香港当地文化风俗禁忌
- 格式:docx
- 大小:14.16 KB
- 文档页数:3
香港用餐习惯及礼仪香港作为亚洲的美食之都,聚集了来自世界各地的饮食文化,可是也有一定的用餐礼仪。
下面是搜集整理的香港用餐习惯及礼仪,希瞧对你有帮助。
香港用餐习俗上菜时一般按照小菜、炒菜、炸、煮、汤(假如是鱼翅或燕窝等高级菜,一般是小菜之后即上)、面饭类、甜食的顺序上菜。
宴会上菜的顺序为小菜、鱼翅或干鲍等高级主菜、主菜、汤、鱼、面饭类、甜点。
大众菜馆一般采用前一个顺序。
当鱼上来时,这顿饭也就近乎结束了。
用餐中,有的高级餐厅采取分餐制。
快餐店、低档中、西餐厅和排挡都不须给小费,但中档餐厅要给小费,一般给20港币左右;高档餐厅一般要给餐费10%以上的小费,如结帐单上已注明在菜金之外要多付3%左右的费用,就不用再另付小费。
餐厅洗手间有专职的服务员,需付3-5港币的小费。
香港的尽大多数餐馆都可穿便装,只少数西餐厅,如男爵扒房、吉地士(法国餐厅)和极个别酒楼,如翠亨村茶寮、粤江春须打领带穿西服用餐。
切记不能穿短裤和背心往正规餐厅用餐,无论是中低档餐厅。
在香港用餐都不开发票,但低档餐厅及快餐厅在交费处有收款机打出的结算单,可用做报销凭证。
有的快餐店应客人要求,也给开具一些收款证实。
香港中餐礼仪随着中西饮食文化的不断交流,中餐不仅是中国人的传统饮食习惯,还越来越受到外国人的青睐。
而这种瞧似最平常不过的中式餐饮,用餐时的礼仪却是有一番讲究的。
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。
在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。
筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。
中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。
用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它往擦脸。
在宴席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用(曾有人误为饮料,以致成为笑话)。
洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。
香港用餐礼仪适度修饰外出用餐,尤其是外出赴宴或聚餐时,应适度地进行个人修饰。
⾹港的⽂化礼仪与禁忌⼤家都知道⾹港回归已经10周年了,⾹港作为⼀个国际⾦融中⼼,受西⽅⽂化影响很⼤。
近些年来,我们内地也有越来越多的⼈到⾹港⼯作,旅游,购物等等,所以了解⼀些⾹港的⽂化礼仪和禁忌也就⼗分重要了。
下⾯我们介绍⼀些⾹港的⽂化礼仪与禁忌,希望对⼤家有帮助!1.会见亲朋忌伸“⾹蕉⼿”。
⾹港民间对空⼿上门的客⼈称为“⾹蕉⼿”,意为两⼿空空,让⼈看不起。
不过,⾹港⼏乎全世界各国的产品都有,礼品亦不好送。
⼀般说来,内地居民去⾹港,带⼀些当地的⼟特产品就⾏了。
北京⼈买⼏盒“北京蜂王浆”、“北京虎⾻酒”等。
要是亲友是中青年⼈,不妨买⼏包上好的“北京茉莉花茶”或福建产的“铁观⾳”,以⽰“礼轻情义重”。
此举也颇受对⽅欢迎。
2.忌多带⾐物。
⾹港⼀年四季⼏乎⽆冻⽇,⽓候温和,⽽且⾹港是世界成⾐出⼝地,⼤量时装充盈市场,⽆论男⼥⽼幼,也⽆论⾼矮胖瘦,都能挑选到合适的服装。
所以去时轻装⼗分重要。
3.娱乐忌⽆形。
⾹港是个⼤千世界,娱乐活动极多,形式⽆奇不有。
内地游客去⾹港本来就是去玩的,⼤部分娱乐活动不妨都试⼀试。
