高中生物实验操作试题汇编

高中生物实验操作考查试题

★试题一、检测生物组织中的蛋白质

学校 姓名 班级 学号

实验步骤 实验操作注入组织液2mL→注入双缩脲试剂（A液1 mL，B液4滴）。→观察实验现象（药品用量还可减半） 实验常规

问题回答 1、 下列物质中适于该实验材料的组织样液是（ ）

A、苹果 B、梨 C、花生 D、黄豆

2、蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈 色。

3、用下列材料作鉴定实验，理论上讲能否成功？说明道理？

用新鲜牛奶作蛋白质鉴定实验？

4、不同的组织样液中蛋白质的含量不同，按照本实验的鉴定方法，如何从实验结果加以区分？

注意：每做完一个重要步骤，要举手示意监考教师检查。

高中生物实验操作考查评分表

★试题一、检测生物组织中的蛋白质

监考老师_____________________ 考查班级_____________________

得 分 学号

满 分 姓名

评分点

实验操作方法 1 取1支试管，向试管内注入2mL待检测组织样液。 3

2 向试管内加入1mL双缩脲试剂A(质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液)，摇荡均匀。 3

3 再向试管中加入4滴双缩脲试剂B(质量浓度为0.01g/mL的硫酸铜溶液)，摇匀。 3

实验现象及原理 4 试管溶液颜色呈紫色。 4

5 问题回答正确，紫色越深蛋白质含量越高。 4

实验常规 6 实验桌整洁，仪器洗涤干净，器材还原好，药品无浪费。 3

总 分 20

高中生物实验操作考查试题

试题二：可溶性还原糖的鉴定

学校 姓名 班级 学号

实验步骤 斐林试剂配制→用斐林试剂鉴定生物组织 实验常规

问题回答 1、下列物质适于该实验的材料是 。

A、花生种子 B、苹果 C、蛋清 D、黄豆

2、用上述最恰当的材料制成组织样液，刚加入斐林试剂颜色呈

色，隔水加热煮沸后溶液呈 色。

3、可溶性还原糖的鉴定中，制备生物组织样液时，加入少许石英沙其目的是 。

A、研磨充分 B、防止糖被破坏 C、防止反应 D、无作用

注意：每做完一个重要步骤，要举手示意监考教师检查。

高中生物实验操作考查评分表

试题二 可溶性还原糖的鉴别

监考老师_____________________ 考查班级_____________________

得 分 学号

满 分 姓名

评分点

斐林试剂配制 1 取1支试管，向试管内分别注入2mL，0.1g/mL的NaOH溶液和4—5滴0.05g/mL的CuSO4溶液，混合均匀。 5

用斐林试剂鉴别 2 取1支试管，向试管内注入2mL苹果组织样液。 2

3 向试管内注入2mL刚配制的斐林试剂，摇荡混合均匀，溶液呈兰色。 5

4 将试管放入盛有开水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸2min左右，试管溶液的颜色由浅兰色→棕色→砖红色。 5

实验常规 5 实验桌整洁，仪器洗涤干净，器材还原好，药品无浪费。 3

总 分 20

高中生物实验操作考查试题

学校------------姓名-----------班级---------学号-----------

★试题三：脂肪的鉴定（增加）

实验步骤 正确制作临时装片—>正确使用高倍镜—>观察现象

实验常规

问题回答 1、 下列物质中除用花生外，还有哪种可作观察材 ( )

A、 黄豆、B、花生、C、蓖麻种子、D、玉米、

2、 脂肪可以被苏丹III染液染成橘红色，如果用

苏丹IV染液则成_____色。

3.用高倍镜观察到的脂肪颗粒比在低倍镜下观察到

的脂肪颗粒在数目、大小、和视野的明暗情况依次

是（ ）

A、 多、大、亮B、少、小、暗C、多、小、暗、

D、少、大、暗、

注意：每做完一个重要步骤，要举手示意监考教师检查。

高中生物实验操作考查评分表

★试题三 脂肪的鉴定

监考老师_____________________ 考查班级_____________________

得 分 学号

满 分 姓名

评分点

实验材料制作 1 将一粒浸泡过的花生子叶，采用徒手切片的方法，切下一些薄片。 2

2 用毛笔将最薄的一片材料移至洁净的载玻片中央。 2

实验操作方法 3 在花生子叶薄片上滴2—3滴苏丹III染液，染色2—3min。 2

4 用吸水纸吸去花生子叶薄片周围染液，在薄片上滴1—2滴50%的酒精溶液，洗去浮色。 2

5 用吸水纸吸去花生子叶薄片周围酒精，在薄片上滴1—2滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。 2

