禁用食品添加剂
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禁用食品添加剂名单1. 苏丹红苏丹红并非食品添加剂,而是一种化学染色剂。
它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。
它属于化工染色剂,主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。
苏丹红包括苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号、苏丹红4号等几种,它们一般不溶于水易溶于有机溶剂,可以称取食品经乙腈提取后,过滤,滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析,以波长可变的紫外—可见检测器进行定性与定量检测。
国家禁止在食品加工中添加苏丹红,不法商贩主要将其用于辣椒粉等辣椒产品(食品)及其它需着色食品中染色、着色、增色、保色或喂养鸭禽炮制红心蛋等。
鉴别苏丹红,可以看它是否溶于水,易溶于水,易溶于有机溶剂如氯仿等。
2. 吊白块(禁用)工业化学名称:次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,俗称“吊白块”,又称“雕白块”,主要成份为:次硫酸钠甲醛,白色块状或结晶性粉粒,是一种工业用漂白剂。
有强还原性,在工业上用作漂白剂。
吊白块在食品加工过程中分解产生甲醛,能使蛋白质凝固,使蛋白质失去活性。
食用掺有吊白块的食品会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统,严重的会导致癌症和畸形病变。
食用吊白块后会引起人体过敏、刺激肠道、食物中毒等疾患,严重者影响视力并可能致癌,甚至有生命危险。
由于吊白块对食品的漂白、防腐效果明显,价格低廉,因此被不法商家在食品加工中长期使用。
国家禁止在食品加工中添加吊白块,不法商贩主要将其用于米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品等食品中增白、增色、保鲜、增加口感、防腐,使食品外观颜色亮丽,延长食品保质时间和增加韧性,使食品久煮不糊,吃起来爽口。
3. 工业用甲醛(禁用)俗称:福尔马林,是一种工业漂白剂。
甲醛为无色气体,易溶于水、具有强烈的刺激性气味,通常35%至40%的甲醛溶液称之为“福尔马林”,具有防腐作用,用来浸泡病理切片及人体和动物标本。
国家再次公布151种食品和饲料中非法添加名单记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉,为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物,卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题,不断更新非法使用物质名单,至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单,包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。
根据有关法律法规,任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质,禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。
这类非法添加行为性质恶劣,对群众身体健康危害大,涉嫌生产销售有毒有害食品等犯罪,依照法律要受到刑事追究,造成严重后果的,直至判处死刑。
这次公布的151种食品和饲料中非法添加名单,是由卫生部、农业部等有关部门在分次分批公布的基础上汇总再次公布,目的就是提醒食品生产经营者和从业人员严格守法按标准生产经营,警示违法犯罪分子法网恢恢,不要存侥幸心理;同时,欢迎和鼓励任何单位、个人举报其他非法添加的行为。
食品和饲料中非法添加名单已在卫生部网站和农业部网站公布,供查询。
表一食品中可能违法添加的非食用物质名单表二食品中可能滥用的食品添加剂品种名单注:滥用食品添加剂的行为包括超量使用或超范围使用食品添加剂的行为中华人民共和国农业部公告第176号为加强饲料、兽药和人用药品管理,防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂,杜绝滥用违禁药品的行为,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》的有关规定,现公布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》,并就有关事项公告如下:一、凡生产、经营和使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂,均应属于《允许使用的饲料添加剂品种目录》(农业部第105号公告)中规定的品种及经审批公布的新饲料添加剂,生产饲料添加剂的企业需办理生产许可证和产品批准文号,新饲料添加剂需办理新饲料添加剂证书,经营企业必须按照《饲料和饲料添加剂管理条例》第十六条、第十七条、第十八条的规定从事经营活动,不得经营和使用未经批准生产的饲料添加剂。
