红烧肉的味道作文1000字全面版

【第一篇】红烧肉,作文红烧肉红烧肉作文【第一红烧肉我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。

当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。

这不，今天就该轮到我掌勺了。

吃完早饭，我就来到了菜市场。

来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。

我拧着一块上等的五花肉回到了家里。

我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。

“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。

等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。

不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。

再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。

使人一见之下就产生想吃的欲望。

我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。

【第二红烧肉今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。

开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。

一切准备就绪，接下来就是加工了。

我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。

）这样这盘“红烧肉”也出锅了。

情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。

好吃的红烧肉作文在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是店铺帮大家整理的好吃的'红烧肉作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

好吃的红烧肉作文1过春节了！鞭炮声响个不停，家家户户剪窗花，贴春联，热闹极了。

夕阳西下，我背着书包一边哼着小调一边走向回家的路。

刚一进门，我就看见妈妈在厨房里又是刷锅又是切肉，忙得满头大汗。

原来，妈妈要做她的拿手好菜——红烧肉。

我走进房间开始写作业，爸爸坐在沙发上聚精会神地看报纸，奶奶在跟着激情四射的音乐跳广场舞，爷爷在健身。

红烧肉做好了，浓浓的香味飘进了我的房间，吸引着我扔下作业本，像兔子一样飞快地跑到餐桌旁，“是红烧肉吗？”我迫不及待地问妈妈，“是，你这个小馋猫。

”说着，她刮了一下我的小鼻子。

我夹起一块肉就往嘴里放。

啊，真香！紧追而来的是爸爸，他吸了吸鼻子，说：“这盘红烧肉可真香。

”爷爷和奶奶也来到了餐桌旁。

妈妈见全家人都到齐了，大声地说：“开饭！”我们拿起筷子，夹起红烧肉放进嘴里，狼吞虎咽地吃起来。

妈妈笑呵呵地说：“小心点，别噎着了。

”就这样，我们津津有味地吃完了一盘红烧肉。

妈妈做的红烧肉里面包含着妈妈对我们浓浓的爱，我爱吃红烧肉，更爱妈妈！好吃的红烧肉作文2别看我长得瘦，要提起吃来，我可比谁都能吃。

我爱吃的有红烧排骨、红烧鸡腿、红烧肉等，都跟“红烧”有缘。

最爱吃的莫过于红烧肉了。

你瞧！一片片肉被整齐地摆放在盘子的四周，中间再放上几块熟土豆，活像一朵盛开的花儿，让人赞不绝口，它的味道嘛，当然是香气扑鼻，让人吃了一口还想吃第二口，真令人回味无穷啊！人称“樱桃好吃树难栽”，话说得一点也没错，这红烧肉是好吃，但制作起来，可是难上加难，有一次妈妈正在做红烧肉，我在边上细心地看，只见妈妈先把肉洗净切成片，把锅烧热放少许油，接着把葱、姜倒入锅内炸出香味，把肉放下锅翻炒几下，然后放入黄酒去腥味，放入酱油、醋、和糖，最后放适当的水，用小火炖煮一小时左右，放入味精，等闻到扑鼻的香味时，一盘色香味俱全的红烧肉就出锅了。

红烧肉的味道作文(通用9篇)红烧肉的味道作文第1篇说起味道这可能是我们感知世界最初的方式了，每个人都会有自己喜爱的味道，或者甜，或者咸，或者苦，或者辣，总之，一定是千奇百怪，五花八门的，也正是这些共同构成了生活的味道，此刻回想起来记忆中最为深刻的也最为熟识的是妈妈红烧肉的味道。

妈妈在做红烧肉时总会用冰糖，还会加上一点醋，总是把肉炖得软软糯糯的，小时候，凡是来家里的人，只要是吃过妈妈红烧肉，都会夸她手艺好，牢记我问过妈妈：红烧肉这么好吃，是谁教你做的啊？妈妈总是似乎泪光闪闪的说是你外婆。

