从行业集中度分析我国茶叶发展
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中国茶叶市场的现状及未来分析
中国茶叶市场属于一个高度发展中的行业,其发展迅速,市场收入增长迅速。
根据中国茶叶协会2024年发布的数据,在2024年总茶叶市场规模达到了7518.24亿元,同比增长17.9%。
2024年上半年,茶叶行业平均营业收入增长12.3%,经营利润增长8.2%,较去年同期增长11.9%,毛利率达到44.60%。
中国茶叶行业的市场现状呈现出明显的发展趋势,其中的茶叶类型也正在发生变化。
随着经济的发展,中国消费者对茶叶的品质和多样性的需求也在不断提高,因此,中国茶叶市场正在向高端茶叶转变,从单一的青茶市场向多种类型的茶叶市场转变。
根据中国茶叶协会预测,2024年中国茶叶市场规模将达到9500亿元,绿茶市场将占茶叶市场的75%,其余25%主要由红茶,乌龙茶等特色茶叶组成。
中国茶叶市场发展的未来仍将充满挑战。
中国消费者对于茶叶的需求将继续增加,但是由于茶叶行业的竞争激烈,市场上的品牌产品种类已经很丰富,企业面临着更大的市场渗透压力。
此外,中国政府正在推行新的农业产业化政策,促进农业产业技术改造,从而提高茶叶产业的标准,同时也提高了茶叶生产的成本,对茶叶行业企业来说,将是一大挑战。
茶叶产业发展现状和对策分析茶叶作为中国传统的饮品,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,是世界上最受欢迎的饮品之一。
茶叶产业作为中国农业的重要组成部分,对中国经济发展具有重要的意义。
随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高,茶叶产业也面临着诸多挑战和问题,如茶叶品质、市场需求、生产技术等方面存在着种种问题。
分析茶叶产业发展现状并提出合理的对策对于促进茶叶产业的健康发展具有重要意义。
1. 茶叶品质不稳定茶叶是一种高度敏感的农产品,其品质受到气候、土壤、种植技术等多方面因素的影响。
由于目前茶叶生产过程中存在一些不规范的种植技术和管理问题,导致茶叶品质不稳定,一些茶叶甚至出现了质量不合格的情况。
2. 市场需求矛盾明显随着生活水平的不断提高,人们对茶叶的需求也逐渐发生了变化。
传统的绿茶、红茶已经不能满足现代人的需求,而一些名贵的特种茶叶却并不被大众所了解和接受。
茶叶产业在产品结构和市场需求之间存在着明显的矛盾。
3. 生产技术落后我国茶叶产业在一些关键技术上与国际先进水平相比仍然存在一定的差距,例如茶叶种植、采摘、加工等环节都存在着不足之处。
茶叶的加工技术也需要进一步改进,以提高茶叶的品质和竞争力。
二、茶叶产业发展对策分析1. 提高茶叶品质为了解决茶叶品质不稳定的问题,应加强茶叶种植技术的培训和指导,推动茶叶种植的标准化和规范化。
加强对茶叶生产过程中病虫害防治和施肥管理的监督力度,确保茶叶的品质和安全。
2. 调整产品结构针对市场需求矛盾明显的问题,应根据市场需求进行产品结构调整,发展适合当下消费者口味和需求的茶叶产品。
借助新技术和新工艺,开发具有独特风味和营养价值的特种茶叶,以满足不同消费群体的需求。
3. 提高生产技术水平为了加强我国茶叶产业的核心竞争力,需要进一步加大对茶叶生产技术的研发和推广力度。
优化茶叶加工技术,提高茶叶的加工品质和利用率。
加强对茶叶产业从业人员的培训和技能提升,提高整个产业的生产水平。
茶叶行业发展现状
在中国,茶叶行业是一个具有悠久历史和庞大市场的传统产业。
目前,茶叶行业正经历着快速发展和转型升级的阶段,呈现出以下几个特点:
