台湾广和月子餐食谱,小S产后月子餐详细做法低版本

月子餐食谱及顺序（剖宫产）准备期排毒与修复净化与调整基础进补用餐时间产前一周产后（1-3天）(4--7 天)第2周（8-14天）第三/四周（15-30天）起床后空腹（约7:00）生化汤（50ML）无1.红豆汤一碗 1.麻油猪肝一碗 1.麻油杜仲猪腰 1.薏仁米饭/或鸡汤面早餐(7:30-8:00) 2.海带粥 2.薏仁米饭一碗 2.蔬菜一碗（胡萝卜.红茜菜.海带） 1.麻油鸡一碗/或虫草乌鸡汤3.或胡萝卜粥 3.糯米桂圆粥一碗 3.糯米粥一碗加餐前（约10:00）生化汤（50ML）水果一份1.红豆汤一碗 1.红豆汤一碗 1.红豆汤一碗早上点心养肝汤2.麻油猪心半份 2.排骨莲藕汤半碗 2.姜丝麻油煎鸭蛋午餐前空腹生化汤（50ML）无四神粥 1.四神粥 1.麻油猪肝一碗 1.麻油杜仲猪腰 1.麻油鸡一碗午餐(12:00-12:12:30) 2.四神猪肝 2.海带汤 2.蔬菜一碗（胡萝卜.红茜菜.海带） 2.蔬菜一碗（胡萝卜.红菥菜.地瓜叶等）(,产刖三天） 3.素炖品一碗 3..薏仁米饭一碗 3.薏仁米饭一碗 3.枸杞草虾/或金针膳背4.薏仁米饭或油饭一碗加餐前（约15:00）生化汤（50ML）水果一份1.甜糯米桂圆粥 1.甜糯米桂圆粥 1.桃仁蛋花酒/或糯米粥下午点心养肝汤2.麻油猪心半份 2.排骨莲藕汤半碗 2.花生猪脚汤/或猪脚肉皮汤晚餐前空腹生化汤（50ML）无四神粥 1.四神粥 1.甜糯米桂圆粥 1.薏仁米饭一碗 1.薏仁米饭/或鸡汤面晚餐(18:00-18:30)(:产前三天）2.四神猪肝2.清蒸鲈鱼（鲤鱼）/或鲜鱼汤一碗2.清蒸鲈鱼（鲤鱼）/或鲜鱼汤一碗 2.鲜鱼汤/莲子炖猪肚3.素炖品一碗 3.素炖品一碗 3.素炖品一碗 3.素炖品一碗加餐前（约21:00）生化汤（50ML）热鲜牛奶晚上点心养肝汤:红豆汤一碗红豆汤一碗红豆汤/或蛋花桃仁米酒油饭/或银耳莲心枸杞粥全天饮料1∙红枣养肝汤（,帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天）2. 坐月子妇宝饮料（桂圆枸杞，第一周）3.止渴饮山渣肉观音串荔枝壳制作1. 产前养肝汤可以水，产后用米酒水2.老姜必须用胡麻油爆透起皱3.所有蔬菜和肉类清洗后都必须沥干后再烹饪.备注：4.第三周开始水果可吃：哈密瓜.猕猴桃.葡萄5.鸡汤可用黄精、黄芪、当归、党参.虫草等烹饪，必须用全鸡6.所有菜不得放盐和酱油以及醋7忌吃:韭菜辣椒大蒜胡椒凉水等8.第2周每餐要配生化汤吃杜仲粉1钱第一周食谱一、生化汤［用量］:1日份［原料］:当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升［制作流程］:1、艾佳人月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒岀备用。

月子餐食谱（台湾式，与大陆不同，仅做参考）月子餐食谱（台湾式，与大陆不同，仅做参考）这个月子总体来说有4步1、滴水不沾（以红枣茶代替普通水）2、粒盐不进（少食盐）3、勤绑腹带4、静心休养坐月子三阶段：一排二调三补具体是将产后一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品：第一周：主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。

注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝红枣茶。

任何菜都不能放盐（盐会使水分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。

第二周：主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。

每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼；（另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤）。

禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。

第三周：到一个月，这时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。

千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。

因为前期身体虚弱，中医讲虚不受补，吃了吸收不了，只会加重身体的负担。

以上所有的食物，都要用到大量的生姜，胡麻油，红糖。

同时，坐月子期间，不能吹风，着凉。

要穿有后帮的鞋（不能穿拖鞋，否则落下脚后跟疼的毛病）。

不要洗澡。

绑腹带，最好自己喂奶，对身体的恢复会更好。

出了月子之后再开始运动，等等，不一而足。

我自己生小孩前106斤，生的时候166斤。

小孩生下来7斤3两，生完4天时，156斤，出月子时134斤。

其余的我还要靠锻炼减下来.快生的时候腿已经有了浮肿，手关节也有些疼和肿大，但是坐完月子后，基本上就好了。

生完后，尾椎骨疼，在第三个礼拜吃完杜仲粉后，也慢慢好了。

有人觉得不吃盐太难了，想想为了以后的健康和身材，一个月不吃盐又算什么呢？总比减肥舒服吧。

坐月子系列物品1、红枣茶在感恩妈妈的帖子里寻到这个替代米酒水的好办法,在这里向她致敬噢!喝了一个月的红枣茶,气色一直不错,恢复的也超好!2、生化汤生化汤是一付配好的中药，它的主要功能是使子宫尽快排出恶露，帮助它恢复正常的位置和形状。

