酒店值班制度
- 格式:docx
- 大小:25.07 KB
- 文档页数:4
酒店总值班工作流程和管理制度一、引言酒店总值班工作是酒店日常运营中至关重要的一环,负责协调和安排酒店各个部门的运营工作,处理客户的投诉和问题,并保障酒店的正常运营。
为了有效管理和规范酒店的总值班工作,制定了以下总值班工作流程和管理制度。
二、总值班工作流程1.接班:每天交接班的时间为上午10点和下午2点,交班班次必须提前30分钟进行准备工作。
交班时,需要将前一班次的工作情况、客户投诉情况和重要事项进行详细记录,并将记录交接给接班人。
2.值班安排:酒店总值班工作采取24小时轮班制,每人轮班一周,轮班期间不能请假。
具体值班安排由人力资源部门负责制定,并提前一周通知到各相关部门。
3.工作内容:总值班人员需要关注酒店的各项运营工作和客户需求。
主要职责包括,接待客户投诉和解决问题、协调各部门的工作进度、处理紧急事故和突发事件、提供紧急维修的协助等。
5.客户投诉处理:总值班人员需要及时接待客户的投诉和问题,并通过与客户的沟通和协调,解决问题并提供满意的解决方案。
对于较为复杂或重大的投诉,总值班人员需要及时向上级领导汇报并寻求解决方案。
6.急救处理:总值班人员需要及时响应酒店内部的紧急事故和突发事件,采取必要的措施保护客户和员工的安全,并协调相关部门进行应急处理。
7.值班记录:总值班人员需要进行详细的工作记录,包括客户投诉、工作进展、突发事件的处理等,并定期向上级领导汇报工作情况。
三、总值班工作管理制度1.总值班人员要具备良好的沟通和协调能力,态度亲切、耐心和细心,能够妥善处理客户的投诉和问题。
2.总值班人员必须按时到岗,不得迟到早退,轮班期间不得请假,如确需请假需提前至少一周申请,并经由上级领导批准。
3.总值班人员应定期参加相关培训,提高业务水平和应对突发事件的能力。
4.总值班人员必须保守客户信息和酒店内部的商业秘密,切实维护酒店的形象和利益。
5.总值班人员必须认真执行各项工作安排和各项管理制度,严禁私自处理或篡改工作记录。
酒店值班管理制度及流程一、概述随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,酒店也成为了人们日常生活不可或缺的一部分。
作为酒店的管理人员,要保证酒店管理的有序性,也要确保客户在酒店的入住和居住过程中享受到高质量的服务体验。
因此,酒店需要建立一套稳定的值班管理制度及流程,以保证酒店正常运作和客户舒适的住宿体验。
二、酒店值班管理制度1. 值班制度酒店的值班制度是指为了保证酒店正常运作,维护顾客的权益,酒店在非工作时间对服务顾客的人员进行安排的制度。
根据酒店的服务需求和客人的流量,通常采用24小时班、3班倒、轮班等模式。
2. 值班人员管理制度•值班人员应在上班前仔细了解当天所有的房间预定情况,熟悉每种房型的房间布局和设施情况,掌握顾客的需求和所在位置。
•值班人员应全天候保持电话畅通,及时回应客户需求和投诉。
•在处理紧急事件、投诉建议、预定变更等方面应遵守酒店的规范化处理流程。
•在值班过程中,应注意保护顾客的个人信息,避免敏感信息泄露。
3. 值班人员素质要求酒店的值班人员是客户感受服务质量的第一线,他们的表现将直接影响客户对酒店的印象和评价。
因此,酒店要求值班人员具备以下素质:•忠诚诚实,具有亲和力、耐心和沟通能力;•个人形象良好,服从酒店的礼仪规范和形象标准;•熟练掌握酒店信息、山庄相关设施和基础知识;•有解决问题和应变能力;•严格遵守酒店的制度和规章制度。
4. 值班人员培训为了能够完成各种工作任务,提高服务水平,酒店需要对值班人员进行专业化培训,使其掌握服务的基本理念和基本技能,包括:•服务礼仪和通用礼仪;•客房服务流程和应对紧急事件的应变能力;•基本礼仪知识和换班流程及注意事项。
培训周期根据不同酒店情况而定。
一般来说,对于有一定服务经验的人员,培训时间可控制在2-3天之内。
对于刚入职的新手,通常需要1周至1个月的时间进行系统培训。
三、酒店值班管理流程1. 值班开始和结束操作每位值班人员需要在开班前5分钟到达工作岗位,根据上一个值班的记录,对工作进展情况进行了解。
酒店服务人员工作时间的安排5篇篇1一、引言酒店服务人员工作时间的合理安排对于提高酒店服务质量和员工工作效率至关重要。
本文将详细阐述酒店服务人员工作时间的安排,包括值班制度、工作时间段、休息时间以及特殊情况下的工作时间调整。
二、值班制度酒店服务人员通常采取轮班制的工作方式,以确保24小时不间断的服务。
轮班制包括早班、中班和晚班,每班次的工作时间为8小时左右。
早班通常从早上6点开始,中班从中午12点开始,晚班则从下午6点开始。
这样的安排可以确保酒店在任何时间段都能提供高质量的服务。
三、工作时间段1. 早班:从早上6点到下午4点,服务人员需要完成以下工作:- 迎接入住的客人,办理入住手续- 清洁客房,确保客房整洁卫生- 提供早餐服务,确保客人用餐舒适2. 中班:从中午12点到晚上10点,服务人员的工作内容包括:- 继续接待入住的客人,处理入住手续- 保持客房整洁,及时更换床单和毛巾- 提供午餐和晚餐服务,确保客人用餐满意3. 晚班:从下午6点到凌晨2点,服务人员的工作重点是:- 接待夜间入住的客人,处理入住手续- 加强客房巡查,确保客人安全- 提供夜间服务,如送餐等四、休息时间酒店服务人员在连续工作一段时间后需要适当的休息。
