34个国家的经典美食大全
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34个国家的经典美食大全世界各地的美食风味迥异,就单中国而言就有八大菜系之多,遑论广阔的天地爱时尚为大家精选34个国家的特色经典美食:1 澳大利亚:PieflOater常被人们誉为完美的解酒食物一一Pie floater ,是一种澳式肉饼。
它往往被置于浓郁的绿豆汤上一起食用。
有时也会在其上洒上番茄酱,醋,盐以及胡椒。
2奥地利:维也纳炸肉排维也纳炸肉排甚至可以作为奥地利的代名词。
这种牛排,由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑,再深度油炸而成。
它通常佐以柠檬和香菜,以及土豆或大米。
3 阿根廷:ASadO作为世界上肉质排行第一的国家,阿根廷就是美味的保证,每一款烤肉都是无与伦比的经典,特别是一些乡村口味。
4 比利时:穆莱斯炸薯条(MOUleS-FriteS )穆莱斯炸薯条(贻贝和炸薯条)可能在其他国家也会有,比如法国和美国,但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。
可以用不同的方法烹制贻贝(煮酒, 黄油,香料,或者置于番茄清汤中),再佐上脆香的薯条。
最后来一杯清凉的比利时啤酒,冲去嘴中的油腻之气,盛夏中,还有比这更爽的么!5 巴西:黑豆饭(FeijOada)巴西着实是一个美食大国,所以很难只选择一个菜。
但巴西最具代表性的菜大概还是“国民餐”一一黑豆饭,由炖黑豆和熏牛肉、猪肉组成。
它通常配以farofa(烤木薯粉),米饭,甘蓝,辣椒酱,外加一片橙子来帮助消化。
6 加拿大:POut inePOUtine来自魁北克,在炸薯条淋上肉汁和奶酪,是一种美味的能量巨咖。
吃下它,便可以感受到由胃及全身的温暖7中国:小笼包在这个地域庞大、菜系繁多的国家只选择一道菜,实在是十分困难。
但小笼包(灌 汤包)着实是一种令人印象格外深刻的美食。
它起源于上海,其中灌满美味的鲜 肉以及特别熬制的肉汤,由竹屉蒸制而成。
8 克罗地亚:Pa?ki 先生奶酪(Pa?ki Sir CheeSe)Pa?ki Sir CheeSe 是一种源自克罗地亚绵羊奶的硬奶酪。
全国各地美食特产一览表(全国各地经典代表性美食合集)我国幅员辽阔,地大物博,可谓是舌尖上的中国,各地美食数不胜数,但每个地区的美食都有自己的特点,今天源源给大家介绍中国34个地区的经典美食,不知道你吃过几种呢?1.广西螺蛳粉螺蛳粉是柳州最出名的,也是最受大众欢迎的小吃之一,辣、爽、鲜、酸、烫是它最大的特点,像水果榴莲一样,爱者垂涎三尺,厌者避而远之,不知道你喜不喜欢吃呢?螺蛳粉2.广东白切鸡起源于清代的岭南地区民间,在南方菜系中普遍存在。
不仅广东人喜欢吃,在广西也很受欢迎,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。
3.北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。
用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
烤鸭4.上海生煎包上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。
闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。
成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
