酒店月度工作总结范文3篇

关于酒店月度工作总结精选范文关于酒店月度工作总结精选范文【5篇】难忘的二月份工作生活已经告一段落了，相信大家这段时间以来的收获肯定不少吧，该好好写一份工作总结，分析一下过去这段时间的工作了。

大家知道工作总结的格式吗?下面是小编为大家收集的关于酒店月度工作总结，希望对大家有所帮助。

关于酒店月度工作总结精选范文（篇1）x月份我部根据酒店领导上月拟定的工作计划，结合我部的实际情况和工作计划，紧紧围绕酒店经营安全为中心，加强部门的培训和管理，其总结如下：一、内部管理x月份我部由于人员缺少，加上部门管理存在一定的问题，造成部门的管理有所松懈。

其部门人员更抓其弱点，造成管理一度下滑，后经酒店领导的关心与支持，部门采取组织人员个别谈话，沟通思想，加大招聘力度，培养初级管理人员的办法，加大对纪律松懈，不服从管理的人员进行清除，相对在一定程度上杜绝了纪律松懈现象，规范了部门的管理工作。

二、安全管理本月我部在消防安全管理上，根据雅安市消防支队关于酒店的规范化、标准化和统一花的要求上，对制度牌和巡查、检查记录表进行了变更和制作。

加大在消防安全的巡检工作，对存在的消防安全隐患及时进行整改，绝不拖延滞后，本月存在的安全隐患两处，都及时进行了整改。

在治安和日常安全管理上，对酒店的重点区域进行了重点监控和巡查，对存在治安安全隐患的部门，加强了监督和提出了一些适用于安全上的建议，防患于未然，相对在安全管理上较前期规范。

三、培训工作x月份部门由于人员的缺乏，对部门的培训工作产生了滞后，对新进人员采取边上岗变培训的方法，效果不是很好，特别是细节不够仔细，加上培训的时间不够，连锁反映的影响到工作当中。

在下一步培训工作中，针对培训工作中的不足，做好培训工作的细节，加强培训工作的力度，做好培训工作。

四、存在的问题1、管理中的责任心不够，管理能力还须加强学习。

2、部门人员的不足，造成管理和培训工作的滞后。

关于酒店月度工作总结精选范文（篇2）时光流转，20__年很快就要过去了，转眼间20__酒店已经在我们的努力下运行了三个月。

酒店月度工作总结标准范文____月份忙碌的工作已经过去，现根据部门____月份的工作情况将部门工作做如下总结：本月部门的主题活动为员工关心月，将如何提高对员工的关心作为本月的日常工作，通过解决员工工作和生活中的问题作为出发点，并找员工谈心，一些从实际出发。

另外，本月企业结合市场情况和任务目标制定第三季度销售任务目标和分解，通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性。

部门工作方面(一)销售部工作1.市场调研，____月____日销售价格的调整。

2.更新宾馆网络图片。

3.宣传推广：早餐、会议室、洗衣房、接送机服务。

4.制作两宾馆和餐厅用品和宣传品。

5.微信信息推广。

6.统计____月份订房中心返佣。

7.催缴雅高达账款。

8.审核统计日审单据。

9.订房中心客人转换。

10.销售数据统计。

(二)前厅部工作1.针对五一旺季，对前台各员工进行了销售技巧的培训，合理利用三角关系进行售房，以更好的开展工作。

2.早餐推出，前厅部大力宣传，不仅加大了我们的营业收入，也在我们售房时起到了很好的辅助作用。

3.配合好公安部门临检工作。

4.对前厅部各工作进行检查并提出要求，严格按制度执行。

5.新增服务：洗衣机、车队，做好宣传工作。

6.合理售房，房价灵活掌握，在保证收入的同时，提高出租率。

____组织好每周一前厅部例会，听取员工的合理化建议，及时反映近期情况，及时解决。

8.为更好的开展工作，与客房部沟通有偿物品的事宜。

9.与销售部配合好销售，多听合理化建议，提高销售技巧。

10.试工期员工转正的考核工作11.完成领导交代的其它事项。

(三)客房部工作1.棉织品的分配及楼层更换工作。

2.完成了文晟、文苑的窗轨及阳台卫生工作。

3.为方便楼层员工，规范了楼层棉织间及库房的棉织配量。

4.东地下室客房整理完毕。

5.加强了员工的仪容仪表和礼节礼貌的培训。

6.完成了两宾馆客房卫生间的计划卫生。

7.完成了客房宿舍调整。

8.完成了铺床及客房业务流程的培训。

酒店月度工作总结范文3篇为月度的酒店工作做一个总结，本文是店铺为大家整理的酒店月度工作总结范文，仅供参考。

酒店月度工作总结范文篇一：5月份忙碌的工作已经过去，现根据部门5月份的工作情况将部门工作作如下总结。

首先在经营收入方面：5月份共完成营收元,其中客房完成营收元，占计划的 %，平均出租率 %，平均房价元;另外，餐饮完成营收收入元，占计划的 %;5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外，在5月份餐饮收入也超额完成计划目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的;另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

