广西浦北县香蕉文化旅游节
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主持:棉花糖从古至今,糯米在中国传统饮食里占据了独特的位置。
本期,我们走进钦州探寻官垌米制作技艺,品味舌尖上的“吉祥”。
米糤是钦州市浦北县官垌镇远近闻名的民间小吃,以糯米为原料,经蒸、填、晒、炸等传统工序制作而成。
其造型圆润,色泽微黄,入口酥脆,带有浓浓的糯米香,深受当地人喜爱。
2022年,官垌米糤制作技艺入选第七批钦州市市级非物质文化遗产代表性项目名录。
官垌镇位于钦州市浦北县东北部,是一个典型的山区乡镇。
从前,食物来源有限,但这没有难倒世居山区的官垌人。
他们将单调的食材进行转化,创造成口感更好、更具有可塑性的食物,始于两百年前的米糤制作,便是他们将谷物“化简为繁”的典型印证。
美味的起点在于食材。
制作米糤要挑选上好的糯米,糯米需满足成色均匀、颗粒饱满、无虫无蚀等多个条件。
官垌本地产的“珍珠糯”与“长糯”是制作米糤的最佳选择。
将选好的糯米反复淘洗干净,置于山泉水中浸泡。
要浸泡10~12小时。
这个时长足以让水充分软化每一粒糯米。
捞起糯米,将水分充分沥干,再放置木桶中,采用隔水蒸的方法蒸制糯米饭。
糯米饭的熟度将直接决定糤胚的质量:太熟打出来的胚黏度高,油炸时起酥不足;不够熟打出来的胚入油即散,难以成形。
所谓打胚,就是用模具将糯米饭填压成形。
将浸过水的模具放在竹筛上,盛适量糯米饭,均匀地填入模具中,用饭勺摊平,然后将其压紧、压实。
盛饭、填压、脱模的动作速度要快,要趁着糯米饭刚出锅的那股热乎劲,糯米饭才不易与模具粘连,这是糤胚成功定形的关键。
把打好的糤胚拿到阳光充足的地方晾晒,就是晒胚工序。
在太阳下直晒两三天,每晒上一段时间还需给糤胚翻面,正反两面都要顾及。
晚上还要将糤胚收回室内,避免沾染露水。
糤胚晒到什么程度,需要制糤人通过观察糤胚的外形与体验糤胚的手感来判断:当糤胚干爽变硬、水分完全蒸发、手捏无弹性时就可以入糖了。
用一斤白糖拌一斤水,加入几片生姜,煮沸后放凉。
再把晒干的糤胚放入糖水中,完全浸没后捞起。
香蕉安全高效商品化生产技术实施香蕉平安高效商品化生产技术,削减了香蕉果实的机械损伤,使产量、质量,果实内在和外观品质,以及商品率获得了进一步提升,取得了很好的经济和社会效益。
该生产技术在广西浦北县香蕉标准园示范基地上推广应用效果显然,目前在全县蕉区全面推广实施。
香蕉主要产区的平均亩产量达3300千克,比常规管理的香蕉亩增产180千克,商品果率由本来的86.6%提升到93.8%。
现将这一技术介绍如下:一、采前护理1.抹花、垫板①抹花。
香蕉抹花应在果指尚未彻低绽开,尚未向上转弯,手触花瓣易脱落时举行,把每个果指末端的花柱(柱头)和花瓣所有抹掉。
抹花工作分两次以上来完成,即在疏果时抹前2~3梳的蕉花,留梳断蕾时再抹剩下的蕉花。
在每次抹花后,即用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液喷施庇护伤口。
②垫板。
在抹花后,给蕉梳之间垫上1层珍珠棉垫或双面光洁的牛皮纸,避开蕉梳间蕉指摩擦受伤和抹花后流出汁液污染。
2.断蕾、疏果、壮果①断蕾。
当香蕉蕾*后有1~2梳花不结果时,应用小刀将花蕾上部割断。
断蕾挑选在晴天午后,叶片边缘下垂,植株水分不足时举行。