外婆这个观点相对我可能是陌生的，牢记打我记事开始就似乎已经没有外婆了，只是抽空从妈妈爸爸口中的一些只言片语里知道外婆，外婆是江浙人，有着江浙女子特有的温婉大方，妈妈说外婆说话是软软糯糯的正如她人一样，妈妈总说她是个松软又坚强的人。

其实我看得出来妈妈很想外婆，只是她嘴上很少说出来，毕竟谁没有了妈妈会好过呢？妈妈的壮丽之处也在于此，她总是在想方法想着如何给我们完满的爱，一直奉献终身。

随着年纪长大，我们似乎是羽翼丰满了起来，逐渐的有些时候有些事情有了属于自己的看法，抽空也冲撞起了家长，妈妈和我，我们似乎没有从前那么亲切了，有些事情我似乎不允诺和妈妈分享了，牢记有一次因为一些琐事我跑出了家门，妈妈出去找我，回来也没有过多的指责，只是说饿了吧，然后给我做了一碗红烧肉，那一刻我突然明白了妈妈有多爱我，而我又是多么的年少无知，爱的味道，可能有众多种，但是在我得记忆中它一定是红烧肉的味道。

红烧肉的味道作文第2篇我最喜爱吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。

当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。

这不，今日就该轮到我掌勺了。

吃完早饭，我就来到了菜市场。

来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小友人，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅最终答应了。

红烧肉作文红烧肉作文10篇在日常学习、工作抑或是生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的红烧肉作文，欢迎大家分享。

红烧肉作文1首先，将猪肉洗净，切成小方块，麻将大小。

然后把它与凉水一起放入锅中，加入葱段，用中火慢慢地煮。

知道为什么要这么做吗？让我来告诉你！这样做，是要把猪肉中的血水与腥气给煮出来，而且，这样做出来的肉更烂，更入味儿，等到水滚起来，猪肉变成了白色时，就能把它捞起来。

最重要的步骤开始了，那就是烧！要不怎么说是红烧肉呢？把已煮熟的肉放置一边，先把少许油、生姜、辣椒倒进锅里，待油变热“滋滋”地响，辣椒与生姜也已发出香味时，就可以把肉倒进去烧了。

爆炒几分钟后，倒上少许老抽酱油，与一点点糖翻炒匀后，加水。

盖上锅盖，大火闷烧，烧至沸腾，再用小火慢慢地煮。

此时的空间弥漫着浓浓的肉香，十分诱人。

红烧肉出锅啦！看！酱红色的肉在白色的瓷盘里，让人垂涎三尺，夹起一块肉，轻轻咬上一口，一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开了，香中透着咸，咸中隐隐约约透着一丝丝甜味，真是“此肉只应天上有，人间能得几回尝”啊！我不停地咀嚼着，越嚼越有味，直到肉被我咽了下去，香味也还停在口中。