通常,酒店会安排服务人员每天工作8小时后有一段时间的休息时间,以确保他们能够得到充分的休息和恢复。
此外,在休息时间内,服务人员还可以进行一些放松活动,如散步、阅读等,以缓解工作压力。
五、特殊情况下的工作时间调整在某些特殊情况下,酒店服务人员的工作时间可能需要进行调整。
例如:1. 节假日:在节假日期间,酒店通常会安排额外的班次以确保服务不间断。
服务人员可能需要加班或调整休息时间来适应这一需求。
2. 大型活动:如果酒店附近有大型活动或会议,服务人员可能需要提前到岗或加班工作,以确保活动的顺利进行。
3. 紧急情况:在紧急情况下,如客人突发疾病或意外事件等,服务人员需要随时待命,提供必要的帮助和支持。
第一章总则第一条为确保酒店在管理层休息日(时)期间能够持续稳定运行,充分发挥值班管理人员的作用,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有管理层人员,包括各部门副经理级及以上管理人员。
第二章值班时间与人员安排第三条值班时间:(一)工作日(周一至周五)值班时间为17:30至次日08:30;(二)周末及节假日值班时间为08:30至次日08:30。
第四条值班人员:(一)各部门副经理级及以上管理人员轮流值班;(二)总经理每月至少值班一次;(三)新入职人员至少与在职值班人员实习一次后方可独立值班;(四)值班排班表由酒店行政人事部负责编排,总经理签发,每月25日前将下月值班表发至各部门。
第三章值班职责第五条 MOD(Manager On Duty)职责:(一)负责经营与服务的督导:1. VIP客人抵、离店的准备和迎送;2. 大型会议、宴会活动的入场、离场时间段的现场巡视;3. 大型团队抵、离店时现场督导;4. 用餐高峰时期楼面、厨部的现场巡视;5. 前厅客流高峰时段的现场巡视;6. 抽检23间客房的清洁卫生、设施设备;7. 关注当日计划内可能对客人造成影响的事情(如:停水、停电、停气、电梯维修、网络故障、改建、装修、消防演习、施工工程等);8. 在餐厅用餐,检查餐饮出品(包括早餐)。
(二)负责酒店质量管理:1. 酒店各岗位人员在岗情况、仪容仪表、礼节礼貌;2. 酒店各岗位工作秩序、管理制度的执行情况、环境卫生、安全节能。
(三)处理突发事件:1. 发现重大问题或突发事件,应立即赶赴现场,判明情况,联系相关部门,迅速采取有效措施处理,并及时向总经理汇报;2. 认真、妥善地处理当值期间宾客投诉,员工服务中所遇到的问题。
第六条值班经理职责:(一)行使对酒店的监督检查管理权,并在值班本上做好值班记录;(二)处理各部门的不安全因素,遇火灾事故必须报告值班总经理,并按火警火灾处置程序组织指挥和扑救,迅速疏散宾客,使火灾消灭在萌芽状态;(三)对酒店各部门的工作进行巡视检查,确保服务质量与安全;(四)负责值班期间酒店内部管理、协调和沟通工作。
第一章总则第一条为确保五星级酒店的正常运营,提高服务质量,保障员工及客人的安全,特制定本制度。
第二条本制度适用于五星级酒店全体值班人员。
第三条值班人员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及本制度。
第二章值班时间及人员安排第四条值班时间分为日间值班和夜间值班。
第五条日间值班时间为8:00至18:00,夜间值班时间为18:00至次日8:00。
第六条值班人员由各部门经理或主管根据工作需要和人员情况进行轮换,确保值班工作正常进行。
第七条值班人员应提前15分钟到岗,整理仪表,做好值班准备工作。
第三章值班职责第八条值班人员应认真履行以下职责:1. 严格遵守酒店规章制度,维护酒店正常秩序。
2. 负责处理当值期间发生的突发事件,确保客人及员工安全。
3. 负责监督各岗位人员工作,确保服务质量。
4. 负责检查消防设施、安全通道、设备设施等,确保安全。
5. 负责接待客人投诉,及时上报并协助解决。
6. 负责协助各部门处理日常事务。
7. 负责交接班工作,确保信息畅通。
第四章值班记录及汇报第九条值班人员应认真做好值班记录,包括值班时间、工作内容、突发事件处理情况等。
第十条值班记录应真实、准确、完整,便于查阅。
第十一条值班人员应定期向上级汇报值班工作情况,包括工作亮点、问题及改进措施等。
第五章奖惩第十二条对认真履行值班职责、工作表现突出的值班人员,给予表彰和奖励。
第十三条对违反值班规定、玩忽职守、造成不良影响的值班人员,给予批评教育或相应处罚。
第十四条值班人员有下列情形之一的,视情节轻重给予处罚:1. 迟到、早退、擅自离岗的。
2. 工作中玩忽职守,造成客人或员工安全事故的。
3. 不认真履行职责,影响酒店正常运营的。
4. 拒不执行上级指令,造成不良影响的。
第六章附则第十五条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十六条本制度自发布之日起实施。
一、总则为加强酒店前厅管理,提高服务质量和效率,保障酒店正常运营,特制定本制度。
本制度适用于酒店前厅所有值班人员。
二、值班职责1. 值班人员应按时到岗,不得迟到、早退,保持良好的工作状态。
2. 负责前厅区域的秩序维护,确保客人安全。
3. 接待客人咨询,提供热情、周到的服务。