食品添加剂是否应该被禁止使用——辩论辩题正方观点,食品添加剂应该被禁止使用。
首先,食品添加剂是一种人工合成的化学物质,其安全性备受质疑。
据世界卫生组织的数据显示,长期食用含有添加剂的食品可能会对人体造成慢性毒性,甚至引发癌症等严重疾病。
因此,为了保障消费者的健康,我们应该禁止使用食品添加剂。
其次,食品添加剂的使用对环境也造成了一定的影响。
在食品生产过程中,大量的化学添加剂被释放到环境中,对大气、水源和土壤造成了污染。
这不仅对生态环境造成了破坏,也对人类的生存和发展带来了威胁。
因此,禁止使用食品添加剂是保护环境的重要举措。
此外,食品添加剂的使用也容易导致食品质量安全问题。
一些不法商家为了追求利润,可能会使用劣质的添加剂来替代昂贵的天然原料,从而降低生产成本。
这样一来,消费者购买到的食品可能会存在质量安全隐患,对消费者的健康构成威胁。
名人名句方面,美国前总统肯尼迪曾经说过,“我们的选择不是在一个世界中生活还是在另一个世界中生活,而是在一个有毒的世界中生活还是在一个没有毒的世界中生活。
”这句话表达了对食品安全的重视,也呼吁人们应该选择没有毒的食品生活。
经典案例方面,就拿中国的“地沟油”事件来说吧。
地沟油就是一种用废弃食用油经过加工再次投入食品生产的食品添加剂。
这种行为不仅对消费者的健康构成了威胁,也对整个食品行业的信誉造成了严重的破坏。
这就是食品添加剂滥用的典型案例,也是我们应该禁止使用食品添加剂的一个重要原因。
综上所述,食品添加剂应该被禁止使用。
这不仅是为了保护消费者的健康,也是为了保护环境和维护食品行业的良好秩序。
让我们共同呼吁禁止使用食品添加剂,让食品更加安全、健康。
151种非法食品添加物黑名单为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物,卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题,不断更新非法使用物质名单,至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单,包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。
根据有关法律法规,任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质,禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。
这类非法添加行为性质恶劣,对群众身体健康危害大,涉嫌生产销售有毒有害食品等犯罪,依照法律要受到刑事追究,造成严重后果的,直至判处死刑。
这次公布的151种食品和饲料中非法添加名单,是由卫生部、农业部等部门在分次分批公布的基础上汇总再次公布,目的是提醒食品生产经营者和从业人员严格守法按标准生产经营,警示违法犯罪分子不要存侥幸心理;同时,欢迎和鼓励任何单位个人举报其他非法添加的行为。
一、食品中可能违法添加的非食用物质名单(47种)二、食品中可能滥用的食品添加剂品种名单(22种)三、禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质(82种)(一)食品动物禁用的兽药及其它化合物清单(21种)(二)禁止在饲料和动物饮水中使用的物质(11种)1.苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A):ß-肾上腺素受体激动剂。
2.班布特罗(Bambuterol):ß-肾上腺素受体激动剂。
3.盐酸齐帕特罗(Zilpaterol Hydrochloride):ß-肾上腺素受体激动剂。
4.盐酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride):药典2010版二部P783。
ß-肾上腺素受体激动剂。
40 江苏氯碱 2012年第1期业务系统和数据库。
企业安全生产标准化达标监管工程将重点实现危化品等高危行业(领域)企业安全生产投入、安全管理制度、安全生产物联网等信息技术应用、生产设备设施运行管理、隐患排查治理等标准化达标内容监督管理工作的信息化,为动态跟踪检查企业安全生产标准化达标进展情况提供信息化支持。
ECHA 拟议空气清新剂、厕所用品1,4-二氯苯使用禁令欧洲化学品管理局(ECHA)近日发布通知,提出一项拟议禁令,要求禁止在空气清新剂和厕所用品中使用1,4-二氯苯。
该限制议案预计将于明年春季提交。
1,4-二氯苯主要用于有机合成,常被用作杀虫剂、防腐剂和分析试剂等,会对水体和大气造成污染,对环境有一定危害;还可在食物链中特别是在水生生物中发生生物蓄积。
委员会去年就已公布了一份与该物质有关的风险降低社会经济评估报告,将该物质归类为三级致癌物质。
