女性营养——女人健康饮食的十九个经典谎言
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生活辟谣故事“饭后喝酸奶消食”“血脂高不能吃鸡蛋黄”“喝粥能养胃”……这些耳熟能详的“养生建议”,是不是感觉亲朋好友一直这么强调。
现在告诉你:这些你认为健康的生活方式,其实没那么健康,坑了几辈人!健康饮食篇1.饭后喝酸奶消食真相:不能消食,还会增加热量很多人以为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料能消食健胃,但事实上,吃饱之后再喝,助消化作用不大。
而且,酸奶因为所含的蛋白质等成分,同样需要在胃中初步消化,所以会增加胃肠负担,还会增加额外热量。
2.喝杂粮粉更健康真相:吃五谷杂粮,越少加工越好将五谷杂粮磨成粉末或者打成米糊食用,杂粮从大颗粒变成小颗粒,更易消化吸收,但慢性病患者要格外注意。
比如糖尿病人,过量食用杂粮粉容易造成血糖迅速升高。
此外,因为食物都含有微量的脂肪,打成粉之后,和空气中的氧气接触面积大大增加,非常容易发生氧化。
不仅营养价值降低,还会产生一些对健康不利的物质。
建议尽量多吃五谷杂粮,越少加工越好。
3.清淡饮食就是要吃素、少吃肉!真相:要口味清淡对于“三高”患者来说,医生都会建议清淡饮食,但并不意味着就是吃素,鱼、肉、蛋、奶一口都不吃。
清淡饮食标准是少油、少盐、少糖。
“荤”是优质蛋白质的来源,也是B族维生素和重要微量元素的来源。
比如,鱼、虾和去皮的禽类的肉都属于高蛋白、低脂肪肉类,很适合“三高”人群食用。
4.喝粥能养胃真相:胃功能“用进废退”喝点小米粥,多吃素少吃肉……都是口口相传的“养胃秘籍”。
可是这样真的对胃好吗?很多广为流传的“养胃秘籍”也有不适宜的地方,比如对胃溃疡患者来说,喝牛奶后由于钙离子浓度高,反而会增加胃酸分泌,加重对胃黏膜的损害;苏打饼干中的油脂含量相当惊人,钠含量也不低,过多摄入会增加胃的负担;白粥、小米粥是常见的养胃“良方”,但是胃功能有“用进废退”的特点,长期吃易消化的食物,胃的消化能力就会退化变差。
5.汤煮得越久越营养、越美味真相:汤煲得太久,更易诱发痛风常说喝汤养生,而且汤要慢慢熬,熬得越浓,营养越高。
女性健康科普知识一、老了才养许多人认为女性健康养生是女性老人的事,年轻时无须健康养生。
其实,女性健康养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。
一旦零件有损,女性健康养生为时已晚,效果必将大打折扣。
二、病了才许多人不病不查体,病了才看医生。
其实,女性健康养生应以预防为主,平时应定期检查,定时保养。
三、饿了才吃许多人不吃早餐或不按时就餐,理由是不饿。
生理学告诉我们,食物在胃内经过4~5个小时后就全部排空。
感到饥饿时胃液已经开始“消化”胃黏养,是女性健康养生保健必不可少的物质基础。
四、渴了才喝平时不喝水,口渴才饮水,是许多人的习惯。
事实上,水对人体代谢的作用比食物还重要。
感到口渴时表明身体已经缺水到一定程度。
临床发现,不常饮水的人,患便秘、尿路结石的机率会明显高于有饮水习惯的人。
五、急了才排许多人没有定时排便的习惯,甚至有便不解,宁愿憋着,这样对健康极为不利。
大小便在体内停留时间过长,容易引起便秘或膀胱过度充盈,粪便和尿液中的有毒物质被人体吸收,造成“自身中毒”。
六、困了才睡人的一生约有1/3的时间是在睡眠中度过的,睡眠是新陈代谢活动中重要的生理过程。
只有养成良好的睡眠习惯,保证每天不少于7小时睡眠,才能维持生物钟的正常运转。
但有些人不是按时就寝,而是毫无节制,不困不睡,甚至困了也强撑着。
这不利于保护大脑,更易引起失眠,长此以往,损害生命。
七、累了才歇累了才休息是许多人的习惯。
其实,累是身体相当疲劳的感觉,这时休息已为时过晚。
应养成不累也休息的习惯,做到不过分透支体力、脑力。
八、胖了才减进食过量、营养过剩、缺乏运动是导致肥胖的主要原因,这些都是可以预防的。
时下,许多人不加节制大吃大喝,大胖子随处可见,一胖就易病。
况且,目前尚无理想的减肥药问世。
因此,减肥不如防胖,莫做胖了再减、自己掐自己脖子的傻事。
1,女人衰老的原因:一缺气、二寒气、三肾亏。
调理:每天早上三片生姜、一杯蜂蜜水、三颗红枣,两天一瓶酸奶,平时多吃鸭血猪血。
