初、中、高级、技师、高级技师职业资格培训.doc

初级工、中级工、高级工、技师、高级技师报考须知一、就业准入持证上岗鉴定的工种车工（数控车床工）、铣工（数控铣工）、磨工、镗工、铸造工、锻造工、钣金工、钳工、维修电工、电焊工、汽修、汽车驾驶员、家电、电器仪表工、金属热处理工、炼钢工、起重装卸操作工、锅炉操作工、管工、钢筋工、砌筑工、瓦工、混凝土工、涂装工、土石方机械操作工、叉车司机、营业员、推销员、制图员、收银员、园林绿化工、木工、制冷工、服装制作工、广告设计工、白酒酿造工、水泥生产制造工、造纸工、切纸工、化学检验工、食品检验工、烹调师、面点师、餐厅、客房服务员、计算机操作员、保安员、美容师、美发师等90个职业工种。

二、申报鉴定条件1、初级工：从事本工种学徒期满的在职职工或社会培训机构的毕业生。

2、中级工：取得初级职业资格证书三年以上，或从事本工种连续四年以上；参加二年以上全脱产专业教育（中专或专科毕业），并获得毕业证书的人员。

3、高级工：取得中级职业资格证书三年以上，或从事本工种十年以上；参加本职业全脱产高级职业资格教育二年以上（高技或本科毕业），取得毕业证书的人员。

4、技师：取得高级职业资格证书三年以上，具有丰富生产实践经验和操作特长，能解决本工种关键操作技术和生产工艺难题，具有传授技艺能力和培养中级技能人员能力的人员，或从事本工种连续二十年并取得本职业初级职业资格证书者，经单位推荐，市人力资源和社会保障局审核合格者。

5、高级技师：参加高级技师鉴定的人员必须是任职三年以上，具有高超精湛技艺和综合操作技能，能解决本工种专业高难度生产工艺问题，在技术改造、技术革新以及排除事故隐患等方面，有显著成绩，而且有培养高级工和组织带动技师进行技术革新和技术攻关能力的人员，经单位推荐，市人力资源和社会保障局审核合格者。

三、鉴定考核和证书发放职业技能鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。

理论知识考试采用笔试闭卷，操作考核采用现场操作加工典型工件、生产作业项目、模拟操作方式进行。

中式烹调师初级培训大纲中式烹调基础理论知识一、培训要求：通过初级中式烹调基础理论知识的培训，学生应了解常用烹调原料的营养常识和食品卫生的基本要求，掌握菜肴成本核算的常用方法，懂得如何指导徒工工作。

二、培训内容：第一章饮食营养与卫生1、几类烹饪原料的营养卫生⑴谷类的营养卫生⑵豆类的营养卫生⑶畜肉类的营养卫生⑷禽肉和蛋类的营养卫生⑸鱼及其水产品的营养卫生⑹食用油脂的营养卫生⑺蔬菜的营养卫生2、几类烹饪原料的主要卫生问题⑴几类烹饪原料的主要卫生问题⑵食品腐败变质的控制和处理3、饮食卫生⑴食具卫生⑵环境与设施的卫生⑶个人卫生⑷关于食品卫生法第二章饮食业成本核算1.饮食业成本核算的意义和作用(1)成本核算的概念(2)饮食业的成本核算⑶饮食业成本核算的意义(4)学习和搞好成本核算工作2.饮食产品成本核算(1)饮食产品成本核算的方法和特点⑵主食、点心的成本核算⑶菜肴制品的成本核算(4)宴席的成本核算第三章指导徒工工作的意义和方法1.指导徒工工作的意义3.指导徒工工作的方法常用烹调原料知识一、培训要求：通过本课程的教学，学员应掌握常用烹调原料的基本知识，了解常用烹饪原料的分类，品质鉴定和保管方法。

二、培训内容：第一章概论1.烹饪原料的分类及品质鉴定2.烹饪原料的保管第二章初级烹饪原料知识1.粮食2.肉品类3.蔬菜4,水产品及其制品5.干货制品6.调味品初级烹饪原料加工技术一、培训要求：通过本课程教学，学生应了解刀工的--般知识，掌握基本刀法的适用范围和一般技术操作知识，懂得鲜活原料的初步加工方法，熟悉常用烹调原料的出骨、分档取料和干料涨发的做法。

