二年级下册综合实践活动教案-水果拼盘大比拼 全国通用

小学综合实践活动教案《水果拼盘》水果拼盘是一款经典的小学综合实践活动，它既能培养学生对水果的认识和创造力，又能锻炼他们的合作和动手能力。

在这个活动中，学生们可以动手制作自己喜欢的水果拼盘，并展示给同学们品尝。

下面将为大家介绍一份小学综合实践活动教案《水果拼盘》。

一、活动目标1. 培养学生对不同水果的认识和辨别能力。

2. 锻炼学生团队合作和动手能力。

3. 培养学生的创造力和审美能力。

二、教学准备1. 水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子等适合切割的水果。

2. 切割工具：刀、切菜板等。

3. 盘子和装饰用品：根据实际情况准备合适的大小和数量。

三、教学步骤1. 引入活动教师可以通过展示一些水果图片或实物，让学生尝试辨别水果的种类和名称。

引导学生回忆曾经吃过的水果，让他们讲述自己对水果的感受和喜好，激发学生的兴趣和参与度。

2. 水果认知教师展示各种水果，向学生介绍它们的外形、颜色、味道等特点。

让学生观察、摸索和品尝水果，培养他们对水果的认识和辨别能力。

3. 制作水果拼盘教师向学生介绍制作水果拼盘的方法和技巧。

提醒学生注意使用切割工具时的安全要求，并指导他们正确切割水果。

学生可以按照自己的喜好选择水果，根据自己的创意进行拼盘设计。

4. 团队合作教师将学生分成小组，每个小组由4-5名学生组成。

每个小组成员分工合作，一人负责切割水果，一人负责摆盘，一人负责记录等。

通过合作，培养学生的团队意识和合作能力。

5. 评价和分享学生完成水果拼盘后，教师组织学生互相欣赏和评价彼此的作品。

学生可以分享自己的心得和体会，讲述自己在制作过程中的创意和困难。

通过分享，促进学生之间的交流和思维发展。

6. 展示与品尝学生将自己制作的水果拼盘摆放在展示区，向其他同学展示和分享。

所有学生都可以品尝其他同学制作的水果拼盘，并表达自己的感受和喜好。

四、教学延伸1. 水果知识拓展可以组织学生进行水果知识竞赛，进一步培养他们对水果的认识和记忆能力。

可以利用多媒体资料，展示不同地区的水果种类和特点，扩展学生对水果的知识面。

二年级下册综合实践活动教案《水果拼盘》教学目标1.了解水果的种类和营养成分。

2.学习基本切片技巧和拼盘方法。

3.培养学生对美食的兴趣和创造力。

4.提高学生的团队合作和沟通能力。

教学准备1.水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等。

2.刀具：切割板、刀、勺子等。

3.食材搭配原则：颜色搭配和口感搭配。

4.盘子：花式盘子等（可自选）。

5.布置教室：桌子、椅子等。

教学流程导入（5分钟）老师出示各种水果，让学生猜猜这些水果的名称，并简单介绍这些水果的营养成分。

讲解切片方法和拼盘技巧（10分钟）让学生认真观看老师的演示，了解如何切片和拼盘。

实践环节（30分钟）1.将学生分为小组。

2.让学生根据原则挑选水果，进行切片和拼盘。

3.每组拿出一份精美的水果拼盘，做简单的口感评选。

总结（5分钟）老师引导学生分享和总结切片和拼盘的技巧和经验，并回顾本次活动的实践成果和收获。

课后拓展（10分钟）安排学生根据自己的想象和创意，创作自己的水果拼盘，并分享给大家。

教学评价1.学生在切片和拼盘的实践中是否掌握了基本技巧。

2.学生之间的合作和沟通是否有效，并能否达成共识。

3.学生对水果的认识和了解是否提高。

4.学生对团队合作和美食创作的兴趣是否提高。

教学反思本次课程中，学生们通过实践，不仅掌握了切片和拼盘的基本技巧，更培养了对美食的兴趣和创造力，提高了团队合作和沟通能力，同时也加深了对不同水果的认识和了解。

可以通过增加适当的前置知识导入，和引导学生比较分析口感的方法进一步提高本课程的质量。

小学综合实践活动教案趣味水果拼盘小学综合实践活动教案：趣味水果拼盘引言：综合实践活动在小学教育中起着至关重要的作用，它不仅帮助学生将所学知识应用于实际生活中，还培养了他们的动手能力、创造力和团队合作精神。

