西甜瓜产业发展趋势与政策建议
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农业产业化与信息化西甜瓜产业现状、问题与对策蒋超(庆阳市西峰区瓜菜产业开发办公室,甘肃庆阳745000)摘要:近年来,我国的西甜瓜生产规模逐渐扩大、品种不断优化,种植技术不断提高,但是,西甜瓜种植产业也出现了一系列的问题,在种植过程中,西甜瓜的标准化生产程度较低,品种也十分单一,西甜瓜市场不稳定,经常会出现价格大幅度涨跌的现象,种植户的经济效益得不到保障。
针对这种现象,有必要对西甜瓜产业进行合理规划,使产业种植融入更多的农业科技手段,促进西甜瓜产业更好发展&关键词:西甜瓜;产业现状;问题对策1西甜瓜种植的产业现状1.1品种不断优化随着时代的不断进步,西甜瓜的栽培品种越来越丰富,从成熟时间来看,有早熟、晚熟、中晚熟等类别。
从瓜籽角度来看,可以分为有籽西甜瓜与无籽西甜瓜。
从瓜皮厚度来看,可分为厚皮甜瓜、薄皮甜瓜-薄皮甜瓜具有薄皮、果实口感好、瓜体较小的特点,瓜重0.3〜1.0kg,品种主要有山东益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号等当地良种。
厚皮甜瓜有黄皮、白皮、绿皮、花皮、网纹皮等类型,特点主要是皮厚、皮硬、瓜大,单瓜重1.0〜2.0kg。
从现如今的西甜瓜种植情况来看,优质厚皮甜瓜与优质薄皮甜瓜的种植面积在逐渐扩大,例如,广西省北海市就自创了一种名为北甜一号哈密瓜,这种品种的甜瓜口感好、效益佳,迅速在广西省得到了推广。
现如今,该品种的北甜瓜受到许多地区的青睐,在全国范围内都拥有良好市场,已经达到我国总体甜瓜种植面积的80%以上,为当地种植户带来了巨大经济效益。
1.2种植技术不断提升随着科学技术的不断进步,我国西甜瓜的种植技术也在不断改进与完善,一些地区还建立了西甜瓜创新团队以及综合试验站,在相关技术人员的帮助下建立了技术试验基地,并定期对当地西甜瓜种植户进行种植经验的科普与培训,瓜农在技术人员的指导下将蜜蜂授粉技术应用到实处。
目前,我国西甜瓜的授粉方式主要以蜜蜂授粉为主。
这种授粉方式具有非常大的优势,符合我国“菜篮子”工程建设发展,也是培育绿色蔬菜瓜果的重要方式。
淮安市西甜瓜产业调研报告西瓜是世界十大水果之一,夏季水果之王,深受广大消费者的喜爱,我国是西瓜、甜瓜生产和消费第一大国,西瓜、甜瓜产量分别占世界的60%、和50%。
位于江苏北部的淮安处于我国黄淮海(黄河故道)西、甜瓜优势产区,是西瓜生产的重要区域,西瓜产业作为淮安市重要的农业产业,为农民增收致富和乡村振兴作出了重要贡献。
在充分调研的基础上,分析淮安市西甜瓜产业发展现状,找出淮安市西甜瓜产业发展面临的问题,提出相应的建议和对策,为进一步促进淮安市西甜瓜产业发展提供参考。
1 调研方法和过程在淮安市西甜瓜种植区、交易市场、种子销售市场等地开展大量的调研走访活动,分别走访种植户、青果商、种子经销商等代表70余人,召开座谈交流会2次,并通过在各县区开展的现场技术指导及培训进行多种形式的交流和调研,获取了大量的调研信息。
制作《产业情况调查表》《西甜瓜病虫草害调查表》《产业问题及技术难题征集表》《调查问卷》等有关表格60份,邀请有关经营主体、技术人员填写,对表格内容进行整理和分析。
查阅历年的产业数据资料及有关的文献,结合实地调研,获取产业发展的数据和有关情况。
2 淮安市西瓜、甜瓜产业发展现状淮安西瓜播种面积4 746.7 hm2,产量19.95万t,单产42.02 t/hm2,产值11.97亿元;甜瓜播种面积793.3 hm2,其中厚皮甜瓜238 hm2,薄皮甜瓜555.3 hm2,产量29 431.4 t,单产37.1 t/hm2,产值13 031.3万元(表1)。