但是,⼀定要有清醒的头脑和活动的范围,使娱乐真正有益于⾝⼼健康,,有利于增长知识。
那些不该去的地⽅,如“红灯区”和其它⼀些⾊情场所,是绝对不该去的。
曾有⼀位青年⼈怀着好奇⼼想见识见识“红灯区”,结果在⼀家有陪酒⼥郎的酒吧间⾥,仅仅坐了45分钟,就被索要3800港币。
经济上受了损失,回到内地后还受了处分。
4.到夜市商摊购物时,千万不要到商摊后⾯去讨价还价。
夜市商摊的后⾯往往是住家,常常有妓⼥接客,去了就必须付钱。
5.忌带⼤量外币出境。
按规定,每个获准去⾹港旅游的内地居民,在旅游签证批准之后,可⽤⼈民币在各地中国旅⾏社兑换少量港币以作零⽤。
千万不要私⾃⼤量兑换外币出关,海关⼀旦查获,将悉数没收。
礼仪: 1、与⼈见⾯前应该先电话预约,去⼈家家⾥作客可以准备⼀些⽔果饼⾷作为礼物,千万不要空⼿去。
2、对⼀般的男⼠称“先⽣”,⼥⼠称“⼩姐”,如果是对年纪⼤的男⼦可称“阿叔”或“阿伯”,年长的⼥⼦称“阿婶”;对男侍应⽣和售货员可称“伙计”,对⼥侍者仍称“⼩姐”。
1香港人的日常礼仪有哪些?香港人在社交场合与客人见面时,一般以握手为礼,然后用双手递上商业名片;亲朋好友想见时,也有用拥抱礼和贴面颊式的亲吻礼的;向客人表达谢意时,往往用叩指礼;就餐时,等主人先饮酒进食后再开始进食。
在香港,不要再公共场所乱丢垃圾、随地吐痰。
因为香港人十分注重环境卫生,对破坏社会公德的处罚相当严厉。
2..香港人有哪些禁忌习俗?在香港,会见亲朋忌伸“香蕉手”。
香港人忌讳别人打听自己的家庭住址。
忌讳询问个人的收入、年龄等情况。
忌讳称丈夫或妻子为“爱人”。
在香港,探望病人或亲友时,切忌送剑兰、茉莉、梅花等花束。
酒家的伙计最忌讳首名顾客用餐时选“炒饭”过新年不说“新年快乐”过年见面时总说“恭喜发财”、“新年发财”他们忌讳4;3澳门人有哪些饮食习俗?澳门人的饮食习惯也是一日三餐。
早餐一般是早上7点,有时间的人可能会到茶楼饮茶。
午餐时间1点到2点,大多数人会回家吃饭,但也有一部分人会到快餐店吃饭。
4点左右喝下午茶。
晚餐较简单,晚饭时一般都会先来一碗汤,4澳门人有哪些禁忌习俗?澳门人忌讳13和星期五。
澳门人忌讳别人打听他们的年龄及婚姻状况,尤其对女士,当面询问她们这些事情是极不礼貌的。
除对特别熟悉的人外,澳门人一般都不告诉别人自己的家庭住址。
忌讳别人打听自己的经济收入。
5台湾人的日常礼仪有哪些?台湾人在社交场合与客人见面时,一般都以握手为礼。
亲朋好友也贯以拥抱为礼,或行吻面颊的亲吻礼。
台湾的高山族雅美人在迎客时,一般贯施吻鼻礼,以示最崇高的敬意。
台湾人与熟人或亲密朋友见面时,习惯上握一下手;初次见面时只需点头打招呼。
6台湾人有哪些饮食习俗?台湾人饮食文化以福建闽南饮食文化为主。
台湾高山族吸收了汉民族的饮食方式,改用筷子,大米逐渐成为主食。
高山族喜欢饮酒。
闽南客家文化。
其主要特色是多用海鲜。
与福建广东一样,台湾游浓厚的茶文化,讲究茶具的精美和冲泡方法。
7台湾人有哪些禁忌习俗?台湾人忌讳别人打听他们的工资、年龄以及家庭住址,台湾人最讨厌有人冲他们眨眼。
香港人的忌讳与偏爱
何敏仪
【期刊名称】《沪港经济》
【年(卷),期】1995(000)001
【摘要】香港是中西文化交集的地方,人们不单受到中国传统思想的影响,而且受到西方思想文化的冲击。
基于这个因素,香港人的忌讳与偏爱总是跟中国传统思想和西方文化风俗有着密切的关系,再加上香港社会的发展,带来其它的影响,因而造成了香港人的忌讳与偏爱。
忌讳首先要说的是农历新年。
大年初一,香港人不扫地,避免把整年的财运都扫除,而且不可梳洗头发,说这是不吉利的事情。
大年初三被称为"尺口",不要在当天探访亲友,因为容易发生口角。