二、培训内容：第一章刀工刀法1.刀工2.刀和菜墩的使用和保养3.刀法4.原料形状及其刀法5,肉类（禽类）、鱼肉类、豆制品、常用蔬菜及其它原料形状的标准。

第二章鲜活原料的初步加工1.新鲜蔬菜的初步加工5.水产品的初步加工6.家禽、家畜的初步加工7.常见野味的初步加工第三章出肉和取料1.出肉加工2.分档取料第四章干制原料涨发1.干料涨发的意义3.干料涨发的主要方法第五章配菜1.配菜的重要性2,配菜的基本要求3.配菜的原则和方法初级烹调技术一、培训要求：通过本课程教学，学生应了解中式烹调的基础知识，掌握火候、调味和原料的初步熟处理的基本知识，懂得汤对烹调菜肴的作用，熟悉挂糊、上浆、勾荚的方法并能掌握几种常用烹调方法的操作要领。

国家职业技能鉴定相关常识核心提示：第一章职业技能鉴定概述一、定义：职业技能鉴定是一种特殊的考试形式，是指按照国家规定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范第一章职业技能鉴定概述一、定义：职业技能鉴定是一种特殊的考试形式，是指按照国家规定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价与认证的活动。

职业技能鉴定是国家职业资格证书制度的重要组成部分，劳动者通过鉴定合格后取得的职业资格证书是表明其职业技能水平的凭证。

主要包括：初、中、高级技术等级考核和技师、高级技师资格考评。

二、基本要素：职业技能鉴定的基本要素是鉴定的标准、鉴定机构、命题、考务、考评人员、鉴定对象和鉴定方法。

第一节我国职业技能鉴定的发展历史我国现行的职业技能鉴定制度是在工人技术等级考核制度基础上逐步建立和发展起来的。

建国以来，我国工人考核制度为适应不同历史阶段的需要，不断调整、充实和完善，并随着国家经济体制的改革与变化，逐步发展和演变成为今天的国家职业技能鉴定制度，其发展历史大体分为四个阶段：第一阶段工人技术等级考核制度的初创1949年新中国成立以后，党和政府从社会主义经济建设一开始，就高度重视职工队伍，特别是技术工人队伍的建设。

刚刚组建起来的政府劳动部门在解决失业问题的同时，大力开展职工就业转业培训和职业技术技能教育。

当时劳动部门举办的很多职工就业转业训练班，后来逐渐发展成为技工学校和企业培训中心，学徒制度在这一时期也得到很大的发展。

劳动部门在着手建立新型的工资分配制度的同时，特别注重建立与工资分配制度相适应的、反映生产特点和劳动复杂程度的工人技术等级考核制度，而学徒工的转正等级考核，可以说是这个考核制度的雏形。

1956年6月16日，经国务院全体会议第三十二次会议通过的《国务院关于工资改革的决定》中指出，搣为了使工人的工资等级更加合理，各产业部门必须根据实际情况制定和修改工人技术等级标准，严格地按照技术等级标准进行考工定级，使升级成为一种正常的制度攠。

