下载文档原格式
药用真菌开发研究及最具开发前景的主要药用真菌概述药用真菌是指能治疗疾病、具有药用价值的一类真菌，是中草药的重要组成部分。
它的医疗和保健作用得到了国内外的重视和肯定。
在中国加入WTO以后，药品生产面临着极其严峻的挑战，大力开展药用真菌的科学研究和新药开发，具有重要和迫切的意义。
1 药用真菌的发展史真菌类药物的药用历史悠久，在我国远古时代，对其就有了较深的了解。
古代对真菌入药应用有两种类型：一类是直接用某一种真菌的子实体、菌核入药，现称为药用真菌，始见于公元1世纪至公元1500年左右。
明代的《本草纲目》收载的药用真菌包括木耳、香菇、马勃等大约20余种；清代又增加冬虫夏草与银耳，到本世纪60年代药用真菌总数达到30余种。
另一类是经一种或者多种真菌在各种培养基质上自然发酵形成各种曲、酒入药，共约10种，可以称为真菌药物，例如唐代《药性论》记载“神曲”，清代《纲目拾遗》记载的“酒酿”也有300年历史。
但是直到本世纪60年代历经1900余年，药用真菌有名可查的也仅有40种左右，其中有些已经失传。
从人工栽培的历史看，中国在世界上是最早的。
在历代本草农书中可以看到药用真菌栽培技术的有关记载。
如中药“八珍”之一的茯苓，其栽培起源于南北朝；中国人工栽培香菇已经有1000多年历史；对于灵芝、黑木耳等药用真菌栽培在一些古籍中也都有记载。
这都是华夏祖先对人类的贡献。
2 药用真菌开发研究的意义2.1 药用真菌在医药中的应用药用真菌在中国现代医药中起着重要作用，是中草药的一个重要的组成部分。
药用真菌的种类多、分布广、繁殖快。
近年来已经陆续发掘出一些新品。
但目前大量用于医疗临床的只有几十种，在中国加入WTO，医药行业面临十分严峻挑战的形势下，大力进行药用真菌的研究开发，为中国医药行业尽快地提供尽可能多的、拥有自主知识产权的各类药品，具有十分重要的现实意义。
2.2 药用真菌在保健食品中的应用药用真菌是公认的高蛋白、低脂肪、高维生素的保健食品。
药用真菌发展现状及未来趋势分析引言：药用真菌是一类具有潜在药用价值的真菌，拥有广泛的生物活性和医学应用前景。
近年来，人们对药用真菌的研究逐渐增多，随着科技的不断进步和人们对自然疗法的渴望，药用真菌的发展前景备受关注。
本文将对药用真菌的发展现状及未来趋势进行分析。
一、药用真菌的概述1. 药用真菌的定义和特点：药用真菌是指具有药用价值的真菌，包括蕈属、麦角菌属、青霉属等。
药用真菌具有丰富的化学成分，拥有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗炎等多种生物活性，成为新药开发的热点。
2. 药用真菌的分类和种类：药用真菌可分为毒蕈和无毒蕈两大类。
常见的药用真菌有灵芝、牛肝菌、蝈蝈菇等。
二、药用真菌的发展现状1. 药用真菌的历史应用：药用真菌在中医传统中有着悠久的应用历史，如灵芝在《神农本草经》中被称为“神草”，被誉为“长寿菌”；牛肝菌在欧洲被广泛应用于食品和药物领域。
2. 药用真菌的现代应用：随着现代科技的发展，药用真菌的研究和应用逐渐深入。
目前，药用真菌已成为新药研发的热点领域，许多药用真菌被发现具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗肿瘤等医学应用价值。
三、药用真菌的研究进展1. 药用真菌的化学成分研究：药用真菌中含有多种化学成分，如多糖、三萜类、多肽等。
研究人员通过提取和纯化这些化学成分，发现其具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等生物活性。
2. 药用真菌的生物学研究：对药用真菌的生长环境、生命周期、营养需求等进行深入研究，有助于理解其生物学特性，并为其栽培及应用提供理论支持。
3. 药用真菌的药理学研究：药用真菌的药理学研究主要集中在其对人体的作用机制以及对疾病的治疗效果上。
通过药理学研究，可以了解药用真菌的作用途径，为其合理应用提供科学依据。
四、药用真菌的未来趋势1. 药用真菌的新品种开发：随着药用真菌研究的不断深入，人们对药用真菌的需求不断增加。
研究人员将继续发掘新的药用真菌品种，并重点研究其新的生物活性成分和潜在药理学疗效。