红烧肉作文2因为我的减肥的计划，我已经好几天没吃肉了，所以昨天妈妈特地去商场为我买了一大块红烧肉回家。

一回到家，妈妈便迫不及待地、兴高采烈地对我说：“薏薏你今天有红烧肉吃了!”只见妈妈眉飞色舞，满怀希望地把红烧肉放进了锅里。

当我在写作业的时候，突然听到了妈妈的一声惨叫，我连忙跑过去一看：妈妈嘟着嘴，在处理锅里那一团黑乎乎的东西。

我连忙问：“妈妈怎么了?”“我的红烧肉被我烧糊了!我不就是去上了会网吗，怎么会烧糊的?”妈妈一边哭一边说。

见妈妈那么伤心，我便安慰她说：“没关系的，下次妈妈您再给我做吧!”虽然妈妈停止了哭泣，但她并没有恢复到以前的样子，还是那副垂头丧气的样子。

红烧肉作文红烧肉作文在我们平凡的日常里，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。

为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编精心整理的红烧肉作文，欢迎大家分享。

红烧肉作文1“爷爷，您的厨艺一级棒！真好吃！”我的嘴里塞满了红烧肉，这些溢美之词只能从牙缝里挤出来。

沉浸在美食中的我突然定住了，闭着嘴巴一动不动地坐在餐桌旁。

一股钻心的疼直往嘴里冒，让我有苦说不出：可恶的牙齿，居然把口腔里的肉误认为红烧肉，狠狠地咬了一下，痛得我的脸颊直打战！我怎么这么大意，竟然把自己的肉和红烧肉一起咬了？要是口腔里的肉掉下来，可怎么办？还能长回来吗？没等我细想，嘴巴里面似乎传出了一股血腥味。

糟糕，吃红烧肉，竟然吃出了大事！我是不是咬着嘴里的血管了？是不是我一张嘴，里边的血就会像未关的水龙头一样哗哗地流出来？那我不是要因失血过多而死亡吗？我抿着嘴，一动不动地坐在那里。