本教案将围绕趣味水果拼盘这一活动展开，激发小学生对水果和健康饮食的兴趣，同时提供一个锻炼孩子动手能力和合作精神的机会。

一、活动目标：1. 培养学生对水果的兴趣和认识，增加他们对健康饮食的意识。

2. 发展学生的动手能力和创造力，提高他们的想象力。

3. 培养学生的团队合作意识和沟通能力，加强与同学之间的协作和互助。

二、活动准备：1. 准备足够的水果，如苹果、香蕉、草莓、葡萄等。

2. 准备一些小刀和勺子。

3. 准备一些参考图示或样本，以供学生参考。

三、活动步骤：步骤一：介绍水果拼盘的重要性和方法（10分钟）教师向学生介绍水果拼盘的重要性，如水果的颜色、形状和味道能够吸引人们，让健康饮食变得更有趣。

教师还可以介绍一些基本的拼盘方法，比如将水果切片、切块或雕刻成各种形状。

步骤二：分组设计水果拼盘（15分钟）将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。

教师提供一些参考图示或样本，让学生在小组内合作设计他们自己的水果拼盘。

鼓励学生讨论和分享各自的想法，培养他们的团队合作和沟通能力。

步骤三：实施水果拼盘设计（25分钟）在学生完成设计后，分发刀和勺子，让他们根据设计要求，开始实施水果拼盘的制作。

教师可以适时地提供指导和帮助，确保学生能够安全操作刀具，并正确地处理水果。

步骤四：展示和评价（10分钟）每个小组完成水果拼盘后，展示给全班同学，并由同学们进行评价。

可以根据水果的摆放效果、色彩搭配、创意和合作精神等方面进行评判。

教师可以提供一些评价标准，如最具创意奖、最美观奖等，鼓励学生展示自己的成果。

步骤五：分享和讨论（10分钟）在评价结束后，学生可以互相分享各自的设计和制作过程。

教师引导学生讨论水果拼盘给人们带来的快乐和健康的意义，引导他们思考如何将水果拼盘与健康饮食相结合。

水果拼盘教案（共5篇）第一篇：水果拼盘教案《水果拼盘》教学设计【活动背景】水果的营养价值丰富，我们经常根据自己的喜好来选取水果，并从中摄取营养。

水果的饮食方法可谓是多种多样，直接食用、榨汁、炖汤，还有一种既可以满足我们的视觉享受，又可以满足我们的味觉和营养需求的方法就是制作水果拼盘。

水果拼盘是一门技术，需要经过正规的学习和训练才能掌握，因此，我提出了制作“水果拼盘”这个主题实践活动。

【活动目标】知识目标1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。

2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。

3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。

情感目标1.通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘,同时注意操作安全。

2.使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法，同时体验制作成功带来的喜悦。

能力目标1.通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。

2.进一步培养学生的合作能力,发现问题的能力和协商解决问题的能力。

【活动准备】课件、盘子、水果刀、塑料袋、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。

【活动方法】探究讨论、演示法、实践练习法【活动流程】一、创设情境，引入新课1、师：老师知道，我们六（2）班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。

边看边想，这组图片反映的是什么内容？2、播放课件—水果拼盘图片，生观看3、学生回答：（水果拼盘）4、相机板书——制作水果拼盘5、师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。

同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。

今天，老师就和同学们一起来学习如何制作精美可口的水果拼盘。

（二）讨论交流，掌握方法1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？看，老师给你们带来额什么？2、水果拼盘实物展示——（亲自制作两盘水果拼盘），并讲解。

小学综合实践水果拼盘教案活动引言：水果拼盘是一种既美味又有营养的小吃，它不仅能够满足孩子们对甜食的喜爱，还能够提供维生素和纤维素等有益成分。

为了让小学生了解和学习水果的种类、形状、颜色等基本知识，培养他们对水果的兴趣和热爱，同时倡导健康饮食习惯，我们设计了一场小学综合实践活动——水果拼盘教案活动。

1. 活动目标- 让学生了解不同种类的水果，以及它们的形状、颜色等基本特征。

- 培养学生对水果的兴趣和热爱，激发他们选择水果作为健康零食的意识。

- 培养学生的动手能力和合作精神，通过拼盘活动提高他们的空间想象力和创造力。

2. 活动准备- 选购各种水果，包括苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等，确保水果新鲜且数量足够。