2. 药用真菌的生物合成技术：生物合成技术将有助于提高药用真菌中有活性成分的含量和纯度，并开发出高效、低成本的药用真菌制剂。
中国药用真菌真菌(fungi)在自然界现存的大约有2O～25万种，我国的真菌资源非常丰富，传统药用及试验具有药效的真菌已超过400种，主要集中在担菌亚门和子囊菌亚门⋯。
药用真菌是指能治疗疾病、具有药用价值的一类真菌，即在菌丝体、子实体、菌核或孢子中能产生氨基酸、维生素、多糖、甙类、生物碱、甾醇类、黄酮类及抗生素等多种物质，对人体有保健，对疾病有预防、抑制或治疗作用的真菌。
我国的真菌资源非常丰富，真菌是寻找新的抗生素和抗菌素等药物的宝贵资源库。
真菌等微生物在长期的生物进化过程中，为抗拒外来物侵袭以及适应外界环境产生了大量的化学防御物质和生长调节物质。
现有的研究结果表明，已知对肉瘤和艾氏癌抑制率达60％～100％的真菌有近300种，且大多数真菌抗肿瘤活性是具有特定结构的多糖和蛋白结合多糖体，把传统中医药和民间用药积累的宝贵经验与现代科学技术手段紧密结合，从丰富的真菌资源中寻找新的物质资源，更好的发挥它在中医药中的作用。
1．1担子菌亚门1．1．1 银耳目、银耳科1．银耳TermeUafuciformis Berk．2．焰耳Phlogiotis helveUoides(DC．ex Fr)Martin．3．金耳Termella aurantialba Bandoni&Zang．Sp．nov．1．1．2 木耳目、木耳科4．黑木耳Auricularia auricula(L．ex Hook．)Under．5．毛木耳Auricularia polytricha(Mont．)Sacc．6．皱木耳Auricularia delicata(Fr．)Henn．7．肠膜状木耳Auricularia messenterica(Dicks．)Bers．8．皱极木耳Auricularia rugosissima (Lev)Bres．9．胶角菌Calocera cornea(Batsch)Fr．1．1．3 非褶茵目、牛舌茵科10．牛舌菌Fistulina hepatica(Schaef)Fr．1．1．4 非褶茵目、多孔茵科11．茯苓Poria C0C05(Fr．)Wolf．12．灰树花Gr lafrondosa(Fr．)S．F．Gray13．猪苓Gr la umbellate(Pers．：Fr)Pilat14．平盖灵芝Ganoderma applanatum(Pers．)Pat．15．云芝Coriolus versicolor(L．：Fr．)Qu61．16．薄盖灵芝Ganoderma capeiK~e(Lloyd)Teng．17．灵芝Ganoderma lucifum(Leyss．ex Fr．)Karst18．匙状灵芝Ganoderma cochlear(B1．Et Ness)Bres19．层迭灵芝Ganoderma lobatum(Schw)Atk．20．松杉灵芝Ganoderma tsugae Murr．21．中华灵芝Ganderma sinense Zhap，Xu et Zhang22．虎乳灵芝Polyporus rhinoceros Cooke23．竹苓(雷丸)Omphalia lapidescens Schroeter．24．桑黄Phellinus baumii Pilat．25．隐孔菌Cryptoporus volvatus(Peck．)Hubb．26．红密孔菌Pycnoporus cinna barinus(Jacq．Fr．)Kaest．27．桦褐孔菌Fuscoporus obliqus(Pers．：Fr．)Aoshi．1．1．5 非褶茵目、猴头茵科28．猴头菌Hericium erinaceus(Bul1)Pers．1．1．6 非褶茵目、革茵科29．莲座革菌Thelephora vialis Schw．1．1．7 非褶茵目、枝瑚茵科30．黄枝瑚菌Ramariaflava(Schaef ex Fr．)Quel31．红顶枝瑚菌Ramaria botrytoides(Peck．)orner32．枝瑚菌Ramaria stricta(Pers．