生煎包5.四川回锅肉回锅肉是四川传统菜式中具有代表性的菜肴之一,回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选。
回锅肉6.重庆辣子鸡辣子鸡是一道经典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。
辣子鸡7.河北驴肉火烧驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。
驴肉火烧8.山西刀削面刀削面是山西的一种特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。
入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
刀削面9.辽宁鸡架想必前一段时间沈阳鸡架登上微博热搜大家都知道吧?沈阳有这么一句话“无鸡架不沈阳”,鸡架是无数在外打拼沈阳人记忆中家乡的味道。
世界各地的传统美食文化美食是人类社会不可分割的一部分,它承载着不同地域的人们对食物的热爱和追求。
在世界各地,每个国家都有其独特的传统美食文化,这些文化通过不同的食材、烹饪方法和食用习惯而表现出来。
本文将带您一起探索世界各地的传统美食文化。
一、亚洲1. 中国美食文化中国作为一个拥有悠久历史的国家,其美食文化源远流长。
中国的传统美食融合了各个地区的烹饪技巧和食材,在口味、色香味俱佳的同时,讲究平衡养生。
著名的传统美食包括北京烤鸭、四川火锅、广东点心等。
2. 印度美食文化印度美食以其浓郁的香料和丰富的口味而闻名。
印度菜多样且独特,常见的有咖喱、红咖喱、炒饭等。
此外,印度素食文化在世界范围内也具有一定影响力。
二、欧洲1. 法国美食文化法国的美食以其精致和独特的烹饪技巧而著称。
法国餐食通常包括前菜、主菜和甜点,讲究搭配和颜色的美感。
著名的法国美食有法式鹅肝、布丁和蔓越莓蛋糕等。
2. 意大利美食文化意大利美食以其简单而美味而闻名于世。
拼盘式的餐食是其特点之一,常见的美食有意大利面、比萨饼、蛋糕等。
此外,意大利人崇尚慢食,注重享受餐饮过程,在全球范围内有着广泛的影响力。
三、非洲1. 摩洛哥美食文化摩洛哥美食兼具东西方的风味,使用各种香料和独特的调味料,融合了摩洛哥的地域特色和阿拉伯等文化的传统。
摩洛哥的烧烤、卡萨迪亚和坚果类美食是其代表性的菜品。
2. 南非美食文化南非美食多样且多元化,融合了欧洲、印度和土著文化的烹饪技巧和食材。
南非的传统美食有博卡博卡、布雷迪斯、乌苏塔等。
四、美洲1. 巴西美食文化巴西美食饮食多种多样,兼具葡萄牙、印度等多个国家的特色。
烤肉、海鲜、黑豆和法斯特食品(pastel)是常见的美食。
此外,巴西的奶酪面包(Pão de Queijo)也非常有特色。
2. 墨西哥美食文化墨西哥美食以其丰富的口味和调料而闻名。
著名的墨西哥美食包括玉米饼(Tortilla)、辣椒酱(Salsa)、莎莎(Guacamole)等。
世界各地的传统美食介绍欢迎您来到这篇精彩的文章,我们将为您介绍世界各地的传统美食。
从东方到西方,从南极洲到北极圈,每个地方都有独特的美食文化和令人垂涎的口味。
以下是一些您可能非常熟悉或者完全不了解的传统美食。
亚洲美食亚洲地区以其丰富多样的菜肴而闻名于世。
中华传统美食是中国人引以为豪的一部分。
诸如北京烤鸭、四川火锅和广东宴席等美食代表了中国饮食文化的独特之处。
另外,日本的寿司,泰国的咖喱和印度的香辣食物也深受世界各地食客的喜爱。
欧洲美食欧洲各国也拥有令人惊叹的传统美食。
法国以其精美的餐点而闻名,例如卡斯特和法式奶油布丁。
意大利的披萨和意面也受到全球人民的喜爱。