在部门工作方面：营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了饭店品牌，同时也获得了客户的认同;另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面，本月按照年度工作计划并结合饭店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时，本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访，保证了淡季期间饭店客源的稳定;另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣传了饭店产品，开拓了部分新客户;同时，本月结合饭店评星要求，对饭店各区域所有宣传品进行了重新设计，使饭店公共标识符合评星标准要求;另外，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;公关营销方面：5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种;同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用;另外，本月将饭店积分活动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费。

酒店月工作总结酒店月工作总结（通用18篇）总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，为此要我们写一份总结。

那么你知道总结如何写吗？下面是小编精心整理的酒店月工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店月工作总结篇1回顾这一月的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过一个月的学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将一月来的工作情况总结如下：一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作，但xx对我来说是一个全新的工作环境。

作为一名楼层领班，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作，在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。

努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。

本酒店的会议接待任务比较重，六月多次接待了海关的重要宾客，但由于客房服务人员因种种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习，提高业务水平虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己一月来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。

三、存在的问题一月来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一、我毕竟到xx工作才一月多，许多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。

第二、有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是十分到位。

第三、自己的理论水平还不太高。

酒店月工作总结（精选19篇）酒店篇1xx月份是酒店为洛阳牡丹花卉期间做好接待工作的筹备期工程部作为负责酒店所有设备设施的重要部门无形中也感到肩上的的担子重了许多。

一、本月工程部克服了部分员工思想不稳定人员少室外条件艰苦等重重困难完成了对设备设施检修的多项重点工作具体如下：1、对各部门二月份的水电表进行抄录及核实2、完成三楼餐厅后厨的货架制作3、配合洛阳技术监督局对我酒店电梯进行20xx年度年检4、制作出了酒店水、电、气、暖节能规范5、对三楼后厨油烟设备进行了彻底清理6、联系甲方派施工方对三楼餐厅顶部漏雨情况进行整修7、配合房控厂家对酒店所有房控问题进行处理8、对前期酒店设备设施上存在的所有问题进行整理并报到甲方9、配合后勤部拆搬前期员工宿舍遗留物品10、对19楼机房主机进行检修并加装散热风机11、对有线电视信号接受出现的问题联系售后进行整修12、完成三楼多功能厅音控室门锁的加装13、对三、四楼设备设施及所有门锁进行检修14、对有线电视中央3、5、6、8套进行年度缴费并恢复收看15、对员工餐厅围墙进行突击恢复16、配合施工方安装电子屏和酒店招牌字的安装17、联系有关厂家恢复了二、三楼的消防监控设施二、劳动纪律管理方面1、规范完善工程部相关考核制度2、严格要求部门各区域卫生三、管理培训1、每周一积极开展服务快讯和质检快报的学习提高员工自身的业务素质和能力。

2、带领员工进行思想教育学习提高员工自身素质四、工作中存在的不足及整改措施1、工程部员工对于部门内部环境卫生应该进一步完善。

2、针对部分员工出现的违规违纪现象加强对员工纪律的管理。

五、工程部四月份工作计划1、制作出三楼整改方案并进行实施。

2、组织好本部门员工全力配合各部门做好花卉期间的接待工作。

3、做好本部门员工的思想教育和技能培训工作。

4、严格控制能源消耗把节能降耗落到实处。

酒店月工作总结篇2二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日，客房部也采取了相应的惠客措施;现将02019年二月份报告如下：1.节日期间对老客户的回访，赠送水果、干果等慰问活动。

2024年酒店月度工作总结参考范文____月份的工作已圆满结束，现就部门____月份的工作情况进行如下总结报告：一、部门整体工作概述本月，部门以“员工关心月”为主题，将提升员工关怀作为日常工作重点，通过切实解决员工在工作和生活中遇到的问题，并开展员工谈心活动，以实际行动体现对员工的关心。