食谱做法生化汤：功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用14天。

材料（一日份）：当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、广和坐月子水500ml。

做法：1．广和坐月子水500 ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml；2．分三次于每餐前饮用；也可当茶喝，每次小口。

使用阶段：产后第一、二周养肝汤：功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

材料（一日份）：红枣七颗、广和坐月子水280 ml。

做法：1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹；2．放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰箱保存）；3．用蒸器蒸之；4．等沸腾后再用文火蒸40分钟；5．将红枣挑起，只取汤。

使用阶段：产后第一、二周坐月子饮料：功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。

材料（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），广和坐月子水2500 ml。

做法：1．将山楂加入广和坐月子水中；2．大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000 ml；3．将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏使用阶段：全阶段食用注：喝时需加热，一日量约400 ml。

薏仁饭：功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。

材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，广和坐月子水150 ml。

做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右；2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：全阶段食用注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

红豆汤：功效：强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。

材料：红豆70克，黑（红）糖适量，广和坐月子水450 ml。

广和坐月子食谱生化汤：功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用14天。

材料（一日份）：当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、广和坐月子水500ml。

做法：1．广和坐月子水500 ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml；2．分三次于每餐前饮用；也可当茶喝，每次小口。

使用阶段：产后第一、二周养肝汤：功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

材料（一日份）：红枣七颗、广和坐月子水280 ml。

做法：1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹；2．放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰箱保存）；3．用蒸器蒸之；4．等沸腾后再用文火蒸40分钟；5．将红枣挑起，只取汤。

使用阶段：产后第一、二周坐月子饮料：功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。

材料（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），广和坐月子水2500 ml。

做法：1．将山楂加入广和坐月子水中；2．大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000 ml；3．将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏使用阶段：全阶段食用注：喝时需加热，一日量约400 ml。

薏仁饭：功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。

材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，广和坐月子水150 ml。

做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右；2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：全阶段食用注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

红豆汤：功效：强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。

材料：红豆70克，黑（红）糖适量，广和坐月子水450 ml。

为甩13公斤赘肉，小S的月子餐点由营养师全权打造。

她同时也请来健身教练，为她设计甩肉运动，助她成功甩掉26斤肉。

小S瘦身餐
产后第一和第二周：不吃水果，以免水分摄取过多，不利减肥。

产后第一天(1日5餐)：
早餐：姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜
中餐：麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜
下午茶：甜粥玉米
晚餐：药膳鸡腿、鲑鱼炒饭
夜宵：黑糖番薯
接下来的3周餐第一周：鲈鱼汤
功能：排除体内毒素
鲈鱼汤的具体做法：
原料：鲈鱼半尾(鱼头)，老姜一块。

鲈鱼洗净，鱼身划下二刀，老姜切片。

水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜片。

然后再加入少许盐及烹大师调味即可。

第二周：猪腰、炖品
功能：补充钙质、矿物质
炒猪腰的具体做法：
原料：猪腰、老姜、麻油、米酒水
猪腰用米酒洗净后，切成三公分宽的小片。

麻油用大火烧热后放入老姜，放入猪腰片快炒至变色。

加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。

第三周：麻油鸡
功能：温补作用
麻油鸡的具体做法：原料：鸡腿、姜、葱、酱油、糖、香油
将鸡腿切成2厘米块，姜切成2厘米薄片，葱拍碎；炒锅加油置旺火上，放入姜、蒜炒香，在加入鸡块、酱油、香油、料酒、糖一同翻炒，至汤汁干时即可。

总之，小S吃的、喝的都遵从营养师的指示。

上面就是小S花65000元新台币在坐月中心求得的瘦身菜单。

来源：雅虎健康社区。

小S产后魔力瘦身餐单
产后的小S为了甩掉13公斤赘肉，她的月子餐点由营养师全权打造。

在1个月内，小S吃的、喝的都遵从营养师的指示。

下面就是小S花65000元新台币在坐月中心求得的瘦身菜单。

产后第一和第二周：不吃水果，以免水分摄取过多，不利减肥。

早餐：姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。

中餐：麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。

下午茶：甜粥玉米。

晚餐：药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。

夜宵：黑糖番薯。

接下来的3周餐：。

第一周：鲈鱼汤、猪肝药膳餐。

功能：排除体内毒素。

第二周：猪腰、炖品。

功能：补充钙质、矿物质。

第三周：麻油鸡。

功能：温补作用。

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时令蔬菜
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美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤坐月子饮料坐月子饮料
坐月子饮料
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19:00
晚点21:00
饭后服用妇宝1包约100ML（修复子宫卵巢，美容养颜）隔会儿服用养要康2锭，补腰防腰酸腰痛。