在断蕾后树液停止溢出时,用5%亚胺唑(霉能灵)可溶性粉剂600~800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液涂抹伤口,并用25%吡唑醚菌酯(凯润)乳油1500倍液或30%苯醚甲环唑(爱苗)乳油1500倍液全面喷果1次。
②疏果。
结合断蕾举行疏果。
断蕾后准时疏去*后2~3梳不坚固的果指,普通每穗留8~10梳,*后一梳留1~2个小果,以利果指和果轴的正常生长。
③壮果。
于蕉穗第八梳开花时,用植物生命素500倍液加绿旺1500倍液喷洒1次,蕉穗断蕾后10天再喷洒1次。
喷洒时注重雾点要细小匀称,以喷湿不滴水为度。
3.果实套袋①套袋时光。
普通以断蕾后果指上弯时套袋为佳。
套袋过早,因幼果病虫多,难以喷药防治,同时也会影响果指向上弯曲,不利于形成好看的梳形,卖相不佳;套袋过迟,则达不到庇护果实皮色外观质量和防寒保暖的目的。
有关广西浦北的文章广西浦北位于中国广西壮族自治区南部,是一个美丽的小县城。
浦北有着丰富的自然资源和独特的民俗文化,吸引了许多游客前来探索。
浦北位于北部湾经济区,拥有得天独厚的地理位置。
这里地处海岸线,拥有辽阔的海洋资源。
海滩上的细沙洁白细腻,海水清澈见底。
蓝天、白云、碧海、金沙构成了一幅美丽的海滨风景画。
每年夏天,游客们都会来到这里享受海滩度假的乐趣。
除了海滩,浦北还有许多值得一游的景点。
其中最有名的就是浦北大佛寺。
这座寺庙建于唐朝,是浦北的标志性建筑之一。
寺内有一尊高达30米的大佛像,庄严肃穆。
每天,信徒们会来到这里祈福,感受宁静与庄严。
另一个著名景点是浦北石林。
这里有各种形态各异的石头,宛如一座大自然的雕塑艺术展览。
走在石林中,仿佛进入了一个神秘的石头世界,令人陶醉其中。
除了自然景观,浦北还有丰富多样的民俗文化。
这里的土家族、壮族等少数民族有着独特的习俗和传统。
每年的农历正月十五,浦北会举办盛大的龙舟赛活动,吸引了来自世界各地的游客。
龙舟在江面上破浪前行,人们在岸上欢呼雀跃,气氛热烈。
浦北的美食也是一大特色。
这里有许多当地特色小吃,如酸汤米粉、螺蛳粉等,口味独特,令人回味无穷。
此外,浦北还以水果产业发达,特别是香蕉、柚子等水果在国内外市场上有着很高的知名度。
浦北的人民热情好客,乐于助人。
他们以勤劳、善良的品质而闻名,让人们在这里感受到家的温暖。
与当地人交流,了解他们的生活方式和价值观,会让你对这个地方有更深入的认识。
浦北是一个充满活力和魅力的地方。
无论是自然景观还是人文风情,都让人流连忘返。
如果你想要一次与大自然亲密接触的旅行,或是想要感受不同文化的碰撞,浦北都是一个不错的选择。
来吧,让我们一起探索这个美丽的小县城,留下属于自己的回忆。
2020年广西各地三月三习俗活动集锦4月20日-21日将举办扁担文化祭祀仪式、非遗文化展演、扁担系列竞技赛、民间观赏竞技、群众山歌会、壮乡美食活动。
4月18日-21日,会仙山景区:1.山歌擂台赛、篝火晚会。
设壮家长席宴,五谷杂粮宴等;2.山歌迎(送)客礼仪、壮家敬酒礼仪、婚嫁礼仪及民族歌舞表演等;3.举行游客互动活动:跳竹竿、打磨秋、打篾球、背新娘、团结舞等。
宜州市合寨村:4月20日-21日,举办文艺晚会、千人竹竿舞、合寨村壮族婚俗展示、壮拳大赛、民俗巡游。
4月25日-27日,田州古城开城大典、“山歌唱出幸福来”壮族山歌斗歌会、“歌颂始祖舞动壮乡”文化演出、壮族非物质文化展演等活动。
4月21日-23日在隆林民族文化广场举办百村千人山歌赛。