同时，结合市场情况和任务目标，企业制定了第三季度销售任务目标及分解方案，并通过合理的激励机制激发员工的积极性。

二、各部门工作详情1. 销售部：完成市场调研，并于____月____日对销售价格进行了调整。

更新宾馆网络图片，提升在线展示效果。

开展早餐、会议室、洗衣房、接送机服务的宣传推广。

制作宾馆和餐厅用品及宣传品，提升品牌形象。

通过微信平台推广信息，扩大市场影响力。

统计____月份订房中心返佣情况。

催收雅高达账款，确保资金回笼。

审核统计日审单据，保障财务数据准确性。

进行订房中心客人转换，提高客户满意度。

整理销售数据，为决策提供数据支持。

2. 前厅部：针对五一旺季，开展销售技巧培训，提升前台员工售房能力。

配合早餐推出，加强宣传推广，增加营收。

协助公安部门临检工作，确保宾馆安全。

严格执行工作制度，对各岗位工作进行检查并提出要求。

新增洗衣机、车队服务，并开展宣传。

灵活掌握房价，确保出租率与营收双提升。

定期组织例会，听取员工建议，及时解决问题。

与客房部沟通有偿物品事宜，优化服务流程。

与销售部密切配合，提高销售技巧。

完成试工期员工转正考核工作。

3. 客房部：完成棉织品的分配及楼层更换工作。

清洁文晟、文苑的窗轨及阳台卫生。

规范楼层棉织间及库房的棉织配量，方便员工使用。

完成东地下室客房的整理工作。

加强员工仪容仪表和礼节礼貌培训，提升服务质量。

执行客房卫生间计划卫生工作，确保环境整洁。

调整客房宿舍，优化员工生活环境。

培训铺床及客房业务流程，提升员工技能。

在文晟文苑新增客房消费商品，增加收入来源。

4. 工程部：完成文苑西地下室的改造装修工作。

有关酒店的月度工作总结5篇总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，下面是小编为大家整理的有关酒店的月度工作总结，希望能够帮助到大家!有关酒店的月度工作总结120____年3月份已经过去，在公司领导的关心支持帮助、各部门的积极配合与大力支持与本部门全体员工的努力下，较好地完成了上级下达的各项工作任务。

确保了酒店设备安全正常地运行;保证了公司水、电等能源的正常供给。

(一)、3月份各班组主要工作表现及业绩如下：一、在建工程组：1、山泉泳池维修射灯。

2、水疗岛维修触摸开关。

3、温泉入口维修大树彩灯。

4、清除情侣区的电线和水管。

5、安装池区招牌灯。

6、景观池安装养龟设施。

7、新钻冷水井下水泵试抽。

8、人工湿地维修污水处理设备。

9、每天巡查反应池、清水池和一、二号水坝的水质、水位。

10、每天清理反应池及清水池。

11、每天巡查热水池及山顶恒压系统设备。

12、清理更衣房水池及水泵的过滤网。

13、焊制及安装登山指示牌共8块。

14、公路旁抢修绿化水管。

15、池区2寸镀锌管套丝。

16、池区发电机保养试发电总共3次，应急发电1次。

17、冷、热水泵的维护和保养(每天巡查1次)。

二、维修班组：1、按时完成领导交待的各项工作，及时处理各部门的报修。

全公司维修共计733次。

其中房务部425次;餐饮部109次;温泉部111次;营销部16次;财务部15次;出品部23次;人事部34次。

挂、拆横幅共计34次。

解决各部门无维修单报修共计15次。

2、按计划完成主楼客房和走廊LED灯更换;3、校对好主楼、裙楼和更衣房水闸牌号所控地点;4、每天巡查增压水泵、回收水泵的运转情况，发现问题及时处理;5、每周巡检一次厨房设备和供电设备的使用情况;6、每周抄一次各部门的用电量电表;7、对发电机进行二次保养试机发电;8、抄六台变压器的电表及员工宿舍各房间的电、水表;9、处理好祥云1号、3号、5号及6号大吊灯不亮的线路问题;10、处理好裙楼消防楼梯边的排水管堵塞问题;11、为池区做太阳伞底座共5个;12、安装中厨3号炒炉炉盘;13、清洗厨房冰柜的散热网;14、大堂吧后面挖沟埋线管、水管;15、重做祥云二天花上面的排水管;16、员工厨房的油箱和排烟管刷漆;17、员工餐厅前后排水沟加装隔纱网;18、清理员工厨房、员工餐厅的灭蝇器;19、清理电扶梯牌坊吸顶灯;20、重做中厨排水沟的隔纱网;21、更换客房805、815、823、827、829的镜子11块;22、修补和更换客房所有破损的墙纸;23、主楼后中门加做水泥斜坡;24、中厨油管加盖封水泥;25、池区太阳伞底座刷油漆、摇摆椅刷漆;26、维修好升降机;27、处理好会议一电线漏电跳闸;28、处理好客房731天花漏水。

酒店月度工作情况的总结范文5篇酒店月度工作情况的总结范文1五月份就这样悄无声息地结束了，是这样的平凡和普通，对于酒店一名普通的服务员的我来说，这样就是最好的结果了，没有出现任何的问题是我工作中最大的收获了，这不是碌碌无为没有上进心的表现，而是一个员工认真工作尽职尽责服务的展现。

作为一名酒店服务员，在领导的带领下自己跟着大家的步伐一起为五月份的业绩做出了贡献，酒店五月份在业绩、食品卫生和顾客满意度上面都比四月份增加了好几个档次，作为酒店的一员，我引以为荣，因为这里面也有我的一份力。

