苍术炮制方法及拉丁名
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「来源」 本品为菊科植物茅苍术 Atractylodes lancea(Thunb.)DC.或北苍术 Atractylodes chinensis(DC.) Koidz.的⼲燥根茎。
「炮制⽅法」 ⼀、净制除去杂质,洗净(《药典85》)。
⼆、切制洗净,润透,切厚⽚,⼲燥(《药典85》)。
三、胞炙 1.麸制取麸⽪,撒在热锅内,加热⾄冒烟时,加⼊苍术⽚,迅速翻动,炒⾄表⾯深黄⾊,取出,筛去麸⽪,放凉。
每苍术⽚100kg,⽤麸⽪10kg(《药典85》)。
2.炒制 (1)炒黄取苍术⽚,置锅内,⽤⽂⽕炒⾄微黄⾊,取出,放凉(《药典》)。
(2)炒焦取苍术⽚,置锅内,以武⽕沙⾄焦褐⾊,取出,筛去灰屑(《湖北》)。
3.泔制取苍术⽚,⽤⽶泔⽔喷洒湿润,置锅内⽤⽂⽕炒⾄微黄⾊;或取拣净的苍术,⽤⽶泔⽔浸泡后捞出,置笼屉内加热蒸透,取出,⼲燥即得(《药典63》)。
4.⼟制先将灶⼼上置热锅内炒松,倒⼊苍术⽚,⽤中⽕炒⾄闻到苍术固有⾹⽓为度,取出,筛去⼟,陈凉。
每苍术⽚500g,⽤灶⼼⼟150g(《河南》)。
5.盐制取苍术⽤⼤⽕炒⾄外⽪焦⿊⾊,加盐⽔,炒⼲取出。
每苍术1kg,⽤盐0.05kg,⽔适量(《集成》)。
6.制炭取净苍术置锅内加热,⽤铁耙翻动均匀,炒⾄⿊褐⾊,及时喷淋清⽔,取出,置容器内,搅动散热,候烟冒尽,待凉即得(《天津》)。
「现代研究」 1.⽶泔浸过的苍术饮⽚,经过挥发油含量测定确⽐原⽣药的饮⽚含量减少,证明李时珍“以制其燥”的说法,去其油是正确的。
⽤麦麸炒过的苍术饮⽚挥发油含量并不减少,但麦麸本⾝对苍术的性能是否有影响,尚待进⼀步研究(沈阳药学院等:沈阳地区医药卫⽣学术论⽂报告会会议资料,1959)。
2.⽐较研究了不同炮制⽅法对苍术中挥发油含量的影响,结果表明:苍术经清炒、麸炒、⽶泔⽔炙后其挥发油含量均减少,并以麸炒及⽶泔⽔炙效果为佳,去油效果分别为39%和47%,饮⽚的外观和质量也好,操作简便。
目录1.目的 (2)2.适用范围 (2)3.引用标准 (2)4.职责 (2)5.产品名称 (2)6.产品概述 (2)7.饮片品种 (3)8.工艺流程图 (3)9.工艺控制要点 (3)10.操作过程及工艺条件 (4)11.工艺卫生 (5)12.质量监控 (5)13.质量标准 (6)14.技术安全、工业卫生及劳动保护 (7)15.操作工时与生产周期 (7)16.劳动组合与岗位定员 (7)17.设备一览表及主要设备生产能力 (8)18.原材料、能源消耗定额和技术经济指标 (8)19.物料平衡的计算 (8)附录A 常用理化常数、换算表 (9)1.目的:建立本公司苍术炮制生产全过程的工艺技术、质量、物耗、安全、工艺卫生、环境保护等内容的技术法规。
2.适用范围:本工艺规程适用于苍术炮制生产全过程,是各部门共同遵循的技术准则。
3.引用标准《中华人民共和国药典》2010 年版一部《药品生产质量管理规范》4.职责4.1.生产技术部:负责起草本规程,并按本规程的要求执行。
4.2.质量部:负责审核本规程,并监督检查本规程的执行情况。
5.产品名称5.1.品名:苍术5.2.汉语拼音Cangzhu5.3.拉丁名 ATRACTYLODIS Rhizoma6.产品概述6.1.来源:本品为菊科苍术属植物茅苍术Atractylodes lancea(Thunb.)DC. 或北苍术Atractylodes chinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。