东山瑶族乡云雾茶庄举办瑶乡山歌对唱、上塘古民居织锦表演、打糍粑、斗鸟比赛、磨豆腐等传统生产、炒茶、摄影比赛。
4月21日,在全州庙头镇街上举办农具展示和圩口风情表演等。
桥亭乡政府于4月21日,在桥亭街举办篮球赛、文艺晚会、游乐活动、品桥亭特产、山歌对唱、龙狮表演赛、广场舞比赛等活动。
4月20日-21日恭城文武庙广场广场举办文艺演出;县城中心广场4月20日举办民间山歌会;4月18-21日,红岩景区:节日期间入园参观,晚间有针对团队客人推出的民俗风情表演。
举办三月三歌圩会,乘船夜游两江四湖将可欣赏到景区的五大精彩演艺:水晶女子乐坊秀、漓水瑶浴、渔火秀、铜鼓芦笙舞、桂林传统鱼鼓演艺、“三月三”歌会专场。
三防镇兰马坪4月21日举办迎宾仪式,吹奏民族乐器,迎宾敬酒民族乐器PK;多彩山歌对唱、民族服饰展示、田间捕捉禾花鱼、原生态民族美食比赛展示、斗马比赛。
将于4月18日-22日在武鸣县城举办壮族三月三歌圩暨骆越文化旅游节,4月21日上午10时隆重开幕。
活动项目多达30个,涵盖文化、体育、旅游、经贸等内容,创历史之最。
4月20日,武鸣罗波镇罗波庙将举行隆重的骆越祭祖大典,届时将有骆越祖母王巡游、骆越水事文化展演、骆越祖母王公祭等一系列民俗活动。
南宁举办香蕉旅游美食节
作者:暂无
来源:《中国果业信息》 2009年第10期
本刊讯(特约通讯员钱开胜)一年一度的“西乡塘香蕉旅游美食节”于10月21-28日在广西南宁市西乡塘区隆重举行。
这次香蕉美食节的内容主要包括“蕉王争霸”擂台赛、“蕉园风采”摄影比赛、“蕉香天下”主题文艺表演、“蕉园歌台大赛”和香蕉美食产品美食街等活动。
其中,美食街还作为东南亚美食节分会场于10月17日开始。
石埠“美丽南方”、唐人文化园
和坛洛镇作为本次活动的分会场,也安排了丰富多彩的活动盛邀市民参与。
近年来,香蕉种植已发展成西乡塘区的农业支柱产业,成为农民经济和增收的主要来源。
目前,该区香蕉种植面积1.4万hm2.占耕地总面积的60%以上,年总产量50万t多,主要品
种为巴西蕉、红蕉、那龙蕉、鸡蕉、西贡蕉、牛蕉和威廉斯系列。
作为“壮乡水果第一品牌”
产地,西乡塘区已形成“农户+基地+公司”产业化生产模式,打造了“洛洛香”等远销海内外
的优质水果品牌。
浦北有什么旅游景点
浦北有多个旅游景点,以下是一些主要景点:
1. 清泉山景区:位于浦北县城北部,是浦北的中心旅游景区。
景区内有山峰、瀑布、溪流等自然景观,还有观光塔、索道、草原等设施。
2. 榄核文化园:位于浦北县城东南部,是一个以榄核文化为主题的景区。
游客可以了解到榄核的生长、加工和利用等方面的知识,并参观榄核雕刻的艺术品。
3. 北海滨海国家森林公园:位于浦北县东北部,是一个集自然景观和观光休闲为一体的旅游景区。
公园内有海滩、沙丘、湿地等景观,还有各种娱乐项目和设施。
4. 尖山景区:位于浦北县西北部,是一个以尖山为主体的旅游景区。
景区内有山峰、岩洞、瀑布等自然景观,还有古代遗迹和寺庙等文化景点。
5. 利湾温泉度假村:位于浦北县西南部,是一个以温泉为主题的度假村。
度假村内有多个温泉浴池和SPA中心,游客可以
享受温泉疗养和休闲娱乐。
以上是浦北一些主要的旅游景点,除此之外,还有一些植物园、农庄和乡村旅游景点等,供游客选择。
浦北香蕉种植基地浦北县是广西壮族自治区钦州市下辖的一个县,位于钦州市的西南地区。