生活教练46条足以震撼你的生活常识1、常吃宵夜。
会得胃癌。
因为胃部得不到休息2、一个星期只能吃到四颗蛋。
吃太多。
对身体不好3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好4、饭后吃水果是错误的思想。
应是饭前吃水果5、女生月经来时。
不要喝绿茶。
反正茶类切不可喝就对了。
多吃水果可以补血的东西6、喝豆浆之时不要加鸡蛋及糖。
也不要喝太多7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃8、早上醒来。
先喝一杯水。
预防结石9、睡前三小时不要吃东西。
会胖10、少喝奶茶。
因为高热量。
高油。
没有营养价值撇开。
长期饮用。
易罹患高血压。
糖尿病。
等疾病11、刚出炉的面包不宜立即食用12、远离充电座。
人体应远离30公分以上。
切忌放在床边13、天天喝水八大杯14、每天十杯水。
膀胱癌不会来15、白天多喝水。
晚上少喝水16、一天不要喝两杯以上的咖啡。
喝太多易导致发烧,胃痛17、多油脂的食物少吃。
因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到便秘。
易昏昏欲睡18、下午五点后。
大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老21、最佳睡眠时间是在早上10点~清晨6点22、每天喝酒不要以上一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,大大增加细菌感染的机会23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药。
忌立即躺下24、酸梅极具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用25、掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排。
麻辣锅。
油腻食物。
调味过重的料理26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋。
豆类;少吃甜食(尤其是果糖)27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁。
不但可以美白还可以淡化黑斑28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净微血管的大肠29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟。
老祖宗传给女人的忠告,认真学习(替你女朋友或老婆收着)关于饮食1. 在牛奶和豆浆之间,选择后者2. 觉得还可以再吃半碗饭时,离开餐桌3. 如果身体不感到饥渴,每天只需饮用4杯水4. 多喝酸奶5. 无论什么原因,都别抽烟6. 在食谱里添加杂粮和蔬菜7. 饮绿茶胜过红茶8. 重视早餐多过晚餐9. 控制盐的用量10. 起床后先刷牙,再喝水11. 一早一晚,两个苹果可以有效改善便秘12. 纯素食可能导致荷尔蒙分泌异常,造成不孕13. 每周至少吃一次鱼14. 远离可乐等碳酸饮料15. 不喝久煮的火锅汤16. 没有果汁牛奶这回事,它们是天生的冤家17. 饭前吃水果胜过饭后18. 睡前可以来一杯红葡萄酒19. 喝咖啡可能引起女性骨质疏松关于运动1. 多享受早晨8-9点的阳光2. 跑步、骑脚踏车等运动可以保持优美的腿部线条3. 热水泡脚可有效预防静脉曲张4. 精神极度疲倦时并不适宜以运动减压,休息更重要5. 冬季少做户外运动6. 10层以下,不乘坐电梯7. 每三个月改变一次你的健身菜单8. 每天运动半小时,而非周末运动3小时9. 边看电视边做柔软体操10. 经常散步11. 午休也是健身的好时间,不一定非等到晚上12. 光脚穿运动鞋固然舒服,却对健康不利13. 睡半硬的床铺更有利于颈椎健康14. 非运动状态下不喝功能性饮料15. 运动后休息半小时再入浴16. 正确的姿势比专程去健身更有效关于生理卫生1. 生理期不吃巧克力,因为会加重痛经2. 通过运动而非调整型内衣来塑造曲线3. 不翘二郎腿,以免压迫神经4. 贴身衣物不干洗5. 去年的衣服要进行曝晒后才可以穿6. 如非必要,不使用卫生护垫7. 定期检查化妆品的保质期8. 即使爱美,也不要在耳朵上部的外缘软骨部位穿耳洞9. 了解自己的家庭病史关于爱情1、如果发短信息给你喜欢的人,他不回。