爷爷第一个发现了我的异样，问：“红烧肉不好吃？”我以迅雷不及掩耳之势摇了摇头。

“那怎么了？快吃呀，冷了就不好吃了。

”我还是紧闭着嘴，摇了摇头。

此时，家人的目光“唰”地集中在我身上，我顿时成了焦点。

奶奶问：“骨头卡住喉咙了？”我摇摇头。

爸爸打趣道：“红烧肉吃傻了？”我听了，气得皱起了眉头，狠狠地瞪了爸爸一眼。

“姐，你不会是咬着嘴巴了吧？”我听了立马点点头，总算是遇到了知音。

可全家人听到了却哈哈大笑。

妈妈连忙叫我张开嘴巴，看看我的伤势如何，可我死活不肯。

在他们轮番的“劝说”下，我说出了自己闭嘴不张口的原因，顿时他们笑得更欢了。

最后，在妈妈担忧的眼神中，我才乖乖地张开嘴让她查看。

妈妈边看边说：“没事，没事，不影响吃红烧肉，快吃吧！”可我哪敢再吃呀！这盘红烧肉，真是让我喜来让我忧。

红烧肉作文2也许，人人都会说炒菜很烦，但今天我发现炒菜非常有趣。

我走在回家的路上。

看，大风正在“呼呼”地呼着，树上的叶子在“沙沙”作响，不一会，我走到了家门口前的小路上。

红烧肉牵动我的情思作文（通用25篇）红烧肉牵动我的情思作文（通用25篇）红烧肉牵动我的情思作文 1今天在宴席上看到的一盘红烧肉深深地触动了我的心房。

它香气四溢，差点让我当众流了口水。

同时也想起从小把我带大的奶奶，她做的红烧肉曾让我留下无数次口水。

红烧肉让我不由自主地想起与奶奶的种种情境。

记得小时候去爬山，别的孩子都有父母跟着，有的孩子骑在她爸爸头上，手里拿着玩具，背后跟着她的妈妈，为她拿着零食。

我却只能跟在奶奶的后面，缓步攀登。

爬到半山腰，我坐在石头上不肯起来。

奶奶立刻往我后背上重重的锤了两下，怒喊：“你再不起来，奶奶就自己回家啦，你一个人在这里爬山吧。

”说完头也不回的向山下走去，我只能立刻站起来拉住奶奶的手。

请求奶奶和我继续往上爬。

在快要到山顶的时候，我一个不小心，磕在一块坚硬的大石头上，膝盖磕出了血。

“哇——”我嚎啕大哭，像是要把所有的委屈都发泄出来一样。

引来其他爬山的路人围观，有一位阿姨当时想要扶我起来。

但让奶奶阻止，奶奶大声对我说：“这么大了哭什么哭，给我快点自己起来。

”我望着奶奶严厉的脸庞，只好咬牙站起来，忍痛继续向上爬。

放学回来后，奶奶监督我写作业、检查作业、吃饭、刷牙，每一项都一丝不苟。

我当时还很不懂事，在心里抱怨奶奶，在背后说乃阿尼坏话。

奶奶蹬三轮车带我上学的时候，我还偷偷把鼻涕抹在她的衣服上。

可我始终没注意，我的.碗里经常有很多红烧肉，而奶奶的碗里大多数时候都是青菜较多。

现在懂事了再想一想，才明白奶奶的良苦用心。

现在的奶奶年龄大了，已经没有经历再像我小时候那样严格的管教我。

爸爸妈妈为了生活，很难有闲下来的时间，我应该多去看望奶奶，尽一下孙子辈的孝心。

小时候的我与奶奶的“深仇大恨”，现在明白过来那是一片苦心。

想起奶奶对自己的节俭，对我喜欢的东西却毫不吝啬。

再想想我梦寐以求的玩具，在向奶奶提起的第二天，就会“神奇”出现在我的床头。

红烧肉牵动出我的情思，使我想起我与奶奶在一起生活时的点点滴滴。

2020年红烧肉的作文5篇红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。

其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做，做法多达二三十种。

这里给大家分享一些关于红烧肉作文，供大家参考，希望对大家有所帮助。

红烧肉作文1国庆节小长假，回到老家探望爷爷奶奶，时逢喜事，喝喜酒时，吃的红烧肉的唇齿留香的味道，让我不住吃了一块又一块，等筷子再也夹不到肉时才知道，一盘红烧肉大半全被我吃了，我望着爸爸有些责备的目光，不禁露出尴尬的神色，又不禁“哼”了一声!大不了让我奶奶做，不吃了!回到家中，我就缠着奶奶做红烧肉，奶奶禁不住我的软磨硬泡，同意了，“耶!”我欢呼道，奶奶先从冰箱里拿出一块五花肉，切成方块，切好了后，热油，再把肉倒进去，翻炒多时，加入佐料，盖上锅盖，闷了近20分钟，又加入酱油，翻炒几下，红烧肉变成了黄褐色，散发出诱人的香气，奶奶将肉盛起来，我急想夹一块尝尝，可被奶奶制住了!“还没完，还要几小时!”我目瞪口呆的看着奶奶将肉放入电饭锅，打开煮饭键，洗了把手，扬长而去，红烧肉要用电饭锅?我只好耐着性子等了两小时，两小时后，奶奶回来了，打开锅盖，只见一块块肉鲜红油亮，一股香浓的气息袭来，我贪婪的嗅着这香味，一时竟忘了吃，经奶奶提醒才幡然醒悟，赶忙夹了一块往嘴里塞，入口微烫，我用舌头快速翻滚，然后轻轻一咬，胖肉油而不腻，瘦肉浓香入口，真是太好吃了!我一连吃了好几块，直到爸爸用异样的目光看着我微微凸起的小肚腩时，我才放下了筷子。