4. 协助客人办理入住、退房手续,确保手续齐全、准确。
5. 监督前厅各部门工作,协调解决突发事件。
6. 负责前厅区域的卫生、安全检查,确保环境整洁、安全。
7. 负责前厅区域物品的管理,防止物品丢失。
8. 负责处理客人投诉,及时反馈给相关部门。
9. 负责前厅区域突发事件的处理,确保客人利益不受损失。
三、考勤与奖惩1. 值班人员应严格遵守考勤制度,按时签到、签退。
2. 迟到、早退、缺勤等违反考勤规定的行为,将按酒店相关规定予以处罚。
3. 对表现优秀的值班人员,给予表彰和奖励。
4. 对违反本制度的行为,视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处罚。
四、仪容仪表1. 值班人员应着装整洁、仪容端庄,佩戴工号牌。
2. 不得在工作时间饮酒、吸烟、吃零食。
3. 保持良好的个人卫生,不得在公共区域乱扔垃圾。
五、安全与保密1. 值班人员应严格遵守酒店安全规定,确保客人及酒店财产的安全。
2. 对客人信息、酒店内部信息等保密,不得泄露。
3. 遇到紧急情况,应立即采取应急措施,确保客人及酒店安全。
六、培训与考核1. 酒店应定期对值班人员进行业务培训,提高服务质量。
2. 对值班人员进行考核,考核结果作为奖惩依据。
七、附则1. 本制度由酒店人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,由酒店另行规定。
酒店各部门值班制度范本一、总则第一条为了确保酒店的正常运营,提高服务质量,及时处理各类突发事件,制定本值班制度。
第二条值班工作是酒店管理层的重要职责,各部门必须严格执行本制度。
第三条值班人员应具备良好的业务素质、职业道德和责任心,确保值班工作的顺利开展。
二、值班时间及人员安排第四条值班时间分为日班和夜班,日班为08:00-22:00,夜班为22:00-08:00。
第五条各部门负责人轮流担任值班人员,值班人员名单应提前一周报备人力资源部。
第六条值班人员应确保手机畅通,随时应对各类突发事件。
三、值班职责及工作内容第七条值班人员负责处理酒店日常运营中的各类问题,包括但不限于:客诉处理、突发事件应对、服务质量监督等。
第八条值班人员应按照酒店相关规定,对各部门的工作进行巡查,确保各项工作的正常进行。
第九条值班人员应及时记录值班过程中的重要信息,并向上级领导汇报。
第十条值班人员应协助酒店管理层进行各项决策,提供有效的意见和建议。
四、值班交接第十一条值班人员应在交班时将值班记录及相关资料完整移交接班人员。
第十二条接班人员应在接班后立即查阅值班记录,了解值班过程中的重要信息。
第十三条接班人员对值班记录中的未解决问题应立即进行处理。
五、考核与奖惩第十四条人力资源部应对值班人员进行定期考核,考核内容包括业务能力、工作态度、责任心等。
第十五条对表现优秀的值班人员,酒店应给予适当奖励。
第十六条对违反值班制度的人员,酒店应给予相应处罚。
六、附则第十七条本制度自发布之日起实施。
第十八条本制度的解释权归酒店管理层所有。
酒店各部门值班制度范本旨在为酒店提供一个明确的值班管理框架,确保酒店的正常运营和优质服务。
各部门应根据实际情况,严格执行本制度,不断提高值班工作的质量和效率。
同时,值班人员应具备良好的业务素质和责任心,以应对各类突发事件,确保酒店的安全和稳定。
通过本制度的实施,酒店将实现高效的管理和优质的客户服务,为宾客提供舒适的住宿体验。
酒店值班巡查制度酒店值班巡查制度 1酒店值班与巡视检查的管理制度与规定(一)酒店值班管理制度1、员值班期间,要坚守岗位,认真值勤,严格履行岗位职责,无特殊情况不得擅自离开工作岗位。
对于上级交给的各项工作任务必须积极圆满完成。
2、对酒店内的一切物品、设施负责。
无特殊情况不得外借。
3、必须礼貌受理来自各方的电话,重要事情的电话要详细做好记录,并及时转告受话人。
4、当接到其他部门报来的'事故(事件)电话时,及时向部门经理报告。
5、严禁外部人员进入酒店内部办公室。
严禁拨打私人电话。
值班电话不得外借。
6、必须保持室内清洁卫生。
严禁在酒店内嬉笑打闹、私人会客。
7、要严格交接班制度,详细填写值班记录。
需要交下一班完成的重要事情,要详细交接清楚。
(二)巡逻管理制度1、人员在岗巡查期间,必须严格执行酒店和部门的各项规章制度。
2、巡逻人员必须正确使用巡逻器械,不得随意开启巡逻棒,应及时对巡逻棒充电。
注意维护保养,确保巡逻棒正常使用。
3、夜值巡逻人员,每班次巡查打卡不得少于2次(19:00、21:00)。
下班时认真填写值班记录、核算打卡时间记录,报备复审。
4、巡逻人员在巡查期间应与各岗位保持联系。
每次巡查时,应严格认真地对酒店各部位进行检查,确保安全,对巡逻期间发现的情况应及时妥善处理,并报备。
5、巡逻人员下班时应对所用器械进行交接,需下一班处置况应作完善交接,并有领班监督实施。
6、巡逻人员应按照管理制度统筹安排,无特殊情况,不得更改巡逻路线和次数,改变巡逻路线时应作详细记录。
(三)值班交接班制度1、交班制度。
(1)交班人员要仔细检查所使用的值班器材,保持完好,交于接班人员。
(2)交班班组要认真将本班值勤情况和遗留问题交代清楚。
(3)交班领班和监控值班人员要认真填写值班记录。
2、接班制度。
(1)接班人员必须在上岗前10分钟到酒店前台办理签字。