焊工证教材
焊工证是指焊工职业资格证书，它表明持有者具备一定的焊接技能和知识。

在中国，焊工职业资格证书分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。

为了获得这些证书，考生需要通过相应的培训和考试。

焊工教材通常包括理论知识和实践操作两部分内容。

理论知识涉及焊接原理、焊接方法、金属材料、焊接工艺、焊接缺陷及其检测等。

实践操作包括各种焊接方法的的实际操作技能，如氩弧焊、电弧焊、气体保护焊等。

以下是一些建议的焊工教材：
1.《焊工》（初级、中级、高级）：这是中国劳动社会保障出版社出版的焊工职业资格培训教材，涵盖了焊工所需的基本知识和技能。

2.《焊接工艺人员手册》：这本书详细介绍了各种焊接方法的工艺参数、设备选择、焊接材料等，适合焊工和焊接工程师参考。

3.《金属焊接与切割技术》：这是一本较为全面的焊接技术教材，内容包括焊接原理、焊接方法、焊接工艺、焊接质量控制等。

4.《焊工实用技能手册》：这本书重点介绍了焊工的实际操作技能，包括各种焊接方法的操作要领和技巧。

5.《焊接理论与实践》：这本书适合有一定焊接基础的
人员深入学习，内容涵盖了焊接过程的物理本质、焊接方法的最新发展等。

在选择教材时，请根据自己的学习需求和焊工证的等级要求来选择合适的教材。

同时，实际操作练习和经验积累对于提高焊接技能至关重要。

在学习过程中，建议结合理论知识和实践操作，逐步提高自己的焊接技能。

附件：
北京市民办职业技能培训学校名单
说明：职业技能培训学校的培训层次分为初、中、高级、技师、高级技师，培训职业（工种）中注明（高级）的，同时具备初、中级培训资格，其余职业（工种）只具备初、中级（明确注明初级的除外）。

办学许可证号：前4位数为北京行政区划代码，第5—6位为批准办学年份。

第7位为批准的培训层次代码，“1”为国家职业资格一级（高级技师），“2”为国家职业资格二级（技师），“3”为国家职业资格三级（高级工），“4”为国家职业资格四级（中级工），“5”为国家职业资格五级（初级工），“6”为其他非等级培训。

第8—10位为学校初、中级编码，第11—13位数为学校高级编码。

东城区
西城区
崇文区
宣武区
朝阳区
海淀区
丰台区。

保健按摩师培训计划、教学大纲（初级）一、职业介绍保健按摩师是根据宾客的需求，运用以保健为目的的按摩技术，在人体体表特定部位施以有一定力量的、有目的的、有规律的手法操作活动的人员。

本职业共设四个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。

二、培训对象具备以下条件之一者：（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）连续从事本职业工作1年以上。

三、培训教材劳动部指定教材：《保健按摩师》（初/中/高/技师技能）；《保健按摩师》（基础知识）。

五、教学目标及考核通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够了解中医基础理论（阴阳五行学说），全面了解经络与解剖基础知识与保健按摩发展史及作用原理，掌握高级保健按摩师必要的保健按摩技能，熟练运用按摩基本手法完成不同部位的保健按摩操作，掌握美容按摩、运动按摩以及十五种不适症的保健按摩处理。

考核内容：职业守则（1）遵纪守法。

（2）爱岗敬业。

（3）文明服务。

（4）精益求精。

（5）热爱集体。

（6）讲究卫生。

基础知识1.法律常识（1）法律与行政法规。

1）概念。

2）联系与区别。

（2）法律知识。

1）劳动法的相关知识。

2）公共治安管理条例及公共场所卫生管理条例等有关法律法规。

2.按摩须知（1）按摩发展简史。

（2）部分国家风俗习惯。

（3）按摩服务程序。

（4）岗位责任和规范要求。

（5）按摩禁忌证及注意事项。

（6）紧急救护常识。

3.按摩基础知识（1）正常人体解剖基础知识。

1）人体各部位解剖名称及体表标志。

2）人体骨骼结构知识。

3）人体关节结构知识。

4）人体肌肉结构知识。

5）人体神经系统结构知识。

6）人体血管结构知识。

（2）中医基础知识。

1）阴阳、五行的概念。

2）脏腑基础知识。

3）经络基础知识。

4）腧穴基础知识。

4. 按摩专业知识（1）按摩的作用原理。

1）调整阴阳。

2）调整经络。

我国职业资格证书分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）和高级技师（一级）。

分类（一）生产、运输设备操作人员劳动和社会保障部依据《中华人民共和国职业分类大典》确定了实行就业准入的87个职业目录。

分别是：车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作钣金工、涂装工、装配钳工、工具钳工、锅炉设备装配工、电机装配工、高低压电器装配工、电子仪器仪表装配工、电工仪器仪表转配工、机修钳工、汽车修职业资格证书样本(三级)理工、摩托车维修工、精密仪器仪表维修工、锅炉设备安装工、变电设备安装工、维修电工、计算机维修工、手工木工、精细木工、音响调音员、贵金属首饰手工制作工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、电气设备安装工、管工、汽车驾驶员、起重装卸机械操作工、化学检验工、食品检验工、纺织纤维检验工、贵金属首饰钻石宝玉石检验员、防腐蚀工、锁具修理工。