- 准备切水果的工具，如水果刀、切板等。

- 准备拼盘工具，如盘子、勺子等。

3. 活动过程（1）引导学生观察和描述水果的特征让学生围坐在一起，给每个学生分发一种水果，并请他们仔细观察和描述自己手中水果的特征，如颜色、形状、大小等。

然后，每个学生将他们手中的水果特征说出来，其他学生可以通过听描述来猜测他们手中的水果是什么。

（2）组织学生合作切水果将学生分成小组，每个小组有一个成人监督。

成人向学生们展示正确的切水果方法，并告诉他们切水果的注意事项，如要小心使用刀具，避免伤到自己。

然后，学生们轮流尝试切割自己手中的水果，可以根据自己的兴趣选择切成块状、片状或是其他形状。

（3）让学生合作拼盘将各种切好的水果放在桌上，让学生自由选择不同的水果进行组合拼盘，激发他们的创造力。

可以提供一些示例给学生参考，如心形水果拼盘、动物形状的水果拼盘等，鼓励学生在拼盘过程中发挥想象力，并与小组成员互相交流分享。

（4）展示和分享每个小组完成拼盘后，将各组的成果展示在教室中央的展示台上。

学生们可以自由走动欣赏其他小组的水果拼盘，并与他们分享自己的拼盘过程和体会。

4. 活动延伸（1）口语表达：让学生用英语或汉语描述他们选择的水果拼盘，并结合颜色、形状等特征进行表达，提高他们的口语表达能力。

小学综合实践活动教案设计制作水果拼盘水果拼盘是一项很好玩又实用的综合实践活动，它既能锻炼学生的动手能力，又能培养他们的艺术创造力。

在小学的教育教学中，开展水果拼盘制作活动，可以培养学生的动手能力、观察能力、创新意识和团队合作精神等。

下面，我将结合小学生的实际情况，设计制作水果拼盘的教案。

【活动目标】1. 激发学生的艺术创造力，培养他们的美感和观察能力；2. 提高学生的动手能力和手眼协调能力；3. 培养学生的团队合作意识和沟通能力。

【活动准备】1. 水果：根据学生的实际情况和季节性水果的可获得性，选择适合制作拼盘的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等；2. 刀具：准备一把锋利的水果刀，确保安全使用；3. 盘具：准备一些适合制作水果拼盘的盘子或碟子；4. 餐具：准备一些剪刀、叉子、勺子等辅助工具。

【活动过程】1. 导入环节：向学生介绍水果拼盘的定义和制作意义，激发他们的兴趣和探索欲望；2. 分组活动：将学生分成小组，每个小组4-5人，鼓励他们进行分工合作，提高团队意识；3. 材料准备：将各种水果洗净，切成适合制作拼盘的形状，如切成块状、片状或球状，然后放入盘子中备用；4. 指导示范：老师首先进行水果拼盘的制作示范，引导学生掌握基本的水果切割技巧和拼盘布局方法；5. 学生操作：学生根据示范，运用自己的创造力和想象力，将不同种类的水果进行巧妙组合，形成美观的水果拼盘；6. 分享展示：每个小组制作完成后，可进行展示和分享，让其他小组成员欣赏和评价，以促进学生之间的交流和学习；7. 评价反思：老师和学生一起对水果拼盘进行评价，让学生能够反思自己的制作过程和成果，不断提高自己的创作能力；8. 清理整理：学生将用过的刀具、餐具等进行清洗、整理，保持卫生和仪容仪表。

【活动延伸】1. 制作水果拼盘的同时，可以让学生了解水果的名称、颜色、形状、口感等，增加对水果的认知；2. 可以引导学生思考水果的营养价值和健康益处，培养良好的饮食习惯；3. 鼓励学生进行创意拼盘，可以让他们根据自己的喜好和创意设计独特的水果拼盘，展示个性和创作能力；4. 融入语言教学：可以让学生描述自己所制作的水果拼盘，提高他们的语言表达能力；5. 融入数学教学：可以引入几何形状的概念，让学生剪裁水果时根据形状进行操作，加深对几何概念的理解；6. 融入美术教学：可以引导学生观察自然界中的颜色和形状，通过制作水果拼盘锻炼他们的观察力和艺术创造力。

小学综合实践《水果拼盘》教案水果拼盘教案引言：小学综合实践课程的目标是培养学生的实践能力和协作精神。

在这个教案中，我们将介绍如何教授小学生制作美味的水果拼盘。

通过这个活动，学生们将学习到不仅仅是水果的种类和颜色，同时也培养了他们的创造力和审美意识。

一、教学目标：1. 让学生了解不同种类的水果以及它们的颜色。

2. 培养学生使用水果制作艺术品的能力。

3. 促进学生的合作与交流能力。

二、教学准备：1. 水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子、蓝莓等（根据学生人数确定数量）。

