鸡蛋紫菜汤的4种好吃做法

紫菜蛋花汤怎么做好喝紫菜蛋花汤的功效作用紫菜蛋花汤是一种非常方便的速食汤，因制作简单而深受广大群众的的喜爱，那么紫菜蛋花汤怎么做好吃？紫菜蛋花汤的功效作用是什么？一、紫菜蛋花汤怎么做好喝材料：紫菜、鸡蛋、食用油、食盐、肉末、姜片。

做法：1、姜片拍碎加入肉末中，加少许盐、油腌制肉末备用。

2、鸡蛋打散，泡发紫菜备用。

3、锅里下少许油翻炒肉末至变色。

4、然后往锅里加入适量水煮开。

5、水开后下泡好的紫菜。

6、之后加入蛋液，边倒边搅拌均匀直至煮开。

7、最后加入适量盐关火即可。

二、紫菜蛋花汤的功效作用清热利水紫菜蛋花汤性微寒，其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用，对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。

健脑益智紫菜蛋花汤里的鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分，这些营养元素均有助于增进神经系统发育的作用，加上鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，较易被人体吸收的，经常食用可补充脑部营养需求，在一定程度上具有健脑益智的作用。

补钙强身紫菜蛋花汤含有丰富的钙、磷、铜等矿物质元素和维生素C，适量食用紫菜蛋花汤不仅可以预防缺钙，还能补钙强身，对青少年儿童的骨骼发育具有一定帮助。

补碘补铁紫菜蛋花汤中紫菜含有大量的碘元素和铁元素，适量食用可以达到补碘补铁的作用，从而可能促进机体的血红蛋白形成，在一定程度上可以预防缺铁性贫血和预防缺碘引起的甲状腺肿大。

三、紫菜蛋花汤的禁忌蛋白质过敏者适量食用紫菜蛋花汤含有丰富的蛋白质，食用过多紫菜蛋花汤而人体不能及时消化，可能会加重胃肠道的负担，从而引起消化不良的症状，所以建议蛋白质过敏者适量食用紫菜蛋花汤。

胃寒者慎食紫菜蛋花汤中紫菜性寒，胃寒者食用过多紫菜蛋花汤容易导致体内寒气增加，从而可能加重胃寒症状，引起胃痛、精神疲惫乏力、腹痛难鸣等病理情况，所以胃寒者应慎食紫菜蛋花汤。

四、紫菜蛋花汤紫菜要泡吗建议泡一下。

一般情况下市场上的紫菜但是直接加工出售的，没有经过仔细的清洗，因此紫菜上还存在灰尘及一些小沙粒，在做紫菜蛋花汤的时候先泡一下紫菜，可以起到清洁灰尘和沙粒的作用，让人们吃的更健康、放心，其次，将紫菜煮前泡一下可以使其软化，让紫菜中的营养物质可以很好的与鸡蛋入味，使紫菜蛋花汤味道更鲜美。

鸡蛋菠菜紫菜汤的家常做法简单又营养
这道鸡蛋菠菜紫菜汤是一道做法简单的家常菜，但是具有很高的营养价值，是很有益的汤水。

下面一起来看看鸡蛋菠菜紫菜汤鸡蛋菠菜紫菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作鸡蛋菠菜紫菜汤的食材
鸡蛋菠菜紫菜汤的做法步骤
1.菠菜，葱姜洗净备用，鸡蛋，紫菜准备好。

2.菠菜切段，姜切末，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜泡软洗净。

3.热锅放油。

4.放入葱姜煸炒出香味.
5.放入适量生抽.
6.加入适量水.
7.水开后打入鸡蛋.
8.水开后放入菠菜。

9.然后把紫菜放入关火.
10.放入适量咸盐.
11.滴入香油.
12.盛出锅。

紫菜的清洗方法
紫菜要洗的话的确不大好洗。

食用时不用洗都可以，只要将放炉火上烤一烤使它变得硬一些，然后拍一拍，把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。

实在要洗，就放在水盆里泡泡，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来就行。

清洗紫菜的小诀窍!
第一，用干净的锅，在炉火上热干水份;
第二，把干紫菜直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右;如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。

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生活常识分享虾皮鸡蛋紫菜汤怎么做？
导语：紫菜汤被我们大家所熟知，而且我们在生活中也经常会自己做这样一道汤在饭桌上。

