服务员的言行举止礼仪文档

客房部服务礼仪范文客房部是酒店中最直接与客人接触的部门。

一个优秀的客房部服务员不仅需要具备良好的服务态度和技能，还需要掌握一定的服务礼仪。

以下是客房部服务礼仪的相关内容。

一、形象仪容1.衣着整洁：客房部服务人员应穿着整洁、干净的制服，衣物要保持整齐，不可有油渍、污渍等。

2.发型整齐：服务人员的发型要整洁、干净，不可有乱发、散发等。

3.个人卫生：服务人员要保持良好的个人卫生习惯，如勤换洗衣物、勤洗澡、勤刷牙等。

二、言行举止1.用语礼貌：服务人员应用文明、礼貌的用语与客人交流，不使用粗鲁、恶言相向的语言。

2.姿势得体：服务人员在与客人交流时应站立端正，手势得体，不可随意搓手、摇腿等。

3.心态平和：服务人员要保持平和、耐心的心态应对不同客人的要求和抱怨，不可表现出情绪波动。

三、服务技巧1.进房告知：服务人员在敲门后，应立即说出自己的身份和服务目的，例如“客房服务，为您送来洗漱用品”等。

2.精确询问：服务人员应对客人的需求和指示进行精确的询问，不应含糊不清，确保服务满足客人的期望。

3.客房整理：服务人员应根据客人的需求，及时整理客房，如整理床铺、清洁卫生间、更换毛巾等。

4.个人隐私尊重：服务人员在进行客房服务时，应尊重客人的个人隐私，不可私自打开抽屉、柜门等。

5.客人离开时的服务：如果客人在离开酒店前需整理行李，在整理行李时要注意尊重客人的物品，避免碰撞和损坏。

四、应对突发状况1.意外事故：如果客人在客房中遭遇突发意外事故，服务人员应迅速采取行动，保护客人的安全，如报警、求助等。

2.火警处理：如果发生火灾，服务人员应立即按照酒店火灾应急预案执行，确保客人的生命安全为第一优先。

3.公共场所事故：如果客人在酒店的公共场所发生意外，服务人员应立即上前提供救助并迅速报告相关部门。

五、礼品赠送1.客人入住欢迎礼：服务人员应在客人入住酒店时送上一份小礼物，例如水果、鲜花、贺卡等，以表达酒店的关怀和感谢。

2.生日礼物赠送：如果客人在酒店过生日，服务人员可以送上一份生日礼物，如蛋糕、小礼品等，以祝福客人生日快乐。

服务员的基本礼仪服务人员在工作中应注意自己的仪态，它不但是自我尊重和尊重他人的表现，也能反映出一位服务人员的工作态度和责任感。

下面由小编给大家带来的服务员的基本礼仪，希望各位客官喜欢!服务员的基本礼仪1、家政服务员一、待人接物的礼仪待人接物的礼仪分为向下几种情况:1、招呼礼仪家政服务员每天进出雇主家门，与雇主和其他人交往的礼仪必不可少。

进门首先与女主人打招呼，然后再与其他人打招呼。

与人照面时要正面对视，面带微笑，不能斜视，也不能上下打量。

进门应按雇主家的生活习惯换鞋，不要东张西望，不要给雇主留下心不在焉的印象。

2、称呼礼仪初次见面应作，自我介绍时应注意真实简洁，坦率自信。

如：“您好，我叫李小敏，是某某家政公司委派过来的家政服务员，您可以称呼我小李。

”同时，也可以落落大方地询问别人：“请问，我怎么称呼您?”如果雇主有明确的指示称呼，就按指示称呼，如张老师，李教授，王医生，赵经理等带职称和头衔的称呼;如果雇主没有明确指示，我们一般对男主人称呼某先生,对女主人称某女士(或某太太)，一般不直接称呼他们的名字。

