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食堂菜单安排明细
星期一
早：鸡蛋，汤圆，馒头，小炒，粥
中：水煮鱼、炒茄子辣椒丝、萝卜炖牛肉、凉拌海带丝，豆腐白菜汤
晚：青椒肉丝、拌肘子、炒西兰花、青椒炒蛋、萝卜排骨汤
星期二
早：卤鸡蛋、素馅包子，绿豆稀饭，泡菜，小炒
中：凉拌木耳、炒油麦菜、干煸兔丁、萝卜炖牛肉、老鸭汤
晚：麻婆豆腐、炒西湖瓜、辣子鸡、糖醋里脊、小白菜汤
星期三
早：汤圆、鸡蛋，花卷，小菜，黑米粥
中：爆炒莲花白、红烧排骨、清炒山药木耳、土豆炖猪蹄，西红柿牛腩汤晚：孜然羊肉、韭菜鸡蛋，蒜蓉西兰花、凉拌耳丝，白萝卜粉丝汤
星期四
早：聪明粥，馒头，鸡蛋，小菜
中：土豆丝，魔芋烧鸭，西红柿炒鸡蛋，回锅肉，酸辣肚丝汤
晚：地三鲜，椒盐蘑菇，清蒸鱼，凉拌牛肉丝，大骨玉米汤
星期五
早：小米粥，鸡蛋，小炒，牛肉萝卜包子
中：炒鱿鱼，香辣兔子肉，干煸江豆，红油白萝卜丝，白菜豆腐汤
晚：洋葱爆牛柳，梅菜扣肉，凉拌菠菜，爆炒莲花白，老鸭汤
星期六
早：八宝粥，小菜，卤蛋，馒头
中：凉拌牛肉片，干煸四季豆，皮蛋拌豆腐，肉炒芹菜粉，鸡汤
晚：大盘鸡，葱爆牛肉，炒小油菜，鸡蛋羹，海带猪蹄汤
星期天
早：皮蛋瘦肉粥，鸡蛋，小菜，素包子
中：凉拌鸡胗，干炸带鱼，炒山海青，青椒茄子丝，肉丸子汤
晚：，干锅菜花，蒜蓉黄拍瓜，蒜苔炒肉，牛肉炖白萝卜，西红柿鸡蛋甩汤。
健康菜单
炖菜类：11
肉炖豆角茄子酱土豆炖白菜肉炖黄豆炖鱼麻辣豆腐红焖肉酸菜炖粉条炖鸡肉土豆泥土豆炖窝瓜
炒菜类：17
鸡蛋炒青椒新三鲜炒土豆丝白菜炒木耳炒土豆片木须柿子炒豆芽芹菜粉条火腿炒食蛋黄瓜炒鸡蛋炒十八豆炒角瓜香菇油菜火腿炒油菜蘑菇炒白菜青椒炒茄子条鸡蛋炒粉皮芹菜
凉菜类：9
家常凉菜炝土豆丝白菜干豆腐丝肉皮冻孜然鸡脖子炝花生米凉拌豆腐卷尖白糖柿子
油炸类：5
地三鲜煎鱼肉丸子花生米炸薯片
第一周食谱
早餐：小米粥绿豆烧饼
中餐：肉炖豆角木须柿子炒土豆丝麻辣豆腐晚餐：茄子酱白菜炒木耳凉菜
早餐：黑米粥花卷
中餐：炖鱼土豆炖白菜鸡蛋炒青椒
晚餐：土豆炖窝瓜新三鲜白糖柿子
早餐：大米绿豆粥麻花
中餐：酸菜炖粉条炒土豆丝炒十八豆炸虾片晚餐：茄子酱木须柿子火腿炒油菜凉拌豆腐
早餐：方便面
中餐：土豆泥土豆炖白菜地三鲜凉菜
晚餐：麻辣豆腐新三鲜炒十八豆炸虾片
早餐：小米绿豆粥花卷麻花烧饼
中餐：肉炖豆角火腿炒油菜香菇油菜凉拌豆腐晚餐：土豆炖窝瓜木须柿子白糖柿子。