（二）农林牧鱼水利业生产人员动物疫病防治员、动物检疫检验员、沼气生产工、农业技术员（三）商业、服务业人员营业员、推销员、出版物发行员、中药购销员、鉴定估价师、医药商品购销员、中药调剂员、冷藏工、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、前厅服务员、客房服务员、保健按摩师、职业指导员、物业管理员、锅炉操作工、美容师、美发师、摄影师、眼镜验光员、眼镜定配工、家用电子产品维修工、家用电器产品维修工、钟表维修工、办公设备维修工、养老护理员、人力资源管理师、营销师、理财规划师（四）办事人员和有关人员秘书、公关员、计算机操作员、制图员、话务员、用户通信终端维修员、速录师。

办理方式根据国家有关规定，办理职业资格证书的程序为：职业技能鉴定所(站)将考核合格人员名单报经当地职业技能鉴定指导中心审核，再报经同级劳动保障行政部门或行业部门劳动保障工作机构批准后，由职业技能鉴定指导中心按照国家规定的证书编码方案和填写格式要求统一办理证书加盖职业技能鉴定机构专用印章经同级劳动保障行政部门或行业部门劳动保障工作机构验印后，由职业技能鉴定所(站)送交本人。

员工职业技能鉴定报名指南一、申报条件申报条件：指申请从事本职业相应等级职业技能鉴定的人员必须具备的学历、培训经历和工作经历等有关条件。

1、具备下述条件之一者，可申报国家职业资格五级（初级）：1、经本职业初级（五级）正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；2、在本职业连续见习工作2 年以上；3、本职业学徒期满。

2、具备下述条件之一者，可申报国家职业资格四级（中级）：1、取得本职业初级（五级）职业资格证书后，连续从事本职业工作2 年以上，经本职业中级（四级）正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；2、取得本职业初级（五级）职业资格证书后，连续从事本职业工作5 年以上；3、连续从事本职业工作7 年以上；4、取得经劳动保障部门审核认定的、以中级（四级）技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

3、具备下述条件之一者，可申报国家职业资格三级（高级）：1、取得本职业中级（四级）职业资格证书后，连续从事本职业工作2 年以上，经本职业高级（三级）正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；2、取得本职业中级（四级）职业资格证书后，连续从事本职业工作5 年以上；3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级（三级）技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书；4、取得本职业中级（四级）职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上；5、连续10 年以上从事本职业工作，经本职业高级培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书者。

4、具备下述条件之一者，可申报国家职业资格二级（技师）：（一）、具备下列基本条件之一者可申报技师资格鉴定：1、取得本职业（工种）高级职业资格证书后，并在本职业（工种）连续工作2年以上，或者虽不满2 年但具有相关职业（工种）的中级职业资格证书。

2、取得高级技工学校（或大专）毕业证书和高级职业资格证书并从事本职业（工种）工作2 年以上；或取得一年半学制式技师学院毕业证书者并从事本职业（工种）1 年以上。

体育行业国家职业资格培训教材征订通知一、教材出版背景经人力资源和劳动保障部审定和批准，国家体育总局职业技能鉴定指导中心在社会体育指导员、游泳救生员、体育经纪人、体育场地工4个职业中开展认证培训和鉴定工作。

职业一：社会体育指导员（职业编码为4-04-03-01）2001年10月，《社会体育指导员国家职业标准》正式颁布，将社会体育指导员分为初级、中级、高级、指导师级四个技术等级，级别按照初级、中级、高级、指导师依次递进，指导师为最高级别。

职业二：体育场地工（职业编码为4-04-03-02）2006年3月，《体育场地工国家职业标准》正式颁布，将体育场地工分为初级、中级、高级、技师级和高级技师级五个技术等级，级别按照初级、中级、高级、技师级、高级技师级依次递进，高级技师级为最高级别。

职业三：体育经纪人（职业编码为4-07-01-08）2006年4月，《体育经纪人国家职业标准》正式颁布，将体育经纪人分为三级 (国家职业资格三级)，二级 (国家职业资格二级)，一级 (国家职业资格一级)三个技术等级，级别按照三级、二级、一级依次递进，一级为最高级别。

