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动漫主题餐厅经营策划书3篇篇一《动漫主题餐厅经营策划书》一、引言随着动漫文化的日益普及和受欢迎程度的不断提升，动漫主题餐厅作为一种新兴的餐饮业态，具有巨大的市场潜力和发展空间。
本策划书旨在规划和打造一家独具特色的动漫主题餐厅，通过精心的设计、独特的菜品和优质的服务，吸引动漫爱好者和广大消费者的关注与喜爱，实现餐厅的成功经营和可持续发展。
二、市场分析（一）目标客户群体1. 动漫爱好者：包括二次元爱好者、动漫迷、coser 等，他们对动漫文化有着浓厚的兴趣和热情，愿意在动漫主题的环境中消费和体验。
2. 年轻人群体：尤其是学生和上班族，他们追求时尚、个性和新奇的消费体验，动漫主题餐厅能够满足他们的需求。
3. 家庭群体：部分家长愿意带孩子来动漫主题餐厅，享受亲子时光，同时也为孩子提供一个有趣的娱乐场所。
（二）市场需求随着动漫文化的影响力不断扩大，越来越多的人渴望在日常生活中接触和感受动漫元素。
动漫主题餐厅能够提供一个沉浸式的动漫体验环境，满足消费者对于动漫文化的消费需求和情感寄托。
（三）市场竞争分析目前，市场上已经存在一些动漫主题餐厅，但大多数规模较小、特色不突出。
本餐厅将通过打造独特的动漫主题氛围、提供丰富多样的动漫主题菜品和优质的服务，与竞争对手区分开来，树立自己的品牌优势。
三、餐厅定位（一）主题定位以动漫文化为核心，打造一个充满动漫氛围、富有创意和个性化的主题餐厅。
（二）风格定位1. 装修风格：采用动漫场景元素进行装修设计，营造出独特的动漫空间，让顾客仿佛置身于动漫世界中。
2. 菜品风格：结合动漫元素，开发具有创意和特色的动漫主题菜品，同时保留传统菜品的经典口味。
3. 服务风格：提供热情、周到、个性化的服务，让顾客感受到家的温暖和舒适。
四、餐厅设施与布局（一）餐厅设施1. 装修设计：包括墙面装饰、地面铺设、灯光设计、家具摆放等，营造出浓厚的动漫氛围。
2. 音响设备：播放动漫音乐和相关音效，增强顾客的动漫体验感。
动漫餐厅创业计划书一、商业理念我们的动漫餐厅是一个以动漫文化为主题的餐厅，旨在为顾客提供舒适愉快的用餐体验，让顾客在享用美食的同时，感受到动漫文化的魅力。
我们将打造一个充满梦幻色彩和创意的用餐环境，为每一位顾客带来独一无二的用餐体验。
二、市场分析1. 目标市场：我们的目标市场主要是80后、90后以及00后的年轻人，他们对动漫文化有着浓厚的兴趣，喜欢追求新奇创意的生活方式。
此外，我们也将吸引到一些动漫爱好者、手游玩家以及家庭主妇等各类人群。
2. 竞争分析：目前市面上已经有几家动漫主题餐厅，但大多注重装修和氛围，并没有真正结合美食和动漫文化。
我们将通过提供精致美味的菜品，结合有趣的动漫元素，打造一种独特的用餐体验，与竞争对手形成差异化竞争。
三、产品与服务1. 菜单设计：我们将设计一份融合中西美食的菜单，包括江浙菜、川菜、西餐等多种菜系，同时加入动漫元素，为每道菜品赋予独特的创意。
比如，我们可以设计一款以《海贼王》为主题的造型寿司，或是以《柯南》为灵感设计的探案菜品。
2. 服务质量：我们将注重提供优质的服务，培训员工热情周到、礼貌友好，满足顾客的各种需求，创造良好的消费体验。
四、市场推广1. 线上推广：我们将通过建立社交媒体账号，发布各种有趣的动漫文化内容，吸引年轻人关注；同时，我们也将通过合作平台进行线上推广，如美团、饿了么等外卖平台，提高知名度。
2. 线下宣传：我们将制作海报、宣传单页等宣传材料，在商业街、校园周边等流量密集地方进行宣传，吸引顾客进店品尝。
五、人力资源1. 厨师团队：我们将聘请资深大厨及团队，负责精心制作每一道菜品，确保食物口味和品质。
2. 服务人员：我们将培训服务员工作技能和服务意识，提升服务质量，使每一位顾客都能感受到我们的用心服务。
六、财务计划1. 投资规模：初期投资估计在50万元左右，主要用于场地租金、装修、设备购置、原材料采购等方面。
