进口葡萄酒对我国葡萄酒产业的影响与对策
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International Trade国际商贸1022016年7月 进口葡萄酒对国内葡萄酒产业的影响及对策研究①天津师范大学 田浩 周红摘 要:2004年中国加入了世贸组织(WTO),使其世界各国的葡萄酒品牌商都瞄准了中国这个庞大的市场并纷纷加入进来,对国内的葡萄酒企业造成了巨大压力。
在此基础上,受“零关税”以及欧美国家的出口补贴等政策的影响,进口葡萄酒在价格上的绝对优势更加明显,已经严重影响了中国葡萄酒行业的健康发展,国产葡萄酒越来越难以与之匹敌。
本文从我国葡萄酒市场现状入手,探究进口葡萄酒对国内葡萄酒产业的影响, 并结合进口葡萄酒,对我国葡萄酒产业进行SWOT分析,提出了应对进口葡萄酒冲击的策略。
关键词:进口葡萄酒 SWOT分析 对策研究中图分类号:F752 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2016)07(c)-102-021 国内葡萄酒的市场现状2015年,从国内市场进口葡萄酒的情况来,其总量同比增长达到了44.58%,而其进口额同比增长也达到了34.30%;从国产葡萄酒的情况来看,整个行业继续保持上年上涨的趋势,截至2015年10月,国产葡萄酒业实现了357.25亿元的收入,同比增长率接近9.0%,另外实现了37.82亿元的利润总额,同比增长率接近15.0%。
就当前的国内葡萄酒零售市场而言,其总价值在780亿元左右,而不可忽视的是,进口葡萄酒占到了约三成。
总的来说,进口葡萄酒正在抢占中国葡萄酒市场,使得国产葡萄酒的利润空间越来越窄,究其原因来说主要有“零关税”政策的实施、海外直采的增加以及主流消费者消费习惯的改变等。
并且,在国内葡萄酒巨头开始并购整合海外酒庄的浪潮下,进口葡萄酒在国内市场的份额会进一步增大。
2 进口葡萄酒对国内葡萄酒产业的影响虽然进口葡萄酒大批量进入国内市场带给我们先进的种植技术和工艺设备,同时让我们对葡萄酒的酒文化有一个深入的了解,但不得不指出的是,进口葡萄酒将会加剧国内市场份额的争夺,对于国内葡萄酒产业的良性发展起到消极作用。
我国葡萄产业存在的问题及其发展对策有哪些我国葡萄产业现在仍存在很多问题,有没有解决的对策呢?今天店铺就来给大家讲讲我国葡萄产业存在的问题及其解决对策。
我国葡萄产业存在的问题信息化建设任重道远,产业经济研究落后过去我国一直注重生产环节,信息体系建设投入严重不足。
20世纪90年代以来,美国政府连年拨款15亿美元建设农业信息网络和推广在线应用,现已建成世界最大的农业计算机网络应用系统,英国建立了覆盖全国的农业计算机信息网络系统,法国建立了覆盖全国的病虫测报计算机网络系统。
日本国内82个农产品中央批发市场和564个地区批发市场以及海关等都已实现了联网,使农产品生产者和销售商及时方便地从网上查出每天、每月及年度的各种农产品的销售量等信息。
国外果品销售一般由专门的营销公司负责,或者由果农联合起来的果品协会负责统一销售。
他们有科学的销售策略和方法,能够及时准确地了解国内外市场信息变化和主要贸易伙伴国相关政策法规的出台,及时做出相应的调整,真正实现以市场为导向。
而我国的果农一家一户独立经营居多,营销企业规模小,大多经济实力不足,缺乏人才,缺乏正规管理,各自为政,无序竞争,缺乏信息化服务,对产品销路、消费者口味习惯、国际市场变化趋势等知之甚少。
品种结构有待进一步优化,急需有自主知识产权的优新品种我国葡萄品种结构存在的问题主要是主栽品种比较单一(以巨峰和红提为主)、成熟期搭配不合理(中晚熟品种比例过高,早熟、中熟品种比例过低)、鲜食与酿酒品种比例不协调(鲜食品种比例过高,酿酒品种比例过低)。
目前生产上的主栽品种基本都是从国外引进品种,随着品种商业化趋势的增加,我国品种更新面临越来越多的知识产权障碍,阻碍了我国葡萄产业国际竞争力的提升,迫切需要培育具有国际市场竞争力的优新品种来促进我国葡萄产业的发展。
良种苗木繁育体系不健全葡萄苗木繁育体系建设滞后和苗木生产、销售秩序混乱是我国当前葡萄产业中的突出问题。
长期以来,葡萄种苗的生产和销售缺乏强有力的监督,检疫形同虚设,苗木质量参差不齐,尤其是品种纯正的标准化脱毒良种苗木生产尚未启动。
中国葡萄酒产业政策支持与发展建议一、政策支持1. 税收优惠:为了鼓励葡萄酒产业的发展,政府可以提供一定的税收优惠,如减免所得税、增值税等。
此外,对于出口葡萄酒的企业,可以提供出口退税等优惠政策。
2. 财政补贴:政府可以提供一定的财政补贴,以帮助企业降低生产成本,提高竞争力。
3. 融资支持:银行可以为葡萄酒产业提供低息贷款,支持企业扩大生产规模,引进新技术,提高产品质量。
4. 技术支持:政府可以提供葡萄酒生产技术培训,以提高葡萄酒生产企业的技术水平。
5. 品牌建设:政府可以通过各种渠道宣传葡萄酒品牌,提高品牌知名度和美誉度,从而吸引更多的消费者。
二、发展建议1. 加大科研投入:为了提高葡萄酒的品质和口感,需要加大科研投入,引进先进的生产技术和设备,提高生产效率和质量。
同时,需要加强对葡萄酒品种的研发,培育出适合本地气候和土壤条件的优质葡萄品种。
2. 推进产业升级:为了实现葡萄酒产业的可持续发展,需要推进产业升级,逐步淘汰落后产能,鼓励企业引进新技术、新工艺、新设备,提高产品质量和竞争力。