全程采用广和坐月子水料理餐点；全程采用广和胡麻油料理餐点。

注：1. 第二周蔬菜最好多吃红色蔬菜如红线菜，胡萝卜紫橄榄，不要吃凉性的蔬菜如黄瓜、苦瓜等； 2. 为预防和治疗由于各种原因引起的腰酸背疼，建议第二周起开始连续服用养要康1至2个月；
枸杞鱼汤当归鱼汤麻油鱼汤首乌鱼汤干贝鱼汤十全鱼汤香菇鱼汤
薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭晚餐
时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜饭后服用妇宝1包约100ML（修复子宫卵巢，美容养颜）隔会儿服用养要康2锭，补腰防腰酸腰痛。

美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤晚点
坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料全程采用广和坐月子水料理餐点；全程采用广和胡麻油料理餐点。

注：1. 如果觉得有些油腻，可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下；
2.水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、奇异果、樱桃、黑布尔等热性水果（吃前最好热水中清洗一下）；
3. 鸡选用乌皮鸡和草鸡轮换用，每日用量约为半只。

4. 坐月子饮料每日600-900CC，渴的时候小口饮用，与口内温度相同后再吞下。

月子餐实用做法推荐第一周食谱一、生化汤[用量]：1日份[原料]：料包,月子米酒水1050毫升[制作流程]：1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，200毫升，药酒倒出备用，药渣留下。

2、在留有药渣的砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。

3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。

[餐品用法]：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）；2、顺产者连续服用7天，也就是7贴；3、剖腹产及小产者不妨吃14贴；4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。

[作用]：“生化汤”中药方剂出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。

中医认为，淤血不去，新血不生。

本方能化瘀生新，养血活血，祛除恶露，收缩子宫，所以名为“生化汤”。

它是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹补品”，以全酒配合中药煮成的生化汤，不但可以活血补虚，同时能提高抗体力量；而今人经由现代化仪器和试验方法分析后，发现生化汤对子宫也确实有明显的收缩作用。

二、坐月子水（米酒水的加工方法）[用量]：1日份[原料]：月子米酒2瓶4000毫升[制作流程]：1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。

2、将第2瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。

（2：1的量）3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。

[餐品用法]：1、做餐主料。

2、也可以作为漱口水来用。

[备注]：1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转中小火。

[作用]：1、米酒有补血行气、促进血脉流通、调养周身气血、促进乳汁分泌的作用，用米酒来料理月子，可以通经活血，避免产后身体气血两虚，帮助产妇避风寒、预防产后关节疼痛、改善偏虚寒体制，防止落下“月子病”。

2、坐月子水比起普通水质量较轻，用坐月子水替代普通大分子水料理产妇月内饮食，有效避免质量较重的水分子在体内扩散，造成身体细胞和内脏无法正常收缩复位导致的“水桶肚”“水桶腰”。

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法内容介绍页数一、月子餐食谱一览表 11、顺产食谱一览表12、剖产食谱一览表5二、广禾堂月子餐制作方法介绍 9三、月子营养配餐 261、坐月子，15 个食补小秘诀 262、月子里的 5 个饮食误区263、准妈妈产后补血食物大搜罗274、月子中妈妈最需哪些营养？275、产妇分娩后的膳食四大宝286、产妇应吃哪些水果？307、产妇适宜食用的蔬菜308、五种食物滋补妈妈产后身体31四、每一阶段调配餐点功效讲解331、第一阶段：排毒与修复（1-14 天）342、第二段：收缩内脏周：目的是收缩子宫与骨盆腔403、第三四段：滋补营养、调养体力，补血、理气，预防老化45五、催乳食谱50六、坐月子营养食谱511、豆品类512、蛋品类533、牛羊类544、鱼虾类565、鸡鸭类60七、炖汤63八、月子注意事项：65九、执行产后瘦身四大关键 30 天内迅速恢复身材 669广禾堂月子餐制作方法介绍广禾堂产前养肝汤**材料**红枣7颗，水400毫升**做法**1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中；2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8小时以上；3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。

广禾堂贴心小叮咛：养肝汤每日份量不宜超过360毫升，且分2-3次饮用，否则较易上火。

预产期前10-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。

此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。

此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛只要秉承其中几个原则即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要保证热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶（乳腺通畅）之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。

