星级酒店考察报告范例

星级酒店考察范文3篇星级酒店考察范文第1篇客二人入住酒店（国际连锁品牌五星级大酒店，刚开业半年），进行为期一天的考察活动。

经过与该酒店前台、销售、客房、餐饮、美容等服务区域的相关人员接触，并在酒店内多处观察，得出了一些很有参考价值的考察发现。

一、酒店的劣势1、总体销售力度不足在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右（据前台及销售部服务员介绍），餐饮销售状况更差，下午13:00时至15:00时，在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌，20人左右，晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌，客人10余人，晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐，不到20人。

只是在广场咖啡厅的就餐人数较多（晚8时），上座率估计有70%。

这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。

主要原因表现在如下四个方面：（1）对于酒店，整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划（至少目前没有看到实际的行动）。

在该酒店开业时没有象"麦当劳"、"肯德基"开新店一样在全球展开销售宣传活动。

以至酒店在开业初期，社会知名度很低。

（2）该酒店已开业一月余，至今无总体销售战略，销售主管说，今天工作结束后，不知明天该干什么。

该饭店在本市的市场定位不够准确，目前定位于中高档消费群体，但酒店价格（未打折的门市价）在本市实际应归属于高档消费群体。

酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。

（3）宣传推广不够，在媒体上宣传的次数太少。

（4）销售人员受到各种干扰的情况较多，情绪不高。

具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型————俱乐部楼层、行政、商务房；销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响；另外，销售活动还受到业主单位过于具体的干预，如对婚宴价格规定不能低于1000元/桌等。

2、餐饮服务存在致命弱点（1）中餐厅菜品没有特色，制作粗糙，导致客人很少，餐厅显得冷清，人气不旺，这与厨师的烹调水平有关。

关于建设五星级酒店的考察报告
关于建设五星级酒店的考察报告
XXXX年5月1日至5月6日，市委常委、副市长带领市政府办公厅、市规划局及有关开发企业负责人，就五星级酒店的策划、设计、运营模式等方面赴浙江省进行了参观考察。

考察组一行先后考察了杭州的香格里拉、杭州凯悦酒店、富春山居休闲度假村、千岛湖开元度假村，绍兴市的绍兴大酒店、宁波市的万豪
酒店和华侨豪生大酒店等7家五星级酒店，现将考察情况报告如下：
一、考察情况
考察的这些五星级酒店目前经营状况良好，特色鲜明，既有临水（湖）现代建筑风格，也有江南民居的园林建筑风格，充分体现了地方文化的特色和当地的消费需求。

主要有以下特点：
一是设计起点都很高，设计一流，装修一流，一步到位。

如：千岛湖的开元度假村邀请了美国watg设计公司、hba公司和香港be这两个酒店客房布局既相互有联系，又相对独立，私密性强，很受欢迎。

宁波华侨豪生大酒店，附楼增加了商务办公等功能，增加了酒店的客源，从而带动了整个酒店的互动发展。

二、我市五星级酒店建设建议
一是要从酒店的定位、功能、用地、位置、经营等各方面进行策划和深入研究，制定出一个满足政府接待、旅游、休闲娱乐、商务等多功能为一体的五星级酒店方案。

二是考虑到滨河区用地情况，建议酒店集中与园林分散、高层与低层别墅会所布局相结合、沿库区设计成为低层园林建筑风格的园林景观，选址、建筑、库区景观为一体进行综合考虑，同时靠近滨河大道或在库区半岛上建设一个高层亲水风格的具有商务功能的酒店。

三是酒店可以规划设计起伏地形，与园林景观融为一体，让建筑插映其中。

四是项目统一规划，同步实施，酒店主要功能一次建成，别墅或会所可分期实施。

酒店考察5则范文第一篇：酒店考察酒店调研报告1.高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。

在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90%。

我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。

国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。

借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。

(2)市场竟争压力。

自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5.8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。

白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。

许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。

在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索.2.我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。

远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。

2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店（Oriental, Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong)、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。