单位食堂菜单 This manuscript was revised on November 28, 2020一：类：米粉肉圆炒瘦肉烧干子瘦肉干切肉片红烧狮子头宫爆鸡丁鸡瓜鸭脚包鸭干煸大白菜牛肉炒干切牛肉烧青椒鸡手撕咸鱼二、小荤菜类大蒜炒肉炒瘦肉青椒瘦肉片三：类青菜蒜香干子家常豆腐炒果麻辣大白菜青椒卤干子青南山芋丝三：汤类：汤西红柿瘦肉蛋汤汤四：主食：米饭包子食堂常用菜谱川菜北方凉菜冬菇萝卜猪肠蒜心炒腊肉剁椒蒸鱼头地三鲜酱板鸭水煮牛肉蚂蚁上树香芋排骨肥肠鸡蒜香粉蒸肉辣子鸡麻辣鸡丁麻辣尤须麻辣鸡肾萝卜红烧牛腩干煸鸡酱爆尤鱼须麻辣鱼块椒盐带鱼干煸牛肉干煸猪肉回锅肉红油猪耳仔陈皮鸭啤酒鸭孜然多味鱼孜然牛肉川味烧牛腩麻辣牛肉香烤鸡亦辣味鸡中节香酥栗子鸡川味烧鸡红烧东坡肉蒜泥白肉蒜烧田鸡柱侯茄子珍珠肉丸干扃四季豆家常豆腐湘味豆腐水煮油豆皮蒜茸鲜菇麻辣五香豆干水煮毛血旺剁椒炒拌三丝串烧牛肉水煮魔芋豆腐北味炖土豆酸炖粉条炸菜牛肉丝手拍黄瓜香芹豆干肉丝皮蛋水煮大白菜酸辣藕丁辣子白凉拌海带丝凉拌凉瓜凉拌西芹凉拌海蛰荤菜类糖酸排骨火腿烧豆角麻油凤爪烧鸭炒辣椒清蒸排骨豉汁排骨酸梅蒸排骨榄角蒸排骨冲菜蒸排骨冬菇蒸排骨木耳蒸排骨陈皮骨蒜香骨糖醋骨菠萝生炒骨节瓜焖排骨凉瓜焖排骨莲藕焖排骨咖哩薯仔骨酸笋焖排骨南瓜焖排骨辣子鸡块辣子鸡丁冬菇蒸鸡云耳蒸鸡金针蒸鸡白切鸡豉油鸡盐局鸡客家咸鸡荷香蒸鸡栗子蒸鸡酸豆角鸡丁瓜类炒鸡片豉油鸡亦盐局鸡亦鸡脚紫金酱凤爪花生焖鸡脚果汁鸡扒黑椒鸡扒烧鸡瓜类炒鸡什烧鸭卤水鸭啤酒鸭辣子鸭子苏焖鸭香芋焖鸭焖鸭豆豉焖鸭柱侯焖鸭冬瓜焖鸭笋干焖鸭面筋焖鸭瓜类炒鹅什果汁猪扒菠萝咕噜肉瓜类炒肉片梅菜扣肉香芋扣肉冬瓜扣肉南乳大肉东坡肉红烧肉蜜汁叉烧瓜类炒叉烧回锅肉蒜泥白肉酸菜大肠萝卜牛腩瓜类炒咸肉菇类肉片香芹豆干肉片薯仔焖花肉咸鱼肉饼咸蛋肉饼卤水大肠卤水猪肚瓜类炒猪肠瓜类炒猪肚花生焖猪手卤水猪手卤水猪耳冬菇肉饼牛肉饼各式蒸鱼豆腐焖鱼支竹焖鱼面筋焖鱼酥炸鱼类剁椒蒸鱼头炒鱼片瓜类炒鱼蛋瓜类炒鱼腐豉汁塘虱红烧塘虱酿豆腐红烧豆腐肉粒豆腐三丝豆腐麻婆豆腐蚝油豆卜蚝油面筋酿豆卜瓜类豆干瓜类腐皮罐鲮鱼炒瓜酿苦瓜酿节瓜酿茄子酿辣椒酿莲藕酿冬瓜各类炒蛋肉末水蛋煎蛋角煎鱼饼双色水蛋荷包蛋蒸水蛋虾米水蛋五柳炸蛋红烧茄子茄子鸡丁鲍汁菇类瓜类鳝碌瓜类田鸡瓜类田鸡荷香田鸡红烧兔肉支竹兔肉红烧狗肉支竹羊腩瓜类牛三星瓜类炒牛肉菇类炒牛肉菇肉扒瓜莆菇肉日本豆腐南乳藕片酸溜薯片西芹炒腊肉西芹炒腊肠蚝油菇类凉拌类凉拌青瓜酱烧苦瓜茭白炒肉三月笋炒肉芦笋炒肉馒头回锅肉宫爆肉丁盐煎肉咸烧白土豆烧肉仔姜炒肉冬瓜烧肉竹笋炒肉土豆蒸肉青椒肉丝红椒肉丝嫩南瓜肉丝佛千瓜炒肉韭菜肉丝丕兰炒肉洋葱肉丝芹菜肉丝豇豆肉丝木耳肉片青椒肉片嫩南瓜肉片莲花白肉片洋葱肉片西红柿肉片蘑菇肉片黄瓜肉片苦瓜肉片各种猪肉元子绍子粉条绍子豆腐红烧鱼干煸猪肉烧牛肉炒牛肉丝凉拌鸡干煸鸡粉蒸牛肉干煸鸭干煸排骨糖醋排骨冬瓜烧鸡土豆烧鸡土豆烧排骨炒苋菜炒玉米凉粉蒸南瓜拌牛舌片拌豆芽烧土豆烧丝瓜烧蘑芋炒韭菜烧冬瓜炒豆芽凉拌藤藤菜炒土豆丝炒南瓜丝凉拌海带凉拌豇豆凉拌蕃茄蕃茄炒蛋虎皮青椒沾水茄条烩茄子拌黄瓜丁（加油酥花生米）拌西红柿炒空心菜烩藠头凉拌黄瓜拌粉条烩粉条拌三丝炒土豆片炒佛手瓜丝糖醋莲白拌萝卜丝烩胡豆烧胡瓜炒卷心白炒洋葱炒莲花白红烧豆腐白油豆腐炒地瓜炒生菜拌三月笋豆花素菜汤绿豆汤黄瓜汤酸菜胡豆辫汤西红柿煎蛋汤汤类西红柿蛋汤西洋菜鱼骨汤猪骨莲粟鸡爪煲花生咸鱼蒸花腩。