3. 加强人才培养:葡萄酒产业的发展离不开人才的支持。
政府和企业应该加强人才培养,提高从业人员的素质和技能水平,为葡萄酒产业的发展提供有力的人才保障。
4. 拓展市场空间:为了扩大市场空间,需要加强市场营销,提高品牌知名度和美誉度。
同时,需要加强与其他国家和地区的合作,拓展出口市场,提高出口份额。
5. 加强监管力度:政府需要加强对葡萄酒产业的监管力度,规范市场秩序,打击假冒伪劣产品,保护消费者权益。
同时,需要加强对葡萄酒生产企业的监管,确保产品质量和安全。
总之,中国葡萄酒产业在政策支持下已经取得了一定的成绩,但仍需要进一步加强科研投入、产业升级、人才培养、市场拓展和监管力度等方面的工作,以实现可持续发展。
我国葡萄酒行业发展与进口现状分析我国葡萄酒市场前景宽阔我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。
目前人均消费0.38升,城镇人均消费葡萄酒0.7升。
与世界人均6升多的消费量差距很大。
从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。
我国葡萄酒的消费水平低缘由有两个方面:一是引入时间短,二是居民收入低。
经济的增长带来居民收入的提高是葡萄酒消费将来高增长的基础。
以上海为例,作为我国东部经济发达和收入水平较高的城市,葡萄酒的消费水平特别高,2022年的人均葡萄酒消费量就达到了2.5升。
2022年,上海户籍人均GDP已经超过7000美元,全国人均GDP1700美元,可见收入的差距是我国葡萄酒的消费水平差距的重要缘由。
将来我国经济的快速增长和居民收入的提高将使葡萄酒行业长期景气。
中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。
10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。
这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。
曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。
英国ISWR/DGR讨论机构的最新调研数据显示,2022年,全球葡萄酒的消费总量将达2.38825亿hl(百升)。
其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。
早有专家估计,从目前到2022年间,中国将是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。
一家西班牙葡萄酒厂商曾公开断言,世界将来的葡萄酒市场将是中国、印度和巴西三国鼎立的市场。
尤其中国,越来越富有,名牌消费意识日益增长,将消失越来越多的崇尚世界大牌葡萄酒的消费者。
国内也有专家曾猜测,到2025年时,中国的中产阶级很可能超过5亿人,届时,被视为时尚和身份象征的葡萄酒将更加畅销。
我国葡萄酒产业进展现状业绩平稳增长。
2022年葡萄酒行业进入平稳进展期。
全年行业销售收入达到129.52亿元,同比增长25.04%,利润总额达到13.53亿元,同比增长19.60%。
中国葡萄酒行业现状、存在问题及建议近几年,我国葡萄酒产业发展迅速,酿酒葡萄种植面积不断扩大,发展势头令人振奋。
在看到成绩的同时,我们也应该清醒地认识到,葡萄酒产业发展过程中也存在一些问题,如酿酒葡萄种植基础薄弱、技术人才匮乏、种植理念出现偏差等等。
在7月6日举行的2011中国葡萄酒行业年会上,中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明指出,酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素,只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它,才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。
中国葡萄酒行业现状目前,中国葡萄酒产业已经进入平稳发展期。
从近几年国内葡萄酒生产、销售的增长态势及进口葡萄酒增长速度来看,我国葡萄酒的生产和销售已经步入快车道,产品产量和消费量将保持现有增长速度。
研究数据显示,截至2011年4月,葡萄酒产量31.96万千升,同比增长20.94%;总产值98.25亿元,同比增长22.98%;销售产值96.61亿元,同比增长25.01%;主营业务收入114.58亿元,同比增长27.1%;主营业务税金及附加10.36亿元,同比增长23.06%;主营业务成本78.26亿元,同比增长28.84%;利润总额15.91亿元,同比增长34.22%。
从统计资料来看,这几年,葡萄酒产量持续增长的同时,其他酒类也保持了增长态势,这说明整个酒类市场都在扩大。
而目前,我国葡萄酒的消费主要集中在沿海经济发达地区。
随着葡萄酒产品的推广以及葡萄酒文化知识的普及,将有更多地区的消费者逐步接受葡萄酒产品,葡萄酒消费市场将进一步扩大。
王祖明表示,目前,国内几大葡萄酒品牌保持着较快的增长速度,一线品牌和二线品牌占据着大部分市场份额,这种格局将持续很长一段时间,且很难被打破。