2. 刀子和切割板。

3. 叉子。

4. 装饰材料：巧克力酱、蜂蜜、椰丝等（可根据学生喜好自行选择）。

5. 盘子或托盘。

三、教学过程：1. 引入（10分钟）：- 向学生展示不同种类的水果，并询问他们对水果的了解。

- 引导学生谈论水果的颜色和形状，鼓励他们用形容词来描述水果。

- 提醒学生水果的健康益处和营养价值。

2. 实践操作（30分钟）：- 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。

- 分配水果给每个小组，并解释如何正确使用刀子切割水果。

- 鼓励学生切割不同形状的水果块，例如圆形、三角形、长方形等。

- 学生们可以利用不同的颜色和形状将水果摆放在盘子上，可以根据自己的想象进行排列，以制作出有趣和美观的水果拼盘。

- 学生们还可以使用装饰材料将水果拼盘装点得更加美丽。

3. 分享与展示（10分钟）：- 每个小组派出一名代表，来展示他们制作的水果拼盘。

- 每个小组的代表可以向全体学生讲解他们所用的水果种类、颜色和排列方式。

- 学生们互相欣赏和评价其他小组的作品，鼓励他们积极表达赞美和建议。

4. 温故知新（10分钟）：- 引导学生回顾整个制作过程，提问问题，让学生表达他们的体验和感受。

- 指导学生总结水果拼盘制作的步骤，并鼓励他们思考如何改进自己的作品。

五、延伸活动：1. 鼓励学生将制作水果拼盘的经验分享给家人和朋友，培养他们的交流能力和自信心。

2. 组织小组比赛或年级比赛，选出最佳水果拼盘。

《水果拼盘》教案一、教学内容本节课的教学内容选自《劳动与技术》课程，以水果拼盘为主题，让学生通过实践操作，掌握水果切削技巧、水果搭配与摆设方法，培养学生的动手能力和审美观念。

二、教学目标1. 让学生了解并掌握水果切削的基本技巧，提高动手操作能力。

2. 培养学生学会合理搭配水果，提升审美素养。

3. 培养学生团队协作精神，增强集体荣誉感。

三、教学难点与重点重点：水果切削技巧、水果搭配与摆设方法。

难点：水果拼盘的创新设计与制作。

四、教具与学具准备教具：水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、切割工具（如刀、锯、切片器等）、摆设用具（如盘子、杯子等）、塑料薄膜、保鲜袋等。

学具：同教具。

五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示一幅精美的水果拼盘图片，引导学生欣赏并谈谈自己的感受。

学生发表观点后，教师简要介绍本节课的教学内容，激发学生的学习兴趣。

2. 知识讲解：（1）教师讲解水果切削技巧，如切片、切块、去核等，并演示操作过程。

（2）教师讲解水果搭配原则，如颜色、口感、形状等，并展示实例。

3. 动手实践：（1）学生分组，每组选定一种水果进行切削练习，教师巡回指导。

（2）学生根据所学搭配原则，选择合适的水果进行拼盘创作。

4. 作品展示与评价：（1）每组展示自己的水果拼盘作品，其他组学生进行评价。

（2）教师对学生的作品进行点评，给予肯定和鼓励，并提出改进建议。

5. 作业布置：（1）请学生回家后，尝试制作一款水果拼盘，并与家人分享。

六、板书设计水果拼盘1. 切削技巧：切片、切块、去核等2. 搭配原则：颜色、口感、形状等3. 创新设计：创意摆设、特色搭配七、作业设计1. 请用水果切削技巧制作一款水果拼盘，并与家人分享。

答案：学生根据所学切削技巧，选择水果进行制作，如苹果拼盘、香蕉船等。

答案：学生根据自己的制作过程，记录步骤、心得体会，以及对水果拼盘制作的思考。

八、课后反思及拓展延伸本节课学生掌握了水果切削技巧和搭配原则，能够在实践中运用所学知识进行创新设计。

XXX综合实践《水果拼盘》教案教学目标：1、通过动手实践，初步掌握基本的水果切割技能，并能根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；2、在实践中体验劳动的乐趣，真正成为研究的主人；3、在设计制作中增强自主、合作意识，通过欣赏美的情操；教学重点：通过动手实践，初步掌握基本的水果切割技能，并能根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；教学难点：使用一定的刀法技巧，拼摆出造型优美的作品，并有一定的主题和想法。