先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。

广禾堂月子调理餐谱为了使您的身体尽快恢复,根据月子的特殊生理特点分三个阶段来调理，本食谱是经验方，请放心食用。

为了使您能更好的实际操作，主食每次一小碗，汤一小碗。

产后身体有特殊状况，或不明白的可打电话咨询。

第二至三周强腰固肾、滋养进步一阶段调理餐日期、时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐（主食可用面条代替，需煮烂）仙杜康麻油腰花杜仲腰花黑木耳腰花杜仲腰花麻油鸡香菇鸡竹荪鸡五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭早点仙杜康午餐月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭竹荪莲子猪心豆芽猪血丝瓜鸡蛋当归排骨豆芽猪血膳食排骨竹荪莲子猪心时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬午点银耳百合红枣汤银耳百合红枣汤银耳百合红枣汤银耳百合红枣汤银耳百合红枣汤银耳百合红枣汤银耳百合红枣汤晚餐仙杜康时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬月悦糯米粥小米粥月悦糯米粥小米粥月悦糯米粥小米粥月悦糯米粥枸杞鲜鱼汤麻油鲜鱼汤首乌炖鱼汤干贝鲜鱼汤当归鲜鱼汤香菇鲜鱼汤黑木耳鱼汤晚点红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料1、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡，公鸡、母鸡混搭食用2、月悦台湾油饭烧制雷同什锦拌饭第三-四周滋养进补二阶段调理餐日期、时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐仙杜康麻油鸡香菇黑木耳炖鸡山药鸡香菇红枣炖鸡麻油鸡金针菇炖鸡山药鸡五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭早点牛奶、水果午餐仙杜康月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭山药玉米筒骨山药排骨黑木耳腰花豆芽猪血杜仲腰花膳食排骨豆制品时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬午点红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料晚餐仙杜康时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬小米粥黑米粥月悦糯米粥小米粥黑米粥小米粥月悦糯米粥干贝鲜鱼汤当归鲜鱼汤麻油鲜鱼汤首乌炖鱼汤枸杞鲜鱼汤香菇鲜鱼汤黑木耳鱼汤晚点红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料1、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡，公鸡、母鸡混搭食用2、月悦台湾油饭烧制雷同什锦拌饭第四-五周滋养进补二阶段调理餐日期、时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐仙杜康麻油鸡香菇黑木耳炖鸡山药鸡香菇红枣炖鸡麻油鸡金针菇炖鸡山药鸡五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭早点牛奶、水果午餐仙杜康五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭山药玉米筒骨山药排骨黑木耳腰花当归排骨豆制品膳食排骨黑木耳腰花时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料晚餐仙杜康时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬月悦糯米粥黑米粥月悦糯米粥小米粥月悦糯米粥黑米粥月悦糯米粥干贝鲜鱼汤当归鲜鱼汤麻油鲜鱼汤首乌炖鱼汤枸杞鲜鱼汤香菇鲜鱼汤麻油鱼汤晚点红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料2、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡，公鸡、母鸡混搭食用2、月悦台湾油饭烧制雷同什锦拌饭。

第一周食谱：一、坐月子水（米酒水的加工方法）[用量]：1日份[原料]：月子米酒1220毫升[制作流程]：1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。

2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。

（2：1的量）3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。

[餐品用法]：1、做餐主料。

2、也可以作为漱口水来用。

[备注]：1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转中小火。

[作用]：1、米酒有补血行气、促进血脉流通、调养周身气血、促进乳汁分泌的作用，用米酒来料理月子，可以通经活血，避免产后身体气血两虚，帮助产妇避风寒、预防产后关节疼痛、改善偏虚寒体制，防止落下“月子病”。

2、坐月子水是一种改变了分子结构的“小分子水”。

用坐月子水替代普通大分子水料理产妇月内饮食，有效避免质量较重的水分子在体内扩散，造成身体细胞和内脏无法正常收缩复位导致的“水桶肚”“水桶腰”。

帮相产妇恢复苗条身材。

二、生化汤[用量]：1日份[原料]：料包,月子米酒水1050毫升[制作流程]：1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，200毫升，药酒倒出备用，药渣留下。

2、在留有药渣的砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。

3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。

[餐品用法]：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）;2、顺产者连续服用7天，也就是7贴;3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。

[作用]：“生化汤”中药方剂出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。

中医认为，淤血不去，新血不生。

本方能化瘀生新，养血活血，祛除恶露，收缩子宫，所以名为“生化汤”。

它是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹补品”，以全酒配合中药煮成的生化汤，不但可以活血补虚，同时能提高抗体力量;而今人经由现代化仪器和试验方法分析后，发现生化汤对子宫也确实有明显的收缩作用。

月子食谱食谱做法：1、红豆汤：材料：红豆70克，黑（红）糖适量，水450 ml。

做法：将红豆用清水洗净后沥干；将红豆放入水中，加盖泡5小时；泡好的红豆连带水一起倒入高压锅中煮15分钟左右；熄火，加入适量的黑糖调和即可。

2、芝麻小米瘦肉粥做法：黑芝麻小火炒熟备用。

瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。

小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。

将炒好的芝麻放入粥内即可3、麻油炒猪肝：材料：猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30 ml，水260 ml做法：猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片；麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，且呈褐色，但不能焦黑；转大火，放入猪肝快炒至变色，加入坐月子，水煮开后立即熄火，趁热用。

4、枸杞鱼汤：材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45 ml，枸杞12粒，水350 ml。