随着葡萄酒产业的快速发展,将有更多的外来资本进入葡萄酒产业,而且进入的速度会有所加快,这将给产业带来新的力量。
发展过程存在众多问题王祖明认为,我国葡萄酒产业无论是在产量、产品品质,还是生产技术和装备水平上都得到了长足的发展,达到较好的水平,并呈现出良好的发展态势。
2023年进口葡萄酒流通行业市场调研报告本报告旨在通过调研分析进口葡萄酒在中国流通行业的市场状况和趋势,为企业和投资者提供参考意见和建议。
一、市场概况自2013年起,中国成为全球葡萄酒进口量最大的国家。
数据显示,仅在2018年,中国的葡萄酒进口量达到了1.5亿升,进口金额达到了27.7亿美元,同比增长了14%。
进口葡萄酒的消费人群主要集中在大中城市,如北京、上海、广州等。
其中,中高端消费者是市场的主要消费群体,他们对葡萄酒的品质和文化背景有较高的要求。
同时,随着年轻一代的崛起,年轻消费群体对葡萄酒的兴趣也在逐渐增加。
二、市场分析1. 品牌竞争进口葡萄酒市场上,品牌竞争非常激烈。
目前,市场上有许多知名品牌,如法国的拉菲、梅洛、百思图、意大利的顶级酿酒厂等。
同时,一些中低端葡萄酒品牌也在积极进军市场。
2. 分销渠道目前进口葡萄酒在中国主要通过以下渠道进行分销:(1)行内销售:主要针对高端酒店、高端会所、私人会所等高端场所,通常直接与消费者进行接触。
(2)店内销售:主要针对超市、商场等零售渠道,在消费者群体中对价格有较高敏感度。
(3)网上销售:随着互联网技术的发展,越来越多的消费者开始通过线上渠道进行购买。
同时,国内的一些进口葡萄酒电商平台也开始崛起。
3. 市场趋势进口葡萄酒市场发展趋势有以下几点:(1)中高端葡萄酒品牌的市场份额将进一步扩大,中低端葡萄酒品牌将面临更大的竞争压力。
(2)线下销售渠道将继续面临挑战,线上销售渠道将得到更多的重视和发展。
(3)消费者对于葡萄酒品质、文化背景和环保认知的要求将逐渐提高,相关的营销策略也应随之调整。
三、市场机遇与挑战1. 市场机遇(1)近年来中国不断推进开放政策,扩大进口领域,进口葡萄酒市场将会有更多的机遇和空间。
(2)随着中国消费升级,高端葡萄酒品牌市场需求增加,有利于国内外品牌进行推广和营销。
(3)互联网渠道的普及和发展,为进口葡萄酒的线上销售提供了更加广阔的市场空间。
2022年中国葡萄酒市场发展现状分析依据海关总署最新统计数据显示,2022年一季度葡萄酒进口量下滑比例达到20.7%,远高于2022年末5.14%的下降比例。
这一数据标明,目前中国进口葡萄酒市场正从一路狂奔跑向增速骤减,数字虽直观、明白,但不代表一切。
低谷是高峰的起点前几年国内葡萄酒的非理性投资热,经销商过度进口导致渠道库存压力大,进口乐观性明显削减。
加之受中央限制“三公消费”政策的影响,国内相关消费需求减弱,中国葡萄酒市场陷入低迷。
笔者认为,低谷是高峰的起点,全部的高峰都是从最低点开头渐渐攀升。
尽管现在市场形势不抱负,但又何尝不是一种挑战和机遇呢。
企业重整,适者生存“物竞天择,适者生存”这是世间万物生存的不二法则。
2022年以来,中国葡萄酒市场开头走向回落。
面对当前的市场状况,各地的酒商酒企需对自身进行调整,以适应当前的新市场环境、新消费趋势及新购买方式,满意新的消费需求。
市场就像一个“大筛子”,劣质的、基础弱的品牌将成为市场的遗弃者。
年轻群体成消费主力据发布的《2022-2022年中国葡萄酒市场深度分析报告》了解到,随着中国市场的变化,新的消费趋势正在形成,新的消费群体也渐渐显露。
因受到限制“三公消费”等政策影响,中国葡萄酒市场格局消失新的变化,中国的个人消费力量在快速显现。
个人消费市场主力消费群是年轻人,他们将会是将来一段时间中国葡萄酒消费的主力军。
展会助力企业新进展展会是企业间进行沟通、合作的重要平台。
在一年两届的中国(广州)国际名酒展上(Interwine 2022/11/11-13),主办方针对企业进展的不怜悯况,进行企业买家一对一配对,提高单一参展的精确度和效率。
此外,主办方也会联合行业巨头共同组织多种定向活动,如专业性论坛、峰会等,共同商讨中国葡萄酒市场现状、趋势及将来进展建设性看法。
在新企业进展或老企业转型升级期间,展会无疑是企业进展的最好助推器。
我国葡萄酒行业发展现状及进出口情况分析一、我国葡萄酒行业发展现状尽管葡萄酒在我国的历史已经有一百多年,但是葡萄酒却一直是我国酒水市场当中消费量相对较低的产品类型,与同属于外来酒类的啤酒相比消费量少很多。
数据显示我国葡萄酒人均消费约为0.38 升,其中城镇人均消费在0.7升左右,而世界葡萄酒平均人均消费6升。
葡萄酒在我国人们日常生活消费当中不是很普及,甚至我国当前一些居民对葡萄酒的观念还存在区别化的认识,并且对葡萄酒的认同度相对较低。
尤其是进入2012年以后由于国家出台相关政策限制三公消费,导致整个酒类市场消费量明显下滑,葡萄酒的产销量受到极大的下行压力。
2012-2020年间我国葡萄酒产量从138.2万千升下降至41.3万千升,国产葡萄酒的产量、销售额和利润等指标增速持续下跌。
二、葡萄酒行业衰退的原因目前我国的葡萄酒行业依然处在较为痛苦的深度转型期,一方面是产业内的价格越来越透明,整个行业利润空间都在缩小,同时新兴消费群体尚未形成。
本土化的葡萄酒品牌由于渠道、资金、技术等各个层次的影响,很难在激烈的酒水市场当中立足生根。