浦北县地处热带季风气候带,拥有良好的自然条件,非常适宜香蕉的生长。
因此,浦北县发展了香蕉种植产业,并建立了一些香蕉种植基地。
浦北香蕉种植基地的建立对于促进当地农业发展、提高农民收入、推动农村经济发展具有重要的意义。
下面,我将从基地建设、优势资源、经济效益等方面详细介绍浦北香蕉种植基地。
首先,浦北香蕉种植基地的建设是基于当地优势资源和市场需求的考虑。
浦北县气候温暖湿润,年平均气温较高,降雨充沛,为香蕉生长提供了良好的自然条件。
此外,浦北县土壤肥沃,富含营养物质,非常适合香蕉的种植。
再加上浦北县地处广西壮族自治区的珠江流域,水资源丰富,为香蕉的生长提供了充足的灌溉水源。
因此,基地建设方便,具备了种植香蕉的必备自然条件。
其次,浦北香蕉种植基地在品种选择上注重科学性和市场需求。
基地种植的香蕉品种主要分为普通香蕉和黄蕉两大类。
普通香蕉是传统的香蕉品种,果实口感细腻,香甜可口;黄蕉是近年来兴起的新品种,比传统香蕉更加甜美,深受市场欢迎。
基地根据市场需求和当地环境条件选择适宜的香蕉品种,从而提高了产量和经济效益。
再次,浦北香蕉种植基地采用现代化的种植管理技术,提高产量和质量。
基地采用科学的栽培技术,包括选择优良的苗木、合理施肥、精确灌溉、病虫害防治等。
此外,基地还加强了香蕉的采摘和包装等环节,确保果实的新鲜度和品质。
这些现代化的管理技术提高了香蕉的产量和质量,增加了农民的收入。
最后,浦北香蕉种植基地对当地经济的发展起到了积极的推动作用。
基地的建设为当地农民提供了就业机会,增加了农民的收入。
基地的规模发展带动了相关产业的发展,如物流运输、包装加工、销售等,为当地的农村经济带来了新的增长点。
此外,基地的建设还促进了农业的现代化发展,提高了农民的生活水平和福利待遇。
总而言之,浦北香蕉种植基地的建设对于当地经济、农林业发展具有重要意义。
基地充分利用了浦北县的自然资源和优势条件,采用科学的种植技术,提高了香蕉的产量和质量。
浦北五皇山景区介绍浦北五皇山景区位于广西壮族自治区钦州市浦北县,是一处以自然风光和人文景观为主的旅游胜地。
景区总面积达到了100平方公里,主要由五座山峰组成,分别为大皇山、二皇山、三皇山、四皇山和五皇山,因此得名“五皇山”。
以下是对浦北五皇山景区的详细介绍。
一、自然风光浦北五皇山景区拥有得天独厚的自然风光,其中最为著名的就是大量的石灰岩地貌。
这些石灰岩地貌形态各异,有的像笔直的削壁,有的像飞流直下的瀑布,还有的则像是错落有致的洞穴。
此外,在每年3月至5月期间,浦北五皇山景区还会迎来一片金黄色的油菜花海,非常美丽。
二、人文景观除了自然风光之外,浦北五皇山景区还拥有丰富多彩的人文景观。
其中最为著名的就是位于大皇山顶上的“天门”,这是一个高耸入云的天然石拱门,非常壮观。
此外,景区内还有一些古老的庙宇和寺庙,如大皇山寺、二皇山寺等,这些古老的建筑不仅具有历史价值,还是一道美丽的风景线。
三、旅游活动浦北五皇山景区不仅可以欣赏自然风光和人文景观,还可以进行各种旅游活动。
例如,游客可以选择攀登大皇山或其他山峰,在登顶后可以俯瞰整个景区的美丽风光。
此外,景区内还有一些自然溶洞和地下河流,游客可以进行探险活动。
同时,在油菜花盛开时期,还会有一些摄影爱好者前来拍摄美丽的风景。
四、交通方式浦北五皇山景区距离钦州市中心约60公里,交通比较便利。
游客可以选择乘坐公共汽车或出租车前往。
此外,在旅游旺季还会有一些旅行社组织团队前往浦北五皇山景区旅游。