做法：1．将材料洗净；麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；放入鱼肉、水转大火煮开，转小火加入枸杞，加盖煮5分钟后熄火，即可用。

5、当归鱼汤：材料：鱼120克，带皮老姜5片，黑麻油45 ml，当归3片，水350 ml。

做法：1．将材料洗净；2．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑； 3．加入鱼、坐水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。

6、麻油鱼汤：材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45 ml，水350 ml。

做法：1．将材料洗净；2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；3．放入鱼肉、水转大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

7、山药木耳排骨：材料：山药100克，黑木耳（干）2克，带皮老姜5片，排骨200克，麻油35 ml，水600 ml。

做法：1．木耳用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干备用；2．将山药切成小块洗净备用；3．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；4．倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可8、竹荪莲子排骨：材料：排骨180克，带皮老姜5片，麻油35 ml，莲子6枚，竹荪20 克，水300 ml。

台湾月子餐月子餐实用做法推荐第一周食谱一、生化汤用量：1日份原料：料包,月子米酒水1050毫升制作流程：1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,200毫升,药酒倒出备用,药渣留下;2、在留有药渣的砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升;3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀;餐品用法：1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完切勿饮用过快；2、顺产者连续服用7天,也就是7贴；3、剖腹产及小产者不妨吃14贴；4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多;作用：“生化汤”中药方剂出自清代着名医家傅山的傅青主女科;中医认为,淤血不去,新血不生;本方能化瘀生新,养血活血,祛除恶露,收缩子宫,所以名为“生化汤”;它是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹补品”,以全酒配合中药煮成的生化汤,不但可以活血补虚,同时能提高抗体力量；而今人经由现代化仪器和试验方法分析后,发现生化汤对子宫也确实有明显的收缩作用;二、坐月子水米酒水的加工方法用量：1日份原料：月子米酒2瓶4000毫升制作流程：1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅或电饭锅内,再用竹筷子量出一个刻度并做上记号;2、将第2瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸;2：1的量3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置;餐品用法：1、做餐主料;2、也可以作为漱口水来用;备注：1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转中小火;作用：米酒有补血行气、促进血脉流通、调养周身气血、促进乳汁分泌的作用,用米酒来料理月子,可以通经活血,避免产后身体气血两虚,帮助产妇避风寒、预防产后关节疼痛、改善偏虚寒体制,防止落下“月子病”;坐月子水比起普通水质量较轻,用坐月子水替代普通大分子水料理产妇月内饮食,有效避免质量较重的水分子在体内扩散,造成身体细胞和内脏无法正常收缩复位导致的“水桶肚”“水桶腰”;帮相产妇恢复苗条身材;三、养肝汤用量：1日份原料：红枣7粒；热开水产后改用煮后的月子米酒水300毫升;制作流程：1、洗净红枣,用刀划开长口;2、放在保鲜盒内,用热开水产后为备用的月子米酒水冲泡,加盖泡8小时;3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时;可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间餐品用法：1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食；若买无核枣最好;2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完;3、可根据客户要求适量加红糖;备注：1、一天量为300毫升;2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用;3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于YCQ前一周开始饮用养肝汤;四、甜糯米粥用量：1日份原料：糯米50克,月子米酒水900-1200毫升,桂圆5粒,红糖30克;制作流程：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右煮熟;2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中;餐品用法：1、作为主食之一,配以麻油猪肝腰或鱼类食用;备注：糯米较难消化,不可一次吃太多;糖尿病人不适合;作用：糯米粥营养丰富,是一种温和的滋补品;其富含B族维生素,食用可养血、活血,还可辅助治疗血虚、血瘀,补脾益肺、温暖五脏、强壮身体,止口渴,经常食用,即可防病又能强身;五、红豆汤用量：1日份原料：红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水900-1200毫升,红糖30克根据情况选用; 