春、秋二季采挖,除去泥沙,晒干,撞去须根。
6.2.性状茅苍术呈不规则连珠状或结节圆柱形,略弯曲,偶有分枝,长3~10cm,直径1~2cm。
表面灰棕色,有皱纹、横曲纹及残留须根,顶端具茎痕或残留茎基。
质坚实,断面黄白色或灰白色,散有多数橙黄色或棕红色油室,暴露稍久,可析出白色细针状结晶。
气香特异,味微甘、辛、苦。
北苍术呈疙瘩块状或结节状圆柱形,长4~9cm,直径1~4cm。
表面黑棕色,除去外皮者黄棕色。
苍术生产工艺规程1.产品概述1.1来源:本品为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。
春、秋二季采挖,除去泥沙,晒干,撞去须根。
1.2名称:苍术Cangzhu1.3别名:赤术、茅术1.4饮片性状:呈不规则的厚片。
边缘不整齐,周边灰棕色,有皱纹、横曲纹。
切面黄白色或灰棕色,散有多数橙黄色或棕红色的油点(朱砂点),以及析出白毛状结晶(习称“起霜”)。
质坚实。
气香特异,味微甘、辛、苦。
1.5规格:厚片2—4mm。
1.6包装规格、饮片贮藏及注意事项1.6.1包装规格编织袋:40Kg/袋1.6.2饮片贮藏及注意事项置通风干燥处,防蛀,防潮。
2.炮制整理依据《中华人民共和国药典》(2005年版)一部P111页,苍术【炮制】除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。
即成苍术饮片。
3.生产工艺流程4.炮制整理方法、操作过程及工艺条件:4.1净制:取原药材,挑净杂质,筛净泥土,大小条分开。
4.2软化:将苍术置润药机或容器内堆润至透,每隔2~3h喷洒清水2~3次,隔4h翻动一次,约闷润6-8小时,以手捏松软,掰开无干心为宜。
备用。
4.3切片:按“切药机标准操作规程”进行操作,整理成把,趁热切厚片(2-4mm),及时干燥。
4.4干燥:烘干温度为75℃,铺盘厚度不超4厘米。
干燥后筛去药屑碎末。
药屑杂质不得超过2.5%,总灰分不得超过6.5%,含水量不得超过12%。
4.5将炒药机转炉转速调至中速档,加热至160~200℃,先将伏龙肝置热锅内炒松,倒入苍术片,用中火炒至闻到苍术固有香气为度,取出,筛去土,放凉。
(每100Kg 苍术片用伏龙肝30Kg)。
4.6包装:按本品包装规格要求进行包装。
5.质量控制要点6.原辅料、饮片的质量标准及检验6.1原料规格(等级)质量标准及检验:应符合质量标准文件编码:ZL/JB/YL/01502应符合检验规程文件编码:ZL/SOP/YL/015026.2饮片质标准及检验:应符合质量标准文件编码:ZL/JB/YL/01502应符合检验规程文件编码:ZL/SOP/YL/015027.本产品工艺过程中所需主要SOP文件8.工艺用水的制备、质量标准及控制水压不小于0.35mpa ,应符合文件编码:ZL/JB/GYS/00101 、ZL/SOP/GYS/00101的要求。
第2期总第302期2021年3月农业科技与装备Agricultural Scie门ce&Technology and EquipmentNo.2Total No.302Mar.2021不同炮制方法对苍术中有效成分的影响樊志强(本溪化学工业学校,辽宁本溪摘要:苍术中主要活性成分为倍半砧类和聚乙烯烘类,采用不同方法炮制,其活性成分的含量随Z发生改变"综述苍术的主要炮制方法及炮制前后化学成分的变化.为苍术的进一步开发和应用奠定理论基础。
关键词:炮制工艺;苍术;有效成分;影响;隸炒;中图分类号:R284.2文献标识码:A文章编号:1674-1161(2021)02-0059-02苍术是菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎,其味辛、苦,性温,具有燥湿、健脾、祛风湿、明目之功效。
