细胞中的糖类导学案

2.4 细胞中的糖类和脂质【课程目标】1.概述糖类的种类和作用。

2.举例说出脂质的种类和作用。

3.说明生物大分子以碳链为骨架。

【教学重点】1.糖类的种类和作用。

【教学活动】活动一：糖类的种类和作用预习：1.糖类的元素组成：。

单糖：、、、、（常见）植物：、二糖2. 糖类动物：植物：、多糖动物：3.糖类的功能：糖类是。

问题思考：1.被称为“生命的燃料”的糖类是什么？2.作为植物体内的储能物质的糖类是什么？3.作为人和动物细胞内储能物质的糖类是什么？4.多糖的基本单位是什么？5.常见的还原糖有哪些？例题分析：《导学案》活动二：脂质种类和功能预习：1.脂质的种类和功能。

（完成下列表格）例题分析：《导学案》【课堂反馈】《导学案》【本节必知】1.活动一预习1-3 问题思考1-52.活动二预习1 问题思考1教学反思在新课改的形式下，如何激发教师的教研热情，提升教师的教研能力和学校整体的教研实效，是摆在每一个学校面前的一项重要的“校本工程”。

所以在学习上级的精神下，本期个人的研修经历如下：1.自主学习：我积极参加网课和网上直播课程.认真完成网课要求的各项工作.教师根据自己的专业发展阶段和自身面临的专业发展问题，自主选择和确定学习书目和学习内容，认真阅读，记好读书笔记；学校每学期要向教师推荐学习书目或文章，组织教师在自学的基础上开展交流研讨，分享提高。

2.观摩研讨：以年级组、教研组为单位，围绕一定的主题，定期组织教学观摩，开展以课例为载体的“说、做、评”系列校本研修活动。

3.师徒结对：充分挖掘本校优秀教师的示范和带动作用，发挥学校名师工作室的作用，加快新教师、年轻教师向合格教师和骨干教师转化的步伐。

4.实践反思：倡导反思性教学和教育叙事研究，引导教师定期撰写教学反思、教育叙事研究报告，并通过组织论坛、优秀案例评选等活动，分享教育智慧，提升教育境界。

5.课题研究：立足自身发展实际，学校和骨干教师积极申报和参与各级教育科研课题的研究工作，认真落实研究过程，定期总结和交流阶段性研究成果，及时把研究成果转化为教师的教育教学实践，促进教育质量的提高和教师自身的成长。

第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质基础知识梳理一、细胞中的糖类1.糖类是主要的。

糖类分子都由______、______、______三种元素组成。

单糖：不能________的糖类，如糖类二糖：水解后能够生成分子单糖的糖，如多糖：生物体内的糖类绝大多数以________的形式存在，如，单糖：2.植物细胞特有的糖类二糖：多糖：单糖：3.动物细胞特有的糖类二糖：多糖：练练手动动脑例1.下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是( )A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖B.葡萄糖、淀粉、果糖C.淀粉、脱氧核糖、乳糖D.麦芽糖、果糖、乳糖例2.小鼠肝细胞中具有的糖类物质是( )A.纤维素和糖原B.葡萄糖和麦芽糖C.葡萄糖和糖原D.淀粉和蔗糖例3.1分子蔗糖水解后产物为( )A.2分子葡萄糖B.2分子果糖C.1分子葡萄糖和1分子果糖D.1分子葡萄糖和1分子半乳糖例4.下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是( )A.核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分B.葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C.淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质D.纤维素是高等植物细胞壁的主要成分二、细胞中的脂质1.脂质的元素组成主要有________，有的还有、，通常都不溶于水，而溶于。

脂肪：细胞内良好的物质，保温，缓冲、减压保护内脏器官磷脂：构成及的重要成分脂质胆固醇：细胞膜重要成分，血液中参与运输脂质固醇性激素：促进人和动物细胞的形成和器官的发育维生素D：促进人和动物肠道对和的吸收练练手动动脑例5.下列四种物质中，与其他三种物质的化学本质不同的是( )A.核糖B.纤维素C.糖原D.性激素例6.种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量( )A.少B.多C.相等D.无规律三、生物大分子以碳链为骨架1.组成生物大分子的基本单位叫。