制作流程：1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时;2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中;3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可;因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间4、孰的标志是红豆已开花;加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内;餐品用法：1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点;2、可配以麻油猪肝腰来吃;3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖;作用：红豆是补血佳品,产妇和乳母多吃红豆,有促进乳汁分泌的作用;其富含碳水化合物、蛋白质、维生素、皂角苷、烟酸,可去水肿,改善便秘;六、薏米饭用量：1日份原料：薏米150克,月子米酒水900-1200毫升,香米5克;制作流程：1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟;2、将薏米饭盛入保鲜盒内300毫升盒装即可;餐品用法：1、作为主食之一配以麻油鱼类食用;备注：1、薏米可补血,不适应的产妇可用大米替代;2、薏米饭第一周每日一份,第二周每日2份;作用：薏米营养丰富,可用为病中或病后体弱患者的补益食品,非常适合于产妇坐月子食用;其蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远高于大米;可补气虚、促进新陈代谢、去浮肿,增强肾功能;七、血母痛液选吃用量：1日份原料：山楂肉片200克,月子米酒水800毫升,红糖30克;制作流程：1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅电磁炉以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右;2、约剩600毫升关火可以筷子作记号;3、放入保鲜盒内;餐品用法：1、作为饮料,每天分数次喝完,一小时一小口;备注：产后子宫凝血并且肚子痛的人,可服用血母痛液来改善,可使凝血融化;八、麻油猪肝猪心用量：1日份原料：猪肝：200克一日份,带皮老姜：6片,纯胡麻油：40毫升,月子米酒水200毫升; 制作流程：1、将猪肝洗干净,切成1厘米厚度；2、老姜洗干净,连皮切成薄片；3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑；4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟；7、关火出锅,即可趁热食用餐品用法：1、配以红豆汤来吃；2、配以甜糯米粥来吃;备注：1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品；2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买;3、由于肝脏是动物体内的解毒器官,使用前请用清水浸泡一小时以上,再用清水冲5分钟左右;作用：猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用;含大量矿物质、泛酸、多种维生素;其所含铁质丰富,是最常用的补血食品;可辅助治疗气血虚弱;是产后的补益佳品;此外,猪肝有活血化瘀的作用,能很好的帮助清除子宫淤血等污物;九、麻油鱼用量：1日份原料：乌仔鱼或黄花鱼、金线鱼交替使用约200克,带皮老姜2片,艾佳人纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升;制作流程：1、鱼用米酒洗净黄花鱼切成三块,老姜洗净带皮切成薄片；2、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热；3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑；4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水,转大火；5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟熄火即可食用;餐品用法：1、平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃;备注：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类,其它鱼类可15天之后再吃;2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用;作用：鱼类,尤其是海鱼,营养价值很高;例如黄花鱼,富含高质蛋白,易吸收;特含的黄鱼膘有补元气调理气血的作用;对贫血、女性产后体虚有良好疗效;十、山楂玫瑰茶止渴茶之一用量：1日1-2包原料：山楂玫瑰袋泡茶制作流程：1、热水泡法：一袋茶与100-150ml沸水月子期间用米酒水更加闷盖冲泡5-10分钟后饮用,可反复冲泡三次,配有蜂蜜或红糖更佳;2、热水煮法：一袋茶与150ml水月子期间用米酒水更佳沸水煮2-3分钟后饮用,效果更佳,也可两袋同时与300-400ml水煮5分钟左右十一、包容茶原料：包容茶袋泡茶制作流程：1、热水泡法：一袋茶与100-150ml沸水月子期间用米酒水更加闷盖冲泡5-10分钟后饮用,可反复冲泡三次,配有蜂蜜或红糖更佳;2、热水煮法：一袋茶与150ml水月子期间用米酒水更佳沸水煮2-3分钟后饮用,效果更佳,也可两袋同时与300-400ml水煮5分钟左右建议饮用时间：上午10点左右;第二周食谱一、生化汤备注：本周生化汤品只适用于剖腹产者,顺产者没有;二、坐月子水备注：同第一周三、养肝汤备注：同第一周四、糯米粥备注：本周做法与第一周差别是不放糖;五、红豆汤备注：同第一周六、薏米饭备注：一日份;七、荔枝核茶止渴茶之二用量：1日1-2包原料：荔枝核袋泡茶制作流程：1、热水泡法：一袋茶与100-150ml沸水月子期间用米酒水更加闷盖冲泡5-10分钟后饮用,可反复冲泡三次,配有蜂蜜或红糖更佳;2、热水煮法：一袋茶与150ml水月子期间用米酒水更佳沸水煮2-3分钟后饮用,效果更佳,也可两袋同时与300-400ml水煮5分钟左右备注：1、荔枝核和山楂玫瑰茶及观音串茶三钟饮料可交替轮换饮用,即第一天用荔枝核,第二天用山楂片,第三天观音串茶;2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后身体过重者喝;八、杜仲粉用量：按一次一袋原料：杜仲制作流程：1、炒菜法：建议用此法效果最佳,把一袋杜仲粉茶放在麻油猪腰菜中一起炒,配同菜品一起吃