其次要说的是农历七月十四的乞丐节,俗称"鬼节",据说农历七月是鬼门关大开的月份,一些
【总页数】2页(P49-50)
【作者】何敏仪
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】D669.3
【相关文献】
1.忌讳反被“忌讳”误 [J],
2.使用语言最小支持度和偏爱度挖掘偏爱的模糊浏览路径 [J], 吴瑞
3.商州方言忌讳词及民间忌讳事象举要 [J], 张成材
4.香港人的忌讳 [J],
5.他达拉非及枸橼酸西地那非医生评价的患者偏爱与患者及其伴侣评价的偏爱研究:来自加拿大观察性研究“勃起功能障碍治疗”的结果 [J], 马亮
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
去香港旅游的基本礼仪,去香港旅游注意事项,香港的习俗和礼仪香港有着西方现代化大都市的生活,同时也保留着中国传统文化特色。
如果您打算去香港旅游的话,下面为大家搜集整理的去香港旅游的基本礼仪您就需要好好注意啦,希望大家玩得开心!香港旅游的基本礼仪一、在地铁、公交车请不要吃东西:香港地铁里面广播是这样说的:"车站入闸后及车厢内,严禁进食. "。
香港地方法规规定,在车内吸烟或饮食,不听劝阻的将面临高额罚款,最高罚5000港元。
二、咖啡厅、高档餐厅、巴士、地铁、厕所等公众场合请小声讲话:香港人用餐、乘车、排队的时候讲究安静,人们一般都是听自己的音乐、玩自己的手机,就算是朋友们一起也会尽量把声量降低,很自觉地不去打扰身边的人。
在路上或者茶餐厅大声点没事,要是都在高档酒楼悠闲的喝早茶,旅客太自high不顾他人,难免显得自私。
另外,这些场合也多注意看管好自己的小孩,守规矩、有教养的小孩大家都喜欢。
三、请勿随便乱扔杂物:在香港,乱扔杂物,要被处以罚款1500港币。
四、请不要在路边蹲着:当年抓偷渡的大陆人,看到在路边蹲着的,一抓一个准。
主要还是礼仪和形象问题。
在大陆现在其实也很少看大家在路边蹲着,但是到香港购物血拼的时候,不少旅客累了都在路边蹲着。
本地人比较注重礼仪,这个形象就和当众脱鞋一样十分不雅。
五、请自觉排队:公交车、地铁、购物,常去香港的朋友应该对香港的排队文化不陌生,这里人多但是秩序井然,大家都很自觉很有公共意识。
六、公共场合绝对禁止抽烟:购物商场禁烟大部分公共场所的室内都为禁烟区域。
根据《吸烟(公众卫生)条例》,香港已将绝大部分公共场所的室内部分列为禁烟区域(如餐厅、商场、超市、银行、电影院、公交车、机场、电梯、商业大楼等)。
另外,一些政府管理的公共场所(如公众泳池、体育馆、体育场、泳滩、医院、学校、公共屋村等)的室内室外部分也都被列为了禁烟区域。
假如触犯法例条例,最高可被处以5000港元的罚款。
香港过年习俗香港过年习俗农历新年是我国传统上一个盛大的节日,相信无一个個中國人不识。
然而,在香港過农历年,在習俗上和气氛上卻和传统的截然不同。
近年來,已很少香港人在农历新年時按傳統在家里貼春聯、年畫的了,取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。
雖然如此,但貼揮春的原意和貼春聯和年畫一樣,取其吉利之意,希望來年事事順利,平平安安。
此外,舞獅、舞龍燈等也会在一些新界鄉村、圍村中出現,在新年的市區街頭上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的表演了。
至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,不過自一九八二年開始每年农历年初二的晚上,在維多利亞港上都会舉行盛大的煙花表演,這已成为這十多年來迎春的一個节目了。