西班牙的帕培和著名的西班牙火腿也颇具特色。
此外,英国的炸鱼薯条和德国的香肠也是值得一提的传统美食。
非洲美食非洲的美食也充满了创新和多样性。
埃塞俄比亚的传统食物令人难以忘怀,例如伊纳拉(Injera,一种发酵的薄饼)和炖牛肉。
摩洛哥的塔吉锅和突尼斯的鱼汤也是非洲经典美食的代表。
无论是北非地区的烧烤还是南非地区的博兹瓦纳(Braai,一种传统的室外烧烤方式),非洲的美食总能带给人们独特的味觉体验。
北美洲美食北美洲的传统美食主要源于墨西哥和美国。
墨西哥的玉米饼塔科(Taco)和墨西哥卷饼广受世界各地食客的喜爱。
而美国的汉堡包、热狗、披萨以及洛杉矶的绿色沙拉也是美国美食文化的重要代表。
加拿大的枫糖浆和炖肉同样也值得一提。
南美洲美食南美洲的传统美食以其丰富多样的风味而闻名。
阿根廷的牛排和墨西哥的烤肉饼(Empanadas)都是南美洲传统美食的代表。
巴西的烧烤(烤肉)和秘鲁的著名菜肴凯丽德雪兰都是南美洲独特的美食风味。
大洋洲美食大洋洲地区以其丰富的海鲜资源而闻名。
澳大利亚和新西兰都有着新鲜的牛肉和羊肉,他们的传统美食非常独特。
澳大利亚的烧烤和新西兰的烤羊排(Lamb Rack)都是该地区的传统美食之一。
此外,夏威夷的波利鸡肉(Poi)和萨摩亚的大鱼烧烤同样也令人食指大动。
美食总动员大揭秘,吃遍全球美食。
美食总动员大揭秘,吃遍全球美食美食总动员,让我们想到了一个个诱人的美食图片,也让我们想到了那些餐厅必点的美食排行。
人类有着无数种的美食口味,在世界范围内,每个国家都拥有独具特色的美食文化。
究竟有哪些美食,值得我们亲自品尝呢?以下是吃遍全球美食的大揭秘。
1.意大利披萨作为世界公认的“美食之王”,意大利披萨是一道极其受欢迎的美食。
它顶着烤得酥脆的披萨皮,上面铺满了各种口感丰富的配料,烘焙而成的披萨口感丰富,给人无限迷恋。
2.法国菜法国是个精通美食的国家。
那里的菜式精致而口感鲜美,许多法国餐厅有着惊人的气质,让人在享受美食的同时,还能感受到颇具文化的艺术气息。
3.希腊沙拉希腊沙拉是一款健康、美味又养生的美食。
它以高品质的生鲜蔬菜、新鲜的沙拉酱、烤鸡肉等食材搭配而成,无论是口感还是营养价值都是一流的。
4.印度咖喱印度咖喱是一道让人流连忘返的菜品,它的独特口味来自于许多不同的香料组合,在烹制上也有着精细、复杂的工艺,使得印度咖喱的口感非常的独特。
5.日本寿司日本寿司,是日本特有的美食名片之一。
这种美食以包裹着食材的米饭为主体,配以各种优质的生鲜食材,让人一边品尝美食,一边享受寿司文化的魅力。
6.泰国Tom Yum汤泰国Tom Yum汤以鲜味和酸甜味为主,配以香草、辣椒等食材,咕嘟咕嘟的样子就像海洋上的小波纹。
这款汤具有娇艳的颜色和独特的口感,因而深受全球口味独特的美食爱好者们的喜爱。
7.美式汉堡美式汉堡是一道经典的美国美食,以它的结实、口感丰富、肉质鲜嫩和余味悠长而获得了全球食客的认可。
汉堡配料丰富多彩,肉质茁壮健康,让人目不暇接。
8.印度烤鸡印度烤鸡是一道兼具美味与历史的美食。
它的古老食谱一直被保存了下来,并通过千年的口口相传而得以流传至今。
它将各种香料、黄油和鲜美的鸡肉混合,经过烤制后产生出肉质软嫩、口感复杂的酥汁。
9.墨西哥炸玉米饼墨西哥炸玉米饼用传统的玉米粉和豆类制成,搭配着辣椒、酸黄瓜和牛肉等调料烹制而成,为口感追求的人提供了一个独特的选择。
世界各地美食小吃推荐1. 泰国炸春卷泰国炸春卷是泰国著名的小吃之一,也是国际上备受推崇的泰国菜品。
它由薄饼皮包裹肉馅和蔬菜,再炸至金黄酥脆。
炸春卷的口感香脆,外皮酥炸,内馅多样,有肉类、海鲜或素食,口味鲜美。
搭配酱料食用,更增加了风味。
泰国炸春卷在泰国街头巷尾随处可见,是当地人和游客都喜爱的小吃。