3、迎送礼仪迎送客人是交往中常见的礼仪。

迎接客人要热情、友好。

对来访客人无论职务高低、是否熟悉都要一视同仁。

客人到来都要引客人入上座(一般以右为上)，并送上茶水。

不能当客人的面做家务，更不要埋怨和消极服务。

客人告辞时，应起身相送，对于年老体弱者应送到大门口。

送客到门口或楼梯口再和客人道别，直到客人不回头或者看不到客人的身影方可离去和关门。

4、电梯礼仪如果乘坐电梯，应让客人先上下电梯，并用手按住开关按钮，使客人有充足的时间上下。

如果人多，可以等待下一趟电梯，不要硬往电梯里面挤。

在电梯里不要大声谈论有争议的话题或有关个人的话题。

如果上下走楼梯，无论上楼还是下楼一般都应靠右侧，迎接客人时，应走在客人的前面二、三步远引领客人，送客应走在客人的前面。

由于走楼梯不方便交谈，因此最好等到到达目的地后再交谈。

5、电话礼仪电话是现代信息社会人际交往的主要通讯工具，正确使用电话，讲究用电话的礼仪是每个家政服务员必须要重视的礼节。

D J服务员礼仪规范(一)、个人素质规范A、仪容仪表：1、头发清洁，手感清爽，不粘稠，逞清香，无异味，发型整齐，禁止染过于夸张的颜色。

2、脸部妆扮要求：因人而宜，浓淡适宜，严禁不化妆或化妆过于夸张。

(涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红)。

3、手部要求：禁止留长指甲，应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。

4、工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐，佩带统一工牌。

工鞋要求洁净光亮，无泥垢，无破损，穿肉色丝袜。

5、严禁佩戴首饰，耳钉除外。

6、营业用具：化妆袋。

(笔、打火机、开瓶器、口喷、工作报告)7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。

B、站位规范：双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。

C、行礼规范：双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35 度，面带微笑。

D、行走规范：行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应*右边行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路，并点头致意，不得与客人或上司抢道。

E、脆式规范：采取单跪，右腿下跪，身体虚坐在脚上，左腿与地面成90 度，上身保持站立规范的标准。

F、表情规范表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要：(1) 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感;(2) 要聚精会神，注意顷听，给人以受尊重感;(3) 要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感;(4) 要沉着稳重，给人以镇定感。

