礼仪概述98399
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11第一讲礼仪概述………………一、礼的基本概念………………(一)礼礼本意为敬神,今引申为表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,也是人们在长期的生活实践与交往中约定俗成的行为规范。
在古代,礼特指奴隶社会或封建社会等级森严的社会规范和道德规范。
今天,礼的含义比较广泛,它既可指为表示敬意而隆重举行的仪式,也可泛指社会交往中的礼貌和礼节。
所以说,礼的本质是“诚”,有敬重、友好、谦恭、关心、体贴之意。
(二)礼貌礼貌是人与人在交往中,也是一个人在待人接物时的外在表现,它通过言谈、表情、举止相互表示敬重和友好的行为准则,体现了时代的风尚和人们的道德品质,也体现了人们的文化层次和文明程度。
2.礼貌的分类礼貌可分为礼貌行为和礼貌语言两部分。
礼貌行为礼貌行为是一种无声的语言,如微笑、点头、欠身、鞠躬、握手、正确的站姿、坐姿等。
礼貌语言礼貌语言是一种有声的行动,如使用“小姐”、“先生”等敬语,“恭候光临”、“我能为您做点什么”等谦语;“哪一位”、“不新鲜”、“有异味”、“哪里可以方便”等雅语。
在人际交往中讲究礼貌,不仅有助于建立相互尊重和友好合作的新型关系,而且能够缓解或避免某些不必要的冲突。
(三)礼节1.礼节的定义礼节是指人们在日常生活中,特别是在交际场合中,相互表示尊重、友好的问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。
2.礼节的表现形式礼节是礼貌的具体表现形式,是人内在品质的外化。
有礼貌、尊重他人是通过礼节表现出来的。
例如:尊重师长,可以通过见到长辈和教师问安行礼的礼节表现出来;欢迎他人到来可以通过见到客人起立、握手等礼节来表示;得到别人帮助可以说声谢谢来表示感激的心情。
借助这些礼节,对别人尊重友好的礼貌得到了适当表达。
不掌握这些礼节,在与人交往时虽有尊重别人的内心愿望却难以表达,所以,我们应掌握正确(规范)的礼节,正确地表达意愿。
(四)礼仪礼仪通常是指在较大较隆重的正式场合,为表示敬意、尊重、重视等所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式。
(一)礼礼本意为敬神,今引申为表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,也是人们在长期的生活实践与交往中约定俗成的行为规范。
在古代,礼特指奴隶社会或封建社会等级森严的社会规范和道德规范。
今天,礼的含义比较广泛,它既可指为表示敬意而隆重举行的仪式,也可泛指社会交往中的礼貌和礼节。
所以说,礼的本质是“诚”,有敬重、友好、谦恭、关心、体贴之意。
(二)礼貌1.礼貌的含义礼貌是人与人在交往中,也是一个人在待人接物时的外在表现,它通过言谈、表情、举止相互表示敬重和友好的行为准则,体现了时代的风尚和人们的道德品质,也体现了人们的文化层次和文明程度。
2.礼貌的分类礼貌可分为礼貌行为和礼貌语言两部分。
礼貌行为礼貌行为是一种无声的语言,如微笑、点头、欠身、鞠躬、握手、正确的站姿、坐姿等。
礼貌语言礼貌语言是一种有声的行动,如使用“小姐”、“先生”等敬语,“恭候光临”、“我能为您做点什么”等谦语;“哪一位”、“不新鲜”、“有异味”、“哪里可以方便”等雅语。
在人际交往中讲究礼貌,不仅有助于建立相互尊重和友好合作的新型关系,而且能够缓解或避免某些不必要的冲突。
3酒店餐饮服务礼仪规范4 ○R(三)礼节1.礼节的定义礼节是指人们在日常生活中,特别是在交际场合中,相互表示尊重、友好的问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。
2.礼节的表现形式礼节是礼貌的具体表现形式,是人内在品质的外化。
有礼貌、尊重他人是通过礼节表现出来的。
例如:尊重师长,可以通过见到长辈和教师问安行礼的礼节表现出来;欢迎他人到来可以通过见到客人起立、握手等礼节来表示;得到别人帮助可以说声谢谢来表示感激的心情。