吃饭的时候，对于许多人来说，如果没有汤，就没有什么胃口，
紫菜汤被我们大家所熟知，而且我们在生活中也经常会自己做这样一道汤在饭桌上。

吃饭的时候，对于许多人来说，如果没有汤，就没有什么胃口，这样的话很多人的食欲就会大大减低。

因此大家也应该明白一道汤对促进食欲的作用有多大。

今天小编给大家介绍的是一款虾皮鸡蛋紫菜汤。

做法一：
材料
免治猪肉，冬菇，鸡蛋，葱，料酒，生粉，油，麻油，紫菜，鸡蛋，虾皮，云吞皮，盐，鸡精，胡椒粉
做法
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用，葱切碎。

2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。

3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。

4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干，加一些鸡蛋，云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。

5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。

做法二：
原料：虾皮;紫菜;调料：醋;香油;饮用水;
步骤与做法：。

鸡蛋汤简单易做，但你会做17道不一样的鸡蛋汤吗？分享给大家！ 鸡蛋汤是家常菜之一,最常见的便是西红柿鸡蛋汤，其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高。

将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

下面教你制作不同款式的鸡汤汤。

一、竹笋蛋花汤 主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 制作工艺： 1、竹笋、雪耳银耳用干净的水浸发 2、竹笋切去头尾 3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分 4、鸡脯肉洗干净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用 5、菜心洗争，切约2寸长段 6、煮滚上汤100克放入全部原料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在原料上即成 二、酸辣蛋花汤 主料：豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个 辅料：香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许 制作工艺： 1、瘦肉洗干净切细丝,加酒,盐略拌后参加少许粟粉醒5分钟备用 2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗干净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝 3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉 4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红，参加肉丝略炒至肉变白盛起 5、原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成 三、蛤蜊蛋汤 主料：鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克 辅料：料酒、盐、味精各适量 制作工艺： 1、锅中放干净的水烧开，放蛤蜊煮至张开，取出蛤蜊肉，去内脏洗干净，锅中水澄清，滗出待用。

2、蛤蜊水倒入锅中，加笋片、盐、料酒，烧至沸，放入蛤蜊肉 3、倒入蛋液，加味精调味即成 四、丝瓜蛋花汤 主料：丝瓜480g,鸡蛋200g 辅料：大豆油40g,盐3克,味精2g,大葱5g 1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐 2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色 3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，参加丝瓜炒至发软，参加开水约1920克，烧沸约5分钟 4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成 五、酒酿红枣蛋花汤 主料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc 制作工艺： 1、调味：水煮沸，参加酒酿、红枣煮约15分钟，最后参加冰糖再煮沸 2、下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火就行了 3、原料中得酒酿是香气源头，而红枣和冰糖则让甜味更丰富 六、雪梨豆腐蛋花汤 主料：豆腐200g,虾仁200g,猪肉\100g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 辅料：花生油25g,盐5g 制作工艺： 1、虾仁洗干净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀得豆腐泥。

紫菜木耳菜蛋花汤
作者：色尘
栏目：糖尿病
工艺：煮
口味：咸鲜味
难度：简单
烹饪时间：15
主料：木耳菜：适量
辅料：紫菜：适量、鸡蛋：1个、淀粉：适量、香油：适量、食盐：4克、姜：适量步骤：
1、紫菜撕开，木耳菜、虾皮洗净、鸡蛋打散
2、锅中放水、姜片烧开，放入虾皮煮
3、放入紫菜煮开
4、用湿淀粉勾芡后，将鸡蛋淋入锅中
5、最后放入木耳菜、加盐和香油调味即可
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鸡蛋紫菜汤有哪些好吃的做法呢?下面是店铺给大家整理鸡蛋紫菜汤的4种家常做法。

鸡蛋紫菜汤的做法【1】材料紫菜，虾米，鸡蛋，黄瓜做法1、将紫菜撕碎。

2、将紫菜、虾米过水一道洗净，放在碗里备用。

3、鸡蛋打成蛋液，备用。

4、黄瓜切成片。

5、在锅里装水烧开之后，将蛋液放进去。

6、待蛋液花浮在水面之后，放入黄瓜片。

7、加适量盐、香油。

8、然后将制作好的汤倒入盛有紫菜和虾米的碗里。

9、用汤勺稍微搅拌均匀即可鸡蛋紫菜汤的做法【2】材料紫菜1块，虾皮少许，鸡蛋1个，盐适量做法1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。