淮安市下辖的4区3县均有西瓜种植,面积差异较大,主要集中在淮阴区、盱眙县、淮安区(图1);淮安市有5个县区种植甜瓜,2个县区无甜瓜种植面积,淮阴区甜瓜种植面积最大,涟水县次之(图2)。
淮安市主要栽培的中果型西瓜品种为早佳(8424)、美都,分别占40%和50%;大果型西瓜品种主要为西农八号,占90%;小果型的主要栽培西瓜品种为苏梦6号、小兰,分别占80%和20%;薄皮甜瓜主栽品种为星甜28、中甜1号,厚皮甜瓜品种为纳斯蜜、蜜绿、金香玉等。
2024年甜瓜市场前景分析1. 引言甜瓜是一种受到广大消费者喜爱的水果,其口感清甜、香气浓郁,受到了全球各地的欢迎。
近年来,随着人们对健康饮食的重视和对水果消费的增加,甜瓜市场需求不断增长。
本文将对甜瓜市场前景进行分析,从市场规模、消费趋势、竞争状况和发展机会等方面进行探讨。
2. 市场规模甜瓜市场在全球范围内呈现出逐渐扩大的趋势。
据统计数据显示,全球甜瓜产量和销售额都在稳步增长。
甜瓜已成为世界上最受欢迎的水果之一,其市场规模与消费人群规模呈正比关系。
尤其是在中国、美国、日本等国家和地区,甜瓜市场规模巨大且不断增长。
3. 消费趋势3.1 健康饮食的影响随着人们对健康饮食的重视,甜瓜作为一种天然、低热量、高纤维的水果,受到越来越多的人关注和偏爱。
人们开始将甜瓜作为健康生活的一部分,并将其作为营养丰富的零食或餐后甜点。
3.2 便捷消费的需求现代生活节奏加快,人们对便捷消费的需求也与日俱增。
甜瓜作为一种易于携带和食用的水果,在快节奏的生活中得到了广泛应用。
盒装甜瓜、切片甜瓜等便捷产品的推广,使得消费者更加方便地享受甜瓜带来的美味。
4. 竞争状况4.1 市场竞争格局甜瓜市场的竞争格局相对稳定,主要的竞争者包括种植企业、贸易商和零售商。
种植企业通过技术革新和品种改良提高产量和品质,贸易商通过销售渠道的建立和维护来增加市场份额,零售商则通过品牌宣传和销售服务提升消费者购买意愿。
4.2 新兴竞争者的崛起随着甜瓜市场的发展,新兴竞争者逐渐崭露头角。
一些新型农业企业通过科技带动农业的发展,推出具有高品质和市场竞争力的甜瓜产品。
在市场细分和差异化竞争方面,新兴竞争者表现出一定的优势,给传统竞争者带来了一定的压力。
5. 发展机会5.1 品牌建设与市场营销甜瓜企业可通过品牌建设和市场营销来提升品牌知名度和市场份额。
通过打造独特的品牌形象、制定差异化的营销策略,并配合线上线下的多渠道推广,能够吸引更多消费者的眼球。
5.2 品种改良与高品质产品品种改良是甜瓜企业提高产品品质和市场竞争力的重要途径。
瓜州县蜜瓜产业发展现状、存在问题及对策建议瓜州县地处河西走廊西端,平均海拔1173米。
辖15个乡镇,49个行政村,312个村民小组,总人口14.2万,其中:移民人口8.2万人;全县耕地面积53万亩,其中:瓜类面积8.2万亩,占总面积的15.4%,特色作物面积30万亩,占总面积的56%。
年日照总数达3260小时,年平均降水量45.7mm,年蒸发量高达3140.6mm,蒸发量是降水量的68.7倍,年平均气温8.8℃,年平均气温较差16.1℃,年平均无霜期142天,≥10℃积温3582.9°。
因此瓜州县气候资源总的特点是降水少,蒸发大,日照强,云量低,干燥多风,温差大,夏热冬寒,有效积温高,无霜期相对较短,气候干燥,为极干旱地区,有利于粮、棉、油等作物的干物质积累,尤其是瓜果、蔬菜等园艺产品的风味、色泽、品质明显优于中东部地区,瓜果含糖量高,种瓜条件得天独厚。
2004年被中国特产之乡推荐及宣传活动组委会授予“中国蜜瓜之乡”称号,1999年被确定为科技示范县。
一、瓜州县蜜瓜种植情况瓜州县种瓜历史悠久,七十年代后期,特别是农村实行责任制发展农村商品生产之后,引种美国白兰瓜获得成功,瓜州白兰瓜成为甘肃的地方特色产品而享誉省内外,植面积2000亩左右;在八十年代后期,随着商品经济的发展,以白兰瓜为主的蜜瓜生产迅速发展,成为全县主要的经济作物之一,面积扩大到2万亩左右,占到全县播种面积的11%。