总之,浦北五皇山景区是一个非常值得一去的旅游胜地。
这里拥有得天独厚的自然风光和人文景观,同时还可以进行各种有趣的旅游活动。
如果您有机会前往钦州市,不妨来一次浦北五皇山景区之旅,感受大自然的魅力和人文的温馨。
浦北县反季种植香蕉成功
阿伟
【期刊名称】《农家之友》
【年(卷),期】1994(000)006
【摘要】近几年来,浦北县积极采取措施,认真做好产前、产中、产后服务,发展香蕉生产,先后投资100多万元建立了香蕉试管苗厂和良种香蕉试管苗栽培示范基地,投资350多万元建成了一个目前全国最大的香蕉保鲜厂。
现该县香蕉种植面积达8.5万多亩,近三年来年均产鲜蕉12000公斤以上,香蕉人均产量、收入居全区第一,成为广西主要的香蕉生产专业基地。
【总页数】1页(P25-25)
【作者】阿伟
【作者单位】浦北县委
【正文语种】中文
【中图分类】F326.13
【相关文献】
1.浦北县更新香蕉种植管理技术 [J], 李鄂平; 梁君伟
2.反季种植在园林绿化施工中的技术要点探讨 [J], 王燕歌
3.园林绿化施工中的反季种植技术要点分析 [J], 李刚伟
4.园林绿化施工中的反季种植技术要点分析 [J], 李刚伟
5.园林绿化中的反季种植技术 [J], 夏立
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浦北成为广西香蕉第二县
李鄂平
【期刊名称】《中国果业信息》
【年(卷),期】2007(24)7
【摘要】浦北县地处广西壮族自治区南部,是广西香蕉生产大县。
该县生产的香蕉梳形整齐美观,蕉果肥大,蕉指长,蕉皮青绿光滑;催熟后,果实色泽鲜黄、皮薄,果肉嫩滑,味道清香,风味独特,深受消费者青睐。
【总页数】2页(P35-36)
【作者】李鄂平
【作者单位】广西浦北县水果局,535300
【正文语种】中文
【中图分类】S668.1
【相关文献】
1.新背景下广西农产品浦北香蕉营销渠道建设探究 [J], 农万宾;周杰
2.广西·浦北收尾香蕉量价齐升 [J],
3.广西浦北成为无公害香蕉和荔枝生产出口基地 [J],
4.广西·浦北创新“网上认领”模式促销香蕉 [J], 钱开胜
5.广西·“浦北香蕉”地方标准通过专家审定 [J], 钱开胜
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浦北县的十大旅游景点包括:
1.五皇山:原名“五皇岭”,是浦北著名的森林公园,具有集高山草地风光、南亚热带雨林风光、山村农家风情和蕉田荔园风光于一体的梯级综合生态景观。
主要景观有椎林叠翠、神峰云海、雾海日出、飞流成瀑、奇石林立、高山牧场等。
2.越州天湖:水域面积约30平方公里,四周山峦起伏,湖水碧波荡漾,湖中岛屿点缀,四季皆宜旅游。
3.石祖禅茶园:位于浦北县龙门镇,是一个集禅修、品茗、休闲于一体的旅游胜地。
4.浦北人民公园:公园内绿树成荫,花香扑鼻,是一个休闲健身的好去处。
5.新城公园:公园内绿树成荫,花香扑鼻,是一个休闲健身的好去处。
6.彭氏黄岭冲门楼:一座具有特色的古建筑,是浦北县的历史文化遗产。
7.清湖生态公园:公园内生态环境优美,是游客放松身心的好去处。
8.平石冲瀑布:瀑布高约30米,宽约15米,水流湍急,景色壮观。
9.五皇山索道:全长约700米,是广西最长的索道之一,可以俯瞰整个五皇山风光。
10.五皇山自然风景区:山清水秀,空气清新,是进行登山、徒步等户外活动的好去处。