员工餐菜谱大全便宜一周员工餐菜谱大全分菜类、素菜类和汤类为你介绍一下职工餐厅菜谱：一：菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤西红柿蛋汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤某企业员工餐厅全月菜谱：一周员工餐菜谱大全早餐：豆浆，白粥，，馒头，茶叶蛋，咸鸭蛋，葱油饼，大头菜，萝卜干二、中餐晚餐周一中餐：清炖排骨，红烧茄子，宫保鸡丁，醋溜藕片炒肉，清炒时蔬等等;午餐青笋肉片、青椒炒鸡肉、西芹炒肉、豆角炒肉、干煸扁豆、山药炒、炒腐竹、花生黄瓜蔬菜等等晚餐可以借鉴早餐的。
星期一稀饭酸豆角馒头茶叶蛋红烧大排丝瓜炒蛋蒜泥生菜海带虾米汤糖醋鱼块粉丝烧牛肉葱油冬瓜蕃茄蛋汤星期二豆浆油条蛋糕青椒牛肉丝家常豆腐凉拌黄瓜鸡架冬瓜汤沙司鸡块青椒炒肉丝卷心菜咸菜蛋汤星期三稀饭花卷咸蛋榨菜丝干煎带鱼手瓜炒肉片韭菜绿豆芽丝瓜蛋汤清蒸咸肉韭菜炒蛋空心菜青菜香菇汤星期四雪菜肉丝面汤荷包蛋红烧猪手酸菜肚片蒜泥青菜榨菜肉丝汤宫保鸡丁西芹炒牛肉蒜泥米苋鱼头豆腐汤星期五馒头茶叶蛋榨菜丝豆浆粉蒸小排蕃茄炒蛋凉拌银丝冬瓜虾米汤肉米蒸蛋咸肉炒冬瓜卷心菜紫菜蛋汤星期六黑米粥煎饼咸菜油炸猪排土豆炒肉丝素炒杭白菜汤荷包蛋西葫芦炒肉片鸡毛菜白菜肉丝汤星期日稀饭面包盐水花生红烧鸡腿豆腐烩肉沫素炒萝卜丝黄瓜蛋汤鱼香肉丝萝卜烧鸡块白菜腐衣萝卜虾米汤华为公司的员工餐曝光，菜单堪比皇室，龙虾都只是日常菜品中华美食博大精深源远流长，号称世界之最都不为过，这点从中国的一款常见的辣椒酱销往海外之后都能够引起外国的追捧就可以看得出来，对于每一个走出国门的中国人来说恐怕最难以忘怀的就是家乡的美食了吧，毕竟国外的食物吃上一两次图个新鲜会觉得味道还不错可是要是长期吃恐怕就吃不下了吧，总是想念着来自于家乡母上大人制作的一手美味，但是却无法吃到只能不断的在自己的脑海当中回忆，今天我要给大家带来的一个故事就是中国人在异国他乡吃到的中华美食，这些美食可不是什么经过改良之后的外国货，而是地地道道的中国味，看起来就让人非常的有食欲且非常的豪华，并且它还不是什么豪华饭店出品而是“员工餐”。
公司食堂菜谱篇一：公司食堂菜谱饭堂配菜安排做餐参考标准：一、做菜内容：中餐按两荤一素一汤晚餐一荤一素一汤间隔安排，正常情况下按以上配菜方案做菜。
如出现特殊情况，厨师方可自行配餐。
自行配餐也按两荤一素一汤的标准，且注意不得与当天及前一天重复。
（费用每人6-7元/天，目前公司60人）二、做餐分量遵循基本够吃，略有剩余，合理节约的原则。
