近期蛋价趋涨

政丛212019年是蛋鸡养殖的黄金年，蛋鸡 场获得丰厚的回报，蛋鸡养殖业一直处 于极度扩张的过程，使得2020年呈现出 供应大于需求的状况。

2020年初受新冠 疫情的影响，蛋价一度跌至2元以下；2〜8月份蛋价大部分时间跌破养鸡场盈亏 平衡点平（7.0元/千克），养鸡场处于亏 损的状态；进入9〜丨0月份蛋价稍微上 涨、略有盈余；11月份又维持在盈亏平 衡点附近；12月7日开始超过盈亏点，到丨2月底达到8.12元/千克；进入2021 年1月初，从鸡蛋价格一度跌到1月5 日的7.90元/千克开始快速上涨，6日8.12元/千克、9日8.44元/千克、12日8.62元/千克、15日10.22元/千克。

鸡蛋 价格快速上涨，原因何在？蛋肉鸡体系良 繁体系与品种培育岗位通过电话、微信 等手段进行调查，对鸡蛋快速上涨原因 进行分析，并对鸡蛋后期市场行情进行 预测。

1当前鸡蛋快速上涨原因分析1.1受新冠疫情影响鸡蛋主产省调 出减少今年受新冠疫情影响，存在高风险 地区的黑龙江、河北等，存在中风险地区 辽宁、吉林等蛋鸡主产省，因实行交通管 制、运输困难，本省车辆很难驶出本省，大部分本省鲜蛋省外运输销售困难；但 本省鲜蛋可由外省车辆过来运走、只有 少部分鸡蛋对外交易销售。