2. 美国热狗美国热狗是世界上最具代表性的美食之一。
它是由面包和香肠组成,配以各种调料和配料,如芥末酱、番茄酱、洋葱、腌黄瓜等。
美国热狗可以在街边摊位或快餐店中找到,也是美国人最喜欢的快餐之一。
它的简单和美味使其成为了许多人的首选。
3. 日本寿司日本寿司是世界闻名的日本料理之一,也是日本文化的代表之一。
它由米饭和新鲜的生鱼片组成,通常搭配海苔,配料有多种多样,如酱油、芥末酱、鳗鱼酱等。
寿司不仅引人入胜的外观让人垂涎欲滴,而且精致的制作工艺也是一门艺术。
在日本,寿司可以在高级餐厅享用,也可以在便利店等地轻松买到。
4. 墨西哥玉米卷饼墨西哥玉米卷饼,又称塔科斯(Tacos),是墨西哥著名的小吃之一。
它由圆形的玉米饼皮裹上各种美食,如烤肉、炒菜、奶酪等。
塔科斯在墨西哥是非常受欢迎的食物,街头巷尾都有供应。
墨西哥玉米卷饼的特色在于玉米饼皮的独特口感和多样的馅料选择,每一口都给人无比满足的美味体验。
5. 法国可颂面包法国可颂面包是一种世界闻名的法国糕点,也是法国人早餐的主要选择之一。
它的制作过程需要经过多次揉捏和折叠,最终形成多层次、松软酥脆的口感。
可颂面包有丰富的黄油香味,外层金黄酥脆,内层柔软饱满。
无论单独品尝,或是搭配果酱、奶酪,都让人陶醉其中。
在法国的街头巷尾,你可以轻松找到各种不同口味的可颂面包。
6. 中国汤包中国汤包是中国传统美食,也是非常受欢迎的小吃之一。
它由柔软的面皮包裹着鲜肉馅和汤汁,通过蒸煮使得汤汁包裹在面皮内,每一口都带给人舌尖上的惊喜。
中国汤包有多种口味和馅料选择,如鲜肉汤包、虾仁汤包、素菜汤包等。
世界各地的美食风情美食是人们生活中不可或缺的一部分,它不仅满足了人们的口腹之欲,更是一种文化的体现。
世界各地的美食风情各异,让人流连忘返。
本文将带你领略不同国家的美食特色,让你在味蕾上畅游世界。
一、法国美食法国以其精致的料理和高品质的食材而闻名于世。
菜单上的每一道料理都经过精心的烹饪和搭配,展现了法国人对食物的无限热爱。
比如,法国的拜占庭酥皮蛋糕,味道极其细腻,入口即化,是一道不可错过的美食。
此外,法国的马赛鱼汤也是一绝,醇厚的鱼汤中融合了多种海鲜的鲜美,让人回味无穷。
二、意大利美食意大利被誉为美食王国,其传统的意大利面和披萨已经成为全球范围内的美食代表。
意大利面的种类多样,从经典的意大利千层面到奶油蘑菇意面,每一口都散发出浓浓的香气。
而真正的意大利披萨有着酥脆的底饼和丰富的配料,包括新鲜的番茄、奶酪、香肠等,每一口都充满了意大利人的热情和创意。
三、印度美食印度菜以其丰富的香料和复杂的烹饪技巧而闻名。
咖喱就是印度菜最具代表性的标志之一,不同的咖喱糖化了各式各样的食材,从蔬菜到肉类,都可以体验到丰富的口味变化。
此外,印度烤饼也是不可错过的美食之一,它的外皮酥脆,内里松软,搭配上香辣的配料,味道极其美味。
四、日本美食日本的美食一直被视为精致和健康的代表。
寿司就是日本最具代表性的美食之一,新鲜的生鱼片搭配上精心熬制的醋饭,让人一口接一口。
此外,拉面也是日本的传统美食,麦香浓郁的汤底配上劲道的面条,将一碗日式拉面推向了巅峰。
五、墨西哥美食墨西哥菜以其辛辣和丰富的口味而闻名。
最具代表性的美食之一是墨西哥的玉米卷饼,外酥里软的玉米饼皮搭配上丰富的馅料,包括牛肉、辣椒、奶酪等,让人回味无穷。
另外,墨西哥的辣椒酱也是不容错过的美食,它是墨西哥菜独特味道的秘密武器,辣而不过分,完美地诠释了墨西哥菜的精髓。
六、中国美食中国有着悠久的烹饪历史和丰富的饮食文化。
中国菜以其独特的味道和烹饪技巧而被世界所瞩目。
四川菜的麻辣味道和广东菜的清淡口感都是中国饮食文化的代表。