香港被称为“美食天堂”,春节有關吃的習俗也不少,而大部分家庭也会在春节期間吃“团年饭”,一般是在家里設宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚饭。
而饭后的一大节目,首选相信是逛花市了,农历新年期間,港九多处都設有年宵市場,其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。
香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市,除夕夜時更是人山人海,摩肩接踵,大家一起欢度佳节。
在香港過农历新年,最开心的莫過于收“利是”的小孩子了,在春节拜年時,到處可以听到“討”利是的欢笑聲。
“利是”原为“利事”,取大吉大利宽好意头,同時也成为了春节時与亲人不可缺少的习俗。
香港一句俗语说“年廿八,洗邋遢”,家家户户都赶紧在正月初一前进行“大扫除”,把家居打扫干净,再挂上新的装饰物,代表除旧迎新。
年花也是装饰家居不可少的。
今年不但寓意大吉大利的`桔子和桃花依旧热卖,新兴的兰花也越来越受市民欢迎。
布置好家居,便要张罗吃的。
客人到家里来拜年,主人家沏出香茶后,会端上外表精致、内容丰富的“全盒”。
所谓“全盒”,是新年时用来盛贺年小吃的盒子,一般是圆形的,寓意一团和气。
全盒里分成多个格子,人们通常把瓜子放在中间一格,其他格子则随意放些零食。
香港当地文化风俗禁忌香港当地文化风俗禁忌在生活细节上有如下特点:香港人在接受别人斟酒或倒茶时,总喜欢用几个指头在桌上轻叩。
“3”字在香港很吃香,原因是香港人读“3”与“升”是谐音,“升”意味着“高升”。
“8”和“6”在香港也很时髦。
在粤语中“8”是“发”的谐音,“发”意味着“发财”。
“6”与“禄”同音,也有“六六顺”之意。
香港人过节时,常相互祝愿“恭喜发财”。
礼节礼仪香港人在社交场合与客人相见时,一般是以握手为礼。
亲朋好间相见时,也有用拥抱礼和贴面颊式的亲吻礼的。
他们向客人表达谢意时,往往用叩指礼(即把手指弯曲,以几个指尖在桌面上轻轻叩打,以表示感谢)。
据说,叩指礼是从叩头礼中演化而来的,叩指头即代表叩头。
一般礼仪香港人几乎在所有场合都是矜持和拘礼的。
要避免一切可能使中国人失面子的矛盾冲突。
蓝色和白色是中国人表示悼念的颜色,应予回避。
要备好大量商业名片,你将经常用得上它们。
称谓与问候见面时与告别时通常握手。
初次握手引见后,用双手递上商业名片。
约会与准时约定会见时间后,有30分钟“出入”仍不失礼貌,不过商界人士通常是遵守时刻的。
款待与馈赠客人应邀去赴宴时可带水果、糖果或糕点作为礼物并用双手递送给女主人。
不要送钟,它是死亡的象征;也不要送剪刀或其他锐利的物品,它们象征断绝关系。
不要比主人先开始饮酒进食。
中国新年大约是在1月中旬到2月之间这段时间内,这时要互赠礼物。
交谈感谢主人所送礼物时说DOR-jay(谐音,“多谢”),感谢别人为你服务时说Ng-GOI(“唔该”,意为“麻烦您了”)。
中国人乐于听西方要说他们的语言,如能说上一两句广东话,必将受到大大赞赏,但你必须对自己的发音很有把握。
交谈中偶或问及健康或业务情况被认为是礼貌的。
信仰忌讳香港留学专家介绍,香港人忌讳别人打听自己的家庭地址。
因为他们不欢迎别人去他家里作客,一般都乐于到茶楼或公共场所。
报们忌讳询问个人的工资收入、年龄状况等情况,认为个人的私事不需要他人过问。
到香港旅游,你不得不知的一些语言禁忌在香港凡事皆讲究“好意头(好兆头)”,如果认为这个词的语音不吉利,就得改为另一种说法,俗语叫“避忌”。