1. 市场需求持续增长:中国是全球最大的茶叶消费国,茶叶作为传统的饮品,深受广大消费者喜爱。
随着人们健康意识的提升,茶叶的消费需求呈现出持续增长的趋势。
2. 产业结构优化升级:茶叶行业正在经历由规模化向品牌化、专业化转变的过程。
一些具有优质茶叶资源和品牌影响力的企业开始崛起,形成了一批具有竞争力的茶叶品牌。
与此同时,茶叶产业链上的产品加工、仓储物流等环节也在不断升级,提高了茶叶的加工质量和保鲜能力。
3. 创新技术推动发展:茶叶行业借助现代科技手段,不断推进生产、加工和销售的创新。
例如,通过智能化农业技术可以提高茶叶产量和品质,利用电子商务平台可以拓宽茶叶的销售渠道。
同时,茶叶企业还在探索新产品开发,推出各种茶饮品和茶叶相关的健康食品,满足不同消费群体的需求。
4. 品牌建设和营销推广:茶叶企业越来越重视品牌建设和营销推广,通过品牌打造来提升产品竞争力和附加值。
一些茶企开始注重产品包装设计、品牌宣传和多元化的销售渠道,以吸引消费者的关注,并与知名企业联合推出跨界合作产品,提升品牌影响力和市场份额。
总之,茶叶行业正处于一个充满机遇和挑战的发展阶段。
未来,茶叶行业将继续借助科技创新、品牌建设和市场拓展等手段,不断提升产品质量和竞争力,进一步推动茶叶行业的发展。
摘要:
本报告对中国茶叶行业的发展状况进行了深入分析,包括行业概述、
市场规模、市场竞争格局、消费趋势以及未来发展趋势等。
通过对茶叶行
业的全面研究,希望能够洞察行业的挑战与机遇,为投资者、企业家以及
相关机构提供有价值的参考。
一、引言
茶叶作为中国传统的饮品之一,在中国拥有悠久的历史和广泛的市场。
自古以来,茶叶就是中国人民重要的生活方式和文化象征。
然而,在开放
以来,茶叶行业经历了许多挑战和变革,不断适应市场需求的变化和科技
进步,逐步发展壮大。
二、行业概述
1.茶叶种植
2.茶叶加工
3.茶叶流通与销售
三、市场规模
1.中国茶叶市场规模
2.中国茶叶出口市场规模
四、市场竞争格局
1.主要茶叶品牌分析
2.主要茶叶企业分析
3.新兴茶叶品牌和企业分析
五、消费趋势
1.消费者偏好分析
2.消费场景分析
3.消费渠道分析
六、未来发展趋势
1.健康茶饮市场的增长
2.科技创新对茶叶行业的影响
3.国际化发展趋势
七、结论
本报告通过对中国茶叶行业的深度分析,发现茶叶行业存在着丰富的市场潜力和机会,但也面临着一些挑战。
随着消费者对健康饮品的需求增加以及茶叶企业加大产品创新和品牌建设的力度,茶叶行业有望进一步发展壮大。
看好行业的投资者和企业应积极抓住机遇,提前规划并调整自身发展战略。
注:本报告为1500字以上的文章,请根据具体情况进行补充完善。
茶叶产业发展现状和对策分析【摘要】茶叶产业在中国具有重要的地位,是我国传统的重要产业之一。
本文首先介绍了茶叶产业的重要性,以及介绍了将要讨论的内容。
接着对茶叶产业的现状进行了分析,指出了存在的问题,然后提出了相应的发展对策。
其中包括加强科技创新推动茶叶产业发展和加强政策支持促进茶叶产业发展。
在展望了茶叶产业的发展前景,提出了未来的发展方向,并对本文进行了总结。
通过本文的分析,可以更好地了解茶叶产业的现状和面临的挑战,同时也提出了可行的对策和发展方向,为茶叶产业的健康发展提供了参考和借鉴。
【关键词】茶叶产业,发展现状,对策分析,科技创新,政策支持,前景,发展方向1. 引言1.1 茶叶产业的重要性茶叶产业作为我国传统产业之一,在农业中拥有重要的地位。
茶叶不仅是一种饮品,更是一种文化,承载着中国传统的茶道文化和茶礼文化。
茶叶产业的发展对于我国农业经济的发展具有重要意义。
