作物栽培学复习提要课稿

作物栽培学复习提要第一章绪论概念：农业生产结构：农业内部组成及比例关系农业生产：作物生产、动物生产和微生物生产农作物：广义作物12大类（粮油棉麻糖果蔬杂桑药茶烟）、狭义作物又称农作物(大田作物、庄稼。

不含蔬、果、) ；（庄稼：人们日常所食用的一些谷物，即为“五谷”：黍、稷、（大、小）麦、菽（大、小豆）、稻）作物生产：作物利用光合作用产生干物质的过程作物栽培：提高农作物产量和品质的一系列农事活动生长分析法：这种方法的出发点是，作物的生育进程以蜘蛛的干物质积累来衡量，干物质积累又与光合面积有直接关系。

比较同一物种不同品种，或者同一品种不同栽培条件下叶面积消长和干物质积累的差异，可以再一定程度上鉴别品种的好坏，区分栽培技术措施的优劣。

生长发育研究法：此法是在作物生育期间，每隔一定的天数测量植株的生长情况。

作物栽培学：是研究作物高产、优质、高效的生产理论和技术措施的科学2、简述农业、农业生产、作物生产和作物栽培的相互关系3、简述作物生产在农业中的重要性1、人民生活资料的重要来源2、工业原料的重要来源3、出口创汇的重要物质4、农业现代化的主要内容5、国民经济的重要组成部分6、代表人类的农耕文化；4、试述农业（作物）生产的特点地域性、季节性、周期性、复杂性；5、作物栽培学的性质和任务是什么？性质：作物栽培学是研究作物高产、优质、高效、生态、安全生产理论和技术措施的科学。

任务：栽培作物包括作物、环境和措施三个环节。

作物栽培学的任务在于根据作物品种的要求，为其提供适宜的环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施，是作物品种的基因型得以表达，使其遗传潜力得以发挥。

即是作物栽培就是通过良种良法相配套，充分发挥作物品种的生产潜力。

6、研究作物的地理起源有什么意义？意义：基因库、环境控制、农耕文化7、世界植物起源于哪12大地理中心？水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、甘薯、棉花、烟草等主要粮棉油农作物的起源地分别在什么地方？起源中心：中国-日本中心、印尼-印中中心、澳大利亚中心、印度斯坦中心、中亚中心。

前亚中心、地中海中心、非洲中心、欧洲-西伯利亚中心、中美中心、南美中心、北美中心各作物起源中心：水稻：中国小麦：西亚油菜：中国玉米、马铃薯、甘薯:美洲棉花：印度河流域8、简述作物传播的动力和途径。

1、传播的动力●自然力：风、水●自力作用：根系●动物的活动：动物迁徙●人类的活动：人类引进2、传播的途径：陆路或通过海路，或通过海路和陆路相结合的路径进行传播。

各个作物的传播途径在各论中详述。

如玉米的传播途径大致如下：美洲传到西班牙→再扩展到欧洲、非洲→ 16世纪30年代又由陆路从土耳其、伊朗和阿富汗传人东亚，另外又经非洲好望角水路传到马达加斯加岛、印度和东南亚各国。

9、按作物的生物学特性对其进行怎样分类？1、按作物感温特性分类●喜温作物：大春作物或秋粮作物。

●耐寒作物：小春作物或夏粮作物。

2、按作物对光周期反应特性分类●长日照作物：●短日照作物：●中日照作物：●定日照作物；3、按作物对CO同化途径分类2● C作物：3● C作物：4● CAM（景天酸代谢）作物10、按用途和植物学系统相结合对作物进行怎样分类？1、粮食作物(拉丁文和英文表达)（1）禾谷类作物（2）豆类作物或称菽谷类作物：（3）薯类作物或称为根茎类作物2、经济作物或称工业原料作物(拉丁文和英文表达)（1）纤维作物（2）油料作物（3）糖料作物主要有甘蔗、甜菜等。

（4）嗜好类作物（5）其他作物3、饲料及绿肥作物4、药用作物此外，还有分为春播（夏播）大春作物和秋播（冬播）小春作物。

分为夏熟作物和秋熟作物。

分为密植作物和中耕作物等。

11、简述水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、甘薯、棉花、烟草等作物在世界及其中国的分布状况。