即墨市第四中学高一生物导学案撰稿人宋秀芝审稿人时间编号【课题】第4节细胞中的糖类和脂质【学习目标】1、概述糖类的种类和作用。

2、举例说出脂质的种类和作用。

3、说明生物大分子以碳链为骨架。

【学习重点】1、糖类的种类和作用。

2、生物大分子以碳链为骨架。

【学习难点】1、多糖的种类。

2、生物大分子以碳链为骨架。

【课前导学】一、细胞中的糖类1.单糖（1）特点：不能，可被细胞直接吸收的糖。

（2）实例：“生命的燃料”指，分子式为；常见的单糖还有、、核糖和等。

2.3.多糖：指由许多脱水缩合而成的糖。

中的和，人和动物细胞中的。

（2）功能：和是储能物质，是构成细胞壁的成分。

（3）特点：二糖和多糖必须分解成单糖才能被细胞吸收利用。

思考：糖类物质都是供能物质吗？二、细胞中的脂质1.组成元素：主要有，有的还含有P和N2.种类及功能与糖类相比，H的含量更，O的含量更⑵共同特点：不溶于，溶于（脂溶性）三、生物大分子的骨架1.单体：多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为。

2.多聚体：每个单体都是以若干个相连的构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成。

【课堂导学】1、看书P.30“平日膳食的几种主要食物”图，讨论下列问题：⑴同质量的这些食物含有的热量一样多吗？⑵消耗了大量体力后，能尽快补充能量的物质是什么？为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生眩晕？2、讨论下列问题：⑴列举你所熟悉的糖的名称⑵下面是几种糖的分子式：葡萄糖：C6H12O6；核糖：C5H10O5；脱氧核糖：C5H10O4；蔗糖：C12H22O11；淀粉：(C6H10O5)n——由许多单体C6H10O5组成根据上述几种糖类的分子式，请思考：糖类由哪些元素组成？淀粉、纤维素并不甜，为什么也属于糖类呢？3、请思考下列问题：⑴人在患急性肠胃炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含葡萄糖，为什么？⑵为什么糖尿病人的饮食不仅要限制甜味食品，还要限制米饭、馒头等主食？４、看书P.31图2－12，思考：淀粉、纤维素、糖原的基本组成单位都是葡萄糖，它们都是由葡萄糖脱水缩合而成的产物，但却有很大不同，这是为什么？5、思考：脂肪与多糖――淀粉、糖原等储能物质相比，有什么不同特点？四、特别提醒1．糖类物质按其归属分类动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖动物细胞特有的糖：糖原、乳糖植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素2．按糖类物质的功能分类生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素3．细胞中的能源物质【课堂练习】1.足球运动员比赛结束后，消耗的体力很大，为了尽快恢复体力，应该吃下列哪类食物？ A .鸡蛋 B .鱼类 C .肉类 D .馒头2.相同质量的脂肪和葡萄糖在体内彻底氧化分解时，所释放的能量（）A.葡萄糖多B.脂肪多C.一样多D.无规律3.糖原、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是（）A.碱基、单糖、氨基酸B.葡萄糖、碱基、氨基酸C.乳酸、核苷酸、葡萄糖D.葡萄糖、核苷酸、氨基酸4.动植物体内都有的糖是（）A.蔗糖和麦芽糖B.糖原和纤维素C.葡萄糖、核糖和脱氧核糖D.肝糖原和肌糖原5.下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（）①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素A .②③④B .①②⑤C .①②④D .①⑤⑥6.肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成（）A.葡萄糖B.麦芽糖C.乳糖D、CO2和H2O7.有关糖类生理作用的下列概括中，错误的是（）A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B.淀粉和糖原是生物体内惟一的储备能源物质C.葡萄糖是重要的能源物质D.纤维素是植物细胞壁的主要成分8.某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（）A.新鲜的蔬菜和水果B.谷物的种皮和胡萝卜素C.钙片和维生素DD.蛋白质和糖【课后作业】1.淀粉、脂肪、蛋白质和DNA共有的化学元素是（）A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、N、P D．C、H、O、N、P、S2.下列物质中都含有氮元素的是（）。