不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。

G、礼貌用语规范：言语要求亲切、和蔼，表情自然大方，面带微笑，语气热情，语调温柔平和。

1、问候语：晚上好，欢迎光临!2、进房KTV 服务员致：“晚上好，欢迎光临!我是本房服务员，很高兴为您服务。

服务员行为仪态规范办法作为服务行业的从业人员，服务员的仪态举止给顾客留下了非常深刻的印象，直接影响到所在餐厅的形象和服务质量。

为了营造良好的服务氛围，提升服务水平，餐厅应制定服务员行为仪态规范办法。

一、服装规范1. 服装干净整洁服务员的服装应该干净整洁，不可有波浪、皱纹或污渍等问题。

服饰的颜色应与所在餐厅的风格相呼应。

如：西式餐厅的服务员应穿着白色或黑色的正装，同时应该佩戴领带。

2. 穿戴工作鞋服务员应穿戴比较舒适的工作鞋，跟的高度以1-3厘米为宜。

而且鞋颜色最好与服装相协调。

二、仪态规范1. 姿态端正站立、行走的姿态应该端正，保持挺胸抬头的姿势。

身体应该保持直线的状态，行动干净利落。

2. 精神饱满服务员上班前应调整好自己的状态，精神饱满。

不可表现出疲惫、焦虑以及不耐烦的情绪。

如果有其他问题需要解决，则应该尽量把问题放在工作之外。

3. 自信大方服务员应该展现出自信大方的个性，同时，也需要遵守相关规定，例如禁止指点顾客、不随口嚷嚷等等。

三、服务流程规范1. 尊重客人服务员在服务过程中应始终尊重客人，谦让有礼，对于客人的要求应及时响应，不得晚到或是迟钝，也不可以表示出任何的嘲笑或者轻视。

2. 务必礼貌待客在与客人交流的过程中务必使用礼貌的口吻和语言。

如果客人在提问题或者提出建议时，也应认真细致地梳理疑点，不要出现草率应付的情况。

3. 用餐环境的管控服务员应该将清洁的环境保持规范的水平。

在宾客离开之后，应及时清理卫生间的温馨提示，清理餐桌上的残餐以及周围的餐具等等。

做好各种细节方面的信息收集和处理。

四、准则规范1. 必须遵循领导的命令遇到有针对性的问题时，服务员应主动向领导求助。

在此期间，也不能妙语连珠或者出现作出决策的情况。

2. 尊重职责和时间安排在时间安排上，必须注意到服务员的职责时间。

在工作期间，服务员必须履行自己的职责，不可无事挂在一旁。

同时，他们也要自觉遵守工作规定进行行动，并且不随意更改工作时间安排。

服务员的礼貌礼仪作为一名服务员，礼貌礼仪是非常重要的，它不仅能给顾客留下良好的印象，还能提升餐厅的形象和服务质量。

下面我们就来了解一下服务员的礼貌礼仪应该注意的几个方面。

服务员应该保持良好的仪容仪表。

无论是男性还是女性，都应该穿着整洁、干净的制服，注意头发的整齐和干净。

同时，服务员的服装应该合身舒适，并且要求整齐，不要有皱褶或者破损的地方。

此外，服务员还应该注意自己的体态仪态，保持站姿端正，不要低头或者歪斜身体。

服务员应该用友善的语言和微笑的面容与顾客交流。

当服务员与顾客交流时，要使用礼貌的称谓，比如“先生”、“女士”等，避免使用随意的敬称。

在提供服务的过程中，服务员应该保持微笑，并且用亲切的语言与顾客交流，尽量避免使用粗俗或者不文明的言辞。

如果顾客有任何问题或者需求，服务员应该及时回答或者提供帮助，并且要有耐心和细致。

服务员应该具备良好的沟通能力和专业知识。

在餐厅工作中，服务员需要与厨师、其他服务员以及顾客进行有效的沟通。

因此，服务员应该具备良好的口头和书面沟通能力，能够清晰地表达自己的意思，并且能够听懂他人的意思。

此外，服务员还应该掌握餐厅的菜品、饮品和服务流程等专业知识，以便能够及时地回答顾客的问题，并且能够提供专业的建议和推荐。

服务员应该具备高效的工作态度和团队合作精神。

作为一名服务员，工作效率和团队合作是非常重要的。

服务员需要迅速、准确地完成顾客的订单，并且及时地提供服务。

在繁忙的工作环境中，服务员应该与其他员工密切合作，相互协助，共同完成工作任务。

此外，服务员还应该积极主动地与顾客建立良好的关系，提供优质的服务，以便能够留住顾客并提升餐厅的口碑。

作为一名服务员，礼貌礼仪是非常重要的。

服务员应该保持良好的仪容仪表，用友善的语言和微笑的面容与顾客交流，具备良好的沟通能力和专业知识，以及高效的工作态度和团队合作精神。

只有这样，才能够提供优质的服务，给顾客留下深刻的印象，并提升餐厅的形象和服务质量。

餐饮楼面服务员岗位的客户服务技巧和礼仪要求餐饮楼面服务员是餐厅中与顾客直接接触的重要岗位，客户服务技巧和礼仪要求直接关系到顾客的用餐体验以及餐厅的声誉。

