食品包装的分类
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分享你知道的常见的包装分类!今天,我们一起来分享一下常见的包装分类吧!包装是个广泛的概念,从外包装、内包装到整机包装、单品包装,可以说是无处不在。
下面是一个比较全面的包装分类:1. 塑料包装塑料包装的优点是轻质、弹性好、压缩性好、不容易破损,透明度也较高,制作成本也相对较低。
常见的塑料包装材料有PVC、PE、PP、PET等。
2. 纸质包装纸质包装的特点是环保,有较好的油墨粘着度,印刷效果较好,制作成本也比较低,同时可以回收再利用。
常见的纸质包装有纸盒、纸袋、卡纸等。
3. 金属包装金属包装的特点是防潮、防氧化、可循环再利用,并且有较高的可塑性和硬度,也有良好的机械性能。
常见的金属包装有铁罐、铝罐、铁盒等。
4. 玻璃包装玻璃包装因其透明度高、耐高温、耐腐蚀等优点而被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域,也非常容易回收。
不过,玻璃包装的缺点也比较明显,比如易碎等。
常见的玻璃包装有酒瓶、果酱瓶、化妆品瓶等。
5. 化妆品包装化妆品包装是一种专门为化妆品定制的包装,它的特点是颜值高、材质要求高、使用要求好、易于携带。
化妆品包装样式多样,比如压盒、空瓶子、管装等。
6. 食品包装食品包装是保护食品的重要手段,除了必须护理食品安全,还要满足产品的需求。
食品包装有布袋、塑料盒子、水果盒子、瓶子、罐子等等。
7. 木制包装木制包装由于质地固化、韧性好,耐用性高而优秀,在物流,运输,保藏以及销售方面得到广泛的应用。
在生活中,我们用到的包装类型还有很多很多。
不管是哪种类型的包装,使用前一定要仔细阅读使用说明,注意保存方式和时间。
一、食品包装的发展古代土制陶器包装;近代包装业的发展;现代包装工业的发展;现代包装时跨行业、跨部门、多种学科互相渗透的边缘学科.二、食品包装的定义包装的定义——为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售,按一定的技术方法而采用的容器、材料和辅助物品等的总称。
也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
食品包装——采用适当材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以便食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。
包装食品是指用包装材料或容器在工厂事先包装好的食品。
在柜台售货时临时包装起来的食品不能叫包装食品。
三、包装的功能(一)保护商品防止由于微生物而发生的变质防止化学性质的改变防止物理性质的变化防止机械伤防止丢失、盗窃、偷换(二)方便贮运(使用)为生产、流通、消费等环节提供诸多方便性.(三)促进销售包装是无声的推销员。
精美的包装能在心理上征服购买者;形象的图案能增加人们的购买欲望;简明的文字说明能使消费者了解商品等等。
(四)提高商品价值包装是商品生产的继续。
投入包装的劳动及所消耗的生产资料的价值结合在商品上,不但能在出售时得到补偿,而且能给商品另外增加价值。
四、包装的分类①按包装形态、次序和功能分包装形态──个体包装,内包装和外包装。
包装次序──第一次包装、第二次包装、第三次包装等等。
包装功能──销售包装和运输包装.②按包装方法分蒸煮包装,真空包装,充气包装,无菌包装,贴体包装,冷藏包装等。
③按食品形态、种类分液体包装,固体包装,农产品包装,畜产品包装,水产品包装等等。
④按包装材料和包装容器分包装材料──纸类包装,金属包装,玻璃器皿和陶瓷容器,木材,塑料,复合材料包装等等。
包装材料的物理性质──软包装和硬包装。
防潮包装和阻气包装等。
包装容器的使用次数──一次性包装,复用性包装.五、包装与现代社会生活(一)包装策略与企业文化(二)包装与资源环境(三)绿色包装体系(四)包装与食品安全(五)包装与日常生活六、食品包装研究的范围1。