职业四：游泳救生员（职业编码为4-04-03-07）2007年11月，《游泳救生员国家职业标准》正式颁布，将游泳救生员分为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）三个技术等级，级别按照初级、中级、高级依次递进，高级为最高级别。

本通知征订的上述四个体育行业国家职业资格培训教材是根据各项目《国家职业标准》由国家体育总局职业技能鉴定指导中心组织编写并经体育行业职业技能鉴定专家指导委员会审定通过，专用于体育行业国家职业资格认证培训，2005年—2010年由高等教育出版社陆续出版。

二、购书办法1．按要求填写征订回执，和汇款证明一起寄至或传真至北京高教世达教育文化发展有限公司。

联系人：刘娟联系电话：0/ 传真：02．款到发货：总书款（含运费）=教材定价×所购册数×三、付款方式（要求银行汇款）收款单位：国家体育总局人力资源开发中心开户行：中国工商银行体育馆路支行账号： 0200008①注明“订购体育行业国家职业资格培训教材、书号、册数”。

化学检验员国家职业技能等级高级工标准（三级）化学检验员国家职业技能等级高级工标准（三级）如下：
1. 职业等级：本职业共设五个等级，分别为：初级（职业技能五级）、中级（职业技能四级）、高级（职业技能三级）、技师（职业技能二级）、高级技师（职业技能一级）。

2. 职业环境：室内，常温。

3. 职业能力特征：具有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力。

4. 基本文化程度：高中毕业（或同等学历）。

5. 培训要求：
•培训期限：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。

•晋级培训期限：初级、中级、高级不少于180标准学时；技师、高级技师不少于150标准学时。

•培训教师：培训初、中、高级化学检验工的教师应具有本职业技师以上职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或本专业高级专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或本专业高级专业技术职务任职资格。

•培训场地设备：标准教室及具备必要检验仪器设备的试验室。

以上信息仅供参考，具体标准可能因地区和公司而有所不同。

如需了解更多信息，建议查阅国家职业技能标准或咨询相关权威机构。

二、鉴定方案1. 申报条件根据国家职业标准要求，确定职业技能鉴定申报条件。

如所鉴定职业（工种）目前国家未出台职业标准，应结合在岗技术工人实际情况，确定职业技能鉴定申报条件。

(一) 初次申请职业技能鉴定人员，根据本人工作年限和岗位工作时间确定其应鉴定的技能等级。

原则按以下条件申报：1、从事本职业学徒期满、参加初级技能培训的毕(结)业人员，或通过自学达到初级技能水平的人员、工龄满二年并在本岗位工作的在岗技术工人，可申报初级技能鉴定。

2、工龄满六年从事本岗位工作满三年的在岗技术工人，或经有关培训机构组织的中级工培训班的毕(结)业人员，可申报中级技能鉴定。

3、工龄满十年从事本岗位工作满五年的在岗技术工人，或经有关培训机构组织的高级工培训的毕(结)业人员，可申报高级技能鉴定。

(二) 取得国家《职业资格证书》人员，晋升职业资格等级鉴定，原则按以下条件申报：1、取得初级《职业资格证书》后，在本岗位连续工作满三年可申报中级技能鉴定。

2、取得中级《职业资格证书》后，在本岗位连续工作满三年，可申报高级技能鉴定。

3、取得高级《职业资格证书》和技师《职业资格证书》人员，晋升职业资格等级鉴定申报条件。

4、参加国家、行业、省(部)级技术比赛，获得比赛工作文件规定的获奖名次者并符合申报条件的，经子公司以上单位人力资源部门批准，可申报晋升高一级别的职业资格。

2. 考核大纲1. 职业功能和工作内容2. 各等级工作要求本标准对电焊工（初级工）、电焊工（中级工）、电焊工（高级工）、电焊工（技师）共四个等级的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。