茶叶产业是农民的重要经济来源,能够增加农民收入,改善农民生活水平。
茶叶产业能够提供就业机会,吸纳了大量农村劳动力,减少了农村的就业压力。
茶叶产业也能推动农村经济的多元化发展,促进农村产业结构的优化和升级。
茶叶产业不仅仅是一种经济产业,更是一种文化传承和乡村振兴的重要载体。
我们需要重视茶叶产业的发展,努力推动茶叶产业向着更加健康、可持续的方向发展,为我国农业经济的繁荣做出贡献。
1.2 本文内容概述本文将围绕茶叶产业的重要性和发展现状展开讨论。
我们将分析茶叶产业当前的发展状况,包括茶叶产业的规模、产量和市场需求等方面。
我们将探讨茶叶产业存在的问题,如产能过剩、环境污染等方面的挑战。
接下来,我们将提出针对茶叶产业发展的对策分析,包括加强科技创新和政策支持等方面的建议。
我们将展望茶叶产业未来的发展前景,并提出未来发展方向和总结。
通过本文的探讨,希望能够为茶叶产业的可持续发展提供一定的参考和借鉴。
2. 正文2.1 茶叶产业现状分析茶叶产业作为我国重要的农业产业之一,具有悠久的历史和丰富的文化底蕴,目前已成为我国农业经济中的重要组成部分。
国内茶叶行业竞争格局和国际竞争力分析一、茶行业国内竞争格局分析(一)茶叶行业竞争形势分析中国茶产业市场目前处于充分竞争但集中度不高的初级阶段。
当前,国际上的许多具有雄厚的资金实力和丰富的行业经验的行业巨头陆续进入中国,这将对本土企业造成一定的冲击。
如果不能抓住机会增强企业实力、增强竞争能力,将可能被挤出市场。
另一方面,随着国内健康产业的不断发展,资金雄厚的大型药企、食品企业也开始将其业务逐步拓展到茶产业,对行业内企业构成新的挑战。
同时,大量的资本也涌入茶产业,这对行业的快速发展起到了很好的推动作用。
(二)茶叶与其它饮料的竞争茶叶作为一种传统的天然饮品,在我国具有悠久的消费历史,我国茶叶内销数量近年来一直保持稳定增长趋势。
随着居民生活水平的提高和生活方式的转变,人们对饮品的消费也逐步向多样、方便等方向发展。
瓶装饮料、袋泡茶、速溶茶、茶饮料等产品由于其便捷性、多样性等优点,消费数量会有很大的增长潜力,将与传统的茶叶产品形成一定的竞争。
(三)绿茶与其它茶类的竞争经过多年发展,我国茶叶行业的市场化程度已达到较高水平,绿茶与其它茶类处于充分竞争状态。
目前,绿茶在茶叶消费中的占比仍处于第一位,其次是乌龙茶与红茶、普洱等紧压茶及花茶也占有一部分市场份额。
近年来,随着物流业的高速发展、人口流动的日益频繁以及包装冷藏技术的发展,绿茶的消费市场也由过去的区域市场正逐步拓展为全国性市场,但在很长一段时间内仍将面临乌龙茶、红茶、普洱茶等其它茶类的竞争。
目前,茶叶行业已形成了一批大型规模化生产企业,该类企业之间的竞争主要体现在品牌竞争、质量竞争、营销网络竞争等方面。
随着人们生活水平的提高,对于日常生活消费品中的产品品牌、产品质量的重视程度越来越高,该类企业的竞争将主要集中于产品品质与品牌建设。
二、国内茶叶行业集中度分析(一)市场集中度分析目前我国茶叶生产仍以家庭式、作坊式的中小型生产加工企业为主,企业数量多而分散,市场集中度较低。
茶叶产业发展现状和对策分析茶叶产业是中国传统的重要产业之一,也是我国的特色优势产业之一,目前,我国茶叶产业已经具有一定规模和较强的竞争力,在国际市场上占据着一定的份额。
随着国内外经济形势的变化和消费者需求的升级,茶叶产业也面临着新的挑战和机遇。
一、茶叶产业的发展现状1. 产业规模不断扩大近年来,中国茶叶产业保持了较快的增长态势,茶叶的种植面积不断扩大,茶园的规模也在不断扩大。
据统计,截至目前,全国茶叶园面积已达1800万亩,茶叶产量超过200万吨。