食品包装学一、名词解释1.食品包装:采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输贮藏流通过程中保持其原有品质状态和价值。
2.包装: 为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物品的总称;也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
3.定向拉伸塑料薄膜:将普通塑料薄膜在其玻璃化至熔点的某一温度条件下拉伸到原长度的几倍,然后在张紧状态下,在高于其拉伸温度而低于熔点的温度区间内某一温度保持几秒进行热处理定型,最后急速冷却至室温所制得的薄膜。
4.食品真空包装:把被包装食品装入气密性包装容器,在密闭之前抽真空,使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。
5.灌装:是指将液体(或半流体)灌入容器内的操作,容器可以是玻璃瓶、金属罐、塑料瓶、塑料软管、塑料袋等。
6.可食性包装:是指以人体可消化吸收的蛋白质、脂肪、淀粉等为原料,通过包裹、浸渍、涂布、喷洒覆盖于食品内部界面上的一层可食物质组成的包装薄膜的一种包装方法7. CAP:即控制气氛包装,主要特征是包装材料对包装内的环境气氛状态有自动调节作用,这要求包装材料具有合适的气体可选择透过性,以适应内装产品的呼吸作用。
8. MAP:即改善气氛包装,指用一定理想气体组分充入包装,在一定温条件下改善包装内环境的气氛,并在一定时间内保持相对稳定,从而抑制产品的变质过程,延长产品的保质期。
9.玻璃:是由石英石、纯碱、石灰石为主要原料,加入澄清剂、着色剂、脱色剂等,经 1400-1600 摄氏度高温熔炼成粘稠玻璃液再经冷凝而成的非晶体材料。
10.抗菌剂:可添加到包装系统中发挥抗菌作用的物质。
11.活性包装:在包装材料中或包装空隙内添加或附着一些辅助成分来改变包装食品的环境条件,以增强包装系统性能来保持食品感官品质特征、有效延长货架期的包装技术。
12.平衡相对湿度:在既定温度下,食品在周围大气中既不失去水分又不吸收水分的平衡相对湿度。
包裹的分类包裹的分类可以根据不同的标准进行划分。
常见的包裹分类主要有以下几种。
一、按照物品类型分类1. 食品类包裹:包括各种食品,如零食、保健品、饮料等。
这类包裹需要注意保鲜和防漏,以确保食品的质量和安全。
2. 服装类包裹:包括各种服装、鞋帽、配饰等。
这类包裹一般体积较小,但需要注意包装的整齐和防潮防尘。
3. 家居用品类包裹:包括家具、家电、厨具、卫浴用品等。
这类包裹一般体积较大,需要注意包装的牢固和防护。
4. 电子产品类包裹:包括手机、电脑、相机、音响等。
这类包裹需要注意包装的缓冲和防震,以防止物品在运输过程中受损。
5. 文件类包裹:包括各种文件、合同、证件等。
这类包裹需要注意保密和防潮,以确保文件的完整性和安全性。
二、按照重量和体积分类1. 小件包裹:重量较轻、体积较小的包裹。
这类包裹一般使用信封、纸箱等包装材料,适合快递和平邮。
2. 大件包裹:重量较重、体积较大的包裹。
这类包裹一般使用木箱、纸箱等包装材料,需要使用专业设备进行搬运和运输。
三、按照运输方式分类1. 快递包裹:通过快递公司进行运输的包裹。
这类包裹一般重量较轻、体积较小,可以选择不同的快递公司和配送方式。
2. 平邮包裹:通过邮政局进行运输的包裹。
这类包裹一般重量较轻、体积较小,适合长途运输和国际邮件。
3. 特快专递包裹:通过特快专递公司进行运输的包裹。
这类包裹一般重量较重、体积较大,需要快速送达的情况下选择。
四、按照目的地分类1. 国内包裹:在国内进行运输的包裹。
这类包裹一般通过快递或者邮政进行运输,可以选择不同的快递公司和配送方式。
2. 国际包裹:跨国运输的包裹。
这类包裹需要办理报关手续,并选择合适的国际快递公司进行运输。
五、按照特殊要求分类1. 带电包裹:包含电池、充电器等带电物品的包裹。
这类包裹需要遵守航空安全规定,选择专业的物流公司进行运输。