香港也有许多土洋结合的忌讳,如果因不了解而说了不吉利的话,旅途中就很有可能会出现各种尴尬的处境!数字“4”香港人特别讳“4”字,因其谐音“死”。
若遇讲“4”,可改说两双,对方听了就乐意接受。
酒店门牌号“314”住饭店不愿意进“314”房间,因其在广东话里发音与“生意死”谐音,不吉利。
对生意人不能讲“快乐”过年时喜欢别人说“恭喜发财”之类的恭维话,不说“新年快乐”,因为“快乐”音近“快落”,不吉利。
西方禁忌由于长期受西方的影响,外国人的一些禁忌他们也同样忌讳,如“13”、“星期五”等。
数字“14”香港人也忌讳“十四”,因其谐音为“实死”,认为最不祥。
吃饭的汤菜数量香港人吃饭时一般是四菜一汤或八菜一汤:最忌五菜一汤或者四菜两汤,认为这是“吃六碗”,是死囚式最后一餐,大不吉利。
因此,送礼也忌用六件。
讲究好意头苦瓜中的“苦”字广东人也不喜欢,所以改成了“凉瓜”。
鸡脚叫凤爪,狗肉叫香肉,也是同样的原因。
草莓因为莓字发音等于倒霉的霉,所以粤语中喜欢说“士多啤梨”,来自英语strawberry,此词发音又响亮又吉利(梨=利)。
忌“少钱”因为“杠”和“降”同音,把“竹杠”称为“竹升”,希望“生意发达,步步高升”。
做生意,停下也不好,所以乘车喊“停”叫做“慢”,该到站了叫“有慢”(有万)。
说人肥了称为“发福”,说人瘦了叫“清减”。
总之,他们忌讳说不吉利的话,而喜欢讨口彩。
如果不够了解当地风俗和语言习惯的话,旅途中还真有可能“碰壁”的。
在香港注意事项在香港旅行时,有一些注意事项需要牢记。
以下是一些重要的注意事项:1.尊重当地文化:香港有自己的独特文化,包括礼仪、宗教和传统。
请尊重当地人的信仰和文化习俗,不要有侮辱或冒犯的行为。
2.遵守法律:香港是一个秩序良好的城市,遵守当地的法律和规章制度是必要的。
例如,不要随地乱扔垃圾,不要闯红灯,不要在公共场所吸烟等。
3.注意安全:尽量避免在夜间独自出行,尤其是在偏僻的地方。
保管好个人财物,注意防范扒手和小偷。
如果遇到紧急情况,及时寻求当地警察的帮助。
4.交通规则:香港的道路交通繁忙,行车和步行时请遵守交通规则。
乘坐公共交通工具时,遵守站台秩序和车厢的使用规定。
5.言行举止:香港人民以友善和礼貌而闻名。
保持一种礼貌的态度,尽量用他们的母语或英语交流。
避免大声喧哗或引起嘈杂声。
6.珍惜环境:香港是一个小而拥挤的城市,人口密度极高。
请尽量拒绝使用一次性塑料制品,并尽量节约用水和能源。
保持公共场所的清洁和整洁。
7.购物和交易:香港是一个购物天堂,但请注意谨慎购物。
比较价格和质量,并注意退货和退款的政策。
同时,在交易时保护个人隐私和银行卡信息。
8.网络和电话使用:在香港使用网络和电话服务时,请查明费用和服务提供商的政策。
尽量使用安全的Wi-Fi连接,并避免在公共网络中输入个人敏感信息。
9.注意天气:香港的天气多变,有时会发生强热带风暴和台风。
在旅行前,了解当地的天气状况,并根据需要准备好适当的衣物和装备。
10.医疗保健:在香港旅行时,购买医疗保险是明智的,以防万一。
如果需要医疗保健服务,香港有一流的医疗设施和专业的医疗人员。
总之,在香港旅行时,尊重当地的文化和规则是十分重要的。
并且,注意安全、交通规则、环境保护和购物交易等方面的细节也是必要的。
最重要的是,享受香港的美景和丰富的文化体验。
香港注意事项
香港是中国的特别行政区,具有高度自治权和法治原则,游客在香港旅游或居留期间需要注意以下几点:
1. 尊重当地文化和习俗:香港是一个多元文化的地方,游客应该尊重当地的文化和习俗,尽量避免冒犯当地人。