但到九十年代,由于品种退化、病虫害严重、品质下降,产品销路不畅,食用瓜生产受到沉重打击,种植规模逐步缩小,一段时期面积仅维持在不到2000亩左右。
近年来,我县积极适应市场经济变化的形势,加快实施农业产业结构调整战略,从自然资源优势出发,把蜜瓜产业做为实现农村经济跨越式发展的重点产业,提出了“恢复和振兴蜜瓜品牌、做强做大蜜瓜产业”的发展目标,采取了政策扶持、科技支撑、示范带动、服务拉动等有效措施,使蜜瓜种植面积逐步扩大,产业得到恢复和发展。
西甜瓜可行性报告一、引言西甜瓜是一种颇受欢迎的水果,以其鲜美的口感和甜度而闻名。
然而,在市场上,大多数西甜瓜产品都来自于国外进口。
考虑到我国现在对食品安全的高度关注以及进口成本的不断增加,越来越多的人开始关注西甜瓜的国内种植和生产情况。
于是,我们进行了此次西甜瓜可行性报告的研究,以探讨在我国种植和生产西甜瓜的可行性和前景。
二、市场需求分析1.西甜瓜的消费市场目前,我国西甜瓜的消费市场主要是集中在一二线城市。
而从最近的销售数据来看,西甜瓜的消费市场呈现出了逐年增长的趋势,尤其是一些高端消费市场。
随着人们生活水平的提高,对于健康、营养、口感等方面的需求也越来越高,而西甜瓜正好符合这些需求。
2.西甜瓜的供应市场目前,国内的西甜瓜供应主要靠进口。
在我国进口的西甜瓜中,以日本、韩国等国家的产品居多,而这些产品价格相对较高,对于大众消费者来说并不太实惠。
在这种情况下,国内种植和生产西甜瓜成为了一个重要而又具有广阔前景的市场。
三、西甜瓜的生长环境和栽培条件分析1.生长环境西甜瓜对生长环境的要求比较高。
一般来说,适合种植西甜瓜的地区气候宜人,温度适宜,阳光充足,水分充足,土地肥沃且排水性良好。
在我国,适合种植西甜瓜的地区主要是南方各省,如广东、福建、江苏、浙江等地。
2.栽培条件西甜瓜的栽培条件需要注意以下几个方面: - 土壤条件:选用肥沃松软、排水良好、pH值在6.0-7.5之间的土壤。
- 水分管理:在干旱季节,要及时浇水保持土壤湿润,但也要避免积水。
- 温度要求:在生长期间,需要保持适宜的温度。
一般来说,最适宜的生长温度为20-30℃。
- 施肥管理:在西甜瓜生长期间,需要进行多次施肥,以保证植物的营养供应。
- 病虫害防治:西甜瓜的栽培过程中容易受到一些病虫害的侵袭,如白粉病、黄瓜病毒病等,因此需要注意防治。
四、西甜瓜生产的可行性分析1.市场潜力从当前国内市场对西甜瓜的需求来看,西甜瓜生产具有广阔的市场前景。
2024年甜瓜市场发展现状引言甜瓜是一种受到广泛喜爱的水果,具有丰富的营养价值和口感鲜美的特点。
近年来,随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高,甜瓜市场逐渐发展壮大。
本文旨在探讨当前甜瓜市场的发展现状,包括产量、销售渠道、消费者需求以及行业面临的挑战和机遇。
产量及品种甜瓜的主要产地包括中国、美国、墨西哥等国家和地区。
根据统计数据显示,中国是世界上最大的甜瓜生产国,年产量稳步增长。
在品种方面,甜瓜市场现存的品种繁多,包括哈密瓜、香瓜、蜜瓜等。
不同的品种在口感、甜度和果肉质地上略有差异,以满足不同消费者的需求。
销售渠道甜瓜的销售渠道多样化,主要分为农贸市场、超市、电商平台等。
农贸市场是传统销售渠道,消费者可以直接购买到新鲜的甜瓜。
超市作为传统渠道的延伸,通过供应链的优化,提供多样化的甜瓜品种和优质的售后服务。
电商平台的兴起,使得消费者可以足不出户就购买到甜瓜,且价格相对较低。
消费者需求随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对甜瓜的需求也发生了变化。
首先,消费者更加注重甜瓜的品质和口感,对于甜度、口感和果肉的质地有更高的要求。