2. 易碎品包裹:包含玻璃制品、陶瓷制品等易碎物品的包裹。
这类包裹需要使用缓冲材料进行包装,并选择专业的物流公司进行运输。
名词解释:1.包装:包装是在商品的流通过程中为保护商品、方便储运、促进销售,按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
2、真空包装:指把包装食品装入气密性包装容器,在密闭之前抽真空,使密闭后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。
5、无菌包装:指将被包装食品、包装容器、包装材料及包装辅助材料分别杀菌,并在无菌环境中进行充填封合的一种包装技术。
1、塑料:塑料是以一种高分子聚合物---树脂为基本成分,再加入一些用来改善性能的各种添加剂制成的高分子材料。
2、热塑性塑料:主要是以加聚树脂为基料,加入少量添加剂而构成。
受热易软化,冷却即变硬,加热冷却可重复多次,其基本性能不变。
3、热固性塑料:主要以缩聚树脂为基料,再加入填料、固化剂及其他添加剂而构成。
在一定温度下经一定时间固化,再次受热,只能分解,不能软化,因此不能反复塑制成型。
6、软塑料包装材料:指塑料的挠性包装材料,即单种塑料薄膜或塑料与塑料的复合薄膜,又是指以塑料为主体,包含纸、玻璃纸或铝箔等其它挠性材料的复合材料。
7、热成型包装:塑料片材用热成型法加工制成容器并定量充填灌装食品,然后用薄膜覆盖并封合容器口完成包装的方法称为热成型包装。
1、透气度:Qg,指一定厚度的材料在一个大气压差条件下,1m2面积24h内所透过的气体量。
2、食品包装:采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有的状态。
3、降解塑料:在特定环境条件下,其化学结构发生明显变化,并用标准的测试方法能测定其物质性能变化的塑料。
4、脱氧包装:是指在封闭的包装容器内,封入能与氧起化学作用的脱氧剂,从而除去包装内的氧气,使被包装物在氧浓度很低,甚至几乎无氧的条件下保存的一种包装技术。
5、食品包装技术:是指为实现食品包装的目的和要求,以及适应食品仓储、流通、销售等条件而采用的包装方法、机械设备等各种操作手段及其包装操作遵循的工艺措施、监测控制手段、质量保证等技术措施的总称。
食品包装行业分析报告1.定义食品包装是指对食品实施包装的过程和结果,以保护和维护食品的品质、健康与安全。
2.分类特点食品包装行业主要分为以下几个类型:(1)硬质包装(例如罐头、瓶子和盒子等)(2)软包装(例如纸袋、塑料袋和组合材料等)(3)气调包装(例如袋装食品和罐装食品等)(4)冷冻包装(例如保鲜袋和保鲜盒等)食品包装需要具有安全、卫生、易于使用和环保等特点。
同时,食品包装还需要具有保护食品品质、增强商品价值和便于运输等功能。
3.产业链食品包装产业链包括:包装材料生产、包装设计以及包装加工等。
其中,食品包装的主要材料包括费棉质纸、铝箔、塑料、纸张、玻璃等。
在包装设计环节,需要考虑产品类型、消费群体、消费场景、运输方便等因素,以确保包装和产品实现“和谐共生”。
食品包装加工环节,主要涉及要包装、封口和检测等过程,以确保包装品质、完整性和安全性。
4.发展历程食品包装行业的发展历程可以追溯到19世纪。
1940年代,随着商业和供应链的发展,食品包装迎来了显著的增长。
近年来,随着消费者对健康、环保和可持续发展的关注不断增加,食品包装行业也受到了挑战。
5.行业政策文件及其主要内容(1)《中华人民共和国消费者权益保护法》这是中国监管食品包装行业的重要法规,强调了食品包装应该遵循的规则和原则,包括保证消费者知情权、产品真实性、公开透明以及服务质量等。
(2)《中华人民共和国食品安全法》此法规明确规定了食品包装应当遵循的准则,包括明确食品成分、标注食品生产日期、生产者和销售商等。
(3)《中华人民共和国物品包装条例》此法规详细说明了物品包装的标准、质量和检验过程等。
6.经济环境食品包装行业是一个不断发展的行业。
随着人们对健康意识的提高,对包装健康和环保的要求不断增加。