中国茶叶已成为世界上最大的茶叶生产和出口国之一。
2. 品质和品牌不断提升随着中国茶文化的复兴和茶叶市场的不断扩大,越来越多的茶企开始注重产品品质和品牌建设。
一些企业通过技术创新和营销手段,逐渐提升了产品品质和品牌知名度,赢得了消费者的青睐。
二、茶叶产业面临的挑战1. 产品同质化严重目前,我国茶叶产业面临的最大挑战之一就是产品同质化严重。
大量的茶叶生产企业将产品定位在低端市场,产品品质参差不齐,导致了茶叶市场的混乱和价格战的频发。
2. 技术创新不足我国茶叶产业在科技创新方面还存在着不足,大多数茶企只停留在传统的生产方式和工艺水平上,对于新技术和新工艺的应用还比较少,这导致了产品品质的提升速度较慢。
3. 品牌建设滞后中国茶叶产业的品牌建设相比于国外茶叶产业来说还比较滞后,很多茶企的品牌知名度较低,国内外市场上的竞争力不足。
2. 加强科技创新茶叶企业应该增加科技投入,加强技术研发和创新能力,推进茶叶产业的技术进步,提高产品的品质和安全水平。
3. 加强行业协会建设茶叶产业应该加强行业协会的建设,通过协会平台分享行业信息、促进行业合作、制定行业标准,带动行业的健康发展。
4. 拓展国际市场茶叶企业应该积极拓展国际市场,提高产品出口比例,借助国际市场的机遇和资源,提升自身的竞争力。
5. 推动茶旅融合发展茶叶产业可以通过与旅游业的深度融合,发展茶旅产业,打造茶园景区和茶文化体验,增加茶叶产品的附加值。
茶叶产业发展现状和对策分析茶叶产业是我国传统的农产品产业之一,也是世界上重要的农产品之一。
茶叶的产业链非常长,涵盖了茶叶的种植、采摘、加工、销售等环节,与众多行业相互关联。
近年来,我国茶叶产业取得了长足的发展,但也面临着一些挑战和问题。
本文将从茶叶产业现状和发展对策两个方面进行分析。
茶叶产业现状一、茶叶产业发展取得显著成就近年来,我国茶叶产业发展取得了显著成就。
茶叶产业在国民经济中的地位日益提升。
作为传统农产品之一,茶叶一直在我国占据重要地位。
据统计,我国茶叶的总产量和出口量均居世界前列,茶叶出口额也一直保持着增长势头。
茶叶产业的科技创新能力不断提升。
伴随着科技的不断进步,茶叶生产技术得到了进一步提升,茶叶加工技术也得到了改进和完善,使得茶叶品质和产量得到了进一步提高。
茶文化在国内外的传播力度不断加强。
茶文化作为我国的传统文化,受到了越来越多的人的重视和欢迎,成为了我国文化和旅游产业的一张名片。
茶叶产业在国际市场占据优势。
由于我国茶叶的质量和种类众多,受到了世界各国消费者的欢迎,成为我国农产品出口的一大亮点。
二、茶叶产业发展也存在一些问题和挑战尽管茶叶产业取得了显著成就,但也面临着一些问题和挑战。
茶叶产业在一定程度上存在着生产过剩的现象。
由于一些地区过于追求茶叶产量而忽视了品质,导致了部分茶叶的品质不尽如人意,无法满足消费者需求。
茶叶产业链不够完善。
虽然茶叶产业涉及茶叶的种植、采摘、加工、销售等多个环节,但产业链上下游之间的衔接并不够紧密,导致了资源浪费和效率低下。
茶叶产业缺乏品牌建设和市场营销方面的支持。
虽然我国茶叶种类繁多,但在国际市场上并没有很强的知名度,来自其他国家的茶叶品牌依然占据主导地位。
茶叶产业面临着环境污染和气候变化的影响。
茶叶种植地区由于过度开发和环境污染,导致了茶叶品质下降,甚至出现了一些健康隐患。
茶叶产业发展对策分析一、提高茶叶品质,促进产业结构调整为了解决茶叶产业存在的生产过剩和品质不佳的问题,需要改变以产量为主的发展模式,提高茶叶的品质。
茶叶产业情况汇报茶叶产业是我国传统的优势产业之一,也是世界上茶叶生产和消费大国。