世界十大顶级名菜说到中国的顶级名菜,大家可能如数家珍,今天要带大家了解的不是中国名菜,而是世界十大顶级名菜。
1. 英国炸鱼薯条这道菜不仅是英国有名的菜式,也是英国普遍的街头小吃,把鱼去刺去骨之后,裹上是面粉炸成的,是英国的老少皆宜的美食。
2. 法国鹅肝酱鹅肝酱可以说是蜂蜜,全球的美食,是用甜味过的鸭或者鹅的高脂肪肝作为主要材料制成,在法国鹅肝酱的吃法特别多,能做菜也能和牛肉搭配成为主菜。
3. 德国香肠火腿德国香肠火腿在世界上也是特别有名的,其中的黑森林火腿在世界各地都特别畅销,能够切得像纸那样薄。
德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式各样的香肠火腿。
4. 墨西哥玉米宴墨西哥人都是以玉米作为主食,墨西哥的国宴也是一道道玉米美食。
有用玉米制作的薄饼,面包等,墨西哥的玉米种类特别多,还培育出了墨绿色深蓝色以及彩色的玉米。
5. 乌干达蕉饭非洲乌干达是一个盛产香蕉的地方,他们招待客人离不开香蕉。
因此他们的美食也是离不开香蕉的,招待客人的时候会先端一杯香蕉汁,然后再上烤制的香蕉点心。
6. 日本生鱼片日本声乐片可以说是日本料理当中最有名的一道菜,也是日本菜的代表,剩一片大多都是选择的深海三文鱼,旗鱼等,讲究刀功,造型,吃的时候要沾上芥末和酱油调味。
7. 韩国泡菜韩国泡菜是韩国料理中最具代表性的一种,也是每年冬天韩国煮妇必须与家里面储备的食物,味道酸甜辣,是韩国餐桌上每餐必不可少的开胃菜。
8. 巴西烤牛肉这是巴西的国菜,也是巴西民间最受欢迎的菜,烤牛肉除了用食盐之外,不加任何调料,烤出来的牛肉外焦里嫩,有独特的香味。
9. 丹麦魔鬼太阳这道菜是把生牛肉剁成泥,然后在上面放一个生鸡蛋与牛肉混合一起,然后用汤匙挖下来吃掉,虽然造型好看,但味道一般人很难接受。
10. 泰国冬阴功汤泰国冬阴功汤可以说是泰国的国汤,冬阴的意思是酸辣宫内,意思是下,所以翻译过来就是酸辣虾,汤这道汤用的是鲜虾,鸡肉香茅和各种调料制作而成味道酸辣可口。
国外美食分类一、意大利美食意大利美食以面食和披萨为代表,深受全球喜爱。
面食中的经典之一是意大利千层面,它的特点是面皮薄而富有韧性,配以丰富的奶酪和番茄酱,口感丰富。
另外,意大利的披萨也是举世闻名,它的薄皮、浓郁的番茄酱和多种配料的搭配,使得披萨具有丰富的口味层次。
二、法国美食法国美食以其精致而独特的烹饪技巧而闻名于世。
其中,法国传统的菜肴包括鹅肝酱、培根卷、红酒炖牛肉等。
鹅肝酱是法国最受欢迎的一种美食,以其细腻的质地和丰富的口感而著名。
另外,法国的奶酪和面包也是世界闻名,其品种繁多,口感丰富,是法国人日常生活中必不可少的食品。
三、日本美食日本美食以其精致、健康的特点而受到全球赞誉。
其中,寿司是日本最具代表性的美食之一,其特点是新鲜的生鱼片搭配上酸甜的醋饭,口感清爽。
此外,日本的拉面也是非常有特色的美食,其特点是面条劲道,汤底鲜美,加上丰富的配料,使得拉面成为日本人日常生活中的主食之一。
四、墨西哥美食墨西哥美食以其辛辣、丰盛的特点而闻名。
其中,墨西哥煎玉米饼塔科是墨西哥最受欢迎的美食之一,它的特点是玉米饼的口感酥脆,搭配上丰富的馅料,味道丰富多样。
此外,墨西哥的辣椒酱也是一大特色,辣味浓郁,可以搭配各种食物,给人们带来不同的口感享受。
五、印度美食印度美食以其丰富的香料和独特的烹饪方式而闻名。
其中,咖喱是印度最具代表性的美食,它的特点是香味浓郁、口感丰富。
印度的咖喱有很多种类,包括咖喱鸡、咖喱羊肉等,每一种都有独特的口味和风味。
除了咖喱,印度的烤饼也是非常有特色的美食,它的特点是酥脆的外皮和软糯的内层,可以搭配各种配料,口感丰富。
六、美国美食美国美食以其丰盛和多样性而著名。