教学准备：教师：课件、水果、盘子、切刀、一次性手套、餐巾纸、创可贴、砧板等；学生：各种水果（每人至少三种）、水果刀、盘子、牙签等。

教学过程：一、课前谈话老师：同学们，看看老师给大家带来了什么？（出示图片）你们喜欢吗？（学生回答）你们喜欢吃水果吗？你们最喜欢吃哪种水果？为什么喜欢？老师介绍：西瓜是夏季瓜果之王，富含营养，有生津、除烦、止渴、解暑热、清肺胃、利小便、助消化、促代谢的功能。

菠萝不仅味道鲜美，还有减肥的功效。

XXX的营养价值丰富，医生都说：一天一个苹果，心脏血管疾病远离我。

橙子是世界四大名果之一，具有生津止渴、开胃下气的功效，营养丰富。

香蕉不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。

草莓是水果中的皇后，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。

芒果肉质细腻，气味香甜，含有丰富的维生素。

桔子是人们生活中常见的果品，既是美食佳果，又对人体健康有益。

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，含有许多对人体有益的矿物质和维生素。

二、实践操作老师示范水果切割技巧，让学生跟着操作。

学生根据自己的喜好选择水果，用刀法技巧将水果切割成不同的形状，用盘子和牙签拼摆出自己喜欢的造型，可以加入一些主题元素，如心形、动物等。

三、展示分享学生展示自己制作的水果拼盘，分享制作过程和心得体会，欣赏其他同学的作品，交流创作思路和技巧。

四、课堂总结老师总结本节课的研究内容和收获，鼓励学生在日常生活中多吃水果，关注自己的健康和营养，培养美好的生活惯。

综合实践活动《水果拼盘》教学设计综合实践活动《水果拼盘》教学设计（通用10篇）在教学工作者实际的教学活动中，就有可能用到教学设计，教学设计以计划和布局安排的形式，对怎样才能达到教学目标进行创造性的决策，以解决怎样教的问题。

怎样写教学设计才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的综合实践活动《水果拼盘》教学设计，希望对大家有所帮助。

综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇1教学背景分析:水果是人们都喜爱的一种食物。

它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。

同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。

现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。

为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。

根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“制作水果拼盘”这一劳动课主题。

教学目标：1、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。

掌握基本的拼盘制作方法。

2、体验探究学习的乐趣。

3、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神。

4、通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。

5．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识，体验合作学习和创作学习的活动乐趣。

教学重点：掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。

教学难点：树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识,感悟果蔬拼盘的内涵文化，陶怡情操。

教学准备：各种水果，对水果进行加工用的工具（刀、砧板），各种盘，范作。

教学过程：一、搜集资料和图片。

1．搜集有关水果拼盘的制作方法资料，整理资料。

2．观看制作水果拼盘的影碟。

3．小组交流学习拼盘制作的方法。

二、制作水果拼盘1．欣赏水果拼盘艺术影碟。

2．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。

3．各小组代表介绍作品。

4．进行投票评选活动。

5．谈谈对作品的看法和想法。

三、评价（自己评价、互相评价）四、总结综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇2活动准备各种夏天水果的小图片。