细胞中的糖类导入教案教案标题：细胞中的糖类导入教案教案目标：1. 了解细胞中的糖类导入的重要性和机制。

2. 掌握糖类导入的主要方式和相关蛋白质通道。

3. 能够解释糖类导入与细胞代谢的关系。

4. 培养学生的实验设计和科学思维能力。

教学时长：2个课时教学内容和步骤：第一课时：1. 导入（10分钟）- 引导学生回顾细胞结构和功能的基础知识，特别是细胞膜的结构和功能。

2. 知识讲解（30分钟）- 讲解细胞中糖类导入的重要性和机制，包括糖类在细胞内能量供应和生物合成中的作用。

- 介绍糖类导入的主要方式，包括主动转运和被动扩散，并解释它们的区别和特点。

- 介绍糖类导入所涉及的蛋白质通道，如葡萄糖转运蛋白和钠-葡萄糖协同转运蛋白。

3. 实验设计（20分钟）- 分组讨论，要求学生设计一个实验来验证糖类导入与细胞代谢的关系。

- 引导学生思考实验的变量、控制组和实验组的设置，并提供必要的实验材料和设备。

4. 实验实施（30分钟）- 学生按照自己的实验设计进行实验操作。

- 教师和助教提供必要的指导和帮助，确保实验的顺利进行。

第二课时：5. 实验结果分析（30分钟）- 学生根据实验结果进行数据整理和分析。

- 学生讨论实验结果与假设的一致性，并总结糖类导入与细胞代谢的关系。

6. 拓展知识（20分钟）- 讲解细胞中其他重要物质的导入方式，如氨基酸和离子等。

- 引导学生思考这些物质导入的机制和与细胞功能的关系。

7. 总结（10分钟）- 教师对本节课的重点内容进行总结，并强调学生在实验设计和数据分析方面的表现和进步。

- 学生提出问题和疑惑，并进行解答和讨论。

教学资源和评估方式：1. 教学资源：- 细胞结构和功能的教材或课件。

- 实验所需的糖类溶液和实验器材。

- 实验结果分析的表格或图表模板。

- 拓展知识的相关资料或课件。

2. 评估方式：- 学生的实验设计和操作记录。

- 学生对糖类导入与细胞代谢关系的总结和思考。

- 学生对拓展知识的理解和思考。

3.2细胞中的糖类和脂质【预习案】任务一、细胞中的糖类1．糖类的元素组成和功能（1）元素组成：①_____________三种元素，多数糖类分子中的H︰O=2︰1（2）功能：细胞中主要的②______________。

2．糖类的种类单糖：是一种不能水解的糖，分为五碳糖（③________、④_________）和六碳糖（⑤_________）【答案】①C、H、O ②能源物质③脱氧核糖④核糖⑤葡萄糖、果糖和半乳糖⑥麦芽糖⑦蔗糖⑧乳糖⑨淀粉⑩纤维素⑪糖原任务二、细胞中的脂质1．组成脂质的化学元素主要是①__________，有的含有②___________。

2．脂质包括③____________、④______________和固醇等，固醇主要包括胆固醇、⑤_______和⑥_____________等。

3．脂肪常作为细胞内良好的储能物质，除此之外皮下的脂肪层还具有⑦________功能，分布在内脏器官周围的脂肪还具有⑧__________和⑨__________作用。

4．在组成细胞的脂质中，构成动物细胞膜的重要成分是⑩__________和⑪__________；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的是⑫__________；能参与血液中脂质运输的是⑬__________。

【答案】①C、H、O ②N和P ③脂肪④磷脂⑤性激素⑥维生素D ⑦保温⑧缓冲⑨减压⑩磷脂⑪胆固醇⑫维生素D ⑬胆固醇【探究案】探究一、糖类的化学组成和种类任务二、脂质的种类、分布和功能种类元素组成功能分类分布或功能脂肪C、H、O 储能脂质主要分布：动物的皮下、肠系膜、大网膜及内在周围磷脂C、H、O、N、P结构脂质主要分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子等固醇胆固醇C、H、O 功能脂质构成动物细胞膜的重要成分，使细胞膜比较坚实，参与人体血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的生长发育及生殖细胞的形成，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期维生素D 促进肠道对钙、磷的吸收，调节钙、磷代谢【训练案】1．某生物体内能发生如下的反应:葡萄糖→糖原。