不要再发。
2、不要24小时都想念同一个人。
可以分一点给家人和朋友。
3、如果男人以他忙为理由,不来探你的病情,不回你的邮件,不关心你的现状,不能和你承担生活的重负,无法给你勇气。
女性健康养生顺口溜1、吃饭七成饱,穿戴适当少,耐点饥和寒,益寿又延年。
这就应验了,千古之名言:“若要身体安,三分饥和寒”。
2、有的人活着为了吃饭贪图享受,贪图好吃,有的人吃饭为了活着即好吃味鲜,又要注意营养保健。
健康长寿,多给祖国做贡献。
3、早饭好而少,午饭厚而饱八九分饱,晚饭淡而少。
一顿吃伤,十顿喝汤。
宁可锅中存放,不让肚肠饱胀。
4、细粮四、粗粮六;主食四、副食六;动物四、植物六;一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉。
5、学习深钻细研,学识博大精湛。
吃饭细嚼慢咽,身心健康平安;学习马虎粗心,知识真伪不分。
吃饭虎咽狼吞,肠胃撑胀伤身。
6、饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。
7、保健主食:“黄金作物”老玉米,营养保健数第一。
“营养之花”大黄豆,抗癌蛋白最优秀。
小米镇静又安眠,除湿健脾肠胃安。
晚上睡个安稳觉,大便不稀又不干。
荞麦、燕麦有三降:降压、降脂、降血糖。
山药土豆红白薯,它们都有四吸收:吸收血糖与血脂,吸收水分与毒素。
防糖尿病护肠胃,通便不得胃下垂。
8、保健饮品:绿茶豆汁葡萄酒红,抗癌健身命长久。
酸奶蘑菇骨头汤,延年益寿保健康。
9、保健肉鱼,应该知道:小比大好,野比养好,瘦比肥好,肥中之瘦更好;虾比鱼好,鱼比肉好,肉比蛋好。
水里比地上好,小鱼小虾最好,连头带尾全吃挺好鱼虾软化血管,保健长寿。
多条腿比两条腿好,两条腿比四条腿好,高原野生蚂蚁最好野生红黑蚂蚁,保健防治多种疾病10、保健菜类,三好三美誉:三好:植物花粉很好,西红柿非常好,黑木耳特别好。
花粉:植物精子,美容健肾,维持肠道秩序;西红柿:营养丰富,熟吃抗多种癌症;黑木耳:稀释净化血液,降低血粘稠度,溶化血栓,防治心梗脑梗。
三美誉:红萝卜称“小人参”;大蒜称“抗癌之王”;洋葱称“蔬菜皇后”.均能抗癌、降压、降脂、防冠心病。
红萝卜养颜、明目、防感冒;把生蒜瓣切薄片,15分钟后再吃,才能抗癌。
11、提前生病,提前肥胖,提前衰老,提前死亡。
当今社会普遍现象。
健康饮食黑板报的内容健康饮食黑板报的内容人人都希望健康饮食,但你一贯坚持的“健康”饮食原则和方法是否真的是科学、健康的?下面我为你整理了一些健康饮食黑板报资料,希望对你有所帮助!健康饮食黑板报图片欣赏健康饮食黑板报图片1健康饮食黑板报图片2健康饮食黑板报图片3健康饮食黑板报相关资料1:健康饮食的细节1.碳水化合物碳水化合物-食物是由一些淀粉,糖和纤维组成的化合物。
可以为身体供各项生命活动所需的能量。
葡萄糖——一种糖,是我们身体细胞的普遍能源。
不好的碳水化合物食品,指的是那些“脱了”全部的麸皮,少了纤维和营养的食物。
这样加工是为了便于快而容易烹饪。
例如:精面粉,精盐,以及精米,但很快被消化,以致血糖突然升高,长此以往可能导致体重增加,低血糖甚至是糖尿病。
优良碳水化合物食品,消化速度较慢,你的血糖和胰岛素上升下降不会太快,更容易有饱足感,饱足感持续时间也更久。
来源包括全麦,豆类,水果和蔬菜,还提供很多其他的健康益处,包括心脏病和癌症的预防。
来自于全谷类的健康耐饿的碳水化合物能源除了美味和令人满足,全谷类还含有丰富的植物营养素和抗氧化剂,它有助于防止冠心病,某些癌症和糖尿病。
研究显示多吃粗粮的人,通常都有一个健康的心脏。
使全谷物成为每一顿的重要组成部分吧。
确定你是真的在吃全谷类食物重点是饮食中要包括完整的谷物,如全谷类糙米,小米,藜,和大麦。
当您想要吃全麦面包或其他粗粮产品,注意“在磨石作坊内磨”,“杂粮粉”,“全麦”或者“麦麸”,等字眼并不一定意味着产品是全谷物。
寻找全麦协会的全谷物标志。
如果没有则寻找“全谷类”或“ 100 %全麦”,并检查,以确定列出的每种谷物都被确认为全谷物。