三、做餐菜单遵循照顾大多数人的口味，积极采纳合理建议，因时因季适度变换的原则。
篇二：公司食堂每周菜谱参考下周菜谱周一：猪手焖花生米、时令蔬菜、青椒周二：鱼、时令蔬菜、凉拌青瓜周三：花肉炒豆角、苦瓜、雪菜周四：焖鸭、时令蔬菜、酸甜藕丁周五：排骨、时令蔬菜、青椒/土豆周六：西红柿炒蛋、酸豆角炒青椒（如需加班）周日：瘦肉炒蘑菇/青椒、时令蔬菜（如需加班）（注：菜谱为预计菜式，具体以当天买菜情况为准）篇三：职工饭堂菜谱公司食堂菜谱（10元/天）员工食堂特色小炒菜谱《公司食堂菜谱》出自：百味书屋继续组织两周一次的专题学习沙龙和互动式评课沙龙，结合教研活动的主题组织好教师学习、交流。
听展示课的教师对听课内容进行精心、系统的评点，写成评课稿，在两周一次的互动式教学研讨沙龙中进行交流、探讨。
与往年不同的是，在保证互动评课活动开展同时，不影响正常教学，本学期安排8次集体评课活动，其他评课通过qq群来交流、研讨。
指导思想以新一轮课程改革为抓手，更新教育理念，积极推进教学改革。
努力实现教学创新，改革教学和学习方式，提高课堂教学效益，促进学校的内涵性发展。
同时，以新课程理念为指导，在全面实施新课程过程中，加大教研、教改力度，深化教学方法和学习方式的研究。
正确处理改革与发展、创新与质量的关系，积极探索符合新课程理念的生物教学自如化教学方法和自主化学习方式。
本学期，我组将进一步确立以人为本的教育教学理论，把课程改革作为教学研究的中心工作，深入学习和研究新课程标准，积极、稳妥地实施和推进中学英语课程改革。
早餐员工餐菜单早餐1:鸡蛋类煮鸡蛋煎荷包蛋茶叶蛋水波蛋2：五谷杂粮红薯玉米山药南瓜胡萝卜芋头小土豆3：粥类白米粥瘦肉粥、绿豆稀饭、红豆稀饭红枣糯米粥、花生粥、南瓜粥小米粥八宝粥玉米粥山药粥排骨粥绿豆粥黑米粥腊八粥4：早点鲜肉包、宁波汤圆、蛋糕、油条、水饺、馄饨、麻团、小笼包、白玉馒头、葱油饼三丁包、鸡蛋饼、面包、花卷、烧卖、煎饺酥炸香麻枣、南瓜饼土豆饼葱油饼鸡蛋饼千层饼玉米饼油饼粽子磁耙发糕蛋抄饭菜抄饭菩菜鲜肉大馄饨5：小菜类四川泡菜、什锦酱菜、拌海带、酸辣黄瓜、拌干豆腐丝、红油黄豆、糖醋萬笋、姜汁豆角、凉拌土豆丝、蒜泥茄子、素烧鸭、水腌萝卜条、蛭油凤爪、花椒鱼条、酱拌芹菜拌榨菜丝、蒜泥茄子、糖醋白菜、凉拌香干、虎皮尖椒、雪菜黄豆、青椒绿豆芽、醋椒白菜丝、海米拌芹菜芥茉白菜、糖醋萝卜丝、拍黄瓜、6：各式面条：三鲜面条、炒面、刀削面、干拌面、大肠面杂煖面油泼面炸酱面凉拌面牛肉面酸辣粉7：西餐火腿培根香肠吐司黄油果酱蜂蜜&自选果汁橙汁苹果汁菠萝汁西柚汁番茄汁芒果汁牛奶酸奶豆浆桃汁、雪碧咖啡绿茶红茶姜茶柚子茶酸梅汤职工餐一、大荤香菇鸡腿、粉蒸肉饼、红烧肉、粉蒸肉、红烧狮子头、土豆烧牛肉、豉椒小排、蒜香仔排、糖醋排骨、香酥排骨、红烧排骨、椒盐排骨、