2. 遵守法规和规定:香港有严格的法规和规定,游客应该遵守当地的法律,不参与任何非法活动。
3.保护环境,不乱丢垃圾:香港是一个干净整洁的城市,游客
应该自觉保护环境,不乱丢垃圾,垃圾应该放置在指定的地方。
4. 尊重宗教信仰:香港有多个宗教信仰,游客应该尊重当地的宗教习俗和信仰,不干涉宗教活动。
5.保持良好的公共秩序:香港人民很注重公共秩序,游客应该
注意自己的行为,不进行任何破坏公共秩序的行为。
6. 禁止吸烟场所:香港有很多禁止吸烟的场所,游客应该遵守当地的吸烟规定,不在禁止吸烟的场所吸烟。
7. 尊重当地人民的隐私:在香港,人们很注重隐私权,游客应该尊重当地人民的隐私,不要拍摄他人的照片或视频,未经允许。
8. 谨慎使用公共交通:香港的公共交通非常发达,但游客应该
注意乘坐公共交通的规定和礼仪,尊重其他乘客和司机。
9. 尊重国旗国歌:香港属于中国的一部分,游客应该尊重中国的国旗和国歌,不进行任何辱华行为。
10.保护个人财物:香港是一个相对安全的地方,但游客仍然需要保护好自己的个人财物,不要随意携带过多现金,小心保管贵重物品。
总之,作为一个游客,在香港旅游或居留期间,我们需要尊重当地的文化和习俗,遵守法规和规定,保护环境,保持良好的公共秩序,尊重他人的隐私,保护个人财物,以及尊重国旗国歌,这样才能够愉快地度过在香港的时光。
香港人过年风俗禁忌有什么大年初一,人们开始正式庆祝新年,他们开始贴春联(挥春)、年画、舞龙、舞狮等,还会走亲友拜年。
下面,店铺为大家介绍香港人过年风俗禁忌有什么,欢迎大家阅读。
香港人过年风俗禁忌有什么?初一鸡日—旧时在元旦贴画鸡辟邪祈福(因鸡谐音吉);初二狗日—出外拜年或祭祖;初三羊日—“赤口”,易生口角,不宜拜年;田生日,祭田;初四猪日—祭财神,老板想将某人“炒”,就不请他拜神;初五牛日—破五,可打破诸多禁忌,五路财神生日,有“接财神”的习俗;初六马日—“送神”的日子,把除夕送的财神纸马烧掉,店铺开始复业;初七人日—人的生日,又是聚餐吃喝、放花炮、起烟火的习俗,是“火的生日”。
初八谷日—诸星下界,因此要祭星,寺庙往往在这天设坛祭星,接受布施;初九天爷生日—玉皇大帝诞辰,举行盛大的祭天活动;初十石头生日—凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用,烧香祭拜石具。
春节的发展:古代史中国人过春节已有4000多年的历史。
春节不同时代有不同名称。
在先秦时叫“上日”、“元日”、“改岁”、“献岁”等;到了两汉时期,又被叫为“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”;魏晋南北朝时称为“元辰”、“元日”、“元首”、“岁朝”等;到了唐宋元明,则称为“元旦”、“元”、“岁日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。
关于春节的起源多种说法,但其中为公众普遍接受的说法是,虞舜时期,舜即天子位,带领着部下人员,祭拜天地,从此,人们就把这一天当作岁首。
这就是农历新年的由来,后来叫春节,春节过去也叫元旦,春节所在的这一月叫元月。
中国历代春节的日期并不一致:夏朝用孟春的元月为正月,商朝用腊月(十二月)为正月,秦始皇统一六国后规定以十月为正月,汉朝初期沿用秦历。
公元前104年,天文学家落下闳、邓平等人制订了《太初历》,将原来以十月为岁首改为以孟春正月为岁首,后人在此基本上逐渐完善为阴历(即农历),落下闳也被称为“春节老人”。
香港人结婚的传统风俗香港人结婚的传统风俗 1其一、过文定和过大礼。
文定为小聘,大礼为大聘。