当我离开家乡返回常州时，还念念不忘家乡的红烧肉，还在回味着红烧肉的味道。

红烧肉作文2“知之为知之，不知为不知，是知也”，孔夫子教育他弟子的一席话，听来还瞒有意思的，这句话的精髓在于教导我们要养成踏实认真的.学习态度。

偶尔不懂装懂的我，虽然数学成绩还尚可，但最让我引以为豪的英语成绩，却像滑滑梯一样滑了下来，如此致命的打击，让我泄了气。

回家后，妈妈为了鼓励我，给我炖了一碗红烧肉。

虽然红烧肉很松软，味道很鲜美，但我却实难下咽。

做饭红烧肉作文篇一《难忘的红烧肉之旅》我一直觉得红烧肉是世界上最诱人的食物之一。

那红亮红亮的色泽，软糯的口感，光是想想就忍不住流口水。

有一次，我决定自己尝试做一次红烧肉。

我先跑到超市，在生鲜区转了好几圈才找到一块满意的五花肉。

那五花肉肥瘦相间，就像镶嵌在一起的银色和红色宝石。

回到家，我就开始大展身手。

我按照记忆中的步骤，先把五花肉切成大小均匀的方块。

这切肉可不像我想象的那么简单，那肉滑溜溜的，刀一上去它就想跑。

我费了好大劲儿才切好。

然后把切好的肉放到冷水里泡着，就像给它们洗个冷水澡。

据说这样能把血水去掉，减少肉的腥味。

接着，我往锅里放了些水，把肉捞出来放进去，又加了几片姜片和大葱段。

水慢慢热起来的时候，水面就开始冒起了小泡泡，就像水里开了一场小小的泡泡派对。

随着温度升高，那些泡泡越来越大，肉的腥味也跟着飘了出来。

我看着锅里的肉，就像在监督一群调皮的小孩子。

等水开了一会儿，我把肉捞出来，再把锅洗干净。

锅里放了一点油，油热了之后，我小心翼翼地把冰糖放进去，想炒出漂亮的糖色。

这时候可紧张了，眼睛都不敢眨一下。

只见冰糖慢慢融化，变成了棕色的小湖泊，还冒着小泡泡，就像在魔法池里一样。

我赶紧把肉倒进去翻炒，那“刺啦”一声，肉就像是在锅里欢呼雀跃。

翻炒了一会儿，五花肉的每一面都裹上了糖色，变得亮晶晶的。

然后我加了生抽、老抽和料酒，那瓶子里的液体流进锅里的时候，像是一场色彩的盛宴。

再加点八角、桂皮之类的香料，整个厨房就充满了浓郁的香味。

我又加了适量的水，大火烧开后转小火慢炖。

小火炖的时候，我就一直在旁边守着，时不时地掀开锅盖看看。

那慢慢炖煮的肉开始变得越来越软，汤汁也变得浓稠起来。

这个过程可真是漫长啊，我等得都快睡着了。

不过当我看到肉已经变得红亮红亮，用筷子能轻松戳进去的时候，我知道大功告成了。

我把红烧肉盛到盘子里，那一块块红烧肉散发出的香味让我迫不及待地夹起一块放进嘴里。

那味道，真的是太好了，咸味、甜味、香味交融在一起，五花肉软软糯糯的，吃在嘴里就像云朵在跳舞。

红烧肉作文红烧肉作文11篇【必备】在日常学习、工作抑或是生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。

那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的红烧肉作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

红烧肉作文1在我们的生活中，吃是必不可少的。

食物之味——“酸甜苦辣咸”，这些味道是组成一切美味佳肴的必要条件。

想必大家都有自己喜欢的吃食，我也是一个美食爱好者，我觉得红烧肉是世界上最美妙的食物了，色香味俱全。

家的味道，就是红烧肉的味道。

我喜欢上红烧肉还是在四年级期末考试的前一天晚上，那时妈妈为了给我第二天的`考试加油鼓劲，说要给我做一盘红烧肉。

其实我并不太喜欢吃肉，觉得肉吃太多会很腻。

但是，这盘红烧肉一端到我面前，我简直怀疑自己产生了幻觉——那诱人的香味，使我放弃了“素食爱好者”的称号，彻底地沦陷在了红烧肉的美味中。

这盘红烧肉不仅味道诱人，一眼望去，晶莹剔透，亮晶晶、红艳艳的，我的口水瞬间流下了三千尺。

我赶紧坐到餐桌前，拿起筷子夹了一块，一口咬下去。

啊！我的天哪！那肥肥的软而不腻的口感，再加上有嚼劲的肉皮，还有那细腻入味的瘦肉，绝，太绝了！肥肉，不像我想象中的那样让人难以下咽，而是非常细腻，就像奶油一样，入口即化。