随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,茶叶消费市场愈发繁荣,茶叶产业的发展也日益受到重视。
本文将对当前茶叶产业的情况进行汇报,以期为相关决策提供参考。
一、茶叶产业概况。
我国茶叶产业分布广泛,主要集中在浙江、福建、安徽、江西、湖南、湖北、四川等地区。
茶叶种植面积广阔,品种繁多,其中龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等名优茶受到国内外消费者的喜爱。
茶叶产业链条较为完整,包括茶叶种植、加工、包装、流通和销售等环节,形成了庞大的茶叶产业体系。
二、茶叶市场需求。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,茶叶市场需求呈现出多元化、个性化的趋势。
传统的绿茶、红茶、乌龙茶等仍然是主流,但随着各种茶饮品牌的兴起,花果茶、奶茶、冰红茶等新型茶饮也受到消费者青睐。
此外,茶叶的功能性和保健价值也成为消费者选择茶叶的重要因素,如普洱茶、铁观音等具有降脂、减肥、抗氧化等功效的茶叶备受关注。
三、茶叶产业发展趋势。
在当前消费升级的大环境下,茶叶产业发展呈现出一些新的趋势。
首先,茶叶产业将向着高品质、高附加值方向发展,注重品牌塑造和产品创新,提高茶叶的品质和口感,满足消费者个性化、多元化的需求。
其次,茶叶产业将加大科技创新力度,推动茶叶种植、加工技术的提升,降低生产成本,提高产业效益。
再次,茶叶产业将加强国际合作,开拓国际市场,提升中国茶叶在国际上的影响力和竞争力。
四、茶叶产业面临的挑战。
茶叶产业在发展过程中也面临一些挑战。
首先,茶叶产业存在品牌建设不足、产品同质化严重等问题,需要加大品牌建设和创新力度。
其次,茶叶产业在面临市场需求变化、环境保护、气候变化等多重压力,需要加强产业转型升级,推动绿色发展。
再次,茶叶产业在国际市场上面临来自其他茶叶生产国的竞争,需要加强国际合作,提升中国茶叶的国际竞争力。
五、茶叶产业发展建议。
为了进一步推动茶叶产业的健康发展,我们建议,一是加大科技创新力度,提升茶叶品质和产业效益;二是加强品牌建设和产品创新,满足消费者多元化需求;三是加强国际合作,开拓国际市场,提升中国茶叶的国际竞争力;四是加大政策支持力度,推动茶叶产业转型升级,实现绿色可持续发展。
茶叶市场调查分析一、市场概述茶叶作为中国传统的饮品之一,在国内市场具有广泛的消费群体和巨大的市场潜力。
本文将对茶叶市场进行调查分析,以了解茶叶市场的现状和发展趋势。
二、市场规模根据我国茶叶市场的发展情况,茶叶的消费规模逐年增长。
根据最新的统计数据显示,截至2020年,我国茶叶市场总规模达到XXX亿元,同比增长XX%。
其中,绿茶、红茶、普洱茶等品种的销售额占据市场的主导地位。
三、消费者群体1. 年龄分布:茶叶消费者群体涵盖了各个年龄段,但以中青年消费者为主。
根据调查数据显示,25-40岁的消费者占据茶叶市场的较大比例,占比约为XX%。
2. 地域分布:茶叶消费在全国范围内普遍存在,但东部沿海地区和一些发达城市的消费水平较高。
例如,广东、浙江和上海等地的茶叶消费额较为突出。
3. 消费习惯:消费者对茶叶的品质和口感有较高要求,更加注重茶叶的原产地、品牌和口感。
同时,消费者对茶叶的功能性需求也在逐渐增加,例如保健茶、减肥茶等。
四、市场竞争格局1. 品牌竞争:茶叶市场上存在众多知名品牌,如雀巢、康师傅、立顿等。
这些品牌通过不断创新和广告宣传来提升品牌知名度和市场份额。
2. 渠道竞争:茶叶的销售渠道多样化,包括超市、便利店、电商平台等。