(2)接班时,确认值班器材完好,了解上一班情况后,接班值勤。
(四)巡逻棒使用管理制度1、保安人员配备巡逻棒要登记备案,由酒店管理人员同统一监督。
第一章总则第一条为确保酒店24小时不间断地为宾客提供安全、优质的服务,及时有效地处理各类突发事件和客诉,监督各规章制度的有效执行,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店总值班人员及其相关工作。
第二章总值班人员及职责第三条总值班人员由酒店总经理、副总经理、各部门经理、助理及特排值班人员组成。
第四条总值班人员职责:1. 严格遵守酒店规章制度,确保酒店正常运营。
2. 及时掌握酒店动态,对突发事件和客诉进行协调、指挥和处理。
3. 监督各部门对酒店消防安全、治安保卫、设备设施等方面的管理。
4. 负责酒店内部沟通协调,确保各部门信息畅通。
5. 指导、检查、督促各部门落实值班职责,确保值班工作到位。
6. 定期检查酒店设施设备运行情况,发现问题及时上报并跟踪解决。
第三章值班安排及工作流程第五条总值班时间实行24小时制,由行政管理部制定总值排班表,每月进行一次调整。
第六条值班人员应按照排班表按时到岗,如因特殊情况无法到岗,需提前向行政管理部请假。
第七条值班工作流程:1. 值班人员到岗后,首先查看酒店当日的运营情况,包括客房入住率、在店客人人数、团队会议、宴会活动等信息。
2. 对酒店各区域进行巡查,包括客房、餐饮、前台、大堂等,确保各项设施设备正常运行。
3. 检查各部门值班情况,了解值班人员工作状态,确保值班工作到位。
4. 处理突发事件和客诉,及时协调相关部门解决问题。
5. 记录值班期间的工作情况,包括突发事件、客诉、设备设施问题等。
6. 值班结束前,与接班人员做好交接工作,确保信息畅通。
第四章值班记录及报告第八条值班人员应认真填写值班记录表,详细记录值班期间的工作情况。
第九条值班结束后,将值班记录表交由行政管理部汇总,并由总经理审阅。
第十条对值班期间发生的重大事件和重要信息,值班人员应立即上报总经理,并跟踪处理结果。
第五章附则第十一条本制度由酒店行政管理部负责解释。
第十二条本制度自发布之日起施行。
一、总则为了加强酒店管理,确保酒店安全、有序、高效地运营,特制定本制度。
本制度适用于酒店全体经理级及以上管理人员。
二、值班时间1. 值班时间为24小时制,具体值班时间由酒店行政人事部根据实际情况制定,报总经理批准后执行。
2. 值班经理应提前1天与行政人事部确认值班时间,并按时到岗。
三、值班职责1. 严格遵守国家法律法规和酒店各项规章制度,维护酒店形象。
2. 负责酒店日常运营管理的监督检查,确保酒店各项工作正常运行。
3. 负责处理突发事件,及时上报总经理,并协调各部门共同解决。
4. 负责处理宾客投诉,维护宾客权益,提高宾客满意度。
5. 负责协调各部门之间的工作,确保各部门高效配合。
6. 负责检查酒店消防安全设施,确保消防通道畅通。
7. 负责检查酒店各项设备设施,确保正常运行。
8. 负责监督员工仪容仪表、服务态度,确保服务质量。
四、值班要求1. 值班经理应佩戴工作证,保持良好的职业形象。
2. 值班期间,值班经理应保持手机畅通,随时应对突发事件。
3. 值班经理应认真履行职责,不得擅离职守。
4. 值班经理应按时参加交接班会议,了解前一天值班情况。
5. 值班经理应做好值班记录,详细记录值班期间发现的问题及处理情况。
五、值班交接1. 值班交接时间为每日19:00至20:00,由行政人事部组织。
2. 交接班会议内容包括:前一天值班情况总结、当天工作安排、重点事项提示等。
3. 交接班过程中,双方应认真核对,确保信息准确无误。
六、奖惩措施1. 对认真履行值班职责、表现突出的值班经理,给予表彰和奖励。
2. 对值班期间擅离职守、工作失误的值班经理,视情节轻重给予通报批评、扣发奖金等处罚。
3. 对严重违反值班规定的,给予纪律处分。
七、附则1. 本制度由酒店行政人事部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
酒店值班经理工作制度是一套规范酒店值班经理工作内容、职责、时间等方面的制度。
以下是一份酒店值班经理工作制度,供参考。
一、值班时间安排1. 值班时间为24小时制,分为周一至周六的值班时间为19:00至次日10:00,周日及节假日的值班时间为10:00至次日10:00。
2. 行政人事部负责制定值班经理值班表,并将值班表发放给各部门。
3. 值班经理根据值班表进行值班,不允许私自调班。
如需调班,需提前半天向行政人事部报告并经总经理批准。
二、值班岗位职责及标准1. 值班经理需在当值期间全面负责酒店的监督检查管理工作,确保酒店的正常运营。
2. 值班经理需在值班本上做好值班记录,记录酒店的运营情况、宾客投诉、问题处理等情况。
3. 行政人事部负责收集值班经理的记录本,并将其中反映的当时未及时解决的情况传递给相关部门进行落实。
4. 各部门经理需负责落实值班经理发现的不合格项以及提出的预防措施。
5. 行政人事部需负责跟踪落实各部门经理对不合格项的整改情况。
6. 值班经理需在值班期间对酒店前、后台各岗位的礼仪礼貌、服务程序和工作情况进行检查,发现不合格项及时指出,并责令在岗人员进行纠正。