下,每日一到两袋;备注：杜仲有利于骨盆的恢复,可预防产后腰酸背痛;杜仲一天量需三十克,其余可早晚服用用养肾宝胶囊或养肾茶;九、麻油猪腰用量：1日份原料：鲜猪腰一对两个,老姜：6片,胡麻油：40毫升,月子米酒水200毫升,杜仲粉1包制作流程：1、猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺骚筋；2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状,切成3厘米宽的不片；3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片；4、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆至姜两面均“皱”起来呈褐色,不可焦黑；5、转大火,放入猪腰花和杜仲快炒至变色；6、加入杜仲粉茶一包翻炒；7、加入月子米酒水煮开,转小火约3分钟出锅即可趁热吃；餐品用法：1、配以红豆汤来吃；2、配以甜糯米粥或薏米饭来吃;十、麻油鱼备注：同第一周十一、蔬菜用量：1日份原料：红萝卜或红苋菜、紫甘兰300克,老姜两片即可,胡麻油10毫升,月子米酒水10毫升制作流程：1、将红萝卜切丝红苋菜切成5厘米段,紫甘兰切成宽1厘米长条；2、将老姜洗干净,带皮切成薄片；3、将胡麻油放入锅中,中火加热；4、放入姜片,转小火,爆至老姜两面均“皱”起,呈褐色,不可焦黑；5、放入蔬菜,转大火,加入月子米酒,爆炒至熟.餐品用法：1、配主食吃;十二、膳食小排用量：1日份原料：猪小排6块长约4厘米,烤老姜2片,月子米酒水600毫升,木耳3朵制作流程：1、将小排用热水焯过凉干；2、所有原料放入高压锅内大火烧上气后转小火16-23分钟即可出锅;第三、四周食谱一、坐月子水备注：同第一周二、红豆汤或糯米粥备注：做法看第一周食谱,可轮换交替配送;三、薏米饭或白米饭备注：同第一周四、麻油鱼备注：1、做法与第一周相同；2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可推荐乌鱼和鲈鱼,剖腹产都忌吃鲫鱼;五、蔬菜备注：做法同第二周六、麻油鸡用量：1日份原料：鸡肉1/4只,带皮老姜6片,艾佳人胡麻油30-50毫升,根据客户对油的承受度配量,月子米酒水300毫升.制作流程：1、将鸡内脏及爪去除,鸡肉用米酒洗净,切成块状；2、将老姜洗净,带皮切成薄片；3、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热；4、转小火放入老姜,爆香至姜片的两面均“皱”起,呈褐色,但不焦黑；5、转大火,将鸡块放入锅中炒,直到鸡肉约八成熟；6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮沸后转为小火,再煮20-30分种即可；餐品用法：1、可配薏米饭或白米饭或面条来吃;作用：鸡,自古以来就是产妇的滋补佳品;其蛋白质含量高、种类多,营养丰富,滋补养身;尤其是公鸡肉有助于产妇的身体恢复,促进乳汁分泌;七、观音串用量：1日1-2包原料：观音串袋泡茶制作流程：1、热水泡法：一袋茶与100-150ml沸水月子期间用米酒水更加闷盖冲泡5-10分钟后饮用,可反复冲泡三次,配有蜂蜜或红糖更佳;2、热水煮法：一袋茶与150ml水月子期间用米酒水更佳沸水煮2-3分钟后饮用,效果更佳,也可两袋同时与300-400ml水煮5分钟左右备注：荔枝核和山楂玫瑰茶及观音串茶三钟饮料可交替轮换饮用;八、面条用量：1日份原料：面条120克够吃即可、麻油鸡汤少适量,香油少许制作流程：1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆绝不可用冷水冷却；2、淋干后,趁面条沿热时,淋上几滴香油,搅拌均匀即可,3、放入保鲜盒内;餐品用法：1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用；2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用;备注：不易消化,因此第三周才开始食用;九、月子猪蹄汤用量：1日量原料：生花生米15克,鲜虾15克,猪脚半只,老姜2片,香菇5克,胡麻油10毫升,月子米酒水500-800 毫升可用一只同时做两日份制作流程：1、香菇切成丝待用,猪脚洗净切成6小块用沸水煮3分种去醒捞出滤干；2、将麻油入锅,放入老姜爆透；3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；4、换高压锅,将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内,大火上气后,变小火；5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；6、盛入保鲜盒内;餐品用法：1、可当菜吃,尽量于早、中餐时吃,汤汁要喝一部分;备注：1、奶水不好者可多饮用此汤汁； 2、花生米也可用黄豆调换;十、热牛奶或红茶用量：1日量原料：牛奶200毫升或红茶,根据客户浓淡程度配给餐品用法：1、每次饮用在50毫升内,分数次喝完；备注：1、尽量不要喝； 2、茶水是红茶配月子米酒水泡成； 3、禁用绿茶;十一、鸡蛋用量：1日份原料：鸡蛋最好是柴鸡蛋1个、月子米酒水、胡麻油制作：可以煎、可以煮餐品用法：1、一天只吃一个十二、油饭用量：2日量原料：糯米100克,去柄香菇10克,猪肚尖40克,带皮红萝卜10克,带皮五花肉60克,虾米10克,带皮老姜2片切丝,胡麻油30-40毫升,月子米酒水600毫升制作流程：1、糯米用水洗后,置于滤水盆,滤干水份；2、将洗过的糯米泡入冷的月子米酒水中8小时月子米酒水要盖过糯米,隔天沥干,泡过的米酒水另外存于容器内备用；3、将去柄的香菇和虾米泡进备用的月子米酒水中,泡软后将香菇切成粗丝；4、将带皮老姜与五花肉、猪肚尖及带皮红萝卜都切成粗丝；大蒜切片；5、锅子加热后放入15-20毫升胡麻油,将带皮老姜丝和大蒜片下锅炒成浅褐色出香味；6、加入虾米、香菇、猪肚尖、五花肉及红萝卜,炒至香味出即取出；7、炒锅重新加热,放15-20毫升胡麻油烧热,将糯米下锅炒至有粘性时,再加入第6步中的材料一起炒；8、将炒好的材料放入蒸锅内,并加入泡过香菇的米酒水米酒水需盖过所有的材料,蒸熟即可食用;餐品用法：每日一碗; 备注：油饭能防止产妇内脏下垂;十三、水果可以吃木瓜、葡萄、樱桃、桃、这些温性水果;说明：1、本餐谱中凡提到月子米酒水、坐月子水、月子水、米酒水或米酒精华露均为同一原料的不同称谓,即用月子米酒两瓶煮成一瓶所得的月子米酒水;2、涉及米酒的餐品请严格按本餐谱进行制作,以免发生意外;3、此方案是料理师及营养师专家团队根据多年客户经验总结而出,由于青岛人生活习俗。