◆小麦：最大作物，亚洲、北美洲和欧洲占世界小麦面积的86.9%；印度、中国、俄罗斯和美国占世界小麦面积的45.8%。

中国南方冬麦区、北方冬麦区和北方春麦区，分布最多的地区为华东，以河南和山东最多。

◆水稻：东南亚国家占全世界的89.5%；印度面积为最大，次为中国，印度尼西亚、孟加拉国和泰国，五个地区面积占全世界的70%左右。

中国南方为籼稻，北方为粳稻。

其中华东、华南74.9%。

其中湖南最多。

◆玉米亚洲和北美洲占世界的59.4%；其中以美国面积为最大，次为中国，再次为巴西。

三国占全世界的46.5%。

中国主产区为华北和东北地区，占全国面积的47.2%。

主要分布于山东、河北等地。

◆甘薯和马铃薯甘薯主要分布于亚洲和非洲，马铃薯主要分布于亚洲、欧洲和美洲。

中国是薯类的最大生产国，次为尼日利亚，第三为俄罗斯。

中国甘薯主要分布于南方，马铃薯主要分布于东北、西北和西南地区。

四川占全国薯类面积的12.4%。

马铃薯以内蒙古为最多。

◆大豆北美洲面积最大，次为南美洲，占全世界74.1%。

美国面积最大，占世界面积的42%；次为巴西、中国和阿根达，四个国家占全世界的82.5%。

中国东北和华东大豆占65.6%。

黑龙江占全国总面积的27.0%左右。

◆棉花亚洲占世界棉花面积的60.6%；其次为北美洲和非洲，最大的国家为印度，次为美国，再次为中国和菲律宾。

四个国家的棉花生产面积占全世界面积的63.6%。

中国棉花主要分布于华东、华南和西北地区，占全国棉花种植面积的88.3%。

其中以新疆和河南分布最多。

◆油菜亚洲分布最多，占总面积的55.1%，次为北美洲和欧洲，其中又以中国为最多，次为印度和加拿大。

上述三个国家占全世界的70.7%。

华东和华南地区占全国的67.1%。

以湖北为最多。

◆甘蔗主要分布于亚洲和南美洲，且以中国为最多，次为印度和巴西。

中国甘蔗仅在华南、西南和华东地区种植，且以华南地区为最多，占甘蔗总面积的68.1%；华北、东北和西北地区几乎无甘蔗种植，其中以广西种植面积为最大，次为云南和广东，其它省市均较少。

12、简述我国传统农业的主要特点1.深耕细锄2.粪多力勤3.少种多收4.巧用天时地利5.维持土壤肥力6.施粪如用药。

第二章作物的生长发育1.概念作物的生长：是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的过程作物的发育：作物细胞、组织、器官的分化形成过程，即植株内部生理状态的转变、性器官的分化发育终至开花结实的过程。

包括形态、结构和功能的变化。

主要是生殖器官的形成过程。

是整体的量变与质变过程。

作物的生育期：作物从播种到收获的整个生长发育过程所需时间为作物的生育期，以天数表示。

换句话说是作物生长的一生，指出苗（或播种栽插）到成熟（或收获适期）的天数。

生育时期：作物一生中其形态特征发生显著变化的各个生育阶段。

作物的基本营养生长性：作物生产上的种子：营养生长：绿色开花植物的根、茎、叶等营养器官的生长，叫做营养生长。

生殖生长：当植物生长到一定时期以后，便开始分化形成花芽，以后开花、授粉、受精、结果（实），形成种子。

植物的花、果实、种子等生殖器官的生长，叫做生殖生长。

器官的同伸关系：作物各个器官的分化和形成室友一定程序的，同时又因为外界环境条件的影响发生分化。

各个器官的建成呈一定的对应关系。

在同一时间内某些器官呈有规律的生长或伸长，叫做植物器官同伸关系。

种子休眠：在适宜萌发的条件下，作物种子和供繁殖的营养器官暂时停止萌发的现象。

作物的一生：是指作物从种子萌动开始到新的种子成熟。

作物的整个生育期包括根、茎、叶、花、果实、种子的建成与果实、种子的熟化。

分蘖：在禾本科植株上，位于地下，接近地上，未伸长节尖上所发的分支。

LAI ：叶面积指数为取样植株的叶片面积与取样土地面积之比。

CGR：作物生长率(CGR)：又叫群体生长率，单位时间、单位土地面积上所增加的干物重RGR：相对生长率(RGR)：干重增长的有效指数，单位时间内单位干重的干物质增量。