过文定是男家把衣物和首饰等聘礼送到女家,作为订婚仪式。
过大礼则是男家携备礼金及各种礼物,如礼饼、椰子、茶叶,鸡或鹅、洋酒等送到女家,礼品数量全部皆用偶数。
茶叶暗寓婚约一经缔结,女方便要绝无反悔;椰子取义有爷有子;礼饼是聘礼中之主要聘物,女家将男家所赠之礼饼分送亲友,即所谓“派饼”,向亲友宣布女儿行将成婚出嫁。
现时-般人多采用西饼饼干馈送亲友。
但馈赠中式,礼饼较受老一辈人欢迎,尤显对长辈的敬意。
中式礼饼一般以“担”(100市斤)为单位,一斤有4个。
男家送给女家的礼饼必须有两对龙凤饼,女家领受后回敬-对给男家,留作结婚当日“上头”及祭祀时用。
派发中式礼饼是按亲属的亲疏决定送赠数量,必以双数计。
聘礼物品还包括海味、京果。
其二、安床、上头。
安床是指男方的'父母或一对有儿子的“有福气”长辈夫妇,在择定的吉日将新人的床布置妥当,说-些吉祥如意话并放上一些好意头的东西。
有的家庭还要叫一位小男孩在床上坐一阵子,暗示新人婚后生贵子。
上头则是结婚当日凌晨,在好时辰时,由新郎、新娘父母或“有福气”的长辈,为准备娶妻的儿子或准备出嫁的女儿梳理头发,边梳边说些吉祥的话语。
此仪式表示子女自此真正长大成人。
其三、迎亲、回门。
结婚当日,由新郎亲自到女家接新娘前往行婚礼或直接回男家。
传统上,女子嫁到夫家后第三天由丈夫陪伴携备烧猪果品回娘家,但现时香港人已简化成即日“回门”。
在教堂行婚礼者,习惯上是由新娘的父亲或兄长将新娘带到教堂交给新郎,但香港人多照一般习俗,先到女家接新娘再一起赴教堂,依习惯行婚礼。
其四、婚宴。
中、西式婚宴均有人采用,但以中式婚宴居多。
结婚酒席通常有八道菜,包括头盘、热荤、大菜以及单尾饭面、甜品等。
生果通常由主家自备。
酒席之菜色大同小异,而价格高低则因设宴地点、食品级数而有所不同。
无论在何处设婚宴,甚至不宴客,皆要发请柬或通知书,将男女婚期通知众亲友。
香港旅游你需知道的TIPS
香港有着严格的公共场合要求,每一个期望香港旅游的游客都必须要遵守。
跟着店铺一起来看看香港旅游你需知道的TIPS,希望对大家有所帮助。
一、有礼走遍香港
香港是个很守规矩和讲礼仪的现代文明城市,有些约定俗成的礼仪,即使不是法律规定,但港人从小自觉遵守,已成习惯。
游客若能入乡随俗,懂礼貌,能自律,会让旅行更愉快。
二、在地铁、公交车上不吃东西
香港地铁里面广播是这样说的:“车站入闸后及车厢内,严禁进食。
”。
香港地方法规规定,在车内吸烟或饮食,不听劝阻的将面临高额罚款。
三、公众场合小声讲话
香港人用餐、乘车、排队的时候讲究安静,人们一般都是戴耳机听音乐、玩手机,就算是朋友聊天也会尽量低声,很自觉地不去打扰身边的人。
这些场合也多注意看管好自己的小孩,不影响别人。
四、不乱扔杂物
在香港,乱扔杂物,同样要罚款。
五、不在路边蹲着
这个形象就和当众脱鞋一样十分不雅。
到香港购物血拼的时候,不少内地旅客累了都在路边蹲着。
本地港人则比较注重礼仪和形象,不会蹲路边。
六、自觉排队
公交车、地铁、购物,常去香港的朋友应该对香港的排队文化不陌生,这里人多但是秩序井然,大家都很自觉很有公共意识。
七、公共场合禁止抽烟
香港法律已将绝大部分公共场所的室内部分列为禁烟区域。
一些政府管理的公共场所的室内室外部分也都被列为了禁烟区域。
如触犯法律条例,最高可被处以5000港元的罚款。
香港人的禁忌
黄
【期刊名称】《华人时刊》
【年(卷),期】1996(000)009
【摘要】香港人有很多的禁忌,在与他们接触时,千万不要犯了他们的禁忌,否则就
会事与愿违。
忌送“茉莉花”、“梅花”。
因为”茉莉”与“末利”同音,“梅花”与“霉花”同音,作为现代人谁愿意只赚末利和倒霉?