酒店考察情况汇报范文模板
尊敬的领导：
我是XXX酒店的负责人，在最近的时间内，我对我们酒店进行了一次全面的
考察。

现在我将对考察情况进行汇报，希望能够得到您的认可和指导。

首先，我对酒店的整体环境进行了考察。

我们的酒店位于市中心，交通便利，
周围配套设施齐全。

酒店大堂宽敞明亮，装修豪华，给人一种温馨舒适的感觉。

客房布局合理，设施齐全，能够满足不同客人的需求。

同时，酒店的卫生情况也是一流的，整体环境干净整洁，给人一种舒适的居住体验。

其次，我对酒店的服务质量进行了考察。

酒店的员工素质高，服务意识强，能
够为客人提供周到的服务。

前台接待热情周到，能够及时解答客人的问题，为客人提供便利。

客房服务也是一流的，客房清洁及时，服务态度好。

同时，酒店的餐饮服务也是非常不错的，食品质量过硬，味道美味，给客人带来了愉悦的用餐体验。

最后，我对酒店的管理情况进行了考察。

酒店的管理规范，各项制度完善，能
够有效地提高工作效率，保障服务质量。

酒店的安全管理也是非常到位的，能够保障客人的人身和财产安全。

同时，酒店的市场营销工作也是做得非常好的，能够吸引更多的客人入住。

综上所述，我们酒店在环境、服务和管理方面都做得非常出色，具有很强的竞
争力。

但是也存在一些问题，比如客房设施需要更新，员工培训还需加强等。

我会结合考察情况，制定改进措施，努力提升酒店的整体实力，为客人提供更好的服务。

希望领导能够对我的汇报给予认可和指导，谢谢！
此致。

敬礼。

南京之行高星级酒店考察总结报告系列之一（最终版）第一篇：南京之行高星级酒店考察总结报告系列之一（最终版）2、贵宾接待1）按等级分设各级VIP；2）各相关部门和员工熟知贵宾等级、接待规格和流程；3）按贵宾接待规格和程序执行； 4）信息送达及时、到位。

个人观点：我们的贵宾来消费比较频繁，但重视程度不够，信息传达不到位，贵宾接待程序没有宣传、学习，应加强规范，按程序操作，让我们的贵宾真正地享受贵宾应有的待遇，不能让他们有被冷落、忽视的感觉。

因为我们不做，人家酒店、餐厅在做，我们的贵宾下次还愿意来吗？3、工程维修保养1）与施工单位签订维修保养协议，主要是针对大的工程改造、翻新项目；2）客房部采取分区域做保养，或忙时灵活处理，做分项保养； 3）工程部也可以同步进行硬件保养；4）长住房退房时，要做重点保养，全面保养；5）工程部也要分项分类做好日常保养和计划保养。

个人观点：保养不是善后处理，不是维修，是一种预防性检修，是在设备设施出现小问题或隐患时的一种检查，并及时采取措施，杜绝事故的发生和设备的损伤扩大。

我们的工程部在这方面，还没有重视，业务学习和钻研不够，技术也不够全面，可以适当增加一些工种人员的招聘，如弱电工、木工、制冷工等。

我们酒店今后的工程日常维修和保养，不可能永远依赖供货商和施工单位，不是吗？4、客户资料收集1）客房清洁工收集，在做房时，可以观察客人的生活习惯、起居习惯，做好记录；2）酒店采用一键通服务，由总机负责收集更多的客户资料（玄武饭店没有客房中心）；3）餐饮、前厅等部门员工在与客人面对面交流的过程中，也可以通过观察来收集主要客人、常客的一些喜好信息；4）跟踪客户、更新档案，当天收集，当天复核，经理签名后，录入电脑，客户档案，全员共享。

个人观点：以上方式较好，除第二点外，我们均可以参照学习、使用。

5、营销部新员工工作开展与业绩考核、销售管理1）初期通过各种方式以负责收集信息为主；2）新员工第一次拜访新客户，必须由经理带她或他接触客人，以示酒店对新客户的重视；3）自我学会进行市场分析，并给自己下任务，其他销售经理只能起到辅助作用，协助指导她或他；4）新手必须接受各种专业方面的培训，如打电话预约客户、见面与客人的开场白交流与介绍，拜访客户关键的就是前20分钟，成与败就在那二十分钟内决定了；5）按区域划分可以节省人力、物力；6）不同时期进入营销部员工指标不一样；7）餐饮销售是谁下单算谁的销售业绩，住宿以协议为主，谁签协议算谁的业绩；8）强调现场跟踪服务，销售人员工作时间长（08：00-20：30）；9）餐饮与客房销售，不同的人有主次之分（销售经理大部分来自餐饮部）；10）老销售人员的市场一般不做重新分配（玄武目前市场为做饱和，仍有潜力）；11）如果销售经理服务不到位，可以再分配，划出一部分客户，交给其他销售经理去跟踪；12）有些客户可能跟踪时间长，要有计划、有耐力（玄武饭店开发区大项目跟踪了两年的时间）；13）协议的签订最好从每年的三月份起签，一月份起开始进入淡季，三月份开始上调价格比较安全，重新签协议的准备工作从十月份开始就要做，协议一般一年一签；14）根据业绩指标（总的和个人的来权衡），来考虑销售经理的人手配备；15）新手多，普遍业绩不佳时，可考虑采取末位淘汰制；16）有全员营销制度，如中秋节假日促销活动奖励、前台的升级房价奖励政策等；17）反对销售经理套用协议，特殊情况可以向销售总监申请报批；18）客房预订方式以传真为主，也接受公司卡的用房，以上两种订房、用房方式作为客房销售统计的依据；19）销售不能卡得太死，要多鼓励；20）与销售业绩挂钩，连续三个月不达目标，可以采取降级、降薪或劝退处理。