对群体或植株生长能力进行比较。

（g/g．d）NAR：净同化率，单位时间内单位叶面积的干物质增量。

（g/cm2．d）作物群体：指在栽培条件下，同一田块上的作物个体群群体结构：是指群体的大小，分布，层次，性状等，指组成群体的单株、中叶面积、总根重在空间的分布和排列的动态情况。

LAR：叶面积比率(LAR)：叶面积与植株干重之比，即单位干重的叶面积。

SLA：比叶面积(SLA)：叶面积干重比，即叶面积与叶干重之比。

是叶子相对厚度的一种度量LWR：叶干重比（LWR）：叶的干重与植株干重之比。

2、简述作物营养生长和生殖生长的关系及其调控①基础与前提关系（营养生长是生殖生长的基础）；②同等重要性关系；③阶段性、重叠性与交替性关系（营养生长和生殖生长的协调发展，在作物营养生长和生殖生长并进阶段，营养器官和生殖器官之间会形成一种此消彼长的竞争关系，加上彼此对于环境条件及栽培措施的反应不尽相同，从而影响到营养生长和生殖生长的协调和统一）；④碳、氮代谢变化的规律性。

前期氮素代谢占优势的阶段；中期碳、氮代谢并旺；后期碳素代谢占优势。

3、简述作物种子休眠的原因及其克服的办法。

休眠原因：1.种胚未成熟：后熟。

2.种皮障碍：不透水、不透气、机械约束作用抑制物质的存在 4.不良环境条件克服方法：1.通过低温和水分处理，促进后熟，使之发芽。

2.采用机械磨伤种皮或用乙醇、浓硫酸等化学物质处理使种皮溶解，增强其透性。

3. 如果因为抑制类物质的存在使其不能发芽，可通过改变光、温、水、气等条件或采用植物激素等化学类物质处理，解除休眠4、简述作物种子萌发的过程（1）有性繁殖材料：吸胀→萌动→发芽（双子叶作物分为子叶出土（棉花、大豆）与不出土（蚕豆、豌豆）与子叶半出土（花生）。

与在栽培上确定播种深度有关）。

（2）无性繁殖材料：分不定芽（甘薯）和休眠芽（马铃薯、甘蔗、苎麻）；具多芽特点、顶端优势特点、含水量大等三大特点。

成熟的种子萌发分为吸胀、萌动、发芽三个阶段。

首先，种子吸收水分膨胀达饱和，储藏物质中的淀粉、蛋白质和脂肪通过酶的活动，分别水解为可溶性糖、氨基酸，甘油和脂肪酸等，这些物质分别运输到植株的各个部分，通过转化合成胚的结构物质，从而促使胚的生长。

生长最早的部位是胚根，当其生长到一定程度时，突破种皮，露出白嫩的根尖，完成萌动阶段，之后胚根继续生长，禾本科作物胚根到达种子长度的一半时，即达到发芽阶段。

5、简述作物根、茎、叶的机能。

（1）根：将植物固定在土壤中；吸收水分及无机盐类；储藏物质；合成植物激素等物质（2）茎：疏导机能；支持地上部器官的物理机能；光合作用的产物的储藏机能（3）叶：进行光合作用；进行蒸腾作用补充内容：（一）单子叶作物根特点及其分布和功能1、根系构成及特点：须根系，初生根系、次生根系、不定根（气生根或节根或支持根，产生与数量；与作物有关)2、根的生长和分布：顶端分生组织；先初生后次生根，且根先横向生长再纵向生长，一般在最高分蘖期时根数最多，抽穗前后最重；但大多分布在20cm以内。