作为常用的中药材,古代本草记载苍术有鉄炒、炒焦、米汨水制、土制、汨浸麻油拌炒和黑芝麻拌蒸等18种炮制方法,其中较为常用的是鉄炒和炒焦。
苍术中的主要活性成分为倍半祜类和聚乙烯烘类,采用不同的炮制方法,其活性成分的含量随之发生改变,进而影响药效。
为此,综述苍术的主要炮制方法及炮制前后的化学成分变化,旨在为苍术的进一步开发和应用奠定理论基础。
1鉄炒苍术的炮制工艺及对有效成分的影响1.1隸炒苍术的炮制工艺生苍术燥性偏大,经鉄炒后可缓和燥性,还可增强健脾和胃的作用。
李萍等以苍术素含量、水溶性浸出物得率、醇溶性浸岀物得率和外观评分为评价指标,采用Box-behnken效应面法考察辅料量、翻炒时间、翻炒温度对荻炒苍术饮片质量的影响,优选隸炒苍术炮制工艺参数并进行验证试验。
最优炮制工艺为:辅料为药材量的10%、翻炒温度140七、翻炒时间3min;验证试验综合评分为0.39(RSD=2.88%,n=3),与预测值().38接近,说明炮制工艺合理可行。
石坤等釆用U(34)正交试验法,以炮制品中的苍术素、0-榜叶醇、5-軽甲基糠醛和外观性状为指标,以麦鉄用量、炒制时间和炒制温度等为因素,通过综合评分优选秋炒苍术的制备工艺。
炮制苍术的原理苍术是一种中药,其主要成分是苍术醇、苍术酮等,具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种药理活性。
它被广泛应用于中医药临床治疗和中药饮片的制备中,常用于治疗脾胃虚弱、湿痰阻滞等病症。
通过炮制苍术,可以进一步增强它的药效,提高疗效。
炮制苍术的主要目的是除去苍术中的寒凉成分,减轻其药性,增加其温和的药性。
具体来说,炮制苍术的原理主要有以下几个方面:1. 达到药物的稳定性:炮制苍术可以去除其中的一些不稳定物质,增加药物在炮制过程中的稳定性,延长其保存期限。
2. 提高药物的溶解度:炮制苍术可以改变其物化性质,提高药物的溶解度。
经过炮制,苍术中的一些成分会发生转化和降解,使其更容易在体内被吸收和利用。
3. 减少毒副作用:苍术属于化湿药,其性寒凉,容易引起脾胃虚弱、寒湿中阻等不适反应。
经过炮制后,苍术中的寒凉成分会减少,药性更加温和,减少了对脾胃的刺激和损伤。
4. 调节药性:在古代《本草纲目》等经典中,炮制苍术的目的是使苍术由寒凉转变为平和,增加其温中行气的特性。
炮制苍术常用的方法有蒸、炒、穿、浸等,通过对苍术的加工处理,可以增加其药性特点。
5. 提高药效:炮制苍术可以使其中的有效成分得到增强和改变。
部分苍术中的有效成分对热稳定不好,经过炮制后,这些成分的稳定性得到增加,使其药效得到提高。
总结起来,炮制苍术主要通过改变药物中的成分、物化性质和药性来实现药效的调节和提高。
炮制后的苍术更适合中医药临床治疗的需要,可以减少不适反应,提高疗效。
不同炮制方法和程度将导致苍术中有效成分的差异,因此炮制过程的选择和控制也是非常重要的。
同时,也需要注意苍术的质量和炮制方法的合理性,以确保在中药应用中能够发挥其最好的作用。
1、目的、范围及责任1.1、目的:建立苍术饮片生产工艺规程,使其生产操作规范化、标准化,符合本公司生产实际和GMP 的管理要求,保证生产出的产品质量均一、稳定。
1.2、适用范围:本工艺规程适用于苍术炮制的全过程,是各部门共同遵循的技术准则。
1.3、责任:生产车间按该工艺规程组织生产和按该规程编制标准操作程序,生产部、质量管理部负责监督该规程的实施。