2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。

3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。

鸡蛋紫菜汤的做法【3】菜谱简介丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效，紫菜有软坚、化痰、止咳的作用，香菇有补虚、健脾、化痰的功效。

材料丝瓜200克，紫菜、香菇少许，鸡蛋1个，油、葱、盐、鸡精适量。

做法1、丝瓜去皮切条，香菇泡发切片，紫菜清洗干净。

2、起锅热油爆香葱花，放2碗水。

3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。

4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味，放入鸡蛋液。

5、汤沸腾时关火即可。

鸡蛋紫菜汤的做法【4】菜谱简介紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等，供食用和药用。

紫菜有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

材料紫菜，虾皮，平菇，鸡蛋，盐、油适量。

做法1、紫菜、虾皮用水稍微冲洗一下。

2、平菇撕成条焯水后用水冲一下。

3、起锅放油炒虾皮、平菇再放水烧开放紫菜。

4、水沸腾时放入打散的鸡蛋，放盐调味即可。

紫菜蛋花汤的功效与作用有什么紫菜蛋花汤，是我们日常生活中非常常见的汤类。

这因为他有非常多的功效，所以人们才，时常使用，紫菜和鸡蛋也是非常容易买到的食物，相信大家一定都会做紫菜鸡蛋汤。

下面由店铺为大家介绍紫菜蛋花汤的功效与作用，希望能帮到你。

紫菜蛋花汤的功效与作用紫菜是一种常见的海底植物，紫菜含有多种对人体健康有好处的营养元素，日常常吃紫菜的话，还可以补充身体所需的营养成份，由其是紫菜中含有的多糖就可以提高身体的免疫力，对促时淋巴细胞的转化，提高身体的健康也都是会有很大的帮助的。

其实紫菜还具有促进生长发育，预防肿瘤的作用，同时还可以提高免疫功能，对于预防各种疾病也都是会有很大的帮助的，因此日常生活中可以多吃一点紫菜才能更好的促进身体健康。

紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

第一：预防甲状腺肿大可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

第二：促进生长发育富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

第三：预防肿瘤紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

第四：提高免疫功能紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

可以说吃紫菜对人体的健康会有很大的帮助的，最后想提醒大家一下日常在吃紫菜的时候，一定要注意吃法，一口不要吃太多了，如果吃得太多的话，也是会引起便秘的问题的，再者对于爱美容的朋友来说，紫菜还是天然的美容佳品呢。

紫菜蛋花汤的做法紫菜蛋花汤是一种非常简单的汤饮，在众多的汤类食物中也算是制作最简单的了，但是一点都会影响人们对它的喜爱，可即使是这么简单的一道汤也会有很多不同的做法，每个人对食物的口感都不会是一样的，所以在制作各类美食的时候都有多少有些差异，这也成就了中华美食的多样性的特点。

鸡蛋紫菜菠菜汤的做法详细教程
紫菜的做法有很多种，这款鸡蛋紫菜菠菜汤的做法是很多人都爱吃的，并且做法简单的家常菜。

下面一起来看看鸡蛋紫菜菠菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!
制作鸡蛋紫菜菠菜汤的食材
鸡蛋紫菜菠菜汤的做法步骤
1.菠菜清洗干净
2.切成段
3.鸡蛋打散
4.锅加水煮沸，淋入蛋液
5.下入切好的菠菜
6.调入盐
7.调入胡椒粉
8.调入香油
9.下入紫菜
10.搅拌均匀即可
紫菜的营养价值
1、紫菜的富含丰富的食用纤维。

紫菜的1/5是食物纤维，吃紫菜可以保持肠道健康。

2、干紫菜含粗蛋白20%~35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的2.6倍。

紫菜所含氨基酸种类多，数量大，含碘量很高。

3、紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富;维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。