7. 发生重大问题或突发事件,值班经理应立即赶赴现场,判明情况,联系相关部门,迅速采取有效措施处理,并及时向总经理汇报。
8. 值班经理需认真、妥善地处理当值期间的宾客投诉和员工服务中遇到的问题。
9. 遇酒店重要(VIP)客人抵达或用餐时,值班经理需亲临大堂或餐厅监督接待工作。
10. 值班经理需密切关注酒店的经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
11. 值班经理需负责夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。
检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人、员工的人身财产安全。
12. 值班经理需加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
13. 值班经理需处理宾客的投诉,遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当回应。
第一章总则第一条为确保酒店前台工作的高效、规范和优质,提升客户满意度,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前台所有值班人员,包括值班经理、前台接待、客房预订、礼宾部等相关部门。
第三条前台值班人员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和本制度的相关规定。
第二章值班安排第四条值班时间:根据酒店实际情况和工作需求,制定合理的值班时间表,包括白班、夜班、轮休等。
第五条值班人员应按照值班时间表提前到岗,不得迟到、早退,如遇特殊情况需请假,需提前向值班经理报告并经批准。
第六条值班人员应熟悉前台各项工作流程,确保在值班期间能够独立处理各类事务。
第七条值班经理负责统筹协调前台工作,监督值班人员履行职责,处理紧急情况。
第三章工作职责第八条前台接待:1. 热情接待客人,提供优质的服务,解答客人疑问;2. 记录客人信息,处理入住、退房手续;3. 协助客人办理预订、房间升级等事宜;4. 处理客人投诉,确保问题得到及时解决。
第九条客房预订:1. 接受客人预订,确保预订信息准确无误;2. 根据客人需求,提供合适的房间安排;3. 及时更新房间状态,确保信息同步;4. 协助前台接待处理客人预订变更。
第十条礼宾部:1. 接待客人,提供行李服务;2. 协助客人办理入住、退房手续;3. 协调酒店内部资源,满足客人特殊需求;4. 处理客人投诉,确保问题得到及时解决。
第四章工作规范第十一条值班人员应着装整齐,仪容端庄,保持良好的精神风貌。
第十二条值班人员应保持工作区域整洁,不得随意堆放物品。
第十三条值班人员应熟练使用办公设备,确保工作效率。
第十四条值班人员应遵守保密规定,不得泄露客人隐私。
第十五条值班人员应保持良好的沟通,协同工作,提高团队协作能力。
第五章纪律与考核第十六条值班人员应严格遵守工作纪律,不得擅自离岗、串岗。
第十七条值班人员应遵守职业道德,不得收受贿赂、泄露客人信息。
第十八条值班经理负责对值班人员进行定期考核,考核内容包括工作态度、业务能力、团队协作等方面。
酒店值班工作制度
1. 工作时间安排
- 酒店值班工作分为日班和夜班。
- 日班工作时间为早上8点到下午6点,每天工作8个小时。
- 夜班工作时间为晚上6点到次日早上8点,每天工作10个小时,包括一个小时的午休时间。
2. 值班轮换制度
- 酒店员工将按照轮班表进行值班轮换。
- 轮班表将提前制定并发布,员工需按照表上指定的时间参与值班。
3. 值班员职责
- 值班员需要全天无时无刻地保持在岗状态,确保酒店安全和顾客需求得到满足。
- 值班员需根据工作要求进行酒店巡查,包括客房、公共区域和设施设备等的检查。
- 值班员需及时应对客户的要求和投诉,并寻找解决方案。
4. 值班员的权力和责任
- 值班员有权拒绝非法或违规的行为,并及时向主管报告。
- 值班员有责任保持酒店的整洁和安全。
- 值班员需严格遵守酒店的保密制度,确保客户信息的保密性。
5. 值班员的福利待遇
- 酒店将为值班员提供相应的薪酬和福利待遇,具体细则将根
据员工所处的地区和职务进行制定。
- 在值班期间,酒店将提供充足的休息和餐饮设施。
以上是我们制定的酒店值班工作制度,为了确保酒店能够正常
运营和顾客满意,我们希望所有值班员都能严格遵守这些规定。
第一章总则第一条为确保酒店中控室(以下简称“中控室”)的正常运行,提高工作效率,保障酒店安全,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店中控室值班人员的日常工作。
第三条中控室值班人员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和本制度,确保中控室各项设备设施正常运行。
第二章值班人员职责第四条值班人员应具备以下条件:1. 具有良好的职业道德和责任心;2. 熟悉中控室设备设施的操作规程;3. 具备一定的应急处置能力;4. 具备良好的沟通协调能力。