黑面包和烤全麦面包是比较好的来源。
避免:精制食品,如不属于粗粮的精制面包,面食和早餐。
2.纤维素蔬菜诸如水果,蔬菜和全谷类中含有膳食纤维,膳食纤维对维护健康的消化系统十分关键。
膳食纤维对健康饮食有何益处?更快更久地让你感到饱足,防止暴饮暴食。
关于女性健康的名言女性健康的名言:1、只有身体好才能学习好、工作好,才能均衡地发展。
——周恩来2、早睡早起,使人健康、富有、明智。
——富兰克林3、预防胜于治疗。
——狄更斯4、有规律的生活原是健康与长寿的秘诀。
——巴尔扎克5、忧伤足以致命。
——莎士比亚6、一个人需要有一个目标来达到真正健康。
——安德森7、健康不是身体状况的问题,而是精神状况的问题。
——美艾迪夫人8、健康的身体乃是灵魂的客厅,有病的身体则是灵魂的禁闭室。
——培根9、健康是人生第一财富。
——爱默生10、健康是这样一个东西,它使你感到现在是一年中最好的时光。
——亚当斯11、健康是最好的天赋,知足为最大的财富,信任为最佳的品德。
——释迦牟尼12、健康尤胜于财富。
——雷13、健全的精神,寓于健全的体格。
——朱文奴14、快乐首先在于有健康的身体。
——柯蒂斯15、快乐最利于健康。
——爱迪生16、理想的人是品德、健康、才能三位一体的人。
——日木村久一17、清洁仅次于圣洁。
——培根18、人的健全,不但靠饮食,尤靠运动。
——蔡元培《运动的需要》19、身勤则强,逸则病。
——蔡锷《序及按语》20、生活就是运动。
人的生活就是运动。
——[俄]列夫·托尔斯泰21、生命在于运动。
——法伏尔泰22、午夜前一小时的睡眠等于午夜后睡三小时。
——赫伯特23、一个人的身体,决不是个人的,要把它看作是社会的宝贵财富。
凡是有志为社会出力,为国家成大事的青年,一定要十分珍视自己的身体健康。
——徐特立24、一个人无法不变老,但是他可以抵制衰老。
——塞缪尔25、疾病是可以感觉到的,但健康则完全不觉得。
——富勒26、好静不好动,眼花耳朵聋。
——佚名27、常用的刀不锈,常练的人不病。
——佚名28、常动则筋骨竦,气脉舒。
——清·颜元《习斋言行录》29、不要用珍宝装饰自己,而要用健康武装身体。
——佚名30、必须从年轻时期就打好基础,随时随地去锻炼身体。
——徐特立女人的魅力格言1、男人从不担心他的未来,直到他找到一个妻子;女人常常担心她的未来,直到她找到一个丈夫。
喝豆浆的这些谣言不能信作者:暂无来源:《农产品市场周刊》 2016年第5期编者按:近日,在由国家食药监总局、中国食品科学技术学会指导的“2015 年食品安全热点解读报告会”上,“长期喝豆浆会致乳腺癌”的言论登上了2015 年食品安全10 大微信谣言的榜首。
其实,有关豆浆的许多谣言已经流传了很久,而很多人仍然在相信,我们就一起看看专家们怎么说。
谣言一:长期喝豆浆会致乳腺癌(国家一级公共营养师杨红玉回应)前段时间,有一条“宁波一女子讲究养生,喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的信息进入我们的生活。
然而仔细了解,这里面其实是有误会。
制作豆浆的原料大豆中含有异黄酮,它与雌激素结构类似,又被称为植物雌激素。
许多人认为人体雌激素多了,就可能引起乳腺癌。
不过,植物雌激素不同于雌激素,植物雌激素并不会直接转化成人体雌激素,它是作为女性雌激素水平的调节器。
而且,大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险,反而会降低乳腺癌的患病率。
另外,“男性长期喝豆浆会女性化”就更不靠谱了。
而且,有研究证明,男性喝豆浆可在一定程度上降低患前列腺病的风险。
谣言二:补钙推荐豆浆(国家二级公共营养师张迎回应)很多人用豆浆代替牛奶补钙,殊不知,豆浆中的钙含量其实并不高,用它来补钙,效果并不好。
我们都知道,牛奶是补钙最好的食物选择之一,从《中国食物成分表(2009 版)》中可知,牛奶中的含钙量为104 毫克/100 克,而豆浆中的含钙量仅为10 毫克/100 克,只有牛奶含钙量的1/10。
从豆浆的原料来看,黄豆的含钙量确实很高,每100 克含钙量为191 毫克,但是在黄豆做成豆浆的过程中,需要加入大量的水( 按正常的做法黄豆和水的比例是1:20),豆浆含钙量就会很低。
而中国营养学会对健康成人推荐的每人每日钙质摄入量为800 毫克。