2、产品概述2.1药品名称品名:苍术汉语拼音:Cangzhu2.2药材来源本品为菊科植物茅苍术Atractylodes lancea (Thunb.) DC.或北苍术Atractylodes chinensis (DC.)Koidz.的干燥根茎。
春、秋二季采挖,除去泥沙,晒干,撞去须根。
2.3功能主治:燥湿健脾,祛风散寒,明目。
用于湿阻中焦,脘腹胀满,泄泻,水肿,脚气痿蹙,风湿痹痛,风寒感冒,夜盲,眼目昏涩。
2.4性味与归经:辛、苦,温。
归脾、胃、肝经。
2.5性状:本品呈不规则类圆形或条形厚片。
外表皮灰棕色至黄棕色,有皱纹,有时可见根痕。
切面黄白色或灰白色,散有多数橙黄色或棕红色油室,有的可析出白色细针状结晶。
气香特异,味微甘、辛、苦。
2.6商品名:苍术2.7 等级/规格:统2.8 包装规格:聚乙烯袋装, 250g/500g/袋。
2.9 复验期:暂定12个月。
2.10贮藏:置阴凉干燥处。
3、法定制法和依据3.1法定制法:除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。
3.2依据:《中国药典》2015年版3.3批量:30kg3.4所用的原辅料清单和处方量:4、生产工艺流程图5、生产操作过程5.1领料车间领料人根据生产指令开具领料单,经车间主任审批签字后,领料人凭领料单去仓库领料,领料时应同发料人一起复核所领物料的品名、批号、数量、质量,然后双方在领料单上签字。
外包装应无破损、受潮、水渍、霉变、鼠咬等现象,如不符合质量要求可拒绝领料,并向有关质量人员反映,待解决后领取。
8苍术生产工艺规程文件编号:LT0100800山西振东道地药材部门:生产部题目:苍术生产工艺规程第1 页共2 页起草人:日期:审核人:日期:批准人:日期:生效日期:颁发部门:分发部门:变更记载:修订号:修订日期:批准日期:变更原因及目的:1 产品概述1.1 规格:厚片3~8mm。
2 生产依据《中华人民共和国药典》xx 版一部。
3 工艺流程苍术除杂洗润切制干燥过净包装4 炮制工艺操作要求4.1 炮制工艺过程及条件4.1.1 除杂:去除泥沙,去除须根,择净杂质及非药用部位。
4.1.2 洗润:取苍术药材,置润药框中,用清水喷润,堆润至透。
滋润时间:约4~24h。
4.1.3 切制:切厚片3~8mm。
4.1.4 干燥:烘干,低温干燥,温度在60℃以下,厚度2~3cm。
4.1.5 过净:用筛药机筛去碎末。
4.1.6 包装:根据本品包装规格要求进行包装。
4.2 注意事项烘干温度不宜过高,以免变色或变焦,苍术烘干后应提前取下,不要过干,晾凉后包装。
5 原料规格(等级)质量标准符合文号编码 LT-TS-0300800 要求。
6 中间产品.成品质量标准符合文号编码 LT-TS-0302500. LT-TS-0304300 要求。
文件编号:LT0100800部门:生产部题目:苍术生产工艺规程第2 页共2 页7 成品贮存及注意事项置通风干燥处,防蛀。
8 工艺卫生要求符合文件编码 LT0300800 要求。
9 设备(表9-29)表9-29 生产设备设备名称规格型号设备名称规格型号洗药机 XY-720 网带式干燥机 QG-26剁刀式切药机 QW300 型包装机平面振动筛 SBZ180010 消耗定额(表9-30)表9-30 消耗定额合计品名规格耗率/%成品率/%挑选耗率/%切烘耗率/%炮炙耗率/%包装耗率/%苍术片72281851 -3%10)(()kg药材投料量成品量成品率1%原药材投料量挑选后净药材量挑选耗率 )(()k净药材投料量切制烘干过净后饮片量切烘耗率10g包装投料量包装成品量包装耗率11 包装规格双层编织袋:70cm×115cm规格:25kg/袋。