借助这些礼节,对别人尊重友好的礼貌得到了适当表达。
不掌握这些礼节,在与人交往时虽有尊重别人的内心愿望却难以表达,所以,我们应掌握正确(规范)的礼节,正确地表达意愿。
(四)礼仪1.礼仪的定义礼仪通常是指在较大较隆重的正式场合,为表示敬意、尊重、重视等所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式。
礼仪概述第⼀章礼仪概述【学习⽬标】通过对本章内容的学习使学⽣了解礼仪的起源与发展;熟悉礼仪的特征与作⽤;掌握礼仪的内涵与基本原则。
【重点与难点】重点掌握礼仪的内涵及礼仪基本原则在实践中的运⽤。
【教学⽅法】理论教学、案例分析。
【引导案例】细节决定成败有⼀位⼥⼠去应征财务经理,路上正好碰上⼀场⼤⾬,幸好出门带了伞,才没有迟到。
当她来到招聘单位的电梯前时,取出纸⼱把鞋擦⼲净,然后把纸扔进垃圾桶。
当她坐在⾯试经理⾯前时,经理看完证书后,没问她任何问题,微笑着告诉她:“欢迎你加⼊我们公司。
”当她不敢相信地看着经理时,经理告诉她:“第⼀,这样的天⽓你仍然来了,说明你做⼈很有原则,很守信⽤;第⼆,你没有迟到,说明你准备很充分,很守时;第三,你的⾐服没湿,说明你昨天看了天⽓预报,来时⼀定带了伞;第四,刚刚从公司的监视器⾥看到了你的⾏为,证明你很有修养、很细⼼。
⼀个⼈的⼩习惯是⽆法刻意掩饰的,所以我们很愿意和你这样的⼈成为同事。
”(资料来源:华英雄. 华英雄说礼仪. 北京:中国经济出版社,2012.)第⼀节礼仪的起源与发展我国拥有五千年⽂明历史,素有“礼仪之邦”的美誉。
礼仪⽂化对整个中国社会历史的影响⼴泛⽽深远,已积淀成中国传统⽂化的重要组成部分。
在现代社会⾥,随着市场经济的快速发展,社会交往、国际交往的⽇益频繁,社会组织和个⼈对礼仪的重视程度越来越⾼,有“礼”⾛遍天下,⽆“礼”⼨步难⾏,“礼仪”的规范与修养已成为个⼈⽴⾝处世、企业谋⽣求存的重要基⽯。
⼀、礼仪的起源“礼”是⼀个历史范畴,与⼈类历史⼀样古⽼。
礼仪随着社会的产⽣⽽产⽣,适应社会的发展⽽发展,在悠久的历史演变过程中,礼仪的内涵也在逐步发⽣着变化。
礼仪起源于祭祀。
豊(lǐ),古同“礼”,古代祭祀⽤的礼器。
《说⽂·豊部》:“豊,⾏礼之器也,从⾖,象形,读与礼同。
”从甲⾻⽂形体来看,“豊”字从“⾖”,⾖是古代的⾷器,也于祭祀时⽤来盛供品,是考古发现古代最常见的⼀种祭器。
礼仪概述1、人类区别于动物的一个显著特征是人类的社会性。
人类的活动不但受自然规律的影响和制约,而且还受到社会规律以及由社会规律决定的各种社会规范的影响和制约。
在这些社会规范中,除了道德规范和法律规范以外,还有一个很重要的方面,这就是礼仪规范。
礼仪,作为在人类历史发展中逐渐形成并积淀下来的一种文化,始终以某一种精神的约束力支配着每一个人的行为,从一个人对它的适应和掌握的程度,可以看出他的文明于教养的程度。
因此,礼仪是人类文明进步的重要标志。
人生活在这个社会大家庭里,注重礼节,讲究礼仪,追求文明,掌握交往原则,融洽人际关系,这是每一个向往成功的有志者必修的一门课,也是对民族和后代负责的表现。
孔子曾经说过:不学礼,无以立。
茫茫的宇宙中,朗朗乾坤2、交际是礼仪用语交际是一门艺术,要讲究礼仪,不同场合都要注重初次见面说:幸会;看望别人说:拜访;等候别人说恭候。
礼貌用语请人勿送用留步;对方来信用惠书;麻烦别人说打扰。
请人帮忙说烦请;求给方便说借光;托人办事说拜托;请人赐教说请教;他人指点说赐教;请人解答用请问;赞人见解用高见;归还物品用奉还;求人原谅用包涵;欢迎顾客用高见;归还物品用奉还;求人原谅用包涵;客人来到用光临;中途先走说失陪;与人分别说告辞;赠送作品用雅正。
三1、礼仪是一种行为规范或是行为模式,见了面不自觉的要伸出手,临走时下意识的要说?声“再见”。
没有人逼着你这样做,但你却觉得只有这样做才算合适和正确。
2、礼仪是大家共同遵守的,当然,不可能全世界每个人都遵从同一礼节,但相对于偶然性的行为,礼仪却是普遍存在的。
例如现在,国际上通用的是见面打招呼说“你好”。
3、礼仪是有它存在的合理性,如约束人类欲望,保证社会秩序,实现人际关系的和谐等。