所以,若仅靠每天食用300-400 毫克的豆浆来获取钙是不够的。
谣言三:喝豆浆能丰胸(第二军医大学内分泌博士张征回应)女性进入青春期后,乳腺在雌激素的作用下发育成熟。
史上最全的女性知识,一定要收藏!! !1,女人衰老的原因:一缺气、二寒气、三肾亏。
调理:每天早上三片生姜、一杯蜂蜜水、三颗红枣,两天一瓶酸奶,平时多吃鸭血猪血。
特别提醒:例假时期不能吃海带海鲜香蕉西红柿。
梳头(百穴),洗完澡用电吹风吹肚脐眼(丹田),低血糖吹腰,月经不调吹后脑勺,每天晚上泡热水脚,每天敲足三里。
2。
女人经期十三禁忌一禁:剧烈运动和重体力劳动。
二禁:贪食生冷。
三禁:吃得太咸。
四禁:饮咖啡、浓茶。
五禁:过量饮酒。
六禁:活血化淤类药物。
七禁:紧身衣裤。
八禁:游泳和盆浴。
九禁:捶打腰背。
十禁:贸然拔牙。
十一禁:高声唱歌。
十二禁:情绪失控。
十三禁:性生活。
3。
生气对女性的伤害①皮肤:生气时,会刺激毛囊,引起毛囊周围的炎症,出现色斑。
②子宫、乳腺:女人生气伤乳腺和子宫。
③甲状腺:老生气会使甲状腺功能失调。
④大脑:大量血液涌向大脑,此时血液中含有毒素最多,加速脑部衰老。
⑤肺:女性情绪冲动时,呼吸急促,甚至过度换气,危害肺健康.4。
女人越吃越年轻①新鲜乳酪——抢救记忆力;②金枪鱼——PK脂肪;③蜂蜜——净化血液;④橙子——增强免疫力;⑤绿菜花——年轻心脏;⑥鸡蛋——呵护乳房;⑦燕麦片——降低胆固醇;⑧花生酱——永葆青春;⑨咖啡——食物催情;⑩巧克力——走出情绪低谷。
5。
女人贫血吃什么补血最快1、黑豆:想更好的补血,不妨用黑豆煮乌骨鸡。
2、胡萝卜:含大量维生素B、c,具有补血功效。
3、面筋:含大量的铁质。
4、金针菇:含丰富的铁、维生素A、b1、c、蛋白质等。
5、龙眼肉:含丰富的铁质外,还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。
6、萝卜干:铁质含量高。
6。
女性长期吃辣,喝冰饮,容易患妇科肿瘤吃辣时不停地灌冰水危害更大,冰水下肚,血液马上会淤积在肠道和盆腔里,易致痛经、月经紊乱,子宫还会缩小、变硬,易形成腺肌症等妇科肿瘤,大大提高不孕的几率。
重的是,盆腔淤血引起的不孕,做B超、妇科检查等发现不了,男士们请转给你的挚爱!7。
女性养生的知识养生是近年来一个热门话题,尤其是女性养生。
今天店铺为大家整理了女性养生的知识,希望能让大家有所收获。
女性养生小常识1.多测体重对于女性朋友们来说,体重是个大问题,过于肥胖会减少你的寿命及风采。
可采用一种简单的计算方法,即用身高的平方除以体重,所得数如超过25为超重,正常指数是20-25。
每天或者隔几天测一测体重,别超过正常指数即可。
2.多控脂肪每天脂肪摄入量不得超过总热量的30%,也不可少于15%。
高脂肪饮食可导致肥胖症、心脏病和高脂血症及乳腺癌、子宫癌等。
3.多吃蔬果维生素A、维生素C和维生素E有保护身体健康的作用,每天至少应食用400克水果和蔬菜(不包括土豆),让你的皮肤更细腻和白净。
4.多摄取纤维含丰富纤维素的食品是维生素和矿物质的一个重要来源。
食物纤维有助于消化,保护你免得胃肠道疾病,使身材更苗条。
5.多去旅游旅游能够让人们远离紧张的生活气氛快节奏的生活方式,通过到风景美丽的地方去旅游是能够帮助女性释放压力的,旅游养生这个方法也是比较科学的,在旅游途中,人们也可以认识到更过的朋友,和别人闲聊释放压力也是女性养生保健的重要方法之一。
一种放松的心态也能让身体放轻松。
女性养生必知五个洗脸方法一、盐水洗脸盐具有杀菌、消炎的作用,用盐水洗脸,可以深层地清洁皮肤、收敛毛孔,甚至有祛痘的作用。
方法很简单,只需要将适量的盐放在手心里,再滴上几滴清水,搅匀后在脸上揉搓并按摩直到脸上的盐水干了,呈白粉状就可以用温水洗净。
这样洗脸可有效去除皮肤的油脂、黑头,还可以省掉另外去角质的步骤。
这里要注意的是,不要用普通的食盐,应选择洗脸专用盐,或是质地很细的盐,以防将皮肤搓伤。
当然,这只适合油性皮肤的人使用,若是皮肤本来就干,再这样深层清洁,很容易破坏脸部的角质层。
二、蜂蜜洗脸如果你是干性皮肤,可以试一试用蜂蜜洗脸。
由于蜂蜜没有去污功能,最好用洁面乳先将脸洗一遍,然后取一勺蜂蜜放于手心,用两三倍的水稀释、搅拌后,均匀地涂在脸上,待快要干的时候,用温水洗净。
