浅析木材检验技术存在的问题

浅析木材的检验保护问题　

曹春兰　

（黑龙江省东方红林场贮木场检验连　１５８４０２）　

摘要：随着近几年我国经济实力、科学技术以及综合国力的大大提升，我国的建设也在不断地完善当中。但面临的木材　

资源短缺的严重问题，我国也是刻不容缓的给予了相应解决措施，利用无损检测技术对木材进行检验，不仅能够提高木材　

的质量，还能够很大的提高人员的工作效率。针对于木材的检验以及木材保护问题进行了详细的介绍。　

关键词：木材检测；内容方法；有效措施　

保护好现有森林资源在实现林业跨越式发展，促进林　

业可持续发展中占有重要地位。我们必须首先对林业有害　

生物防治给予足够的重视，这样在木材检测中才能保证一　

定的质量。以营林技术措施为基础发展森林生物群落中不　

利于有害生物而有利于林木健康生长的因素，促进林木健　

康生长进而为木材检测的工作提供更大更有利的帮助。　

１　如何对森林中的植被进行有效防护　

作为我们国家的公民肩义务有责任对我国的森林植被　

进行保护。要做到不要乱砍乱伐、肆意开采、保护环境积　

极响应我们国家节能减排的号召。但与此同时，对森林中　

一些有害物质的破坏我们也要予以防治。森林有害生物是　

指影响森林、林木、林木种子等正常生长发育并造成严重　

损失的林业病、虫、杂草以及其他有害生物。其中原产于　

国外传人我国后已经影响森林、林木、林木种子等正常生　

长发育并造成严重损失的林业病、虫、杂草以及其他有害　

生物称为外来林业有害生物。在我国境内局部地区发生危　

险性大、能随植物及其产品传播，经国家林业局发布禁止　

传播的林业有害生物称为国家林业检疫性有害生物。　

森林有害生物防治的方法有植物检疫、生物防治、物　

理机械防治、人工捕杀和营林技术等。而营林技术则是林　

业有害生物防治的根本措施应贯穿在整个生产过程中。营　

林技术主要措施有：①采用生物工程技术选育和推广抗病　

虫害能力强的优良树种；②按不同立地条件选择不同树种　和密度；③营造混交林避免树种单一化实行科学育林；④　

科技信患．　基础理论研讨　浅谈耜国食品植验技市存在昀主要问题　深圳市计量质量检测研究院　康丽榕　郑燕燕　［摘要］食品检验技术是保证食品安全的基础手段，本文从质量控制、检测方法、快速检测、检测设备等方面，对现阶段我国食品检　验技术存在的主要问题进行分析，为进一步探索运用实验室常用仪器、研究新的分析方法、提高日常检测的稳定性和准确度指明方　向。　［关键词］食品检验技术　质量控制　检测方法　快速检测　检测设备　１、引言　民以食为天，食以安为先，安以测为据。食品的质量与安全问题不　仅对人身体健康构成威胁，同时也从多方面影响经济的发展与社会稳　定。检验检测是保证食品安全最为基础的手段，食品安全技术的应用首　先体现在检验技术上。当前，我国已经形成　“围家级检验机构为龙头，　省级和部门食品检验机构为主体，市、县级检验机构为补充”的食品安　全检测技术体系，建立了食品安全网络监控和预警系统，构建了全国共　享污染物监测网、进出口食品安全网络监控和预警网。然而，由于影响　食品质量安全的因素不断增多，食品中需要检测的项目也越来越多，尤　其一些新污染源的不断出现以及食品安全检测技术及监测、预警体系　的不完善和发展的不平衡，先进食品安全关键控制技术的使用尚未得　到普及，已成为当前发展我国食品安全保障体系的科技瓶颈。冈此，我　国食品检测技术仍存在一些急需解决的问题。　２、质量控制落后　现行的做法是，检测机构按一定的规范如现行国家标准、地方标准　或行业标准对受检食品进行检测，依据已有标准进行判定，如果是不合　格就不允许］－Ｔｔｆ，受客观原因的影响，这种系统分析方法在我国还不能　大规模使用，尤其是食品中违禁添加物：如苏丹红Ｉｖ，苏丹红是一种人　工合成的染料，主要包括Ｉ、ＩＩ、ＩＩｌ和ＩＶ四种类型　２００５年２月，英国食　品标准局在英国“第一食品公司”制造的伍斯特郡辣椒粉叶１查出了苏丹　红Ｉ号，随后全球引发了大规模的苏丹红清查工作，我国也加强了苏丹　红Ｉ—Ｉｖ号的检测工作，制定了《食品巾苏丹红染料的检测方法——高　效液相色谱法》国家标准ＧＢ／Ｔ　１９６８１—２００５，涉“红”食品得到了很好的　遏制。而在２００６年河北“红心鸭蛋”巾冉次检出含苏丹红Ｉｖ号，苏丹红　ＩＶ为亲脂性偶氮化合物，存在光致变异构现象，在有关食品检测文献资　料中，对其检测报道中均未对其同分异构体进行研究。“三鹿奶粉”事件　中的三聚氰胺．