其中,汉堡包是美国最具代表性的美食之一,其特点是肉饼鲜嫩多汁,搭配上蔬菜和酱料,口感丰富。
此外,美国的烤肉也是非常有特色的美食,它的特点是肉质鲜美、煮熟后多汁嫩滑,可以搭配各种调料和配菜,味道丰富多样。
以上是国外美食的一些分类,每个国家都有其独特的美食文化,其中的代表性美食给人们带来了不同的口味享受。
美食之旅品味大洋洲各国的传统美食美食之旅:品味大洋洲各国的传统美食大洋洲,作为一个由众多美丽岛屿组成的大区域,拥有丰富多样的文化和独特的传统美食。
在这片宽广的土地上,有许多美味佳肴等待我们去探索和品尝。
本文将带您踏上一段美食之旅,品味大洋洲各国的传统美食。
一、澳大利亚:烤羊腿澳大利亚作为大洋洲最大的国家之一,拥有独特的传统美食。
其中最具代表性的当属烤羊腿。
烤羊腿是澳大利亚人的最爱,在夏季野餐、烧烤或者节庆日都离不开这道美味。
它有着金黄酥脆的外皮和嫩滑多汁的内部,香气四溢,让人食指大动。
二、新西兰:长脚贝新西兰,被誉为海鲜的天堂。
这里的海域资源丰富,出产各类美味的海鲜。
其中最具特色的美食之一是长脚贝。
长脚贝是一种扇贝的品种,肉质鲜美、口感丰富,被誉为高级海鲜。
无论是清蒸、煮汤还是烧烤,都能展现出长脚贝的鲜美风味,令人垂涎欲滴。
三、斐济:豪华褐斑鱼斐济是一个由美丽的岛屿组成的国家,这里有丰富的渔业资源。
豪华褐斑鱼,是斐济最具代表性的海鲜之一。
这种鱼肉鲜嫩,富含蛋白质和营养物质,是人们喜爱的食材。
在斐济,你可以尝到各种豪华褐斑鱼的烹饪方式,比如烤、煮、蒸等,每一种都别具特色,美味可口。
四、巴布亚新几内亚:海鱼风味煲巴布亚新几内亚是大洋洲的岛国,这里的食物多以海鲜为主。
海鱼风味煲是一道深受巴布亚新几内亚人喜爱的传统美食。
制作这道菜品时,人们会将新鲜的海鱼与各种香料一起炖煮,使得菜肴汤汁醇厚,鱼肉鲜嫩,口感丰富。
品味海鱼风味煲,仿佛能够感受到大洋洲的海洋气息。
五、汤加:蕙兰汤加是大洋洲的一个国家,这里的传统美食以食材的新鲜和独特口味而著称。
其中最值得一提的是蕙兰,一道由当地特有的植物花蕾制作而成的美食。
蕙兰口感丰富,香气扑鼻,常常作为特殊场合的美食佳肴。
在汤加,品尝蕙兰,就像亲临这个国家一样,感受到其独特的风味。
六、萨摩亚:烤猪萨摩亚是大洋洲的一个国家,这里的传统美食以烤制的猪肉而闻名。
烤猪是萨摩亚人最重要的传统宴会食品,通常在特殊节日和重要活动上食用。
34个国家的经典美食大全
世界各地的美食风味迥异,就单中国而言就有八大菜系之多,遑论广阔的天地。
爱时尚为大家精选34个国家的特色经典美食:
1 澳大利亚:Pie floater
常被人们誉为完美的解酒食物——Pie floater,是一种澳式肉饼。
它往往被置于浓郁的绿豆汤上一起食用。
有时也会在其上洒上番茄酱,醋,盐以及胡椒。
2 奥地利:维也纳炸肉排
维也纳炸肉排甚至可以作为奥地利的代名词。
这种牛排,由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑,再深度油炸而成。
它通常佐以柠檬和香菜,以及土豆或大米。
3 阿根廷:Asado
作为世界上肉质排行第一的国家,阿根廷就是美味的保证,每一款烤肉都是无与伦比的经典,特别是一些乡村口味。
4 比利时:穆莱斯炸薯条(Moules-Frites)
穆莱斯炸薯条(贻贝和炸薯条)可能在其他国家也会有,比如法国和美国,但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。
可以用不同的方法烹制贻贝(煮酒,黄油,香料,或者置于番茄清汤中),再佐上脆香的薯条。
最后来一杯清凉的比利时啤酒,冲去嘴中的油腻之气,盛夏中,还有比这更爽的么!