【总页数】1页(P21-21)
【作者】黄
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】K892
【相关文献】
1.趣话香港人的禁忌 [J], 林长华;
2.趣话香港人的禁忌 [J], 林长华
3.趣话香港人的禁忌 [J], 林长华
4.趣话香港人的禁忌 [J], 林长华
5.辽朝人“禁忌”述略——日常生活层面之“禁忌” [J], 邢忠利
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
香港当地文化风俗禁忌
在生活细节上有如下特点:
香港人在接受别人斟酒或倒茶时,总喜欢用几个指头在桌上轻叩。
“3”字在香港很吃香,原因是香港人读“3”与“升”是谐音,“升”意味着“高升”。
“8”和“6”在香港也很时髦。
在粤语中“8”是“发”的谐音,“发”意味着“发财”。
“6”与“禄”同音,也有
“六六顺”之意。
香港人过节时,常相互祝愿“恭喜发财”。
礼节礼仪
香港人在社交场合与客人相见时,一般是以握手为礼。
亲朋好间
相见时,也有用拥抱礼和贴面颊式的亲吻礼的。
他们向客人表达谢意时,往往用叩指礼(即把手指弯曲,以几个指尖在桌面上轻轻叩打,以
表示感谢)。
据说,叩指礼是从叩头礼中演化而来的,叩指头即代表叩头。
一般礼仪
香港人几乎在所有场合都是矜持和拘礼的。
要避免一切可能使中国人失面子的矛盾冲突。
蓝色和白色是中国人表示悼念的颜色,应予回避。
要备好大量商业名片,你将经常用得上它们。
称谓与问候
见面时与告别时通常握手。
初次握手引见后,用双手递上商业名片。
约会与准时
约定会见时间后,有30分钟“出入”仍不失礼貌,不过商界人士
通常是遵守时刻的。
款待与馈赠
客人应邀去赴宴时可带水果、糖果或糕点作为礼物并用双手递送给女主人。
不要送钟,它是死亡的象征;也不要送剪刀或其他锐利的
物品,它们象征断绝关系。
不要比主人先开始饮酒进食。
中国新年大约是在1月中旬到2月之间这段时间内,这时要互赠礼物。
交谈
感谢主人所送礼物时说DOR-jay(谐音,“多谢”),感谢别人为你服务时说Ng-GOI(“唔该”,意为“麻烦您了”)。
中国人乐于听西方要说他们的语言,如能说上一两句广东话,必将受到大大赞赏,但你必须对自己的发音很有把握。
交谈中偶或问及健康或业务情况被认为是礼貌的。
信仰忌讳
香港留学专家介绍,香港人忌讳别人打听自己的家庭地址。
因为他们不欢迎别人去他家里作客,一般都乐于到茶楼或公共场所。
报们忌讳询问个人的工资收入、年龄状况等情况,认为个人的私事不需要他人过问。
他们对“节日快乐”之语很不愿意接受。
因为“快乐”
与“快落”谐音。
,是很不吉利的。
他们忌讳“4”字。
因为“4”与“死”谐音,故一般不说不吉利的“4”。
送礼等也避开“4”这个数,非说不可的情况下,常用“两双”或“两个二”来代替。
在香港,酒
家的伙计最忌讳首名顾客用餐选“炒饭”,因为“炒”在香港话中是“解雇”的意思。
开炉闻“炒”声,被认为不吉利。
饮食习惯
香港人对西餐中餐均能适宜,但对中餐格外偏爱。
他们对各自的家乡风味更加厚爱,若到内地旅游,也愿品尝当地的名贵佳肴。
他们
绝大多数人都使用筷子,个别人也使用也叉用饭。
香港人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重讲究菜肴鲜、嫩、爽、骨、注重菜肴营养成份。
②口味一般口味喜清淡,偏爱甜味。
③主食以米为主食,也喜欢吃面食。
④副食爱吃鱼、虾、蟹等海鲜及鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉等;喜欢茭白、油菜、西红柿、黄瓜、柿子椒等新鲜蔬菜;调料爱用胡椒、花椒、料酒、葱、姜、糖、味精等。
⑤制法对各种烹调技法烹制的菜肴均能适宜,偏爱煎、烧、烩、炸等烹调方法制作的菜肴。
⑥中餐对国内各种风味菜肴均不陌生,最喜爱粤菜、闽菜。
⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、冬瓜盅、脆皮鸡、烤乳猪、蚝油牛肉、龙虎斗、五彩瓤猪肚、鼎湖上素、佛跳墙、雪花鸡、淡糟炒鲜竹、桔汁加吉鱼等风味菜肴。
⑧水酒喜欢鸡尾酒、啤酒、果酒等,饮料爱喝矿泉水、可乐、可可、咖啡等,也喜欢乌龙茶、龙井茶等。
⑨果品爱吃香蕉、菠萝、西瓜、柑桔、洋桃、荔枝、龙眼、等水果;干果爱吃腰果等
以上,我们为大家介绍了一些香港当地的文化风俗禁忌,以帮助大家尽快地适应环境,适应留学生活。
希望同学们可以入乡随俗,充分感受香港的文化,适应留学生活。