女性营养——女人健康饮食的十九个经典谎言
1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。
但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的流失。
2、喝矿泉水绝对可以放心
很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。
但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。
近日,荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。
尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
3、喝咖啡有损人体健康
咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。
事实上,咖啡对人体是有益处的,它能促使脑细胞兴奋,具有提神的功效。
早上起床后如果觉得尚未睡醒,头脑昏沉沉的,那就喝一杯咖啡吧,头脑会立即清醒过来。
喝咖啡只要不过度、不上隐,并加入牛奶再喝,并不会对人体的健康造成损害。
4、褐色面包就是全麦面包
注意饮食健康的人,却经常被食品的颜色所迷惑:褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。
殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素,从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。
因此褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识。
5、黄油面包片比炸薯条更健康
曾几何时,人们都知道快餐中的炸薯条热量大,转而选择看起来更健康的面包片。
但是为了让面包片的味道更好,很多人在吃的时候都会抹上黄油。
其实,抹上黄油的面包片和炸薯条相比,两者的油脂含量区别极小,它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。
而且相对来说,炸薯条所含的维生素C更丰富,所以黄油面包并不比炸薯条更健康。
6、早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿
什锦麦片内含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物,并添加了牛奶,看起来仿佛更加丰盛,但实际上它和涂果酱的面包片相比,所含的卡路里差不多的。
但食用什锦麦片的人,其血糖含量通常较低,而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。
所以,实际上吃果酱面包片更耐饿。
7、葡萄糖能使人保持极佳的状态
虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满,但这种能量会很快地被消耗掉,人甚至会感觉到比以前更饥饿。
8、未喷农药的水果不用洗
即使绿色水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净。
水果果皮上(如草莓、苹果)的虫卵是看不见的。
倘若水果不洗净就吃,就容易受到细菌的感染。
9、甜味剂有助于减肥
很多人都知道吃塘容易发胖,所以用甜味剂来代替糖分就可以帮助我们减肥了。
但研究表明,所有甜味剂(尤指塘精)均会加速胰岛素的分泌,其结果是让你对糖更依赖。
10、沙拉对人体健康极为有益
大概是因为沙拉的卡路里含量低,因此为许多人所青睐。
沙拉所含的水分多达80%,但实际上人体从沙拉中所摄取的养分也是很低的,不仅如此,大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。
因为通常女性的体质都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陈代谢差,血液循环不好,经期不顺,皮肤没有光泽,甚至产生皱纹。