电焊工（初级工）电焊工（中级工）电焊工（高级工）电焊工（技师）参考书：1、《国家职业资格培训教程-焊工（初级技能中技技能高级技能）》中国劳动社会保障出版社出版发行（2002.09）2、《国家职业资格培训教程-焊工（技师技能高级技师技能）》中国劳动社会保障出版社出版发行（2002.10）3、《焊工培训基础教材》中国电机工程学会电站焊接技术委员会中国电力出版社（2002）3. 培训计划（1）初级工培训计划一、培训目标本培训计划是以《中华人民共和国工人技术等级标准》、《中华人民共和国职业技能鉴定规范》为依据，使培训对象通过培训，达到标准、规范所要求的初级电焊工技能水平。

一、初级工经各级各类培训机构培训毕业或结业，可申报初级技术等级职业技能鉴定。

二、中级工取得初级《技术等级证书》后，在本工种连续工作五年以上或经正规中级技术等级培训者，可申报中级技术等级的职业技能鉴定；经评估合格的中等职业学校、技工学校、职业学校的毕业生，可申报中级技术等级的职业技能鉴定。

三、高级工具备以下条件之一者即可申报：( 1 ) 取得本职业中级《技术等级证书》后，连续从事本职业工作 4 年以上，经本职业高级工强化培训达到 500 标准学时，并取得《职业资格培训证书》；( 2 ) 取得本职业中级工职业资格证书后，连续从事本职业工作 6 年以上；( 3 ) 技术学院、技师学院和高级技校等技工院校的高级工班学生，完成学业、考核合格；( 4 ) 取得本职业中级工职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作年以上；( 5 ) 连续从事本专业 (工种 ) 15 年以上的生产技术骨干，经本职业高级工强化培训达到 500 标准学时，并取得《职业资格培训证书》。

四、技师具备以下条件之一者即可申报：( 1 ) 取得本职业高级工职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上，经本职业技师强化培训达到 500 标准学时，并取得《职业资格培训证书》；( 2 ) 取得本职业高级工职业资格证书后，连续从事本职业工作 7 年以上；( 3 ) 取得本职业高级工职业资格证书的技术学院、技师学院和高级技工学校本职业(专业)毕业生，连续从事本职业工作满 2 年；( 4 ) 技术学院、技师学院和高级技校的技师班学生，完成学业、考核合格；( 5 ) 取得本职业高级工职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作满 2 两年；( 6 ) 连续从事本职业 (工种 ) 22 年以上的生产骨干和技术带头人，经本职业技师强化培训达到 500 标准学时，并取得《职业资格培训证书》。

五、高级技师具备以下条件之一者即可申报：( 1 ) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上，经本职业高级技师强化培训达 400 标准学时，并取得《职业资格培训证书》；( 2 )取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作 6 年以上。

山东省安保消防职业培训学校总部位于山东省济南市历城区港九路7号(济南市民兵训练中心），并在青岛、烟台、济宁、东营、淄博等地市均设有分校教学点，学校目前主要开展的培训项目有：
一、建(构）筑物消防员职业资格培训
对建(构）筑物消防员、建筑消防设施操作与维护等工作的人员进行初、中、高级、技师、高级技师五个等级的职业资格培训。

二、社会单位消防安全管理人员培训
对社会各单位消防安全检查管理人员进行培训。

三、注册消防工程师培训
组织注册消防工程师报考人员进行考前辅导。

四、社会单位消防安全教育培训
组织机关、团体、企业、事业单位、学校开展灭火救援(逃生）实战演练，面向社会开展消防安全教育培训。

五、灭火救援员职业资格培训
对从事火灾扑救、抢险救援的消防从业人员进行初、中、高级进行职业资格培训。

六、化危品单位安全管理人员培训。

对化危品单位从事安全管理人员进行培训。

七、保安职业人员培训
对承担党政机关、企事业单位警卫、守卫、押运、巡逻、技术防范等任务的保安人员，进行初级、中级、高级职业资格培训。

八、团队拓展训练培训
以团队信任和合作等方面为重点，进行团队凝聚力、执行力培训。

九、网络教育培训
在网络自行学习理论知识基础上，组织参加实际操作培训和职业技能鉴定考试。

我国烹饪职业技能鉴定制度的历史回顾(摘要)(全文) 烹饪职业技能鉴定，是指按照国家规定的烹饪职业技能标准或任职资格条件，通过政府劳动行政部门认定的考核鉴定机构，对从厨者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范地评价与认证。