2. 预期盈利：根据初步估算，我们预计首年的盈利状况可能会有一定压力，但我们将通过提供优质服务、创新菜品和积极推广等方式来逐渐提升盈利水平。
动画主题餐厅策划书3篇篇一动画主题餐厅策划书一、引言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，主题餐厅作为一种新兴的餐饮模式，越来越受到消费者的喜爱。
动画主题餐厅以其独特的主题氛围、丰富的动画元素和个性化的服务，为顾客提供了一种全新的用餐体验。
本策划书旨在打造一家独具特色的动画主题餐厅，吸引广大动画爱好者和消费者的关注，提升餐厅的知名度和竞争力。
二、市场分析1. 目标客户群体动画爱好者：包括儿童、青少年和成年人，他们对动画有着浓厚的兴趣和热爱，愿意在动画主题的环境中用餐。
家庭消费者：家庭聚餐是餐厅的重要客源之一，动画主题餐厅可以吸引家长带着孩子一起前来，增加家庭的娱乐性和互动性。
商务宴请客户：一些商务宴请也希望选择独特的场所，动画主题餐厅可以提供新颖的环境和服务，满足他们的需求。
2. 市场竞争分析目前市场上已经存在一些动画主题餐厅，但大多数规模较小，主题不够鲜明，缺乏特色和竞争力。
与传统餐厅相比，动画主题餐厅的市场份额还相对较小，但随着消费者对个性化体验的需求增加，其发展潜力巨大。
竞争对手主要包括其他主题餐厅、普通餐厅和快餐店等，我们需要通过突出动画主题的特色和优势，来吸引顾客并与竞争对手区分开来。
三、餐厅定位1. 主题定位以经典动画作品为主题，打造一个充满回忆和幻想的动画世界。
餐厅内部装修和装饰将采用动画元素，如卡通形象、动画场景、色彩搭配等，营造出浓厚的动画氛围。
提供与动画主题相关的菜品和饮品，如动画角色造型的甜点、动画主题的鸡尾酒等，增加顾客的用餐乐趣。
2. 服务定位提供个性化的服务，根据顾客的需求和喜好，为他们提供定制化的用餐体验。
建立完善的客户反馈机制，及时了解顾客的意见和建议，不断改进和提升服务质量。
四、餐厅设施与布局1. 餐厅面积餐厅总面积为[X]平方米，包括用餐区、休息区、厨房等区域。
用餐区分为多个主题区域，如迪士尼主题区、宫崎骏主题区、漫威主题区等，每个区域都有独特的装修和装饰。
动漫主题餐厅的创业计划书**一、业务概述**动漫主题餐厅是一家以动漫文化为主题的餐饮场所，致力于为顾客打造全方位的动漫体验，提供美食与娱乐的结合。
通过设计独特的装修风格、提供优质的美食和服务，吸引动漫爱好者以及广大消费者，成为城市中的独特食品文化体验地。
**二、市场分析**1.**行业现状**目前国内外动漫产业发展迅猛，动漫市场规模不断扩大，吸引了大量消费者的目光。
动漫不再只是一种娱乐形式，更是一种文化现象。
而动漫主题餐厅作为动漫产业链的延伸，已在一些国家迅速兴起，并获得了不俗的业绩和口碑。
2.**市场需求**随着90后、00后等新生代消费者逐渐成为主要的消费人群，动漫文化在年轻人中的影响力逐渐增强。
他们希望在享用美食的同时，能够获得与动漫相关的娱乐体验，感受到家的温暖和快乐。
因此，动漫主题餐厅在这一群体中有着广阔的市场需求。
3.**竞争分析**目前市场上已经出现了一些以动漫为主题的餐厅，但绝大多数仍停留在简单的装修和广播动漫音乐的程度，缺乏对整个动漫文化的深入挖掘和体验。
因此，我们希望通过提供更加专业、丰富、趣味的动漫体验，来脱颖而出。
**三、经营理念**我们的经营理念是“用心服务，打造精致食品文化”，旨在为顾客带来全方位的动漫体验，让他们在这里感受到快乐和归属感。
我们将注重食品的品质和口感，以及用心的服务，致力于给顾客带来全新的美食文化享受。
**四、产品策略**1.**食品**我们主打精致美食，将推出包括动漫主题套餐、创意甜点、特色饮品等在内的多样化产品。
其中，动漫主题套餐将以热门动漫IP为灵感，设计出创意独特的菜品，满足顾客对于动漫的喜爱和期待。