五月份里面，我觉得我主要做到了以下几点：1、作为酒店的员工，我做到了服从领导的安排我都是非常积极的去完成，领导交代给我的任务我也是会积极的接受并且保证质量和时间的去完成，并不会因为是不属于我的工作或者工作量非常的大而产生抱怨或者对工作产生不负责的消极态度。

在工作时我要是出现了什么错误领导批评我的时候，我也能够做到接受批评并且将领导对我说的话我也会记到心里面去，根据领导对我的指示去改正自己的问题，让自己变得更加的优秀。

2、作为酒店的服务员，我也是保持遵守酒店对于我们的工作纪律，上下班时间从来不迟到不早退不旷工，并且我也是按照酒店对我们服务员的要求，耐心热情的接待好客人，为他们做好点餐上菜等工作，他们有什么问题叫我的时候，我也会第一时间前去为他们解决问题，在客人用餐结束后，我也是第一时间做好打扰工作，保证任何角落都不放过，为后面的客人提供干净舒适的用餐环境，尽量不让客人产生不好的印象。

3、我们酒店所有人都是一个集体的人，我们都是一个团队，团队的作用我是十分清楚的，所以我十分珍惜团队之间的感情，在工作之余跟各位同事保持良好的交往，拉进大家的距离，在工作上班的时候，我也是积极帮助他们，只要是我能帮得上忙的地方，他们也是在我走困难的时候积极的帮助我，我们共同努力做好酒店的各项工作。

五月份我也进步了不少，我最大的一个进步就是跟着一个在服务员岗位上工作了很多年的老员工学会了一个技能，就是将桌子上的转盘打转然后就可以直接清扫好桌子然后一次性桌布一铺就可以直接弄好那个，这是我在网上看到的，然后发现那个同事也会，我就跟着她学，花了一周多的时间才学会，这样就加快了我打扫桌子的速度，提高了我的工作能力!酒店月度工作情况的总结范文2在_月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我在_月份工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。

酒店月工作总结报告5篇第1篇示例：酒店月工作总结报告一、工作概况本月是酒店的营业旺季，各项工作在迎来高峰的同时也面临着挑战。

酒店整体房间出租率较上月有所提升，餐厅、会议室等设施的使用率也有所增加。

在员工管理方面，团队合作默契，工作效率明显提升，客户满意度也有所提高。

二、销售情况酒店本月销售额较上月有所增加，主要是由于客房预订量增加以及会议宴会的订购增多所致。

市场推广活动的效果开始显现，吸引了更多顾客的光顾。

销售额同比去年同期也有明显提升，显示出酒店经营水平的不断提升。

三、客户服务本月酒店客户服务侧重提升客户体验，不断改进服务流程和服务质量。

客户投诉率在逐步下降，客户满意度在稳步提升。

通过员工的不懈努力和培训，客户服务水平得到了进一步提高，也赢得了更多客户的肯定和好评。

四、员工管理本月酒店严格执行员工管理制度，加强对员工的培训和考核。

员工素质和工作态度有明显改善，团队合作力得到了加强，员工流动率显著降低。

通过员工的努力和团队的协作，酒店服务质量得到了提升，也提高了员工的归属感和企业忠诚度。

五、设施维护本月酒店设施维护工作保持良好，定期检查和维护保障了设施的正常运行。

设施损坏及时修复，提高了设施的使用寿命和客户体验。

设施保养工作有序进行，避免了设施因故障而影响酒店的正常营业。

六、总结与展望通过本月的工作总结，我们发现了酒店在各方面的进步和不足之处。

在未来的工作中，我们将继续加强员工培训和管理，提升服务质量和客户满意度。

加强设施维护和更新，保障酒店运营的稳定性和连续性。

我们相信，在全体员工的努力下，酒店将迎来更加繁荣的时代，成为顾客喜爱的首选之地。

愿我们共同努力，共创美好未来！第2篇示例：酒店月工作总结报告一、总体概况本月是我们酒店的运营工作表现出色的一个月，在全体员工的共同努力下，酒店的各项指标均取得了显著的提升。