4、紫菜几乎没有热量。

最适合中老年人补充维生素B12。

每天只要食用3片紫菜，便可补充人体一天所需的2.4mg维生素B12。

5、紫菜具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。

紫菜蛋花粥的做法有什么
紫菜蛋花粥是我们常见的一道粥，紫菜蛋花粥不但外观非常好看而且吃起来也是让人回味无穷的，所以紫菜蛋花粥是一道色味俱佳的粥，此外紫菜蛋花粥含有丰富的营养，经常吃紫菜蛋花粥是可以起到很好的保健功效，紫菜蛋花粥有降低血压以及清热解毒等功效，下文我们介绍一下紫菜蛋花粥的做法。

紫菜属中叶状藻体可食的种群。

紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。

每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

紫菜蛋花粥具有清热解毒，润肺化痰，降压的功效，具有补益五脏，涨阴润燥，填精补血之功效，每日早晚，趁热食之。

粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。

1，泡发紫菜，瘦肉切肉茸，葱切葱花备用
2，洗米，烧水，水沸开始煮米，煮开小火熬制25分钟。

3，加入肉茸快速拌匀，接着加入紫菜稍煮。

4，放入调味料。

5，把鸡蛋打散倒入拌匀，撒入葱花。

在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的粥，那就是紫菜蛋花粥，我们知道紫菜蛋花粥的做法非常的简单，我们只需要通过几个步骤就能自制出紫菜蛋花粥，上文为我们介绍了紫菜蛋花粥的做法，相信大家都掌握了吧。

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生活常识分享孕妇紫菜蛋花汤的做法是什么？
导语：紫菜蛋花汤是很家常的一道菜，紫菜的碘含量很高，鸡蛋的蛋白质的含量很高，而且含有很多的钙质和维生素以及氨基酸的成分。

虽然孕妇的饮食健
紫菜蛋花汤是很家常的一道菜，紫菜的碘含量很高，鸡蛋的蛋白质的含量很高，而且含有很多的钙质和维生素以及氨基酸的成分。

虽然孕妇的饮食健康很重要，但是紫菜蛋花汤对孕妇和胎儿都是很好的。

下面我们就给大家介绍一下紫菜蛋花汤的做法，大家可以尝试试验一下。

1.紫菜虾皮汤，补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。

虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

2.香油紫菜汤，治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。

做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。

紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。

香油亦有润肠通便的作用。

3.紫菜海带汤，去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。

因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

4.紫菜瘦肉汤，延年益寿
紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。

紫菜中的蛋白质和其。

黄瓜紫菜蛋花汤的做法有哪些呢？
紫菜是一种营养价值较高的食材，因为它富含蛋白质和氨基酸，对于补充大脑的作用非常强大，而紫菜的食用方法基本上以汤类为主，因为紫菜的形态特征和其味道注定了只能够用汤品来发挥其最佳的美味，其中，以紫菜蛋花汤的做法最受欢迎，下面就来看看黄瓜紫菜蛋花汤的做法有哪些的讲解吧。

做法一：
1.将鸡蛋打成散状；黄瓜切片，青葱切成葱花状，备用。

2.将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。

3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤，三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋，使其成蛋花状。

4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可。

做法二：
1.紫菜撕成碎片；鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液；虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。

2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。

3.水烧开后放入紫菜与虾皮，切部分黄瓜片下锅。

4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。

做法三：
1.首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。

然后将洗好的
紫菜和黄瓜片放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。

2.炒几下，可以加水了。

在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。

3.水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。

等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面。

食道说：6种鸡蛋汤的做法大全，香喷喷很好喝1.紫菜蛋花汤原料：出生蛋、葱花、盐、酱油、麻油。

紫菜蛋花汤的做法1、备齐所有原料；2、出生蛋去壳打散，葱花切碎；3、菜加上3饭碗水，煮开后，将蛋液边搅边慢慢倒入水内，形成蛋花，立刻关火；4、再加少量盐和酱油，淋上麻油，撒上葱花即可。

特别提示：做汤时，水开后滚入蛋花后即可关火，以免蛋花煮老。

紫菜紫菜别名紫英、子菜、索菜、紫葜、乌菜、坛紫菜、甘紫菜、条斑紫菜、海苔等，为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。

紫菜在我国从黄海到珠江口的海域都有出产，主要盛产紫菜的有福建、浙江、广东、江苏、山东、..小提示柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。