2.**服务**我们将注重服务的细节，培训员工提供亲切、专业的服务态度，为顾客营造愉快的用餐环境。
此外，我们还将开展各类动漫相关活动，如主题聚会、cosplay比赛等，让顾客在动漫世界中畅享乐趣。
**五、市场推广**1.**线上宣传**我们将通过社交媒体、微信公众号等线上平台，定期更新店内动态、推荐菜品及活动信息，吸引潜在顾客的关注和参与。
动漫主题餐厅经营策划书3篇篇一动漫主题餐厅经营策划书一、执行摘要本策划书旨在探讨开设一家以动漫为主题的餐厅的商业计划。
通过对市场需求、竞争情况、经营策略等方面的分析，我们提出了具体的经营方案和营销策略，旨在打造一个独具特色的动漫主题餐厅，吸引动漫爱好者和广大消费者的关注和光顾。
二、项目背景随着动漫文化的普及和影响力的不断扩大，越来越多的人成为了动漫爱好者。
为了满足这一群体的需求，我们计划开设一家以动漫为主题的餐厅，提供各种动漫相关的美食和服务，打造一个充满动漫元素的用餐环境，为顾客带来独特的用餐体验。
三、市场分析1. 目标市场：主要面向年轻的动漫爱好者和广大消费者。
2. 市场需求：随着动漫文化的普及，人们对于动漫主题餐厅的需求逐渐增加。
尤其是在年轻人中，动漫主题餐厅具有很大的吸引力。
3. 市场规模：随着动漫产业的不断发展，动漫主题餐厅市场规模逐年扩大。
四、竞争分析1. 竞争对手：目前市场上已经存在一些动漫主题餐厅，但大多数规模较小，缺乏特色。
我们的竞争对手主要包括其他主题餐厅、传统餐厅和快餐店等。
独特的动漫主题：我们将打造一个充满动漫元素的用餐环境，让顾客在享受美食的同时，感受到浓厚的动漫氛围。
丰富的菜品：我们将提供各种动漫相关的美食，满足不同顾客的需求。
优质的服务：我们将提供优质的服务，让顾客感受到宾至如归的感觉。
五、经营策略1. 产品策略：提供各种动漫相关的美食，包括动漫主题的汉堡、披萨、炸鸡、甜品等。
同时，我们还将提供各种饮料和小吃，满足顾客的不同需求。
2. 价格策略：根据市场情况和成本情况，制定合理的价格策略，既要保证盈利，又要具有竞争力。
3. 服务策略：提供优质的服务，包括快速上菜、热情周到的服务等，让顾客感受到宾至如归的感觉。
4. 环境策略：打造一个充满动漫元素的用餐环境，让顾客在享受美食的同时，感受到浓厚的动漫氛围。
5. 促销策略：通过各种促销活动，吸引顾客，提高餐厅的知名度和美誉度。
动漫特色主题餐厅创业计划书【导语】下面是作者为大家整理的动漫特色主题餐厅创业计划书（共12篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
篇1：动漫特色主题餐厅创业计划书动漫特色主题餐厅创业计划书一、市场前景动漫特色主题餐厅是一个相对有特色的餐厅与聚会的特色场所，合适动漫爱好者和追求休闲的年轻人、情侣、商务人士、大学生等等。
加上目前东莞莞城、南城和东城地区缺少有动漫特色的主题餐厅与女仆店，首家特色动漫主题开业后，将更加吸引各界人士的眼球。
加上会员管理制度，一定的活动推广，这是一个有利润空间与投资回报快的项目，目前已受动漫业界投资者高度关注。
二、投资标准以及回报1、金额预算根据资金状况，可考虑开自主物业和租铺。
店铺选址可考虑社区店、商铺店或楼层店，投资总额分别为20万元和30万元。
5万作为办理营业执照和餐饮执照费用，资金总额的70%作为实际投资费用，包括执照、证件、装修、物件购置等。
30%作为开业后应急资金。
按20万元标准进行投资，其中店面租金3#元，店铺面积估算60-70m2。
装修店内淡雅明亮，布置合理，3万元左右，厨房设备，简单批灰，开排风口，预算3万元。
餐具、茶具和桌椅、音响、空调，预算2万元。
各种食物原料，酒水，1万元。
预算合算共14万元。
2、收益评估餐厅每日营业10小时，按厨师高低等级，划分为自主招募业余厨师和专业厨师。
平均每日接待顾客30人，每人消费25元，日营业额可达750元，按30%的`纯利润率计算，日盈利225元，月盈利6750元以上（不包括水电人工），预算一年半内可以收回成本，第一年盈利可达7万元。