客房入住率、餐饮营业额、会议宴会预订量等方面均实现了增长，为酒店的发展打下了坚实的基础。

酒店月份工作总结范文5篇第1篇示例：酒店月份工作总结一、工作概况本月，酒店全体员工团结一心，克服各种困难，积极投入工作，努力为客人提供优质的服务。

在经济形势严峻的背景下，酒店整体业绩表现稳定，各项工作进展顺利。

二、经营业绩本月产生的总收入为XXX万元，相较上月有一定幅度的增长。

其中客房收入、餐饮收入、会议宴会收入等主要指标均保持稳定增长。

通过员工的共同努力和团队合作，以及酒店不断改进服务品质，提高客户满意度，吸引更多的顾客，为酒店的业绩提升提供了有力支撑。

三、客户满意度酒店一贯高度重视客户满意度，本月我们持续加大了对客户需求的了解和反馈力度。

通过建立客户档案、定期调查问卷、接待客户反馈等方式，我们及时掌握客户的需求，不断优化服务，提高客户体验。

在客户部分，逾八成顾客对我们的服务表示满意，这进一步鼓舞了我们的工作热情和动力。

四、员工培训本月我们举办了一系列的员工培训活动，包括礼仪培训、服务技能提升、危机处理等内容。

通过培训，员工的服务意识得到进一步深化，专业技能得到提升，不仅提高了服务质量，也为员工的职业发展提供了更多的机会和发展空间。

五、酒店装修与改建本月，我们对酒店的部分房间进行了装修和改建。

通过改善房间设施、提高装修品质、更新硬件设备等方式，我们希望提高酒店的整体形象和服务质量，吸引更多的高端客户，实现更好的经营效果。

六、市场推广与宣传在本月，我们进行了一系列的市场推广和宣传活动，包括发布促销信息、与旅行社合作、参加业内展会等。

这些活动不仅提升了酒店的知名度和美誉度，也吸引了更多的客户，为酒店的经营发展创造了更好的条件。

本月酒店全体员工的共同努力下，酒店业绩表现稳步增长，各项工作有条不紊地进行，客户满意度得到有效提升。

我们将继续秉承“顾客至上，服务至上”的宗旨，不断优化提升服务水平，为客人营造更加舒适优质的入住体验。

期待下个月的工作更上一层楼！第2篇示例：酒店是一个服务行业，每个月的工作总结对于酒店的经营和管理至关重要。

酒店月度工作总结范本____年7、____月份旺季已经结束。

在全体员工精诚团结，携手并进，一心扑在工作上，一门心思搞服务，专心致志抓经营。

____月份营业额完成了____元，虽然比预算减少了____元。

减少比例为：____%。

散客为____间夜，收入为____元，网络为____间夜，收入为____元。

但是，完成了____个____万的好成绩。

创造了往年最好的业绩。

这离不开公司的正确领导，离不开宾馆各部门的鼎力相助，离不开员工的辛勤努力。

在此，我对大家表示崇高的敬意和衷心的感谢!先将各部门工作总结如下：一、销售部主要工作：1.制定____月份宾馆网络现付、预付、团购价格并有效执行。

2.完成____月份销售数据统计表和宾客流量统计。

3.完成____月份各订房中心返佣。

4.完成艺龙、114、12580业务经理更换和联络沟通。

5.完成____年销售数据分析表。

6.市场调研，制定宾馆房间价格。

7.统计____月份网络返佣数据。

8.参加东城区旅馆业治安管理工作部署会议并制作会议纪要传达相关部门。

10.规范预定部接电话流程及标准。

11.建立宾馆客人数据库。

12.完成宾馆特价房推广。

13.制作销售、预定工作流程。

14.制作____月份数据任务分解表。

15.完成公司举办的员工运动会。

二、前厅部主要工作：1.为了巩固前厅部员工在工作中的责任心与责任感，组织召开了部门例会，利用案例讲解方式，对员工进行了思想教育。

同时加强了礼貌礼仪的培训工作。

2.为了不影响正常工作的运转，及时对前厅部各操作设备进行了检查及维修工作。

3.配合各部门工作临检，前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查情况。

4.销售作为____月份主题，合理利用3角关系，对各房型、各房价进行了分析研究，灵活售房。

5.严格利用时间段，做好每日客流统计，并进行分析对比，合理控房。

7.配合销售部做好各网站接待工作以及定价事宜的传达情况。

8.加强与各部门的沟通协调工作，更好的销售房间。

关于酒店月度工作总结精选【5篇】关于酒店月度工作总结精选【5篇】时间飞逝，如梭之日，辛苦的二月份工作已经告一段落了，回顾顽强走过的这段时间，取得的成果实则来之不易，是时候抽出时间写写工作总结了。

为了让您在写工作总结时更加简洁便利，以下是我为大家整理的关于酒店月度工作总结，欢迎大家共享。

关于酒店月度工作总结精选精选篇1上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在全体员工团结一心下，共同努力做出肯定的成果，与去年同期相比生意整体状况有所上升。

今年上半年完成利润370万元，半年综合毛利55%，现做如下工作总结：一、管理方面：以人为本。

擅长发觉自生不足和结合员工实际状况，加强员工厨德和厨艺的培训，乐观响应公司号召，裁员增效，整合编制从原有的68人减到60人。

让员工得到更多实惠，从而提高员工乐观性相反员工做事更仔细。

更加有责任心。

各部门相互帮忙，随时听从厨师长调动，哪里需要帮忙去哪里。

让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。

以公正，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。

二、成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下两点一、原材料的掌握：1、库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。