ex Fr．)Quel33．葡萄状枝瑚菌Ramaria botyrtis(Pers．)Ricken34．杯冠瑚菌Clavicorona phxidata(Pers．ex Fr．)Daty35．灰色锁瑚菌Clavulina cinerea(Bul1．ex Fr．)1．1．8 非褶茵目、鸡油茵科36．鸡油菌Cantharellus cibarius Fr．1．1．9 非褶茵目、齿茵科37．卷缘齿菌Hydnum repandum L．er Fx．1．1．10 硬皮马勃目、马勃茵科38．网纹马勃Lycoperdon perlatum Pers．39．多形马勃Lycoperdon Polymorphum Vitt．40．小马勃Lycoperdon pusllum Batsch ex Pers．41．红枣硬皮马勃Lycoperdon aurantium(Vail]．)．42．黄硬皮马勃Lycoperdonflavidum El1．et Ev．43．多根硬皮马勃Lycoperdon poleroderma Pers．44．灰疣硬皮马勃Lycoperdon verrucosum(Vail1．)Pers．1．1．11 伞茵目、牛肝茵科45．卷边牛肝菌Boletus albidus Roq．46．铜色牛肝菌Boletus aereus Fr．ex Bul1．47．血红牛肝菌Boletus rubellus Krombh48．厚环乳牛肝菌Suillus grevillei(K1)Sing49．点柄乳牛肝菌Suillus granulatus(L．ex Fr．)O．Kuntze 50．褐环乳牛肝菌Suillus luteus(L．ex Fr．)Gray51．肝色牛排菌Fistulina hepatica(Schaef．)Fr．1．1．12 伞茵目、红菇科52．全缘红菇Russula integra(L_)Fr．53．革质红菇Russula alutacea(Pers．)Fr．54．臭红菇(臭黄菇)Russula zoeteus Pers．ex F55．变绿红菇(绿菇，青头菌) Russula Viresceu(Schaef．)Fr．1．1．13 伞茵目、侧耳科56．虎奶菇Pleurotus tuberregium(Fr．)Sing．57．金顶侧耳Pleurotus citrinopileatus Sing58．糙皮侧耳Pleurotus ostreatus(Jacq．ex Fr．)Quel59．美味侧耳Pleurotus sapidus(Schulz．Apud．Kal—chbr．)Sace 60．阿魏侧耳Pleurotus ferulae Lenzi1．1．14 伞茵目、蘑菇科61．双孢蘑菇Agaricus bisporus(Lange)Sing．62．野蘑菇Agaricus arven~is St：haef．Fr．63．姬松茸Agaricus blazei Murrill1．1．15 伞茵目、白蘑科64．松口蘑Tricholoma matsutake(Ito．et Imai)Sing．65．香杏口蘑Tricholoma gambosum(Fr．)Gil1．66．丛生口蘑Tricholoma conglobatum Vitt．67．苦口蘑Tricholoma album(Schaef．)Fr．68．蒙古口蘑Tricholoma mongolicum Imai．69．蜜环菌Armillaria meUea(Vah1．ex Fr．)Qu 1．70．棱柄蜜环菌Armillariella ventricosa Peck．71．黏液蜜环菌Armillariella mucida(Schrad．)Fr．72．发光假蜜环菌Armillariella tabesceus(Scop．ExFr．Sing．73．长根菇Collybia radicata(Relh．ex Fr．)Qu 1．74．长根菇鳞腿变种Collybia radicata(Relh．ex Fr．)Qu l val-．furfuracea PK．75．安络小皮伞Marasmius androsaceu．s(L ex Fr．)Fr．76．