特别是当前我国很多酒水销售终端都被实力雄厚的酒商买断,很多葡萄酒生产企业无法与实力雄厚的白酒、啤酒企业进行竞争,导致葡萄酒普及程度较低的现象,造成了葡萄酒很难在市场打开销路。
在葡萄酒产业环境愈发严峻的背景下,国内资本对于葡萄酒产业投资意愿减弱,各地葡萄酒项目在不断减少,新疆、甘肃、宁夏等优秀产区葡萄酒招商引资困难,各路资本和商家对葡萄酒产业的投资热度降低,特别是对葡萄种植基地的投入减少,各地项目数量锐减。
投入意愿不强,导致产业增速逐年下滑。
2020年我国葡萄酒行业销售收入为100.21亿元,同比大幅下降28.92%,连续四年出现下降。
相比于白酒、啤酒而言葡萄酒市场明显萎缩。
主要原因是由于2020年疫情期间节日聚会、家庭餐会均被取消,餐饮业完全停滞,导致葡萄酒的需求短期内大幅下降。
中国葡萄酒产业的现状与未来发展机遇:一、现状1. 产业规模:近年来,中国葡萄酒产业的发展势头强劲。
随着消费者对葡萄酒的认识不断提高,葡萄酒的消费量也在逐年增长。
目前,中国葡萄酒的市场规模已经相当可观,但仍具有巨大的增长潜力。
2. 生产能力:中国葡萄酒的生产能力也在不断提高。
许多国内葡萄酒生产企业通过引进国际先进的生产技术和设备,加强人才培养,不断提升自身的生产能力和产品质量。
3. 消费市场:中国葡萄酒的消费市场正在逐步扩大,消费者对葡萄酒的认知和接受程度也在不断提高。
越来越多的消费者开始关注葡萄酒的品质和口感,对葡萄酒的需求也在不断增长。
4. 政策环境:政府对葡萄酒产业的支持力度也在不断加大。
为了鼓励葡萄酒产业的发展,政府出台了一系列政策,包括提高补贴、降低税收等,为葡萄酒产业的发展提供了良好的政策环境。
二、未来发展机遇1. 市场需求增长:随着消费者对葡萄酒的认识不断提高,葡萄酒的消费需求将继续增长。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,越来越多的消费者将开始尝试饮用葡萄酒,这将为葡萄酒产业带来更多的发展机遇。
2. 品质提升和品牌建设:随着消费者对葡萄酒品质和品牌的关注度不断提高,葡萄酒生产企业需要不断提升自身的生产技术和质量管理水平,加强品牌建设和推广,提高产品的知名度和美誉度。
3. 国际化发展:中国葡萄酒产业需要加强与国际市场的交流与合作,引进国际先进的生产技术和管理经验,提高自身的竞争力。
同时,企业也可以通过参加国际葡萄酒展览会、举办国际品鉴活动等方式,提高品牌知名度和影响力,开拓国际市场。
4. 技术创新和环保发展:在未来的发展中,技术创新和环保发展将成为葡萄酒产业的重要方向。
企业需要加强技术研发和创新,引进先进的生产工艺和设备,提高生产效率和产品质量。
同时,也需要注重环保生产,降低环境污染,实现可持续发展。
综上所述,中国葡萄酒产业目前已经具备一定的规模和生产能力,并具有广阔的市场前景和政策支持。
2022 年下半年,国际经济形势急转直下,欧洲主权债务危机持续蔓延,美国主权信用降级带来市场动荡,国际大宗商品价格不断上涨……宏观调控的难度进一步加大:一方面通货膨胀压力仍然较大,必须继续控制货币供应量;另一方面,国民经济下行风险加大,一些企业浮现了经营艰难。
2022 年,我国经济增长由政策刺激向自主增长有序转变,物价上涨势头初步得到控制,同时经济增长呈平稳减速态势。
全年 GDP 增长 9.4%,CPI 上涨 5.5%。
2022 年上半年 GDP 增速为 7.8%,三年来首次跌破 8%。
持续两年多的国内房地产调控以及中小企业、大企业经营普遍艰难导致国内投资规模的缩减,加之国际经济下行导致外贸需求不足,投资、消费、进出口都是降字当头,多因素的影响拖累整体经济增长,使得 2022 年第一季度经济下滑就超于了预期,特殊超出了去年底和今年初的预期:为 8.1%。
第二季度仅增长 7.6%,浮现连续 6 个季度回落,而整个上半年 GDP 增速为 7.8%,三年以来首次突破 8%。
全球经济继续低速增长,欧债危机使得欧洲国家继续在泥潭中挣扎;国内经济环境整体良好,继续呈现稳步上升趋势。
近两年,经济的快速增长带给葡萄酒行业巨大的增长空间。
中国消费者的购买能力逐渐提高,中高端葡萄酒的消费逐渐增长。
虽然受经济大环境影响,进口葡萄酒价格更加大众化,对国产葡萄酒形成竞争压力,但国内庞大的内需决定了近 2、3 年内国产葡萄酒的销售仍然占主导。
专家也预测,未来几年进口葡萄酒市场会稳步增长,进口葡萄酒消费市场潜力巨大。
中国潜力巨大的葡萄酒市场吸引了众多葡萄酒生产国和众多产区生产商的关注和重视,加之葡萄酒进口关税的下调和交易门坎的降低,使进口葡萄酒市场容量激增。
中国葡萄酒行业也笼罩在宏观经济增速放缓、房地产市场低迷、股票市场哀鸿一片的大环境中,这使葡萄酒行业有所牵联。
ASC圣皮尔精品葡萄酒的首席执行官沈品同表示:“房地产泡沫让投资者们感到恐怖,这样的恐慌同样在葡萄酒收藏者之中蔓延,他们的抛售举动引得价格下滑。
2010年中国葡萄酒市场分析报告索引一、红酒文化关注二、2009-2010年全球红酒市场回顾三、2009-2010年国内红酒市场回顾四、我国红酒行业发展现状五、中国红酒行业经济运行现状六、中国红酒消费市场现状七、华中地区红酒行业区域市场现状八、红酒行业发展前景分析九、盈利模式探讨十、葡萄酒行业竞争力十一、2010-2015年中国红酒行业发展形势预测十二、我国进口葡萄酒行业关注十三、进口葡萄酒运营模式解读暨代表企业简介十四、国内红酒重点企业关注十五、红酒企业管理策略建议总序红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。