鸡蛋供应的 不足，造成近期鸡蛋价格快速上涨。

1.2部分疫情省份鸡蛋挤压严重因新冠疫情缘故，河北省、辽宁省等 部分地区交通受限，鸡蛋只能本地区销 售。

本地销售市场基本处于停滞状态，只能通过蛋品批发商采取少量多批的形式 运进封闭居民小区进行销售。

虽然部分企业车辆办理了《防疫物质运输车辆绿色通行证》,但运送鸡蛋数量有限。

这样一方面全国鸡蛋市场供应不足价格上涨，河北、辽宁等鸡蛋主产省鸡蛋运输受限、鸡蛋卖不出去，这样就导部分省市鸡蛋的大量挤压。

1.3产蛋鸡存栏量有所减少一是去年年初的新冠肺炎疫情导致第一季度雏鸡销量减少，导致目前高峰期蛋鸡存栏量同比减少。

二是临近春节，鸡蛋价格上涨的同时也必然带动淘汰蛋鸡价格上涨，12月中下旬淘汰鸡价格涨至高位，多数养殖场及时把400日龄以上蛋鸡淘汰。

鸡蛋涨价原因探析曾在中秋节期间达到5元每斤的鸡蛋价格，近来虽有下降，但每斤仍然坚挺地保持在4元以上。

去年的3元价位似乎已是“一去不复返”。

从鸡蛋生产、批发和销售环节中，我们能了解到涨价的背后原因。

养殖户：饲料涨价是主因谈到鸡蛋涨价，一位养殖户说，“饲料的涨价是主要原因”，原本1.1元每斤的饲料，现在已涨到1.5元，致使喂养蛋鸡的成本增加。

“喂养时，不单纯用饲料，还要掺一些配料。

”养殖户说，稻谷、玉米、麦麸等配料的涨价，也是鸡蛋涨价的原因。

他透露，这几天鸡蛋的出场价每斤不到4.2元，不过中秋节前后，曾创造了4.8元的出场高价。

该养殖户养殖的4000多只鸡当中，有1800只鸡处在产蛋状态，一个蛋鸡从鸡苗到淘汰的周期，大约500天，能产300多个鸡蛋。

在这个过程中，饲料的成本要占总成本的70%。

可见，饲料的涨价对鸡蛋的价格有着最直接的影响。

养殖户还说，尽管鸡蛋价格曾一度飙到5元每斤，但仍供不应求。

由于本地产能不足，很多批发商主要从河北、山东等地进货。

批发商：每斤鸡蛋能赚2毛从事蛋类批发销售生意的一个商户同样认为，养殖饲料价格的上涨，是导致鸡蛋价格一路上涨的主要原因。

此外，中秋节前夕，月饼生产商的大量采购，也推高了鸡蛋价位。

“我做鸡蛋生意已经七八年了，也算是个老商家，虽然鸡蛋价格一直在涨，但并没有影响销售。

”商户说，每天他能售出500至600斤鸡蛋。

虽然数字可观，但是鸡蛋生意总归是薄利，每斤鸡蛋只能赚到2毛钱。

由于本地鸡蛋供不应求，该商户不得不从山东进货。

他认为，从中秋节到现在，鸡蛋批发价虽然在升升降降中有所回落，但很难再回落到去年的价格水平。

超市：特价鸡蛋聚拢人气伴随着鸡蛋价格的上涨，市区餐馆、蛋糕店的涉蛋食品以及路边摊点的煎饼果子、鸡蛋灌饼的价格也出现了不同程度的上调。

“本来利润就不多，不涨点就干不下去了。

”一位卖鸡蛋灌饼的小伙子无奈地说。

借着居高不下的蛋价，一家超市连日持续推出特价鸡蛋，以吸引顾客聚集人气。

禽蛋价格触底反弹后市有望震荡上行近期随着“三月三”传统节日的到来，禽蛋价格经历了一轮下跌后迎来了一定的反弹。

据有关数据显示，截至3月19日，全国均价稳定在每公斤7.95元左右，较下跌期间的6.8元/公斤有一定的回升。

但是，从长期趋势看，禽蛋目前仍处于较低水平，未来行情走势如何，值得广大投资者关注。

禽蛋行情分析近期，禽蛋价格的下跌主要受到两方面因素的影响，其一是市场供应过剩，市场流通量大；其二是传统消费淡季，市场需求疲弱。

不过，随着传统节日的临近，消费需求开始逐渐增加，尤其是“三月三”传统节日，随之而来的食品消费需求有望带动市场需求的加速复苏，禽蛋价格将有望获得一定的支撑。

另外，由于禽蛋价格近期居低不止，很多家禽养殖户出现较大的亏损，使得养殖户重新调整了生产布局，减少了投入，相应的市场供应量也出现了下滑。

从数据分析看，3月10日-3月16日，全国蛋蛋定存量环比大幅下降19.5%，由此可见，市场供应有所收缩。

但是，随着季节性变化的出现，养殖户的调整也具有一定的延续性，因此，市场供应状况未来仍需密切关注。

总体来看，禽蛋价格的反弹主要受到消费需求的拉升和市场供应的收缩双重因素的影响，但当前价格仍处于相对低位，后期行情仍需谨慎预判。

未来市场预测目前来看，禽蛋价格正处于调整期，未来的行情仍存在不定性。

首先，市场供应量的变化可能会对价格走势产生重要的影响，而养殖户的调整可能会导致市场缺口出现，价格再度掀起反弹；其次，消费需求的变化也可能会在一定程度上左右价格行情，如果节假日消费需求的持续增加，价格将有望在未来一段时间内良好表现。

但是，值得注意的是，禽蛋价格在近期过度下跌后触及底部，反弹的力度和周期都具有一定的限制。

加之，未来目前养殖成本仍较高，可能会受到一定的影响。

因此，在操作禽蛋市场时，应保持谨慎，以防止因价格波动过大带来的潜在损失。

端午中秋渐近鸡蛋需求提振价格上涨-养鸡行情继前期断崖式下跌后，最近一个月以来，鸡蛋期货主力1509合约上演了一场逆袭好戏，合约价格从4226元/500千克的低点快速反弹至4493元/500千克，区间累计涨幅约4%。

接受金融之家记者采访的分析人士认为，近期鸡蛋价格上涨主要受清明节库存消耗及五一备货需求影响，后市随着端午节、中秋节逐步来临，鸡蛋需求也将获得一定提振，蛋价有望继续上涨，不过预计涨幅有限。