主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止2.番茄出生蛋汤材料：出生蛋2个，番茄150克，菠菜100克，高汤、盐各适量。

番茄出生蛋汤的做法1、出生蛋磕入碗中打散成蛋液；番茄用沸水稍烫，去皮、子，切片备用。

2、菠菜洗净，入沸水锅中稍焯，捞出用凉水过凉，切段。

3、锅置火上，加入高汤大火煮沸，放入番茄片煮3分钟，下入菠菜段，淋入出生蛋液搅匀，加盐调味即可。

如何选购番茄番茄又名西番柿、番茄、火柿子等，其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分，具有增加皮肤弹性，推迟细胞衰老，美白肌肤的作用。

小提示出生蛋和红薯不能一起吃:出生蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

出生蛋和橘子不能一起吃:出生蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

3.白玉菇出生蛋汤食材：白玉菇、出生蛋、大蒜仔、香葱、生姜；白玉菇出生蛋汤的做法1、白玉菇去根须，撕成小朵，洗净；大蒜仔、香葱、生姜分别切碎末；2、平底不粘锅加少量油，油热后，打入两个出生蛋，两面煎熟后，用锅铲铲成小块，盛出备用；3、再次坐锅热油，爆香蒜末、姜末，加入白玉菇，略翻炒，倒入适量清水，水开后，加入煎好的出生蛋块，加适量盐、生抽，略焖煮，关火，撒上葱花即可。

紫菜汤的好吃做法紫菜汤的好吃做法1材料紫菜半张，粉丝一把，虾米若干，鸡蛋一个，生姜几片做法1.紫菜用水先泡开，用手抓洗几次，换水几次，以防有沙2.粉丝用水泡软3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮4.水开后放入洗干净的紫菜，煮10分钟后放粉丝5.5分钟后，敲一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋弄成蛋花6.2分钟后，放盐调味紫菜汤的好吃做法2材料1-2人分量：主料：腌梅菜(半颗)、猪肉(适量)、米粉(2块)、干紫菜(1块)配料：蒜头(适量)、葱段(适量)、新鲜的小红辣椒(1条)做法1、半颗腌梅菜先用水浸泡，反复清洗，去掉多余的盐分，然后切粒备用。

2、蒜头剁成蒜蓉、小辣椒洗净切段，香葱也切成葱花，然后一起放在装梅菜粒的碗里备用。

3、猪肉剁成末，先切条后切粒再剁成末，然后放在一个碗里，加点盐、酱油、油搅拌均匀，稍微腌一下。

4、取一炒锅，热锅下油，先把梅菜粒以及配料们炒香，再加入肉末翻炒。

5、等肉末变色后，就可以倒入一勺的水(水的分量自己衡量，不要太少，因为米粉和紫菜都蛮吸水的)6、然后放入稍微过水的米粉，开大火煮，等水滚的时候，再转中火或者小火。

7、等到米粉也熟后，可以加入适量的盐调味。

8、然后拿一个碗，先把米粉捞在碗里，再加入紫菜，由于紫菜很容易熟，看它变软，打散就可以熄火了。

9、最后把所有材料到进碗里，就可以吃咯紫菜汤的好吃做法3菜谱简介紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素a，维生素b1，维生素b2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。

材料紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许做法1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

紫菜汤的好吃做法4材料冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉做法1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块，紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。

紫菜蛋花汤提高免疫力增强抵抗力紫菜蛋花汤是一道美味营养丰富的汤品，不仅口感鲜美，而且含有多种对人体有益的成分。

其中包括紫菜和鸡蛋，这两种食材都具有提高免疫力和增强抵抗力的作用。

本文将详细介绍紫菜蛋花汤的制作方法和对身体健康的益处。

一、制作紫菜蛋花汤的步骤1. 准备食材：鸡蛋、紫菜、清汤或高汤、香葱、盐、胡椒粉。

2. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。

3. 煮汤：将清汤或高汤煮沸，加入适量的盐和胡椒粉，提升汤的味道。

4. 加入紫菜：待汤沸腾后，将预先泡软的紫菜撕成小块加入汤中，煮1-2分钟。

5. 倒入蛋液：将鸡蛋液慢慢倒入汤中，同时搅拌，使蛋液呈现出花纹状。

6. 调味：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，再次搅拌均匀。

7. 装盘：将煮好的紫菜蛋花汤倒入碗中，撒上一些切碎的香葱作为装饰即可。

二、紫菜蛋花汤的营养价值1. 富含蛋白质：鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，蛋白质是人体细胞的重要组成部分，能够帮助身体修复和增强免疫系统功能。