三、前期准备1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务登记、注册。
2、人员定位与薪资。
厨师1名，店长1名，店员1名。
薪酬拟定：厨师月薪：业余厨师2500店长月薪：#3#元店员时薪：8元/小时。
3、菜谱设计：餐厅/咖啡店的菜谱设计应该根据店的特色进行设计，菜谱里可以附加一张店的宣传广告和定期活动广告。
动漫主题餐厅经营策划书3篇篇一动漫主题餐厅经营策划书一、策划背景随着动漫产业的不断发展，越来越多的人开始喜欢动漫文化。
动漫主题餐厅作为一种新兴的餐饮形式，将动漫元素与餐饮相结合，为消费者提供了一种全新的用餐体验。
本策划书旨在打造一家以动漫为主题的餐厅，通过提供特色美食、优质服务和独特的环境，吸引动漫爱好者和普通消费者前来就餐。
二、市场分析1. 目标客户：主要为动漫爱好者、年轻人和家庭消费者。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。
动漫主题餐厅作为一种新兴的餐饮形式，具有独特的吸引力，能够满足消费者对于个性化、时尚化餐饮的需求。
3. 竞争情况：目前市场上已经存在一些动漫主题餐厅，但大多数规模较小，品牌知名度不高。
因此，我们需要打造一个具有特色的动漫主题餐厅，提高品牌知名度和竞争力。
三、餐厅定位1. 餐厅名称：[餐厅名称]2. 餐厅定位：以动漫为主题，提供特色美食、优质服务和独特的环境，打造一个集餐饮、娱乐、休闲为一体的综合性餐厅。
3. 餐厅特色：动漫主题装修：餐厅采用动漫主题装修，营造出浓郁的动漫氛围，让消费者仿佛置身于动漫世界中。
特色美食：餐厅提供各种动漫主题美食，如动漫人物造型的蛋糕、寿司等，让消费者在品尝美食的同时，也能感受到动漫的魅力。
互动体验：餐厅设置了各种互动体验区，如动漫角色扮演、动漫游戏等，让消费者在就餐的同时，也能享受到互动娱乐的乐趣。
主题活动：餐厅定期举办各种主题活动，如动漫展览、动漫音乐会等，吸引更多的动漫爱好者前来参与。
四、产品与服务1. 产品：主食：提供各种动漫主题的披萨、汉堡、意面等主食。
小吃：提供各种动漫主题的小吃，如动漫人物造型的蛋糕、寿司等。
饮品：提供各种动漫主题的饮品，如动漫角色名字命名的咖啡、奶茶等。
2. 服务：优质服务：餐厅员工将接受专业的培训，提供优质的服务，让消费者感受到宾至如归的感觉。
快速上菜：餐厅将采用先进的点餐系统和厨房设备，提高上菜速度，减少消费者等待时间。
动漫餐吧策划书3篇篇一《动漫餐吧策划书》一、项目概述动漫餐吧是一个融合动漫文化与餐饮体验的特色场所。
旨在为动漫爱好者和广大消费者提供一个既能享受美味佳肴，又能沉浸在动漫氛围中的独特空间。
二、市场分析1. 动漫市场日益壮大，拥有庞大的粉丝群体，对动漫相关产品和体验的需求不断增加。
2. 餐饮市场竞争激烈，但具有特色的动漫餐吧相对较少，有较大的市场潜力。
3. 目标客户主要包括动漫爱好者、学生群体、年轻上班族等。
三、餐吧特色1. 以动漫为主题进行装修，打造充满动漫元素的环境，如动漫人物壁画、手办展示等。
2. 提供丰富多样的动漫主题菜品和饮品，造型独特，口味美味。
3. 定期举办动漫主题活动，如 cosplay 比赛、动漫观影会等。
4. 售卖动漫周边产品。
四、菜品设计1. 设计一系列与动漫相关的特色菜品，如以动漫角色命名的套餐。
2. 注重菜品的外观和口感，使其既具有观赏性又美味可口。
3. 提供多样化的饮品选择，包括特色动漫主题饮品。
五、空间布局1. 划分不同功能区域，如用餐区、舞台区、周边售卖区等。
2. 确保空间宽敞舒适，便于顾客活动和交流。
六、营销推广1. 利用社交媒体、动漫论坛等平台进行宣传推广。
2. 与当地动漫社团合作，举办活动吸引人气。
3. 推出会员制度，提供优惠和特权。
4. 举办开业优惠活动。