瘦肉，不硬不软，很容易嚼碎，那肉丝一缕一缕，嚼着弹弹的，很劲道。

还有必不可少的肉汁，咸咸的味道中透着香甜，让人像在仙境一般，当真是“此肉只应天上有”啊。

吃完饭，我立刻向妈妈请教做出这道美食的“独门秘诀”。

原来，要将肥瘦适当的肉放在锅中，炒至变色，放入酱料：两勺盐、麦芽糖、冰糖，热闹地煮它个三十分钟。

最后揭开锅盖，那味道，简直没得说。

红烧肉肉，你陪伴我成长，你的到来让我感受到了世间美味，难道你是被施了仙术，不然怎么会这么美味？不管怎样，你将在我美好的童年记忆中永存！我爱你，红烧肉肉！红烧肉作文2外公让舅舅带来一碗红烧肉，那是外公的拿手菜，更是我一直以来的最爱。

美味的红烧肉作文
【篇一：美味红烧肉】
最近一段时间放学后都是妈妈陪我打乒乓球，昨天爸爸回来了，妈妈说她要在家给我做一盘美味的红烧肉，这一段时间练球太辛苦了，要好好犒劳犒劳我呢，妈妈做的红烧肉比饭店里做的还好吃呢！哎！想到这里我的口水都要流出来了。

当我打球回到家，就迫不及待的赶紧换衣服，洗手。

还没来到餐桌前就闻到了一股扑鼻的香味，映入眼帘的是一盘红亮玲珑的、色泽鲜美、看起来十分诱人的红烧肉，我迫不及待的下手捏了一大块，哎呀！肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。

啧啧！味道美极了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下饭。

嗬！我食欲大开，今天吃的特别多；我问妈妈怎样做出这么好吃的美味。

嘿嘿！你们要好好看哦，这可是我妈的拿手好菜呀。

妈妈告诉我：第一，要买带皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。

第二，要把切好的五花肉和凉水一起放在锅里焯水，等水开了，在把肉捞出沥干水分待用。

第三，锅里少放点油，再把肉放到锅里炒，把肉片发黄，把多余的油分榨出来，然后再把肉倒出来。

第四，在锅里放少些油炒糖色，油倒入直接放入两勺糖。

红烧肉的美味描述小学作文（通用55篇）红烧肉的美味描述小学作文篇1今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。

爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟你妈烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。

我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”红烧肉的美味描述小学作文篇2我躲在沙发后面看到了这一场景。

妈妈穿着大围兜，手上带着防烫手套，端着一碗红烧肉从厨房里走了出来，把红烧肉放到了餐桌上。

弟弟手里捧着一本书坐在餐桌边上，一股香味像一只柔软的手勾引着弟弟的小鼻子，他的小鼻子张了张，好像已经闻到了那股香味，小嘴也嘬了嘬，好像在自言自语：“好香啊!”他的眼球滴溜溜转了一圈，嘴角微微扬起，一阵邪恶的笑浮现在脸上，好像在想：要不，我偷吃一块红烧肉，反正有那么多!他轻轻把书放下，像一只小猴子一样机警地转动着脑袋，圆溜溜的一对小眼睛像两只小老鼠一样左瞄右看，弟弟见周围没人，脑袋一躬，站了起来，装做若无其事地倚在了餐桌边。