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭肉炖萬苣、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、红烧鱼块、熏鱼，酥炸鲫鱼、水煮肉片、酱爆鸡丁、红烧猪手、剁椒猪手耗油牛肉、油爆虾、川香辣子鸡、虾皮蒸蛋、叉烧肉、辣烧带鱼、酱鸭、红烧蹄膀、红烧鸭根、糖醋里脊四川回锅肉水煮肉片土豆番茄牛脯二、小荤蒜苔腊肉、萬笋肉片、五彩鸡丁、荷兰豆炒觥鱼、三鲜豆腐、麻婆豆腐、洋葱炒大肠、炒三丁、青椒炒牛肉、银芽肉丝、西芹炒肉片、菜花炒肉片、干煽菜花、扁豆烧牛肉、杭三鲜、扬州干丝、青椒炒鸭屯、雪丽红目鱼，银菜鸡丝、木耳白菜肉片、回锅肉、蕃茄炒蛋、荷兰豆炒肉片、冬笋雪菜肚丝、黄瓜火腿、美芹干丝肉丝、花蛤炖蛋、八宝肉酱、木须肉、青椒菱白肉丝、鱼香茄子、油炯竹笋肉丝、香拌云丝、绘三丁、炒三丝、花菜肉片、芹菜觥鱼。
机关干部职工早餐菜单机关职工食堂早餐单咸菜 7月8日周一主食粥咸菜 7月9日周二主食粥咸菜 7 月 10 日周三主食粥咸菜 7 月 11 日周四主食粥咸菜 7 月 12 日周五主食粥咸菜 7月1日周一主食粥咸菜 7月2日周二主食粥咸菜 7月3日周三主食粥咸菜 7月4日周四主食粥咸菜 7月5日周五主食粥拌萝卜丝韭菜盒子高粱米粥酱拌土豆块果酱卷南瓜粥炸小咸鱼黑发糕拌小木耳糖包大米粥拌土豆丝包子小楂子粥圆葱素鸡豆沙卷凉拌菠菜江米面发糕小米粥拌黄豆芽白面馒头拌莴笋蒸饺绿豆粥拌花生米黑白卷大米粥炸黄豆红豆卷炸花生米馄饨小米粥萝卜豆小咸菜窝窝头酱黄瓜白面馒头地瓜粥拌大头菜麻酱卷二米粥凉拌八宝小咸菜南瓜发糕拌杂蘑白面馒头黑米粥拌陈醋木耳豆包拌红咸菜丝双色花卷拌素杂拌糖包皮蛋瘦肉粥酱辣椒饺子拌豆腐皮果酱卷辣白菜双色花卷绿豆粥蒜瓣茄子高粱米发糕拌苦瓜南瓜馒头拌海带丝黑发糕黑米粥拌辣椒虾米圆葱南瓜馒头八宝粥拌绿豆芽小馒头拌芹菜杏仁豆沙卷拌榨菜丝糖包咸菜 7月8日周一主食粥咸菜 7月9日周二主食粥咸菜 7 月 10 日周三主食粥咸菜 7 月 11 日周四主食粥咸菜 7 月 12 日周五主食粥拌花生米蒸饺高粱米粥拌西兰花包子小米粥拌杂拌佛手豆沙包拌红咸菜丝双色花卷小米粥拌三丝韭菜盒子绿豆粥炝拌土豆丝豆沙卷酱黄瓜黄豆南瓜馒头地瓜粥麻辣笋丝黑米面发糕耗油辣椒块果酱卷绿豆粥麻辣大头菜馄饨地瓜粥炸花生米麻酱卷拌苦瓜海米黑面馒头二米粥拌海带丝江米面发糕炝拌芹菜肉卷黑米粥辣白菜白面馒头皮蛋豆腐饺子大米粥拌黄瓜黑白卷辣白菜小馒头小馇子粥拌榨菜丝南瓜发糕拌素鸡红豆卷八宝粥拌紫心萝卜小馒头糖蒜果酱卷凉拌豇豆南瓜馒头高粱米粥小杂鱼高粱米发糕拌花生米窝窝头小米粥酱豆腐皮荞面发糕拌黄豆芽黑发糕菠菜花生米豆包皮蛋瘦肉粥小葱拌豆腐糖包拌辣萝卜白面馒头咸菜 7 月 15 日周一主食粥咸菜 7 月 16 日周二主食粥咸菜 7 月 17 