实验观察 6

在低倍镜下寻找花生子叶薄片的最薄处，并将这部分移至视野中央，观察细胞已着色的圆形小颗粒，橘黄色的颗粒就是脂肪细胞。 4

7 正确使用高倍镜观察，看清楚脂肪细胞。 4

实验常

规

8 显微镜收拾正确，实验桌及器材整洁，器材无损失。 2

总 分 20

高中生物实验操作考查试题

试题四：探究植物细胞的失水

学校 姓名 班级 学号

项 目 内 容

你所探究的问题和假设 植物细胞在什么情况下会失水？

实验方案并实施方案 1、将紫色洋葱鳞片叶制成临时装片，放在显微镜下观察细胞形态结构。

2、在盖玻片一侧滴0.3g/mL蔗糖溶液，另一侧反复用吸水纸吸引。

3、观察细胞发生质壁分离现象。并按上述实验方案操作。

记录实验现象，并写出你的结论 1、发生质壁分离是 和 发生分离。

2、能在30%蔗糖溶液中发生质壁分离的细胞是（ ）

A、动物的上皮细胞 B、人的红细胞

C、根尖的分生组织细胞 D、成熟根的表皮细胞

3、画出一个发生质壁分离的细胞的简图

4、你实验后的结论：

注意：每做完一个重要步骤，要举手示意监考教师检查。

高中生物实验操作考查评分表

试题四：探究植物细胞的失水

监考老师_____________________ 考查班级_____________________

得 分 学号

满 分 姓名

评分点

假设 1 针对问题，作出的假设合理 2

方案实施 2 用刀片在洋葱鳞片叶表面划一小方块，用镊子撕取这一小块洋葱表皮(紫色单层)。 2

3 取用载玻片并在其中央滴一滴清水。将撕下的表皮平展于清水中，盖上盖玻片，装片中无气泡。 2

4 正确取用显微镜 3

5 在盖玻片一侧滴30%庶糖溶液，另一侧反复用吸水纸吸引。引流规范。 2

6 能观察到质壁分离现象。 2

结论 7 结论正确。（外界溶液浓度高于细胞液浓度时，细胞失水） 3

绘图 8 绘出一个发生质壁分离的细胞图。标出细胞壁、原生质层（细胞膜）、液泡等 2

实验常规 9 准时完成实验；实验桌整洁，器材还原好，药液无浪费。 2

总 分 20

高中生物实验操作考查试题

★试题五：用高倍显微镜观察叶绿体

项 目 内 容

实验目的 使用高倍显微镜观察叶绿体的形态和分布

材料用具 新鲜的藓类叶片（或菠菜叶、黑藻叶等）

显微镜，载玻片，盖玻片，滴管，镊子，清水等。

实验步骤 按照下面的操作要点完成本实验：

1．在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子夹取藓类的小叶放入水滴中，盖上盖玻片。

2．将制作好的临时装片先放在低倍显微镜下观察，找到细胞。

3．换用高倍显微镜，仔细观察叶绿体的形态和分布情况。

回答问题 1．高倍显微镜下观察到的叶绿体呈扁平的 或 。

2．下列可用于观察叶绿体的材料是（ ）

A．洋葱鳞片叶 B．根尖细胞 C．青霉菌 D．藓类叶片

3．用高倍镜观察的植物细胞比用低倍镜观察的植物细胞数目、大小和视野的明暗情况依次为（ ）

A．多、大、亮 B．少、小、暗

C．多、小、暗 D．少、大、暗

生 物 实 验 操 作 评 分 表

★试题五：用高倍显微镜观察叶绿体

监考老师_____________________ 考查班级_____________________

得 分

学 号

满 分 姓 名

评分点

方法步1 载玻片擦干净，在载玻片中央滴一滴清水。 10

2 用镊子夹取一片藓类小叶，放入水滴中。 10

骤 3 盖上盖玻片，装片中无气泡。 10

4

显微镜放置正确，对光正确。

10

5 用低倍镜观察，找到叶片细胞。 10

实验现象 6 正确换用高倍镜观察，并正确调节细准焦螺旋，看清楚细胞。 10

7 观察到叶绿体，看到叶片细胞内叶绿体的形态和分布情况。 15

回答问题 8 （1）球形或椭球形（5分）

（2）D（5分）

（3）D（5分） 15

实验常规 9 准时完成实验，显微镜收放正确，实验桌及器材整洁，器材无损坏。 10

总 分 100

注意：每做完一个重要步骤，要举手示意监考教师检查。

高中生物实验操作考查试题

学校 姓名 班级 学号

试题六：影响酶活性的条件

材料用具：新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液。

体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸溶液，质量分数为5%的NaOH溶液，蒸馏水。