七、人员管理1. 招聘热情、熟悉动漫的服务人员。
2. 对员工进行培训，包括动漫知识、服务技巧等。
八、财务预算1. 包括装修费用、设备采购费用、人员工资、原材料采购费用等。
2. 制定合理的盈利预期和成本控制措施。
九、盈利模式1. 通过餐饮销售获取主要收入。
2. 周边产品销售增加额外收入。
3. 举办活动收取一定费用。
十、风险评估与应对1. 可能面临市场竞争风险，需不断提升特色和服务质量。
2. 食材成本波动风险，需合理控制成本。
3. 经营风险，需加强管理和运营能力。
篇二《动漫餐吧策划书》一、项目概述动漫餐吧是一个融合动漫文化与餐饮体验的特色场所。
动漫餐厅创业项目计划书一、项目背景及概述随着动漫产业的蓬勃发展，动漫文化逐渐深入人们的生活，吸引了越来越多的粉丝和爱好者。
动漫餐厅作为一个结合动漫元素和美食的创意经营项目，不仅能够吸引动漫迷，也能够吸引更广泛的美食爱好者。
本项目旨在打造一个集合动漫文化、美食文化和娱乐文化于一体的创新餐饮场所，为顾客提供多元化的用餐体验，带来新鲜感受和乐趣。
二、市场分析1. 行业分析我国餐饮行业一直保持着飞速发展的趋势，消费者对于餐饮品质和服务口味要求逐渐升高，人们对于餐饮环境和体验也有了更高的要求。
动漫餐厅是结合动漫元素和美食文化的新型餐饮场所，独具特色，吸引了众多消费者的关注。
2. 目标市场分析动漫餐厅主要以年轻人和动漫迷为主要目标市场，他们热爱动漫文化，对于新奇、创意的事物充满好奇心。
此外，也可以吸引更广泛的美食爱好者和娱乐消费者，提升餐厅的知名度和口碑。
3. 竞争分析目前市场上已经有一些动漫主题餐厅，但是大多数以模仿为主，缺乏创新和个性化。
本项目将不断注重创新和改进，提升餐厅的独特性和吸引力，增加竞争优势。
三、经营模式1. 产品定位动漫餐厅将以动漫元素为主题，提供包括动漫主题套餐、主题饮品、主题甜点等丰富多样的产品，满足不同顾客的需求。
2. 服务体系餐厅将注重服务品质和用餐体验，为顾客提供优质的服务和舒适的环境。
除了美食之外，还将提供一系列的娱乐设施和活动，增加顾客的互动和参与度。
3. 营销策略通过线上线下相结合的营销方式，比如社交媒体推广、合作推广、活动促销等手段，提升餐厅的知名度和吸引力。
同时，也将不断引入新的动漫元素和主题，吸引更多顾客。
四、运营管理1. 人员组织餐厅将建立规范的人员招聘、培训和管理机制，确保员工具备专业技能和良好服务意识，提升服务质量和顾客满意度。
2. 设备设施餐厅将配备先进的厨房设备和餐厅装修装饰，提升厨房效率和用餐环境，为顾客提供更好的就餐体验。
3. 成本控制餐厅将进行严格的成本控制和效益分析，优化经营管理，确保餐厅的稳健发展和盈利能力。
动漫创业计划书(7篇)动漫创业计划书1一、动漫周边店概况1.本店发属于饰品服务行业，名称为“洛樱动漫天堂”，是个人独资店铺。
主要为人们提供扭蛋、模型、食玩、积木人、BJD娃娃(BalljointDoll球型关节人偶)、景品、可动人型、手办、GK、杂志、光碟、手表、抱枕、小挂坠等产品。
2.本店打算开在学校旁，开创期是一家中小档动漫产品店，未来打算逐步发展成为像动漫sky一样大市场。
3.本店需创业资金3万3千元。
二、经营目标1.由于地理位置处于学校旁，客源相对丰富，但竞争对手还算少，特别是本店刚开业，想要打开市场，做动漫周边还要注意人们的品牌选择，时刻注意当前动漫周边的走势，在种类上先取胜。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的动漫周边连锁公司，在众多动漫周边店品牌中闯出一片天地，并成动漫周边市场的著名品牌。
三、市场分析1.客源:本店的目标顾客有:学校学生。
2.竞争对手:根据调查结果得知学校旁比较正规的动漫周边比较少，所以这样对于我们也很有利。
四、经营计划1.对开店后的顾客的年龄、收入、性别、职业、消费倾向、地域性、作息规律等因素有个明确的判断。
