浙教版九年级上册科学2.3有机物和有机合成材料
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2.3有机物和有机合成材料一、学习目标1、了解有机物的概念,学会区别有机物和无机物。
2、了解一些简单有机物的性质。
3、了解有机合成材料的种类,通过学习有机合成材料,使学生了解不同材料的性能、用途以及在使用过程中出现的环境保护问题。
二、认识与思考1、思考:C 2H2、C 4H 10、CCl 4、C 6H 12O 6、C 2H 5OH 、CH 3COOH 这些物质的元素组成中有什么共同特点?答:里面都有碳元素2、思考:什么是有机物?它和无机物的关系是什么?答:通常把含碳的化合物叫做有机物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外)。
自然界中的有机物是从无机物演变而来的。
3、思考:根据你对家中的天然气或者沼气池里的沼气的了解和用途,你能推测天然气或者沼气的化学性质吗?答:天然气或者沼气具有可燃性。
4、思考:点燃甲烷气体,在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,观察实验现象?答:甲烷燃烧产生蓝色火焰,烧杯内壁澄清石灰水变浑浊。
5、思考:写出丁烷气体和乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式? 答:2C 4H 10+13O 2===8CO 2+10H 2O2C 2H 2+5O 2===4CO 2+2H 2O6、剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧,能闻到怎样的气味,同时看到什么现象?为什么?答:能闻到烧焦羽毛的味道,看到黑烟。
因为闻到的气味就是一种有机物——蛋白质燃烧的结果。
7、点燃棉花纤维,能闻到怎样的气味?答:能闻到烧糊米饭的气味。
8、思考:什么是有机合成材料?它主要是指哪些? 点燃点燃答:有机合成材料的主要成分是人工合成的方法制得的高分子化合物。
通常有合成塑料、合成纤维和合成橡胶。
三、总结1、简单的有机物1)、有机物的概念:通常把含碳的化合物叫做有机物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外)。
大多数含有C、H、O、N等元素。
2)、常见的有机物3)、特性大多数有机物熔点较低,易挥发,不易导电,易燃烧,受热易分解,多数不溶于水,易溶于有机溶剂。
第3节有机物和有机合成材料【内容来源】九年级浙教版上册第二章【主题】第三节有机物和有机合成材料【课时】第2课时一、教学目标1.知识与技能了解对生命活动具有重大意义的有机物;知道自然界中的物质循环;常见的有机材料2.过程与方法通过多媒体和小组探究讨论了解有机物对生命活动具有重大意义3.情感态度和价值观使学生初步认识材料是人类赖以生存的物质根底,激发学生热爱科学,努力提高学习的兴趣和积极性通过学习有机合成材料,使学生了解不同材料的性能、用途以及在使用过程中出现的环境保护问题。
二、重点难点重点:知道有机物对生命活动具有重大意义及常见的有机材料难点:自然界中的物质循环三、教学过程:〔一〕引入新课【过渡】有机物是组成生物体的主要成分,而且每时每刻都在不断自我更新,你能说出人体中含有的最根本有机物吗?〔二〕新课教学对生命活动具有重大意义的有机物【学生活动】主要成分是:糖类、蛋白质、脂肪等。
【教师讲解】有机物是生物体各组织的主要成分。
人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢,都需要各种有机物的参与。
糖类是生命活动所需能量的主要来源。
蛋白质是构成生命体的根本物质脂肪主要起到贮存能量的作用。
现在让我们详细学习一下。
1.糖类:消耗能量主要来源。
〔习惯上称碳水化合物〕由C H O三种元素组成。
思考:你知道哪些糖类物质?〔单糖、葡萄糖、多糖、乳糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等〕最简单的糖类是葡萄糖〔C6H12O6〕一些食物,如面条、面包、米饭等主要含有糖类物质,这些糖类在人体内降解后会生成葡萄糖。
思考:如何检验淀粉是否存在?淀粉的检验方法:淀粉遇碘呈蓝色,用于淀粉的检验。
2.蛋白质:生物体根本物质。
组成:由C H O N四种元素组成。
是一类大分子物质,相对分子量约~100万之间。
思考:为什么青少年要多吃一些含蛋白质丰富的食物,如鸡肉、大豆、鱼肉、牛奶等?蛋白质是构成生物体的根本物质,是细胞生长及修补组织的的主要原料,占细胞干重的50%以上。
第2章 物质转化与材料利用2.3 有机物和有机合成材料【知识必备】考点一 简单的有机物有机物是一类含碳化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外)。
如甲烷、乙醇(酒精)、尿素等。
(1)甲烷(CH 4)①沼气、天然气的主要成分都是甲烷。
②具有可燃性:CH 4+2O 2===点燃CO 2+2H 2O 。
提示:由于甲烷气体与空气混合点燃时易发生爆炸,故点燃甲烷前一定要检验甲烷气体的纯度。
点燃时要小心操作。
③主要用途:作燃料。
(2)丁烷(C 4H 10)①打火机内液体、家用液化气的主要成分是丁烷。
②具有可燃性:2C 4H 10+13O 2===点燃8CO 2+10H 2O③主要用途:作燃料。
(3)乙炔(C 2H 2)燃烧的化学方程式为C 2H 2+5O 2===点燃4CO 2+2H 2O大部分有机物易挥发,易燃烧;很多有机物(如汽油、酒精、氯仿等)是很好的溶剂。
注意:日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖,是食品中常用的甜味剂;化学上的糖类指的是葡萄糖、淀粉、纤维素、蔗糖等一类化合物,俗称碳水化合物,由C 、H 、O 三种元素组成,糖类中的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖都是有甜味的,而淀粉、纤维素等没有甜味。
【例1】有机物是自然界物质中的一个大家族。
(1)下列是生活中常见的物质:①尿素[CO(NH 2)2]②纯碱(Na 2CO 3)③酒精(C 2H 5OH) ④葡萄糖(C 5H 12O 5),属于有机物的是_________ (选填序号)。
(2)食醋是生活中常用的调味品,其主要成分是乙酸(CH 3COOH)在乙酸分子中碳、氢、氧的原子个数比是_________。
(3)一定质量的某有机化合物X 与8克氧气恰好完金反应,生成8.8克二氧化碳和1.8克水。
X 中各元素的质量比为_________。
解析:(1)有机物的概念是含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外)叫有机化合物(3)根据元素和质量守恒,可以得出有机化合物X 的质量为2.6克,其中一定含有碳元素和氧元素,并且含有的碳元素质量为2.4克,含有的氧元素质量为0.2克,所以碳元素和氧元素的质量比是12:1。