5 巴西:黑豆饭(Feijoada)
巴西着实是一个美食大国,所以很难只选择一个菜。
但巴西最具代表性的菜大概还是“国民餐”——黑豆饭,由炖黑豆和熏牛肉、猪肉组成。
它通常配以farofa (烤木薯粉),米饭,甘蓝,辣椒酱,外加一片橙子来帮助消化。
6 加拿大:Poutine
Poutine来自魁北克,在炸薯条淋上肉汁和奶酪,是一种美味的能量巨咖。
吃下它,便可以感受到由胃及全身的温暖。
7 中国:小笼包
在这个地域庞大、菜系繁多的国家只选择一道菜,实在是十分困难。
但小笼包(灌汤包)着实是一种令人印象格外深刻的美食。
它起源于上海,其中灌满美味的鲜肉以及特别熬制的肉汤,由竹屉蒸制而成。
8 克罗地亚:Paški先生奶酪(Paški sir cheese)
Paški sir cheese是一种源自克罗地亚绵羊奶的硬奶酪。
出产于帕格岛的它是如此出名,甚至在世界各地都可以看到它的身影。
9 埃及:Molokhia
它畅销于整个北非,但在埃及,作为Molokhia的原产地,它尤其受到欢迎。
这道埃及菜肴,使用的是Molokhia(一种苦菜)剥去茎的叶子,将其剁碎之后与煮熟的香菜、大蒜共同烹调。
它一般用于处理鸡肉、兔肉、羊肉或鱼类。
10 英格兰:烤牛肉配约克郡布丁
烤牛肉配约克郡布丁,堪称是英国的国菜。
喷香的肉汁混着柔软的面团,有着幸福的味道。
11 格鲁吉亚:Khachapuri
Khachapuri,这种可口、有嚼劲的面包中间有着满满的香酪和鸡蛋。
这一道美食来自东欧小国格鲁吉亚。
12 荷兰:Soused herring
Soused herring,是一种将生鲱鱼片腌制于特制的调料中的菜肴。
它可能选用苹果酒、葡萄酒、糖、香草或香料作为腌制物。
13 印度:唐杜鸡(Tandoori Chicken)
在印度,不同地区的饮食文化差异极大,因此,只选择一个菜就期望代表整个印度,这几乎是不可能的。
在北方,菜肴普遍肉多、咖喱浓且配以美味的面包。
而南方则更偏向素食,还喜欢用重重的香料。
这道菜所用的鸡肉由
tandoori masala调味、用tandoor烤制(一种泥炉),他一般佐以蔬菜、酸奶和米饭。
14 印度尼西亚:MartabakManis/ TerangBulan
MartabakManis是一种又甜又厚的印尼煎饼。
它的顶部和底部都是煎饼,而中间可以夹你喜欢的甜品。
想象一下,从巧克力到磨碎的奶酪、花生片、甚至是香蕉片。
15 意大利:比萨
起源于意大利那不勒斯,意大利南部的第一大城市。
那不勒斯的比萨饼耐嚼而脆,原料的品质也大都很棒,如新鲜番茄,马苏里拉芝士,丁香,以及按照自己口味加上的肉类。
在这里,比萨饼是一门艺术,pizzaiolas则是艺术家。
16 日本:猪肉盖浇饭
可能看起来寿司更像是日本料理当之无愧的代表,但猪肉盖浇饭着实不容错过。
猪肉盖浇饭,炸得酥脆的猪排以及鸡蛋还有调味品盖在饭上。
17 马来西亚:Nasilemak
Nasilemak被大众评为马来西亚的“非官方”国菜,其中有伴着椰奶和香兰叶煮熟的大米。
由传统的香蕉叶包裹着的Nasilemak,常配以辣椒ikanbilis(凤尾鱼)、花生、和煮鸡蛋。
18 墨西哥:Mole sauce
Mole sauce堪称世界上最复杂、最美味的酱汁。
其中蕴含丰富的味道,奶油、巧克力和辛辣其妙的融合让人留恋。
它最初起源于普埃布拉州瓦哈卡地区,但全墨西哥都可以找到淋着Mole sauce的墨西哥玉米卷饼。
19 挪威:Rakfisk
Rakfisk是用鳟鱼腌制、发酵,历时几个月制成的。