此外,许多蔬菜的硝酸盐含量都也较高,这主要来源于种植蔬菜的肥料,其潜在危险不可小视。
11、晚上吃东西会毁了好身材
如果这观点是正确的,那么地球上99%的人都会发胖。
事实上,只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。
如果晚上不摄入过多的卡路里,就不会产生超重的问题了。
但是要住意,进食太晚,或是有吃夜宵的习惯,确实会加重胃的负担,很容易导致睡眠障碍。
12、黄油比人造黄油卡路里高
黄油和人造黄油的卡路里含量是相同的。
事实上,某些人造黄油制品的卡路里含量不但不比普通黄油低,而且其非饱和脂肪酸含量更高,更容易导致体内胆固醇水平的升高!
13、深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高
深色往往是健康和营养价值高的代名词,但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有
关。
鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。
14、热带水果中的酶有助于瘦身
如果真是这样那有多好啊,我们只需要吃菠萝和木瓜体重就能降下来了。
但事实上,热带水果所含的酶,具有支持蛋白质消化的功能,使食物更好地为人体吸收,但身体的脂肪却不会被燃烧掉。
因此,瘦身不能靠酶来实现。
15、蜂蜜的热量低,有助于减肥?
如果你寄希望于蜂蜜来减肥,那么你的希望往往就会落空。
事实上,100克蜂蜜含有303卡路里的热量,100克堂含有399卡路里的热量,前者的热量仅略低于后者。
不过,在钾、锌和铜的含量方面,蜂蜜的营养价值比糖高。
16、吃土豆容易发胖
很多人都把土豆当成容易发胖的食物,其实不然。
土豆含有淀粉,但是它们的含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%,其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维,所以用它来代替主食不但不容易发胖,还有减肥的效果呢!土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品,完全是因为传统的烹饪方法不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。
一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量,而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。
令人发胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂,做过土豆烧牛肉的人都知道,土豆的吸油力是很强的。
17、红糖比白糖更有益
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的,红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,而且释放能量较快,吸收利用率也更高。
但是,红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。
而且,红糖的味道不如白糖那么甜,人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些,所以其实红糖有时候比白糖更危险。
18、蔬菜生吃更健康
不少蔬菜生吃确实更健康,因为那样能最好地保留其中的营养。
但生吃并不适合所有的蔬菜,如:土豆、豆角和茄子含有有毒的物质,务必烹饪煮熟后才能食用;胡萝卜含有丰富的维生素A,但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪,才能从中获取足够的维生素A。
19、喝酒可以暖身
饮一杯酒之后虽然人会感到周身暖和,但这仅是一种错觉,人的体温实际上不升反降了。
因为皮肤下的微细血管因饮酒而迅速扩张,血液由于表面扩大而较快地降温,体温也因而下降了。
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