白香槟、粉 红香槟和黑 香槟三种
白香槟：颜 色为淡黄色， 口感清爽， 带有果香和 花香
粉红香槟： 颜色为淡粉 色，口感较 甜，带有果 香和花香
黑香槟：颜 色为深红色， 口感浓郁， 带有果香和 花香
酒体轻盈的酒搭配清淡的菜肴， 酒体厚重的酒搭配浓郁的菜肴
酒水的口感、香气、酸度、甜 度等要与菜肴相协调
葡萄酒
葡萄酒的种类和特点
红葡萄酒：颜色 深红，口感醇厚， 单宁含量高，适 合搭配红肉和奶 酪
白葡萄酒：颜色 浅黄，口感清爽， 酸度较高，适合 搭配海鲜和沙拉
桃红葡萄酒：颜 色粉红，口感介 于红白葡萄酒之 间，适合搭配各 种菜肴
软饮料的品尝和选购
品尝方法：观察颜色、闻气味、 品尝口感
选购建议：根据个人口味和需求 选择合适的软饮料
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选购技巧：选择知名品牌、查看 保质期、注意成分表
注意事项：避免过量饮用、注意 饮食搭配、关注健康问题
软饮料在西餐中的应用
餐前开胃：软饮料可以作为 餐前开胃饮品，增加食欲
鸡尾酒
西方酒文化ppt课件英语
01
Overview of Western Wine Culture
The Origin and History of Wine
01
The earliest known evidence of wine dates back to 8000 BC, when graph seeds were first cultivated in the Tigris and Euphrates river valleys
• When sipping red wine, you should put your mouth around the edge of the glass, take the taste and aroma of the wine, and then allow it slowly
• When tasting red wine, you should pay attention to the balance, complexity, harmony, and other characteristics of the wine
The Status of Wine in Culture
Wine has always held a special place in Western culture, being a symbol of civilization, refinement, and quality
Through the ages, wine has been used in celebrations, rituals, and fears, becoming an integral part of many cultural and social events
欧美商务风格酒类产品介绍PPTppt通用模板
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There’s also a bus system that can take you around the area. To learn more about The Deuce and the SDX (Strip & Downtown Express), visit this schedule: http://goo.gl/VCHzCm
Welcome to our neighborhood!
WHO WE ARE
Tech Cocktail is a national news and events organization based in DTLV. Our mission is to help entrepreneurs enjoy the startup life journey by providing resources, connections and community wherever they may be around the globe. Aside from our daily content, we host events in over 30 communities around the country. We relocated to DTLV because the size & scope of what the Downtown Project is trying to accomplish is truly incredible, creating a great base of operations for Tech Cocktail and providing an incredible focus of our journalistic attention. We love being a part of this community.
WORK IN PROGRESS
317 S 6th St. and 701 Bridger Ave 4th Floor Our local coworking facility houses over 200 members and 40 startups across both locations, as well as the VegasTechFund and The Mill.
WELCOME TO ห้องสมุดไป่ตู้OWNTOWN LAS VEGAS!
We’re so excited you made it. Perhaps you’ve been to Vegas before, for a conference or weekend trip on the strip. Or maybe it’s your first time. Either way – the Vegas you’re about to experience is quite different from the one most people know. Downtown Las Vegas (DTLV) is just as fun, colorful and exciting, but rather than just a vacation or conference destination, it’s a vibrant live-work-play community.
VEGASTECHFUND
PROGRESSION LABS
An “accelerator-like” program in downtown Vegas that invests $10,000 to $25,000 in very early-stage startups. This “residential immersion program” lasts 3 months, and ends with a demo-day.
DTLV TECH ECOSYSTEM
DOWNTOWN PROJECT
302 E Carson Ave #200 The largest and most unique startup in DTLV, led by Tony Hsieh, the Downtown Project is committed to helping transform Downtown Las Vegas into the most community-focused large city in the world. Their goal is to inspire and empower people to follow their passions to create a vibrant, connected urban core. The project has allocated $350 million to aid in the revitalization of Downtown Las Vegas, investing $200 million in real estate, $50 million in small businesses, $50 million in education, and $50 million in tech startups through the VegasTechFund. (Schedule a tour here.)
THE MILL
The Mill awards $5,000 each week to an entrepreneur with a promising idea. Entrepreneurs get to spend 2 months working out of the Work in Progress coworking space and getting mentorship through their mentor program.
1) Articles about Vegas startups can be found on: http://tech.co/vegas 2) VegasTechFund portfolio companies can be found here: /portfolio 3) also writes about the local startup community: /about 4) Visit this map to see where startups are located around the city:
Catalyzed by the Downtown Project, led by Tony Hsieh, DTLV has quickly transformed into a vibrant neighborhood full of entrepreneurs and other members of the creative class who are excited about building a city based on a culture that values community, passion, creativity and happiness. We also like to think that DTLV makes you smarter.
THE OGDEN
150 Las Vegas Blvd N The Ogden is a special place in DTLV. It’s a residential space, home to a few great restaurants (Wild, Rachel’s Kitchen and Scullery), and home base for Tech Cocktail, TicketCake and some other local companies.
GETTING AROUND
Downtown Las Vegas is north of “the strip” where all the big hotels reside – just about 2 miles north of the Stratosphere on Las Vegas Boulevard. The intersection of Las Vegas Boulevard and Fremont Street is a perfect starting point for any walking tour of DTLV! (Schedule a tour here!)
VEGASTECHFUND
The Downtown Project focuses on a few different areas – such as real estate, small businesses, education and arts…but the area we care the most about is TECH. The Downtown Project includes a $50MM fund called the VegasTechFund, which also includes Work in Progress, The Mill, and Progression Labs.
DTLV TECH ECOSYSTEM
TECH COCKTAIL WEEK
For 4 days each month, Tech Cocktail hosts a tech retreat/mini-conference in DTLV, inviting 25-30 founders, investors, media and industry leaders to come visit, meet interesting people and share their knowledge with the local community – and walk away inspired by what is happening in Downtown Vegas.
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WORK IN PROGRESS
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The Mill awards $5,000 each week to an entrepreneur with a promising idea. Entrepreneurs get to spend 2 months working out of the Work in Progress coworking space and getting mentorship through their mentor program.
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150 Las Vegas Blvd N The Ogden is a special place in DTLV. It’s a residential space, home to a few great restaurants (Wild, Rachel’s Kitchen and Scullery), and home base for Tech Cocktail, TicketCake and some other local companies.
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