33种食品添加剂被禁用11月13日,国家质检总局在其网络发布《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》,公告指出,根据卫生部办公厅《关于〈食品添加剂使用标准〉(GB2760-2011)有关问题的复函》,今后食品添加剂生产企业禁止生产对羟基苯甲酸丙酯等33种食品添加剂产品,企业已生产的这33种食品添加剂产品禁止作为食品添加剂出厂销售,食品生产企业禁止使用。
33种被禁的食品添加剂包括:对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丙酯钠盐、噻苯咪唑、次氯酸钠、二氧化氯、过氧化氢、过氯乙酸、氯化磷酸三钠、十二烷基苯磺酸钠、十二烷基磺酸钠、1-丙醇、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、单乙醇胺、二氯异腈氰尿酸钠、凡士林、硅酸钙铝、琥珀酸酐、己二酸、己二酸酐、甲醛、焦磷酸四钾、尿素、三乙醇胺、十二烷基二甲基溴化胺(新洁尔灭)、铁粉、五碳双缩醛、亚硫酸铵、氧化铁、银、油酸、脂肪醇酰胺、脂肪醚硫酸钠。
质检部门目前已停止受理这33种食品添加剂的生产许可申请。
国家质检总局和省级质量技术监督局将于12月20日前撤回并注销所有已批准的上述食品添加剂生产企业的生产许可证书。
食品中禁(限)添加剂物名单国家以前公布的名单1:根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《无照经营查处取缔办法》、《城乡集市贸易管理办法》、《食品添加剂卫生管理办法》、《保健食品管理办法》及《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)等规定,经营者生产、销售食品不得掺杂掺假,不得掺杂有害物质,不得在食品中使用和添加“工业用”或“非食用”物质,即必须使用和添加“食品用”或“食品级”添加剂物。
下列为不法商贩常添加掺杂的禁、限用添加剂物类:禁用类:一,苏丹红(禁用)苏丹红并非食品添加剂,而是一种化学染色剂。
它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。
它属于化工染色剂,主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。
苏丹红包括苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号、苏丹红4号等几种,它们一般不溶于水易溶于有机溶剂,可以称取食品经乙腈提取后,过滤,滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析,以波长可变的紫外—可见检测器进行定性与定量检测。
国家禁止在食品加工中添加苏丹红,不法商贩主要将其用于辣椒产品(食品)等其它食品中染色、增色、保色或喂养鸭禽炮制红心蛋等。
鉴别苏丹红,可以看它是否溶于水,易溶于水,易溶于有机溶剂如氯仿等。
二,吊白块(禁用)工业化学名称:次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,俗称“吊白块”,又称“雕白块”,白色块状或结晶性粉粒,是一种工业用漂白剂。
吊白块渗入食品食用后会引起人体过敏、刺激肠道、食物中毒等疾患,严重者影响视力并可能致癌,甚至有生命危险。
国家禁止在食品加工中添加吊白块,不法商贩主要将其用于米面制品中面条、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮及腐竹、红糖、冰糖、荷粉等食品中增白、增色、,使食品外观颜色亮丽,延长食品保质时间和增加韧性,使食品久煮不糊,吃起来爽口。
食品添加剂使用和管理制度学校食堂严厉禁止使用“发泡剂”制作馒头,“甜蜜素”绝不能在学校小卖部、食堂食品中出现。
1、禁用非食用物质包括。
吊白块、____、王金黄块黄、蛋白精三聚氰胺、硼酸与硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红b、美术绿、碱性嫩黄、酸性橙、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫黄、工业染料、____。
2、禁用食品添加剂品种包括。
泡打粉、油炸王、油条精、合成香精、嫩肉剂。
3、食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种和行为包括。
在渍菜(泡菜等)中超量使用着色剂胭脂红、柠檬黄等,或超范围使用诱惑红、日落黄等;水果冻、蛋白冻类食品中超量或超范围使用着色剂、防腐剂,超量使用酸度调节剂(己二酸等);腌菜中超量或超范围使用着色剂、防腐剂、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等);面点月饼馅中超量使用乳化剂(蔗糖脂肪酸酯等),或超范围使用(乙酰化单甘脂肪酸酯等);面条、饺子皮的面粉超量使用面粉处理剂;糕点中使用膨松剂过量(硫酸铝钾、硫酸铝铵等),造成铝的残留量超标准,或超量使用水分保持剂磷酸盐类(磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等)、增稠剂(黄原胶、黄蜀葵胶等)及甜味剂(糖精钠、甜蜜素等);馒头违法使用漂白剂硫黄熏蒸;油条过量使用膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵),造成铝的残留量超标准;肉制品和卤制熟食超量使用护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐);小麦粉违规使用二氧化钛和过氧化苯甲酰、硫酸铝钾等。