以上是浦北县的十大旅游景点详细介绍。
广西浦北县香蕉文化旅游节策划书工商管理08-2班吴振纲3080823206二0一一年十一月二十四日前言广西浦北县已经连续多年成功地举办香蕉节,一般都是以与香蕉相关的系列商贸活动为主,并没有把当地的文化资源、旅游资源相互结合。
因此,为了能够充分地利用现有资源和展现“中国香蕉之乡”的魅力,通过举办广西浦北香蕉文化旅游节转变传统节庆举办的方式,将传统单一的商贸活动向商贸活动与文化活动、旅游活动结合的转变,打造复合型的发展方式,以便提高浦北县的资源利用和整体效益。
目录一、策划概要 (4)二、策划背景 (4)(一)现状分析 (4)三、策划意图 (5)四、策划方针 (7)(一)策划原则 (7)五、策划构想 (8)(一)组织形式 (8)(二)广西浦北香蕉文化旅游节的具体内容 (8)六、策划设计 (9)(一)时间安排 (9)(二)经费预算 (10)七、策划附录 (10)广西浦北香蕉文化旅游节策划书一、策划概要广西浦北县种植香蕉历史悠久,香蕉果实色泽鲜黄、果大皮薄、果肉嫩滑、味甜清香、风味独特、营养丰富,深受广大消费者的青睐,产品畅销全国各地,远销东南亚各国。
其次,广西浦北县具有丰富浓厚的文化资源和独具特色的旅游资源,浦北的客家傩舞、客家文化村、越州天湖、五皇山自然风景区等。
为了进一步的发展经济和提高县城的整体效益,必须充分地利用现有资源进行整体发展,通过举办广西浦北香蕉文化旅游节,将传统单一的与香蕉相关的系列商贸活动向商贸活动与文化活动、旅游活动结合的转变,打造复合型的发展方式,创造整体效益。
二、策划背景(一)现状分析运输技术的进步和香蕉生产技术的提高,使得香蕉市场具有广阔的发展前景;但是,由于浦北香蕉品牌的知名度不高,而且受到海南香蕉品牌的冲击,销售受到一定的影响。
同时浦北县香蕉的上市时间比较集中,与南宁、海南的香蕉上市时间冲突,加之种植规模的进一步扩大,产销矛盾突出;而且由于天气的变化与物流的缺陷,进一步地增加了香蕉的销售风险。
此外,由于单一的开展与香蕉相关的系列商贸活动,缺少系统性的开发其他资源,造成资源的浪费,降低整体效益。
下面采用SWOT分析浦北香蕉市场的优劣势和机会威胁:优势与劣势机会与威胁优势(Strength)劣势(Weakness)〃果大皮薄、风味独特〃推广果园生态栽培〃实施无公害标准化生产〃推广香蕉套袋“三避”技术〃采用无伤采收技术〃市场较狭窄〃品牌知名度不高〃种植成本增加〃香蕉缺乏深加工〃储藏技术欠缺〃品牌宣传力度不够机会(Opportunities)SO WO〃运输技术的提高〃香蕉的生产技术提高〃市场具有广阔的前景〃开发新市场〃增加销售网点〃市场渗透〃进一步市场渗透〃加大品牌宣传力度〃延长香蕉产业链,进行深加工〃提高储藏技术〃降低种植成本威胁(Threats)ST WT〃种植规模扩大、产销矛盾突出〃海南品牌的威胁〃天气的变化〃物流的缺陷〃加大品牌宣传〃加快天气的反应速度〃增强市场反应以及灵活应对市场变化〃改善运输条件〃采取“公司+农户”的种植模式,降低种植风险。
〃建立销售网点,降低销售成本因此,为了进一步的发挥当地资源的优势,最大限度的综合开发资源,通过举办“广西浦北香蕉文化旅游节”,可以充分地利用当地资源,实现经济发展方式的转变,逐步由单一的以与香蕉相关的系列商贸活动为主向文化、旅游复合型活动发展的转变,从而提高整体的效益。