白蚁伞Tormitomyces albuminosus(Berk．)Helm．1．1．16 伞茵目、丝膜茵科77．毛柄金钱菌Flammulina velutipes(Curt．ex Fr．)Sing．78．蜜环丝膜菌Cortinarius armillatus(Fr．)Fr1．1．17 伞菌目、鹅膏科79．橙盖鹅膏Amarnita caesarea(Scop．ex Fr．)Pets．ex Schw．8O．橙盖鹅膏白色变种Amarnita caesorea(Scop．exFr．、Pers．ex Schw．var．alba Gil1．81．松塔鹅膏Amarnita strobiliformis(Pau1．et Fr．)Bert．82．灰鹅膏Amanita vaginata(Bul1．ex Fr．)Vitt83．草菇Volvariella volvacea(bul1．ex Fr．)Sing1．1．18 伞菌目、球盖菇科84．黄伞Pholiota adiposa(Fr．)Qu 1．85．翘鳞环锈伞Pholiot squarrosa(Pers．ex Fr．)Qu l_86．毛腿环锈伞Pholiot mutabilis(Schaef．ex Fr．)Qu 1．1．1．19 伞菌目、鬼伞科87．粪菌Coprinus sterquilinus Fr．88．褐盖鬼伞Coprinus f~cesceus(Schaef．)Fr．89．墨汁鬼伞Coprinus atramentariu．s(Bul1．)Fr．90．毛头鬼伞Coprinus comatu~(Mfll1．ex Fr．)Gray．91．卵状鬼伞Coprinus ovatu~(Schaef．)Fr．92．长裙竹荪Dictyophora indusiata(Vent．：Pers．)Fisch．93．棘托竹荪Dictyophora echino—volvata Zane．Zheng etHu1．1．20 伞菌目、裂褶菌科94．裂褶菌Schizphylhls commne Fr1．2 子囊菌亚门1．2．1 盘菌目、羊肚菌科95．羊肚菌Morchella esculenta(L．)Pets．1．2．2 麦角菌目、麦角菌科96．冬虫夏草Cordyceps sinen~is(Berk．)Sacc．97．蛹虫草Cordyceps militaris(L：Fr．)Link98．麦角Claviceps purpurea(Fr．)Tu1．99．蝉花菌Cordyceps sobalifera(Hil1) Berk．Et Broome。
药植所陈士林课题组确立灵芝中药研究模式物种地位中国医学科学院药用植物研究所联合中国中医科学院、美国田纳西大学健康科学中心、美国威斯康星大学麦迪逊分校、法国埃克斯-马赛大学、美国国家综合进化中心等国际团队，应用光学图谱和新一代测序技术，全面解析灵芝的基因组图谱，深入探讨了灵芝药用活性物质的合成途径，首次提出将灵芝作为中药研究的模式物种，得到国际同行认可，该成果已于2012年？？月？？日在《自然》杂志子刊《自然-通讯》以特别图片（Feature Image）形式在线发表。
研究揭示灵芝基因组大小43.3Mb，包含16113个编码基因，发现灵芝富含CYP450、转录因子和转运蛋白等次生代谢产物合成相关蛋白，表明灵芝具有合成多种次生代谢产物的巨大潜力。
其中，78个CYP450基因与羊毛甾醇合酶共表达，可能在灵芝酸合成中起关键作用。
灵芝次生代谢模式与其生长发育密切相关，研究发现一类真菌发育相关蛋白-velvet家族蛋白与三萜合成具有潜在关联，为担子菌次生代谢产物调控开启了新思路。
中药作为最重要的传统药物，正逐渐得到国际科学界的认可。
近年来，疟疾治疗特效药青蒿素获得拉斯克奖并被Natrue Medicine，Cell评述，黄黛片治疗急性早幼粒细胞白血病，四君子汤降低化疗肠道毒性灵等中药复方疗效文章相继被PNAS，Scinece Translation Medicine等国际权威杂志报道，说明中药的有效性已经为国际医疗界广泛接受。
但是，对于中药材的道地性仍缺乏高水平的研究和权威的报道。