本文将介绍餐饮楼面服务员应具备的客户服务技巧和礼仪要求。

第一部分：客户服务技巧1. 目光接触在与顾客交流时，服务员应与顾客进行目光接触，展现出关注和专注的态度。

这种细微的举动能够营造出良好的沟通氛围，并传递给顾客一种被重视和关心的感觉。

2. 主动问候在顾客入座后，服务员应主动上前问候，并询问是否需要提供菜单或者饮品。

这一举动不仅能够展现服务员的热情和主动性，也能够让顾客感受到被关注和尊重的态度。

3. 倾听和理解服务员在与顾客交流时，应倾听顾客的需求和要求，并尽量理解其意图。

只有真正理解了顾客的需求，才能提供到位的服务，并给予合适的建议和推荐。

同时，服务员还应注意回避敏感话题，避免引起不必要的尴尬和争议。

4. 热情友好良好的态度和热情的笑容对于顾客的满意度有着至关重要的影响。

服务员应始终保持友好的态度，主动为顾客提供帮助，并随时关注并解决顾客的需求和问题。

只有以热情的服务态度对待每一个顾客，才能赢得他们的信任和满意。

5. 解决问题的能力在服务过程中，难免会遇到一些问题和投诉。

作为服务员，应该以积极的态度面对这些问题，并及时解决。

与顾客的有效沟通，耐心倾听并找出解决方案，是解决问题的关键。

当顾客感受到问题得到妥善解决时，将会对餐厅有更好的印象，并增加再次光顾的可能性。

第二部分：礼仪要求1. 仪容整洁作为餐饮楼面服务员，必须保持良好的身体和仪容。

服装应整洁、无皱褶、无污渍，并且合乎餐厅的要求和规定。

同时，长发应整齐地束起，干净的指甲和清洁的鞋子也是必备条件。

2. 注意言行规范服务员应注意自己的言行举止，保持礼貌、谦逊和专业的态度。

对顾客的称呼要恰当得体，避免使用陈旧的称谓，如尊贵的先生、美丽的女士等。

而是应该采用更亲切、自然的称呼，如先生、女士等。

3. 餐具摆放与更换服务员在提供餐具时，应注意用自己的专用手法，避免用手接触食材或餐具表面。

本文整理于网络，仅供阅读参照服务人员礼仪服务人员礼仪服务人员的仪表仪容与礼貌礼仪不单表现了员工的个人的素质，并且反应了员工的精神相貌。

一、工作行为规范1、一直不渝地贯彻履行餐厅的管理制度和服务规范。

2、在工作时间，要精神饱满，热忱周祥，礼貌待客。

3、全体人员要遵从上司部门的调换分派。

4、准时上下班，工作时间内不得擅辞职责或早走。

5、员工上下班要走员工通道。

6、员工上班时间应拒绝全部亲朋探望，不得接打个人电话。

7、除指定人员外，其余人员不得使用餐厅为来宾供给的全部服务设备。

8、部门之间，员工之间相互配合，团结协作，不得相互扯皮。

9、在公共场所禁止抽烟，员工只好在员工餐厅指定的地区内抽烟。

10、禁止偷吃、偷喝、偷用餐厅物件。

11、服务时不要与客人过于亲密或纠葛、交谈。

二、着装要求：1、员工上岗时，一定身穿工作服，头戴三角巾。

2、工作服一定洁净平坦，不准穿带有尘埃、污渍、线头的工作服，不得穿皱褶、损坏、掉扣的工作服上岗。

3、在岗时，禁止卷露衣袖、裤腿、不系钮扣等。

4、员工须按企业要求佩带工号牌。

三、仪容仪表要求：1、服务人员一定保持优秀的精神相貌，要显示出文雅、隆重、大方、自然、庄重的气质，举止动作、行走坐立、谈笑言谈要充分表现企业的精神相貌。

2、注意个人卫生，无汗味、异味，上岗时期保持口腔卫生。

3、服务人员一定高度保持衣冠齐整，头发整齐，过肩长发需束扎盘结，梳理整齐，不行蓬乱或烫独特发型。

4、服务人员须常常剪指甲，不要涂浅色指甲。

5、男员工应刮净胡子、鬓角，头发不得过耳和衣领。

6、女员工不得艳妆艳抹，发长不得过肩，全部头饰应黑色，深咖啡色。

7、女员工不得染彩发，不得留独特发型，不得留长指甲。

8、员工在工作时间，同意佩带的饰物有：婚戒、腕表、耳钉。

9、服务人员在工作地区内，坐姿、站姿及走姿应庄重、庄重。

禁止在工作地区内有奔跑、躺卧、依赖、蹲、趴、手插兜等不妥姿态。

四、站姿、走姿、坐姿1、站姿要领：正直站立，挺胸仰头收腹，两眼平视前面，面带笑脸，两手交错于腹前，右手放在左手上，肩部放松，两脚呈“v”字形。

饭店服务员仪容仪表要求饭店服务员仪容仪表要求每次出去吃饭都会遇到各种各样的服务员，遇到有礼貌、符合礼仪的服务员，你的食欲也会更好吧。

那么，你知道饭店服务员仪容仪表有哪些规定吗?下面是爱汇网店铺精心为大家搜集整理的饭店服务员仪容仪表的要求，大家一起来看看吧。

饭店服务员仪容仪表的要求1. 服务员仪容仪表总体要求：容貌端正，举止大方;端庄稳重，不卑不亢; 态度和蔼，待人诚恳;服饰庄重，整洁挺括; 打扮得体，淡妆素抹;训练有素，言行恰当。