其次,消费者对甜瓜的安全性和无农药残留的要求也越来越高。
此外,消费者对于甜瓜的包装也有一定的要求,例如便于携带和保存。
行业面临的挑战和机遇甜瓜行业在发展过程中面临一些挑战和机遇。
首先,市场竞争激烈,不同产地和品种的甜瓜相互竞争,价格波动比较大。
其次,气候变化对甜瓜的产量和品质有一定的影响,如干旱和高温等极端天气条件。
此外,甜瓜行业还有机遇,如市场需求的增加、农业科技的进步以及对品质安全要求的提高等。
结论总的来说,甜瓜市场在持续发展中迎来了新的机遇和挑战。
随着消费者需求的增加和行业发展的推动,相信甜瓜市场将会迎来更加广阔的发展前景。
为了满足消费者的需求,产业链各环节需积极创新,加强品质控制和农产品安全监管,提升品牌形象和消费者认可度,推动甜瓜市场进一步健康发展。
注:本文纯属作者个人观点,不代表任何机构或团体的观点。
2015 年西甜瓜产业发展趋势与政策建议一、2014 年西甜瓜产业发展的特征与问题(一)西甜瓜产业发展的基本特征1.全国西甜瓜产量与效益继续保持平稳增长根据《2013 中国农业统计资料》公布的数字,2013 年全国西瓜播种面积万182.82 公顷,总产量7294.4 万吨,每公顷产量39.90 吨,比上年播种面积增加2.67 万公顷,总产量增加223.1 万吨,增幅3.16%,每公顷单产提高0.65吨。
全国甜瓜播种面积42.31 万公顷,总产量1433.7 万吨,每公顷产量33.89吨,比上年播种面积增加 1.27 万公顷,总产量增加102.1 万吨,增幅为7.7%,高于上年的4.15%,每公顷单产提高0.28 吨。
由于栽培技术的进步,西、甜瓜单产水平不断提高,2013 年实现了西、甜瓜的播种面积、总产量和单产三项全面增长。
由于种植结构的调整,近年来全国甜瓜种植面积保持较为明显的增长趋势,甜瓜产量增幅较大。
2.全国西甜瓜出口量和进口量均呈减少现象根据农业部信息中心提供的数据,2014 年中国西瓜进出口总趋势仍为净进口,西瓜出口数量、进口数量均减少,出口金额增加、进口金额减少。
2014 年1-10 月出口数量4.62 万吨,比2013 年同期(5.16 万吨)减少10.5%;出口金额4023.55 万美元,比2013 年同期(2660.57 万美元)增长51.2%;1-10月进口数量20.10 万吨,比2013 年同期(22.23 万吨)减少9.6%;进口金额3808.78 万美元,比2013 年同期(4825.54 万美元)减少21.1%。
2014 年中国甜瓜进出口贸易为净出口,甜瓜出口、进口数量、金额均大幅减少,其中进口数量几乎为0。
2014 年1-10 月出口数量4.25 万吨,比2013 年同期(为5.26万吨)减少19.2%;出口金额6278.63 万美元,比2013 年同期(6482.45 万美元)减少3.14%。
2014 年1-10 月进口数量仅为11.3 吨(2013 年同期为2.75万吨),进口金额1.58 万美元(2013 年同期220.14 万美元)。
总体而言,国内西甜瓜进出口贸易量总体较小,国际市场对国内市场的影响不大。
3.全国西甜瓜价格总体水平低于去年,甜瓜交易量增长显著根据农业部信息中心提供的数据,2014 年1-10 月全国西瓜加权平均价平均价格为2.96 元/公斤,比2013 年1-10 月加权平均价(2.98 元/公斤)略低,其中1、2、4、5 月高于去年同期,6-10 月低于去年同期。
2014 年全国甜瓜交易量明显高于上年,2014 年1-10 月交易量约为2013 年1-10 月的2.06 倍,为2012 年1-10 月的2.49 倍。
2014 年1-10 月全国甜瓜市场平均批发价格明显低于上年,2014 年1-10 月加权平均价格为 3.50 元/公斤,比2013 年1-10月的加权平均价(3.74 元/公斤)低0.24 元/公斤,减幅6.4%。