灵芝作为传统中药的代表，其高质量基因组图谱及相关分析的完成，是继砒霜成药即三氧化二砷治疗白血病，青蒿素治疗疟疾之后获得国际认可，在国际一流杂志发表的又一中药研究案例，是中药材研究首次站在国际前沿。
陈士林课题组同时发现中国灵芝与北美灵芝在非核糖体肽合成途径，聚酮合成途径等多个次生代谢产物合成途径都有很大差异，同时，北美灵芝缺乏一个抗肿瘤的重要蛋白LZ-8，说明道地药材在基因组水平上与非道地药材存在天然差别，为阐明道地药材形成的生物学实质提供了理论支撑。
野生药用真菌的药用价值北京陈康林野生真菌研究院陈康林自1929 年英国细菌学家亚历山大·弗莱明第一次从青霉菌中发现青霉素后, 真菌的药用价值在国际上日益受到重视.。
青霉素广泛应用已近50 多年。
60 年代发展起来的新抗菌素叫头孢霉素, 又称先锋霉素, 已广泛应用于临床。
自1930 年德国人发现担子菌有抑瘤活性以来, 特别是日本人于1968 年报道了桑黄子实体的提取物对小鼠肉瘤的抑制率为96.7%之后, 全世界掀起了从真菌中寻找抗癌药物的热潮, 证明500多种真菌具有显著的抑瘤活性。
我国真菌资源十分丰富, 可药用的真菌就达上千种。
目前，中国药用及包括实验有效的大型真菌就有500多种。
民间利用真菌入药有着悠久的历史, 具有丰富而宝贵的经验, 已有许多真菌被用作生药或制成中成药应用。
现将真菌的药用价值按主要的药理作用分述如下。
1 抗癌作用我国民间利用某些真菌治疗癌症, 如木蹄层孔菌、烟色烟管菌、桑黄、黄柄笼头菌和树舌、云芝、桦褐孔菌、粗褐孔菌、薄皮纤孔菌、黑盖木层孔菌等。
自从LucasE . H . (1957)发现美味牛肝菌可抑制小白鼠肿瘤之后, 引起世界各国科学家的重视, 研究发现许多真菌具有抗肿瘤活性。
陈康林等人编著的《中国抗肿瘤大型药用真菌图鉴》一书中收集抗肿瘤药用真260种, 其中有18个种的真菌对小白鼠肉瘤S-180和艾氏腹水瘤的抑制率达100 %。
紫杉醇是抗卵巢癌的新药, 是用紫杉树皮提取制备的。
美国蒙大拿州立大学的植物病理学家G ar y St ro hi e 和化学家Andrea Stierle 发现紫杉树皮缝中的一种真菌能产生抗癌药紫杉醇。
该真菌被命名为Taxolny ce ; andreana。
通过深层发酵法可生产紫杉醇。
2 抗菌抗病毒3 发汗解热4 助消化作用5 健胃作用6 利胆保肝7 通便8 降血压9 降血脂10 降血糖11 抗血栓12 抗心律失常13 强心作用14 止咳平喘15 祛痰作用16 抗风湿17 镇静抗惊厥18 活血止痛19 止血作用20 解毒作用21 驱虫作用22 强壮滋补作用23 代谢调节作用24 对肾脏作用25 利尿作用26 兴奋子宫作用27 防腐作用。
“神芝”牛樟芝药物成分及应用概述牛樟芝简称“樟芝”，学名为Antrodia Camphorata，俗名牛樟菇、红樟芝、樟内菇、樟菇等，牛樟芝生长于老龄的牛樟树干腐朽的中空内壁或或枯死倒伏牛樟木材阴暗潮湿表面，不会生长在一般的樟树、白樟等类似树种上。
牛樟树为台湾独有之原生珍贵树种，因不易腐朽，昔日雕刻、家具，大多采用牛樟木，牛樟树生长在海拔四百五十至二千公尺之间，主要分布在台湾桃园复兴乡、角板山、苗栗南庄、三湾、南投竹山、水里、高雄六龟、甲仙等地区，野生樟芝生长期在每年六至十月。
子实体形态多变化，有板状、锺状、马蹄状或塔状；初生时鲜红色，渐长变为白色、淡红褐色、淡褐色或淡黄褐色。
牛樟芝气芳香味辛苦、平。
有祛风行气、化淤活血、温中消结、解毒消肿、保肝、镇静止痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗过敏、强化免疫、降血脂等神奇功效，因此具有极高的研究和商业价值，也是目前台湾最昂贵的野生真菌，在港澳被称为“神芝”，素有“药芝之王”、“台湾森林中之红宝石”的美誉。
对于治疗胃肠疼痛、腹泻呕吐、食物中毒、毒蕈中毒、糖尿病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等更是有独特功能。
日据时代，因雕刻、家具业发达，加上樟脑油的大量需求，牛樟树遭大量砍伐，以致濒临绝种，目前已被台湾列为国宝级保育树种。