三、策划意图广西浦北县种植香蕉历史悠久,享有“中国香蕉之乡”的美誉。
通过举办广西浦北香蕉文化旅游节,具有一定的现实历史意义:1、有利于提高抵御市场风险能力,提高市场竞争力。
广西香蕉的上市时间基本集中在冬季,加之物流的缺陷和天气的变化,增加了香蕉市场的风险,产销矛盾突出。
通过举办“国家香蕉文化旅游节”,可以促进香蕉的及时销售,缓解产销矛盾带来的价格波动;同时还可以提高浦北县香蕉品牌的知名度,提高国内和国外市场竞争力。
2、有利于提高浦北县香蕉品牌的知名度和开拓新市场。
广西浦北县目前注册的香蕉品牌有通天、桂越、健美乐品牌,通过举办广西浦北香蕉文化旅游节,可以进一步地提高浦北县香蕉品牌的知名度,有利于降低推广香蕉品牌的成本;同时吸引国内外的采购商进行采购,有利于减少因单纯开发新的香蕉市场所带来的风险,从而进一步扩大市场范围,提高市场占有率。
3、有利于增加收入渠道,提高农民收入。
浦北县通过举办广西浦北香蕉文化旅游节,可以进一步促进香蕉的销售力度,减少价格波动带来的风险;同时还可以促进商贸、文化、旅游的相结合,增加农民的收入渠道,避免收入渠道单一性带来的潜在风险,提高收入。
4、可以有效地利用当地资源,促进商贸、文化、旅游的相结合,逐步实现以香蕉资源为支撑的单一的系列商贸活动向文化、旅游的复合型活动的转变。
通过举办广西浦北香蕉文化旅游节,可以减少当地资源的浪费,避免活动的单一性,同时还有利于开发当地的文化资源和旅游资源,从而提高整体的社会效益和经济效益。
5、有利于开发当地的文化、旅游资源。
广西浦北县不但享有“中国香蕉之乡”的美誉,而且拥有比较丰富的文化、旅游资源。
广西浦北县不仅曾经拥有威振两广、建越州与广州齐名的越王陈伯绍,清代举人文武清官林苑生,抗日英雄张世聪,地下尖兵覃炳章,抗日名将和著名书法家香翰屏,世界举重冠军张载荣、张祥森等名人和莫村亚洲剑齿象大熊猫化石,乐民六蓬山古洞人类遗址,新石器时代的玉铲,汉代的羊角纽钟、唐代铜钟等珍贵的历史文物和越州古城与广州齐名、旧州唐城等古迹;而且还拥有美丽的五皇山自然风景区、越州天湖、浦北县客家文化村等旅游资源。
(六)有利于完善基础设施建设,提高县城形象。
通过举办广西浦北香蕉文化旅游节,有利于完善目前县城的基础设施建设,促进县城旧形象的改造,从而提高县城的整体形象,使之与“中国香蕉之乡”美誉相匹配。
四、策划方针广西浦北香蕉文化旅游节将与香蕉相关的系列商贸活动、文化活动、旅游活动结合起来,进行整体规划,共同发展,创造整体社会效益和经济效益,提高县城整体形象。
图1 广西浦北香蕉文化旅游节三大主体广西浦北香蕉文化旅游节的举办,其目标在于进一步提高浦北香蕉品牌的知名度和扩大香蕉销售市场,丰富浦北历史文化资源,提高浦北旅游知名度和美誉度,树立县城新形象。
(一)策划原则 1、公平公正原则广西浦北香蕉文化旅游节的核心是与香蕉相关的系列商贸活动,其商贸活动主要包括香蕉购销座谈会、香蕉营销签约、香蕉无伤采收技术观摩。
商贸活动的举办主要是扩大香蕉的销售市场和提高香蕉品牌知名度,因此,为了能够吸引更商贸活动文化活动 旅游活动〃香蕉购销座谈会 〃香蕉营销签约 〃参摩香蕉无伤采收技术〃香蕉生产技术暨产业发展形势报告会〃香蕉优质高产评比活动〃香蕉文化一条街名家书画展〃“香蕉小姐”选拔大赛 〃各乡镇名优产品展和房地产、汽车展销会〃观看浦北客家傩舞 〃游览越州天湖〃参观浦北县客家文化村〃游览五皇山自然风景区〃游览公猪脊森林公园多的国内香蕉采购商进行采购和维持香蕉采购商的利益,必须坚持公平公正的原则,防止以次充好、坑蒙拐骗的行为发生。