水果拼盘教课目的：1能运用资料进行水果拼盘。

2培育学生的着手能力，提升学生的审美情味。

教课内容：制作水果拼盘。

教课时间：一课时教课准备：教师：水果拼盘的图片；学生：提早准备水果拼盘照片，买好有关的水果。

教课方案：一、导入新课。

请大家看一组图片（体现水果拼盘的图片），你感觉如何？（让学生说说感觉。

）是的，图片上的水果特别诱人，也是我们喜欢的、特别好吃的水果，看见就想吃一口。

而水果含有丰富的营养成分。

今天，我们学习制作水果拼盘。

二、板书课题：水果拼盘三、再次出示有关图片，学生赏识，并说出有关特色。

比如：颜色娇艳，搭配合理，水果多样四、展现他们准备好的，要达成的水果拼盘的作品图片。

五、提出做拼盘时所要注意的事项。

（在屏幕上出示）六、指导学生进行水果拼盘的制作。

1、拼盘步骤。

1 / 2⑴第一确立要做什么样的水果拼盘，能够用笔划好图供制作时参照，而后到市场购置水果。

⑵选择好碟子。

碟子要大些，颜色要淡雅。

⑶洗洁净水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盘。

⑷将水果拼出花式后，还能够在旁边做一些装修。

2、指导学生切、拼水果，同时提示他们注意不要浪费水果，注意安全、卫生。

七、把制作过程拍下来，把每个作品拍成照片。

八、把水果拼盘送到办公室让老师品味、打分。

九、赏识方才制作过程的录像，图片，学生评出最正确作品。

十、总结此次活动，谈领会。

并一同分享水果。

板书设计：水果拼盘注意事项制作步骤2 / 2。

小学综合实践创意水果拼盘DIY教案引言：水果是孩子们最喜欢的食物之一，它们不仅美味可口，而且富含营养。

通过水果拼盘的DIY活动，可以激发孩子的创造力和动手能力，同时也让孩子们学会如何合理搭配不同水果，提高他们的审美观和美感。

目标：1. 培养孩子们对水果的兴趣，了解水果的种类及其营养价值；2. 培养孩子们的创造力和动手能力；3. 培养孩子们的合作精神和团队意识；4. 提高孩子们的审美观和美感。

教学步骤：Step 1: 引导学生了解水果的种类与营养价值（15分钟）1. 准备一些不同种类的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等。

2. 让学生观察和品尝每种水果，并讨论它们的味道和口感。

3. 和学生一起探讨每种水果的营养价值，例如柳橙富含维生素C，香蕉富含钾等。

Step 2: 展示创意水果拼盘示范作品（10分钟）1. 展示一些精美的水果拼盘示范作品，激发学生的想象力和兴趣。

2. 和学生一起讨论每个作品的特点和构图方式。

Step 3: 分组合作设计水果拼盘（20分钟）1. 将学生分成小组，每组4-5人。

2. 给每个小组分配一些水果，并要求他们合作设计一个独特的水果拼盘。

3. 鼓励学生们积极讨论，并帮助他们解决合作过程中可能出现的问题。

Step 4: 学生展示和评价水果拼盘作品（15分钟）1. 让每个小组展示他们设计的水果拼盘。

2. 学生们可以依据自己的喜好和创意，给予其他小组作品评价和建议。

Step 5: 欣赏并品尝水果拼盘（15分钟）1. 建议将学生们设计的水果拼盘摆放在课桌上，进行欣赏。

2. 学生们可以一起品尝水果拼盘，并探讨每个水果拼盘的特点和美味。

Step 6: 回顾与总结（10分钟）1. 回顾整个活动，鼓励学生们分享他们在合作设计水果拼盘过程中的体会和感受。

2. 强调创意和合作的重要性，以及通过水果拼盘DIY活动培养的能力和意识。

结语：通过水果拼盘DIY教学活动，学生们不仅能够了解不同水果的种类和营养价值，还可以培养他们的创造力、动手能力和团队合作精神。

水果拼盘教案(5篇教案一：水果拼盘一、教学内容1.1 教材章节：《小学生活·科学》第五单元第二节《水果拼盘》1.2 详细内容：学习各种水果的名称、特点和营养价值，学会制作简单的水果拼盘。

二、教学目标2.1 了解各种水果的名称、特点和营养价值。

2.2 学会制作简单的水果拼盘，培养学生的动手能力。

2.3 培养学生的团队协作精神，提高学生的沟通能力。

三、教学难点与重点3.1 难点：水果拼盘的制作方法和技巧。

3.2 重点：各种水果的名称、特点和营养价值。

四、教具与学具准备4.1 教具：水果盘、水果刀、牙签、水果模型等。

4.2 学具：每个学生准备一种水果，如苹果、香蕉、橙子等。

五、教学过程5.1 导入：教师展示各种水果模型，引导学生说出水果的名称，简要介绍水果的特点和营养价值。

5.2 讲解：教师讲解水果拼盘的制作方法和技巧，如如何切水果、如何搭配颜色等。

5.3 实践：学生分组，每组选择一种水果，按照教师讲解的方法制作水果拼盘。

5.4 展示：每组展示自己的作品，其他组进行评价。

六、板书设计水果拼盘苹果香蕉橙子葡萄草莓七、作业设计7.1 作业题目：请学生回家后，与家人一起制作一个水果拼盘，并拍摄照片。

7.2 答案：学生提交照片，附上水果拼盘的名称和制作心得。

八、课后反思及拓展延伸8.1 教师反思本次课程的教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学方法和策略。

8.2 拓展延伸：引导学生关注日常饮食中的水果搭配，提高学生的饮食健康意识。

教案二：水果拼盘一、教学内容1.1 教材章节：《小学生活·科学》第五单元第二节《水果拼盘》1.2 详细内容：学习各种水果的名称、特点和营养价值，学会制作简单的水果拼盘。