虽然樟芝在台湾民间应用广泛，有着许多民间案例，但直至1995 年才被台湾真菌分类学者确认是台湾的新物种，向国际间发表。
科学界认识它时间还算很短，为了证实民间传闻，台湾生化、中西医药界、各大学研究所及政府相关机构在近年来均投入大量经费与人力，深入研究樟芝的各种功效，完成了许多的研究报告及临床研究、观察，不但证实樟芝完全没有副作用，且能活化细胞、改善体质、保护肝脏、增强免疫，摆脱现代人经常罹患的文明病。
2006年台湾大学化学系郭悦雄教授自樟芝子实体分离获得一系列二萜类化合物，并发现具有神经保护(neuroprotective activies) 药理活性。
药用真菌举例分析报告药用真菌是指具有药用价值的真菌，其体内含有一些特殊的活性物质，具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等药理活性。
以下是几种常见的药用真菌举例分析。
1. 鳞花褶菌（Ganoderma lucidum）：鳞花褶菌又称灵芝，被誉为草木之灵，是世界上最著名的中草药之一。
它具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用。
鳞花褶菌提取物中含有多糖、三萜类化合物和酚类等活性成分，能够增强人体免疫功能，改善睡眠质量，抑制肿瘤细胞生长。
2. 高地麦角菌（Cordyceps sinensis）：高地麦角菌是一种生长在高寒地区的寄生真菌，被誉为“冬虫夏草”。
它具有抗菌、抗炎、抗氧化、免疫调节等药理作用。
高地麦角菌提取物中含有多糖、核苷和多种氨基酸等活性成分，具有增强机体抗氧化能力、改善免疫功能、减少疲劳的作用。
3. 木耳（Auricularia auricula-judae）：木耳是一种常见的食用真菌，也被广泛应用于中药领域。
木耳具有抗凝血、降血脂、降血糖、抗肿瘤等药理活性。
木耳中的多糖、纤维素和矿物质等活性成分，能够降低血液中的胆固醇和葡萄糖水平，预防心血管疾病和糖尿病。
4. 金钱菌（Ganoderma applanatum）：金钱菌是一种生长在树木上的真菌，具有抗菌和抗炎作用。
金钱菌提取物中的黄酮类化合物和多糖等成分，能够抑制病原微生物的生长，减轻炎症反应，有助于治疗感染和炎症性疾病。
综上所述，药用真菌具有丰富的药理活性，能够对人体多个系统起到保健和治疗作用。
举例分析了鳞花褶菌、高地麦角菌、木耳和金钱菌等几种典型的药用真菌，展示了它们的药理活性和应用价值。
但需要提醒的是，在使用药用真菌时应谨慎，遵循医生的指导，并注意药物的剂量和用法。
药用菌马勃研究概况摘要：马勃是一种具有巨大开发价值和应用前景的珍惜食药用菌。
随着马勃经济价值的日益凸显，市场需求量也在增大，且尚不能大面积商品化栽培，只能依靠野生资源供给。
关键词：马勃、中药、分类、功效马勃，别称马屁勃、马屁泡、马粪包、牛屎菌、灰包、灰菇、地烟、马蹄包、药包子、马批、马譬等，主要包括马勃属Lycoperdon、秃马勃属Calvatia、马线菇属Langermannia、栓皮马勃属Mycenastrum等属的成员，隶属于担子菌门Basidiomycete，蘑菇目Agaricales，蘑菇科 Agaricaceae。
马勃是一种常用、历史悠久且分布广泛的真菌类中药，具有较高药用价值，夏秋季节单生、散生或丛生于于旷野草地或林下地上、落叶、粪草或腐木上。
幼嫩时味道鲜美，成熟后虽口感变差，但可作为中药材。
本文对《中国药典》及预防新冠病毒感染中药处方中记载的马勃种类：脱皮马勃Langermannia fenzlii (Reichardt) Kreisel、大秃马勃Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd和紫色秃马勃C. lilacina (Mont. & Berk.) Henn.进行简单的探析。
马勃在我国有着悠远的药用历史，最早在汉末时期，《名医别录》已有关于马勃功效和生境的记载，“味辛、平、无毒，主治恶疮马疥”、“久腐处”[1]。
南北朝时期，陶弘景的《本草经集注》中也有药用真菌紫色马勃Calvatialilacina功效和生境的记载：“味辛平无毒，主治恶疮马疥”、“生园中久腐处”[2]。