五星级酒店考察报告一、考察背景为了更好地了解五星级酒店行业的发展趋势，提升我司对市场的认知，我们特意组织了一次对当地五星级酒店进行考察。

二、考察时间及地点考察时间：2021年7月1日至2021年7月3日。

考察地点：上海五星级酒店三、考察内容1. 酒店服务水平我们对酒店的服务水平做了全面的考察。

包括前台服务、客房清洁、客房服务、餐饮服务等多个方面。

通过考察发现，在五星级酒店，服务水平高，服务态度较好，对客人的要求能够及时的响应，能够满足客人的需求。

2. 酒店设施设备我们对酒店的设施设备做了详细的考察。

包括房间内设施、运动健身设施、会议设施等设备的配置情况。

通过考察，发现五星级酒店的设施设备比较齐全，能够满足不同客人的需求。

3. 酒店管理模式我们对酒店的管理模式做了深入地考察。

包括酒店的人力资源管理、营销管理、财务管理等方面。

通过考察，发现五星级酒店的管理模式比较成熟，能够保证酒店的正常营运。

四、考察结论通过此次考察，我们得出以下结论：1. 五星级酒店的服务水平和设施设备普遍较为优秀，能够满足客人的需求。

2. 五星级酒店的管理模式比较成熟，能够保证酒店的正常营运。

3. 随着社会的发展和技术的进步，客人对于酒店服务的要求越来越高，五星级酒店应不断进行创新和升级。

五、建议1. 加强酒店服务人员的培训，提高服务水平和服务质量。

2. 适当增加酒店的中小型会议室、商务中心等设施，以满足更多客户的需求。

3. 增加酒店的智能化设施，如数字化门锁系统、智能控制系统等，以提升客户体验。

六、参考文献暂无七、附录考察人员：XXX考察记录时间：2021年7月1日至2021年7月3日考察报告编写时间：2021年7月5日。

酒店考察报告在现代社会中，旅游业蓬勃发展，各种酒店如雨后春笋般涌现。

而作为旅游者，选择一个舒适的酒店成了一项重要的任务。

为了更好地指导消费者选择酒店，我日前对我所在城市的几家知名酒店进行了考察。

下面是我的酒店考察报告。

考察对象一共有四家酒店，分别是A酒店、B酒店、C酒店和D酒店。

我首先探访了A酒店。

这是一家豪华五星级酒店，地理位置优越，紧邻市中心繁华商业区。

进入酒店的大堂，我立刻感受到了它的奢华和典雅。

酒店的内部装修富丽堂皇，充满了欧式风情。

客房宽敞明亮，设施齐全，房间内的各种设备都是豪华品牌，没有任何一处地方让我失望。

酒店的服务人员也非常热情周到，每一个细节都体现了高质量的服务标准。

然而，虽然A酒店的设施与服务都令人满意，但价格相对较高，使得它并不适合所有消费者。

接下来，我来到了B酒店。

这是一家三星级经济酒店，适合那些预算有限的旅行者。

酒店地处交通便利的地带，距离市区不远。

进入B酒店的大堂，我可以感受到简约、实用的设计风格。

客房虽然不大，但一应设施齐全，床铺也十分舒适。

酒店提供的早餐虽然种类不多，但味道还不错，也能满足基本的需求。

能够获得这样的设施和服务的同时，还能保持较为经济的价格，使得B酒店成为了一种更为理想的选择。

我继续考察了C酒店，这是一家中档的典型商务酒店。

位于市中心，交通便利，面积宽敞的大堂给人以开阔的感觉。

进入客房，我注意到房间宽敞明亮，室内装饰简洁而不失档次。

酒店的设施齐全，商务中心提供了便捷的会议设备，适合商务人士举办会议或洽谈业务。

早餐方面，C酒店提供了丰富的自助餐，能够满足各种口味的人群需求。

总的来说，C酒店在舒适性和服务品质方面都表现出色，并且价格相对合理，是商务人士的首选。

最后，我考察了D酒店。

这是一家新兴的创意型酒店。

酒店地理位置位于繁忙的购物区，外观别致、与众不同。

进入酒店大堂，我感受到了浓厚的艺术氛围。

酒店内部的装饰设计非常独特，融入了当地的文化元素，让人感到别具一格。

酒店考察报告(8篇)酒店考察报告1假若毕加索和马蒂斯，凡高和高更，他们的作品都是一个风格；假若法国的凡尔塞宫和西藏的布达拉宫如出一辙；假若黄河和长江流动同样清澈的河水；假若纷繁入世，所有的人都生长同一副面孔，我们很难想象世界会是个什么样子。