二、教学目标2.1 了解各种水果的名称、特点和营养价值。

2.2 学会制作简单的水果拼盘，培养学生的动手能力。

2.3 培养学生的团队协作精神，提高学生的沟通能力。

三、教学难点与重点3.1 难点：水果拼盘的制作方法和技巧。

二年级下册综合实践活动教学设计《水果拼盘》一、活动目标1.学生能够了解并掌握多种水果拼盘制作方法。

2.学生能够体验水果制作的乐趣，增强动手能力。

3.学生能够了解水果的营养价值和重要性，养成健康生活的习惯。

二、教学内容1.各类水果的认识和基本营养知识。

2.水果拼盘的制作方法。

3.营养搭配，锻炼学生的口味判断和鉴赏能力。

4.培养学生的协作和沟通能力。

三、教学准备1.食材准备：苹果、香蕉、草莓、葡萄、橘子、菠萝、猕猴桃等多种水果，糖果等装饰品。

2.刀具和砧板：为保证安全，可提前切好水果。

3.拼盘器具：盘子、碗、筷子等。

四、教学过程一、概述活动时间：2个课时（90分钟）活动形式：小组合作制作二、预习环节学生在课前需要预习，了解水果的种类和基本营养知识，并预习教材相关章节，为活动做好充分准备。

老师在课前可在课本或PPT上展示图片，让学生了解各种水果的特点和易搭配的种类等。

三、实践环节1. 讲解制作方法老师根据活动的准备，讲解水果拼盘的制作方法，并告诉学生需要注意的点，例如水果的成熟度、健康卫生、搭配营养等方面，让学生对今日要学习的制作思路有更清晰的了解。

2. 分组制作水果拼盘将学生分成6个小组，每个小组分别制作不同种类的水果拼盘，并在制作过程中互相帮助，协作完成。

每个小组在讲解后应该有自己的计划书，需要在每个计划书中标注当天要完成的任务以及所选的水果种类和配料，有利于培养学生的观察力和思考能力。

3. 评选最佳水果拼盘制作完成后，老师和其他小组成员一起品尝和评选最佳水果拼盘，按照口感、浓郁的颜色、材料搭配协调度、形美、替代珍品的营养价值等方面进行综合评定，评选出一至三名质量优秀的水果拼盘小组，鼓励学生取得最棒的成果。