然后依据这些原则开设店铺。
2.首先开业的半年内应该和各种批发商及生产厂家做好沟通，在价格及产品质量方面做到优势;随后配合动漫游戏的进度进行同期宣传，使得周边产业能够与动漫游戏行业本身并驾齐驱;其次，积极和周边开发商合作，沟通产品类型和市场销售定位;做到全部了解产品的生产流程和出厂模式。
3.动漫周边连锁店要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加强向消费者的宣传，以激起消费者的消费与购买欲望。
尤其是过路人一眼就可以看到的店面，在设计时一定更要吸引人。
店铺的店内通道设计，是店铺装潢布置的最基本要件。
最为理想的是尽量采取最单纯的做法，不要有过多的回旋环绕。
要让顾客能在无意之中，顺路参观完所有的商品。
4.开业行销：开业前到各大院校进行宣传，形式为卡牌发放，得到卡牌者可以在开业前三天内以8折优惠价格购买产品。
动漫餐厅创业计划书公司职位说明如表所示：九、相对价值增值本公司致力于在商业运作体系下，立足当今多元文化需求和个性化消费趋势，立足经典，放眼未来，适应时代需求，打造有品味、青春时尚的动漫主题餐饮文化，引导漫迷群体树立树立正确的人生观、价值观、世界观，引领积极向上充满青春励志意味的漫迷社会新风尚，承担起作为社会角色应有的社会担当。
第三章产品与服务一、餐厅主题动漫欢乐餐饮有限公司所设漫欢乐餐厅将以动漫为主题餐厅设计，从墙面、餐桌、地板到菜单、菜名服务员装扮等都以动漫名称或形象设计。
在满足顾客用餐同时餐厅同时提供各种以动漫为主题的体验服务。
在这种可爱、特别欢乐的餐厅氛围中，顾客不仅可以轻松愉快的用餐，而且可以体验各种以动漫为主题的娱乐项目，在餐厅内就能买到各种动漫物品，在用餐的同时也加强了感情交流，愉悦身心。
二、餐厅特色设计（一）DIY橡皮泥动漫创意区在这个创意区内，顾客可以用橡皮泥自制动漫等其他形象，在饭前或饭后体验动漫带来的快乐，放飞个性思维。
（二）动漫涂鸦墙在这里顾客可以任意涂鸦卡通动漫或者写下自己想说的话，为顾客用餐增加娱乐氛围同时为客人提供了一个倾诉的平台。
（三）动漫产品展销区与动漫产品生产公司合作在餐厅内直销动漫玩具、漫画书等，使顾客在餐厅用餐的同时，方便买到喜爱实惠的动漫产品。
（四）动漫玻璃幕墙展示最流行的动漫图饰，打造动漫流行时尚新人类。
转身翻腾一分半、抱抱香蕉等（见附录）。
除了菜系，在公司运转成熟后，我们将会设计出属于‚哆啦咪‛品牌的代言卡通人物形象，并在申请专利后与相关企业合作制作哆啦咪系列产品。
（二）服务哆啦咪动漫欢乐餐饮有限责任公司是大学生创业公司，本身公司主管人员素质就偏高同时这些主管人员都曾或现担任班级、学生会、协会重点干部。
都具有很强的管理能力，是大学生中的佼佼者，因此我们具有人员优势。
本公司会秉着‚提高服务质量，增强服务创新‛的宗旨为广大顾客提供服务。
我们的服务无论从外型上还是内在里都将以动漫为主题进行设计，让顾客来到哆啦咪就像进入了一个真实的动漫世界。
为了达到方便快捷的目的，餐厅针对有充足时间进店就餐的顾客和上班族等无暇进店消费的顾客，设置了Take-eat式和Take-away 式就餐方式。
第四章市场分析一、市场描述哆啦咪动漫主题餐厅致力于拓展动漫喜好者的消费群体，这部分消费群体在宏观上目前来说并不是社会群体的大部分。
但是有依然有非常大消费市场，而且市场中并不存在这一专门主题的餐厅，餐厅初期主要为了打开新余地区的市场，并且帮餐厅地址定在新余市最为繁华的步行街附近，这一地区人流量大，交通便利，消费人群较多，周围餐厅以麻辣烫系类和快餐店为主对我们的餐厅不构成直接竞争，而一般的餐馆由于价格普遍偏高在一定程度上对中低层消费者的吸引力有限。
本地区，距离新余师范大学老校区距离较近，可以为我们提供持续的大学生消费群体，对这一高校消费群体的挖掘可以丰富我们以后向高校等地区的销售策略提供丰富的经验。