第二章第四节细胞中的糖类和脂质导学案第一课时：新课讲授【学习目标】1、概述糖类的种类和作用。

2、举例说出脂类的种类和作用。

3、说明生物大分子以碳链为骨架。

【学习重难点】1、糖类的种类和作用。

2、生物大分子以碳链为骨架。

3、多糖的种类和生物大分子以碳链为骨架。

【自主预习】针对图片讨论课本题首的两个问题并阅读第一自然段：结论是主要的能源物质。

1.生物体内主要的能源物质及细胞生命活动所需要的主要能源物质是是：（）A、脂肪淀粉B、糖类葡萄糖C、蛋白质葡萄糖D、核酸糖类2．细胞内组成DNA的糖类物质是：（）A、葡萄糖B、核糖C、脱氧核糖D、糖原3..下列哪项是植物细胞特有的糖类（）A、葡萄糖和蔗糖B、乳糖和麦芽糖C、淀粉和脱氧核糖D、蔗糖和纤维素4.在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是：（）A、葡萄糖、淀粉B、葡萄糖、糖原C、纤维素、淀粉D、糖原、淀粉5.主要分布在人体的肝脏和肌肉中的糖类是：（）A、乳糖B、淀粉C、麦芽糖D、糖原6.纤维素是一种多糖，在下列哪一种生物中最易找到：（）A、草履虫B、芹菜C、节虫D、水螅二、细胞中的脂质例题讲解1.下列各项中，不属于脂质的是：（）A、维生素DB、胆固醇C、雄性激素D、脂肪酶2.植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：（）A、水B、糖类C、脂肪D、蛋白质3.在化学组成上脂质与糖类的主要区别是：（）A、脂质分子中氧原子的比例高B、脂质主要由C、H、O组成C、脂质分子中C和H原子所占的比例低D、有的脂质物质中含有N、P4.人体内磷脂的重要生理作用是：（）A、氧化分解为机体提供能量B、具有保温作用C、细胞各种膜的骨架D、合成脂质激素和维生素D的原料5.能量是各种生命活动的动力，在人体中，糖原和脂肪都是：（）A、总能源B、重要能源C、直接能源D、储能物质三、生物大分子以碳链为骨架_____ _、___________、______等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为____________，这些生物大分子又称为________________。

1
第四节：细胞中的糖类和脂质
学习目标一:
自主阅读：课本P30-31“细胞中的糖类”，完成以下有关糖类相关内容。

1.元素组成： 2.种类： 3.功能：
学习目标二：细胞中的脂质
自主阅读：
课本P32-33“细胞中的脂质” ，完成学案中有关脂类相关内容的自主学习。

组成脂质的化学元素主要是 、_____、_____，有些还含有_____和_____。

细胞内良好的 物质 绝热体，保温作用
的作用，可以保护内脏器官。

脂质
以及各种细胞器膜的重要成分
:构成细胞膜的重要成分，在人体内参与 的运输 :促进 发育及生殖细胞的形成 :促进人和动物肠道对 的吸收 思考:
1、为什么细胞中的储能物质为脂肪而不是糖类？
2、参与动物细胞膜构成的脂质？
学习目标三：生物大分子的骨架
1.单体：多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为 。

2.多聚体：每个单体都是以若干个相连的 构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成 。

2015——2016年度第一学期高一生物导学案编号：004 姓名：班级：使用时间：第7周主备人:司会宁备课组长: 教研组长: 教导处：第2章第4节细胞中的糖类和脂质导学案【自主学习】1、细胞中的糖类（1）元素组成：只有三种元素。

（2）分类（1）化学特点：主要由三种元素，有些脂质还含有元素。

脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于。

(2)分类和功能3、生物大分子以碳链为基本骨架C 、H 、O ————————（ ）————————多糖 C 、H、O 、N(S)—————（ ）————————蛋白质 （ ）——————— 核苷酸 ———————（ ） 【合作探究】1、将下列糖填入下列集合中葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原2、连线构成植物细胞壁 性激素防止佝偻病和骨质疏松症 核糖、脱氧核糖 促进生殖器官的发育 纤维素 构成核酸糖类物质 维生素D 动物细胞中储存能量的糖类 葡萄糖储能、保温、缓冲 肝糖原、肌糖原 生命活动的主要能源物质 脂肪 3、通过查阅资料，搜集分析心脑血管病的发病率、主要病因、预防措施等。

[当堂检测]1、(12 上海) 促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞形成的物质属于 ( )A ．核酸B ．糖类C ．蛋白质D ．脂质 2、下列各项物质中，不属于脂质的是( )A ．胆固醇B ．雌性激素C ．胰岛素D ．磷脂 3、乳糖是由葡萄糖和半乳糖缩合而成，乳糖的分子式为 C 12H 22O 11，葡萄糖的分子式为C 6H 12O 6，据此请推测半乳糖的分子式为（ ） 。