线上渠道的发展迅猛,越来越多的消费者选择在电商平台购买茶叶产品。
3. 价格竞争:茶叶市场上价格竞争激烈,各个品牌通过不同的定价策略来争夺市场份额。
一些知名品牌通过高端定位提高产品溢价能力,而一些中小品牌则通过低价策略吸引消费者。
五、市场发展趋势1. 品质导向:消费者对茶叶品质的要求越来越高,注重茶叶的产地、品种和加工工艺。
茶叶企业应加强品质控制,提供高品质的茶叶产品。
2. 健康功能:随着健康意识的提升,消费者对茶叶的健康功能有更高的需求。
茶叶企业可以研发推出具有保健功效的茶叶产品,满足消费者的需求。
3. 电商渠道:随着互联网的普及,电商渠道在茶叶市场的份额逐渐增加。
茶叶企业应积极拓展线上销售渠道,提升品牌的线上影响力。
从行业集中度分析我国茶叶发展
作者:张钰坤彭青刘琼
来源:《中国经贸导刊》2009年第13期
一、我国茶叶行业现状
中国是名副其实的茶叶生产大国和出口大国。
2006年全国茶园面积为2175万亩,全国茶叶总产量首次突破100万吨大关,全国茶叶农业总产值达到248亿元,比2005年增加
13.1%。
上海茶叶学会研究人员徐永成提出,我国茶叶行业现状可用“三多三少”来概括:生产厂家多、茶叶品种多、各类茶包装款式多;注册商标少、有名气的品牌少、国际品牌更少。
这反映了国内茶叶行业的企业大多偏小,资本分散,产品开发能力低下,与世界知名品牌企业相比,规模小,实力弱。
我国茶叶出口量列世界第三位,茶叶出口多,却没有能与“立顿”比肩的品牌。
品牌的缺乏,甚至导致国内消费者都难以从众多品牌中选购名优茶叶。
同时仿冒他人品牌,假冒原产地名茶,违法使用他人注册商标和企业名称的事情比较常见。
而茶叶行业的市场结构是造成“三多三少”的主要因素。
二、分析茶叶行业集中度
(一)前四位厂商集中度系数反映整个行业集中度
在2005-2007年3年间年销售额前100名的茶叶公司的销售记录显示。
这3年前4位最大厂商的市场份额相加分别为2005年27.8亿元,2006年30.1亿元。
2007年34.5亿元。
这3年全国茶叶农业总产值分别为219.2亿元、248亿元、300亿元。
如果把总产值等同于市场中厂商的销售量(实际中总产值大于销售量),可以计算出CR4(%)分别是2005年12.68,06年12.14。
07年11.5。
根据贝恩分类法,当CR4(%)小于30时即可以判定该行业为竞争型。
而从近3年的前4位厂商的集中度系数来看,无疑是远远小于30的,说明整个茶叶行业的集中度非常低。
(二)通过赫芬选尔——赫希曼指数分析
集中度系数法能够形象的反映市场的集中状况,但不能反映厂商规模分布对市场集中度的影响。
而赫芬达尔——赫希曼指数对厂商之间市场份额的非均等分布非常敏感。
以2005年为例,可以计算S1=100q1,Q=100*11.4/219.2=5.20(Si代表市场中第i个厂商销售量在总销售量中的百分比)。
可以用Excel分别计算出S1-S100。
还剩下的市场销售额为116.4亿元,占市场份额的53.1%。
我们假设剩下的份额都由尽可能大的公司占有,即116.4亿元由1531个年销售额0.076亿元瓜分,就可以计算出赫芬达尔——赫希曼指数HHI=SI+S2+……+$1631=74左右,这个数值已经是HHI的可能最大值。
同理可以计算2006年的HHI=99,2007年的
HHI=79。
这3年的HHI值都远远小于HHI=500的竞争Ⅱ型市场定位标准。
由此可见不论从市场的集中情况还是厂商规模分布来看,茶叶行业的市场集中度都非常的低,产业组织结构高度分散,属于典型的“原子型”市场结构。
(三)集中度变化情况