日周三主食粥咸菜 7 月 18 日周四主食粥咸菜 7 月 19 日周五主食粥拌土豆丝韭菜盒子绿豆粥拌黄豆芽饺子二米粥凉拌八宝小咸菜麻酱卷小葱拌豆腐小馒头大米粥凉拌花生米馄饨地瓜粥青椒虾米黑白卷拌素杂烩白面馒头小馇子粥麻辣笋丝南瓜发糕拌豇豆豆包地瓜粥圆葱素鸡蒸饺黑米粥凉拌芥梗果酱卷凉拌莴笋南瓜馒头八宝粥凉拌菠菜高粱米发糕酱拌土豆块双色花卷皮蛋瘦肉粥耗油辣椒双色花卷炸花生米包子绿豆粥拌海带丝双色花卷拌蒜茄子佛手豆沙包高粱米粥萝卜豆小咸菜黑发糕酸辣黄瓜窝窝头小米粥拌红咸菜丝糖包拌豆腐丝豆沙卷凉拌苦瓜黑面馒头二米粥芹菜五香豆腐黑米面发糕拌蕨菜肉卷大米粥拌绿豆芽荞面发糕拌榨菜丝江米面发糕辣白菜红豆卷小馇子粥拌海木耳白面馒头油炒小咸鱼小馒头咸菜 7 月 21 日周一主食粥咸菜 7 月 22 日周二主食粥咸菜 7 月 23 日周三主食粥咸菜 7 月 24 日周四主食粥咸菜 7 月 25 日周五主食粥拌西兰花蒸饺八宝粥凉拌花生米包子皮蛋瘦肉粥炸小咸鱼佛手豆沙包小葱拌豆腐双色花卷高粱米粥圆葱素鸡韭菜盒子高粱米粥拌绿豆芽豆沙卷耗油辣椒黑面馒头小米粥凉拌八宝菜黑米面发糕拌黄豆芽白面馒头小米粥拌海带丝饺子绿豆粥凉拌菠菜麻酱卷拌木耳小馒头黑米粥拌杂蘑江米面发糕拌麻辣笋丝红豆卷绿豆粥辣白菜葱油饼炸花生米馄饨小米粥拌苦瓜黑白卷拌干豆腐丝白面馒头二米粥拌莴笋南瓜发糕拌土豆丝豆包大米粥拌大头菜果酱卷榨菜丝果酱卷拌豇豆南瓜馒头地瓜粥拌榨菜丝高粱米发糕拌蒜茄子窝窝头小馇子粥拌红咸菜丝双色花卷拌五香豆腐丝黑发糕拌八宝咸菜双色花卷八宝粥海米拌青椒豆沙包拌黄瓜糖包机关干部职工早餐菜单--文档资料共享论文下载,说明书下载,Word 文档下载,PPT文档,PDF文档,文库,坚持"用户需要的,就是我们关注的!"关注高价值的实用信息，争取提供更多实用下载资源。
食堂日常菜单
一、荤菜（全荤）：
1、红烧猪蹄
2、白烧猪大肠
3、红烧鸡块
4、炒猪肝
5、红烧鸭肉
6、红烧狮子头
7、红烧鱼块
8、炒猪心
9、清蒸或油炸小黄鱼 10、油炸蝴蝶片 11、红烧扎肉 12、糖醋排骨13、可乐鸡翅 14、油炸鸡腿 15、宫爆鸡丁 16、红烧沼虾 17、老鸭汤 18、油炸泥鳅 19、红烧鲫鱼 20、清蒸、油炸或红烧带鱼
二、荤菜（半荤）：
1、茭白青椒肉丝
2、豆干青椒肉片
3、香干肉丝
4、油焖茭白
5、西芹肉片
6、榨菜青椒肉丝
7、青椒笋干毛豆肉丝
8、清炒蒜苗肉丝
9、蘑菇肉片 10、豆角木耳鸡丝 11、韭芽牛肉丝 12、木须肉 13、红烧肉沫豆腐14、家常豆腐 15、鱼香肉丝 16、青椒炒蛋 17、芦笋烧肉 18、干煸花菜肉丝 19、西葫芦炒肉片 20、西红柿炒鸡蛋
三、素菜：
1、凉拌黄瓜（咸味）
2、凉拌西红柿（甜味）
3、青菜香菇
4、油焖茭白
5、红烧老豆腐（或咸菜老豆腐）
6、麻辣豆腐
7、韭菜绿豆芽