它也是一种化工原料，因其含氮量高，不法分子为降低　成本，利用“凯氏定氮法”测蛋白质的含量其实是测氮含量检测技术漏　洞，在生鲜乳及乳制品添加三聚氰胺，冒充成高蛋白食品　目前国内外　测定三聚氰胺含量的方法，一般采用高效液相色谱、液相色谱一质谱联　用、气相色谱一质谱联用、酶联免疫吸附测定法等，而有关食品中三聚　氰胺检测方法大都依据ＦＤＡ饲料检测，未对其前处理进行优化，与乳　制品基质有一定差别。　３、检测方法不全　许多检测方法方面存在空白，多残留检测方法比较少。如在非食用　性原料方面，食品生产加工过程中使用的膨松剂、甲醛、双氧水（过氧化　氢）、吊白块等，严重危害人民群众的身体健康，但是目前还没有统一的　国家标准检测方法，现行的检测方法多为定性的方法，抗干扰、定量的　准确程度均存在不足。而在食品添加剂方面，在ＧＢ２７６０—２００７（（食品添　加剂使用卫生标『伟》中，许多食品添加剂只有使用的范同和限量，而没　有检测方法，这样就使行政执法和检验机构面对一些问题食品时无法　可依无据可查，也给一些不法食品生产者以有机可乘，使一些食品安全　留下了质量隐患。例如食品ｆ｛】铝残留量的问题，铝在毒理学上是一种低　毒金属元素，但长期摄人会损伤大晴，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质　疏松等疾病。铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，会对人　体细胞的正常代谢产生影响，影响一系列生化反应，可导致儿童发育迟　缓、对人的中枢冲经系统有不良影响，铝摄入过多可能与智力减退、老　年痴呆有关，孕妇摄人则会影响胎儿发育、而在现实生活中，铝超标食　品晶种非常多。在中国疾病预防控制中心和中国农业大学食品学院调　查监测显示，四成中国居民日常膳食中铝的含量较高，发现有四成的食　品铝含量超过国家标准２－９倍，其中包括了虾条、芝士条、龙卷果和豌　豆脆等市场上主流的膨化食品，并且使用领域有愈演愈烈之势：而我国　在目前只在面制食品中检测铝残留量，而其它领域尚没有纳入强制检　测范闱，厂家或个人申请进行食品中铝含量的检测，目前，有关铝残留　检测方法有：分光光度法；微波消解一电感耦合等离子体质谱法；石墨炉　原子吸收光谱法，存在检测范围较窄，样品前处理对结果影响严重，基　层检测单位缺少电感耦合等离子体质谱高端精密仪器等。　４、快速检测不成熟　近年来我国也开展农药残留的检测方法研究，但在灵敏度、特异性　方面都有待提高。在环境污染物检测方面，发达国家拥有针对二嗯英及　其类似物的超痕量检测及对“瘦肉精”、激素、氯丙醇的痕量检测技术和　大型精密仪器，而我国尚缺乏对这些污染物的有效快速检测方法、技术　和设备。此外，一些发达国家投入大量资金研究食品中疯牛病阮蛋白和　禽流感病毒的检测方法，我国目前尚无可供监督检测用的实用方法和　技术。基于目前快速检测技术定量不足和方法确证仪器应用不广现状，　检测机构要更好地解决１３常食品检测中实际问题，必须利用现有的资　源，突破传统的检测方法，开发新分析方法，完善检测手段，提高分析检　测能力。　５、检测设备档次低　在检测设备上，有些食品检测机构由于资金¨Ｉ：的匾乏，普遍存在检　测设备档次低。虽然大部分检测部门在食品分析上采用了ＧＣ、ＨＰＬＣ、　ＡＡＳ等设备，但国际公认的ＧＣ—ＭＳ、ＨＰＩ　Ｃ—ＭＳ却是远远没有普及，且　超痕量分析等高技术检测手段也十分缺乏。在实验技术上，由于食品检　测机构大多是采用技术含量低、易操作的检测方法，样品前处理技术过　于传统，提取净化的效果不如人意，因而从检测准确性和精度上不能满　足国际上对食品污染物限制的要求。　６、结束语　食品安全已成为社会、政府关注的焦点，同时也引起了消费者的关　注和担忧，而检验检测是保证食品安全最为基础的手段。目前，我国食　品检验技术初步形成三大层次的发展格局，即以快速现场分析为目标　的快速检测、以实验室常规监测为目的的定性／定量检测以及以结构确　证为目的的仲裁检测三大层次体系。但是，第一层次快速检测还只限于　进行定性判定，而大型高精尖仪器还只限于科学研究，应用于检测检验　有限，面对层出不穷的食品安全事件，在现有科学水平的基础上，探索　运用实验室常用仪器，进行新的分析方法的探索和研究，提高Ｅｌ常检测　的稳定性和准确度，显得尤为重要。　参考文献　［１］郝煜编写、制定加工食品产品标准讲义［Ｒ］国家标准化委员　会．２００８年９月　［２］陶纯洁．食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析…．粮食　与食品工业，２０６６年第１３期　［３］杨大进食品污染物监坝　Ｉ一化学污染物部分［Ｉ］．中国食品卫生　杂志，２００５第３期　［４］高志贤食品安全现场快速检测技术研究进展［Ｊ］．上海食品药　品监管情报研究，２００８年第１２期　［５］夏延斌食品质量与安全［Ｍ］湖南：湖南科学技术出版社，２００２　