描写红烧肉色香味俱全的作文二年级下册全文共8篇示例，供读者参考篇1标题:红红火火的红烧肉大家好!我是小明。

今天我要给大家讲讲我最喜欢吃的一个菜——红烧肉!每次妈妈做红烧肉的时候,我就迫不及待地想赶快吃上一块。

因为红烧肉实在是太香太好吃了!妈妈做的红烧肉肉质软糯,酱汁浓郁香醇,吃起来让人直馋哇口水!第一步,妈妈会先把肉放到锅里炖。

那时锅里就开始冒出香喷喷的肉香味了。

妈妈炖肉的时候,还会放一些香菜、八角、小茴香之类的香料。

锅里很快就飘出阵阵香味,让我闻着就觉得好过瘾啊!接下来,妈妈会把肉块捞出来,撇去浮沫。

然后她会把炒锅烧热,放入植物油。

只见油面上闪现出漂亮的彩虹般的光泽,真漂亮!妈妈会把肉放进去煸炒。

咔嚓咔嚓,肉在锅里滋滋作响,散发出更浓郁的香味。

我就站在旁边,看着锅里的肉被一圈圈火苗炙烤,外表渐渐变成诱人的焦红色。

啊,真想立刻尝一口!煸炒好肉后,妈妈会把肉渣子和卤水一起倒进去。

锅里就冒出热气腾腾的白烟,闻起来可真香啊!再加入酱油、白糖、料酒等佐料,一阵诱人的香味扑鼻而来。

最后妈妈会放一些小米椒,红烧肉就算大功告成了。

等红烧肉熟透了,妈妈就会把它盛到碗里。

你们看,那肉真红啊!上面还淋了一层油亮油亮、红彤彤的酱汁。

肉块都变成漂亮的红棕色了,看着实在太让人流口水了。

妈妈把红烧肉端上桌,香味更是直直地往我鼻子里钻。

我赶紧夹了一块塞进嘴里,哇,真是鲜香无比,入口即化,酱香浓郁,满嘴都是浓浓的肉香!吃完还意犹未尽,我立刻又夹了好几块,吃得干干净净,一滴酱汁都不剩!红烧肉真是太香太好吃了!我最喜欢妈妈做的这道菜了。

希望你们下次也能尝尝妈妈做的红烧肉,保证让你们流连忘返、回味无穷哦!篇2【美食在身边——红烧肉】大家好,我是小明。

今天我想跟大家分享一道非常好吃的家常菜——红烧肉!每次妈妈做红烧肉的时候,整个家里就弥漫着一股香喷喷的味道。

闻着那香味,我就觉得口水都要流出来了。

我最喜欢站在厨房门口,看妈妈是怎么烹饪这道美味的了。

我的家乡美食红烧肉作文在我的家乡，有一道让人垂涎欲滴、魂牵梦绕的美食，那就是红烧肉。

这道菜看似普通，却蕴含着无尽的魅力和温暖，是家乡人餐桌上的常客，也是我心中永远的挚爱。

红烧肉的制作过程并不复杂，但每一个步骤都充满了讲究和心意。

首先，得挑选一块肥瘦相间的五花肉，那种层次分明、色泽鲜艳的肉，就像是一件精美的艺术品。

每次去菜市场，我都会在肉摊前精挑细选，用手指轻轻按压，感受肉的弹性，再仔细观察肉的纹理和色泽，一定要找到那块最完美的五花肉，仿佛这是一项无比重要的使命。

把选好的五花肉切成大小均匀的方块，冷水下锅，加入两三片姜片和少许料酒，这是为了去腥。

水开后，会煮出一层浮沫，这时候就得赶紧把肉捞出来，用热水冲洗干净，沥干水分备用。

接下来，就是炒制糖色的关键步骤。

锅里倒一点油，放入适量的冰糖，小火慢慢熬。

这时候可不能心急，得盯着锅里的冰糖，看着它们一点点融化，从大颗粒变成小颗粒，再从浅黄色变成焦糖色，当锅里的糖液开始冒小泡泡，颜色变得红亮红亮的时候，就赶紧把五花肉倒进去翻炒。

每一块肉都要均匀地裹上糖色，那一瞬间，五花肉仿佛穿上了一层迷人的外衣，变得色泽诱人。

炒好的五花肉移到砂锅里，加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶这些香料，再来两勺生抽、一勺老抽、两勺料酒，最后加入没过肉块的热水。