4、食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂;不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
5、食品添加剂应当有标签、说明书和包装。
以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法,并在标签上载明“食品添加剂”字样。
6、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。
生产者对标签、说明书上所载明的内容负责。
7、食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,容易辨识。
计量违法行为处罚细则违法使用食品添加剂处罚细
则
根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规,违法使用食品添加剂的行为将受到相应的处罚。
下面是违法使用食品添加剂的处罚细则:
1.简单违法行为:
- 第一次违法:警告,并责令停止使用违法食品添加剂。
- 第二次违法:罚款5000元,并责令停产整顿。
- 第三次违法:罚款1万元,并吊销食品生产许可证。
2.严重违法行为:
- 使用违法食品添加剂致人重伤:罚款5万元以上10万元以下,并吊销食品生产许可证。
- 使用违法食品添加剂致人死亡:罚款10万元以上20万元以下,并吊销食品生产许可证,并追究刑事责任。
3.其他相关处罚:
- 非法添加禁用的食品添加剂:罚款3万元以上,可以并责令停产整顿。
- 拒不改正或违法行为情节严重:罚款1万元以上5万元以下,并吊销食品生产许可证。
以上是违法使用食品添加剂的处罚细则,根据具体情况和法律法规的变化,处罚细则可能会有所调整,请以最新的法律法规为准。
1. 苏丹红苏丹红并非食品添加剂,而是一种化学染色剂。
它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。
它属于化工染色剂,主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。
苏丹红包括苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号、苏丹红4号等几种,它们一般不溶于水易溶于有机溶剂,可以称取食品经乙腈提取后,过滤,滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析,以波长可变的紫外—可见检测器进行定性与定量检测。
国家禁止在食品加工中添加苏丹红,不法商贩主要将其用于辣椒粉等辣椒产品(食品)及其它需着色食品中染色、着色、增色、保色或喂养鸭禽炮制红心蛋等。
鉴别苏丹红,可以看它是否溶于水,易溶于水,易溶于有机溶剂如氯仿等。
2. 吊白块(禁用)工业化学名称:次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,俗称“吊白块”,又称“雕白块”,主要成份为:次硫酸钠甲醛,白色块状或结晶性粉粒,是一种工业用漂白剂。
有强还原性,在工业上用作漂白剂。
吊白块在食品加工过程中分解产生甲醛,能使蛋白质凝固,使蛋白质失去活性。
食用掺有吊白块的食品会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统,严重的会导致癌症和畸形病变。
食用吊白块后会引起人体过敏、刺激肠道、食物中毒等疾患,严重者影响视力并可能致癌,甚至有生命危险。
由于吊白块对食品的漂白、防腐效果明显,价格低廉,因此被不法商家在食品加工中长期使用。
国家禁止在食品加工中添加吊白块,不法商贩主要将其用于米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品等食品中增白、增色、保鲜、增加口感、防腐,使食品外观颜色亮丽,延长食品保质时间和增加韧性,使食品久煮不糊,吃起来爽口。
3. 工业用甲醛(禁用)俗称:福尔马林,是一种工业漂白剂。
甲醛为无色气体,易溶于水、具有强烈的刺激性气味,通常35%至40%的甲醛溶液称之为“福尔马林”,具有防腐作用,用来浸泡病理切片及人体和动物标本。
禁用食品添加剂名单大全1.xx苏丹红并非食品添加剂,而是一种化学染色剂。
它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。
它属于化工染色剂,主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。