8、丝瓜笋干毛豆
9、蒜泥毛
豆节 10、毛豆海宁菜 11、酸辣土豆丝 12、青椒藕丝13、素炒西兰花 14、干煸豆角 15、红烧茄子 16、炒海带丝 17、皮蛋豆腐脑 18、炒兰包 19、素炒扁蒲 20、炒茼蒿
四、汤：
1、番茄蛋汤
2、丝瓜蛋花汤
3、豆腐蘑菇汤
4、冬瓜排骨汤
5、水蒸蛋
6、青菜鱼元汤
7、骨头汤。
夏季食堂菜谱一周表【夏季食堂菜谱一周表】一、周一早餐：豆浆、油条、白粥、蒸饺、凉拌黄瓜午餐：凉面、麻辣烫、西红柿鸡蛋面、牛肉炒饭、番茄炒蛋、酸辣粉晚餐：红烧肉、酸菜鱼、糖醋里脊、香辣虾、东坡肉、蚂蚁上树二、周二早餐：豆浆、油条、白粥、鸭蛋瘦肉粥、黄瓜皮蛋粥午餐：刀削面、重庆小面、宫保鸡丁盖饭、红烧牛肉面、炒面、鱼香茄子饭晚餐：水煮鱼、宫保鸡丁、红烧排骨、干锅千层肚、干煸四季豆三、周三早餐：豆浆、油条、白粥、小馄饨、凉拌海带丝午餐：黄焖鸡米饭、烤鸭饭、番茄鸡蛋面、酸辣汤、牛肉拉面、麻辣香锅晚餐：回锅肉、蚝油生菜、糖醋鲤鱼、干锅牛肉、干煸土豆丝四、周四早餐：豆浆、油条、白粥、蛋饼、韭菜炒蛋饼午餐：鱼香肉丝饭、羊杂汤、拌面、宫保鸡丁饭、重庆鸡公煲、牛肉饺子晚餐：辣子鸡、京酱肉丝、鱼香肉丝、咖喱鸡、麻辣香锅五、周五早餐：豆浆、油条、白粥、萝卜糕、凉拌豆皮午餐：烤鱼、酸菜鱼、酸汤面、油泼面、麻辣烫、红烧狮子头饭晚餐：宫保鸡丁、麻辣鸭血、剁椒鱼头、干锅虾、麻婆豆腐六、周六早餐：豆浆、油条、白粥、荷包蛋、葱油饼午餐：鸡蛋灌饼、煎饺、卤肉饭、水煮肉片面、麻辣香锅、爆炒腰花晚餐：鱼香茄子、剁椒鱼头、红焖鸡翅、香辣牛肉粒、宫保鸡球七、周日早餐：豆浆、油条、白粥、馒头、凉拌黄瓜午餐：番茄土豆牛腩面、酸辣粉、清汤牛肉面、拌面、红焖鸡块饭、大盘鸡晚餐：黄焖鸡、酸菜鱼、麻辣香锅、糖醋鲤鱼、干煸豆角以上为夏季食堂菜谱一周表，旨在为食堂师傅和学生们提供丰富多样的餐食选择。
每天的早餐提供豆浆、油条、白粥等传统早餐，以及各种拌、炒、蒸等不同口味的小吃。
午餐和晚餐则有丰富的主食和菜肴，如麻辣烫、宫保鸡丁、红烧肉等，以满足不同口味的需求。
希望这份菜谱能够为大家的用餐体验增添一份乐趣。
员工餐一周菜谱明细
周一：
•早餐：豆浆、油条、馒头、花卷、包子等；
•午餐：红烧肉、清蒸鲈鱼、炒时蔬、番茄鸡蛋汤；
•晚餐：宫保鸡丁、酸辣土豆丝、蒸蛋羹、烧茄子。
周二：
•早餐：牛奶、面包、煎蛋、果酱、火腿肠；
•午餐：糖醋排骨、手撕包菜、紫菜蛋花汤；
•晚餐：麻婆豆腐、炒豆芽、红烧带鱼。
周三：
•早餐：稀饭、小菜、煮鸡蛋、香蕉；
•午餐：回锅肉、炒西兰花、玉米排骨汤；
•晚餐：干煸四季豆、鱼香肉丝、番茄炒蛋。
周四：
•早餐：豆浆、油条、小笼包等；
•午餐：酸菜鱼、炒三丝、蒜蓉青菜；
•晚餐：肉末茄子、干煸豆角、红烧鸡块。
周五：
•早餐：牛奶、面包、煎蛋、火腿肠；
•午餐：糖醋里脊、炒青菜、紫菜蛋花汤；