它主要包括初、中、高级技术等级考核和技师、高级技师资格考评。

我国现行的烹饪职业技能鉴定制度，是在原工人技术等级考核制度基础上，逐步建立和发展起来的。

其发展历史大体可分以下几个阶段：(一)初创阶段：建立考工定级和考工晋级制度1949年新中国成立后，党和政府就高度重视烹饪行业的职工队伍建设。

刚刚组建起来的国家劳动部门，在解决失业问题的同时，大力开展了职工就业专业培训和职业技术技能教育，其中就有烹饪专业。

这些训练班后来逐步发展成为烹饪技工学校和烹饪技术培训中心。

学徒制在这一时期也得到很大的发展。

20世纪50年代中后期，全国城镇地区的失业问题基本得到解决，全国统一的工资制度也初步形成。

一批条件较好的烹饪技工学校开始列入国家计划，烹饪技术等级制度也开始建立。

烹调、面点和服务人员开始评定业务技术职称。

到1963年，全国有109人获得特级厨师称号。

但是，由于受到当时逐步形成的极“左”政治思潮的强烈冲击，在很长时期内这一制度未能很好地推行。

特别是1966年以后的“十年动乱”时期，烹饪行业考工定级晋级制度和其他劳动管理制度一样，陷入瘫痪状态，烹饪职业技术培训事业也受到极大破坏。

这种状况直到粉碎“四人帮”之后，特别是党的十一届三中全会之后，才开始得到扭转。

(二)恢复阶段：确立厨师技术等级考核制度1983年4月25日，劳动部门颁发了《工人技术等级考核暂行条例(试行)》，这个文件在全面总结建国以来考工晋级工作经验和教训的基础上，对工人的培训和考核作出了制度性规定，对考核的种类、方法、组织领导作出了详细而具体的规定，工人技术等级考核得以确立。

此后商业部颁布了《饮食业业务技术等级标准》，其中红案(烹调)部分分为二级厨工、一级厨工、三级厨师、二级厨师、一级厨师、特级厨师和特一级厨师等7个等级。

高级专业技术资格高级专业技术资格是一种证书，可以证明一个人在某个领域拥有高超的专业技术水平。

这种资格证书一般由相关的政府或行业机构颁发，被认为是评价一个人专业能力的重要依据之一。

在国内，高级专业技术资格是指在某一领域里，具备较高等级的职业资质，也叫“高级职称”。

高级专业技术资格具有严格的选拔和考核标准，通常要求申请人本身具有一定的工龄和经验，同时需要参加相应的考试或评审。

申请人要通过考试或评审，才能获得这个资格证书。

通常，高级专业技术资格分为以下几个级别：初级、中级、高级、技师、高级技师、正高级和副高级等级别，具体根据不同职业而有所不同。

高级专业技术资格证书的获得可以证明一个人在某个领域的专业知识和技能达到了一定的水平，能够具备一定的职业素养。

因此，获得高级专业技术资格证书，对于提高一个人的职业竞争力、加强自身职业能力和技术水平的提高有着非常重要的作用。

同时，这种证书还可以对一个企业的经营、管理和技术创新产生重要的积极作用。

对于想要获得高级专业技术资格证书的人来说，首先需要认真准备，掌握所需的专业知识和技能。

在准备的过程中，可以选择参加培训或课程，特别是针对考试或评审的培训和课程。

同时，掌握各种考核标准和测试方式，了解考试或评审的注意事项和要求，也是获得这个证书的关键。

此外，还需要具备一定的耐心和毅力，因为考试或评审的难度很高，需要坚持不懈地学习和练习。

最终，只有通过考试或评审，才能获得这个证书，增强自己的职业能力和竞争力。

总之，高级专业技术资格是一个人在某个领域证明自己高超技术水平的重要依据。

获得这个资格证书对于个人职业发展和企业的经营管理都具有积极的意义。

对于想要获得这个证书的人来说，需要充分准备，掌握所需的专业知识和技能，同时具备耐心和毅力，坚持不懈地学习和练习。

只有通过不断的努力和提高，才能在职业领域里获得更多成功和发展的机会。