2. 含有丰富的维生素：紫菜富含维生素A、B、C和E等多种维生素，这些维生素对维持身体机能起着重要作用，尤其是维生素C，常被称为免疫系统的“加油站”。

3. 提供矿物质：紫菜蛋花汤中的紫菜富含钙、铁、锌等矿物质，这些营养元素对于骨骼健康、血红蛋白生成和免疫细胞活性至关重要。

4. 具有抗氧化作用：紫菜和鸡蛋中的营养成分具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，减少细胞损伤，增强免疫细胞的活性。

三、紫菜蛋花汤对免疫力的提升和抵抗力的增强1. 增加抗体产生：紫菜蛋花汤中的蛋白质和维生素等成分有助于刺激和增加人体抗体的产生，提高免疫系统的功能。

2. 加强免疫细胞活力：紫菜和鸡蛋富含的矿物质可以增强免疫细胞的活力，使其在抵抗病原体和保护身体健康方面发挥更大的作用。

3. 促进新陈代谢：紫菜蛋花汤中的营养成分可以促进身体的新陈代谢，提高能量利用效率，让身体更加强健。

4. 抗氧化保护：紫菜和鸡蛋中的抗氧化剂有助于清除自由基，减少细胞受到的氧化损伤，保护免疫细胞的功能。

紫菜鸡蛋汤需要煮多久_紫菜鸡蛋汤的做法
紫菜虽然是一种海藻，不过它的营养价值很高，能够促进发育，增长免疫能力预防多种肿瘤等。

鸡蛋是我们经常吃的，鸡蛋营养价值丰富，用鸡蛋紫菜来烧汤，不管是作为主食材还是辅料，都能让汤汁鲜美，营养更全面。

下面是关于紫菜鸡蛋汤的做法，快来试试吧。

紫菜鸡蛋汤做法一
食材准备
紫菜10克，鸡蛋3个，虾皮10克，盐少许，香油适量。

方法步骤
1、将虾皮提前浸泡洗净，加入水烧开，转为小火烧5分钟;
2、鸡蛋打散后缓缓倒入锅中，然后加入剪碎的紫菜，加盐拌匀;
3、最后淋上香油，拌匀即可出锅。

小贴士
烧开后转为小火，这样鸡蛋如果不易起泡。

紫菜鸡蛋汤做法二
食材准备
番茄一个，鸡蛋一个，紫菜适量，姜片，葱花，醋，胡椒粉，盐适量。

方法步骤
1、锅中烧水，放入姜片烧开，然后下入切好的番茄;
2、接着放入紫菜，淋入打散的鸡蛋液;
3、待再次煮开后，放入适量的盐，醋和胡椒粉调味;
4、出锅撒些香葱末即可。

小贴士
无油的版本，还可以放少许香油润一润
紫菜鸡蛋汤做法三
食材准备
金枪鱼罐头1个，紫菜适量，金针菇少许，鸡蛋2个，香菜少许，面粉，盐，味极鲜，香油少许。

方法步骤
1、将金枪鱼肉取出切碎，锅中烧开水，放入洗净的紫菜;
2、然后放入金针菇继续煮，接着加入酱油，盐拌匀，放入碎鱼肉;
3、面粉加水搅成糊后倒入锅中搅匀，然后倒入蛋液，加少许水搅匀;
4、最后出锅前加入少许香油即可出锅。

小贴士
面粉水的加入让整个汤汁显得更加的浓稠。

厨房美食菜谱：紫菜薄荷鸡蛋汤的做法
鸡蛋俗称鸡子、白果，其味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。

营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。

薄荷具有医用和食用双重功能，学名：Menthaspp。

别名：蕃荷菜、南薄荷、猫儿薄荷、野薄荷、升阳菜、薄苛，薄荷叶具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称，其味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效。

薄荷具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。

怀孕期间的妇女、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者应避免使用。

紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。

每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之
冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