大火烧开后，转小火慢炖。

这个过程最是让人期待，随着时间的推移，厨房里弥漫着浓郁的香气，那是肉香、香料香和糖的焦香混合在一起的美妙味道，光是闻着这味道，就让人忍不住咽口水。

大约一个小时左右，红烧肉就差不多炖好了。

打开锅盖，那一块块红烧肉色泽红亮，汤汁浓稠，肉在汤汁里微微颤动，仿佛在向我招手。

用筷子轻轻一戳，肉皮轻松就破了，里面的肉质鲜嫩多汁，入口即化。

记得有一次，家里来了好多亲戚，妈妈特意做了一大锅红烧肉。

我自告奋勇地要帮忙端菜上桌，结果刚走到餐桌前，就被那扑鼻的香气迷得走不动道了，一个不小心，差点把整盘红烧肉都打翻了。

大家看着我那馋猫的样子，都哈哈大笑起来。

描写美食红烧肉作文
红烧肉，啊！那不就是咱们的国民美食吗？一想到它那肥而不腻、入口即化的口感，我的口水就止不住地流。

每次看到它，我都
忍不住想，这简直是人间美味啊！
说起红烧肉，我就想起了小时候在奶奶家吃的那一碗。

那时候，奶奶总是用小火慢慢炖，炖到肉都酥了，汁都浓了，才端上桌。

那
时候的我，总是迫不及待地夹起一块，放进嘴里，那滋味，简直是
太绝了！
不过啊，要说做红烧肉，那可真是个技术活。

得选五花肉，还
得切成那种不大不小的块儿。

然后啊，就是炒、炖、收汁，每一步
都不能马虎。

就这样，做出来的红烧肉才能色香味俱全，让人一吃
就停不下来。

话说回来，其实红烧肉不仅仅是一道菜，更是一种情怀。

每次
吃它，我都仿佛回到了小时候，那个无忧无虑、和家人围坐在一起
吃饭的时光。

所以啊，对我来说，红烧肉不仅仅是一道美食，更是
一种家的味道。

红烧肉的味道作文红烧肉是中国传统的名菜之一，它不仅有着浓厚的中国风味，更是一道让人垂涎欲滴的美食。

红烧肉的色泽鲜艳，肉质鲜嫩多汁，口感鲜香，香气扑鼻，让人食欲大增。

每当有人提起红烧肉，都会让人忍不住流口水。

红烧肉的制作过程并不复杂，但需要一定的技巧和耐心。

首先，选用上好的五花肉，切成大小均匀的块状。

然后，将肉块放入沸水中焯水，去除血水和腥味。

接下来，将焯水后的肉块捞出，沥干水分备用。

然后，在锅中放入适量的油，加热至七成热，放入葱、姜、八角、桂皮等香料炒香，再加入适量的冰糖炒至金黄色。

最后，将焯水后的肉块放入锅中翻炒，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、清水，炖煮至肉质酥烂，收汁入味即可。

红烧肉的味道鲜美，是因为它融合了多种调料的精华。

其中，冰糖的甜味和色泽为红烧肉增添了独特的风味和色彩，使得红烧肉看上去红亮诱人。

而八角、桂皮等香料的香气则让红烧肉更加芳香扑鼻，让人垂涎欲滴。

此外，料酒、生抽、老抽等调味料的加入，不仅增加了肉的鲜味，更是让红烧肉的口感更加鲜嫩多汁，让人回味无穷。

红烧肉不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承。

在中国传统文化中，红色象征着喜庆和吉祥，因此红烧肉也常常被用来招待贵客或在重要节日和喜庆场合食用。

在家庭聚餐或宴会上，一盘香气扑鼻的红烧肉往往能给人留下深刻的印象，成为美好回忆的一部分。

红烧肉的美味让人无法抗拒，它不仅是一道美食，更是一种情感的表达。

每当品尝到红烧肉的鲜美，都会让人感受到家的温暖和幸福。

因此，红烧肉不仅是一种美食，更是一种情感的寄托，成为人们生活中不可或缺的一部分。

总之，红烧肉的美味让人回味无穷，它不仅是一道美食，更是一种文化的传承和情感的表达。

让我们在品尝红烧肉的美味时，也体会到家的温暖和幸福，感受到生活中的美好和温馨。

让红烧肉成为我们生活中的一道亮丽风景线，为我们的生活增添更多的色彩和喜悦。