4.全国西甜瓜生产进一步向优势区域集中西甜瓜优势产区集中度大大提高,西瓜生产布局依然是华东、中南两大地区主导的局面,2013年华东六省一市的西瓜播种面积为62.2万公顷,产量2561.9万吨,占全国西瓜总播种面积的34.02%,占全国总产量的35.1%;2013 年中南六省的西瓜播种面积为63.7 万公顷,产量为2577.7 万吨,占当年全国西瓜总播种面积的34.8%,占全国总产量的35.3%。
2013 年排列中国西瓜产量前十位的省份是:河南、山东、安徽、河北、江苏、湖南、湖北、新疆、浙江、广西。
甜瓜产业布局依然为华东、中南、西北产区三足鼎立的格局,2013 年华东六省一市的甜瓜播种面积为11.31 万公顷,产量397 万吨,占全国甜瓜总播种面积的26.7%,占全国总产量的27.7%;中南六省的甜瓜播种面积为10.11 万公顷,产量为309.2 万吨,占全国甜瓜总播种面积的23.9%,占全国总产量的21.6%。
西北地区的甜瓜产业发展迅速,2013 年播种面积9.63 万公顷,产量333.1 万吨,占全国总产量的23.2%。
2013 年排列中国甜瓜产量前十位的省份是:新疆、山东、河南、河北、黑龙江、内蒙、辽宁、江苏、吉林、安徽,其中新疆产量增幅较大,跃居全国第一。
5.高产、优质、抗性好的西甜瓜品种推广加速近年来,各科研单位选育出大量的优良新品种,品种结构得到了不断优化。
小果型优质西瓜品种、优质厚皮甜瓜品种、优质薄皮甜瓜品种的生产面积不断扩大,适应不同生态地区的西瓜甜瓜高品质简约化栽培技术得到一定的示范和应用。
中果型西瓜栽培品种主要包括京欣 2 号、华欣系列,北农天骄等,形成了以口感好、皮薄、糖度高的京欣西瓜消费市场,深受广大消费者满意,小型西瓜品种已成为高档礼品西瓜消费的主流,也是瓜农及采摘园区小型西瓜的主摘品种。
6.全国西甜瓜质量和品牌意识明显加强各主产区对西瓜甜瓜产品质量安全重视程度加强。
健康种子比例由过去50%上升到60%以上,上规模的种子企业有100 多家,大多通过ISO9001 质量体系认证。
西甜瓜品牌意识逐步提高,目前,全国已经注册的西瓜商标超过50 个,这些知名品牌注意产品的质量保证,大多采取礼品包装上市,有力促进了西甜瓜产业化的健康、快速发展。
(二)西甜瓜产业存在的突出问题1.育苗难依然是制约西甜瓜生产的主要因素由于生产技术要求高,风险大,成本高;同时生产季节性过强,且主要集中在冬春季等气候相对恶劣的时段;目前工厂化育苗方式保证西瓜种植的标准化还较少。
2.满足市场的创新品种少与综合栽培技术普及率低西甜瓜品种以及嫁接用砧木品种方面仍然存在多、乱、杂,主栽品种不明显,栽培管理粗放,肥水利用率低,新品种和新技术推广力度不足,高效益西瓜比例低,并且地区发展不均衡。
3.病虫害综合防控技术措施和规模有待提高干旱、洪涝等灾害性天气频繁出现,再加上部分老产区多年连作,使得西甜瓜病虫害呈加重趋势。
而综合防控技术实施规模较小,多数产区病虫害综合防控技术落实不到位,连片型、规模型、有组织型的病虫害防控有待不断提高。
4.瓜田基础设施亟待改善老瓜田土壤病害和虫害基数不断增长,大水大肥的种植方式还比较普遍,同时过于偏施化肥,采用滴灌、渗灌等节水设施的瓜田还较少。
5.采后处理与加工技术有待提升西甜瓜采后加工、分级、包装、储藏、保鲜、运输等技术研究与应用较为滞后。
在西甜瓜生产中,由于采摘不当、贮藏不善、运输方式和包装落后,或由于生理病害、微生物病害的影响,可导致采后损耗达25%以上,直接影响西甜瓜上市的品质和价值。
6.产业组织化程度不高西甜瓜种植以家庭生产为主,种植规模小,组织化和产业化程度不高,瓜农商品意识和市场营销能力较弱,主要是依靠运销专业户来地头收购。
在安排生产时往往带有很大的盲目性,售时又处于比较被动的地位,对自然风险和市场风险的抵御能力较弱。