第五条值班人员的主要职责如下:1. 严格遵守中控室值班时间,不得迟到、早退、擅离职守;2. 严格执行中控室各项操作规程,确保设备设施正常运行;3. 负责监控酒店内各区域的安全情况,及时发现并报告安全隐患;4. 及时处理中控室设备设施故障,确保中控室设备设施的正常运行;5. 负责中控室内部管理,保持工作环境整洁、有序;6. 参与酒店各类安全演练,提高应急处置能力;7. 协助其他部门处理紧急情况,确保酒店安全稳定。
第三章值班时间与交接班第六条中控室实行24小时值班制度,值班时间为每日8小时,每班次由两人共同值班。
第七条值班人员应在规定时间内到岗,交接班时间不得少于15分钟。
第八条交接班时应做到:1. 值班人员应详细记录当班期间的工作情况,包括设备运行状况、安全情况等;2. 交接班人员应认真听取接班人员的汇报,了解中控室设备设施运行状况;3. 交接班人员应检查中控室设备设施,确保其正常运行;4. 交接班完成后,双方应在交接班记录上签字确认。
第四章设备管理与维护第九条值班人员应定期检查中控室设备设施,发现故障及时上报,确保设备正常运行。
第十条设备设施维护保养工作由专业人员进行,值班人员应协助配合。
第十一条值班人员应熟悉中控室设备设施的操作规程,确保在紧急情况下能够正确使用。
第五章应急处置第十二条值班人员应掌握应急处置预案,熟悉应急处置流程。
第十三条发生突发事件时,值班人员应立即启动应急预案,采取措施确保酒店安全。
(完整版)酒店值班制度
酒店值班制度
1. 引言
- 本文档旨在规范酒店值班制度,以确保酒店运营的安全、顺
畅和高效。
2. 值班人员的职责
- 值班人员应遵守以下职责:
- 负责接待和处理客人的入住和离店事宜;
- 解答客人的问题和提供相关服务;
- 协助客人处理投诉和解决问题;
- 监督酒店设施的运营和维护;
- 处理紧急情况和突发事件,并采取必要的措施保障客人安全;
- 定期巡视酒店各个区域,确保安全和秩序;
- 记录并报告所有重要事件和问题。
3. 值班时间和轮班安排
- 值班时间应根据酒店的需求和业务量进行合理安排;
- 轮班制度应确保酒店24小时有人值班,以满足客人的需求。
4. 值班人员的待遇和福利
- 值班人员应享有合理的薪资待遇和福利,以激励他们做好工作;
- 酒店应提供相应的培训和职业发展机会,提高值班人员的专
业水平和服务质量。
5. 值班记录和考核
- 值班人员应记录每天的工作情况和遇到的问题,并及时上报;
- 酒店管理层应定期对值班人员的工作进行考核和评估,以改
进工作流程和提升服务质量。
6. 安全注意事项
- 值班人员应在工作期间特别注意以下安全事项:
- 细心观察,发现异常情况及时报告;
- 熟悉紧急情况和突发事件应对措施;
- 遵守酒店的安全规定和操作指南。
7. 结论
- 通过制定和执行酒店值班制度,可以确保酒店的正常运营,满足客人的需求,提升客户满意度。
以上为酒店值班制度的完整版文档,希望对您有所帮助。
酒店值班工作制度1. 背景介绍酒店作为一种服务行业,24小时运营是其特点之一。
为了保障酒店运营的正常进行,制定有效的值班工作制度是必不可少的。
2. 值班人员的组成酒店值班人员主要由前台接待员、保安和技术工程师组成。
前台接待员负责接待客人、办理入住和退房手续等工作;保安主要负责维护酒店的安全和秩序;技术工程师主要负责维修电器设备和处理紧急情况。
3. 值班轮班制度为了保证酒店能够全天候运营,酒店值班人员需要按照轮班制度进行工作。
通常采用三班倒的方式,即早班、中班和晚班。
具体的班次安排根据酒店的规模和运营情况而定。
3.1 早班早班通常从早上7点开始,到下午3点结束。
早班的主要任务包括: - 接待客人并办理入住手续; - 协助客人解答问题,提供相关服务; - 确保前台及公共区域的整洁和有序;- 督促员工按时上班。
3.2 中班中班通常从下午3点开始,到晚上11点结束。
中班的主要任务包括: - 继续接待客人并办理入住手续; - 协助客人解答问题,提供相关服务; - 监督员工的工作质量,确保房间卫生等问题得到及时解决; - 验收当日的库存和销售情况。
3.3 晚班晚班通常从晚上11点开始,到第二天早上7点结束。
晚班的主要任务包括: - 夜间接待客人并办理入住手续; - 协助客人解答问题,提供相关服务; - 监控酒店的安全和秩序;- 处理夜间出现的紧急情况。
4. 值班人员的职责为了确保酒店值班工作的高效运行,值班人员需要履行以下职责:4.1 前台接待员•热情接待客人,并办理入住和退房手续;•解答客人的问题,提供相关服务;•处理客人的投诉和意见;•督促员工遵守工作纪律。
4.2 保安•监控酒店的安全状况,确保安全设施的正常运行;•巡逻酒店各个区域,维护秩序;•处理突发事件,保障客人和酒店的安全。
4.3 技术工程师•维修酒店内的电器设备,确保设备正常运行;•处理电力、供水、空调等设备的故障;•快速响应并解决紧急情况,如火灾、泄漏等。
第一章总则第一条为加强酒店值班员的管理,提高工作效率,确保酒店运营安全、有序,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有值班员。
第三条值班员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和本制度的相关规定。
第二章值班职责第四条值班员应熟悉酒店各项业务流程,具备较强的服务意识和应急处理能力。