现如今，动漫热潮一直都是不会褪去的流行主题，我们以动漫文化为主题不但在现实中可以吸引到一些成年的动漫爱好者更会把青少年的目光吸引过来，而且小朋友喜欢的餐厅也会吸引到整个家庭的关注目光。
二、市场定位分析随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，生活水平不断提高，我国的餐饮业发展非常迅速，尤其是主题餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上，可以说我国正迎来一个主题餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景广阔。
为了了解主题餐厅的知名度和被接受度，某调查机构曾对30个大学生、40个白领和步行街上的30个游客，总计100个人进行调查，得出一些数据（见表1），其中除了知名度和被接受度之外，还有不同职业的人对不同类型主题的偏好，这些数据表明了‚主题餐厅‛这个概念在白领和学生族里的知名度较高，这与他们对时尚潮流的敏感度有关，而他们对主题的偏好恰恰体现了他们的文化背景和个性特征。
表1：主题餐厅知名度和被接受度调查结果由此表分析我们不难看出，消费者对时尚主题餐厅的接受程度大都在50%以上，并且大都偏好时尚型的主题餐厅。
由此不难预测出新余市有相当丰富的市场消费群体。
市场定位：哆啦咪动漫主题餐厅定位于以动漫及衍生品为文化主题的时尚休闲餐厅目标市场：哆啦咪动漫主题餐厅的目标客户是美食爱好者、动漫爱好者和时尚一族。
重点开展漫迷沙龙、群体派对、情侣约会。
三、优势分析（一）主题新颖以动漫为主题的主题餐厅，据我们了解全国这类餐厅的数量少，由于地域原因这类餐厅显然不会对我们构成直接的影响。
而且为维持这一主题形象的额外成本不高，只需要在餐厅的装修装饰上有所体现并且在服务中变现出来即可，这也是一般的餐厅都需要支付的成本，可谓运作起来很是简单。
（二）价格优势哆啦咪动漫欢乐餐厅的的定位是中抵档，这主要体现在我们的定价上，虽然价格是众多商家都普遍采用的竞争策略，但据我们了解除一些小吃外中山路步行街地区的餐厅在价格上没有优势，走低价策略的餐厅几乎没有，连普通的盖浇饭在价格上都高出其他地区很多，因此我们决定在这一地区餐厅运作初期要走低价策略。
力图吸引一些公司的服务人员和底层白领这样的就近消费者前往我们餐厅就餐。
（三）休闲娱乐我们餐厅另外的特点是提供‚桌游‛服务。
桌面游戏发源于德国，在欧美地区已经风行了几十年。
大家以游戏会友、交友。
在国外，桌面游戏内容涉及战争、贸易、文化、艺术、城市建设、历史等多个方面，大多使用纸质材料加上精美的模型辅助。
它是一种面对面的游戏，非常强调交流。
因此，桌面游戏是家庭休闲、朋友聚会、甚至商务闲暇等多种场合的最佳沟通方式。
本世纪初它也登陆到国内，风靡白领群体。
因此我们餐厅也把餐厅和‚动漫类桌游‛结合起来，可以吸引休闲人群的注意促进消费。
另外我们的服务员和装饰都是动漫风格，允许顾客合影留念，还有动漫主题的包厢。
（四）方便快捷哆啦咪动漫欢乐餐厅为了达到方便快捷的目的，设置了Take-choice熟食自选超市、和Take-away窗口，并且对步行街及其周边地区的消费者送外卖。
我们的外卖人员也是动漫着装。
四、消费者需求分析对于企业来说消费者的需求就是企业的需求，企业只有将自己的产品定位的市场人群需求满足了才能为企业带来产品盈利价值，企业也才能够生存发展。
其次要理解消费者的需求，这种需求不是个别的，也不是自以为是的需求，而是在产品所定义的特定市场下，用户的绝大多数的需求，这种绝大多数才是企业生存发展的关键。
关于我们的目标群体喜爱动漫的消费者他们将有什么样的消费需求，这种消费需求结合餐饮行业具体有哪些表现，我们根据自己的调研得出以下几种结论。
（一）消费者餐饮需求多样化消费者需求多样化包含如下两层意义：一是消费者的餐饮用途多元而导致的餐饮需求多样化，二是针对单个消费者的口味多元而导致的餐饮需求多样化。