2、在不影响菜品出品的口味上，削减油脂的用量，使其菜品更加清爽，削减成本。

3、原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用。

二、能源方面：禁止长流水，风机定时开，在工作不忙的状况下，集中时间加工，尽量节省能源。

与去年同期相比：气节省两万元，电节省两万，水节省三千，营业收入多一百五十万。

三、平安方面：严格执行《食品平安法，消防法》，仔细抓好食品卫生平安工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记状况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。

标签明示在特别环境下经相关行政部门检查验收得到肯定认可。

酒店月与工作总结范文8篇篇1一、工作总结本月，我酒店秉承“宾客至上，服务第一”的宗旨，全体员工共同努力，取得了一定的业绩。

以下是本月工作的总结：1. 经营业绩本月，酒店实现了良好的经营业绩，营业收入较上个月增长了XX%。

其中，客房收入增长了XX%，餐饮收入增长了XX%。

这一成绩的取得，离不开全体员工的辛勤付出和优质服务。

2. 客户服务本月，酒店客户服务质量得到了显著提升。

我们加强了员工培训，提高了服务技能和服务意识。

同时，我们积极收集宾客意见，及时改进服务流程，确保宾客满意度不断提高。

3. 营销推广本月，酒店成功举办了多场促销活动，吸引了大量客户。

我们加大了网络营销力度，通过社交媒体、旅游平台等渠道，提高了酒店知名度和美誉度。

4. 内部管理在内部管理方面，我们加强了对各部门工作的监督和协调，确保各项工作顺利进行。

同时，我们注重员工关怀，提高员工福利，激发员工工作积极性。

5. 存在问题虽然本月取得了一定的成绩，但也存在一些问题和不足。

例如，部分员工服务意识仍需加强，设施设备的维护和保养需更加及时，营销手段还需创新等。

二、工作心得与体会本月，我酒店工作取得了一定的成绩，但也积累了许多宝贵的经验和教训。

以下是我的心得与体会：1. 服务质量是酒店的生命线。

我们要始终坚持以客户为中心，不断提高服务质量，确保宾客满意度。

2. 营销推广是酒店发展的关键。

我们要加大营销力度，创新营销手段，提高酒店知名度和美誉度。

3. 内部管理是酒店稳定的基础。

我们要加强内部沟通，优化管理流程，提高工作效率。

4. 员工是酒店最宝贵的资源。

我们要注重员工关怀和培养，激发员工的工作积极性和创造力。

三、工作计划下个月，我们将继续秉承“宾客至上，服务第一”的宗旨，做好以下几方面的工作：1. 继续提高服务质量，加强员工培训，提高服务技能和服务意识。

2. 加大营销力度，创新营销手段，拓展市场份额。

3. 加强设施设备的维护和保养，确保宾客舒适度。

酒店月工作总结范文（优秀模板6篇）酒店月工作总结范文第1篇在过去的一个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合，为我们质检工作的开展铺平了道路。

总结x月份的工作，我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时，更要找出不足之处，并加以改进。

现将x月份的工作总结如下：一、管理——高、严、细、实在x月中，质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针，对酒店各部门进行全面质量考核，狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节，并取得了良好的效果;使酒店员工的精神面貌焕然一新，服务质量大幅度提高，多次受到客人的口头称赞和书面表扬。

质检部在管理中采用走动式管理，注重细节，不留死角，将问题消灭在萌芽状态，使酒店处于良好的运营状态。

二、制度——规范、创新、成效在过去的一个月中，质检部对原有的制度进行了补充和修改。

在x月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的补充规定》，使酒店的规章制度更加完善，并在日后的工作中初见成效。

三、员工——督导、关心、谅解对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。

因此，在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理，均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。

对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作;菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的竞争意识，促进了员工的工作积极性。

对于员工在工作中出现的问题，我们采用先说服后教育再处罚的方法，使员工对我们的工作目的有了深刻的认识，并积极配合我们质检部的工作。

对酒店中出现的重大违规违纪现象，质检部按照酒店规章制度，给予相关部门及责任人严厉的处罚，增强了酒店员工遵章守纪的意识。

以上是对x月份成绩的总结，但我们也发现了一些不足之处。

例如：处罚力度的掌握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺;质检部将针对发现的问题，及时改进，在今后的工作中力争做到完美、高效。

酒店月度工作总结优秀范文（5篇）时间在不知不觉间流逝，新的工作即将来临。

对于已经流逝的那段时光做一次简短的工作总结吧。

让自己明白哪些地方的不足还需改进，哪些方向有明确的目标。

下面是小编特地为您收集整理酒店月度工作总结，仅供您在工作和学习中参考。

酒店月度工作总结篇1在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为20__年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结，并向各位领导和同事汇报一下20__年工作思路，希望各位给予指正。

一、20__年工作总结回顾20__年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把20__年工作总结如下。