苏丹红包括苏丹红 1 号、苏丹红2 号、苏丹红3 号、苏丹红4号等几种,它们一般不溶于水易溶于有机溶剂,可以称取食品经乙腈提取后,过滤,滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析,以波长可变的紫外—可见检测器进行定性与定量检测。
国家禁止在食品加工中添加苏丹红,不法商贩主要将其用于辣椒粉等辣椒产品(食品)及其它需着色食品中染色、着色、增色、保色或喂养鸭禽炮制红心蛋等。
鉴别苏丹红,可以看它是否溶于水,易溶于水,易溶于有机溶剂如氯仿等。
2.吊白块(禁用)工业化学名称:次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,俗称“吊白块”,又称“雕白块”,主要成份为:次硫酸钠甲醛,白色块状或结晶性粉粒,是一种工业用漂白剂。
有强还原性,在工业上用作漂白剂。
吊白块在食品加工过程中分解产生甲醛,能使蛋白质凝固,使蛋白质失去活性。
食用掺有吊白块的食品会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统,严重的会导致癌症和畸形病变。
食用吊白块后会引起人体过敏、刺激肠道、食物中毒等疾患,严重者影响视力并可能致癌,甚至有生命危险。
由于吊白块对食品的漂白、防腐效果明显,价格低廉,因此被不法商家在食品加工中长期使用。
国家禁止在食品加工中添加吊白块,不法商贩主要将其用于米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品等食品中增白、增色、保鲜、增加口感、防腐,使食品外观颜色亮丽,延长食品保质时间和增加韧性,使食品久煮不糊,吃起来爽口3.工业用甲醛(禁用)俗称:福尔马林,是一种工业漂白剂。
甲醛为无色气体,易溶于水、具有强烈的刺激性气味,通常35%至40%的甲醛溶液称之为“福尔马林”,具有防腐作用,用来浸泡病理切片及人体和动物标本。
食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,保障消费者健康,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。
为方便查询,现将五批名单汇总发布(见表一、表二)。
表一食品中可能违法添加的非食用物质名单表二食品中可能滥用的食品添加剂品种名单特此公告。
二〇一一年四月十九日农业部再次公布饲料、养殖中禁用药物和物质清单为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》等有关规定,农业部2002年发布了176号和193号公告,2010年发布了1519号公告,向社会公布了禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质清单。
清单主要包括克伦特罗、沙丁胺醇等兴奋剂类,己烯雌酚等激素类,呋喃唑酮、氯霉素等抗菌药物类,呋喃丹等杀虫剂类等四大类82种禁用药物和物质。
现再次公布,各地畜禽、水产养殖企业、农民专业合作经济组织、基地以及养殖场(户)要严格遵照执行。
相关文件:农业部176号公告农业部193号公告农业部1519号公告中华人民共和国农业部公告第176号为加强饲料、兽药和人用药品管理,防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂,杜绝滥用违禁药品的行为,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》的有关规定,现公布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》,并就有关事项公告如下:一、凡生产、经营和使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂,均应属于《允许使用的饲料添加剂品种目录》(农业部第105号公告)中规定的品种及经审批公布的新饲料添加剂,生产饲料添加剂的企业需办理生产许可证和产品批准文号,新饲料添加剂需办理新饲料添加剂证书,经营企业必须按照《饲料和饲料添加剂管理条例》第十六条、第十七条、第十八条的规定从事经营活动,不得经营和使用未经批准生产的饲料添加剂。
国家明令禁止的71种食品添加剂详细说明介绍1. 苏丹红苏丹红并非食品添加剂,而是一种化学染色剂。
它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。
它属于化工染色剂,主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。
苏丹红包括苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号、苏丹红4号等几种,它们一般不溶于水易溶于有机溶剂,可以称取食品经乙腈提取后,过滤,滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析,以波长可变的紫外—可见检测器进行定性与定量检测。
国家禁止在食品加工中添加苏丹红,不法商贩主要将其用于辣椒粉等辣椒产品(食品)及其它需着色食品中染色、着色、增色、保色或喂养鸭禽炮制红心蛋等。