植物细胞动物细胞。

第二章第4节细胞中的糖类和脂质课前预习学案「、预习目标：概述糖类的种类和作用；举例说出脂质的种类和作用。

：■、预习内容（一）糖类的种类（二）细胞中的脂质同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中课内探究学案」、学习目标(1) 概述糖类的种类和作用。

(2 )举例说出脂质的种类和作用。

(3)说明生物大分子以碳链为骨架 学习重难点：、学习过程 ［创设情境］1?作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？2 •很多人对脂肪类食物敬而远之，脂肪真的如此可怕吗探究一：细胞中的糖类 思考:(1)哪些糖类是动物细胞特有的，哪些糖类是植物细胞特有的(2)糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制?重点：(1)糖类的种类和作用难点：(1)多糖的种类 (2) 说明生物大分子以碳链为骨架(3 )哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖?(4)你怎样理解多糖的种类？探究二：细胞中的脂质学生阅读教材P3 33有关内容，回答下列问题:1组成脂质的化学元素主要是什么？2?常见的脂质有哪些？它们各有何作用？(见下表)3. 在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？4?在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官5讨论在人体的脏器周围脂肪有何利弊思考：(1)脂肪与糖类在组成元素上有何不同？(2)比较糖类和脂肪化学结构的异同点，讨论为何脂肪是主要的储能物质？探究三、生物大分子以碳链为骨架学生阅读教材P33有关内容，回答下列问题：(1) 你熟悉哪些生物大分子？这些生物大分子的基本组成单位分别是什么，共有那些特点？(都有C H 0,都是有小单位连接而成)(2) 这些小单位以什么相连？(3) 什么是单体、多聚体？(4 )如何理解单体以碳链为骨架？三、反思总结细胞中的糖类的种类、作用，细胞中的脂质种类、作用，生物大分子以碳链为骨架等。

四、当堂检测1、人体细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用()A、麦芽糖B、淀粉C、葡萄糖D、蔗糖2•植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：3.有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C H 0三种元素，则这一物质很可能是：A 、脂肪B 、氨基酸C 、淀粉rD 、蔗糖()4.构成糖原、 DNA 淀粉酶的单体依次是()A 、碱基、 单糖、氨基酸B 、匍萄糖、碱基、氨基酸C 、乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖 D 、葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸5.人在患急性肠胃 炎时浑身乏力，往往采取静脉输液治疗。

《细胞中的糖类和脂质》导学案【学习目标】1. 概述糖类的种类和作用。

2. 举例说出脂质的种类和作用。

3. 举例说出糖类和脂质的相互转换。

【重点难点】重点：糖类的种类和作用；脂质的种类和作用。

难点：多糖的分子结构及作用；脂肪的分子及作用；糖类和脂质的相互转换。

【预习填空】一、细胞中的糖类1、糖类是主要的。

糖类分子是由、、三种元素构成，多数糖类中H：O为，类似水分子，因而糖类又称为“”。

大致可分为、、等几类。

2.不能的糖类就是单糖，常见的单糖有、、、和、等。

3.水解后能够生成分子单糖的糖是二糖。

常见的二糖有、和。

4.生物体内的糖类绝大多数以的形式存在。

是最常见的多糖。

其他多糖还有、和。

二、细胞中的脂质1.组成脂质的化学元素主要是，有的脂质含有。

脂质分子中氧的含量比糖类的要，而氢的含量比糖类高。

常见的脂质有、和等，它们的分子结构差异，通常不溶于水，而溶于。

【新课讲授】一、细胞中的糖类小组活动1：①对糖类进行分类，并举例；②从所提供的糖类分子式结构图中，归纳出组成糖类的元素。

（自己动笔去梳理）小组活动2：将葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原，按存在位置分类，并填入下侧集合中。

二、细胞中的脂质小组活动3：①对脂质进行分类；②并将各类脂质的功能进行配对，填序号。

（自己动笔去梳理）【内容升华】将社会热点与糖类、脂质联系起来，倡导健康生活、均衡饮食。

植物细胞动物细胞 葡萄糖 核糖 A.储存能量、维持体温、缓冲减压 B.构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 C.动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输 D.促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 E.促进人和动物肠道对Ca 和P 的吸收。