其后《新修本草》、《千金翼方》、《蜀本草》、《本草衍义》及《本草纲目》等中药本草学著作中均列有关于马勃类药效及形态特征的记载[3-7]。
在清代李渔《闲情偶寄·居室·房舍》中记载，马勃的药用价值甚至在人参和茯苓之上，“收牛溲马勃入药笼，用之得宜，其价值反在参苓之上。
珍稀药用真菌桑黄液体深层发酵研究概述【摘要】桑黄（phellinus igniarius）是一种珍稀的药用真菌，本文对桑黄人工栽培、固体培养及液体培养现状进行比较分析，重点系统阐述桑黄菌丝体深层发酵的研究进展和展望。
【关键词】桑黄；深层发酵桑黄[phellinus igniarius（l.ex-fr.）quel][1]真菌类担子菌纲多孔菌目多孔菌科桑黄，子实体入药，性微苦，寒。
利五脏，软坚，排毒，止血，活血，和胃止泻。
主治淋病，崩漏带下，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。
热水提取物对小白鼠的肉瘤s-180的抑制率为87%。
艾氏腹水癌的抑制率为80%[2]。
作为一种珍贵的药用真菌，其独特的药用价值，致使人们无序开采，加上桑黄菌自身生态的特殊性和复杂性，以及外部条件制约，资源匮乏，面临枯竭[3]。
为了解决这个难题，人工栽培、培养显得尤为重要。
目前，获得桑黄研究材料的主要方法是：通过人工栽培、固体培养及液体发酵技术等主要技术来实现。
1人工栽培国外，日本和韩国对桑黄的开发最早，韩国song c h1997年就成功培养了桑黄的子实体[4]。
国内，1996年，陈艳秋成功实现桑黄驯化培养[5]。
2005年，刘利、刘冰等报道，用新鲜杨木段接种栽培桑黄，结果显示：桑黄可以在杨树上正常生长，但子实体生长周期过长[6]。
但目前，桑黄人工栽培方法中所普遍存在的技术不成熟、产量低、子实体质量差（不成形）等缺陷。
2固体培养固体培养采用组织分离法，对桑黄子实体进行组织分离[7]，再按照常规试验方法活化桑黄菌母种，然后培养原种和栽培种[8]。
但固体发酵存在生产效率低、发酵不均匀、过程粗放难以精细控制、适用于低附加值产品的缺点。
3深层发酵近年来，有部分国内外学者对桑黄的液体发酵都进行了研究。
韩国hye-jin hwang等[9]用p.linteus kctc6190为菌种，以桑黄菌丝体胞外多糖和菌丝体产量为参考指标，筛选外在因子温度和ph值的最佳值。
野生药用真菌治疗艾滋病的药理作用我于二十多年前，就开始关注艾滋病，发现很多艾滋病都因结核而去世，于是，我在深思一个问题，艾滋病是从那里来的，发现它来自于非洲的猴子，但为什么猴子不得艾滋病，而人类会得艾滋病，那非洲的猴子肯定有某种抗体或某种食物可以阻止猴子感染艾滋病。
是的，我开始寻找治疗艾滋病的药物，首先，我看到了中国科学院昆明植物研究所发明了炭球菌素治疗艾滋病的发明专利，我在四川省、越南国的原始森林里找到了炭球菌；又找了香栓菌及薄树芝；还在云南的森林中找到了灰树花这个真菌，这个真菌在巴西的森林中也发现过，还拿来治疗艾滋病；又在四川省的金沙江流域，找到了杀灭病毒的肉球菌等真菌，为杀灭艾滋病病毒创造条件，总算可以尝试治疗艾滋病了。
炭球菌薄树芝我有一名艾滋病人到北京来找我，希望我能帮助医治，我拿出我治疗艾滋病的配方药她，第一个月艾滋病的指标就开始下降，第三个月又去检查，指标继续下降，我心里很高兴，但半年后，患者死亡了，为什么？是艾滋病引起的并发症耐药性肺结核死亡的。
我很心痛！我认为是我的失责造成的。
于是，我重新去寻找治疗肺结核和打破耐药的野生药用真菌，调节肺结核免疫的药在治疗艾滋病时也找到了，我在贵州的深山里，找到了治疗结核杆菌的树舌、东方栓菌，在西藏的波密找到了治疗炎症的松萝，又在云南找到了打破耐药的药用真菌，当我找其这些药用真菌的时候，我知道部分艾滋病有并发症肺结核的人有希望得救了。
东方栓菌松萝但是，还有很大的艾滋病人并发症为肿瘤，怎么治愈或延长这些人的生命，我又开始了寻找治疗肿瘤药用真菌的寻找工作，我几乎跑遍了我国的原始森林，找到了松针层孔菌、桑黄、薄皮纤孔菌、桦褐孔菌、木蹄层孔菌、裂蹄层孔菌、树舌、粗毛褐孔菌，绿栓孔菌等治疗肿瘤的药用真菌，是的，现在面对艾滋病患者的时候，比几年前从容多了。