2、整体发展原则为了进一步有效的利用资源,必须进行整体策划。
通过节庆形式,促进浦北香蕉商贸活动与文化资源、旅游资源的结合,防止节庆形式的单一,从而减少资源浪费、提高县城的社会形象、丰富县民的文化生活、提高当地旅游的知名度和美誉度。
3、社会效益、生态效益和经济效益相结合原则举办广西浦北香蕉文化旅游节,目的在于提高县城的整体效益,防止强调单一方面效益,忽略其他方面效益。
因此,必须将社会效益、生态效益和经济效益相结合,才能达到预期的整体效果;单一方面的效益不足以提高整体的效益和形象,同时也会造成其他资源的浪费。
五、策划构想(一)组织形式举办本次广西浦北香蕉文化旅游节的组织单位:主办单位:广西自治区农业厅、广西自治区商务厅、钦州市人民政府承办单位:钦州市农业局、钦州市商务局、中共浦北县委、浦北县人民政府(二)广西浦北香蕉文化旅游节的具体内容广西浦北香蕉文化旅游节的内容整体分为三大部分:与香蕉相关的系列商贸活动、文化活动、旅游活动。
1、与香蕉相关的系列商贸活动(1)香蕉购销座谈会(2)香蕉营销签约(3)参摩香蕉无伤采收技术2、文化活动(1)香蕉生产技术暨产业发展形势报告会(2)香蕉优质高产评比活动(3)香蕉文化一条街名家书画展(4)“香蕉小姐”选拔大赛(5)各乡镇名优产品和房地产、汽车展销会3、旅游活动(1)观看浦北客家傩舞(2)游览越州天湖(3)参观浦北县客家文化村(4)游览五皇山自然风景区(5)游览公猪脊森林公园六、策划设计(一)时间安排本次广西浦北香蕉文化旅游节前期的准备工作主要是邀请嘉宾、布置现场、安排具体活动事宜等,具体活动时间总共七天:2012年11月20日至2012年26日,具体活动时间安排如下:表1 广西浦北香蕉文化旅游节活动时间安排活动时间活动的具体安排11月20日(20:00)香蕉小姐选拔大赛——县体育馆11月21日2012年〃广西浦北香蕉文化旅游节开幕式——县体育馆(9:00)香蕉生产技术暨产业发展形势报告会——南洋大酒店七楼会议厅(10:00)香蕉优质高产评比活动——县城西滨广场(11:00)香蕉文化一条街名家书画和发展成果展——县城西滨路广场(12:00——20:00)香蕉购销座谈会——广源大酒店十一楼会议厅(14:00——15:00)香蕉营销签约——广源大酒店十一楼会议厅(15:00——16:00)参摩香蕉无伤采收技术(14:30——16:00)各乡镇名优产品和房地产、汽车展销会——东滨路马江桥至东风路段(12:00——20:00)11月22日——26日免费参观香蕉文化一条街名家书画和发展成果展免费参观十六个乡镇名优产品外来客人或县民各自组织旅游活动(二)经费预算表2 具体活动场地经费预算场地经费具体活动场地800元/小时香蕉生产技术暨产业发展形势报告会——南洋大酒店七楼会议厅容纳人数:200人400元/小时香蕉购销座谈会——广源大酒店十一楼会议厅容纳人数:100—150人400元/小时香蕉营销签约——广源大酒店十一楼会议厅容纳人数:100—150人17400元十六个乡镇名优产品和房地产、汽车展销会合计:19000元注明:1、投影仪按实际使用情况另计费用2、14400元(150元/天/乡镇*6天)——十六个乡镇的摊费3、3000元——房地产、汽车展销会七、策划附录朱培立,王光辉.企业策划理论与实务[M].北京:机械工业出版社,2010.。