夜宵养生食谱大全高清

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夜宵养生食谱大全高清

1、糖醋鲤鱼:将鲤鱼洗净,切成块状,用淀粉裹匀。锅里热油,将鱼块炸至金黄色,捞出沥油。另取一锅,放入适量白醋、白糖、生抽、盐、料酒、水,搅匀煮沸,再将炸好的鱼块放入,用小火煮约5分钟,最后加入适量淀粉水勾芡即可。

2、香辣莴苣:将莴苣洗净,切段备用。锅里放适量的油,加入蒜末、姜末、辣椒段炒香,放入莴苣翻炒均匀。最后加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味,炒熟即可。

3、凉拌豆腐丝:将豆腐切成丝状,放入开水中焯水后捞出沥干。锅里加入适量油,放入葱花、姜末炒香,再加入适量生抽、醋、盐、糖搅拌均匀。最后将焯水后的豆腐丝放入拌匀即可。

4、番茄鸡蛋面:将番茄切成小块备用。锅里放适量油,加入葱花、姜末炒香,再加入番茄块翻炒至软烂。接着加入适量盐、糖、生抽、水煮沸,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。最后将煮好的面条放入汤中煮熟即可。

5、清炒蔬菜:将各类蔬菜洗净切丝备用。锅里放适量油,加入适量蒜末、姜末炒香,再加入蔬菜丝翻炒均匀。最后加入盐、糖、生抽调味,炒熟即可。

6、虫草花炒蛋:将虫草花洗净,剁碎备用。锅里放适量油,加入虫草花炒香,再加入打散的鸡蛋,搅拌均匀煮熟即可。

7、凉拌黄瓜:将黄瓜洗净切成丝状,放入开水中焯水后捞出沥干。锅里加入适量油,放入蒜末、辣椒粒炒香,再加入适量生抽、醋、糖、盐拌匀。最后将焯水后的黄瓜丝放入拌匀即可。

8、红烧茄子:将茄子洗净切段备用。锅里加入适量油,将茄子煎至两面微黄,捞出沥油。另取一锅,放入适量生抽、老抽、糖、盐、水搅匀,放入煎好的茄子,用小火闷煮约10分钟,最后加入适量淀粉水勾芡即可。

9、红豆糯米饭:将糯米洗净浸泡2小时。锅里加入水煮沸,加入糯米焯水后捞出沥水。接着将红豆加水煮熟,将糯米和红豆混合,加入适量的糖搅拌均匀。最后将混合好的糯米饭放入蒸锅中蒸熟即可。

10、葱油拌面:将面条煮熟备用。锅里加入适量油,放入葱花、蒜末炒香,加入适量生抽、盐调味。最后将煮好的面条加入拌匀即可。