此外,作为一个基于消费的服务行业,食品包装行业还随着消费需求和经济水平的变化而受到影响。
7.社会环境食品包装行业在社会上的作用大。
它不仅保护食品的原始品质,增加消费者购物的体验,同时也能够降低食品的浪费和污染等问题。
参照国务院食品安全委印发的包包主体分级原则合理统筹制定本地包根据国务院食品安全委员会印发的包装主体分级原则,合理统筹制定本地包装,可以从以下几个方面来考虑。
首先,根据国务院食品安全委员会的指导意见,包装主体分为一次性使用包装、可重复使用包装和可回收再利用包装三个等级。
在合理统筹制定本地包装时,可以根据不同食品的特点和包装需求进行分类。
一次性使用包装主要适用于易变质的食品,如鲜肉、鲜蔬果等;可重复使用包装适用于不易变质的食品,比如坚果、糕点等;而可回收再利用包装则适用于大包装的食品,如米面粮油等。
根据不同包装等级选用合适的材质和工艺,既能满足食品的保鲜需求,又能最大限度地减少对环境的影响。
其次,针对本地包装制定相应的标准和监管措施。
本地包装应符合国家相关食品安全标准,确保包装材料的质量和安全性。
同时,还应加强对包装企业的监管,确保其生产过程符合规范,并落实包装的质量追溯制度,以便追溯食品包装在整个生产、流通和消费环节的信息,确保食品安全。
此外,本地包装还应充分考虑环境保护的因素。
在制定本地包装时,需要从生产到回收的整个生命周期来评估其对环境的影响。
采用可降解的包装材料,如纸张和可生物降解塑料,减少对环境的污染;鼓励消费者进行包装的回收利用,建立完善的包装回收体系,提高包装再利用率。
最后,为了推动本地包装的合理统筹制定,还需要加强政府、企业和消费者的合作。
政府应加强对本地包装的宣传教育,引导企业和消费者认识到合理包装对食品安全和环境保护的重要性。
企业应积极研发和应用新型包装材料和技术,提高包装的节能环保性能。
消费者也应增强环保意识,选择符合环境保护要求的本地包装的食品产品。
综上所述,合理统筹制定本地包装可以从分类选择、标准监管、环境保护和合作共建等方面入手,以推动食品安全和环境保护工作的不断提升。
只有在各方的共同努力下,才能实现可持续发展的目标。
食品包装的分类
食品包装可按其包装方式、包装材料和容器来分类,主要有以下几种类型。
1、按包装方式分类( 1)内包装。
又称直接包装。
是将食品直接置于包装容器内进行包装。
包括充填式和真空式两种形式。
充填式包装多用金属或玻璃容器盛装食品,再置入热封性或热熔性塑料袋内,然后加上外包装材料。
在这种包装中,应特别注意热封性塑料袋不能损坏或变形,更不允许把热封性塑料袋用作外包装材料。
真空包装是利用抽真空来减少容器内部气体压力,以达到保鲜目的。
一般应用于食品细菌繁殖较少、食品组织结构疏松、易变质腐败的场合。
2、按包装材料分类(1)天然包装。
即以自然物进行包装。
常用的天然包装材料有植物、水果等。
这种包装具有环保、成本低廉、简便实用等优点。
(2)人工包装。
人工包装是指对天然材料进行人工加工,如
筛选、除杂、粉碎、漂白、干燥、杀菌、消毒、着色、调香、发酵、防腐等处理,使之成为人工材料,然后再进行包装。
这种包装能弥补天然包装的不足,尤其适用于易腐食品及微生物繁殖多的食品的包装。
(3)复合包装。
复合包装是指对天然包装或人工包装进行复合处理,
使其综合具有二者的优点。
这种复合包装既有天然包装或人工包装的优点,又能克服它们的缺点,因此被广泛应用。
食品包装的类型:包装材料主要有纸质材料和塑料材料两大类,如面粉,奶粉、糖果,饮料瓶等;玻璃容器:玻璃罐、玻璃瓶、玻璃瓶、玻璃盒、玻璃碗、玻璃杯等;金属包装:马口铁罐,铝箔纸,镀锡薄板等;塑料包装:胶袋、塑料袋、塑料膜等;木制包装:箱板材,
木箱,木桶等;食品用塑料包装是指专门用于包装食品的塑料材料,包括聚乙烯、聚丙烯、聚酯等。
3、按包装容器的形状分类可分为球形、圆柱形、长方体形、椭圆体形、三角体形、立方体形等。
圆柱形包装容器比较常见,有圆柱形罐头、圆柱形罐、锥形玻璃瓶、圆柱形瓶等。
4、按包装容器的性能分类可分为透明包装容器、非透明包装容器。
5、按包装容器的密封程度分类可分为密封包装容器、半密封包装容器和开口包装容器。