农业概论第1章绪论

农业概论复习提纲（加粗部分是重点，红色部分更是必考内容）第一章绪论第一节农业概念与内涵一、农业的基本概念农业是通过生物有机体的生活机能来获得有机物质的社会生产部门。

二、农业的内涵和外延1、农业的内涵（1）狭义的农业是指生产业即种植业和畜牧业等；（2）广义的农业是指农业生产化，包括种植业、养殖业（畜牧业和渔业）、林业等。

（3）最广义的农业是指农业产业加上为农业服务的其它部门。

如农业行政管理、农业科研、农业教育、农村建设、农业金融等2、农业的外延（1）农产品和农业生产资料的加工、流通；（2）农业生产所涉及的生物学和技术经济问题；（3）农民和农村的社会、政治和文化等方面。

3、农业的八个部门•（1）农业生产业•（2）农业工业•（3）农业商业•（4）农业金融•（5）农业科技•（6）农业教育•（7）农村建设•（8）农村行政管理与政策4、农业发展的规律（1）农业发展的阶段性（2）农业发展的不平衡性（3）自然的营养平衡和社会的供求平衡是农业发展围绕的中心（4）推动农业发展的动力是人对自然的开发能力（5）农业的绝对增长和相对下降第二节农业生产的特点（论述）农业的根本特点是自然再生产和经济再生产相互交织，密不可分。

由此繁生农业生产的以下特点：自然再生产：在自然规律的作用下，生物循环往复不断的生长、发育和繁殖的过程经济再生产：人们周而复始地从事生产劳动，实现劳动产品和生产关系的再生产。

（一）、农业生产的波动性1、周期性因素引起的波动性（1）气候周期性（2）市场周期性2、突发性因素引起的波动性（1）农业生物因素的突变（2）农业环境因素的突变（3）农业技术措施与政策的失误引起的农业的波动（4）社会的变化与农业经济政策的失误引起的农业的波动3、趋势性变化引起的波动性（1）温室效应（2）酸雨（3）臭氧层空间（二）、农业生产的地域性和综合性1、农业生产的地域性（1）地球上自然气候条件有明显的地域性（2）生物种类有明显的地域性（3）各国经济发展水平的不同。

农学概论第一章绪论农学：是研究作物生长发育规律、产量和品质形成规律及其对环境条件的要求，通过采取适合的农业技术措施，实现作物高产、优质和高效的一门综合应用学科。

作物生产特点：1、严格的地域性。

2、明显的季节性。

3、生长的规律性。

4、出产的连续性。

5、技术的实用性。

6系统的复杂性。

作物生产的地位和作用：1、人民生活资料的重要来源。

2、工业原料的重要来源。

3出口的重要物质。

4、农业的基础产业。

5、农业现代化的组成部分。

了解作物生产发展的历程及未来发展趋势：历程:原始农业阶段、古代农业阶段、近代农业阶段、现代农业阶段。

未来发展趋势:1由平面式向立体式发展。

2、由石油型向生态型发展。

3、由自然式向设施式发展。

4、由机械化向自动化发展。

5、由农场式向公园式发展。

6、由化学式向生物式发展第二章作物的起源、分类、分布作物的起源：作物种是由野生植物种演变而来的,野生种变为栽培种的动力,随着人类长期栽培种植不断改进栽培技术，进行选择培育逐步演化驯化为有经济价值的植物。

栽培作物与野生植物相比,具有以下特点:1、供人类利用的器官生长更加迅速,生物量成倍提高2、产品器官变大、收获指数和产品产量、品质不断提高;生长整齐,成熟期一致:3、种子休眠性减弱或休眠期缩短4、传播手段退化等。

栽培作物的自我保护机能减弱作物的地理起源中心瑞士植物学家康多尔,《栽培植物的起源》一书中,对栽培植物的起源地进行了划分。

30年代,苏联植物学家瓦维洛夫《栽培植物的起源中心》瓦维洛夫认为全世界栽培植物有8大起源中心,并于1935年出版了《育种的植物地理基础》一书。

1968年茹可夫斯基提出大基因中心观念,他将瓦维洛夫确立的8个起源中心扩大到12个。

1975年瑞典的泽文和茹可夫斯基共同编写了《栽培植物及其变异中心检索》,修订了茹可夫斯基的12个基因中心，扩大了地理基因中心起源概念作物的传播：各种作物均有其传播后代的方式,传播动力有自然力、自身力、动物活动和人类活动等。