不用再行烹煮,伴着洋葱和酸奶它便可以成为主角。
20 菲律宾:Adobo
Adobo是一种流行的香料,但在菲律宾,它是一个菜——将醋味、酱油味、蒜味、油香味赋于肉质中(猪肉或鸡肉)。
这道菜非常之受欢迎,也有人称之为菲律宾的“非官方国菜”。
21 罗马尼亚:Sarmale
Sarmale是由酸菜叶包住大米和味道丰富的肉末制成的。
它在罗马尼亚的冬季是非常非常受欢迎的。
22 俄罗斯:罗宋汤
罗宋汤由甜菜根熬成。
一般冷食(当然也可以加热后食用),食用时常常淋上一点酸奶油。
23 沙特阿拉伯:Kabsah
它由复杂的香料,如丁香、豆蔻、藏红花、肉桂、胡椒、肉豆蔻、月桂叶等炮制而成。
它通常是和肉、蔬菜混合着供人享用。
它遍布中东的每个角落,但在沙特阿拉伯,它则是格外的受欢迎。
24 苏格兰:熏鲑鱼配烤面包
熏制的鲑鱼上,滴几滴新鲜的柠檬汁,佐上刚刚出炉的烤面包,再搭配黄油或是奶酪,想想就让人涎水横流。
25 斯洛伐克:BryndzoveHalusky
BryndzoveHalusky,是由一块一块的土豆面团配上轻绵羊奶奶酪(bryndza)和熏肉做成的。
26 斯洛文尼亚:Kranjskaklobasa
Kranjskaklobasa是一种类似于波兰熏肠的斯洛文尼亚的猪肉香肠。
它的原料仅仅只是由猪肉(其中有20 %是熏肉)、盐、胡椒粉、水和大蒜这5种。
27 南非:Biltong
Biltong是一种南非特有的肉干,它由牛肉或像鸵鸟这样的野味制成。
与其他牛肉干相比起来,它有着极好的味道。
这又咸又辣的干肉条,真的是美味又可口。
因为每个地方的品质不一样,所以要向当地人询问当地最好的牛肉干在哪里。
28 韩国:Banchan
韩国的传统美食是由很多种小吃构成的,所以几乎不可能只点一个菜,也不可能有人只吃一道菜。
因此,韩国人喜欢banchan,这种与米饭搭配的菜会与大家一起分享。
这些小菜品可能是kimchi(发酵的辣白菜)、guk(一种汤)、gochujiang (发酵的辣椒)、jiggae(一种炖肉或蔬菜)。
29 西班牙:JamónIbérico
JamónIbérico是一种咸的腌制的由猪后腿做成的火腿。
它是一种典型的西班牙菜,特别是当它搭配上烈酒、硬面包和橄榄油时。
30 阿拉伯联合酋长国:Shawarma
Shawarma是为数不多的一种大众在阿拉伯联合酋长国能支付得起的食物。
正是因为这个原因,它成为了这个国家一直以来最受欢迎的菜品。
它是一种由pita 面包做成的三明治,夹着烤肉(通常是羊肉、鸡肉、火鸡或牛肉的混合品)和蔬菜。
它的顶部通常会有tahini、鹰嘴豆沙或者热酱汁儿。
31 乌克兰:Varenyky
一种由土豆泥、奶酪、泡菜、卷心菜或者是肉作馅的饺子。
它们会被煮或者被蒸,然后加入类似于fried salo(pig fat)和洋葱的配料,并且搭配上smetana(一种酸奶油)。
32 美国:汉堡
美国是如此的辽阔,饭菜的种类也相当的多,几乎很难选出一个种类来作为美国菜的代表。
如果非要选出美国特色的餐点,那就是汉堡,特别是当它们与炸薯条、奶昔搭配时。
33 委内瑞拉:Pabelloncriollo
Pabelloncriollo是由白米饭、炖软的黑豆和一种叫做desmechada的肉丝做成的。
34 威尔士:Clark's Pies
它有一个可爱的昵称叫"Clarkies" 或者"Clarksies",是威尔士卡迪夫的一种咸味的肉馅饼。
这种馅饼由秘制配方做成,通常都会有肉、蔬菜和肉汁儿。