浅析木材检验技术存在的问题

当前社会处于一个经济发展快，社会发展稳定的状态，基本实现社会主义和谐社会的建立，与此同时，木材检验技术也顺应时代发展需求，与时俱进。正是由于经济发展迅速，对于森林资源的需求也在不断增加，然而我国正面临着森林资源短缺的现状，供求不平衡的状态已经高度引起各界的注意，为改变现状国家相关部门和林业企业已经将目光转向木材检验工作上，以此来提高有限木材的最优利用率。文章中作者将详细讨论木材检验技术的相关问题。

标签：木材；检验技术；问题

经常能听到这样一句话：我国地大物博，森林资源丰富，但实则不然，我国的森林资源近年来十分短缺，人均木材拥有量远远达不到世界平均水准。尤其是在过去的一段时间里并没有对森林资源重点保护，导致大量木材被浪费，造成目前的短缺现象。出现问题就要想办法解决，木材检验就是一个合理有效的方法。

1 木材检验技术的含义

木材检验技术指一种科学手段，可以通过检验木材，根据检验的结果来判定木材性质特点及其质量的好坏，并且可以将其按质量好坏及性质特点来划分其用途。木材检验工作是一项专业性非常强的技术工作，所以从事木材检验工作的人员必须有过硬的木材检验技术水平，还要有丰富的相关木材的阅历和经验，运用广泛的知识对木材做出最佳的判定，实现木材检验工作的真正意义。因此，不难看出木材检验技术的重要性，关乎林业企业的发展，更能保护我国的森林资源。

2 木材检验技术的意义

面对我国森林破坏严重，森林资源锐减的形势，保证森林资源合理利用，就要让每根木材都达到最大的利用率。这就要求在木材检验工作上加大力度，提高木材检验技术水平，培养技术人员的技能和职责道德标准。虽然目前我国相关政府部门已经采取相应措施执行木材检验标准，但是由于木材制度处于初级阶段，有很多需要完善的方面，此时不少不法分子利用法律的缺陷为了一己私利滥用木材。因此，相关政府部门仍需高度重视对木材检验制度的建立和完善，规范木材检验程序和流程，减少漏洞不给任何人机会破坏木材检验制度，这样既可以深度保护国家森林资源的有效利用，还可以保障企业的经济效益，实属双赢政策，值得推广。

２０１６年第２期（下半月）　科研◎林业科学　

浅析木材检验技术在木材运输检验中的作用　

周绍蓉叶林祥赵培杰　

（庆元县永青国有林场，浙江庆元　３２３８０７）　

【摘要】木材检验作为林业基础工作之一，其同时也是木材供产销过程中的重要环节。在木材运输检验中科学、合理的运用木材　检验技术来检验木材，可以了解木材需求情况、可以及时发现违法运输珍贵木材等情况，从而保护我国深林资源，更好发展林业。基于　

此点，本文将以浙江丽水木材运输检验为例，分析木材检验技术在木材运输检验中的作用。　［关键词】木材检验技术木材运输检验作用　

［中图分类号】￥７８７　【文献标识码】Ａ　［文章编号】　１００３－１６５０（２０１６）０２－０１１３一Ｏ１　

在我国经济持续发展的情况下，我国森林资源使用和浪费　

情况日益严重，对林业发展有很大影响。对此，我国各地区应当　

做好木材运输检验工作，科学、合理的运用木材检验技术来检测　木材，明确木材运输数量、木材质量、木材品种等方面，有效控制　

木材运输数量、木材质量等，避免木材滥伐、违法运输珍贵木材　

等情况发生ｎ　。所以，在木材运输检验中有效应用木材检验技术　

是非常必要的。基于以上内容的分析，本文笔者将在下文中从分　析木材种类，进一步研究木材检验技术在木材运输检验中的具　

体应用，希望对于提高木材运输检验水平有所帮助。　

１木材种类分析　１．１普通商品木材树种的分类　

据相关调查数据显示，在我国可以作为商品木材的树木种　类较多。作为商品木材的树木，其与科学的分类树木方式存在一　

定差异。也就是商品木材的分类，无法按照种类进行分类。那么，　如何对普通商品木材树种进行分类，需要基于节能减排理念出　

发，对不同树种的木材进行归纳整理，按照不同的标准进行分　类，而按照同一种类进行划分是比较常见的，例如桦木木材这一　类树种就包括了风桦、白桦、黑桦等。　

１．２国家和地方保护树种的分类　改革开放以来，我国过于追求经济，导致生态环境被破坏。