1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求;⑶培训工作缺乏系统性，在20__年注意改进;3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境;⑵具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中;⑶具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强;⑷工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏;⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。

酒店月度工作总结标准模板上半年，____酒店在集团公司的正确领导下，围绕年初提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。

在全体员工的共同努力下，____月份（含物业管理中心），营业收入：____元，较去年同比上升____%;经营利润：____万元，同比下降____%;（利润下降原因为：1、工资成本增加，2、原材料成本上涨，3、工程维修费用增加，4、酒店新增加客房布草床上用品，员工服装更新，客房床垫更新，客房增加食品柜，餐厅台布更新，餐厅部分餐具更新等）以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店，有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧，不断有新酒店的开业，我们也将及时的调整经营思路，力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败，力争完成集团下达的全年目标任务。

一、加强教育培训，强化员工队伍素质经过两年多的运作，____酒店已基本步入了成熟的发展道路。

为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。

上半年，酒店以文明规范活动为突破口，以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，先后采取“请进来，走出去”的方法，狠抓酒店员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。

对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。

从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

2、加大对部门经理以上干部每周例会培训，学习现代酒店管理专业知识，通过系统的培训教育，极大拓展了管理人员的知识内涵，提升了业务技能和管理意识，经营管理素质得到进一步提高。

3、为促进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的协作与配合，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况，做到有备无患。

酒店每月工作总结范文3篇酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。

本文是店铺为大家整理的酒店每月工作总结范文，仅供参考。

酒店每月工作总结范文篇一：在刚刚过去第一季度，对我们的公司与企业而言今年是实现“品质年”“成果年”开展的第一季度，是一个迎接挑战、充满活力的季度。

公司和企业围绕季度的工作目标，认真贯彻“定战略、定方针、定班子”的理念和宗旨，在稳定提升的宗旨下，全面完成本年度第一季度的各项目标。

在公司的正确领导下，在各部门鼎力配合下，充分调动管理干部与员工的积极性，通过积极的探索和不懈的努力，取得了经营成果显著、服务质量较好的可喜成绩，__年第一季度成绩主要表现在：一、经营指标完成情况在第一季度中，企业、部门领导者坚持贯彻公司精神，把发展作为第一要务，积极探索，围绕如何使员工整体素质提高和宾馆经济效益提高做了大量的培训工作，并取得了一定的成绩，使企业经济效益稳步提升，显示出了上升发展趋势。

1、企业在与去年同季度相比实现了提升。

经济效益始终是企业的经营的根本，也代表着综合竞争的实力。

去年我们的经营成果虽然超额完成，但对比品牌连锁酒店来说还是存在一定的差距。

面对这一种情况，我们充分认识到，“逆水行舟，不进则退”的道理，在今年，公司人事部和企业一步不松狠抓经营，一着不段拓宽市场。

提出了在2013年的经营成果的基础上提高10%的营业收入。

在__年打下基础，力争在__年将企业打造成优秀的品牌连锁企业。

因此，我们锁定经营目标，采取了多种方法，对比去年同一季度我们取得了丰硕的成果，去年第一季度收入为：元，本年第一季度收入为：元，相比去年提升了：元，几同比超额了 %并且能在1至3月的淡季之中利润增长：元。