没有个性的世界索然无味，光彩尽失。

大千世界，芸芸众生，因为个性而精彩。

酒店艺术氛围的营造更是如此，具有独特艺术品位的酒店才是一流的酒店！与众不同，卓然不群，超凡脱俗，才能傲视同侪。

这次香港酒店的考察活动让我对此体会的更加深刻。

此次考察一行共14人，都是来自全省各地酒店的同行。

我馆有4人，各自都担负着不同的考察任务，我主要负责对酒店艺术氛围的考察。

香港是第一次去。

对香港的酒店业知之甚少。

临行前，对香港的了解都来自影视作品或新闻报道，灯红酒绿，纸醉金迷的印象挥之不去。

等我们到了以后才知道香港并不是我们想象的文化沙漠，香港的酒店都个性张扬，具有很高的艺术品位。

到了香港，我们下榻五星级的港岛香格里拉酒店，当我伫立在酒店的回廊仰视那幅金碧山水的壁画时，有一种久违的震撼。

能把老祖宗的东西拿来并运用的恰到好处，是香格里拉胜人一筹的地方。

走进香格里拉酒店，从细微的家具雕花到宏伟的立柱穹顶，无不浸染着浓浓的艺术氛围。

大型金碧山水的壁画一直作为主线贯穿其中，酒店的宣传画册、服务指南、电视指南以及大部分酒店用品的包装，都印有壁画的局部，从视学形象上高度统一，强化酒店特色，突出文化内涵。

从某种意义上说，巨幅壁画成了统治酒店的灵魂。

酒店从色彩、灯光到艺术品的选择都非常协调，互为依托，相辅相成，彼此是不可分割的整体。

香格里拉陈设的艺术品大多成系列化，譬如琉璃作品，看上去风格统一，但仔细鉴赏，从造型及花色上都有细微区别，从数量上形成形式感，从个体上寻求变化，增加作品的层次感。

酒店的挂画大多是原创作品，复制品很少，虽然也不全是什么名家作品，但每一幅都有作者的亲笔签名。

我们去的酒店还有半岛和金悦。

新开业五星级酒店考察报告一、引言本次考察的新开业五星级酒店位于市市中心，是该市的首家五星级酒店，拥有先进的设施和豪华的装饰，为该市的旅游和商务客人提供高品质的住宿服务。

本报告将对该酒店进行全面考察，并对其设施、服务质量和管理方面进行评估。

二、酒店设施1.客房设施该酒店的客房设计现代且豪华，房间面积宽敞，采用了高品质的家具和床品。

每间客房都配备了中央空调、迷你吧、卫星电视和宽带网络，为客人提供了舒适和便捷的生活环境。

2.餐饮设施酒店内设有多个餐厅，涵盖了不同的菜系和口味，包括中餐、西餐和日本料理等。

餐饮环境优雅，服务员工热情周到，菜品新鲜美味，能满足各类客人的饮食需求。

3.会议和宴会设施酒店配备了多个大小会议室和宴会厅，可同时容纳大规模会议和宴会活动。

会议室内设有先进的视听设备和投影仪，提供了高效的会议场所，以满足商务客人的需求。

4.休闲设施酒店设有室内游泳池、健身房、桑拿和水疗中心等休闲设施。

游泳池和健身房设施齐全，水质清洁，环境舒适，提供了丰富的休闲体验。

三、服务质量1.前台服务酒店前台接待员热情周到，提供了高效的办理入住和退房手续。

接待员的沟通能力和服务意识都很好，能够快速解决客人的问题和需求。

2.客房服务客房服务人员整洁有礼，及时提供了清洁和补充物品的服务。

客房卫生情况良好，床品整洁舒适。

客房服务员还能及时回应客人的额外需求，并提供相关帮助。

3.餐饮服务餐厅服务员服务态度热情周到，能够迅速为客人提供所需的服务。

菜品口味纯正，做工精细，能够满足客人的不同饮食需求。

此外，服务员会不时询问客人的用餐感受，以进一步改进餐饮质量和服务。

4.其他服务酒店的保安人员工作态度严谨，保证了客人的安全。

大堂经理和总经理等管理人员也非常注重客户反馈，并定期进行员工培训，以提高服务质量和管理水平。

四、管理方面1.管理团队酒店的管理团队专业且有经验，经营理念先进，对员工进行了严格的培训和管理。

他们能够快速解决问题和应对突发事件，并在员工中树立了良好的职业道德榜样。