当然,这是概念上的认知,和外在表现是有区别的。
中国是文明古国,礼仪之邦。
五经中有《礼记》;古时官制,中央政府设六部,“礼部”居其一;中国号称“礼仪之邦”,同此可见一斑。
礼仪概述我们谁都知道,中华民族具有5000年的文明历史,在几千年以前,我们就以礼仪之帮闻名于世。
对整个世界的文明的进步和发展起到了推动的作用。
但随着世界的变化,我们发现我们在文明礼貌以及礼仪礼节方面褪化了,和许多发达国家甚至发展中国家出现了很大的差距。
以至于现在在很多旅游国家和城市出现了用汉语写着的:请小声说话、请不要随地吐痰等等针对国人的一些最起码的礼仪礼貌的提示。
这一点让我们感到惭愧,同时作为当今现代的中国人也有了一种责任——改变世界对中国人不懂得礼仪礼貌的看法的责任。
一、什么是礼仪?礼者,敬人也!所谓“礼”,就是尊敬别人。
怎么样才能让人觉得你在尊敬他呢,用什么方法和形式去表达呢?这就是“仪”,“仪”就是恰到好处地向别人表示尊敬的形式。
好比说,今天我在这儿给大家讲课,主持人介绍说“请董老师上场”。
在这里主持人的介绍就是对我的尊重,这是一个礼仪的课堂,我在这儿给大家讲课,这就是课堂的礼仪。
如果不懂得去遵守一些礼仪,很容易造成失礼。
(客的例子)如果女主人在谈话前给我们作了介绍,就不会出现这样尴尬的事情。
实际上,你善待自己也好,善待别人也好,尊重自己也好,尊重别人也好,你就既要有礼,礼就是尊重;又要有仪,仪就是表达。
也就是说:既要坚持尊重为本,又要掌握表达方式。
没有礼是没有仪的。
下面分三个角度来阐述礼仪:1、礼仪是交往的艺术。
我们现代的社会很发达,交通、通讯技术使我们可以“坐地日行八万里,巡天遥看一千河”。
那么我们交际圈子扩大以后,拿自己跟自己一个城市的人打交道的游戏规则可能不行了。
比如国家人事部所颁布的《国家公务员行为规范》里面第八条最后一句话就是——讲普通话。
因为普通话是国家法律规定要推广的,有助于全国人民之间的有效沟通,你在外地讲普通话很多人听不懂。
“军校报到的例子”。
后来才知道,所谓“老子”、“龟儿子”只是人家的口头禅,和武汉的“个板妈”差不多,没有占人便宜的意思,也不是骂人的意思。
这就是没有有效沟通的结果。
礼仪概述第⼀章礼仪概述教学⽬的:礼仪作为⼀种社会⽂化现象,从⼤的⽅⾯讲,它反映了⼀个民族的⽂明程度和⼀个国家的国民素质.⽽具体到⼈们的社会⽣活,则更是⽆处不在,俯拾即是.学习礼仪知识,研究不同的礼仪⽂化和礼仪现象,可以提⾼个⼈的道德修养,净化社会风⽓,按照礼仪规范去规定和约束个⼈的⾏为.教学要求:了解礼仪的起源与发展;熟悉古今中外礼仪的特征;理解东⽅和西⽅礼仪的差异;领会学习礼仪的意义重点难点:礼仪的起源;现代礼仪的特征;学习礼仪的意义教学⽅法:理论教学、案例分析课时分配:4课时第⼀节中国礼仪的起源⼀、中国古代礼仪的起源现代⼈类学和考古学的研究表明,礼仪起源于⼈类最原始的两⼤信仰:⼀是天地信仰; ⼆是祖先信仰.对于原始⼈来说,⽣存繁衍是他们最强烈的企盼,⽽粮⾷丰收则是他们赖以⽣存的物质基础,所以礼仪是他们为祭祀神明,保佑风调⾬顺,祈祷祖先显灵,降福免灾⽽举⾏的⼀项敬神仪式。
他们希望⾏了礼,来年就可逃避天灾⼈祸,就会五⾕丰登,有⼀个好的年成。
⼈类学家还考证,“礼”字古时候通“履”字,意为鞋⼦,鞋穿上了更好⾛路,但⼤了不⾏,⼩了也不⾏,因此“礼”⼀定要适度。
当然,后来随着社会的不断进步,礼的含义也不断延伸,不断拓展。
⼆、中国古代礼仪的形成与发展⼈类在原始社会形态下的历史⾄少有⼀百万年,如此漫长的历史,加上没有可供记载的⽂字,拿不出有关的历史遗存作为佐证,所以原始社会的礼仪只能是礼仪的萌芽.礼仪的正式形成,应当始于奴⾪社会.由于社会⽣产⼒的发展,原始社会逐渐解体,⼈类进⼊奴⾪社会,这时的礼也就被打上了阶级的烙印.为了维护奴⾪主的统治,奴婢主将原始的宗教礼仪发展成为符合奴⾪社会政治需要的礼制,并专门制定了⼀整套礼的形式和制度。
周代出现的《周礼》、《仪礼》、《礼记》,即“礼学三著作”,标志着周礼已达到了系统、完备的阶段。
封建社会的礼仪,标志着礼仪已进⼊了⼀个发展、变⾰的时期,形成了以儒家学派学说为主导的正统的封建礼教。