月子餐食谱:第一周(代谢排毒周(1-7天:排:排出体内废血(恶露、废水、废气、陈旧废物,产妇刚生产完体力胃口皆不佳 , 食物以轻淡 , 好消化为主。

早餐:生化汤 50ml ,麻油猪肝一盘、甜糯米粥一碗10点:生化汤 50ml ,红豆汤一碗午餐:生化汤 50ml ,麻油猪肝一盘、薏米饭一碗3点:生化汤 50ml ,红豆汤一碗晚餐:生化汤 50ml ,麻油鱼一盘、薏米饭一碗宵夜:生化汤 50ml ,甜糯米粥一碗饮料:养肝汤、坐月子妇宝、山楂茶或荔枝核茶第二周(内脏收缩周(8-14天(剖腹产餐前同第一周加生化汤:收,收缩子宫、骨盆,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。

早餐:麻油猪腰一盘、甜糯米粥一碗10点:红豆汤一碗午餐:麻油猪腰一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗3点:红豆汤一碗晚餐:鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗宵夜:甜糯米粥一碗饮料:杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶第三周 ~第四周(补充营养、恢复体力周(15-30天或 40天:补,补充元气、奶水、体力。

调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。

早餐:麻油鸡一盘、甜糯米粥一碗、水果一份10点:红豆汤一碗午餐:麻油鸡一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗、水果一份3点:花生猪蹄一碗(不需要催奶的美妈可以喝鸡汤晚餐:鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗宵夜:甜糯米粥一碗饮料:杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶产后第一周之生化汤:产后第一汤。

生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。

古书记载:妇女产后多虚多瘀。

其生化汤中当归补血活血,川芎活血行气,桃仁活血祛瘀,炮姜温经止血,甘草补脾益气,缓和药性。

诸药合用,治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀,留阻胞宫至恶露不行,小腹冷痛。

方以温经散寒、养血化瘀为主, 使新血生、瘀血化,生生化化,去瘀生新,故名生化汤。

生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹”补品。

具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松,让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。

台湾月子餐详细做法第一周（代谢排毒周）（1－7天）：排：排出体内废血（恶露）、废水、废气、陈旧废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。

早餐：生化汤50ml，麻油猪肝、甜糯米粥（莲枣薏米粥）10点：生化汤50ml，红豆汤午餐：生化汤50ml，麻油猪肝、四神粥3点：生化汤50ml，红豆汤晚餐：生化汤50ml，麻油鱼、四神粥宵夜：生化汤50ml，甜糯米粥（莲枣薏米粥）饮料：养肝茶、桂圆枸杞茶、山楂茶或荔枝核茶第二周（内脏收缩周）（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）：收，收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛。

早餐：麻油猪腰、甜糯米粥（莲枣薏米粥）10点：红豆汤午餐：麻油猪腰、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）3点：红豆汤晚餐：麻油鱼、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）宵夜：甜糯米粥（莲枣薏米粥）饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶第三周~第四周（补充营养、恢复体力周）（15－30天或40天）：补，补充元气、奶水、体力。

调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。

早餐：麻油鸡、银耳莲子枸杞粥、水果10点：花生猪蹄汤午餐：麻油鸡、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）、水果3点：花生猪蹄汤晚餐：麻油鱼、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）宵夜：银耳莲子枸杞粥饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶餐前准备台湾米酒富含蛋白质、氨基酸，能促进组织的愈合和母乳的合成；富含酵素，能提高神经和肌肉组织的兴奋性，预防产后忧郁；同时保留米酒行气活血的作用，能促进血液循环，防治产后肥胖。

台湾米酒的酒性和食材的食性及药材的药性协同作用，能达到产后温和热补的效果，改善虚寒的体质。

月子水的做法：配料：台湾米酒一桶共5000毫升做法：一、把台湾米酒一桶共五千毫升全部倒入锅中（建议使用非明火锅：如电磁炉锅、电饭煲、电砂锅等）开盖大火煮沸腾后转小火煮至约剩二千五百毫升即成没有酒精的月子水；二、待月子水冷却后装回桶中保存备用，代替普通水作一天饮食料理用；三、当天不能用完放入冰箱保存留作第二天用。