鸡蛋价格反弹本周三，鸡蛋期货主力1509合约小幅高开于4520元/500千克，日内延续盘整行情，截至收盘，该合约报4493元/500千克，涨幅0.16%。

“近一个月以来，鸡蛋受清明节库存消耗及五一备货需求影响，持续走强。

现货方面，4月上旬，各主要产销地区鸡蛋价格较3月继续下滑，直到下旬才有所回升，4月底整体均价为3.42元/斤，较月初上涨0.2元/斤左右。

”银河期货研究员胡香君表示。

芝华数据分析师杨晓蕾同时指出，从历史价格来看，鸡蛋现货价格低点一般在春节过后，而清明节过后现货价格一般处于上涨态势。

近期正好处于五一备货价格上涨预期之前，而且期货价格也提前消化了端午节、中秋节的备货预期。

不过好景不长，随着节后鸡蛋补货过程渐进尾声，鸡蛋需求再次归于平淡，蛋价上涨乏力。

相关数据显示，5月6日全国主产区鸡蛋价格涨跌互现，整体均价震荡持稳，均价6.57元/公斤，与前日持平，其中山东地区均价最高为6.78元/公斤，辽宁地区均价最低为6.26元/公斤。

节日提振力度料有限分析人士指出，目前在产蛋鸡尤其是在产高峰期蛋鸡存栏占比较多，鸡蛋供应十分充足，蛋价难以明显回升，短期内并无明显利好促进消费，近期蛋价将维持低位震荡运行。