农学概论第一章绪论（一）农业的概念：指人类通过社会生产劳动，利用自然资源提供的条件，促进和控制生物体（包括植物、动物和微生物）的生命过程来取得人类社会所需要产品的生产部门。

（三）农业发展阶段原始农业——传统农业——现代农业农业生产的实质：人类通过社会劳动，利用绿色植物固定太阳能，把太阳能转化为生物能，把无机物转化为有机物，供给人类需要的产品的生产部门。

农业生产的特性和规律1.生物性和社会性2.地域性和季节性3.生产的连续性4.资源的分散性5.经营的综合性第二章作物的起源、分类与分布作物（二）用途和植物学系统相结合分类1、粮食作物：①禾谷作物②豆类作物③薯类作物2、经济作物：①纤维作物②油类作物③糖类作物④嗜好类作物3、饲料及绿肥作物4、药用作物三．作物生态特性分类1.根据温度要求①喜凉作物：温度三积点0-5摄氏度；12-18摄氏度；26-30摄氏度——喜凉耐寒：黑麦、冬小麦（秋播）、冬大麦、青稞——喜凉耐霜：油菜、豌豆、大麻、向日葵（中耕）、胡萝卜、芥菜、菠菜、大白菜、春小麦、春大麦以及饲料绿肥（箭舌豌豆、毛苕子、草木樨）②喜温作物：温度三积点10摄氏度；20-25摄氏度；30-35摄氏度——喜凉：大豆、谷子、甜菜、红麻、亚麻、马铃薯、荞麦——温暖：适宜暖度25-30摄氏度，水稻（密植），玉米，棉花（密植干燥）、甘薯、芝麻、蓖麻——耐热（>35摄氏度）高粱、花生、烟草、苜蓿、瓜类2.根据光照要求①长日照作物（>12）小麦、大麦、燕麦、黑麦、苜蓿、三叶草、油菜、萝卜、白菜、甜菜②短日照（<12）：大豆、棉花、玉米、高粱、谷子、水稻、甘薯③中日照：荞麦、豌豆、番茄、黄瓜、菜豆、四季豆3.根据作物对水分的要求①喜水耐劳：水稻②喜湿润：陆稻、燕麦、黄麻、烟草、黄瓜、油菜、白菜、马铃薯、甘蔗、茶、柑桔、毛竹③中间水分：小麦、玉米、棉花、大豆④耐旱怕涝：甘薯、糜、苜蓿、芝麻、花生、向日葵、黑豆、蓖麻⑤耐旱耐涝：高粱、草木樨、田青、绿豆、黑豆4.根据播种期——春作物、夏播作物、秋播作物5.根据播种密度：密植作物、中耕作物6.根据光照强度：喜光作物、耐阴作物第三章作物的生长发育和产量形成一、作物的生长发育（一）生长与发育的概念生长：作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是个不可逆的量变过程，他是通过细胞分裂和伸长来完成的，它既包括营养器官的生长，也包括生殖器官的生长。

农业概论复习资料第一章绪论1.什么叫农业？（名词解释）答：农业是通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。

2.农业生产的特点（四个方面）答：（1）农业生产的波动性（2）地域性和综合性（3）农业生产的季节性和周期性（4）农产品的特殊性3.我国农业目前的现状，以及今后的方向答：（一）20世纪80年代以来我国农业经济与社会成就（二）农业科技成就（三）农业发展中存在的问题1.种植业发展不稳定，增长率呈周期性波动2.农民纯收入增长缓慢3.农村统分结合的双层经营体制尚不完善4.农村市场经济进程的制约因素太多我国农业今后的方向：一是协调人口与资源的关系，优化人力资源与自然资源的结合；二是建立资源节约型生产体系、实行集约化经营；三是发展高产优质高效农业, 建立和完善农村市场经济体制；四是发挥地区资源优势和促进地区间优势互补，力求区域经济平衡发展第二章农业的形成与发展1 .四个发展阶段主要成就与不足答：一。

原始农业。

意义：一是标志着人类由采猫自然食物到自己生产食物、由适应自然到改造自然，实现了由攫取经济同生产经济的重大转变；二是促进人类财富的增加；三是使人类由游牧转为定居特征：生产工具简陋落后，生产水平低下，生产技术建立在直接粗浅的经验上，掠夺式农业%1.古代农业。