红酒有许多分类方式。
以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
红酒和干红所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。
按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。
由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。
传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。
红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。
干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。
压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。
也就是说,干红喝起来是不甜的。
在中国,有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。
很多人都认为红酒就是葡萄酒。
但其实这两种酒是有一定的区别的。
葡萄酒种类繁多。
一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。
不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。
进口葡萄酒对我国葡萄酒产业的影响及对策[摘要]进口葡萄酒近年来以较快的增长速度在我国不断“攻城略地”,对我国葡萄酒产业发展带来很大的冲击。
本文分析了进口葡萄酒较快增长的原因,以及对我国葡萄酒产业带来的影响,提出了促进我国葡萄酒产业健康发展的四项应对措施。
[关键词]进口葡萄酒;产业;影响;对策近年来,进口葡萄酒以较快的增长速度在我国不断“攻城略地”,对我国葡萄酒产业发展带来很大的冲击。
为此,有必要对进口葡萄酒快速增长的原因进行分析,对我国葡萄酒产业的潜在影响进行评估,并做出有效的应对措施以促进我国葡萄酒产业能够更好更快发展。
1 进口葡萄酒较快增长的原因根据国家统计局及国家海关总署资料统计显示,2010年我国进口葡萄酒(含原酒)总量为30.5万千升,比上年增长62.8%,占我国葡萄酒产量近1/3。
进口葡萄酒为什么能够在中国市场得到较快增长,笔者分析认为,主要是以下几个方面的原因:1.1 经济社会不断发展和消费观念的转变近年来,随着中国消费者可支配的资金收入不断提高,人们的消费理念也在发生着巨大的变化,健康已经成为消费者特别是高端人士不懈的追求。
葡萄酒由于健康、保健宣传的不断深入,以及其高雅、品位的身份象征,已经成为高端消费者的一种生活方式,成为人们享受生活的一种流行元素。
而进口葡萄酒一直以来对中国市场的不懈投入,宣传自身独特的品牌文化和饮食方式,极大地迎合了国内消费者的猎奇心理和追求时尚的要求。
1.2 国产酿酒原料的缺乏和国外葡萄酒的过剩中国葡萄酒产业蓬勃发展的同时,因受酿酒葡萄基地种植面积及生产周期和产量的限制,原料问题已经成为制约我国葡萄酒产业更好更快发展的重要因素。
而从国外的葡萄酒产销情况看,目前世界葡萄酒每年的过剩量在400万千升左右,加上后金融危机的影响,国外葡萄酒商纷纷盯上中国这个巨大的潜力市场,并竭力耕耘。
世界葡萄酒年人均消费水平为7升,而中国年人均消费只为世界平均水平的6%。
我国葡萄酒市场巨大的消费潜能以及市场发展空间,引起了全球葡萄酒厂商的关注,自然也带动了进口葡萄酒的快速增长。
我国葡萄酒进口现状,发现问题及建议
我国葡萄酒进口现状:
近年来,我国葡萄酒市场呈现出高速增长的态势,越来越多的国外葡萄酒品牌纷纷进入中国市场。
根据海关总署公布的数据,2021年上半年我国葡萄酒进口总
量达到168.6万千升,同比增长近60%。
其中,法国、意大利和澳大利亚等国家的葡萄酒是我国进口量最大的品类。
不过,我国葡萄酒进口市场也存在一些问题,如下:
发现问题:
首先,质量参差不齐是目前我国葡萄酒进口市场的主要问题之一。
在众多进口品牌中,不乏存在着一些质量不过关、口感平庸的产品,这不仅会影响消费者的购买体验,也会给国内葡萄酒市场带来一定的负面影响。
其次,市场秩序不够规范也是我国葡萄酒进口市场的一大问题。
一些不良商家存在着以次充好、欺诈消费者的行为,这不仅会损害消费者的合法权益,也会影响到整个葡萄酒市场的正常秩序。
最后,我国葡萄酒进口市场的竞争压力也越来越大。
国外葡萄酒品牌层出不穷,市场竞争异常激烈,而我国葡萄酒品牌的知名度和影响力还需要进一步提升。
建议:
针对以上问题,我们可以提出以下建议:
首先,加强质量监管,建立起严格的葡萄酒质量检验制度。
通过对葡萄酒产品进行质量检测和认证,筛选出优质的进口品牌,并加大对不合格产品的处罚力度,从而保障消费者的权益和葡萄酒市场的健康发展。
其次,加强市场监管,建立健全的市场准入制度。