四、总结环节完成评选后，老师可以总结今天的活动内容并指导每个小组分享制作经验和评价标准，让学生更好地掌握活动知识和规律。

同时，老师也需要在总结环节中强调学生反思自身，总结活动过程中的优缺点，结合此次活动对健康饮食的启示等方面进行讨论。

《水果拼盘》教学设计一、教学目标1. 知识与技能：学生会正确使用水果刀具，学会拼接水果的基本技巧，能够独立完成水果拼盘的制作。

2. 过程与方法：通过观察、实践、合作等环节，培养学生的动手操作能力、团队协作能力和创新能力。

3. 情感态度价值观：培养学生热爱生活、珍惜粮食的良好品质，增强学生的自信心和自主能力。

二、教学内容1. 学习水果的种类、特点和营养价值。

2. 学习使用水果刀具的安全注意事项。

3. 学习水果拼盘的制作方法和技巧。

4. 欣赏和评价水果拼盘作品。

三、教学重点与难点1. 教学重点：学生能够独立完成水果拼盘的制作，掌握拼接水果的基本技巧。

2. 教学难点：水果刀具的安全使用，水果拼盘的创意设计。

四、教具与学具准备1. 教具：水果刀具、水果、盘子、模具等。

2. 学具：学生自带水果，水果刀具、盘子等。

五、教学过程1. 导入：教师展示各种水果拼盘作品，引导学生欣赏和评价，激发学生的兴趣。

2. 学习水果知识：教师介绍水果的种类、特点和营养价值，增长学生的知识。

3. 演示水果拼盘制作：教师演示水果拼盘的制作方法和技巧，重点讲解水果刀具的安全使用。

4. 学生实践：学生分组合作，根据教师提供的模具和水果，独立完成水果拼盘的制作。

六、板书设计水果拼盘1. 水果种类2. 制作方法3. 创意设计七、作业设计1. 学生回家后，尝试独立制作水果拼盘，并将作品拍照至班级群，进行交流分享。

2. 学生写一篇关于《我制作的水果拼盘》的作文，描述制作过程、心得体会等。

八、课后反思本节课通过学生自主实践、合作学习，掌握了水果拼盘的制作方法和技巧，提高了学生的动手操作能力和团队协作能力。

在教学过程中，教师要注意关注每一个学生的学习情况，及时给予指导和鼓励，培养学生的自信心和自主能力。

同时，教师还要注重培养学生的创新意识和审美能力，引导学生发挥想象，创作出独特而美丽的水果拼盘作品。

在“教具与学具准备”部分，需要重点关注的是“学生自带水果”这一项。

活动教案之水果拼盘一、教学目标：1. 让学生了解和认识各种水果的名称和特点。

2. 培养学生动手操作能力和团队协作精神。

3. 提高学生对食物色彩、形状和口感的审美能力。

4. 培养学生节约粮食、热爱生活的良好习惯。

二、教学内容：1. 水果的分类和特点2. 水果拼盘的制作方法3. 水果拼盘的创意设计4. 食物的安全卫生知识5. 团队协作与沟通技巧三、教学重点与难点：1. 重点：让学生掌握水果拼盘的制作方法和创意设计。

2. 难点：培养学生团队协作精神和动手操作能力。

四、教学准备：1. 各种水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）2. 水果刀、砧板、模具等制作工具3. 洗净的手套、围裙等卫生用品4. 投影仪、教学课件等教学设备五、教学过程：1. 导入：教师通过展示各种水果的图片，引导学生认识和了解水果的名称和特点。

2. 讲解：教师讲解水果拼盘的制作方法和创意设计，强调食品安全卫生知识。

3. 示范：教师现场演示如何制作水果拼盘，引导学生动手操作。

4. 实践：学生分组进行水果拼盘制作，教师巡回指导，解答疑问。

5. 展示：各小组展示自己的作品，评价小组间的创意和协作表现。

7. 作业：布置学生回家后，与家人一起制作水果拼盘，分享学习成果。

六、教学评价：1. 学生对水果的认识程度和命名能力。

2. 学生动手操作的熟练度和创意设计能力。

3. 学生在团队协作中的表现，包括沟通、协调和合作。

4. 学生对食品安全卫生知识的掌握和应用。

七、教学策略：1. 采用直观演示法，让学生通过观察和模仿来学习水果拼盘的制作。

2. 运用实践操作法，让学生亲自动手实践，提高操作技能。

3. 运用小组合作学习法，培养学生的团队协作能力和沟通能力。

4. 采用启发式教学法，引导学生思考和创造，激发学生的学习兴趣。

八、教学时间：1. 理论讲解与示范：30分钟2. 学生实践操作：45分钟3. 作品展示与评价：15分钟九、教学拓展：1. 组织学生参加学校或社区的水果拼盘比赛，提高学生的实践能力。

《水果拼盘大比拼》教学设计一、教学目标【知识目标】：了解水果的外形、颜色、味道等特点，初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。

【能力目标】：1．通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、合作、想象、审美和创造美的能力。

2．通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

【情感目标】：体验生活学习所带来的快乐。

二、教学重点和难点重点：通过动手，根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。

难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作，拼摆成造型优美的作品。

三、教学准备教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，黄瓜，香菜叶等。

四、教学方法讲授法、演示法、实践练习法五、教学过程：（一）、创设情景、引入新课水果是我们生活中要好的朋友。

它可是作为国宴菜单里必不可少的一道菜品，而生活中的家庭聚会，朋友聚会也少不了它的影子。

那今天我们要用它们来做什么呢？下面我们一起来欣赏一组图片。

播放课件，欣赏图片，时间1分钟。

欣赏图片后让学生说感受？生1：图片很美，很漂亮，让人很想吃。

生2：这些水果摆出的样子也很好看，很吸引人。

你们喜欢这些精美漂亮的水果拼盘吗？想不想来也亲手制作一份？那我们今天就来一场水果拼盘的“大比拼”。

引题：水果拼盘“大比拼”。

活动1：小小梦想家（二）、介绍水果及了解知识1、说一说你最喜欢哪种水果以及为什么？生：我最喜欢草莓。

因为它的颜色鲜艳，很好看，也好吃。

生：我最喜欢猕猴桃。

它含有丰富的维生素，对人体有好处。

生：我最喜欢苹果，因为它补充人体所需的营养元素。

总结：营养专家告诉我们，多种水果适当组合，不仅给我们人体补充许多营养，同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘。

（三）、讨论交流，掌握方法老师也做了一份水果拼盘，展示老师的作品，投影在屏幕上。

学生观察，思考制作一个水果拼盘要考虑哪些因素？小组讨论、交流。

教师巡视，并收集想法。

学生交流讨论结果。

制作水果拼盘主要考虑的2点因素：1、色彩搭配美观。