第五条值班员的主要职责包括:1. 负责酒店的安全保卫工作,确保客人的人身和财产安全;2. 接待客人投诉,及时处理突发事件,维护酒店正常秩序;3. 负责酒店公共区域和客房的巡查,确保设施设备正常运行;4. 协助上级领导处理酒店日常事务;5. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章值班要求第六条值班员应按时到岗,不得迟到、早退或无故缺岗。
第七条值班期间,值班员应保持通讯畅通,随时待命。
第八条值班员应穿着整洁,仪容仪表符合酒店要求。
第九条值班员应熟悉酒店各项应急预案,确保在突发事件发生时能迅速、有效地进行处理。
第十条值班员应保持工作场所的整洁,不得在工作区域吸烟、饮酒或从事与工作无关的活动。
第四章工作纪律第十一条值班员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和本制度的相关规定。
第十二条值班员在工作中应保持廉洁自律,不得收受贿赂、侵占客人或酒店财物。
第十三条值班员不得泄露酒店客人信息,不得泄露酒店商业秘密。
第十四条值班员在工作中不得擅自离岗,如有特殊情况需离岗,应向值班经理请假并得到批准。
第五章考核与奖惩第十五条酒店对值班员实行绩效考核制度,考核内容包括工作态度、工作效率、服务质量、安全意识等方面。
第十六条对表现优秀的值班员,酒店将给予表扬和奖励。
第十七条对违反本制度规定,造成不良影响的值班员,酒店将根据情节轻重给予批评教育、罚款、降职、辞退等处理。
第六章附则第十八条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十九条本制度自发布之日起施行,原有相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。
第二十条本制度如有未尽事宜,由酒店另行制定补充规定。
第一章总则第一条为确保酒店的正常运营,提高工作效率,保障客人满意度,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工,包括管理人员、前台接待、客房部、餐饮部、安保部等。
第三条值班制度应遵循公平、公正、公开的原则,确保员工权益。
第二章值班职责第四条值班人员应严格遵守酒店规章制度,认真履行值班职责,确保酒店安全、有序。
第五条值班人员应熟悉酒店各部门的职责和工作流程,能够处理突发事件。
第六条值班人员应保持通讯畅通,随时接收酒店管理层的指令。
第七条值班人员应做好值班记录,详细记录值班期间的工作情况和突发事件的处理情况。
第三章值班时间及安排第八条值班时间分为白天班、夜间班和节假日班。
第九条白天班:上午8:00至下午20:00,每班8小时。
夜间班:下午20:00至次日凌晨8:00,每班12小时。
节假日班:根据国家法定节假日安排,按照实际工作需求进行排班。
第十条值班人员应按照排班表执行值班任务,如因特殊情况无法按时到岗,应提前向值班主管请假。
第十一条值班主管负责值班人员的排班工作,确保排班合理、公平。
第四章值班人员要求第十二条值班人员应具备良好的职业道德和服务意识,对待客人礼貌、热情。
第十三条值班人员应熟悉酒店各项规章制度,遵守工作纪律。
第十四条值班人员应保持良好的精神状态,不得饮酒、赌博、吸烟等。
第十五条值班人员应妥善保管值班期间的文件、资料和设备,确保安全。
第五章值班考核与奖惩第十六条值班主管对值班人员的工作进行考核,考核内容包括值班纪律、工作态度、突发事件处理能力等。
第十七条考核结果作为员工绩效评定的依据之一。
第十八条对表现优秀的值班人员给予表彰和奖励;对违反值班规定的员工,视情节轻重给予警告、记过、降职或解聘等处分。
第六章附则第十九条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第二十条本制度自发布之日起施行。
第七章值班交接第二十一条值班人员应提前15分钟到达岗位,与交班人员做好交接工作。
第二十二条交接内容包括但不限于:工作日志、工作计划、突发事件处理情况、设备运行状况等。
酒店值班备勤制度3篇酒店值班备勤制度1. 引言本文档旨在规范酒店值班备勤制度,确保酒店能够高效运营,并提供优质的服务给客人。
该制度适用于所有酒店员工,包括前台、大堂经理、保安等。
2. 值班安排2.1 值班周期值班周期为一周,从星期一到星期日。
2.2 值班时间值班时间根据具体岗位的需求来设定,确保岗位在酒店运营期间有人员负责。
2.3 值班表酒店将根据员工岗位和工作时间编制值班表,并在合适的地方张贴公示。
值班表应包含员工姓名、岗位、值班时间和日期。
3. 值班人员职责3.1 前台值班人员- 接待客人并完成入住手续;- 解答客人的咨询和问题;- 管理客房预订和取消;- 处理客人的投诉和疑问;- 协助其他部门的工作。
3.2 大堂经理- 确保大堂和公共区域的整洁和安全;- 管理前台值班人员的工作;- 处理客人的特殊要求和问题;- 协调各部门工作的协作;- 解决紧急情况。
3.3 保安- 保持酒店内外的安全;- 巡逻酒店各区域,确保无异常情况;- 协助处理紧急情况;- 协助管理车辆停放和交通流程。
4. 注意事项4.1 值班人员应准时到岗,完成交接手续。
4.2 值班人员应穿着整洁、工作服,并佩戴工作证。