成就：一是促进了动植物资源的传播和交流，极大地丰富了各地的农业生物资源；二是改变了提高地力的方法；三是形成农牧结合的生产体系不足：一是投入能量有限，产出也有限，效益低下，进步缓慢；二是对环境的维持是低水平的%1.近代农业。

成就：在近代科学技术的直接作用下，农业以外的其他产业的能量输入农业，劳动生产率和土地生产率大幅提高不足：一是近代农业的高产依赖于农业以外能量的输入，生产成本不断提高;二是能量输入技术不完善；近代农业的发展离不开国家财政的支持%1.现代农业。

成就：农业化学方面，农业水利方面，遗传有种方面，生物科学方面，农业病虫害防治方面，信息技术方面第四章农业资源及环境1.什么是农业自然资源？（名词解释）答：自然界可被利用于农业生产的物质和能量来源。

《农业基础知识》复习思考题《农业基础知识》复习思考题参考书目：《农业概论》（翟虎渠主编，高等教育再版社，2006年第二版）第一章绪论1. 农业是怎样的一个生产部门？什么是农业？P1利用植物和动物的生活机能，通过人工培育以取得农产品的社会生产部门。

通常分为种植业和饲养业两大部分。

2. 农业的本质或农业生产最根本的特性是什么？P2农业的本质或农业生产最根本的特性就是经济再生产过程与自然再生产过程的有机交织。

3. 农业的基本特征有哪些？P2-3土地是农业生产中最基本的生产资料；自然环境的强大影响；农业生产的周期性和季节性；土地是基本生产资料农业的劳动对象是有生命的生物有机体自然环境的强大影响农业生产的周期性和连续性农业生产具有明显的季节性和地域性农业生产的生产时间与劳动时间的差异农业生产的多变性农业生产的综合性4. 在人类社会的经济发展过程中，农业的主要贡献有哪些？P4①提供了人类生存最必要的生活资料；②提供了其他部门发展必不可少的劳动力；③提供了其他部门发展所需要的部分原料。

对许多发展中国家来说，出口农产品也是获取外汇以进口本国工业化所必需的机械设备的主要甚至唯一途径。

因此，对这些国家来说，农业还可以间接地为现代化提供生产资料和技术。

5. 农业在现代社会中的经济作用P15工业革命以后，农业在国民经济中的份额已经大为下降。

但是，农业在整个经济及其发展过程中仍然具有十分重要的作用。

农业对发展中国家经济发展的贡献可以归结为产品、市场、要素和外汇四个方面。

产品贡献，指的是农业部门所生产的食物和工业原料。

市场贡献，指的是农业部门对工业产品的市场需求。

要素贡献，指的是农业生产要素向其他部门的转移。

外汇贡献，指的是农业在平衡国际收支方面的作用。

对于发达国家来说，农业在经济方面的上述四种贡献同样存在。

农业的重要性还表现在它与其他经济部门的关系。

此外，农业在缓解以至消除就业问题方面的作用更不可忽视。

6 农业在现代社会中的生态环境作用P16农业是出现最早的物质生产部门，也是首先造成人为生态环境问题的部门。

第一章绪论1、农业、作物的概念农业：农业就是人类根据自然环境条件和农事季节，通过生物(包括植物、动物和微生物)直接或间接将日光能转变为化学能、将无机物变为有机物的生产事业。