二、管理工作：科学管理是企业的生存与发展的关键。

加强企业的管理和培训工作就是加强管理者的管理水平和工作水平，就是加强管理者的责权意识，就是增加员工的全面素质、最终到达到建立企业文化。

第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭。

在过去的一个月里，我国某酒店在全体员工的共同努力下，取得了显著的成绩。

为了更好地总结经验，改进不足，现将本月的各项工作进行如下总结。

二、本月工作回顾1. 经营指标完成情况本月，酒店营业收入较上月同比增长10%，入住率达到了85%，客房平均房价较上月提高了5%。

在市场竞争日益激烈的背景下，这一成绩的取得离不开全体员工的辛勤付出。

2. 客房管理（1）客房卫生：本月客房卫生始终保持高标准，房间整洁、舒适，得到了客人的好评。

（2）客房用品：客房用品充足，定期进行盘点，确保客房用品的正常供应。

（3）客房安全：加强客房安全管理，确保客人的人身和财产安全。

3. 餐饮服务（1）菜品质量：本月餐饮菜品质量稳定，口味丰富，得到了客人的认可。

（2）服务质量：餐饮服务员热情周到，为客人提供优质的服务。

（3）食品安全：加强食品安全管理，确保客人饮食安全。

4. 前台接待（1）接待效率：前台接待人员提高工作效率，缩短客人等待时间。

（2）客户满意度：通过微笑服务、耐心解答客人疑问，提高客户满意度。

（3）预订管理：加强预订管理，确保预订信息的准确性。

5. 酒店设施设备（1）设备维护：加强酒店设施设备的维护保养，确保设备正常运行。

（2）节能减排：本月酒店在节能减排方面取得了显著成效，同比下降10%。

6. 员工培训（1）新员工培训：对新员工进行岗位培训，提高员工综合素质。

（2）在职员工培训：定期组织在职员工进行业务培训，提升员工业务水平。

三、存在问题及改进措施1. 客房预订问题本月客房预订存在一定程度的混乱，导致客人等待时间过长。

针对这一问题，我们将加强预订管理，优化预订流程，提高预订效率。

2. 餐饮服务质量问题部分餐饮服务员在服务过程中存在态度问题，影响客人就餐体验。

我们将加强餐饮服务员的服务意识培训，提高服务质量。

3. 员工积极性问题部分员工工作积极性不高，影响酒店整体运营。

我们将通过开展员工活动、提高员工福利待遇等方式，激发员工工作积极性。

酒店月底工作总结酒店月底工作总结（精选5篇）时光飞逝，如梭之日，辛苦的工作已经告一段落了，相信大家这段时间以来的收获肯定不少吧，是时候仔细的写一份工作总结了。

想必许多人都在为如何写好工作总结而烦恼吧，以下是小编帮大家整理的酒店月底工作总结（精选5篇），欢迎大家分享。

酒店月底工作总结1随着月底的到来难免会让人回想起本月在酒店工作中的努力，正因为酒店的效益与每个员工的发展息息相关才会让我比较在意，无论是酒店经营过程中付出的努力还是服务能力的体现都存在不少值得借鉴的地方，因此我对本月完成的酒店工作进行了简单的总结。

在经营管理方面遵从酒店领导的指示并为顾客提供良好的服务，对酒店的发展而言客户的入住率以及他们对酒店服务的评价都是很重要的，因此我按照酒店的经营理念做好了客户接待方面的工作，通过自身的良好服务从而尽量让每个客户都对酒店感到满意，毕竟对酒店的发展而言员工的整体素质往往具备着十分重要的作用，所以我在遵从领导指示的同时也会思考如何做才能够更有利于酒店的发展，虽然在细节上存在着些许瑕疵却也处理得还算不错，只不过针对本月酒店工作中存在的问题还是要加以改善才行。

在客房服务方面揣摩客户的心理并让对方感到满意，由于能够定期对空房进行清理的缘故导致整体环境还算不错，因此当客户入住以后能够明显体会到酒店客房的环境是比较好的，但由于设施不太新颖的缘故并不能够做到整个酒店都覆盖网络，这也导致入住酒店高层的客户并不能够享受到wifi网络带来的便利，考虑到已经有部分客户在本月反馈过这类问题自然要在下个月尽快处理，另外考虑到部分酒店设施可能存在老化现象的缘故需要利用空闲时间进行检查，能够处理好这部分工作在我看来也是对酒店尽职尽责的表现。

在业务办理与财务结算方面提升了酒店员工的整体素质，对酒店经营来说任何工作的完成都是不可缺少的部分，因此前台员工需要加强业务办理的效率并处理好与客户交流的各项工作，财务部员工也要定期做好工资结算并整理好相应的账单，因此酒店领导在管理工作中付出的努力也是令人钦佩的，无论是人事安排还是任务的下发都能够考虑到每名员工的能力所在，再加上定期展开的员工技能培训从而让我成长了不少，但是不可忽视的是同行竞争的问题导致本月的发展空间受到了限制，因此还需要通过下个月酒店工作的努力提升自身的竞争优势才行。

酒店月度工作总结参考范文我们思源大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的具体领导下，在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下，承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助，以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进娶奋力拼搏，克服各种困难，取得了丰硕的工作成绩：一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标，另外全年上缴各种税金超____万元。

二、酒店综合管理日趋加强和完善，水平全面提升1、继续建立健全酒店各项规章制度。

(1)重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。

包括完善了上自总经理下至普通服务员等所有岗位职责。

(2)根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。

酒店今年出台了《员工劳动纪律综合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《员工食堂就餐制度》、《员工工作餐供应制度》、《酒店物资采购管理制度》、《____酒店财经纪律的规定》、《酒店卫生管理制度》等制度。

特别是《酒店物资采购管理制度》的出台，酒店大部分菜品原料实行了供应商上门供货和采购分类价格市场调价制度，重点完善了酒店采购制度的深化改革，节约了酒店采购人力，节省了采购时间，提高了采购时效。

(4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术规范和操作规程。

如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店PA技工工作标准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前台节能降耗控制细则》等。

可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上____执行到位，充分保证了酒店管理的正常开展。

2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈众所周知，质量就是酒店的生命线，一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、服务质量、管理质量。

酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组，下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组，每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门服务质量、部门消防工作等)进行质量检查，并责成有关责任部门和责任人整改，全面开展酒店综合质检工作。