生药学实验指导

实验十一 菌类生药的鉴定

【目的要求】

掌握茯苓和猪苓的来源、性状、显微特征、理化鉴别方法

及功效。

【实验主要仪器及试剂】

显微镜、解剖针、载玻片、盖玻片、镊子、酒精灯、水浴、试管、量筒；水合氯醛试液、稀甘油、蒸馏水、甘油醋酸试液、5％KOH溶液、20％NaOH溶液、浓硫酸、α-萘酚、碘试液、碘-碘化钾试液。

【实验材料】

茯苓、猪苓。

【实验内容】

一、性状鉴定

1．茯苓(Poria)：由无数菌丝体交织而成的块状物，即菌核。呈类球形或不规则团块、大小不一，重数两至数十斤不等。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内层白色，少数粉红色，有的中间抱有松根。无臭，味甘，嚼之粘牙。

2．猪苓(Polyporus)：由无数菌丝体交织而成的菌核。呈不规则条状、类圆形或扁块状，表面灰黑色、棕褐色或黑色，皱缩或有瘤状突起，质坚而体轻，入水能浮于水面，断面类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡，嚼之绵软。

二、显微鉴定

1． 茯苓粉末：灰白色

⑴斯氏液装片：无色的不规则形颗粒团块、末端钝圆的分枝团块及细长菌丝；遇水合氯醛试液成胶冻状，加热团块溶化。

⑵5％KOH装片：菌丝细长，稍弯曲，有分枝，无色(内层菌丝)，长短不一，直径3～8µm，横隔偶见，少有棕色菌丝。

2． 猪苓粉末：灰黄白色

⑴斯氏液装片：可见散在的菌丝或粘结的菌丝团块，大多无色；遇水合氯醛试液成胶冻状，加热后菌丝团块部分溶化，露出菌丝，菌丝细长弯曲，有分枝。少数菌丝黄棕色或黑棕色(外层菌丝)，有的可见横隔。草酸钙方晶极多，多呈正方八面体或规则的双锥八面体，有的呈不规则多面体。

三、理化鉴定

1．显色反应：

⑴取茯苓和猪苓粉末各少许，分别加碘-碘化钾试液、α-萘酚、浓硫酸，观察颜色变化。

⑵取茯苓、猪苓粉末各0.1g，加水5ml，煮沸，加碘试液，观察颜色变化。

实验三生药中挥发油的含量测定

一、实验目的

1、掌握生药中挥发油含量测定的方法

2、了解生药中挥发油含量测定的意义

二、实验材料

薄荷HerbaMenthae>

三、实脸方法

根据挥发油的相对密度大小不同，挥发油的测定有甲、乙两种方法。甲法适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油，乙法适用于相对密度在LO以仁的挥发油。

（1）甲法

取薄荷（约5mm的碎段）适量（约相当于含挥发油05TQ侬>称定重量（准确至。∙Olg）,置烧瓶中，每工。Og供试品加水与玻瑞珠数粒，振摇混合后，连接挥发油测定器与回流冷凝管。自冷凝管上端加水使充满发油测定器的刻度部分，并滥流入烧瓶时为止,置电热套中或其他适宜的方法缓缓加热至沸,并保持微沸约3小时，至测定器中油量不再增加，停止加热，放置片刻，开启测定器下端的活塞，将水缓缓放出，至油层上端到达刻度O线上面约5mm处为止。放置1小时以上，再开启活塞使油层下降至上端恰与刻度O线平齐,读取挥发油体积，并计算样品中含挥发油的百分数(V/W)。

样品中挥发油的含量(ml∕g)J __________________ 1x1。。%

(2)乙法

取水约30OnIl与玻璃珠数粒，置烧瓶中，连接挥发油测定器。自测定器上端加水充满刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，再用移液管加入二甲苯1ml,然后连接回流冷凝管。将烧瓶内容物加热至沸腾，并继续蒸播,其速度以保持冷凝管的中部呈冷却状态为度。3。分钟后，停止加热，放置工S分钟以上，读取二甲苯的体积。然后照甲法自〃取供试品适量〃，依法测定，自油层体积中减去二甲苯的体积，即为挥发油体积，再计算供试品中含挥发油的百分数。

样品中挥发油的含量(ml∕g)=J _____________________ 1x1。。%

四、作业

简要记录所测生药中挥发油的测定步骤，并计算含量。

五、思考题

测定挥发油的过程中，影响测定结果的因素有哪些?

1.实验目的和要求

(1) 了解显微镜的使用

(2) 了解藻、菌、藏类及裸子植物常用及重点生药性状特征。

(3) 掌握麻黄的组织鉴别特征。

2.仪器、试剂及材料

(1) 仪器: 显微镜。

(2) 材料

组织切片永久制片:昆布、绵马贯众、银杏叶、麻黄。

3.实验内容

观察生药横切面。

昆布：

1

棉马贯众：

2 银杏叶：

3

草麻黄：

4

5

6 指导教师批阅意见：

成绩评定：

指导教师签字：

年 月 日

备注：

药用植物学与生药学实验指导

供药学类专业选用

安徽中医学院中药与资源教研室编写

2002．1

导言

本实验指导教材供本科药学类专业使用，除药学专业外，还包括药物分析专业、药物制剂专业、制药工程专业、医药贸易专业根据各自的教学大纲的要求选用。本实验分为药用植物学和生药学两门课程。故分别编写。

药用植物学实验指导

药用植物学是药学及相关专业的专业基础课，是一门实践性非常强的实验科学，本门课程的重点在于培养学生在今后的学习工作中对植物学问题的动手动脑能力。学生通过药用植物课程实验的学习与实验，重点培养学生掌握药用植物学研究的一般程序与方法，培养学生掌握并具有较为熟练的植物学操作的基本技能及研究思维能力，为药学学生今后进行生药学、天然药物化学等方面的学习和研究打下较为坚实的基础。

学生每次实验完成后交实验报告，期末进行综合实验考试。

实验一 显微镜使用与植物细胞观察

一、实验目的：

掌握光学显微镜的使用与保养方法。了解显微镜的类型与结构。

学习临时装片法及绘制植物细胞图的基本技术。

掌握植物细胞的基本结构。

二、仪器用品及实验材料：显微镜、载玻片、盖玻片、尖头镊、解剖针、刀片、剪刀、吸水纸、擦镜纸、水合氯醛、稀甘油、稀碘液、蒸馏水。实验材料：洋葱、

三、实验内容：

显微镜的类型

由于微生物个体细小，因此我们必须用显微镜来研究它们的个体形态和细胞结构。熟悉显微镜和掌握显微镜的操作技术是研究微生物不可缺少的手段。

现代显微镜一般可以分为两大类，一类是光学显微镜，另一类是非光学显微镜。这两类显微镜又可根据不同的情况分成若干类型，现列表如下：

普通光学显微镜的基本构造

显微镜由机械装置和光学系统两大部分组成（图Ⅲ-1）。

1．机械装置

镜座（base）和镜臂（arm）镜座位于显微镜底部，呈马蹄形，它支持全镜。镜臂有固定式和活动式两种，活动式的镜臂可改变角度。镜臂支持镜筒。

镜筒（body tube）是由金属制成的圆筒，上接目镜，下接转换器。镜筒有单筒和双筒两种，单筒又可分为直立式和后倾式两种。而双筒则都是倾斜式的，倾斜式镜筒倾斜45°。双筒中的一个目镜有屈光度调节装置，以备在两眼视力不同的情况下调节使用。