广义的作物：凡对人类有应用价值，为人类所栽培的植物，也就是栽培植物。

狭义的作物：田间大面积栽培的农艺作物。

又称大田作物（field crops), 农作物等。

2、农业的重要性一、农业是国民经济的基础。

农业是人类生活资料的主要来源，是国民经济的基础。

如果没有农业为人类提供生活资料，就谈不上进行生产及其它任何社会活动。

二、农业在现代社会中的作用。

（一）经济作用。

产品贡献、市场贡献、要素贡献、外汇贡献。

（二）生态环境作用。

农业不仅对生态环境的破坏较小，而且能在相当程度上减轻其他部门对生态环境所造成的破坏，在一定范围内改善生态环境。

（①保护自然环境，保持生态平衡。

②控制和治理污染。

）（三）社会文化作用。

第二章作物的起源、分类与分布1、栽培植物与野生植物的区别栽培植物与野生植物主要区别：利用器官加大；产品有用成分改进和提高；生长迅速整齐成熟期一致；传播手段退化；休眠减弱缩短2、重要农作物的起源地（1）中国-日本：黍（shu)、粟（su)、高粱、大麦、荞麦、大豆、红小豆、山药、苎麻、大麻、苘麻、紫云英等；李、梅、梨等（2）印度支那-印度尼西亚：爪哇稻、芋（3）澳大利亚：烟草（4）印度斯坦：稻、甘蔗、绿豆、豇豆、热带果树（5）中亚细亚：小麦、豌豆（6）近东：栽培小麦、黑麦（7）地中海(次生):燕麦,甜菜,亚麻,三叶草,羽扇豆（8）非洲: 高粱，棉，稻（9）欧洲-西伯利亚：甜菜，苜宿，三叶草（10）南美洲：马铃薯,花生,木薯,烟草,棉,苋菜（11）中美洲-墨西哥：甘薯、玉米、陆地棉（12）北美洲：向日葵、羽扇豆3、作物的分类（粮食作物、经济作物）（1）粮食作物①禾谷类作物：水稻、大麦、小麦、高粱、粟（小米）、黍、荞麦、玉米②豆类作物：小豆、小扁豆、豌豆、饭豆③薯类作物：红薯、菊芋、土豆、木薯、葛、芋（2）经济作物①纤维作物：陆地棉、苎麻、黄麻、红麻、亚麻、大麻、青麻、剑麻、芦苇、芦狄、木棉②油料作物：向日葵、芝麻、花生、紫苏、油茶、红花、油橄榄、椰子、油棕、乌桕、油桐③糖料作物：甜叶菊、甜茶、罗汉果、曼陀罗④嗜好作物：啤酒花、咖啡花果枝、可可、烟草、槟榔、4、主要农作物的分布（10个一级区）一级区：以地理位置、农业地貌类型和在全国所占地位命名。

绪论1234、农业的基本特征：土地的特殊重要性；自然环境的强大影响；农业生产的周期性和季节性。

5、农业对社会经济的主要贡献：提供了人类生存最必要的生活资料；提供了其他部门发展必不可少的劳动力；提供了其他部门发展必须的原料。

6、农业的重要性：农业是不可替代的大产业。

农业是世界上唯一能将太阳能转化成热能的大产业，有些物质只能在植物体内完成，8种必需的氨基酸和2种必需的脂肪酸。

农业与人类赖以生存的自然环境密切相关，农业与粮食和食物安全，人类健康密切相关。

第一章 农业的起源与发展1、农业在现代社会中的作用：经济作用：产品贡献、市场贡献、要素贡献、外汇贡献。

另外还有对其他产业的贡献以及就业贡献等。

生态环境作用：保护自然环境，保持生态平衡；控制和治理污染。

社会文化作用：农村社区文化；旅游、观光、休闲。

2、产品贡献：农业部门所生产的食物和原料。

3、市场贡献：农业部门对工业产品的市场需求。

4、要素贡献：农业生产要素向其它部门的转移。

5、外汇贡献：农业在平衡国际收支方面的贡献。

6、农业生产发展的四个阶段：原始农业、古代农业、古代农业是用铁、木具，利用近代农业始于产业革命而止于年，是从古代农业向现代农业转变的过渡阶段，也是人类社会由农业社会迈向工业社会的阶段。

9．古代农业主要的成就：第一，促进了原始农业阶段驯化的各种动植物资源的传播和交流，极大的丰富了各地的农业生物资源，为各地成分合理利用当地资源提供了适应的动植物。

第二，改变了原始农业只靠长期悠闲，自然恢复地力的状况，创造了利用人工有机化肥提高土壤肥力。

还创立了间作、套种等复种耕作制度，提高土地生产力，初步实现了土地的用养结合，自然生态平衡基本维持。

第三，形成了农牧结合的生产体系。

欧洲牧，中国农，人们对无法利用的农副产品和农业不能利用的土地，通过发展畜牧业加以开发利用。

10、古代农业的不足：第一，投入古代农业中的能量仅是人力蓄力有机肥，投入不足，数量有限，相应的农业提供给社会的产品也相对不足，其产生的效益低下，进步缓慢；第二，古代农业对环境的维护是低水平的。