对进口商家进行资格审查和准入审核,规范市场秩序,减少欺诈行为的发生,提高消费者的信心和满意度。
最后,加强品牌建设和宣传推广。
通过加强品牌形象。
我国葡萄酒营销现状、问题及发展趋势研究我国葡萄酒营销现状、问题及发展趋势研究前言:在我国,葡萄酒的产销情况虽然不如白酒的啤酒,但从2008年开始,伴随着新一轮消费升级大潮的来临,葡萄酒行业再次进入快速发展期。
近年来,随着随着消费者对葡萄酒的认知出现变化,居民的消费能力也出现上升,葡萄酒也一直保持着良好的发展势头。
2013年葡萄酒行业进入平稳发展期,全年行业销售收入达到384.6亿元[1],目前我国葡萄酒产业处于相对稳定时期,但由于全球经济环境复杂多变同时国际竞争日益加剧,我们需要着实考虑我国当前葡萄酒营销现状,并提出合理建议稳定我国葡萄酒市场格局,为我国葡萄酒产业健康可持续发展作参考。
一、我国葡萄酒营销现状随着经济的发展我国葡萄酒产业在规模、水平、对产业的认识程度、产品品质以及葡萄酒消费市场规模等已经迈上了一个台阶,并呈现了良好的发展态势葡萄酒市场不断扩大,现阶段我国葡萄酒行业发展相对稳定,但由于进口葡萄酒的冲击我国葡萄酒又面临新一轮的挑战。
丘栋荣在《中国葡萄酒行业深度报告中》指出:“2013年葡萄酒产量115.69万千升,同比增长13.02%;总产值350.24亿元,同比增长20.87%;销售收入384.6亿元,同比增长21.14%;利润总额50.71亿元,同比增长13.96%;税金总额30.77亿元,同比增长14.31%”[2]。
2013年出口葡萄酒0.182万千升,增长33.82%。
2013年进口葡萄酒36.16万千升,增长27.62%。
其中:2升以下包装的进口24.14万千升,增长64.99%;进口量位居前五位的国家是:法国、澳大利亚、西班牙、意大利、智利。
2升以上包装的12.02万千升,增长-12.28%;进口量位居前五位的国家是:西班牙、智利、澳大利亚、意大利、法国。
截止2014年2月,葡萄酒产量60.85万千升,同比增长17.51%;工业总产值173.71亿元,同比增长15.51%;销售产值176.19亿元,同比增长19.89%。
中国葡萄酒产业的现状和趋势及可持续发展对策随着中国经济的不断发展,葡萄酒市场也在不断壮大。
根据中国酒业协会发布的数据显示,2019年中国葡萄酒消费量达到了1.88亿箱,同比增长了6.3%,其中进口葡萄酒消费量达到了8,559万箱,同比增长了14.8%。
这一数据表明,中国的葡萄酒市场已经成为世界上最大的葡萄酒消费市场之一。
同时,中国葡萄酒产业的发展也呈现出一些新的趋势。
一、中国葡萄酒产业的现状1. 市场规模不断扩大随着中国经济的快速发展,人民的生活水平不断提高,对高品质葡萄酒的需求也随之增加。
根据国家统计局公布的数据,2019年全国居民人均可支配收入达到了30,733元,同比增长8.0%。
这意味着消费者的消费能力也在不断提高,高品质葡萄酒的市场需求也随之增加。
2. 进口葡萄酒占据市场主导地位虽然中国葡萄酒产业在不断发展,但是由于历史原因和技术限制,国内葡萄酒的品质和口感与进口葡萄酒相比还有一定的差距。
因此,进口葡萄酒在中国市场上占据了主导地位。
根据中国酒业协会公布的数据,2019年中国进口葡萄酒的市场占有率达到了45.5%,而国产葡萄酒的市场占有率只有54.5%。
3. 产业链不完善目前,中国葡萄酒产业的产业链还不是很完善。
从葡萄种植、酿造、储存到销售,整个产业链条上的环节都存在着一些问题。
例如,葡萄种植的品种和质量还需要进一步提高,酿造技术也需要不断改进,储存和运输环节也需要加强管理。
二、中国葡萄酒产业的发展趋势1. 高品质葡萄酒市场需求持续增长随着中国经济的快速发展,人民的消费水平不断提高,对高品质葡萄酒的需求也在不断增加。
未来,高品质葡萄酒市场的需求将会持续增长。
2. 葡萄酒电商市场的崛起随着互联网和移动互联网的普及,葡萄酒电商市场也在迅速发展。
目前,中国的葡萄酒电商市场已经成为全球最大的葡萄酒电商市场之一。
未来,葡萄酒电商市场将继续保持高速增长。
3. 葡萄酒文化的普及随着葡萄酒消费者的不断增加,葡萄酒文化也逐渐受到了更多人的关注。
中国进口葡萄酒市场发展趋势分析中国有句老话儿说"门当户对"。
这是说,人们通常认为在相亲或是找对象时,男女双方家庭的社会地位和经济状况相当,结亲很合适。
强调的是彼此适合般配的道理。
这个规律同样适用于目前国外葡萄酒商查找中国的合作人--代理商或进口商。
适合的才是抱负的越来越多的国外葡萄酒酒商无法抗拒中国葡萄酒市场的巨大诱惑而期望进入这个市场。
除了一些有实力或特殊需求的公司会考虑在中国独立或合资成立公司、自己做葡萄酒进出口和市场业务之外,更多的国外葡萄酒酒厂或是酒商,会选择在中国查找合作伙伴,找到品牌代理,由代理商或进口商担当中国的进口业务和市场分销。
代理商或进口商起到了产品与市场之间的桥梁作用。
特殊是对于尚不被消费者充分认知、又具有许多文化内涵的消费品,对于尚不成熟且风格属性存在差异的消费市场,选择代理商或进口商的成败,将直接影响彼此的合作、产品的营销、品牌的运作,打算着酒商的市场目标能否实现。
查找选择代理商的过程,就好像前面说到的找对象,关键是彼此适合相配。
最美丽、最优秀、最富有、最有才的恋人不肯定就是最好的;知名度高、资本雄厚、阅历充分、资源丰富的代理商不肯定是最合适的,唯有各方面最适合的,对某个个体来说才是最好的。