供应方面，据芝华数据研究，长期来看，目前鸡龄结构处于“年轻化”的状态，随着后备鸡陆续开产，在产蛋鸡存栏量将逐步恢复。

短期来看，4月份以来，贸易商收货依然正常偏易、库存正常偏少。

后市随着天气逐步炎热，对蛋鸡产蛋率将有一定影响。

最近鸡蛋为何涨价这么厉害近期，许多人都注意到鸡蛋价格的突然上涨。

许多消费者感到困惑，不知道为什么鸡蛋的价格会加剧上涨。

本文将探讨引起这种涨价的一些主要因素，并分析其可能的长期影响。

首先，全球供应链受到的重大冲击是鸡蛋价格上涨的主要原因之一。

正如我们所知，全球范围内的COVID-19大流行对农业生产和物流产生了广泛的负面影响。

封锁、旅行限制、工厂关闭以及劳动力不足等问题，导致了供应链中断和生产减少。

这些问题在鸡蛋生产中也引发了困难，因为供应商无法按需交付鸡蛋。

其次，养鸡场面临的困境也是鸡蛋价格上涨的因素之一。

在过去的几个月里，许多养鸡场出现了严重的人员不足问题，这主要是由于COVID-19疫情造成的。

许多养鸡场需要关闭或减少运营规模，以保护员工的安全。

这导致了鸡蛋供应减少和成本上升。

养鸡场运营受限，导致了鸡蛋的稀缺和价格上涨。

此外，天气条件不利也是造成鸡蛋价格上涨的原因之一。

近期，自然灾害如风暴和洪水导致了一些重要农业地区的损失，包括鸡蛋生产基地。

这些天气灾害造成了鸡蛋供应的减少，推高了价格。

农场主们正在努力恢复农业生产，但这需要时间，因此鸡蛋短期内的稀缺性和涨价还将持续。

除了这些供应方面的问题，需求的变化也对鸡蛋价格造成了影响。

由于健康和营养意识的提高，鸡蛋消费量近年来一直在稳步增长。

然而，在COVID-19大流行期间，家庭居民的需求进一步增加，尤其是因为很多人在家里进行烹饪。

这一需求增长对鸡蛋市场产生了压力，从而推高了价格。

最后，在一些市场中，垄断和价格操纵也可能是鸡蛋价格上涨的原因之一。

在供应链出现问题的情况下，一些商人和供应商可能会利用市场情况来牟取暴利。

价格操纵和垄断行为会使得市场竞争减少，消费者无法获得合理的价格。

尽管目前鸡蛋价格上涨的原因是多方面的，但值得注意的是，这种情况可能不会是长期的。

随着全球供应链的恢复和生产活动的逐步恢复，鸡蛋供应量可能会增加，价格也将逐渐下降。

然而，在这种情况下，消费者可以采取一些措施来应对鸡蛋价格上涨带来的影响。

为什么近期鸡蛋涨价这么厉害？村里老农说了三个原因，有道理吗？近些年物价一直在上涨，唯独没有上涨的就是工资和粮食的价格了。

近期，农民朋友最关注的一个问题，那就是鸡蛋的价格是一涨再涨。

很多的农民都开始后悔了，早知道今年的鸡蛋价格这么贵，当时多养一些鸡该多好啊，这样也能为家里节省一笔不少的开支。

对于近期不断攀高的鸡蛋价格，农民朋友也是众说纷纭。

其中，最被村里老农们认可的原因主要有三点，农夫把它分别总结如下，大家看一看有没有道理！①夏秋季节，鸡下蛋少了。

刚刚经历过一年中最热的三伏天，而且相比于往年，今年的三伏天是超长待机，有40天之久。

并且在国内多个地方还出现了比较严重的高温、少雨、干旱天气。

而养过鸡的农民最清楚，那就是鸡在夏季的产蛋量不高。

而今年的高温天气又延长了，所以自然母鸡产蛋率低了。

市场需求大，而供不应求，也是导致八月份以后鸡蛋价格一涨再涨的主要原因。

②市场的需求量大了。

为什么在七月份不涨价，而在八月份开始鸡蛋价格不断攀升呢？村里的老人解释说，在八月份的时候在国内出现了非洲猪瘟病，虽然很多人也知道其并不会传染给人，但是心中还是为了安全起见，会选择更让人放心的蛋类。

而且在八月份，许多在外的游子也相继回到家乡，因为这个月不仅有中元节，学生要开学，还即将要迎来中秋节。

很多人都会购买一些鸡蛋放家里备用，还有的工厂也需要鸡蛋做月饼，所以市场需求量大，也直接推动了其价格的上涨。

③养殖户少了。

以前农村里家家户户都养鸡，而现在养鸡的也少了，在农村里很多人家也是经常购买鸡蛋吃。

还有一点就是近些年，为了搞环保，很多的小型的养殖场都生存不下去了，所以养殖的少了，而市场需求却没有变小，反而还在扩大。

正所谓物以稀为贵，也就是这个道理。

对于鸡蛋的价格上涨，有些人认为是好事，因为环保上去了，蛋价也上去了很正常。

不过也有人直说吃不起了。

不过有专家说了，等过了八月十五中秋季以后，鸡蛋涨价英国会有所缓解，希望老百姓不要太忧虑。

可是，农民朋友关注的时，涨上去的价格还会跌回去吗？对于农民总结的这几点鸡蛋涨价的原因，你认为有道理吗？这是好事还是坏事呢？欢迎大家留言讨论！。

八月初鸡蛋价格比七月初上涨了10%
鸡蛋价格上涨，促使人们不得不增加开支，好不容易积蓄起来的经济也受到影响。

近日，据可靠资料显示，8月初，全国鸡蛋价格比7月初上涨了约10%，令消
费者们倍感压力。

短短一个月时间，鸡蛋价格急剧上涨，这不仅是因为近期我国经济形势的变化，受全球粮食风险影响，本国农林牧业投入不断加大，成本也不断上涨，农业生产能力被节制，农产品价格上涨。

同时，由于本夏季反式脂肪酸疫情发生，许多市民避开怀疑沾染有毒物质的鸡蛋，纷纷前往规模家禽检测机构进行检测，有效控制了非法添加反式脂肪酸的食品。

为此，有的地方甚至对一些鸡蛋品牌实行了价格调整，使市场搭建了高价位的鸡蛋品种，从而驱动鸡蛋价格上涨。

事实上，鸡蛋价格上涨使许多消费者受到影响，尤其是那些养家糊口的家庭，
他们面对着小家庭经济预算的压力。

因此，建议消费者应从生活节约的角度考虑购买，比如选择优惠折扣进行购买，精打细算，以节约支出，节省一笔家庭开支；另外，也可以购买新鲜的当地农产品，为居家生活增添优质的营养，更好地支持当地农民。

总之，随着经济的发展和消费者的提高，我国菜市场价格高低变幻无常，但最终，如何打破市场对农产品价格的影响，有效抑制上涨，关乎到消费者的福祉。

只有加快完善社会保障体系，保护农民利益，不断改进农业物流、质量效能，才能有效抑制农产品价格上涨，使消费者获得更多实惠。