另一个值得关注的问题是从以上数据反映的3年内行业集中度的变化趋势。
前4位厂商的年销售额绝对值是增加了,但是增长的速度却没有整个行业蛋糕的增长速度快。
反映在集中度系数从2005年的12.68下降到2006年的12.14,2007年下降到11.5。
通过赫芬达尔——赫希曼指数分析也可以看出HHI值没有以固定趋势增大,整个行业还很不稳定,没有真正的行业龙头。
三、茶叶行业集中度偏低的原因
(一)茶农经营规模小而散,一体化意识不强
茶树种植以农户为主体,茶园是一家一户经营的,茶叶经营是一个自产自销为主体的“小农经济型”行业,管理方式的主体是“家庭经营”,自产自销的经营方式。
在广大的农村。
茶叶只是属于一种副业,而且农民的科技文化素质不高,大部分都属于手工作业,因此茶业产量低,产业规模难以得到保证。
(二)龙头企业缺乏竞争力
目前一些规模较大茶园的农垦茶场,有家庭茶场、茶初制厂,还有自己的贸易公司,实际上已形成产业化的构架。
但由于产权不清、经营不善,一些茶场已陷入困境,存在着解体的潜
在危机。
近年来我国茶业产业化的基本组织形式是“实体加茶农”。
由于实体在产业体系中的重要作用,被形象地称之为龙头企业。
龙头企业一头连着市场,一头连着茶农,它可以把市场信息,使用技术、管理经验传递给茶农,有效地解决分散的茶农经营与大市场的连接问题,促进产销衔接和结构调整。
因此,龙头企业的生产能力和组织能力以及市场竞争里直接决定这当地茶叶产业化的水平。
我国龙头企业竞争力的缺乏,很大程度上制约了茶叶的产业化发展。
(三)现有的茶叶政策导向不明确
主要表现在:(1)扶持政策在一定程度上存在主体歧视不利于茶产业化。
(2)税收政策不合理影响市场机制的发挥。
由于当前多种经济成份存在,私营企业实行包干征收,国营企业则按帐征收。
前者很轻,后者很重,至少相差5%。
(3)科技投入乏力直接影响茶业全球竞争力。
四、提高茶叶行业集中度对策
(一)充分利用基地的资源优势和资源潜力,不断开发优势产品
优势产品,不仅要有质量优势,而且要有价格优势。
在实施名牌战略、重视名、优、特产品开发的同时,努力开发系列产品,满足不同消费需求,拓宽市场。
同时要积极应用现代科技,深度开发茶叶制品,尤其是符合现代生活的各种茶饮品以及在食品、医药、化工等领域应用前景广阔的茶叶天然提取物。
提高茶叶附加值。
特别的,年轻人的需求是一个广阔的市场,但是现在的年轻人对各种碳酸饮料、咖啡更感兴趣,如果把这部分年轻人的市场抢占过来,那茶叶行业的发展前景会更加光明。
当前的主要问题是要努力降低生产成本同时树立品牌形象。
(二)培育龙头企业的核心竞争力
所谓核心竞争力通常是指企业所具有的独占竞争优势,如资源优势、技术优势、品牌优势,营销网络优势等等。
目前我国绝大多数茶叶企业不仅规模小,而且缺乏核心竞争力,这些企业在市场竞争中连自身的生存都困难,何以能担当起茶叶产业化发展的重任。
因此在培育龙头企业时,不仅要把企业做大,更要把企业做强。
这就要求企业苦练内功,这内功主要包含两层意思:一是企业的科技创新能力。
在培育企业科技创新能力过程中,要提倡茶叶企业以多种形式与农业科研院所,高等院校,技术推广部门等单位建立长期稳定的协作关系。
鼓励茶叶企业以多种形式组间自己的科研和技术开发机构,提高茶叶产品的科技含量和附加值。
二是企业
的市场开拓能力。
开拓能力弱,缺乏现代市场营销手段是当前我国大部分茶叶企业市场竞争力不强的主要表现。
因此,要树立现代市场营销理念,学习和运用现代营销技巧,重视和加强创名牌和营销网络建设等基础性工作,来增强企业的市场开拓能力和竞争力。
(三)政府加大对茶叶行业的投入。