诸多现实也印证,彼此适合的情侣、匹配的夫妻,可以维持更长期关系,共守美满婚姻。
酒商和代理商之间的关系亦然。
不久前,笔者在走访法国香槟产区一家族拥有的闻名香槟酒行时,其出口市场总监告知我,他们半年多前刚结束了和一个代理商的合作。
让我不解的是这家代理商是国际知名的葡萄酒贸易公司。
总监说,作为家族企业,他们的香槟产量少、品质高、风格有特色。
事实也是如此,他们的香槟简单而独特,是我品尝过的众多香槟中少有的可以闻到质感的香槟。
对于代理商,他们更看重其对品牌的关注度和让消费者的理解度,而不是单纯的销量。
虽然那个贸易公司有着雄厚的资金、专业的阅历、丰富的渠道等等优势,终因彼此理念不同而分手。
进口葡萄酒对我国葡萄酒产业的影响与对策刘世松随着国际交流的日益频繁,产品与品牌的相互渗透越来越广泛,中国葡萄酒市场正呈现出前所未有的良好前景,而每一个致力于发展出口的洋酒商都越来越关注和重视在中国市场的发展。
近年来,进口葡萄酒以较快地增长速度在我国不断“攻城掠地”,对中国葡萄酒产业发展带来很大的冲击。
根据统计,2011年中国葡萄酒进口量为36.16万千升,同比增长27.6%,进口金额达13.93亿美元,同比增长80.9%。
其中,法国葡萄酒的进口量更是连续多年以70%以上的比率狂热增长。
2012年上半年,我国进口葡萄酒总量20万千升,同比增长12%;进口葡萄酒总值11.1亿美元,同比增长24.1%;进口平均价格为5.5美元/升,同比增长9.0%。
面对如此汹涌的增长之势,中国葡萄酒应该如何在“与狼共舞”的同时,又能够做到促进自身产业的更好更快发展,是必须认真思考和对待的问题。
一、进口葡萄酒较快增长的原因进口葡萄酒为何能够在中国市场得到较快增长,笔者分析认为,主要是以下几个方面的原因:一是经济社会不断发展和消费观念的转变。
近年来,随着中国经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,人们的消费理念也在发生着巨大变化,健康已经成为消费者、特别是高端人士不懈的追求。
葡萄酒由于其健康、保健的传播,以及其高雅、品位的身份象征,已经成为人们享受生活的一种流行元素,成为高端消费者的一种生活方式,。
加上进口葡萄酒一直以来对中国市场的不懈投入,宣传自身独特的品牌文化和饮食方式,极大地迎合了中国消费者的猎奇心理和追求时尚的要求。
二是国产酿酒原料的缺乏和国外葡萄酒的过剩。
中国葡萄酒产业蓬勃发展的同时,因受酿酒葡萄基地种植面积及生产周期和产量的限制,原料问题已经成为制约中国葡萄酒产业更好更快发展的重要因素。
而从国外的葡萄酒产销情况看,目前世界葡萄酒每年的过剩量在300万千升左右,加上后金融危机的影响,国外葡萄酒商纷纷盯上中国这个巨大的潜力市场,并竭力耕耘。
世界葡萄酒年人均消费水平为7升,而中国年人均消费只为世界平均水平的6%。
我国葡萄酒市场巨大的消费潜能以及市场发展空间,引起了全球葡萄酒厂商的关注,自然也带动了进口葡萄酒的快速增长。
三是进口葡萄酒性价比总体优于国产葡萄酒。
由于国外严格的葡萄酒生产法律法规监管体系和历史悠久的产品质量分级制度,葡萄酒总体质量要好于国内葡萄酒,又由于我国进口关税逐年降低、原酒价格不断下降,以及葡萄酒高利润的利益驱动,葡萄酒生产经营企业纷纷采取进口葡萄原酒和成品葡萄酒,以弥补原料的不足。
在价格相差无几的情况下,质量总体优于国产酒的进口葡萄酒风行中国市场也就成为必然,特别是原瓶进口葡萄酒更是呈较快增长之势。
四是进口葡萄酒进来的不只是葡萄酒,还有文化。
法国葡萄酒在中国畅销,主要就是他们的消费教育工作做的好,使中国消费者普遍认同法国葡萄酒的悠久历史和文化。
而这种文化是通过不断地传播而实现的,我们所看到、听到的,无论是品鉴活动、饮食搭配、休闲文化,以及收藏拍卖活动,都是国外葡萄酒文化的一种营销方式,对于成长中的中国消费者来说,在那么多热心和无私的葡萄酒推广、文化鉴赏活动的潜移默化中,接受了国外成熟的葡萄酒文化,自然也带动了市场的繁荣。
二、进口葡萄酒的影响:在进口葡萄酒汹涌的冲击下,我国葡萄酒产业发展暴露出很多问题,特别是原料基地发展滞后成为制约中国葡萄酒产业发展不容置疑的事实。
而进口葡萄酒对我国葡萄酒产业带来的影响正在持续发酵,甚至在动摇中国葡萄酒工业的根基,必须引起业内各界高度关注。
1、用进口原酒代替基地建设,是我国葡萄酒产业面临的巨大挑战。
我国加入WTO后,关税逐年降低。
2005年1月1日起瓶装葡萄酒的进口关税率从43%下调至14%,散装葡萄酒的进口关税率从43%下调至20%;2006年7月1日起葡萄酒实施新的《消费税管理办法(施行)》,进口葡萄酒消费税可用进口环节已纳消费税抵减,从而进一步降低了成本;香港和澳门地区从2010年3月起相继对葡萄酒实行零关税;2012年新西兰葡萄酒进口我国关税降为零……关税的降低,加上欧盟对葡萄种植果农给予一定的农业补贴,进口葡萄酒生产成本大幅降低。
由于我国葡萄酒产业真正发展也就是这几年,基地建设又不是一蹴而就的,需要长期、稳定的投入,现有原料基地已经不能适应国内快速增长的巨大市场需求。
再者,由于中国的土地政策因素和企业急功近利的“逐利”行为,葡萄酒生产企业越来越不愿意在基地建设上投入过多的精力和资金,特别是一些中小型企业根本不重视基地建设,直接选择成本较低的进口葡萄原酒,以保证自身品牌市场的供应,赚取高额利润。