鉴别苏丹红,可以看它是否溶于水,易溶于水,易溶于有机溶剂如氯仿等。
2. 吊白块(禁用)工业化学名称:次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,俗称“吊白块”,又称“雕白块”,主要成份为:次硫酸钠甲醛,白色块状或结晶性粉粒,是一种工业用漂白剂。
有强还原性,在工业上用作漂白剂。
吊白块在食品加工过程中分解产生甲醛,能使蛋白质凝固,使蛋白质失去活性。
食用掺有吊白块的食品会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统,严重的会导致癌症和畸形病变。
食用吊白块后会引起人体过敏、刺激肠道、食物中毒等疾患,严重者影响视力并可能致癌,甚至有生命危险。
由于吊白块对食品的漂白、防腐效果明显,价格低廉,因此被不法商家在食品加工中长期使用。
国家禁止在食品加工中添加吊白块,不法商贩主要将其用于米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品等食品中增白、增色、保鲜、增加口感、防腐,使食品外观颜色亮丽,延长食品保质时间和增加韧性,使食品久煮不糊,吃起来爽口。
3. 工业用甲醛(禁用)俗称:福尔马林,是一种工业漂白剂。
国家明令禁止的71种食品添加剂详细说明介绍国家对食品添加剂的使用有着严格的规定,一些食品添加剂被明令禁止使用。
以下是国家明令禁止的71种食品添加剂的详细说明介绍。
1.二氧化硫:它是一种常用的防腐剂,但是长期食用含有二氧化硫的食品会对身体健康造成损害,特别是对哮喘患者和过敏体质的人。
2.高铝煤灰:它是一种色素,可使用于一些糕点和面包等食品中,但高铝摄入量过高会与神经系统发育有关,对儿童健康有潜在危险。
3.致癌染料:包括苏丹红、亚硝酸类染料等,它们的长期摄入会增加罹患癌症的风险。
4.人造色素:如甲基黄、酋宝红等,它们可能引发过敏反应,对身体健康有潜在危害。
5.社区使用的高致病菌的基因工程菌株:这些菌株可能威胁公众的健康,因此被禁止在食品中使用。
6.硝化剂、亚硝酸盐:它们常用于腌制肉类制品,但长期摄入可能会对人体健康产生不良影响,包括增加癌症的风险。
7.甲醛:它常用于一些食品的防腐和杀菌,但长期摄入会对人体健康产生负面影响。
8.苯甲酸及其钠盐:它们被广泛用于食品保鲜剂,但高浓度的苯甲酸及其钠盐摄入会对人体健康产生不良影响。
9.患有法国奶油炼制酯酸的植物:该物质被证明对人体有毒性和致癌性,因此被禁止在食品中使用。
10.毒蕈碱:它是一种天然毒素,可能存在于一些野生蘑菇中。
人们摄入后可能引发严重中毒。
11.丙二醇:它常被用作食品的溶剂,但高浓度摄入可能对人体健康造成损害。
12.食用石蜡:它是一种常用的光亮剂和保鲜剂,但由于其无法被人体消化,长期摄入可能导致肠道问题。
13.反式脂肪酸:它是一种人工合成食用油,多存在于快餐食品和加工食品中,长期消费会增加罹患心血管疾病的风险。
14.硼砂:它常被用作食品防腐剂,但长期摄入可能对人体健康产生不良影响。
15.假色剂:包括铜葡萄糖酸、黄酮素、黄原胶等,它们可能导致过敏反应和其他健康问题。
是否应该全面禁止使用人工合成食品添加剂?正方,应该全面禁止使用人工合成食品添加剂。
首先,人工合成食品添加剂可能对人体健康造成危害。
许多研究表明,长期摄入人工合成食品添加剂会增加患心脏病、癌症和其他慢性疾病的风险。
例如,美国国家癌症研究所的研究发现,一些人工合成食品添加剂可能与癌症有关。
因此,为了保护公众健康,应该全面禁止使用这些添加剂。
其次,人工合成食品添加剂可能导致环境污染。
许多添加剂在生产过程中会产生有害废物,这些废物可能对环境造成损害。
例如,一些合成添加剂可能会污染水源,对水生生物造成危害。
因此,全面禁止使用人工合成食品添加剂有助于保护环境。
此外,全面禁止使用人工合成食品添加剂也有利于提高食品质量。
许多人工合成食品添加剂被用来延长食品的保质期或改善食品的口感和颜色,而这些添加剂可能掩盖食品本身的质量问题。
如果禁止使用这些添加剂,食品生产商将不得不更加关注食品质量,从而提供更加健康、安全的食品给消费者。
综上所述,全面禁止使用人工合成食品添加剂是有必要的,因为这样做有助于保护公众健康、减少环境污染,提高食品质量。
反方,不应该全面禁止使用人工合成食品添加剂。
首先,人工合成食品添加剂在食品生产中发挥着重要作用。
许多添加剂被用来防止食品变质、改善口感和颜色,从而延长食品的保质期,提高食品的品质。
如果全面禁止使用这些添加剂,可能会导致食品短期内变质,影响消费者的健康。
其次,人工合成食品添加剂经过严格的审批和监管。
在许多国家,食品添加剂必须经过严格的审批程序才能被使用,同时也需要符合相应的安全标准。
因此,这些添加剂在合理使用的情况下是安全的,不需要全面禁止使用。
此外,全面禁止使用人工合成食品添加剂可能会对食品产业造成不利影响。
许多食品生产商依赖这些添加剂来保持他们的产品质量和竞争力。
如果禁止使用这些添加剂,可能会导致食品产业的不稳定和失业率的上升。
综上所述,不应该全面禁止使用人工合成食品添加剂,因为这些添加剂在合理使用的情况下是安全的,同时也对食品产业和消费者有利。