(三)世界西甜瓜产业发展状况世界西瓜生产情况世界西瓜总产量从1961年的1784.7万吨增长到2012年的10537.2 万吨,五十二年间产量增长了 5.9 倍,年均增长率达到11.35%。
世界西瓜收获面积从1961 年的195.6 万公顷扩大到2012 年的344.0 万公顷,面积扩大了175.9%,远低于产量增长水平,说明生产技术进步是西瓜产量增长的主要因素。
2012 年,亚洲、美洲、非洲、欧洲、大洋洲的西瓜产量分别为8779.95万吨、614.13 万吨、594.89 万吨、533.47 万吨和14.79 万吨,在世界西瓜总产量中所占的比重依次为83.3%、 5.83%、 5.65%、 5.06%和0.14%。
2012 年世界西瓜主产国前六位的是中国、土耳其、伊朗、巴西、埃及和美国,中国西瓜产量是后五个国家的 5.2 倍。
世界甜瓜生产情况世界甜瓜总产量从1961 年的699.3 万吨增长到2012年的3192.6 万吨,五十二年间产量增长了456.5%,年均增长率达到8.78%。
世界甜瓜收获面积从1961 年的62.7 万公顷扩大到2012 年的133.9 万公顷,面积扩大了113.6%,远低于产量增长水平,说明生产技术进步是甜瓜产量增长的主要因素。
2012 年,亚洲、美洲、欧洲、非洲、大洋洲的甜瓜产量分别为2420.87万吨、359.14 万吨、203.17 万吨、200.88 万吨和8.52 万吨,在世界甜瓜总产量中所占的比重依次为75.83%、11.25%、6.36%、6.29%和0.27%世界五大甜瓜主产国分别是中国、伊朗、土耳其、埃及、美国,2012 年美国甜瓜产量首次低于印度而跌出前五位,中国的甜瓜产量是土耳其、伊朗、埃及和印度四个国家甜瓜产量总和的 3.9 倍,一直保持着世界最大甜瓜生产国的优势地位。
二、2015 年西甜瓜产业发展趋势(一)西甜瓜生产1.种植规模根据全国西瓜甜瓜产业发展规划,全国西瓜甜瓜播种面积基本稳定在220万公顷左右,优势区域的规模化主产区面积稳中有升,单产水平年均提高1 个百分点以上,损耗率年均降低1 个百分点以上。
预计2015 年西瓜播种面积将比2014 年略有降低,主要体现在中晚熟露地栽培品种上,而早、中熟设施栽培面积预计将稳中有升。
甜瓜播种面积预计将稳定上升。
2.栽培模式对西甜瓜嫁接苗集约化健康种苗需求进一步增加,简约化栽培技术将会得到进一步普及。
随着我国西甜瓜优势产区进一步向规模化生产方向发展,对集约化育苗需求进一步增加,优质健康的嫁接苗将会得到进一步普及,对集约化育苗场种传病害和其他病虫害的防控提出了更高要求,预计专业化育苗场将得到进一步发展。
此外,随着我国人口老龄化及城镇化速度加快,产区劳动力缺乏的问题势必日益突出。
耕作机械化技术、蜜蜂授粉技术、水肥一体化技术、露地嫁接免整枝技术等省时省工的栽培技术将会被广泛使用。
3.产区分布全国西甜瓜产区分布将更趋于集中化、规模化和优势化,根据全国西瓜甜瓜产业发展规划,重点布局西瓜甜瓜五大优势区:黄淮海西瓜甜瓜设施栽培优势产区、华南西瓜甜瓜优势产区、长江流域西瓜甜瓜优势产区、西北优势产区以及东北西瓜优势产区,并重点建设西瓜甜瓜产业重点县(市、区),提高全国西瓜甜瓜均衡供应能力。
(二)西甜瓜市场与流通1.市场供需全国西甜瓜供需基本平衡,中国进出口贸易量仍将在1%以内;整体价格将保持上年同期水平,西甜瓜市场价格将继续呈现季节性波动,但波动幅度将减小;西甜瓜价格主产区低于非主产区、中等城市低于大城市、中西部地区低于东部地区的趋势。
2.产品流通基地规模化生产和大城市就地生产供应两类模式高度集中。
由于西甜瓜生产要求的一定的自然禀赋以及季节性供应的特征,全国大市场大流通的逐步完善,全国范围内的基地规模化生产的优势区域将进一步集中,并随着今年来各地经济发展,部分传统产区开始向周边低价位的生产要素区域发展,大城市周边的西甜瓜将以高品质品牌生产与礼品观光性生产为主。