•晚餐：麻辣烫（豆腐皮、海带、木耳等）。
周六：
•早餐：稀饭、小菜、煮鸡蛋等；
•午餐：水煮鱼、炒时蔬、酸辣土豆丝汤；
•晚餐：干煸四季豆、红烧鸡块。
周日：
•早餐：豆浆、油条、馒头等；
•午餐：红烧肉、清蒸鲈鱼等；
•晚餐：宫保鸡丁、酸辣土豆丝等。
菜单
1.早餐服务
我们安排面点师1名，具体负责早餐食品的制作和售卖。
服务员1名，负责做好早餐用餐时各项服务工作、餐厅的环境卫生等。
早餐主要提供的食品如下表:
2.中餐服务
由厨师长来负责安排后堂的整体事情，案板负责菜品的切配，炉台负责菜品的烧制。
勤杂工主要负责食材原料的挑选和清洗，餐具的清洗、消毒和保洁，还要后堂的卫生工作等。
服务员负责做好就餐时的服务工作、餐厅卫生和包厢服务等。
一周菜谱见下表：
3.包厢服务
根据服务单位要求，我们事先制定出包厢菜单。
客户根据自己需求自行点菜。
我们会根据客户满意度，精心打造出几道有特色的招牌菜。
服务标准达到四星级酒店标准。
由专职服务员做好包厢服务。
职工食堂一周菜单时间上午星期中午晚上
星期一馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡蛋面青椒土豆丝、芹菜炒肉、土豆烧排骨韭菜炒鸡蛋、蒜苔炒肉、西红柿鸡蛋、白菜豆腐汤、馒头、米饭汤、馒头、米饭
星期二油条、馒头、鸡蛋、稀饭麻辣豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧鸡块土豆烧牛肉、芹菜炒肉、白菜炒肉、紫菜汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭
星期三馒头、鸡蛋、包子、稀饭、青椒炒猪肝、回锅肉、烧鸭子、西红西红柿炒蛋、豆角炒肉、鸡腿、面条柿蛋汤、馒头、米饭、馒头、米饭
星期四馒头、鸡蛋、油条、稀饭、花菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、红烧鱼块、芹菜烧香干、豆腐烧鱼、丝瓜鸡蛋汤白菜豆腐汤、馒头、米饭、馒头、米饭
星期五油条、馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡青椒土豆丝、红烧排骨、葱花炒鸡蛋、白菜豆腐、回锅肉、青椒烧鸡块、紫蛋面、紫菜汤、馒头、米饭菜汤、馒头、米饭
星期六馒头、鸡蛋、油条、稀饭土豆丝烧肉、红烧带鱼、木耳黄瓜炒红烧茄子、土豆烧牛肉、肉末粉丝、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭
星期日馒头、鸡蛋、稀饭青椒炒肉丝、回锅肉、芹菜炒香干、土豆炖排骨或炖鱼或烧土鸡、花菜炒西红柿蛋汤、馒头、米饭肉、黄瓜炒鸡蛋、稀饭、馒头、米饭
注：早餐加两种咸菜，午餐和晚餐各加一种咸菜。