（二）消费者需要的是产品+服务产品自然就是我们将要给消费者提供的各种菜系，而服务水平则直接取决于我们员工的素质和服务意识。
因此，我们餐厅在营业初期，就应当把抽象的服务具体化，从服务员的形象设计、仪表修养再到餐饮服务的基本操作和业务规范都进行相关要求。
另外我们要注注重菜系的研发能力。
菜品研发能力，而非标准化能力。
对菜品的标准化能力本身很可能给餐饮行业本质带来伤害。
而菜品的研发能力是满足消费者需求的产品及服务的能力，正是餐饮行业的本质所在。
如果要满足消费者多样化需求，必然要求餐饮企业具有很强的菜品研发能力。
除此之外，我们还应当注重不同类型餐点的提供。
（三）寻求便利的需求可能不同的人会有不同的选择。
但如今，有相当多的人有了一个共同的新选择，那就是便利店。
中国连锁经营协会日前在进行商务部‚早餐工程‛调研中，就发现了这一有趣现象。
‚便利店在‘早餐工程’中是不是将扮演一个很重要的角色，目前还没有结论。
但是，在经济危机的阴影下，早餐能否成为便利店新的收益来源，应引起大家的思考。
‛协会秘书长裴亮说。
据了解，在目前提供早餐的便利店中以7-11为盛，其在广州、上海、北京、台湾的门店均有提供，北京的7-11，更是大多数白领的早餐首选之地。
由此可见，由于上班时间的限制和对饮食营养的需求，餐厅便利店的形式在现实中已经取得了初步的成功，因此哆啦咪动漫欢乐餐厅，也提供便利早餐和外卖服务，根据我们的地理优势，步行街商业区的商业人员都可以成为我们便利服务的目标客户，提供卫生的、快捷的外卖服务时我们餐厅的一大竞争优势（五）归属感的需求交友的不满足感，是我们的共性，是人们的自然心理需求。
我们不满足现有人际关系，希望得到更多人的关注，尤其是刚步入工作或大学的人来说，更希望展示自己的能耐，更需要得到他人的认可，更需要交流自己的见闻和阐述自己的观点。
我们每一个人都有这种心愿，都有这种不满足感，并不是只有我自己是这样。
需要交友是人们的共性，正常的心理现象。
哆啦咪动漫欢乐餐厅特别设立了‚以漫会友‛的服务类型，设立十分钟交流区，提供给那些喜欢动漫的朋友一个交友、交流的机会。
五、市场拓展计划由于我们的餐厅别具一格，而且有很大的盈利空间，在运营模式成熟后极易推广，为扩大影响和增加收入，我们前期把迅速占领新余地区的市场，并在新余地区至少开两家分店为目标。
后期，像安徽省内的其他城市推广，以分店和连锁加盟的形式发展。
（一）初期抢占市场阶段（二）中期拓展市场阶段（三）后期全面推广阶段第五章竞争分析一、同业竞争者的竞争分析1、新余市目前未出现动漫主题餐厅目前新余市还没有一家针对特定消费人群的集餐饮娱乐于一体的餐厅，餐饮行业市场大，很多人尤其是年轻人群体常出入餐厅就餐，或娱乐休闲，诚然行业内已有很多对手。
但是主题餐厅目标消费群非常明确，在这里往往能找到志同道合的朋友。
2、同行业竞争者规模较大凤凰美食街等的美食餐厅的存在还是给我们公司很大的威胁，毕竟无论文化怎样最终我们产品还是美食，而且我们作为后起的公司，必定要从前的餐厅中拉来客户。
比如中山路步行街的UES餐厅就是重要的竞争对手，他们也为消费者提供休闲服务，而且装修华丽中西餐种类齐全。
包括像肯德基、麦当劳、老娘舅、傣妹等这样的快餐店，他们凭借自身在品牌、区位、服务、质量、和经营上的优势，占有广大的消费人群，对我们是巨大的竞争。
相比较业已成熟的其他特色餐厅来说，我们公司在可以提供的食品上不具有优势。
（1）竞争对手的划分针对步行街的各种餐饮娱乐公司，按照产品属性是否相同，可作如下划分：（2）主要竞争对手分析火锅店、烧烤城吃火锅、烧烤对于人们来说是一种很新鲜的餐饮消费，既方便又美味，还可以享受自己动手的过程。
A.经营状况分析B.竞争行为及手段分析因为火锅店、烧烤城与哆啦咪动漫欢乐餐厅的目标市场较为一致，经营者会采取服务差异化、降价等策略，与餐厅争夺市场。
C.竞争力分析快餐店快餐的最根本特点就是快，只有以极速的服务、生产速度，才能使效率，利润最大化。