4.3 值班人员应熟悉酒店设施、服务和紧急处理流程,以应对突发情况。
4.4 值班人员应礼貌待客,提供高质量的服务。
4.5 值班人员应主动与其他部门合作,确保酒店运营的顺畅。
5. 总结本文档介绍了酒店值班备勤制度,包括值班安排、值班人员职责和注意事项。
酒店员工应遵守该制度,以保证酒店正常运营并提供优质的服务。
Objective目标:
为了提高酒店的服务质量,规范员工服务程序,使检查量化;同时更好的将对客服务、突发事件处理及客人投诉处理的事宜,进行反馈与跟进,提高酒店的各项服务质量标准。
Extension适用范围
酒店各部门负责人。
Procedure程序:
1值班时间:
当天下午15:00点至次日早晨8:00,星期六、日与节假日从早晨8:00至次日早晨8:00。
2值班安排
2.1由行政处编制值班表,按顺序轮流值班,特殊情况临时不能当值的,需通知行政处,经总经理批准后由行政处把调班情况通知各个部门。
2.2如相互调班,请提前一天申请,经行政办批准后方可调班。
2.3当值人员22:00到前台领取值班房钥匙,次日早会汇报值班情况。
2.4每日MOD值班人员,须将巡视及值班期间各项事宜,于次日行政例会上通报,会后将值班本交至人事行政部,再由人事行政部呈总经理批阅。
3.值班要求
3.1遵守值班制度,当值期间不得喝酒、外出。
3.2当值期间要保持电话随时接听。
3.3紧急事件和客人投诉,接通知3分钟内赶到现场。
3.4当值MOD到消防监控中心领取对讲机,次日早8点前送交消防中心。
3.5 在当值时对酒店的各营业场所进行巡视检查,积极认真、迅速准确地处理各种问题,在遇到重大或•紧急情况时及时报告总经理。
3.6监督检查上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向有关部门建议给予物质或精神奖励。
4.值班内容
4.1值班经理代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。
4.2突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值期间发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理。
4.3处理店内宾客投诉。
当值期间发生客人投诉,在保证酒店利益的基础上,灵活解决,并将处理结果做好记录。
4.4巡视检查。
对酒店各重要部门以及设施设备情况,如楼层、厨房、太阳能设备等加强巡视检查,会同保安人员切实做好所有营业区域的安全保卫,注意防火、防盗工作。
4.5员工动态:员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等。
4.6能源使用情况:是否有常流水,常明灯,空调未关闭等现象。
4.7酒店各岗位、各区域的卫生情况。
4.8每天的MOD期间,要负责检查2间客房,按照值班检查表的要求对酒店客房的固定设施设备及工程问题的天花板、壁纸、壁画、镜子、电视接收质量频道的清晰度,音量、家具、灯具、擦尘、卫生间地面、洁具上下水、地毯、布草的检查。
5.相关事项
5.1 MOD值班经理,按照值班检查表的内容对酒店各岗位情况进行检查。
5.2值班经理应在指定的值班房间休息。
6.值班经理检查表内容:
6.1酒店入住率、住店的VIP和团队。
6.2酒店各个餐厅及厨房,包括:卫生、灯光、背景音乐、当天的用餐情况等。
7.酒店的外围:
庭院、路标、、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、酒店外霓虹灯与外围灯光照明设施等。
8.酒店安全:
8.1安全通道:有没有障碍物、疏散指示灯完好、照明灯完好、防火门关闭;
8.2消防器材:全部摆放到位,可以随时使用无安全隐患:门、挂件、吊灯等
牢固;
8.3水、电、气、门关闭情况;
8.4楼层、酒店外围有安全人员巡视;
8.5非24小时工作地点的钥匙一律交至保安部保管。
9.公共区域:
9.1背景音乐播放时间:公共区域在22:00后将逐步关闭。
9.2 公共卫生间提供不间断抽纸、洗手液。
公共区域地面干净整洁,垃圾桶及
时更换垃圾袋
10.灯光
10.1建筑外的灯光照明,需检查照明设施的完好情况;酒店内所有区域灯光是
否正常开关。
10.2空调温度:夏季24-26摄氏度;冬季26-28摄氏度。
11.信息的发布:
11.1公共区域指示牌所显示的信息均正确;•
11.2信息发布系统的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束
而过期的信息展示于众。
12.停车场:
车位分区清晰、车道指导明确、出入口通畅、夜间有灯光照明。
13.员工设施:
13.1员工更衣室:整洁、干净、无水迹、更衣柜上锁、卫生间干净卫生
14.客人的意见
当值期间如发生客人投诉情况,认真记录投诉内容和处理结果。
15.值班个巡查时间安排:
21:00-23:00在酒店大堂值班;
23:00-24:00巡视;
00:00-00:15在大堂值班;
00:15-01:15巡视;
01:15后可休息,休息时可到前台领开一间房,但是遇事时要立刻起床解决。
在大堂值班时,可坐在大堂休息区;
06:30-08:00在大堂值班。
四.附则
生效时间:本规定自批准发布之日起生效。