2、容貌：表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。

2.1 头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。

男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方;2.2 按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物;2.3 不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗;2.4 男服务员坚持每天刮胡子。

3、着装:3.1着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子;3.2 领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前);3.3 鞋袜整齐，穿酒店指定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时，要穿肉色丝袜);4、个人卫生：4.1 做到“四勤”，即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤换洗衣服;勤修指甲。

4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。

5、服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。

不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。

6、站立服务：站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。

男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。

不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背靠旁倚或前扶他物。

7、行走：步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。

不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。

餐厅服务员的礼仪与服务态度作为餐厅的服务员，礼仪与服务态度是至关重要的。

一位具备良好礼仪和服务态度的服务员，能够为顾客带来愉快的就餐体验，增加顾客的回头率，并提升餐厅的声誉与竞争力。

本文将从礼仪和服务态度两个方面来探讨餐厅服务员应具备的要求和技巧。

一、礼仪礼仪是服务员必备的基本素质，它包括仪容仪表、言谈举止和言行举止等多个方面。

1. 仪容仪表作为服务员，整洁、干净的仪容仪表是最基本的要求。

服务员应穿着整齐的工作制服，保持服装的清洁和整齐。

同时，要注意发型整齐，不要有乱发或长发遮挡面部。

脸部皮肤应保持清洁，不过度涂抹化妆品。

另外，戴上适当的工作徽章，以便顾客能够辨别服务员的身份。

2. 言谈举止服务员的言谈举止需要得体，避免使用粗鲁或不礼貌的语言。

与顾客交谈时，要使用礼貌语气，注意说话的音量和语速。

待人要诚恳友善，笑容可掬。

当面对不满或投诉时，要以耐心和解决问题的态度去倾听并处理。

在处理突发情况时，应冷静应对，不得慌乱，以保证顾客的安全和满意度。

3. 言行举止在工作中，服务员需要注意他人的感受，尽量避免对顾客和同事的不敬或侮辱。

服务员需要保持良好的工作态度和职业道德，不得以个人情绪影响工作。

服务员还应遵守工作纪律和餐厅规定，并尽量避免摆出不专业的姿势和一些不规范的动作。

二、服务态度除了良好的礼仪外，优质的服务态度也是服务员不可或缺的重要素质。

1. 热情周到服务员应对每一位顾客都心怀热情和亲切，主动向顾客提供帮助和服务。

在接待顾客时，要主动致以问候和微笑，用亲切的语言表达对顾客的关心和热烈欢迎。

服务员需要耐心地听取顾客的需求，及时解答疑问，并给予专业的建议。

2. 敬业专注服务员需要保持专业的工作态度和职业素养。

无论顾客的要求是多么简单或繁琐，服务员都应坚持专注，努力将每一位顾客的需求都充分满足。

服务员要善于倾听和理解顾客的需求，通过细致周到的服务，赢得顾客的信任和满意。

3. 灵活应变服务员要能够灵活应对各种突发情况，如顾客投诉、菜品出现问题等。