绿栓孔菌薄皮纤孔菌大家可以百度搜索一下这些药材的作用。
但是，今天的西医在治疗艾滋病人的时候，还是单一专科治疗，有利于医生，而不利于病人。
千菌方：野生药用真菌“神奇的天然大复方”我国药用真菌的现代研究起始与上世纪60年代，而药物应用史有文字记载却超过2500年，药用真菌最有名的传说要数白娘子为救许仙而到昆仑山盗灵芝的故事，灵芝起死回生的神奇疗效从此不绝于耳。
野生药用真菌是真菌中最高等级的菌类，普遍具有增强耐缺氧、提高应激能力、提高机体免疫能力、抗肿瘤、降血糖、促进病后康复和延长寿命的疗效。
它们普遍含有两类成分：一是多糖，一是能直接对疾病发生作用的成分。
细胞学认为，一切疾病、衰老、亚健康、文明病，其根本所在就是细胞病变、功能退化。
一个机体只有极少部分细胞发生病变、功能退化时不会产生疾病，但较多细胞出现病变与功能退化时就会产生疾病。
病变细胞多，病就重；病变细胞少，病情就轻。
野生药用真菌多糖对动物细胞有保护作用，能促进损伤细胞、损伤细胞膜受体的修复，提高细胞生理活性、增强免疫力、提高骨髓、血液、肝脏合成DNA、RNA、蛋白质能力，提高肝功能和损伤的修复，提高机体超氧化物歧化酶、乳酸脱氧氢酶、DNA多聚酶活性、消除超氧阴离子、延长寿命等作用。
药用真菌含有对机体某些疾病能直接发生作用的成分，如三萜类、甾醇类、牛黄酸、生物碱、核苷类等，这种成分对多种疾病都有疗效，而且疗效稳定，但起效慢。
在治疗一种疾病时，由于整体健康得到恢复，其他疾病也随之好转或消失。
药用真菌配合其他药物进行治疗时，可提高其他药物的治疗效果，降低其他药物的副作用。
不同的药用真菌含有的多糖和有效成分是不一样的，效果也有差别，而将不同的真菌进行配伍，则效果就会大大提高。
药用真菌到底怎么样服用效果最好？这一定是大家所关心的问题。
按照一般的思路，在实验室里找出药用真菌里面最有效的成分，然后进行提取，变成药丸和针剂，效果会更迅速。
但几十年来的实验和临床都证实，药用真菌是一个天然的不可分割的大复方，一旦进行成分分离，任何一种单一成分都无法跟整体效果相比。
这里所谓的粗提取物，就是将一定量的野生药用真菌用凉水慢慢煮，煮沸45分钟后将头汁倒出，加入热水再煮，直到把药汁全部煮出来为止。
中药奇葩：野生药用真菌（图）文/记者陈玲野生赤芝、松针层孔菌、桦褐孔菌、平盖灵芝、桑黄、薄树芝、木蹄层孔菌这样一些药材名称你有没有听到过？健康人当然可以不关心。
但如果得了难治之症，又不了解它们，就有可能失去很好的康复机会。
失眠是难治之症。
很多人最后都只能依靠安眠药，明明知道通过安眠药获得的“药物睡眠”不解决根本问题，只是不知道还有没有更好的办法。
而如果知道像野生赤芝、野生紫芝、野生茯苓、野生平盖灵芝这样一些稀有的药用真菌，在胡庆余堂国药号、方回春堂、种德堂这些老字号都可以买到，自己回家慢慢煎起来喝，喝上半个月之后，大部分人的睡眠就会得到显著的改善。
恶性肿瘤是难治之症。
病人经过放化疗后，睡不好，没有胃口，没有体力，动不动就感冒。
这其实是一环扣一环的。
药物的副作用让病人失去体力，没有力气的人是睡不着的，越睡不着越没有力气，没有力气肯定就没有胃口，没有胃口肯定就没有体力，没有体力的人肯定免疫功能很差，于是一次次感冒——外面的病毒、细菌，很容易侵入病人身体。
放射治疗、化学药物治疗，副作用很大，肝肾受到很大伤害，这个时候，病人需要服用一些滋补肝肾的药物。
但又不能盲目补，补药吃错了，中医讲“闭门留寇”。
那么，是否有药物既能修复受损的肝肾，又能帮助肝肾排毒？在中药里面，野生药用真菌，像野生赤芝、松针层孔菌、平盖灵芝、薄树芝，就有这个特点，特征包括：服用后不会增加肝肾负担，同时能够起到保肝肾护肝肾作用；有显著的排毒功能，能够排除体内毒素；有显著的改善睡眠作用。
一旦睡眠加深，少做梦，病人精神肯定好转，然后带动脾胃功能健全。
脾胃功能好了，吃下去的食物、药物能够很好地被体内消化吸收，康复就会加快。
所以，康复过程中，最需要注重的就是睡眠。
也就是从这个意义上，野生药用真菌，是中药里面的“奇葩”。
野生药用真菌作为中药“奇葩”，与普通植物药、动物药有着本质的区别。
植物吸收阳光长大，动物吃掉植物，植物动物死亡之后，真菌把植物和动物分解掉。