如此循环,我国葡萄酒企业将对进口原酒形成依赖,长此以往,必将严重损害我国酿酒葡萄种植产业,再次引发“果贱伤农”砍伐葡萄树的悲剧,这对中国葡萄酒产业发展来说是极为不利的。
当我们没有自己的葡萄原料供应之后,进口原酒和瓶装葡萄酒就会轻而易举掌控中国葡萄酒产业的“命脉”。
2、灌进“洋酒”的葡萄酒产品,使中国葡萄酒失去了自己的风格特色。
企业选择进口葡萄原酒进行分装,从成本上、质量上看,更划算、更有保证。
于是,一些葡萄酒企业就给“洋酒”穿上了“中国葡萄酒”的外衣。
这样灌装后的葡萄酒产品不可避免带有进口酒的风格、口感与口味,根本无法体现中国葡萄酒产区应有的风格个性。
而我国葡萄酒产业由于缺乏科学地引导和有效的投入,果农盲目求高产,葡萄园种植管理不到位,造成了国内葡萄原料质量水平与产量要求都“差强人意”的恶性循环,两相对比之下,必将给我国葡萄酒产业带来巨大的危害。
3、进口葡萄酒的文化渗透,已经对我国葡萄酒形成“围城之势”。
一直以来,法国、美国、智利、澳大利亚等国家,在中国不遗余力地常年举办一些产品品鉴和文化推广活动。
目前,在中东部各大中城市的街头随处可见许多进口葡萄酒专卖店,其对消费者的影响很大。
市场调查也发现,进口葡萄酒经营进入门槛低、利润高,涉足和准备涉足这一领域的业内外商家越来越多,甚至张裕、长城、王朝等国内葡萄酒龙头骨干企业也在经营着进口瓶装葡萄酒。
在家乐福、麦德龙、沃尔玛等大中型超市,我们可以看到进口瓶装葡萄酒的价格,与国产葡萄酒产品价格相差无几,有的比国产酒还便宜。
目前,在总量上虽然进口葡萄酒无法与国产葡萄酒抗衡,但葡萄酒高端市场基本被进口葡萄酒所垄断,已经严重影响了我国葡萄酒的主流消费市场,培养出一大批忠诚的消费群体。
三、应对进口葡萄酒冲击的措施进口葡萄酒对中国葡萄酒产业的“蚕食”,必须引起中国葡萄酒行业政府管理部门的高度重视和警醒,中国葡萄酒企业需要各个层面不断维护与提升,保证我国葡萄酒产业在“与狼共舞”中稳健发展。
第一,扎稳根基,认认真真建好酿酒葡萄原料基地。
葡萄酒质量好坏,先天在原料,后天在工艺。
目前,中国在酿酒葡萄种植和品种等方面,品种过于单一,红色品种中超过60%为赤霞珠,白色品种中超过70%为霞多丽,造成我国葡萄酒产品特色不突出,同质化现象严重。
面对进口葡萄酒的强烈冲击,发展中国葡萄酒产业的根基就是要加强酿酒葡萄基地建设。
地方政府应该根据当地自然资源条件,制定出全局的、科学的、合理的战略规划,加强配套设施建设,积极引导企业和农户选择适宜葡萄种植品种,加强标准化、规范化种植技术研究,推广规模化、机械化的酿酒葡萄基地建设模式,提升原料基地的管理水平和技术服务体系,提升酿酒葡萄品质,打破制约中国葡萄酒产业发展的“瓶颈”,才是今后中国葡萄酒产业发展的重中之重。
特别是要通过适当调整种植结构,根据不同区域自然环境特点,建立葡萄品种差异化,建设具有明显产区特色的酿酒葡萄基地,达到提升葡萄品质、提高农民收入、突出产区特色的目的。
第二,尽快建立中国葡萄酒的质量标准体系。
我国应该提高国内葡萄酒“生产许可证”的准入门槛,提升葡萄酒行业准入条件,取消或严格管理以贴牌或委托加工方式生产葡萄酒,确保葡萄酒生产和流通安全。
同时,还要尽快建立和完善中国葡萄酒的质量技术标准体系,规范生产经营秩序,加强行业诚信体系建设,打击假冒伪劣及知识产权侵权行为,使我们的葡萄酒产品管理有章可循,规范有序发展。
各个产区也要联合起来,出台相应的技术标准和规范措施,加大对葡萄种植、葡萄酒酿造和市场监管的力度,保证葡萄酒产业的健康发展。
同时,按照中国的相关标准对进口葡萄酒加强管控力度,加大检测力度,把不符合我国相关标准、品质低劣的进口葡萄酒拒之门外,以保证我国消费者饮用安全和身体健康。
第三,明确葡萄酒作为农产品,享受相应的政策资金扶持。
葡萄酒在国外是按照农产品来进行管理的,政府每年对葡萄种植农民发放葡萄种植补贴。
据报道,欧盟每年都要拨款13亿欧元,补贴所属国家的葡萄酒产业,调节市场供需,其中5亿欧元用于过剩葡萄酒的销毁或蒸馏加工成工业酒精。
而中国对葡萄酒产业没有相应的补贴扶持。
葡萄酒产业对增加财政收入、推进新农村建设、拉动旅游文化业发展,具有积极地促进作用。
要发展葡萄酒产业,政府应该出台相应的扶持政策,把葡萄与葡萄酒明确作为农产品进行管理,享受农业方面的各项政策和补贴,各级产区政府也要在资金、税收、人才等方面给予大力支持,调动企业投入基地建设和科研技术的积极性,进而调动农民的种植主动性,节约和有效利用资源,发展酿酒葡萄基地,引导生产企业合理布局,逐步减少对进口葡萄酒的依赖性。
第四,着力打造中国葡萄酒特色文化。
我国葡萄酒产区政府管理部门要积极借鉴国外的行业管理和文化传播模式,加强产区的统一规划和对外宣传,加速形成产区的整体概念和产区的特色文化。
同时,面对进口葡萄酒的激烈竞争,各葡萄酒主产区管理部门或行业组织应该整合区域内优势资源,形成战略联盟,建立葡萄酒推广网络服务平台,充分利用全国性葡萄酒展会和国际商贸交流活动等各种节会机会,宣传中国葡萄酒产区形象,从原料基地、产品口感、产品结构、葡萄酒文化等各个方面,不断推介具有产区风格,又具有各自企业差异化特点的各种葡萄酒产品品牌,不断宣传、推介中国葡萄酒的整体形象,提升中国葡萄酒的市场竞争力,塑造“中国葡萄酒风格”。