食材
主料：
紫菜10g
鸡蛋
薄荷3g
盐适量
香油1g
步骤
1.紫菜和鸡蛋备用
2.锅中加水
3.水烧开后
4.下入紫菜
5.下入鸡蛋下入薄荷
6.下入薄荷
7.加盐调味
8.出锅啦
9.正好一碗，嘻嘻
小贴士：.。

鸡蛋西红柿紫菜汤的家常简单做法西红柿紫菜鸡蛋汤是一道做法非常简单快捷的汤，小伙伴们在着急吃饭，不想做菜的时候，可以做这样的汤来应付，而且是一款有营养且美味的汤。

下面一起来看看鸡蛋西红柿紫菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作鸡蛋西红柿紫菜汤的食材鸡蛋西红柿紫菜汤的简单做法1.准备好葱花2.打好的鸡蛋液3.油热后放入葱花翻炒4.放入柿子继续翻炒，加入适量的花椒面5.加入适量的水，放入洗好的紫菜6.水开后倒入打好的鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，放入适量的盐7.西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了女人吃紫菜的好处预防甲状腺肿大可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

预防肿瘤紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

降血脂紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量，并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。

促进生长发育紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

抗癌有药理研究表明，紫菜中含有的多糖成分能使肿瘤细胞的存活率有所下降。

而且多糖成分浓度越高，肿瘤细胞存活率越低。

例如紫菜多糖对于乳腺癌细胞的生长就有明显的抑制作用。

提高免疫功能紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

鸡蛋紫菜汤的家常做法关于《鸡蛋紫菜汤的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

不论是生鸡蛋和還是紫菜汤全是大家在生活起居中喜欢的食物，而紫菜蛋花汤则是很多人饭桌上一道必需营养成分滋补汤，这道才看起来很一般，如何把生鸡蛋和紫菜汤恰当地配搭在一起，将海菜的香嫩和生鸡蛋的味美都主要表现出去，则需要非常大的熟度，今日我们就来详细介绍普遍的几类鸡蛋紫菜汤的作法，紫菜鸡蛋汤，营养成分丰厚、色香味俱全，非常容易就入门了。

鸡蛋的营养生鸡蛋是人类最好是的营养成分来源于之一，生鸡蛋中带有很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白。

紫菜汤作用海菜的碘成分比较丰富，是水肿菜谱，咳嗽菜谱，脚气菜谱，高血压菜谱，甲状腺病菜谱鸡蛋紫菜汤作法一食物：生鸡蛋2枚海菜3张葱段1汤匙（5g）虾米皮1汤匙（5g）盐少量作法一：1. 先将海菜切（撕）成块状，生鸡蛋打匀成鸡蛋液预留。

2. 在鸡蛋液里放一点点盐，随后再将其打匀。

3. 往锅中倒适当的冷水，待水烧开后加适当的油，在把鸡蛋液倒入拌和成鸡蛋花，再放进海菜和虾米皮，此刻再放进盐和葱段就可以了作法二：食物:生鸡蛋、海菜、黄瓜切片、葱段、姜、香莱作法：1.取一不锈钢盆，便是能够在电磁灶上放的盆。

里边放进水，把黄瓜切片、葱段、姜一起放里边，随后放到电磁灶上煮沸。

2.把生鸡蛋放一小碗里绞碎，随后放一点盐，那样生鸡蛋会很鲜、要不容易沒有咸度味。

3.把掰成丝的海菜放到汤里边，在放些盐、鸡精、十三香。

4.等煮沸了关火，把鸡蛋液淋在上面。

5.最终再上边放点香莱能够提鲜，还可以起装点功效。

留意：放入生鸡蛋时，火要大些，并且要不断的促进，以防蛋产生块而不起花。

紫菜鸡蛋汤的营养成分丰厚、色香味俱全，它带有很多蛋白、磷、铁、钙、碘、维他命、糖、碳酸盐等营养元素，特别适合孕产和老人，有“长寿汤”的美名。

海菜不但能够和生鸡蛋配搭，好虾米皮配搭补碘又补钙补锌，香莱配搭则能够治疗便秘，和西爪皮组成在一起，也是有减肥瘦身的作用，要想减肥瘦身的人能够试一试西爪皮紫菜汤，它会让你不一样的体会。